超市食品領班工作總結

時間：2025-01-03 14:19:55 曉鳳總結我要投稿

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超市食品領班工作總結范文（通用15篇）

　　時間一晃而過，一段時間的工作活動告一段落了，回顧這段時間中有什么值得分享的成績呢？是時候抽出時間寫寫工作總結了。相信很多朋友都不知道工作總結該怎么寫吧，下面是小編精心整理的超市食品領班工作總結范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

超市食品領班工作總結范文（通用15篇）

　　超市食品領班工作總結 1

　　斗轉星移，時光如梭，回顧自己四年多的工作歷程，收獲和感觸頗多。在門店領導的關愛下，部門主管的細心指導下及各位同事的積極協助下，通過參加總部一系列的理論培訓，身為防損領班的我得到了很大的提升，憑借較為認真負責的工作態度，協助部門主管完成了門店賦予的各項工作，較好的履行了自身職責，積累了工作經驗，現將工作思想情況做出以下幾個方面的總結：

　　一、服從門店店長和部門主管的領導，認真領會執行公司的經營管理策略和工作指示精神，并貫徹落實到崗位實際工作中去，始終把維護門店利益放在第一位。

　　二、堅持“預防為主，防消結合”的消防工作方針，完善消防各類臺賬，并安排人員做好消防設施的巡查并組織門店員工、促銷每月定期進行消防知識和防損意識的培訓，增強了安全防范意識，確保無任何安全隱患。

　　三、制定完善部門各項規章制度，管理規定，在日常工作中具體實施運作。

　　四、經過四年多的領班崗位的實踐，使我明白領班是部門管理工作開展的基礎重要環節，開展班組日常工作，抓班組管理兩者同等重要，相互配合促進，本人在日常管理中力求做到了：

　　1、遵循公司的.經營理念及服務宗旨以公司企業文化精神位中心，積極關心鼓勵班組員工，有意識培養凝聚力和員工的團隊精神，由小及大形成部門合力，戰斗力和對公司的集體榮譽感；

　　2、以身作則，帶頭遵守公司、門店的各項規章制度和紀律。保持嚴謹自律的工作作風，給班組員工樹立良好的榜樣，引導員工良性發展，營造健康向上的工作氛圍；

　　3、在工作中嚴格管理，處理問題遵循“公平、公開、公正”的原則，做到“功必獎，過必罰”樹立管理威信，充分調動班組員工的工作積極性；

　　4、在工作、生活上細致、認真時刻了解掌握和關心員工的工作、生活及思想狀況，逐步培養和員工的工作情感，以此來贏得員工的信任，來鼓舞員工的工作熱情，在思想工作是一切工作的生命線的方針指導下，針對班組的實際情況，引導員工與時俱進，提升素質，轉變自身的觀念；

　　5、運用晨會、班后會、例會，講解具體的事例進行分析、點評、交流，使員工在思想認識上和日常工作中皆有不同程度的感情和提升，并時刻教育班組員工要有責任心、要有緊迫感、要具備上進心，使其明白防損工作不是高科技，沒有什么深奧的學問，成為一名合格防損員關鍵在于人的主觀能動性和責任心，是建立在對公司的忠誠度和敬業精神，對管理與服務內涵的真諦的理解及運用之上，并以此激發員工積極進取，在工作中體現自身價值，感受人生樂趣。

　　五、協助部門主管建立了一套科學的表格檔案，通過痕跡化管理，運用數據記錄、核對、及時發現問題給予解決；制定部門的工作月計劃、周計劃，使部門的工作井井有條，每日有事做、做實事，還制定了一系列的應急預案品促銷預案、停電、自然災害等〕，使部門能在各類事件中發揮作用，保障了門店正常營運秩序。

　　六、建立維修登記制度，廠商維修通訊錄，定期安排電工檢查電路設備，即時聯系維保單位對空調，電梯等貴重設備的維修和保養，確保機器設備的正常運行，為門店的正常營運提供有力的后勤保障；

　　七、建立每周定期對營運部門商品的抽盤制度，即時對抽盤結果進行分析并采取防范措施；要求門崗稽核對大件商品出門核對小票；對團購出貨核對條碼，數量，小票登記；對隔日出貨按照規范流程進行登記；對員工自帶品和購買的自用品全部規范登記并張貼“內部使用貼”，對各廠家的贈品一律進行登記并張貼“贈品貼”；

　　八、為了能夠配合營運部門做好商品銷售，更加完善的提高有力的后勤保障，及時和各部門負責人進行面對面的溝通交流，有效的化解工作中的分歧達成共識，及時和物業溝通做好外場的停車秩序以及地面衛生等相關事宜和總部相關職能部門溝通解決門店設備維修實際問題；

　　以上是我協助部門主管力爭做到、做好的方面，縱觀我的工作歷程，客觀的自我剖析，自己在以下幾個方面存在不足：

　　1、工作方式過于急躁單調，有點情緒化。

　　2、工作中有時會出現松懈現象。

　　3、工作經驗和相關管理知識需進一步學習和積累。

　　在今后的工作中，懇請領導對我的不足之處進行指導和幫助，以便更加完善自我，取得更大的進步。

　　“今朝花開勝往昔，料得明日花更紅”，我堅信在公司領導的英明決策和運籌下，明天會更好，在今后的工作中將一如既往，牢記防損三十二字方針，通過不斷學習，不斷進取，發揮自己的優勢，力爭克服自身的不足，挖掘自己的潛能，在門店領導和部門主管的帶領下，全身心的做好領班的本職工作，為門店的發展貢獻一份微薄之力！

　　超市食品領班工作總結 2

　　這學期超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學期，每個人都見證了xx超市的艱辛成長過程，從開學最初的每天訂單營業額不超過兩位數的情況發展到現在每天平均營業額達200左右，6月22日還創下了本學期的最高日營業額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對xx超市以后的發展都是一些有利的基礎。

　　廢話就不多說了哈，現在我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現的問題進行一個簡要的總結：

　　1、進貨方面：

　　應該多注意貨品的生產日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧，最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在進貨初期，在送貨的時候有些貨品在xx是沒有的，但他們還是用其他貨品填補，導致我們的貨品管理和售賣出現一些問題，經過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。

　　2、招送貨員方面：

　　早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負責的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給xx帶來了一些負面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時間內去看清一個人是否適合當一名超市送貨員，是否會適應我們xx發展的'需求。

　　3、上下級工作協調方面：

　　酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協調到位，導致在工作中出現了一些工作脫節。經過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。

　　4、工作職責方面：

　　有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責范圍，可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清，因為一個團隊的事，有時該做的還是要做，該統籌考慮的還是會統籌考慮的。

