2021公司年終總結(jié)
時(shí)光荏苒，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼一年又過去了，回望過去一年的工作，收獲的不僅歲月，還有成長(zhǎng)，你的年終總結(jié)寫好了嗎？適時(shí)做總結(jié)才能讓自己的努力更有方向哦。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編收集整理的2021公司年終總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
公司年終總結(jié)1
大家好！
首先我要說的是，由我來擔(dān)當(dāng)文體用品部推薦發(fā)言的任務(wù)，既不合理也合理。我們部門在過去的一年里取得了很好的業(yè)績(jī)，創(chuàng)匯數(shù)據(jù)列各個(gè)部門第一，4個(gè)業(yè)務(wù)人員3個(gè)利潤(rùn)都很好，而我本人是虧損的，所以我感覺應(yīng)該請(qǐng)阮杭、李力、李玉紅等同志來發(fā)言更好。說它合理，應(yīng)該這樣講，正因?yàn)槲业奶潛p，拖了部門的后退，就更應(yīng)該好好總結(jié)，通過發(fā)言交流，找到改進(jìn)工作的辦法，知恥而后勇，爭(zhēng)取在新的一年里迎頭趕上去。從這個(gè)角度說，我想，公司領(lǐng)導(dǎo)和部門的同志們做這樣的推薦安排，還是很有道理的。
過去的一年，由于金融危機(jī)的影響，我的化工品業(yè)務(wù)下滑非常厲害，上半年慘淡經(jīng)營(yíng)，下半年才有點(diǎn)起色。我是如何克服困難，度過這一年的，有什么可以拿出來和大家交流的呢？如果僅僅談業(yè)務(wù)，談外貿(mào)實(shí)務(wù)，談如何賺取利潤(rùn)，如何拓展業(yè)務(wù)范圍這些主流話題，我想，在座的優(yōu)秀業(yè)務(wù)員，應(yīng)該更有內(nèi)容可談，在座的年輕同志也更有興趣聽。所以我不想講這些內(nèi)容。裘總此前曾經(jīng)鼓勵(lì)我們今天發(fā)言的同志，要講自己的心得、講個(gè)人的故事和體會(huì)，所以我想講點(diǎn)我感興趣的事情，談兩點(diǎn)自己在過去的一年里如何對(duì)付困難的心得體會(huì)：第一個(gè)內(nèi)容是整頓內(nèi)務(wù)；第二個(gè)內(nèi)容是鍛煉身體。大家不要奇怪，我沒有什么故事，只有一個(gè)過程，拿出來和大家交流溝通，一是為了完成發(fā)言任務(wù)，二是借此機(jī)會(huì)給大家助助興。
過去的一年，金融危機(jī)來了，業(yè)務(wù)量直線下降，客觀上閑暇的時(shí)間多了。在無所事事之際，我就反思如何在大環(huán)境不好的情況下有所作為，振作精神，而不是坐以待斃。于是我就想到了把內(nèi)務(wù)整頓好，古人云：達(dá)則兼濟(jì)天下，窮則獨(dú)善其身，又云修身齊家治國(guó)平天下�，F(xiàn)在業(yè)務(wù)下滑，人窮了，那么整頓內(nèi)務(wù)，就是修身，獨(dú)善其身。只有把自身修理好了，才能更好地開展業(yè)務(wù)，才能提高效率，才能轉(zhuǎn)變危局，戰(zhàn)勝眼前的困難。
這個(gè)整頓內(nèi)務(wù)不單是指掃地擦桌子，主要是指把業(yè)務(wù)檔案整理好，讓工作流程變得有次序。我這個(gè)人做事情是比較亂的，動(dòng)作也比較慢，有時(shí)候找點(diǎn)東西東翻西翻，效率很低。不但是桌子上面亂，電腦里面也亂，我的電腦上桌面文件很多。長(zhǎng)期在這樣的環(huán)境狀態(tài)工作，雖然沒有誤過什么事，但每天上班做不出幾件事情，效率低下，也是一種損失。說起來這個(gè)是個(gè)人的習(xí)慣，尤其是像我這樣人到中年，壞習(xí)慣很頑固。記得有一次王書記到我們辦公室，看到衛(wèi)生狀況很差，批評(píng)了我。事后我做了整改，但是沒過多久衛(wèi)生又差了。這就是習(xí)慣難改。人和人的確不一樣，有很多同志的工作習(xí)慣非常好，值得我好好學(xué)習(xí)。我舉個(gè)例子，比如以前的老職工張勇潮、李有多等人，還有現(xiàn)在機(jī)械工具部的褚偉清，他們這些同志的桌子上真是很干凈很有序，整整齊齊，一絲不茍。聽說，桌子亂的人，容易得胃病，我的胃是不好，恐怕就是這種不良習(xí)慣導(dǎo)致的。所以，在過去的一年里，我確實(shí)花了很多的努力改變習(xí)慣，大力整頓內(nèi)務(wù)。我記得裘總似乎講過，我們做經(jīng)濟(jì)工作外貿(mào)工作，是要求精細(xì)有條理，所以需要做這項(xiàng)工作的人，必須有這方面的素質(zhì)。雖然事情很小，但我的體會(huì)確實(shí)是深刻的，是值得交流的。
