春節期間食品藥品安全檢查總結范文（通用12篇）

　　總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，因此，讓我們寫一份總結吧。但是卻發現不知道該寫些什么，下面是小編為大家收集的春節期間食品藥品安全檢查總結范文（精選11篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　春節期間食品藥品安全檢查總結1

　　根據《縣20xx年元旦、春節期間食品藥品安全及近期食品安全監管工作方案的通知》要求，縣執法局按照方案結合城市管理工作實際，認真開展了元旦、春節期間食品藥品安全監管工作，現將工作開展情況總結如下：

　　一、加強領導，確保食品安全監管保障有力

　　為切實做好元旦、春節期間的'食品安全監障工作，縣執法局組織全局執法人員認真學習了省、市、縣關于做好節日期間食品安全監管工作有關文件。對節日期間食品藥品安全監管工作進行安排部署，要求各轄區中隊切實履行食品安全監管職責，加大對流動食品攤販、夜市燒烤的監督力度，督促商家做好食品安全工作。

　　二、突出重點，加大食品安全監督檢查力度

　　一是組織執法力量加強了對《食品安全法》的宣傳力度，使廣大市民知法、懂法、自覺守法，大力營造全民參與的良好氛圍。二是重點加強了對魁山公園、景區、永逸廣場及各城區主干道周邊等人流量密集區的巡查監管力度，重點對各類非法占道經營的流動商販進行清理規范，確保食品安全。元旦春節期間，縣執法局共出動執法人員500余人次，糾正各類流動食品商販6800余人次，督促60家業主對攤位周邊衛生進行了清理，有效保障了城區的食品安全。

　　春節期間食品藥品安全檢查總結2

　　春節期間是食品消費旺季，也是食品安全事故多發時期。為確保我縣群眾過上歡樂祥和的節日，呼圖壁縣衛生局按照縣政府下發的《關于做好春節期間安全生產工作的通知》精神，認真履行職責，切實發揮職能作用，加強協調配合，認真抓好節日期間食品安全保障工作。現將20xx年春節前食品安全保障工作開展情況總結如下：

　　一、工作開展情況

　　（一）高度重視，及早安排部署。

　　為切實做好春節前食品安全保障工作，在接到縣政府下發的通知后，召開20xx年食品安全工作聯席會，對春節前食品安全保障工作進行全面安排部署。要求各成員單位要高度重視，加強領導，強化監管，切實履行職責，切實加大查處力度，最大限度地預防食品安全事件的發生，確保公眾節日飲食安全。

　　（二）突出重點，認真開展專項整治。

　　春節期間，食品安全專項整治工作按照“分段監管為主，品種監管為輔”的原則，聯合各職能部門、對產加工、食品流通及消費四個環節，以糧油、肉類、蔬菜、醬油、醋、水產品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等為重點品種，食品批發部、農貿市場等為重點部位，對各餐飲、小型餐飲單位等重點環節進行嚴格整治，依法嚴厲查處制售假冒偽劣食品的違法活動。檢查期間共出動檢查人員48人（次），車輛16車（次），監督檢查食品生產經營、餐飲網點115戶；下發整改通知書18份，處罰衛生不合格餐飲經營戶5戶。

　　（三）加強宣傳培訓，營造良好社會氛圍。

　　春節期間，加大宣傳教育力度，采取多種方式和手段，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識，增強社會公眾的食品安全和自我防護意識，提高食品生產經營者的依法經營和誠信經營觀念。同時充分發揮新聞媒介的`宣傳和人民群眾的監督作用，形成強大的輿論聲勢，營造食品安全的良好社會環境。

　　（四）加強信息溝通，認真落實值班制度

　　節日期間，認真落實值班制度，安排專人值班，要求值班人員24小時開機，對在節日期間發生的重大食品安全事故要按照《呼圖壁縣食品安全事故應急預案》及時報告、及時處理，及時報送信息動態。

　　二、存在問題

　　（一）食品安全監管經費緊缺，監管執法人員不足，制約了對食品市場的監督管理。

　　（二）食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠，人民群眾的食品安全意識比較淡薄，知識缺乏。宣傳培訓工作需進一步加強，食品從業人員質量意識仍有待進一步提高。