　　5、超市虧損方面：

　　這學期開學初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時不時來襲擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損；搬到xx水坊后，下水道的老鼠也來作惡，6月28日，發現被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7.2元；隨后7月4號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17.1元。第一期特價促銷(6月22日)虧損99.8元，第二期贈品活動(7月2日)虧損22.1元。另外，下學期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。

　　6、電話回訪方面：

　　這學期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

　　7、關于xx超市以后的發展：

　　這學期由于各方面原因(資金不足、xx貨源不全)，下訂單的同學普遍反映超市貨品太少，以致一些同學在第一次下訂單后就沒有繼續再在超市下單，而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學期資金已經到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增加煙，這學期還不是一個成熟的時機，下學期煙類肯定會加進去的。同時，盡力去聯系一些價格低廉的經銷商以滿足超市的發展需求。

　　超市食品領班工作總結 3

　　時光荏苒，歲月如梭，不知不覺20xx年就這么結束了。回首過去一年來的工作歷程，內心不禁感慨萬千，xxxx店開業至今，已有三個年頭了，在這幾年里，我有歡喜，也有過失落。xxxx為我們每個員工提供了展示自己的平臺，在這里我不但學到了很多專業知識、家電的銷售技巧、賣場管理規范、同時也學會了人與人之間的交往，如何尊重領導，服從分配，愛護員工，善待同事。

　　人只有不斷的總結過去，才會有新的發展和進步，如果不懂得總結，那么我們做的永遠都只是重復過去，平庸無為，感謝公司領導給我提供這次總結的機會，可以讓大家一起分享各自的收獲，使我們互相滲透各自成功的經驗和不足。總結過去、取長補短、挖掘潛力，為xxxx年的工作做好充分的準備和規劃。

　　在xxxx這個平臺我一直保持著一份火熱的工作熱情，心態也是以平和為主。我深深的知道，作為一名賣場的管理人員，堅決不可以把個人的情緒帶到工作中去。管理者的言行和規范，也直接影響員工們的工作激情。雖然自己做主管時間不算太長，自身的素質和管理水平還不是很高，深知要樹立良好的形象，因為我們不僅僅代表著我們自身，更代表著xxxx的形象。

　　作為xxxx店家電一名主管，主要以人員的管理和銷量為核心。經過學習與摸索，我將人員的管理分為兩大類：員工制度管理和銷量目標管理。

　　一、員工制度管理

　　顧名思義就是按照公司的制度、員工手冊來執行管理，用以約束員工工作行為的一種管理方式。沒有規矩不成方圓，家有家規，國有國法，廠有廠紀。嚴格要求自己，身先士卒。把管理好自己放在第一位，樹立標桿作用，為下屬帶個好頭。其實，我在工作中發現很多問題，新的一年里我將不斷完善各種管理制度和方法，并真正貫徹到行動中去，嚴格督促員工按制度行事。

　　二、銷量目標管理

　　就是根據實際情況，給每個員工制定的銷量任務。每個月要給員工制定銷量，沒有壓力就沒有動力。帶動員工如何利用節假日搞好銷售，如何利用人脈關系帶動顧客，如何利用人商良好的口碑真正讓顧客享受到超值服務。不斷激勵員工的工作熱情，并調動員工的積極性去認真思考要通過哪些通路、方法來盡可能的提高銷量。由于自身的素質低下、對工作狀態和福利待遇的不滿，我有過失落和消極情緒。對領導的批評有時產生不服氣的心態，對同事的誤會深感委屈。在過去的一段時間里，我茫然不知所措，以往的工作熱情消失貽盡，看見違規亂紀裝作沒有看見，想說的話不敢說，該做的'事情不想做，帶頭在賣場聊天烤火，和同事閑聊。思想不對頭，管理方法不得當，差點讓自己自暴自棄下去。工作中還有很大的不足，對于自己的管理水平和自身素質還有待提高，在工作之余，自己還應該多學習管理方面的書籍，多請教上級領導，多和同事溝通，多學習關于產品方面的專業知識，我們只有不斷的學習，不斷的提高，不斷的進步，才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中，只有做好這些，才有足夠的資本，才能在這個崗位中脫穎而出，在平凡的工作中作出不平凡的成績。只有這樣，領導才可以考慮你的薪水，論功加薪。

　　以上只是本人比較膚淺的一些認識，希望在工作中領導們你能夠及時糾正我的錯誤，我定當努力做好本職工作，為做好經理的左膀右臂，力所能及的為上級分擔，也希望公司在每一位員工的努力下，在新的一年中會有新的氣象與新的突破。在以后的歲月里，我的工作一定會越來越努力的，盡量不會出現任何的差錯，這對我是必須要求的，我對自己的要求是最嚴格的，一定要做到為公司的事業盡出自己最大的努力!xxxx年努力打開一個工作新局面。

　　超市食品領班工作總結 4

　　一、在收銀工作中學習，不斷提高自己的業務水平

　　作為一名收銀員領班，首先是一名收銀員，只有自己的業務水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經三年，且取得一了定的成績，但這些成績還是不夠的，隨著超市的發展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過學習，我總能最先掌握電腦操作技術，總能為下面的同志做指導。

　　二、做好了員工的管理、指導工作

　　領班雖然不算什么大領導，但也管著一堆人，是領導信任才讓我擔此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無論是誰，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能嚴于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關懷下面的員工。工作中，常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在這里，粗淺的談談如何做好一個領班。

　　（1）、專業能力

　　作為一個領班，你必須掌握一定的專業知識和專業能力，隨著你的管理職位的不斷提升，專業能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管，個人的專業能力將非常的重要，你要達到的程度是，能直接指導你的下屬的`實務工作，能夠代理你下屬的實務工作。專業能力的來源無非是兩個方面：

　　1是從書本中來，2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬去學習。“不恥下問”是每一個主管所應具備的態度。

　　（2）、管理能力

　　管理能力對于一個領班而言，與專業能力是相對應的，當你的職位需要的專業越多，相對而言，需要你的管理能力就越少。反之，當你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協調能力，需要你的專業能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力來自書本，但更多的來自實踐，因此要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結你的工作。

　　（3）、溝通能力

　　所謂溝通，是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面，跨部門間的溝通，本部門內的溝通（包括你的下屬你的同事和你的上級）。公司是一個整體，你所領導的部門是整體中的一分子，必然會與其他部門發生聯系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題，解決問題的出發點是公司利益，部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要，下屬工作中的問題，下屬的思想動態，甚至下屬生活上的問題，作為主管你需要了解和掌握，去指導，去協助，去關心。反之，對于你的主管，你也要主動去報告，報告也是一種溝通。