關(guān)于整頓內(nèi)務(wù)，還有一個(gè)重要的心得體會(huì)很想和同志們說說，就是關(guān)于風(fēng)水的問題。我們公司懂得風(fēng)水的同志很多，他們建議我，把辦公室的桌子的朝向、自己坐的椅子的朝向、電腦的朝向按照風(fēng)水的要求作一些調(diào)整。文件柜的資料擺放，不但要求整齊，而且很有講究。我過去是不相信這些東西的，認(rèn)為它是封建迷信。但是如今業(yè)務(wù)不好，急病亂投醫(yī)，對(duì)于風(fēng)水也就將信將疑了。我理解，所謂風(fēng)水，其實(shí)可以理解成一種有序的美，和諧的美。整齊有序的工作習(xí)慣，從小里說是管理出效率，從大里說它是風(fēng)水因素在起作用也未嘗不可，起碼它能給人一種趨利避害的心理暗示。通過融合了風(fēng)水因素的內(nèi)務(wù)整頓，我下半年業(yè)務(wù)比上半年好，第四季度業(yè)績(jī)比第三季度好，講點(diǎn)風(fēng)水真的是立竿見影呀。當(dāng)然，今天這是我的個(gè)人心得發(fā)言，是講故事，講得有道理大家包涵；如果是一派胡言，大家譴責(zé)！
我的第二點(diǎn)心得，是鍛煉身體。過去的一年的確困難，，壓力非常之大，心情也很不好，心情不好了身體也會(huì)受影響，工作效率也受影響。去年初公司里給我們做了體檢，我查出來很多指標(biāo)不好，三高、脂肪肝、膽結(jié)石、胃炎、前列腺炎等等，真是屋漏偏逢連夜雨，內(nèi)憂外患。沒有辦法了，為了確保一個(gè)好的工作狀態(tài)，我不得不認(rèn)真地考慮鍛煉身體了。業(yè)務(wù)下降是暫時(shí)的，身體素質(zhì)下降是可怕的。過去講，身體是革命的本錢。現(xiàn)在不革命了，身體就成為工作的本錢，克服困難的本錢，扭虧為盈的本錢，戰(zhàn)勝危機(jī)的本錢。尤其是像我這樣的中年人，更要關(guān)心自己的身心健康，要善待自己。
我善待自己的方法就是走路，上下班一律走路，不開車，偶爾騎騎公共自行車。這樣做既節(jié)省了汽油費(fèi)停車費(fèi)，又燃燒了脂肪，減肥！走路的缺點(diǎn)是比較費(fèi)時(shí)間，于是我就改走路為跑步。每天上班從家里跑到公司里，半小時(shí)（開車其實(shí)也差不多需要這點(diǎn)時(shí)間），下班再?gòu)墓纠锱芑丶依�，又半小時(shí)。跑得大汗淋漓，氣喘吁吁。這種所謂的善待自己，簡(jiǎn)直是在虐待自己了。但一年下來，效果是很明顯的，特別是工作效率提高顯著，人變得更有精神，更樂觀，更積極地面對(duì)困難和壓力；心情也變得更加豁達(dá)，平和舒緩，考慮問題就比較客觀，周到和具體。
公司年終總結(jié)2
20xx年在緊張和忙碌中過去了,回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千，這一年，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產(chǎn)部門將深刻地對(duì)本部門一年來的工作及得失作出細(xì)致的總結(jié)，同時(shí)祈愿我們公司明年會(huì)更好。
一、生產(chǎn)和產(chǎn)量方面
在過去的一年里，生產(chǎn)部門力挑重?fù)?dān)，進(jìn)行了大量的工藝摸索試驗(yàn)，沖壓方面：克服了原材料板型差、客戶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)大幅提高、原材料到貨不及時(shí)、客戶訂單臨時(shí)調(diào)整等困難，使得我們公司產(chǎn)品生產(chǎn)從往年單一的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了向多樣化過渡。
二、產(chǎn)品質(zhì)量方面