　　春節期間食品藥品安全檢查總結3

　　為加強兩節期間食品安全監管工作，維護正常的市場秩序，營造安全放心的食品消費環境，切實保障全市人民的飲食安全，根據《關于做好20xx年春節期間食品安全監管工作的通知》(延食安辦〔20xx〕2號)文件精神，樟湖鎮多方聯動開展了春節前市場食品藥品安全大巡查行動，確保了全鎮春節期間食品安全工作順利展開。現將我鎮春節前食品安全保障工作情況匯報如下：

　　一、加強組織領導，落實監管責任

　　20xx年是“十三五”規劃的開局之年，也是全市食品藥品體制改革全面完成后的開局之年。我鎮充分認識了重大節日期間加強食品安全工作的重要性，切實增強政治意識、責任意識和大局意識。認真研究安排部署節日期間食品安全和市場供應情況，要求各經營業業，首先是提高認識，高度重視食品安全和市場供應工作。其次是狠抓落實，切實保障節日期間肉品、酒類商品的供應安全。

　　二、突出監管重點，確保整治效果

　　我鎮針對節日食品安全特點，春節前期間，加強對重點商貿流通企業和肉制品、糧食、食用油、蔬菜等重要生活必需品的監管，及時掌握市場運行動態，嚴把食品安全源頭關。督促食品批發市場、小超市和小商店加強日常管理、規范經營行為，建立健全的進貨查驗登記制度、索票索證制度、不合格產品下架召回等管理制度。對全鎮以節日聚餐活動較多的'餐飲服務單位為重點，進入廚房及配菜室，查看環境衛生及各項食品安全管理制度落實情況，對餐飲店經營資質、餐飲具消毒保潔、原料采購儲存、食品加工等方面進行了全面細致的檢查。嚴防發生群體

　　性食物中毒事件，最大限度地消除食品安全隱患，凈化節日市場環境。

　　三、加強宣傳引導，營造共治氛圍

　　為進一步加大食品安全科普力度,提高群眾自我保護能力和維權意識,春節前期間,鎮食安辦聯合計生、安辦、市場監督管理所、衛生院等部門,在鎮文化中心樓廣場組織開展了《食品安全宣傳周》現場宣傳咨詢活動。通過現場發放宣傳資料、展示宣傳展板、宣傳布標、現場解答群眾咨詢等形式，向廣大群眾宣傳食品安全法律法規，增強了群眾自我保護能力和依法維權意識，切實保障了廣大群眾的身體健康和生命安全。

　　四、落實值班制度，防范突發事件

　　為認真做好春節期間值班工作，落實責任制，確保安全順利度過一個平安、歡樂、祥和的春節。我鎮嚴格執行24小時專人值班和領導帶班制度，嚴肅值班紀律，保持聯絡通暢，公布值班電話，及時受理群眾舉報，落實應急保障。密切關注輿情動態，加強信息分析研判，遇重大問題及時請示值班領導，確保食品安全突發事件第一時間采取措施，最大限度地減少事故可能帶來的損失和危害。

　　根據省、市食安辦關于做好元旦春節期間食品藥品監管有關工作的要求，我區堅持標本兼治、綜合治理的原則，結合本區實際，落實工作職責，嚴格依法監管，推進社會共治，取得了一定成效。

　　春節期間食品藥品安全檢查總結4

　　為規范散裝食品流通市場經營秩序,防止食品安全事故的發生,根據《浦北縣食品藥品監督管理局關于印發2018年元旦春節期間全縣流通環節食品安全專項整治工作方案的通知》（浦食藥監發〔20xx〕120號）文件的精神及要求，結合我縣實際情況,我縣積極開展專項整治行動，進一步強化食品安全風險點的防范工作。現就此次專項整治工作開展情況總結如下：

　　一、加大監督檢查力度。市場經營戶及部分鄉鎮學校小賣部經營戶等安全意識低，衛生條件差、食品經營不規范，食品安全風險隱患大。根據轄區市場經營戶及部分鄉鎮學校小賣部經營戶質量安全現狀，加強日常監管、監督抽檢和風險監測，依法處置發現的問題。

　　二、嚴格落實主體責任。要推進市場經營戶及部分鄉鎮學校小賣部經營戶建立基本的質量安全管理制度，監督其嚴格落實質量安全主體責任，對其銷售的食品質量安全負責，對消費者負責，對社會負責。加強對食品采購全過程的監督，不得采購“三無產品”。采購的食品應當符合相關法律法規規定，定期對銷售的食品委托有資質的法定檢驗機構進行檢驗。