　　（4）、培養下屬的能力

　　作為一個領班，培養下屬是一項基本的，重要的工作。不管你所領導的單位有多大，你要牢記你所領導的單位是一個整體，要用團隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時候還不一定明白，需要重復，然后還要復核，與其如此，還不如自己做來得快。但關鍵的問題是，如此發展下去，你將有永遠有忙不完的事，下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事，能做事，教會下屬做事，是主管的重要職責。一個部門的強弱，不是主管能力的強弱，而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊，作為主管，重要職責就是要將下屬訓練成獅子，而不需要將自己變成獅子。

　　（5）工作判斷能力

　　所謂工作能力，個人以為，本質上就是一種工作的判斷能力，對于所有工作的人都非常的重要。培養一個人的判斷能力，首先要有率直的心胸，或者說是要有良好的道德品質，這是工作判斷的基礎。對于世事的對錯，才能有正確的判斷，才能明辨是非。其次，對于你所從事的工作，不管是大事，還是小事，該怎么做，該如何做，該由誰做，作為一個主管，應該有清晰的判斷，或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合，主管能力的體現是其工作判斷能力的體現。

　　超市食品領班工作總結 5

　　豐富多彩的一年已過去。在這一年的管理過程中，自己得了很好的鍛煉，不管是從自身素質還是業務水平方面都有所提升，感謝公司給了我這個豐富自己的舞臺。雖然有時感覺很累、很辛苦，但得到的收獲遠遠大于所付出的勞動，感謝潤民、感恩潤民。現將20xx年工作總結匯報如下：

　　一、賣場工作方面

　　1、商品管理

　　A、在商品品牌優化方面，先后清理了蒙牛奶粉、完達山奶粉、搖籃奶粉、雙匯、營養磨坊、等銷售較差的品牌；按商品關聯性原則將白糖、紅糖挪至沖調區；

　　B、自制定會員商品期開始，每期及時跟進會員商品的挑選與制定，督促ALC做好會員商品的銷售分析；

　　C、年初重新調整了散貨區，做到了季節性商品的重點陳列，也使得布局更加合理化，更加方便了顧客購物；

　　D、關于聯營廠家季節性商品（橘子、棗）價格過高這一現象，在與廠家協商不通后，及時聯系市場部進行了自采，在業績提升的同時也拉低了聯營水果的價格；

　　2、倉庫管理

　　七月份我們對五樓倉庫進行了大規模整理，改掉以前那種雜、亂的陳列，重新安裝貨架，進行分類存放。真正做到了庫存商品易存、易拿的陳列，也使得庫存管理更加方便。

　　3、衛生管理

　　A、天天5S，人人5S。自胖東來學習回來，真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛生的整潔度。我們主要對賣場進行了地板、貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂、滅蠅工作；

　　B、每周一進行衛生檢查，時時督促員工做好賣場衛生工作。

　　4、其他方面

　　A、人心齊、泰山移。在今年的五一文化節“拔河”比賽中，我們二樓的家人們不負眾望，拿到第一名，也贏得了三連冠這個榮譽。

　　B、從十月份開始舉行PK大會這個新形式。從根本上調動了賣場管理人員及員工的銷售積極性（雖然PK從未贏過），讓我們時刻都能感受到壓力的存在。同時也鍛煉了員工學習表演節目的能力，豐富了業余生活。

　　C、在今年的活動促銷中，活動商品未出現斷貨這一現象；及時有效的安排員工倒班時間，未出現空崗情況。

　　二、存在的問題

　　1、賣場商品的排面較為緊張，在引進新商品的同時未能及時清理滯銷商品，導致只進不出（餅干、掛件處）；

　　2、商品的陳列技巧和排面的維護欠佳，需加強對理貨員、促銷員的業務培訓，及時督促員工上貨；

　　3、防損工作一直是我們的弱項，防損員的業務培訓未能及時有效的跟進；

　　4、從生鮮聯營銷售排名來看，水產專柜處在倒數的位置上，聯營商在促銷活動的'支持度上不夠積極，舊的展示柜未能及時更換

　　今年二樓整體銷售萬，同比去年增長xx% 。其中食品銷售xx萬，完成任務的xx%；生鮮自營銷售xx萬，完成xx%；生鮮聯營銷售xx萬，完成xx%。新的一年，新的起點。拋開舊的包袱，背上新的行囊，開始20xx年的旅程。我們將以提升賣場人氣為核心，發揚敢拼敢闖的精神，用精細化的管理思維，不斷提升和完善自己的工作能力。

　　現將20xx年工作計劃：

　　報告如下：

　　1、做好商品結構的優化工作，向商品要銷售、要利潤。主要從品項優化、陳列優化、促銷優化三方面進行。根據商品銷售情況不斷進行陳列位置的調整，以期讓商品發揮最大的銷售潛力；

　　2、確保商品質量、提升服務水平。做好低溫奶、泡鹵制品等易漲袋、變質、過期商品的排查工作。加強對員工服務意識的灌輸和服務技能培訓，全面提高服務水平；

　　3、做好生鮮商品的銷售管理工作，優秀的生鮮經營管理是門店的人氣和業績的必然保障。通過自營商品低價形象帶動人氣，做好生鮮區商品晚間出清活動；

　　4、堅持做好市調工作，保證賣場低價形象；

　　5、讓客訴變財富。做為零售服務行業，必然會有形形色色的客訴。客訴就是一面鏡子，它能讓我們認識到自身的不足，并斷提高和完善我們的服務水平。正確巧妙的處理客訴，增加消費者對我們的信任度。

　　6、員工是一切發展之根本。一支好的團隊、一名優秀的管理者離不開員工隊伍這個堅實的根基。及時做好與主管、員工的溝通工作，了解其內心想法，想員工之所想，急員工之所急。

　　語言是花朵，行動是果實。說的好不如做的好，在即將到來的20xx年春節，我會做好一切準備，迎接新年第一個銷售高峰期，用實際行動來回報公司。

　　超市食品領班工作總結 6

　　通過貫徹服務社全心全意為人民服務的宗旨和堅持顧客至上、信譽第一的經營宗旨，我們休閑食品小組始終以不斷推高食品安全衛生為第一要務，在領導的正確領導以及其他部門的通力配合下，休閑食品小組在上半年的工作中取得了喜人的成績，圓滿完成的銷售業績得到了劉主管等領導的肯定，但接下來的后半年是銷售淡季，所以我們還要再接再厲，爭取能夠很漂亮的超額完成下半年的銷售業務。

　　我們休閑食品小組做的比較好的方面主要如下：

　　1.不斷加強對休閑食品的質量安全監督能力，我們嚴把貨品的商品質量關，注重商品質量安全檢查工作，同時定期檢查商品的防偽標識，堅持逐一排查商品的標簽保質期生產日期及生產地，并派專人整理索要商品各大證件，對證件不全的商品進行及時下架。