在完成上述產(chǎn)量的同時(shí)，我們生產(chǎn)制造部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一個(gè)質(zhì)量控制關(guān)，為產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了有力的保證，按照設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的相關(guān)文件對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期檢修保養(yǎng)，并且作了相應(yīng)的記錄及詳細(xì)的設(shè)備點(diǎn)檢表、模具維修記錄，并為每套模具建立了詳細(xì)的檔案，有力地保障了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)而從很大程度上確保了生產(chǎn)運(yùn)行的穩(wěn)定性。
三、質(zhì)檢方面
1、協(xié)助各項(xiàng)目貫徹執(zhí)行國(guó)家頒發(fā)的技術(shù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及上級(jí)機(jī)關(guān)質(zhì)量的措施計(jì)劃。
2、對(duì)原材料、成品、半成品質(zhì)量檢查，發(fā)現(xiàn)不合格者，進(jìn)行標(biāo)示、記錄、禁止使用，并及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
3、按照規(guī)定的檢驗(yàn)方法和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，正確的進(jìn)行檢查和實(shí)測(cè)實(shí)量，對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的工程提出返工意見。
4、協(xié)助公司組織并參加月度大檢查及日常質(zhì)量巡檢工作。
5、協(xié)助市場(chǎng)部編寫工程投標(biāo)施工組織設(shè)計(jì)。
6、完成公司安排的其他工作。
四、財(cái)務(wù)方面
作為財(cái)務(wù)部門，合理控制成本費(fèi)用，以“認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致”的精神，有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督管理職能是我們工作的重中之重。20xx年財(cái)務(wù)部在成本控制方面比往年有了一定的提高，隨著公司業(yè)務(wù)的不斷拓展，新增項(xiàng)目前期投入較大，成本費(fèi)用也隨之增加，每月的日常辦公消耗用品和辦公設(shè)備是一筆不小的開支，財(cái)務(wù)部積極主動(dòng)配合公司行政部門，在采購(gòu)工作中嚴(yán)格把關(guān)，成本控制方面取得了一定成效。
20xx年度，財(cái)務(wù)部的日常會(huì)計(jì)核算工作具體如下：
1、在借款、費(fèi)用報(bào)銷、報(bào)銷審核、收付款等環(huán)節(jié)中，我們堅(jiān)持原則、嚴(yán)格遵照公司的財(cái)務(wù)管理制度，把一些不合理的借款和費(fèi)用報(bào)銷拒之門外。
2、在憑證審核環(huán)節(jié)中，我們認(rèn)真審核每一張憑證，堅(jiān)決杜絕不符合要求的票據(jù)，不把問題帶到下個(gè)環(huán)節(jié)。
3、每月核算工資是財(cái)務(wù)部最為繁重的工作，除了計(jì)算發(fā)放工資外，我們還要為新入職員工說明工資構(gòu)成及公司相關(guān)規(guī)定，這就要求財(cái)務(wù)人員必須耐心細(xì)致，盡量做到少出差錯(cuò)或不出差錯(cuò)。經(jīng)過努力，公司每月基本上能準(zhǔn)時(shí)發(fā)放工資。
4、按時(shí)完成公司的納稅申報(bào)、發(fā)票購(gòu)買和管理、臺(tái)帳登記工作。
5、完成各政府相關(guān)部門下達(dá)的工作：公司的工商年檢、會(huì)計(jì)師事務(wù)所的財(cái)務(wù)審計(jì)、對(duì)統(tǒng)計(jì)局的季度申報(bào)等。
6、催收款項(xiàng)是財(cái)務(wù)部門最為重要的工作。由于受其他原因影響，工程款的催收難度也有所增加，雖然我們盡了很大努力，也取得一定的成效，但卻不是很理想。