　　三、檢查情況及結果。本次檢查共出動執法人員241人次，出動執法車輛76車次，檢查企業90家。共發現無證經營2家，未能提供出廠檢驗報告合格證或其他合格證明的7家，未有相對應的'的“三防”措施的2家，食品與非食品混亂擺放1家，其余的未發現安全隱患。

　　通過開展元旦春節全縣流通環節食品安全專項整治行動檢查，及時排除了食品安全隱患，加強了食品安全宣傳，提高了食品經營者的食品安全責任意識和消費者的食品消費安全意識，有效進一步規范流通環節食品經營秩序。

　　春節期間食品藥品安全檢查總結5

　　為確保我鄉20xx年元旦春節期間節日市場食品藥品安全，確保元旦春節期間人民群眾飲食用藥安全，根據天祝縣食品安全委員會辦公室《關于開展春節期間食品安全監督檢查工作的通知》（天食安辦發〔20xx〕1號）天祝藏族自治縣食品藥品監督管理局《關于加強20xx年元旦春節期間節日市場食品藥品安全監管工作的通知》（天食藥監發〔20xx〕382號）精神，結合實際，積極開展了監督檢查，現將工作情況總結如下。

　　一、提高認識，精心組織

　　鄉政府高度重視春節期間食品藥品安全工作，強化對重大時段和重大節日期間食品藥品安全重要性和風險隱患緊迫性的認識，認真學習和落實省市縣關于加強春節期間食品藥品安全工作的安排部署精神，并在全鄉安全工作會議上做了專題部署，組織成立了專門食品藥品安全檢查工作小組，印發了《關于認真做好20xx年元旦春節期間食品藥品安全工作的通知》，進一步明確了食品藥品安全工作重點、工作目標、各自職責及責任要求，確保了春節期間食品藥品安全工作全面有序推進。鄉食品藥品監管所結合部署要求，按照縣鄉確定的“全覆蓋、零容忍、嚴執法、重實效”的工作目標，明確了檢查重點、檢查方式、具體任務，制定了具體措施、檢查導向，強化食品藥品安全主體責任，推進屬地監管責任落實。突出重點、統籌兼顧，全面、系統、徹底地排查治理各類隱患，整治突出問題，依法嚴格查處食品藥品領域內各類違法行為，夯實安全經營基礎，堅決杜絕食品藥品安全事故發生，確保廣大人民群眾飲食用藥安全，維護全鄉食品藥品安全形式持續穩定。

　　二、強化措施，全面檢查

　　專門工作組采取拉網式檢查與隨機抽查相結合，問題查處整改與指導教育相結合，綜合推進與專項整治、日常監管與重點保障相結合的方式，對全鄉食品流通、餐飲服務（農戶自辦宴席）、藥品流通、醫療器械、保健食品、化妝品等重點領域集中力量、集中時間開展監管整治工作。一是食品流通環節。重點檢查食品經營戶的經營證照、經營條件、貨源追溯、進貨查驗和食用農產品準出準入證明制度落實情況。強化散(裸)裝食品標簽標識管理。加大對重點品種的監督抽檢力度，重點查處來源不明的水產品、冷凍食品和無證小作坊加工的鹵肉、麻花、饅頭、糕點等節日大宗消費食品以及“五無”、過期變質、假冒偽劣、“傍名牌”食品等違法行為。二是餐飲服務環節。重點加強農村自辦宴席、流動餐車、學校（托幼機構）等餐飲單位的檢查，特別加大節日期間集體聚餐的巡查力度，防止出現監管空白。重點檢查原料進貨查驗和索證索票制度落實、加工操作、洗消保潔等情況。嚴厲打擊采購、使用病死毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質食用油、不合格調味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。三是藥品使用環節。重點檢查醫療機構從非法渠道購銷、超范圍經營、不按規定儲存、運輸、安全管理疫苗、生物制品、終止妊娠藥品等違法違規行為。重點突出票、賬、貨、檢驗報告等不一致違法違規行為，未按要求使用處方藥、含特殊藥品復方制劑等國家有明確管理規定的藥品，以及藥品儲存管理方面的不規范行為。四是醫療器械經營使用環節。嚴厲打擊以“講座”、“體驗式”銷售等形式從事醫療器械宣傳銷售的違法違規行為；嚴厲打擊非法經營無注冊證、無合格證明、過期、失效、淘汰的醫療器械的違法違規行為；嚴厲打擊超范圍經營體外診斷試劑的違法違規行為；嚴禁出現違反儲存管理標準和要求的不規范現象。五是保健食品和化妝品經營環節。對保健食品市場進行徹底清理檢查，嚴把市場準入關，堅決查處在我鄉轄區內以舉辦養生講座、會議座談等形式直接或變相向消費者銷售假劣保健食品的違法行為，切實維護消費者的.合法權益。重點檢查各經營戶經營化妝品市場情況，重點檢查經營戶索證索票、產品質量、進貨渠道、標簽、說明書。堅持做到票、貨、標識完全一致，進貨渠道正規，嚴格查處假冒偽劣化妝品上市銷售。六是開展食藥領域安全隱患綜合整治。積極開展食藥領域矛盾隱患、環境問題、安全隱患等方面的排查和整治，切實解決食藥領域安全監管、維護穩定、環境保護、服務群眾、干部監管、穩定市場等方面存在的問題，全民推進食品藥品安全監管工作出成效。

