公司保潔個人工作總結(jié)
總結(jié)就是把一個時段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用，不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編為大家整理的公司保潔個人工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
公司保潔個人工作總結(jié)1
梅村服務(wù)區(qū)保潔班一年來在經(jīng)發(fā)公司、服務(wù)區(qū)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過員工的共同努力，完成了各項保潔工作任務(wù)，我們保潔班組本著“用心服務(wù)、爭創(chuàng)一流”的服務(wù)理念作好每一項工作，同時也得到了各級領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)可。現(xiàn)將保潔班一年來的工作匯報如下：
一、用心服務(wù)、提升保潔服務(wù)質(zhì)量
梅村服務(wù)區(qū)保潔班承擔(dān)服務(wù)區(qū)南區(qū)停車場、對外男女公廁、會議中心及辦公區(qū)域的保潔任務(wù)。是我們服務(wù)區(qū)管理的重點工作之一。保潔班始終把優(yōu)質(zhì)保潔服務(wù)作為全年工作的重中之重，，延伸保潔服務(wù)項目。我們保潔班在這一年里，縱有種.種的不盡人意，但是在這一年中我們也有星星點點的閃亮之處。一是在年初春運期間，針對人流量大，持續(xù)時間長的特點，保潔班在接到任務(wù)時，立即組織各班組人員齊心協(xié)力，認(rèn)真安排布臵工作任務(wù)，所有保潔員工加班加點，放棄休息時間，高效的完成了春運期間的保潔任務(wù)。二是今年十一國慶長假期間，高速公路迎來了第一次免費通行，超出預(yù)估的車流量、人流量涌向服務(wù)區(qū)，我們保潔班組依然堅守在工作崗位上，有的員工甚至連續(xù)工作15天，確保了中秋、國慶雙節(jié)期間的衛(wèi)生保潔工作；三是加強工作場所及辦公區(qū)日常保潔巡視檢查工作以及配合公司的內(nèi)部、外部安全大檢查工作，狠抓安全責(zé)任落實，深化隱患排查治理。在大檢查中
共排查安全隱患3處。四是認(rèn)真作好清倉利庫工作，加強保潔器具的管理。對所有保潔器具進行統(tǒng)一登記造冊，分發(fā)到人；五是積極配合服務(wù)區(qū)完成全年上級領(lǐng)導(dǎo)無數(shù)次的來訪及檢查工作。
二、完善保潔標(biāo)準(zhǔn)化、細(xì)化工作流程
（1）在去年工作的基礎(chǔ)上，完善保潔班的相關(guān)管理制度及考核細(xì)則。保潔班根據(jù)各崗位的實際情況，從規(guī)范班組服務(wù)流程著手，對各班組定人、定崗、定位，責(zé)任到人。同時，根據(jù)員工的工作能力及特長，做到“兩劃”（劃點、劃片），做到人人有事做，人人有責(zé)任區(qū)，依據(jù)劃分的責(zé)任情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
（2）按標(biāo)準(zhǔn)檢查。在檢查工作中，不走過場。20_年，梅村服務(wù)區(qū)專門從寶安班組中抽調(diào)4名負(fù)責(zé)人的人員專職對保潔工作進行24小時不間斷的檢查，杜絕一糊二混，發(fā)現(xiàn)問題及時提出，處理問題注意方法，盡量不傷和氣，出現(xiàn)反常，多方協(xié)助。目的只有一個，標(biāo)準(zhǔn)不放棄。持之一恒的日檢查，是保潔標(biāo)準(zhǔn)化不可缺少的措施，只有這樣，墻上貼的才不會是一紙空文，保潔區(qū)的衛(wèi)生才能贏得過往旅客的滿意。
三、提升管理、強化員工素質(zhì)
服務(wù)區(qū)綜合部對保潔班堅持每月一次全體會議，要求所有員工全員參與，對員工的思想、工作、安全等方面進行全面的餓了解和引導(dǎo)；（1）加強培養(yǎng)保潔員素質(zhì)，對每一個員工先進行思想道德教育。對每個崗位根據(jù)要求的不同，開展崗位培訓(xùn)，相互學(xué)習(xí)，相互交流，通過培訓(xùn)，使保潔質(zhì)量和工作效率都得到很大提高。