總之，隨著公司業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大，20xx年度財(cái)務(wù)部工作量越來越大，財(cái)務(wù)人員的人數(shù)并沒有相應(yīng)增加。但我們能夠分清輕重緩急，有序地開展各項(xiàng)工作。一年來，我們完成了財(cái)務(wù)部的日常核算工作，并及時(shí)提供了各項(xiàng)準(zhǔn)確有效的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，基本上滿足了公司各部門及外部有關(guān)單位對(duì)我部的財(cái)務(wù)要求。
五、后勤方面
一、堅(jiān)持以營(yíng)業(yè)為中心，做好后勤服務(wù)的工作，努力創(chuàng)造良好的營(yíng)運(yùn)環(huán)境。
營(yíng)運(yùn)是公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展的生命線，后勤部作為營(yíng)業(yè)保障部門，在20xx年進(jìn)一步強(qiáng)化了以營(yíng)業(yè)為中心的服務(wù)理想，加強(qiáng)與前勤營(yíng)業(yè)部門的溝通協(xié)調(diào)，主動(dòng)獲得服務(wù)需求信息，提升員工的服務(wù)意識(shí)，做好多項(xiàng)基礎(chǔ)運(yùn)行保障的同時(shí)，進(jìn)一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量，為公司整體運(yùn)營(yíng)服務(wù)的提升做出貢獻(xiàn)。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)物業(yè)設(shè)施維修維護(hù)，提高服務(wù)設(shè)施運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)。20xx年，后勤部在工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范方面實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理。在基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù)方面，對(duì)所有設(shè)施設(shè)備進(jìn)行普查，重新建立健全了設(shè)備檔案，；對(duì)于涉及物業(yè)運(yùn)行的意外事件，建立了意外事件報(bào)告總結(jié)制度，要求意外事件發(fā)生時(shí)，填寫《意外事件處理報(bào)告單》，對(duì)事故處理過程、事故發(fā)生原因、進(jìn)一步的糾正預(yù)防措施均做了相應(yīng)的要求；實(shí)現(xiàn)多級(jí)巡視制度，包括經(jīng)理級(jí)員工開店前巡視、物業(yè)管理員巡視，領(lǐng)導(dǎo)抽查巡視，聯(lián)合檢查巡視等，保障物業(yè)問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理。20xx年，公司的消防安全工作一直是后勤部工作的重中之重。后勤部對(duì)保安部提出了“完善基礎(chǔ)、注重細(xì)節(jié)、服務(wù)到位、保障運(yùn)行”的工作要求，進(jìn)一步要求從保安隊(duì)伍建設(shè)、內(nèi)部管理、對(duì)外形象等方面提高公司安全運(yùn)行管理水平。
1、加強(qiáng)全員安全教育，提高員工的安全意識(shí)。
員工是工作的最終執(zhí)行和落實(shí)者，讓全員掌握安全知識(shí)，提高安全意識(shí)是公司整體安全運(yùn)行的保障。
2、加強(qiáng)消防系統(tǒng)的運(yùn)行維護(hù)，保證系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行。
消防自動(dòng)控制系統(tǒng)是消防安全技術(shù)防范的基本保證。后勤部進(jìn)一步加強(qiáng)消防系統(tǒng)的維修維護(hù)工作，要求系統(tǒng)問題維修不過夜，保證了消防系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行。
3、加強(qiáng)安全檢查，及時(shí)消除事故隱患。