　　三、明確重點，強化監督

　　一是突出主體責任，鞏固安全基礎。促進落實各經營主體的主體責任。采取“經營戶或主體責任者自查、監管部門專項檢查，分級管理、條塊結合”和“誰主管誰負責”的原則，監管所與經營戶或安全主體責任者同步展開，檢查覆蓋面達100%。各食品流通經營戶嚴格按照《甘肅省食品生產經營者自查管理辦法（試行）》（20xx年4月21日）規定和要求，對照天祝縣統一印制的《食品經營戶自查登記表》所列自查標準和條件，認真逐項開展自查，對存在的問題采取措施快速進行整改，凡是自查不認真或消費者投訴的問題，自查后發現的問題沒有很好整改的，鄉監管所跟蹤督查或檢查發現后將嚴肅予以處罰。確保全鄉食品藥品安全依靠主體責任的落實和規范誠信經營得到進一步鞏固。二是強化聚餐管理，確保食藥安全。鄉監管所督促指導各村各單位自覺強化內部安全管理，主動完善各類安全防范措施，規范家庭、單位食堂、流動餐廳加工操作和經營行為。監管所按照《旦馬鄉農村自辦宴席和流動餐廳月三一聯系制度》積極掌握農戶自辦宴席，認真監督指導農戶自辦宴席。積極動員各村協管員指導農戶嚴格按照甘肅省食品安全委員會辦公室印發的《甘肅省農村集體聚餐食品安全管理辦法（試行）》的通知（甘食安辦發〔2015〕26號）要求，做好報批、自律，把好食品采購關、履行好安全管理各項措施，確保做到無一戶農戶自辦宴席漏登漏監。三是大造宣傳聲勢，營造良好氛圍。充分利用廣播、板報、短信微信、印制宣傳品等各種媒體加強法律法規和安全知識的宣傳普及力度，利用各村黨員冬訓開展食品藥品安全宣傳12場次，短信發布節日期間食品藥品安全消費警示2條，印發《旦馬鄉農戶自辦宴席或流動餐廳管理規定要點》宣傳資料300多份，在全社會形成立體式、全方位的宣傳工作格局，形成全社會關注食品藥品安全的良好社會氛圍，增強公眾食品藥品理性消費意識。

　　四、加強值班，做好響應

　　鄉食安委指導監管所完善食品藥品安全事故應急處置預案，加強節日期間應急值守，暢通舉報投訴渠道，充分利用“12331”舉報電話，廣泛發動和正確引導公眾參與，營造廣泛的輿論氛圍，形成強大的社會力量，對群眾和輿情反映的食品藥品安全問題迅速核實、立即查處、及時反饋，確保一旦發生，立即上報、快速響應、迅速處置，最大限度減小危害和損失，并及時消除負面影響。嚴格落實縣委縣政府關于安全生產和環境保護工作的相關部署要求，重點檢查餐飲場所液化氣和醇基燃料使用、醫用氧、特殊藥品、危險化學品、易燃易爆物品、倉儲和消費環節等安全管理情況。餐飲單位清潔能源存放使用管理、油煙凈化設備安裝使用和清洗以及餐廚廢棄物處置情況，確保應改造全改造，應安裝使用清洗的全部安裝使用清洗到位，臺賬資料健全完善，餐廚廢棄物合規處置。