　　2. 做好商品排面維護工作，不斷提高休閑食品區域的干凈整潔程度。為了最有效率的維護4萬多貨品的排面整潔，我們將各區域劃分為不同員工負責，同時定期組織成員每周一進行各自區域的全方面的徹底打掃，并且每天進行不定期的衛生清潔工作。

　　3.不斷提高員工的服務意識和勞動技能，堅持組織各班組利用晨會時間認真學習《員工手冊》和服務社經營理念和宗旨，并結合超市已經發生的具體事例進行學習，強化休閑食品小組成員的專業業務能力，并能使小組成員以積極熱情的工作態度去為顧客提供服務。

　　4.全體休閑食品小組員工嚴格遵守服務社賣場紀律，并熱情的參與服務社組織的活動。小組員工嚴格遵守服務社定位站崗制度，不在工作時間亂竄崗離崗，并按時上下班做到不遲到早退，同時嚴格履行就餐40分鐘要求。全體休閑食品小組員工也熱情的參與服務社組織的活動，在今年3月份小組成員積極相應服務社舉行的消防演練活動，通過真實有效的模仿火災發生后的情景，真實有效的提高了員工的火情控制能力。而在今年服務社舉行的的運動會上，休閑食品小組所有成員積極配合運動會參賽，最終王梅和李娜分別在女子跳繩和跑步中取得第一名的好成績。

　　5.不斷提高銷售業績，我們充分進行暢銷商品的貨源準備，合理的調整堆頭位置，同時做好貨品的返廠退貨訂貨等工作，不斷整理庫房，確保各通道的暢通，進而最有效率的進行賣場的`商品補貨。全組人員積極進行推銷臨期產品，尤其在貨品返方方面做得非常好，小組成員在超外經行積極促銷，取得較好的銷售業績，4月份金香匯烤饃促銷活動一周銷售2萬多元，“不二家”糖果系列在三天的促銷活動中取得2700元多的銷售業績，同時我們通過利用兩個晚上加班對餅干貨區經行裝扮美化，餅干的銷售業績也得到了一定的提高。

　　休閑食品小組存在不足方面：

　　1.在4月份因為三輝無日期我們被顧客的投訴事件，警示我們要加強挨個排查商品日期質量，上貨時要逐袋進行檢查貨品。

　　2.在檢差每個區域的商品質量本中發現個別人員質量本日期沒有及時更改，檢查不認真，以及在5月份因為打造的執行標準不合格從而引發顧客投訴事件這要求我們的員工在以后的質量檢查中要強化對商品質量的認真盤查，對部分臨期商品應及時下架，我們要強化商品質量檢查力度。

　　下半年工作思路主要如下：

　　1.繼續加強對休閑食品的質量安全監督能力，嚴把貨品的商品質量關，

　　2.繼續提高商品陳列的干凈整潔程度，保證充分的暢銷商品貨源。

　　3.做好工作責任分配到個人，工作分工明確，分工不分家，人人負責，相互配合做好休閑食品小組工作。

　　4.不斷組織貨品銷售活動并進行美化銷售區域，進而提高銷售業績。

　　總之我們休閑食品小組的每一個成員都應充分認識到自己作為這個大家庭的一個成員，都應以主人公的意識嚴格要求自己遵守服務社紀律，不斷推進貨品的質量安全水平。

　　超市食品領班工作總結 7

　　為確保食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，立足于治防患、防事故，根據市食品安全委員會辦公室關于2020年全市“守護舌尖安全”整治全力打好食品安全放心工程攻堅行動實施方案的通知有關要求，我單位高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認真實施。現對20xx年四月份以來的景區內的關于食品安全工作總結如下。

　　一、強化認識，完善工作機制為了加強景區內食品安全工作的組織和領導，本單位領導高度重視

　　一是切實加強食品安全工作領導，成立了由局長任組長，分管副局長任副組長，單位部分成員任成員的食品安全工作領導小組。同時明確職責，做到各司其職、各負其責。并督促景區內攤點負責人建立相應組織，形成自上而下的`安全管理體系。

　　二是督促景區內攤點負責人建立和完善應急處理機制，制定了“食品安全突發事件應急處理預案”，增強了各攤點應對食品安全事故的反應能力。

　　二、嚴格檢查，重點整治突出按照組長要求

　　一是每周至少一次由組長或副組長帶隊小組成員參加通過現場隨機抽取景區餐飲單位，檢查人員對照《餐飲服務食品安全操作規范》要求，對發現的問題按規定責令期限整改。

　　二是加強節假日食品安全檢查，假日期間檢查頻率加倍。

　　三、強化宣傳，提高安全意識通過會議、培訓、食品安全周等形式加大面向公眾的宣傳教育力度，普及餐飲服務食品安全法律法規及食品安全知識，引導安全、健康的消費，提高廣大游客的食品安全意識和自我保護能力。

　　四、科學治理，保證食品安全加強食品包裝材料、容器、食品生產經營工具等食品相關產品生產加工的監管，強化“食品級”標識管理，鼓勵使用環保可降解的食品包裝。

　　超市食品領班工作總結 8

　　門店依據國家食品安全相關法規，遵照市工商行政管理局下發關于期間食品安全工作若干事項中要求，專門組織供應商召開食品安全工作溝通會。在此之前，門店以擬定完成分公司針對期間的工作方案，具體工作安排落實到柜組到個人，大力組織員工對門店外圍、賣場、理貨區、生鮮區、租賃區等環境進行徹底大清掃，使門店環境煥然一新。并同時開展商品質量自查工作，按總部下發自查表樣為基礎，對各部門按柜組、類別、區域進行商品自查工作，各賣場主管根據分管區域對自查表進行仔細檢查，對有問題的地方提出相應整改意見，門店質檢員跟進落實整改成效；特別是對場內、場外租賃客戶的清查力度，對證照審查、加工流程、原料品質等多方面進行詳細檢查和清理，間隔時段進行復查。

　　門店質檢員根據重點工作的項目，有效針對賣場重點區域的加大檢查力度，每日對進行檢查，適時進行抽查等工作，全方面的對涉及到責任人管理區域等進行工作交流，對出現的問題立即下達整改通知，并現場進行培訓。

　　26日至28日，還專門針對生鮮員工組織進行食品安全相關內容的培訓，并對培訓內容進行考核，以達到生鮮員工對食品安全的學以致用，從而對業務技能和專業知識有一次深入的了解和學習，有力保障學習的成果，為生鮮員工從事食品加工生產工作做到健康、衛生、安全，為使顧客買到放心食品具有積極意義。