后勤部每年組織專項(xiàng)安全隱患檢查，對(duì)于重點(diǎn)部位的消防安全工作，實(shí)行專人盯防，最大強(qiáng)度的避免了安全事故的發(fā)生。通過一年的努力，20xx年全年均未發(fā)生火險(xiǎn)事故，保證了公司的安全運(yùn)行。
送別20xx年，跨入20xx年，我公司將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
公司年終總結(jié)3
光陰似箭，時(shí)間如梭。轉(zhuǎn)眼間又是一年，站在這20XX年的歲末，回首過去的一年，內(nèi)心不禁萬千：雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，卻始終保持著嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨，嚴(yán)以律己，較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。在這一年的工作實(shí)踐中，把自己的理論知識(shí)應(yīng)用于了工作中，提高了單位的技術(shù)水平，創(chuàng)造了效益，同時(shí)，我也在不斷地從工作中獲取了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐知識(shí)，豐富了自己，提升了自我工作能力，這無不令人激動(dòng)和自豪，具體工作情況如下：
1月至3月份，我作為我們公司的一名管理人員，負(fù)責(zé)了XX現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目的全面生產(chǎn)管理工作。在生產(chǎn)管理方面，我把我們公司的管理制度與現(xiàn)場(chǎng)公司管理制度的融合，制定了適合XX現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)的具體管理規(guī)章制度，保證了勞動(dòng)紀(jì)律；生產(chǎn)任務(wù)上，做到合理的安排生產(chǎn)計(jì)劃，協(xié)調(diào)好現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)與我們公司的配套件的供應(yīng)及其他公司的生產(chǎn)要求，保證了現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)進(jìn)度，滿足了現(xiàn)場(chǎng)公司的合同要求。經(jīng)過了前兩年現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)管理，總結(jié)了許多管理經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，使我的生產(chǎn)管理能力有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，同時(shí)提高了現(xiàn)場(chǎng)的管理水平，促進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)的生產(chǎn)效率。
通過這2年多的現(xiàn)場(chǎng)管理，我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執(zhí)行者。要想帶好一個(gè)團(tuán)隊(duì)，除了要有熟練的業(yè)務(wù)之外，還有合理的計(jì)劃和安排，并且要以身作則，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，才能為公司創(chuàng)造出良好的效益。
4月份，由于工作需要，我被調(diào)回了分公司的技術(shù)科。由于技術(shù)科任務(wù)繁忙，剛才從XX現(xiàn)場(chǎng)回來就匆匆進(jìn)入了技術(shù)工作的角色，使技術(shù)科的各項(xiàng)工作能夠按時(shí)完成，保證了車間生產(chǎn)工期。
4月至8月，負(fù)責(zé)了寫字樓項(xiàng)目鋼構(gòu)生產(chǎn)技術(shù)，對(duì)鋼柱上的'開孔全部進(jìn)行了放樣，確定了該孔的位置和尺寸。由于工期太緊，每天加班加點(diǎn)，最終按時(shí)完成了此項(xiàng)工作。并對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行了預(yù)決算和鋼柱定尺。