　　五、工作成效及問題

　　本次專項監管工作自20xx年12月26日開始以來，檢查食品經營戶11戶（1戶暫時停業），醫療機構8家（1戶長期停業），督促指導農戶自辦宴席2家，提醒和告知各村委會抓好春節期間重大活動食品安全。監管對象普及檢查率達到92%，重點品種檢查面達到100%，查出問題整改率100%。

　　主要存在的問題：一是食品經營戶中存在索票不及時的現象。雖然索票不及時的問題能夠得到限時整改，但票隨貨行的規范經營自律行為執行不嚴格。二是經營戶自查制度執行不力，自查表自查項目漏項，自查不嚴格，說明自我管理松懈，自律意識落實不力。三是通過鄉食品藥品安全委員會對村級協管員的管理力度小，需理清村級協管員管理的職責，充分調動村級協管員的工作主動性和積極性。

　　春節期間食品藥品安全檢查總結6

　　為切實保障廣大人民群眾節日期間飲食消費安全，在2020年春節及“兩會”到來之際，勐糯市場監管所對轄區內食品經營單位開展了一次食品安全風險隱患排查。

　　執法人員先后深入轄區內商場超市、農村集貿市場、食雜店、食品加工小作坊、餐飲服務場所以及街頭食品攤點進行實地檢查，重點針對持證亮照經營、場所環境衛生、從業人員資質、落實索證索票和進貨查驗制度、食品加工操作以及建立食品安全管理制度等方面進行了仔細查驗。著力打擊制售假冒偽劣、經營超過保質期、變質、“三無”產品、預包裝食品標簽不合格、不符合食品安全標準食品等違法經營行為。對存在食品過期、不符合食品衛生安全要求等食品安全隱患的單位，責令其限期整改，并進行現場銷毀，積極引導食品生產經營者依法規范經營，確保人民群眾吃上安全放心的食品。

　　此次行動共出動執法人員6人次，執法車輛2臺次，共檢查經營單位23戶，未發現相關違法問題。通過檢查，進一步增強了食品經營者的.主體責任意識和食品安全意識，積極創造安全放心的節日消費環境。

　　春節期間食品藥品安全檢查總結7

　　根據《臨泉縣食品藥品安全委員會辦公室關于加強“兩節”期間食品藥品監管工作的通知》(臨食藥安辦發〔20xx〕1號)文件要求，我鄉黨委、政府十分重視食品藥品安全監管工作，對加強“兩節”期間食品藥品安全監管工作作出了具體布置，齊抓共管，積極努力，確保了廣大 人民群眾元旦、春節期間飲食用藥安全。現將我鄉元旦春節期間食品藥品安全工作開展情況匯報如下：

　　一、加強領導，落實責任

　　元旦、春節期間是食品藥品消費旺季。人民群眾食品藥品消費量大、消費集中，是食品藥品安全風險事故易發多發階段。為全面落實食品藥品安全整治工作，我鄉按照“四個最嚴”和“四有兩責”的要求，召開了元旦春節食品藥品安全監管工作會議，嚴格落實了監管責任，狠抓各項監督檢查的落實，深入查找食品藥品安全隱患和薄弱環節，制定《土陂鄉20xx年元旦、春節期間食品藥品安全監管工作實施方案》(臨政發〔20xx〕1號)方案，成立了以鎮長楊治平為組長，分管食品藥品安全工作的組織委員王施贏為副組長，相關成員單位負責人及各村支書主任為成員的食品藥品安全工作領導小組，明確各自的監管職責，強化措施，確保不發生重大食品藥品安全事件，切實維護節日期間社會和諧穩定。

　　二、突出重點，著力強化食品藥品安全監督檢查

　　（一）加強重點品種和重點區域食品安全監管。20xx年12月16日至今，土陂鄉食安辦組織市場監督管理所、綜治辦、安監站、衛生院、綜治辦、派出所、紀委等相關部門針對“兩節”期間消費特點，以米面糧油、肉制品、水產品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調味品等為重點品種，以集貿市場、商場超市、廟會、農村地區等為重點區域，加大日常監督檢查、專項檢查和專項抽檢力度，加強了食品安全風險排查和食品安全隱患綜合治理，強化了農村集體聚餐食品安全風險防控，規范了食品生產加工和食品攤販的.生產經營行為，深入開展食用農產品批發市場治理和畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治，嚴防不合格食品流向餐桌。