（2）保潔服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)公司制定的保潔工作標(biāo)準(zhǔn)要求；認(rèn)真按照保潔工作流程來完成每一個環(huán)節(jié)， 并每月不定期對各管理區(qū)保潔員工作情況及保潔質(zhì)量進行抽查，不論保潔區(qū)的大小，我們要求標(biāo)準(zhǔn)是一致的。責(zé)任人都必須認(rèn)真的記錄工作情況，根據(jù)工作情況記錄來掌握工作進度和質(zhì)量狀況，做到心中有數(shù)，有據(jù)可查。（3）安全方面管理；始終堅持“安全第一、預(yù)防為主”的基本方針，全面實施“標(biāo)準(zhǔn)化”作業(yè)，對所有保潔區(qū)存在安全隱患進行認(rèn)真排查，并做好安全防范。始終把安全要求貫徹到工作的全過程，落實到管理的方方面面。加大反習(xí)慣性違章工作力度，做到常抓不懈，警鐘常鳴。切實落實安全責(zé)任制，保證了安全管理工作的平穩(wěn)運行。（4）20_年初，經(jīng)發(fā)公司下發(fā)保潔費用年度預(yù)算，將保潔用品和員工收入捆綁，引導(dǎo)和鼓勵員工積極參加節(jié)能降耗活動，讓員工在日常工作中自覺養(yǎng)成節(jié)儉的習(xí)慣，服務(wù)區(qū)與20_年初實行對所有保潔器具進行統(tǒng)一登記造冊，分發(fā)到人，至20_年11月底，每月保潔用品消耗費用已從3500元/月下降至2500元/月，現(xiàn)在降耗創(chuàng)效已在員工中蔚然成風(fēng)，每天大家都能記得少用一滴清潔劑，少浪費一個垃圾袋，并自覺地維護好自己的保潔工具，使企業(yè)的每一份資產(chǎn)都能用在刀刃上。
四、工作需要改進的方面
1、加強與保潔員的溝通互動。管理人員要以身作則發(fā)揚團結(jié)合作的精神做好每一天的工作。調(diào)動保潔員的工作熱情，保持高漲
的工作激情。
2、與各部門積極配合，一起充分的分析和計劃保潔的工作安排。并針對各保潔區(qū)的特殊性作出更細(xì)致的保潔服務(wù)要求和標(biāo)準(zhǔn)。
3、認(rèn)真貫徹落實每一次相關(guān)的會議精神和工作安排。
五、工作中存在的問題
（1）保潔員基本來自農(nóng)村，人員素質(zhì)參差不齊，人員流動量大，給我們的工作帶來很大困難，目前員工基本上能按標(biāo)準(zhǔn)完成工作任務(wù)，但在遵守工作紀(jì)律，行為舉止等細(xì)節(jié)方面還需監(jiān)督管理，下一步將加強這方面培訓(xùn)并使之成為習(xí)慣。（2）人員專業(yè)技能掌握不夠全面，隨著高科技的材料層出不窮，我們在清洗的方面上還無法全面的進行徹底清潔，為日后工作中可能造成的工作失誤留下了隱患，20_年經(jīng)發(fā)公司為我們配備了一輛掃地車，有助于我們更好的完成保潔工作，我們還要在今后的工作中不斷學(xué)習(xí)，努力豐富自己的知識，為日后工作的順利展開鋪好路。（3）各種記錄不規(guī)范、不齊全，在工作中遇到事情才能發(fā)現(xiàn)我們的臺賬記錄的專業(yè)程度不足、不完善，記錄缺乏整齊性、美觀性。（4）公司對保潔班工作能力要求不斷地提高了，保潔員勝任職責(zé)的能力還有待增強，因此崗位培訓(xùn)顯得重要而緊迫。針對不足之處，保潔班將在今后的工作中，把培養(yǎng)技能知識的學(xué)習(xí)和加強各員工的規(guī)范服務(wù)上。
公司保潔個人工作總結(jié)2
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，本人主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將工作情況作總結(jié)匯報，并就下年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的`質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學(xué)習(xí)，并以對員工進行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓(xùn)計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
四、工作計劃
1、要做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確，嚴(yán)于律己。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，不斷提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動以及與周邊各公司相互合作，增加會員率。
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