6月至今，我全面擔(dān)負(fù)起了立磨的生產(chǎn)技術(shù)及工藝工作，負(fù)責(zé)了該立磨的預(yù)算，對(duì)重要零部件和特殊材料進(jìn)行了定尺，并對(duì)特殊零部件進(jìn)行了放樣，及時(shí)處理車間生產(chǎn)中的技術(shù)問題，給了車間有力的生產(chǎn)技術(shù)保證。
10月我接到了巴西立磨項(xiàng)目，此項(xiàng)目為整臺(tái)套立磨出口巴西立磨設(shè)備，從公司高層管理到車間工人，都非常重視。我為了提高制作質(zhì)量，把特殊和異型件均行了準(zhǔn)確放樣。特別是該設(shè)備出口要經(jīng)海運(yùn)，我多次與業(yè)主交流溝通，確定了該設(shè)備的解體方式及包裝形式，現(xiàn)在正經(jīng)行該設(shè)備的包裝方案的設(shè)計(jì)工作，我了趕在元旦之前按時(shí)完成工作，我每天都在加夜班，爭(zhēng)取按時(shí)保質(zhì)保量的完成此項(xiàng)工作。
經(jīng)過這一年實(shí)踐工作和自己的不斷地學(xué)習(xí)，我的分析問題和解決問題的能力有了很大的提高，理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，提高了我專業(yè)知識(shí)的靈活應(yīng)用能力和綜合處理問題的能力。但學(xué)無止境，我還要不斷學(xué)習(xí)，努力工作，并在此過程中使自己的各方面素質(zhì)得到更快更全面的提高。以自己飽滿的熱情為企業(yè)發(fā)展奉獻(xiàn)力量。
盡管這一年自己在努力的工作，但由于能力有限，仍然有一些工作未能達(dá)到盡善盡美的結(jié)果，我會(huì)在以后的工作中加倍努力做好每項(xiàng)工作。
新的一年里我為自己制定了新的目標(biāo)，那就是要加緊學(xué)習(xí)，更好的充實(shí)自己，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時(shí)期的挑戰(zhàn)
俗話說："點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡"，在以后的工作中，不管工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與各位同事一起共同努力，勤奮工作，刻苦學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為我公司的發(fā)展做出的貢獻(xiàn)。
公司年終總結(jié)4
20xx年轉(zhuǎn)眼即逝，在自加入高爾夫7個(gè)月以來，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)指示下，完成了公司布置的基本任務(wù)。
一、現(xiàn)將工作回報(bào)如下并對(duì)來年的工作重點(diǎn)做出針對(duì)性的改正：
1、完成了高爾夫餐廳的團(tuán)隊(duì)構(gòu)建。
高爾夫餐廳由餐廳及大堂吧兩部分組成，餐廳的功能是向客戶提供中、西式散點(diǎn)團(tuán)隊(duì)用餐，大堂吧向客戶提供酒水、飲品等消費(fèi)的功能。整個(gè)高爾夫餐廳人員編制為餐廳領(lǐng)班1名，大堂吧領(lǐng)班1名，餐廳服務(wù)員12名，傳菜員3名，大堂吧服務(wù)員4名，吧生3名，目前到編為大堂吧領(lǐng)班1名，吧生2名，傳菜員2名，餐廳服務(wù)員5名，尚缺編15人。在目前沒有正式營(yíng)業(yè)的情況下，能基本保證基本公司的接待。
2、給予相應(yīng)各崗位提供了專業(yè)性的培訓(xùn)。
自5月起，招聘的餐廳員工根據(jù)相應(yīng)的崗位提供了專業(yè)知識(shí)以及綜合知識(shí)的培訓(xùn)，其課程包括了餐廳服務(wù)禮儀培訓(xùn)，餐廳托盤及疊花培訓(xùn)，中、西式擺臺(tái)培訓(xùn)，中、西餐餐中服務(wù)培訓(xùn)，酒水知識(shí)及斟酒培訓(xùn)，中西式菜肴菜肴常識(shí)培訓(xùn)等酒店知識(shí)培訓(xùn)。在經(jīng)過理論知識(shí)的培訓(xùn)之后，自9月x日起，在不斷的內(nèi)部接待中餐廳進(jìn)行了實(shí)操加強(qiáng)培訓(xùn)，服務(wù)人員從對(duì)餐飲一無所知到目前逐漸熟悉餐飲技能及知識(shí)，有了很大的進(jìn)步。