　　（二）加強節日熱銷食品、民俗特色食品和節日餐飲服務監督檢查。重點開展了食品批發市場、集貿市場、食品展銷會、廟會、農家樂等場所的節日熱銷食品和民俗特色食品的監督檢查，加強了集體用餐配送單位、學校食堂、定點接待單位、農家樂、年夜飯供餐單位等重點單位的節日餐飲服務監督檢查，嚴格落實食品經營者進貨查驗記錄制度，強化了食品經營者主體責任，規范了食品加工行為，嚴防食物中毒的發生。

　　（三）加強保健食品監督檢查，重點品種和重點區域藥品、化妝品、醫療器械安全監管。以日常監管、專項檢查和風險監測中發現的問題較多、風險度高的品種為重點，加大了監督檢查力度，對保健食品標簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規行為，不合格產品進行了嚴厲查處。以車站、農村為重點區域，在藥械化日常監管基礎上，強化對購進渠道、冷鏈管理等質量安全風險點進行了重點檢查，著力加強了對藥品、醫療器械流通、使用環節主渠道的監督檢查，進一步強化了重點區域醫療器械零售企業的監督檢查。

　　以上各種檢查發現工地廚師無健康證或過期，部分作料過期，衛生差，食品與非食品混放，非食品袋用來包裝食品；部分副食店食品過期已下架當場銷毀；餐飲店工作人員未穿戴工作服、廚師帽，或者穿戴不規范，倉庫食品未分類擺放；食品經營店存在保健品與食品混放、散裝食品未注明生產日期和保質期，個別經營店存在無證經營；藥品經營店存在保健品與藥械混放，Ⅰ類、Ⅱ類醫療器械混放等問題，以上問題通過多次檢查已作了及時整改。此檢查共出動執法車輛10次，執法人員18人次，檢查食品生產企業10戶，檢查食品經營戶30戶、藥品經營戶10戶、餐飲經營戶60戶，查處食品違法案件2件。

　　三、切實防控了食品藥品安全事件（故）發生

　　加大了食品藥品制假售假、“兩超一非”等違法行為打擊力度，對問題企業和商品立即采取了責令停止經營、下架等行政強制措施，暢通了“食品”、“藥品”投訴舉報渠道，鼓勵消費者依法投訴舉報，維護合法權益。

　　四、加強應急值守，妥善應對突發事件

　　元旦、春節期間，我鄉認真做好應急值守工作，嚴格落實了輪流值班、領導帶班等制度，安排好節日值班，保證了每天24小時通訊聯絡，信息暢通，沒有投訴舉報、沒有食品安全突發事件發生。

　　春節期間食品藥品安全檢查總結8

　　為進一步做好元旦春節期間食品安全監管，嚴防重大食品安全事故發生，切實保障全區人民群眾歡度“兩節”，丹山鎮黨委政府高度重視，精心組織，周密部署，落實措施，確保了節日期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。現總結如下：

　　一、加強組織領導，落實責任

　　“兩節”期間食品消費集中，事故易發多發，加強食品安全監管，對于保障人民群眾平安過節，維護社會穩定，促進節日經濟健康發展意義重大、責任重大。我鎮食安委各成員單位高度重視，把確保“兩節”期間食品安全作為當前重要工作抓緊抓好，進一步加強組織領導，落實監管責任。一是履行食品藥品安全安全委員會領導小組職責，各單位部門以及各村（居）對應各自職責范圍，明確責任，確保工作落實到實處、見到實效。二是加強節假日期間的值班值守，落實值班人員崗位責任制，確保信息暢通。三是制定了食品安全應急處置預案，一旦發生食品安全事故，立即按照食品安全事故應急預案的要求，啟動應急機制，及時、有效、妥善處置。

　　二、加強宣傳教育，提高意識

　　針對節日期間人員集中聚餐多的特點，將食品安全宣傳作為監管工作的重要抓手，嚴格按照省市區疫情防控要求落實相關措施，加大了《食品安全法》、《管理法》等相關法律法規的宣傳力度，充分利用鎮村組微信群、“人文丹山”公眾號、文藝匯演、文明勸導、院壩會、村村通廣播等多種形式開展廣泛宣傳，增強了廣大消費者、從業人員的自我保護能力和食品安全意識。廣泛動員群眾加入食品安全信息員、監督員隊伍，發現食品安全違法線索并及時組織核查，營造“人人關心食品安全、家家享受健康生活”良好共治氛圍。