　　還專門制定培訓計劃，聯系衛生部門專業人員對門店員工進行相關知識的培訓工作，進一步鞏固學習內容，明確食品安全工作的重要性。

　　在安排進行的供應商溝通會當中分別由分管物價質檢員傳達相關會議精神，分管店食品類、生鮮區主管、濱湖店食品類、生鮮區主管分別通報針對檢查中存在的突出問題進行重點通報，介紹各類別相關銷售指標及情況，制定既定目標，結合市場需求的實際與與會供應商進行深入的交流和探討；鄂黃分公司總經理熊海云作工作總結，要求門店各實屬實體加強供應商之間的交流和合作，加強互惠互利互信的原則執行力度，注重各項環節和工作流程的高效快速的長效機制的形成，樹立各方堅實信心，共同應對危機與挑戰。

　　會后，向各參會供應商下發食品安全責任狀，要求各供應商簽署責任狀，嚴格執行規章制度，明確職責，約束其不規范經營的行為，最大力度的保證安全工作始終放在第一位。

　　消防安全工作責任重于泰山，由分公司牽頭召開各專柜、租賃大客戶進行簽訂消防安全責任書會議，通過前期的一些特重大火災事故的`案例的分析，堅定不移的對存在漏洞的消防安全隱患進行徹底曝光和限時整改到位的強勢措施，狠抓落實工作情況。會議伊始由分公司防損主管作消防安全相關事項的通報及其要求，對門店場內消防通道、場外各專柜、租賃大客戶的、器材、及其使用電源、電器制定詳細安全防護適用規定，當場宣讀消防安全責任狀，要求與會各負責人切實落實消防工作，高度重視消防工作，防患于未然；重點強調消防安全工作，責任重于泰山。

　　超市食品領班工作總結 9

　　隨著人們生活水平的提高以及消費觀念的變化，超市已經成為了現代化城市生活必不可少的一部分。超市食品主管作為超市內的主管職位之一，除了需要負責商店食品的采購、促銷以及存儲管理等等任務外，還需要有效地解決實際工作中的問題，同時制定出合理的計劃，使得超市內的食品銷售分析更加精準，并優化工作流程，提升工作效率。在過去的一年中，我擔任了超市食品主管的職務，完成了公司下達的`任務，并實現了預定的目標，以下是我的工作總結和計劃。

　　工作總結：

　　1、采購管理方面

　　超市食品主管在工作中需要與供應商和采購部門密切合作，以保持貨架的供應充足。我在過去的一年中，對食品類的采購管理工作認真負責，要求供應商供貨時按承諾時間供貨，采用自動補貨系統實現即時補貨，使得貨架不會有斷貨現象。同時，為了更好的管理庫存，我每月會統計庫存數量，以實現定期采購的目標。

　　2、庫存管理方面

　　庫存管理可以說是超市食品主管工作的重點，需要定期進行HACCP檢測，確保貨物品質無誤，保障顧客的購買安全。在過去的一年中，我通過建立完善的庫存管理制度，配備專業化的操作軟件，有效降低了庫存的損耗。同時，我通過物流周轉率分析，得出了進貨周期和決策規劃，從而避免了超市庫存積壓。

　　3、放置布局方面

　　合理的放置布局對于銷售量的提升必不可少。我通過收集客戶反饋建議，采用A/B測試方法，重新設計商超食品區的布局，使得不同品牌食品更容易被顧客找到，這舉措不僅為超市帶來新客戶，也提高了老客戶的購買興趣，有效地提高了銷售額。

　　4、促銷方面

　　促銷活動是提高超市銷售量的有效途徑之一。我根據市場需求和銷售狀況，經常制定不同的促銷策略，如滿額免郵、打折、贈品等，使得銷售額增長速度明顯提升。同時，我還充分利用超市APP和微信公眾號的推廣模式，通過營銷內容的推送手段，增加顧客的互動以及獲得市場的反饋信息。

　　計劃：

　　1、采購方面

　　在明年的工作計劃中，我將繼續優化采購流程，在確保品質的前提下，盡可能地降低采購成本，同時優化供應商的選取標準，更好地服務于客戶。

　　2、庫存管理方面

　　在庫存管理方面，我將重點關注品質管理方面。通過定期固定檢測和其他管理方法，保障超市食品的品質標準。

　　3、布置方面

　　關于布置方面，考慮到客戶反應以及市場動態信息的變化，我將繼續優化超市布局設計，把布局和超市整體營銷策略相結合，有gezi化的滿足客戶多元化需求。

　　4、促銷方面

　　在促銷方面，我將更多地針對產品特征，推出更對應市場需要的活動，以擴大銷售份額。

　　結語：

　　超市食品主管不僅需要掌握在性，還需要在實戰中實現自我發展，提高執行力，同時結合市場反饋制訂更合理的銷售策略。在日常工作中，我意識到這些問題，并一直在不斷地完善和探討。我相信通過不斷地學習和總結，我可以成為更好的食品主管，為超市提供更全面、更出色的服務。

　　超市食品領班工作總結 10

　　作為超市食品部門的主管，我深刻認識到工作的重要性和緊迫性。在過去的一年中，我團隊取得了一定的進展，但仍然需要更進一步的努力和改進。在這份工作總結中，我將回顧過去一年的工作，總結所取得的成果和存在的.問題，并規劃下一年的工作計劃，為團隊的發展提供方向和指導。

　　一、工作總結

　　1、了解市場需求，提供符合顧客需求的產品。根據顧客的購買習慣和反饋，我們不斷調整和完善我們的產品線，提供更具吸引力和實用性的產品。例如，我們增加了健康飲品、有機食品和特色美食等產品，取得了很好的銷售情況。

　　2、加強團隊管理和培訓。我明確了團隊成員的職責，并為每個人設定了目標和計劃。我們定期進行團隊會議，分享經驗和學習新知識，提高了團隊成員的自我管理和協作能力。

　　3、提高工作效率和節約成本。我們簡化了流程和規范化了操作，優化了庫存和采購管理系統，減少了浪費和損失。我們與供應商保持良好合作關系，獲得了更好的價格和服務。

　　二、存在的問題

　　1、產品種類過于單一。我們的產品類別相對較少，需進一步增加新品種，提高品牌知名度和口碑。

　　2、顧客滿意度有待提高。雖然我們的產品選擇和價格有競爭力，但還需更加重視顧客意見和反饋，不斷優化服務，讓顧客體驗更好。

　　3、庫存管理仍有不足之處。我們需要改善庫存管理系統，加強貨品質量控制，減少過期和損耗情況。

　　三、工作計劃

　　1、推出新產品。我們將增加新品種，包括針對不同人群的健康食品、方便速食和具有地方特色的美食，滿足更廣泛的消費需求。

　　2、提高營銷效果。我們將運用各種有效的營銷手段，如促銷活動、聯合營銷、網絡營銷等，提高曝光率和銷售額。

　　3、提高顧客服務質量。我們將加強顧客意見收集和反饋，定期進行滿意度調查，以了解顧客需求、改進服務，提高顧客滿意度。

　　4、加強庫存管理。我們將采用更加嚴格的庫存管理制度，對庫存質量進行控制，減少質量問題和過期情況。

　　結語

　　未來充滿了機遇和挑戰，我們需要不斷適應新的市場形勢和競爭環境，不斷提高產品和服務質量，在不斷進步和成長的過程中實現質的飛躍。作為超市食品部門的主管，我將與團隊一起努力，克服困難，取得更好的成果。