3、對(duì)營(yíng)業(yè)所需要的物品做計(jì)劃。
在領(lǐng)導(dǎo)的指示指導(dǎo)下，根據(jù)餐廳的總位數(shù)以及功能區(qū)劃分，對(duì)中、西式餐具，出品的用具以及數(shù)量、服務(wù)用具做了數(shù)量計(jì)劃以及配合采購(gòu)，目前絕大部分物品已到并通過驗(yàn)收、使用，目前在根據(jù)實(shí)際出品及使用情況逐步調(diào)整部門物品的使用。
4、部門操作流程的確立及實(shí)施。
根據(jù)酒店行業(yè)情況以及高爾夫行業(yè)情況，在公司制度的指導(dǎo)下，確定了部門崗位職責(zé)以及營(yíng)業(yè)中的工作流程，自9月以來，部門已經(jīng)按照制定的流程進(jìn)行工作以及接待，員工對(duì)流程的熟悉程度已逐步上升。
5、試運(yùn)行以及接待工作逐步展開。
經(jīng)過員工培訓(xùn)以及物資、物料準(zhǔn)備，自9月x日起，餐廳已經(jīng)按照正常運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行接待，通過3個(gè)月的時(shí)間接待，餐廳逐步成為有正常運(yùn)營(yíng)接待能力的餐廳，取得了很大的進(jìn)步。
二、通過今年的工作，餐廳在運(yùn)營(yíng)的同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了一些不足的問題：
1、團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)。
團(tuán)隊(duì)構(gòu)建的時(shí)間比較短，且成員絕大多數(shù)沒有酒店餐飲的工作經(jīng)驗(yàn)，限制了培訓(xùn)的成果，雖然在初期以及試運(yùn)營(yíng)的過程中不斷總結(jié)，但是還是存在3大問題，一是專業(yè)性技能不夠熟練，二是對(duì)顧客心理的把握能力，三是個(gè)人綜合素質(zhì)。明年的工作重點(diǎn)之一就是針對(duì)這些問題給員工做提升，通過不斷專業(yè)培訓(xùn)和接待，及時(shí)總結(jié)和培訓(xùn)，做針對(duì)性個(gè)人單獨(dú)培訓(xùn)，以及請(qǐng)求公司對(duì)個(gè)人進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)。
2、部分流程制度的完善。
由于缺乏高爾夫綜合知識(shí)以及餐廳新建的因素，在部分實(shí)際操作上估計(jì)不足，餐廳將在公司制度的前提下，對(duì)部分流程進(jìn)行微調(diào)，期望達(dá)到更高效的目的。
3、對(duì)顧客滿意度的評(píng)估。
由于餐廳沒有正式營(yíng)業(yè)，除了公司接待，在散點(diǎn)顧客的顧客滿意度的調(diào)查以及顧客意見聽取上餐廳沒有進(jìn)行書面性的填寫和分析，不能達(dá)到改善餐廳出品、服務(wù)的目的。
4、與其他部門協(xié)調(diào)配合。
由于初建部門之間的溝通還存在一些問題，可以通過相互熟悉流程增加部門之間的配合程度。
5、工作細(xì)節(jié)的執(zhí)行情況。
部門的工作細(xì)節(jié)沒到位，第一是流程不熟悉，第二的責(zé)任心的問題，部門將通過流程、制度的培訓(xùn)加強(qiáng)員工作業(yè)的熟悉程度，將各項(xiàng)工作采取專人負(fù)責(zé)制度提高員工責(zé)任心來解決執(zhí)行力的問題，同時(shí)也要防止僵化的思想問題。
6、部門運(yùn)營(yíng)成本的控制。
首先是能耗的控制，要培訓(xùn)給員工隨手關(guān)燈、人走燈滅等良好的習(xí)慣，隨時(shí)隨地注意能耗的節(jié)約，第二是讓員工有主人翁的意識(shí)，對(duì)餐廳易耗物資進(jìn)行控制，養(yǎng)成節(jié)約的習(xí)慣，嚴(yán)禁浪費(fèi)。
在來年的工作中，按照部門工作職能以及崗位職責(zé)的要求，部門將針對(duì)今年的問題逐步改進(jìn)，期望部門的工作能高效、有序。
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