　　三、強化監管力度，排查隱患

　　針對“兩節”期間消費特點，認真開展監督檢查，督促食品生產經營單位依法依規開展生產經營活動，確保產品質量安全。一是對食品生產及流通環節、餐飲服務環節開展督查，未發現違法使用非食品原料、超范圍超限量使用食品添加劑以及摻雜摻假生產加工食品行為。二是重點檢查了大米、保健食品、校園及周邊食品經營單位，未發現大米重金屬超標、保健品虛假宣傳、校園及其周邊銷售“三無”、過期食品等問題。三是對餐飲行業餐具清洗、消毒、保潔、原輔材料的購進與儲存等進行檢查，未發現構成隱患的.環節。四是加強了“年夜飯”、農家宴以及其他群體性聚餐承辦者食物制作流程的監督指導工作，鎮域范圍內未發生群體性食物中毒事件。

　　四、開展專項檢查，嚴厲打擊

　　鎮執法辦聯合派出所、市場監管所等部門，以農貿市場、超市、餐飲經營單位、農村“壩壩宴”、學校食堂、敬老院食堂等場所為重點，對酒類、食用油、冷凍食品、糧食加工品、炒貨食品及堅果制品、肉制品等重點品種和節令熱銷食品進行專項檢查，未發現食品違法法規行為。按照省、市有關要求組織開展了食品安全隱患排查，嚴格落實食品安全管理規定。

　　春節期間食品藥品安全檢查總結9

　　為確保元旦、春節（以下簡稱“兩節”）期間公眾飲食用藥安全，根據上級指示精神，結合我縣實際，制定了工作實施方案，認真開展了為期近兩個月的食品藥品安全檢查，有效消除安全隱患，確保全縣人民渡過了一個安全、祥和的節日。現就工作情況總結如下：

　　一、切實加強組織領導，嚴格落實監管責任

　　為確保全面落實實施方案，采取有力措施，堅決預防全縣餐飲服務環節和藥品重大安全事故的發生，保證兩節食品藥品安全，成立了領導小組，制訂了實施方案，落實了監管責任。

　　二、突出重點，加大監管

　　(一)加強對藥品經營、使用單位的重要環節、重點品種、重點地段、重要場所的監控。打擊中藥飲片違法生產行為、嚴厲打擊藥品違法經營行為 、打擊診所違法購銷藥品行為。

　　我局執法人員對全縣藥品經營使用單位進行監督檢查，出動執法車12臺次，檢查藥品批發企業1家、診所1家、零售藥店35家、醫療機構47家、出動執法人員168人次。

　　(二)、加強了對餐飲服務食品安全監管，節前對旅游景點、超市、賓館等餐飲服務單位進行重點監督檢查，主要對原料采購索證索票和貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、食品及加工用具生熟分開等關鍵環節進行監督檢查；對大米、食用油、肉制品、乳制品、豆制品、水產品、調味品和酒類等重點食品采購的監管，對沒有索證索票或購進原料無查驗記錄的問題發出責令改正通知書，暫未發現無標識標簽或標識標簽不符合規定、過期變質和有毒有害等食品流入餐飲服務環節，未發現采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、“瘦肉精”肉品、“地溝油”和劣質酒等違法行為。強化了“三防”措施，對達不到“三防”要求的責令改正。

　　做到了提前介入，重點防控，嚴格把關，嚴把制作加工操作關、餐飲具消毒關等，“兩節”期間，督導餐飲服務單位制定食品安全事故處置方案，嚴密排查并消除食品安全事故隱患。做好食物中毒等食品安全事故的應急準備工作。

　　共檢查的141家餐飲服務單位，出動執法人數289人次，出動執法車輛數26臺次，對無證經營的'4家餐飲服務單位發出責令停業通知書，對存在食品安全隱患的17家餐飲服務單位責令改正，未發生食品安全事故。

　　三、暢通渠道，做好應急處置工作。

　　嚴格執行24小時值班制度和領導帶班值班制度，科學安排人員休假和值守。保持高度敏感性，堅決克服麻痹松懈思想，密切關注活動期間餐飲服務食品安全狀況，做好突發餐飲服務食品安全事故的應急處置準備工作。完善餐飲服務食品安全應急預案。未發生或接到人民群眾舉報和投訴，未發生食品藥品安全事件，確保了“兩節”的飲食用藥安全。