　　超市食品領班工作總結 11

　　今年以來，XXX鎮在市食品安全委員會的正確領導和關心支持下，圍繞國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》和省政府《關于進一步加強食品安全工作的意見》精神，全面建設社會主義新農村，開展食品安全“三網”建設，大力開展食品安全工作，全面實施食品安全工程，保障人民群眾身體健康和生命安全，具體做了以下幾方面的工作：

　　一、落實責任，強化領導。

　　為了全面抓好食品安全工作，并將工作落實到人，為此，XXX鎮專門成立了食品安全領導小組，黨工委書記XXX親自擔任組長，成員由工商、公安、衛生、物價、愛衛、環保、和市管委等職能部門組成，負責承擔食品安全工作的組織、協調、檢查、考核工作，并且在衛管中心設立了辦公點，由衛管中心具體負責食品工作的日常管理和監督檢查，基本上做到了組織落實、人員落實、場所落實、經費落實。

　　二、建立制度，加強督察。

　　為了使食品安全工作順利開展并取得實效，XXX鎮根據市食品安全委員會的工作要求，完善了各類管理制度和考核制度，

　　一是建立了例會制度，堅持一月一次例會，使食品安全工作有計劃、有要求、有步驟地順利開展；

　　二是建立檢查制度，采用集中和分散、定期和不定期、重大活動和平時抽查、專項檢查與日常檢查相結合的方法，對轄區內所有消費場所進行檢查，今年共組織商品（服務）質量監督檢查九次，先后對超市、餐飲業、美容美發業、洗浴場所、藥店、鹵菜加工業、糕點加工制作、農資部門、華豐油脂公司、豆制品加工等涉及到群眾消費和服務質量的進行了檢查，處理了六起衛生質量問題，從源頭上控制消費品的質量，維護了消費者的合法權益；

　　三是建立了監督制度，為了消費者權益能得到及時的保護，消費糾紛得到及時的處理，我們在XXX點設立了消費便民投訴站，并在離農貿市場最近，商店、超市、個體工商戶相對集中的市管委設立的投訴服務站，負責接待、受理、回復和處理群眾的投訴以及來信來訪。

　　三、提高認識，強化宣傳。

　　為了使食品安全工作全面推開，我們鎮從提高群眾和經營業主的思想認識著手，引導經營業主自律規范、經營主體誠信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經營理念，對超市、市場出售的商品、食品推行以索證、索票為內容的準入制度，對三無產品（無生產日期、無保質期、無生產單位）一律不允許進入超市、商店和市場，不允許銷售不合格、超過保質期以及危害人民群眾身體健康的食品。在這同時我們還加強宣傳，利用廣播、宣傳欄、宣傳資料廣泛宣傳創建工作的意義目的，及時向群眾宣傳合格商品、食品的標記，對衛生監督所抽查的食品、商品檢驗結果進行公示，提醒群眾在購買物品的時候引起注意，不合格的食品不購買，宣傳與人民群眾生活關系密切的食品安全知識，十一月份我們在農貿市場舉辦了《食品衛生法》和食品衛生知識的宣傳早市，共發放宣傳資料3000多份，接受咨詢60多人次，受到了群眾的一致好評。

　　四、落實措施，強化管理

　　今年以來，我們結合市專項整治活動，先后開展了企事業單位食堂衛生達標工程、夏季食品安全、豆制品行業、保健食品安全、學校周邊店食品衛生以及重大節日食品安全等方面的專項整治和檢查工作，對檢查中發現的問題及時落實了整改措施。在這同時我們還加強了社區小廚師衛生意識和規范操作的管理，經常深入社區檢查群眾婚喪嫁娶大擺酒食過程的.食品衛生質量，有效地提高了食品衛生安全質量，防止了重大食物中毒和傳染病的發生。

　　以上是我們鎮今年以來在食品安全方面所做的工作，由于起步較晚，許多工作還未能開展，各種制度還未健全，檢查質量監督還沒有完全到位，所以市食品安全委員會的要求還有很大的差距，為此請食品安全委員會給予更多的關心和幫助。

　　下一步工作設想：

　　1、繼續抓好食品安全工作，加大宣傳力度，營造人人皆知、全民參與的氛圍。

　　2、繼續加大督促、檢查力度，重點抓好超市、商店、食品行業的管理。

　　3、繼續抓好“食品放心示范店”創建工作，做好“食品放心示范店”的培育、申報工作。

　　4、進一步建立健全各種規章制度，完善考核機制，落實長效管理，確保食品安全工作有序地進行。

　　5、進一步做好群眾投訴、來信來訪的處理、回復工作，切實維護群眾的合法利益。

　　超市食品領班工作總結 12

尊敬的公司領導、同志們：

　　你們好！

　　本人現將20XX年度工作歷程做個簡單的匯報，并對20XX年工作作以簡單規劃，希望通過這次總結對全年工作作以回顧，并總結汲取經驗，為今后更好的履行好自身職責奠基鋪路。

　　時光匆匆而過，驀然回首，超市在穩步發展，個人也在逐步成長。曾有過恍惚，也有過迷失，甚至墮落，可是每次都能從其中掙脫出來，只因為心中那不滅的信念：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。為此，我不斷從自身的知識儲備和處事方法出發，以超市給予我的任務和職位職責為實踐點，虛心學習，努力實踐，力爭自己能通過實際行動為超市的發展壯大增磚添瓦。

　　通過一年的實踐，自身綜合素質和能力都得到了很大提升，具體如下：

　　首先，對超市行業有了更全面的認識。剛從學校大門走出的我，零售知識，業態分布方面的知識幾乎為零。機遇讓我走進忠恒，給了我人生的起步的基石。在這里，我學習了零售業態的分布（大型超市，百貨店，會員店，購物廣場等）；學會了超市的基本知識，比如商品陳列的一些基本原則，商品的基本單品分類，盤點的流程及過程控制。并從超市商品力、團隊執行力、營銷技巧三個方面展開了全面的學習。