　　春節期間食品藥品安全檢查總結10

　　為認真做好春節期間藥品及食品安全監管工作，凈化市場環境，確保廣大人民群眾過上歡樂祥和的節日，根據《梨園鄉20xx年“兩節”期間食品藥品專項檢查工作方案》精神，我鄉各部門努力協調，齊抓共管，認真查處，確保了全鄉藥品及食品安全工作順利開展，并且積極做好春節期間的藥品及食品安全總結工作。

　　一、及時部署，加強領導

　　為了做好藥品及食品安全監管工作，20xx年12月27日，鄉政府召開了全鄉藥品及食品安全工作會議。會議要求政府相關部門要根據個子的只能要求，及時部署春節期間藥品及食品安全工作，制訂出切實可行的監督檢查方案，并認真組織實施。同時要求各部門加大藥品及食品安全相關法律法規、有關知識的宣傳力度，提高廣大人民群眾的自我保護意識和辨別假冒偽劣藥品及食品的能力。各部門要加大節日期間藥品及食品的巡查檢查力度，加大執法查出力度，堅決打擊制售有毒、有害及假劣食品藥品的違法行為，落實各項藥品及食品安全工作措施。

　　二、明確重點，加強督查

　　根據省上級部門的要求，我鄉結合實際，將檢查重點放在農藥店、小餐飲、超市、學校食品及農貿市場上。春節期間，鄉政府組織安辦，對轄區內農藥店、小餐飲、超市、學校食品及農貿市場等展開了食品安全大檢查。工作組檢查了各經營主體的衛生許可證，各類食品從業人員的健康證，對無證人員提出警告，要求立即按照相關規定補辦。工作組還指導各經營主體對臟、亂、差的整改。春節期間，我鄉食安辦共出動檢查人員12人次，檢查農貿市場1個、大小副食品經營店8個、餐館2個、學校食堂1所。有力地規范了藥品及食品市場秩序。

　　三、廣泛宣傳，加強防范

　　在強化市場監管的.同時，政府各部門加強對藥品及食品安全的宣傳教育。一是通過各村的三職干部，向廣大群眾廣泛宣傳藥品及食品安全政策法規，宣傳藥品及食品安全常識，增強公眾的藥品及食品安全和自我保護意識。二是將宣傳融入到監督檢查工作中。做到邊檢查，邊宣傳，宣傳中檢查，檢查中宣傳，檢查與宣傳相互融合、相互促進。通過各種形式的宣傳，營造良好的藥品及食品安全氛圍。

　　四、加強信息溝通，認真落實節日期間的值班制度

　　春節期間，加強了值班、考勤，信息上報工作，落實了請示報告制度，保證了各種通訊暢通。食品安全協管員和食品安全信息員均切實履行好了職責，及時了解藥品及食品安全情況，切實落實安全生產責任制，堅決杜絕了各類責任事故的發生。

　　春節期間食品藥品安全檢查總結11

　　新春佳節即將到來，為加強節日期間食品藥品安全監管，及時消除食品藥品風險隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”，針對春節期間消費特點，康縣食藥系統持續開展食品藥品安全檢查專項行動。

　　此次檢查結合“雙節期間食品藥品檢查重點”，以人流量大的沿街餐飲商鋪、食用農產品市場、農村集貿市場、城鄉結合部、大型商超、大型餐飲服務單位、食品“三小”單位等重點區域，以豬肉及其肉制品、水產品、酒類商品、食用油、調味品、乳制品、豆制品、兒童食品等節日期間消費量大，安全風險較高的品種為監管重點，以及對食品批發、代理、超市、冷鏈運輸倉儲、農貿市場等關鍵環節和薄弱環節的監管，著重檢查了食品生產經營者主體資格、進銷貨臺賬、索證索票等執行情況，全面整頓春節期間食品消費市場，確保讓百姓度過一個安樂祥和的.春節。目前，共出動執法人員430人次，檢查食品藥品生產經營單位920家次，檢查食品批發單位及各類市場71家次，下發責令整改通知書42份。

　　春節期間，全縣食藥系統執法人員將持續開展食品藥品安全監督檢查和非洲豬瘟疫情防控工作，加大檢查力度，嚴厲打擊春節期間制售假冒偽劣、以次充好等違法行為，嚴格執行24小時值班和領導帶班制度，確保12331投訴舉報熱線暢通，及時受理、核查、處置、反饋公眾投訴舉報線索，針對節日期間各類突發情況，第一時間做好應急處置，努力營造安心、放心的節日消費環境，全力保障人民群眾春節期間飲食用藥安全。

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