　　其次，是為人處世能力的提高。在工作中我學會了很多為人處事的方式方法，處理上下級搭檔之間關系的能力等。畢竟剛從學校出來的我什么也不懂，而社會和學校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，說話、做事都不能像在學校一樣。起初和供應商交談，和員工交流都大大咧咧，不注意表達方式方法，造成了一些不必要的麻煩。而現在通過一年的磨練，為人處世方面我特別重視方式方法，而且得到了較好的效果。

　　第三，管理能力的提高。在超市努力工作一年之間，主要擔任了生鮮部主管職務，也短期擔任百貨部主管，管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個方面。剛做主管的時候，專業技能不夠，管理能力不行，遇到過很多的問題，不知道怎么去管部內員工，和他們過于親近，結果對管理帶來不便，使整個區域松散。后來及時調整，上班時嚴肅認真，下班時朋友對待，不僅使部內紀律嚴正，而且跟員工們關系親密，使整個部門關系融洽。所謂吃一塹長一智，在工作的平臺上不斷的磨練下，自身的管理能力也不斷的提升。

　　第四，服務意識有了更全面的認識。零售業就是服務業，我們的主旨就是服務顧客，力爭讓每一個顧客開心購物。我們的目標就是創造一連串的顧客，形成穩定有力的市場。所以當我們站在賣場的一角，我們的一言一行將直接影響公司集團的形象。也許是地方原因，直接致使我們賣場員工極度缺少服務意識。所謂一方水土養育一方人。因此，在接下來的工作中我將更加重視服務，把忠恒超市的`臉面贏回來，為公司增光添彩。值得一提的是賣場的音樂不僅帶動了賣場的氣氛而且引導顧客心情刺激沖動性消費，為消費者購物提供愉悅的環境同時增加銷量，是賣場不可缺少的元素。再者客服臺不僅是超市的門面而且是做好售后服務的主要硬件設施，是不可缺少的，希望領導能予以重視，提供賣場音樂，重建客服臺，增強服務意識，加大非價格競爭優勢。

　　除力以上幾點之外，同時也發現了自身的一些不足。主要表現在專業知識不夠，員工

　　管理方面過于柔和，賣場布局控制不夠精細不夠及時，領導決策的執行不夠及時，區域內各類商品分類不夠明確。因此針對以上，對20xx年工作作以簡單規劃。

　　首先，鑒于生鮮部在超市中的特殊地位，顧客對部內商品價格敏感，計劃3月份和供應商協調溝通，以市場為導向，全面降低區域內商品價格，增大區域價格優勢，使區域做到真正的物美價廉，為穩定超市客源提供保障。

　　其次，我深刻認識到商品明確分類的重要性。不僅方便顧客尋找所需商品，為顧客提供不同層次的消費需求，而且方便管理，品類缺失一目了然，方便工作人員根據銷售情況及時做出調整，為顧客購買提供豐富的貨源。因此計劃簽訂合同之際和各供應商溝通，按類供貨，不得串貨，同時計劃4月份進行商品細分，針對不同目標客戶群體打造各類專區，如散稱休閑區建立老北京特產區、兒童休閑區、無糖休閑區等。

　　最后，在價格控制和品類細分的基礎之下，購物環境的’打造將成為提高商品附加值的首要因素。計劃5、6月份同供應商溝通將區域內專區進行簡單裝飾跟特陳，打造優美的購物環境，力爭達到讓周邊居民不買都來轉一轉的效果。

　　同時，對于日常管理工作，包括紀律，衛生，食品安全等基礎工作繼續加大管理力度，同時完善部內獎懲制度，同所有員工一起努力，打造優秀團隊，力爭將我們超市打造成為周邊小區的生鮮基地，為超市做大做強做出應有的貢獻！我的述職完畢，謝謝大家。

　　超市食品領班工作總結 13

尊敬的各位領導，親愛的家人們：

　　大家好。首先我想說的是非常感謝公司給我施展個人才能的舞臺。讓我從一名普通的員工步入到管理者的隊伍。

　　時間流逝，來XX已經兩年了，任職XX課長以十天有余，剛開始的時候自己心里很是沒底氣，一直問自己能不能把工作做好，因為開始來XX的時候我是再喬丹工作，那時候才開始認識品牌，了解品牌，學習銷售技巧，學習商品陳列，雖然都是運動品牌但對童裝不是太了解，陳姨曾說過無論干什么事都要有自信，我牢記在心。商城人的熱情氛圍影響著我，領導的關心鼓勵著我，我暗下決心一定要把工作做好，不能辜負領導對我的希望。

　　來到七波輝首先要做的就是熟悉XX，了解XX服鞋的種類，大類，系列，把我曾所學到的取長補短，剛進XX工作的時候，壓力挺大的，因為凡是都要從0開始。從我做起，要把團隊帶好。給大家說一個近幾天發生在我們店的事情，當時有三個顧客來給孩子買衣服，顧客十分的刁難，邊看邊把我們的疊裝散開，一會拿這件一會拿那件，衣服找了一大堆，然后又到處挑毛病，俗話說顧客就是上帝，來我們店買衣服，就會增加我們的營業額，大家都知道銷量對我們來說是很重要的。我們豈能讓顧客空手而歸。我們利用所學的商品知識，細條方法，還有我們的售后服務，大家一起一言一語的給顧客解答，給小朋友試穿新衣服，新鞋子。直到顧客滿意買單，有一句話說的好同心山成玉，協力土成金，團結就是力量。只有團結的隊伍才是一個好團隊。讓我深有體會。

　　在今后的.工作中，我將繼續努力，不斷學習不斷提升自己的工作能力及綜合素質，為公司盡自己的一份力量，帶好團隊。我深信我們XX的隊伍會以更專業，更高效，更真實的服務面對千千萬萬的顧客。讓我們共同努力帶好頭，做好自己，從我做起。

　　我的述職完畢，謝謝大家。

　　超市食品領班工作總結 14

尊敬的公司領導、同志們：

　　你們好!

　　本人現將20xx年度工作歷程做個簡潔的匯報，并對20xx年工作作以簡潔規劃，盼望通過這次總結對全年工作作以回憶，并總結吸取閱歷，為今后更好的履行好自身職責奠基鋪路。

　　時間匆忙而過，驀然回首，超市在穩步進展，個人也在逐步成長。曾有過恍惚，也有過迷失，甚至墮落，可是每次都能從其中擺脫出來，只由于心中那不滅的信念：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。為此，我不斷從自身的學問儲藏和處事方法動身，以超市賜予我的任務和職位職責為實踐點，虛心學習，努力實踐，力爭自己能通過實際行動為超市的進展壯大增磚添瓦。

　　通過一年的實踐，自身綜合素養和力量都得到了很大提升，詳細如下：

　　首先，對超市行業有了更全面的熟悉。剛從學校大門走出的我，零售學問，業態分布方面的學問幾乎為零。機遇讓我走進忠恒，給了我人生的起步的基石。在這里，我學習了零售業態的分布(大型超市，百貨店，會員店，購物廣場等)；學會了超市的根本學問，比方商品陳設的`一些根本原則，商品的根本單品分類，盤點的流程及過程掌握。并從超市商品力、團隊執行力、營銷技巧三個方面綻開了全面的學習。

　　其次，是為人處世力量的提高。在工作中我學會了許多為人處事的方式方法，處理上下級伙伴之間關系的力量等。究竟剛從學校出來的我什么也不懂，而社會和學校又有許多地方不一樣，所接觸的群體各異，說話、做事都不能像在學校一樣。起初和供給商交談，和員工溝通都大大咧咧，不留意表達方式方法，造成了一些不必要的麻煩。而現在通過一年的磨練，為人處世方面我特殊重視方式方法，而且得到了較好的效果。

　　第三，治理力量的提高。在超市努力工作一年之間，主要擔當了生鮮部主管職務，也短期擔當百貨部主管，治理力量得到很大的提升。主要包括商品治理及員工治理兩個方面。剛做主管的時候，專業技能不夠，治理力量不行，遇到過許多的問題，不知道怎么去管部內員工，和他們過于親近，結果對治理帶來不便，使整個區域松散。后來準時調整，上班時嚴厲仔細，下班時朋友對待，不僅使部內紀律嚴正，而且跟員工們關系親切，使整個部門關系融洽。所謂吃一塹長一智，在工作的平臺上不斷的磨練下，自身的治理力量也不斷的提升。

　　第四，效勞意識有了更全面的熟悉。零售業就是效勞業，我們的主旨就是效勞顧客，力爭讓每一個顧客快樂購物。我們的目標就是制造一連串的顧客，形成穩定有力的市場。所以當我們站在賣場的一角，我們的一言一行將直接影響公司集團的形象。或許是地方緣由，直接致使我們賣場員工極度缺少效勞意識。所謂一方水土哺育一方人。因此，在接下來的工作中我將更加重視效勞，把忠恒超市的臉面贏回來，為公司增光添彩。值得一提的是賣場的音樂不僅帶動了賣場的氣氛而且引導顧客心情刺激沖動性消費，為消費者購物供應愉悅的環境同時增加銷量，是賣場不行缺少的元素。再者客服臺不僅是超市的門面而且是做好售后效勞的主要硬件設施，是不行缺少的，盼望領導能予以重視，供應賣場音樂，重建客服臺，增加效勞意識，加大非價格競爭優勢。

　　除力以上幾點之外，同時也發覺了自身的一些缺乏。主要表現在專業學問不夠，員工治理方面過于嚴厲，賣場布局掌握不夠精細不夠準時，領導決策的執行不夠準時，區域內各類商品分類不夠明確。因此針對以上，對20xx年工作作以簡潔規劃。

　　首先，鑒于生鮮部在超市中的特別地位，顧客對部內商品價格敏感，打算3月份和供給商協調溝通，以市場為導向，全面降低區域內商品價格，增大區域價格優勢，使區域做到真正的物美價廉，為穩定超市客源供應保障。

　　其次，我深刻熟悉到商品明確分類的重要性。不僅便利顧客查找所需商品，為顧客供應不同層次的消費需求，而且便利治理，品類缺失一目了然，便利工作人員依據銷售狀況準時做出調整，為顧客購置供應豐富的貨源。因此打算簽訂合同之際和各供給商溝通，按類供貨，不得串貨，同時打算4月份進展商品細分，針對不同目標客戶群體打造各類專區，如散稱休閑區建立老北京特產區、兒童休閑區、無糖休閑區等。

　　最終，在價格掌握和品類細分的根底之下，購物環境的打造將成為提高商品附加值的首要因素。打算5、6月份同供給商溝通將區域內專區進展簡潔裝飾跟特陳，打造美麗的購物環境，力爭到達讓周邊居民不買都來轉一轉的效果。

　　同時，對于日常治理工作，包括紀律，衛生，食品安全等根底工作連續加大治理力度，同時完善部內獎懲制度，同全部員工一起努力，打造優秀團隊，力爭將我們超市打造成為周邊小區的生鮮基地，為超市做大做強做出應有的奉獻!

　　我的述職完畢，感謝大家。

　　超市食品領班工作總結 15

　　食安辦是一個新成立的部門，主要職責是全鄉境內食品安全工作的協調，宣傳引導、統籌監管，涉及到飲食、醫藥、農業、教育等領域。目前，全鄉食品生產經營戶115家，加工戶15戶、飯店12家、小賣部超市83個、學校食堂5個。

　　現將我的上半年的工作情況匯報如下：

　　一、學習方面

　　1、是加強政治學習，我堅持做到逢學必到，認真做好筆記并寫出心得體會，同時學習各項方針政策；

　　2、是堅持業務學習食安辦是屬于我鄉的一個綜合部門,對各個方面專業知識要求較高，為了做到不說外行話，不做外行事，我自己制定了學習專業知識的時間,使自己的各個方面業務水平有了較大的.提高。

　　二、工作方面

　　1、今年1—3月份全鄉境內的經營加工單位全部簽訂了《食品安全承諾書》。

　　2、4月份全鄉53各行政村建立了食品安全農村網絡每村并設一名聯絡員聯絡員，利用這個機制盡可能的將食品安全隱患及時消除在基層。

　　3、六月份通過食品安全宣傳周，提高加強經營加工個體的公德意識，增強人民群眾的消費安全意識。營造公眾關心支持參與食品安全的良好氛圍。宣傳周內發放食品安全資料500份。

　　4、聯合交河工商分局，有針對性抽查部分經營個體，抽查中發現一些存在的問題，有的個體未建立進出貨臺賬；餐飲單位存在有衛生不達標，經營單位證照不全或沒有現象，針對抽查中發現的問題，我們及時督促其整改，以達到推動抽查工作的效果和影響。

　　上半年，我們雖然取得了一些成績，但是還應該看到工作的不足。

　　一是與其他部門之間工作配合不默契，合力不足；

　　二是食品安全工作中，沒有專業人員和檢測設施；

　　三是部分農村食品隱患較多，仍是監管的薄弱環節

　　今后我將更加嚴格要求自己進一步加強學習，尤其是黨的群眾路線的學習，并且用來指導自己的工作，要在學中用，用中學，不斷提高自身政治素質和工作水平，做到不讓該辦的事在我手中延誤，不讓差錯在我身上出現。

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