采購(gòu)部員工的個(gè)人工作總結(jié)（精選5篇）
時(shí)間乘著年輪循序往前，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，回顧這段時(shí)間以來(lái)的工作，收獲頗豐，我們要做好回顧和梳理，寫好工作總結(jié)哦。那么你有了解過工作總結(jié)嗎？下面是小編精心整理的采購(gòu)部員工的個(gè)人工作總結(jié)（精選5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
采購(gòu)部員工的個(gè)人工作總結(jié)1
一、采購(gòu)部的工作重點(diǎn)
1、制定采購(gòu)談判的策略和方案并加以實(shí)施。
2、處理質(zhì)量問題，以及退貨方案的實(shí)施。
3、同公司內(nèi)部其它各功能部門建立并維持良好的關(guān)系。
4、對(duì)公司采購(gòu)管理的政策和程序進(jìn)行有益的宣傳并提出建設(shè)性的改良建議。
5、運(yùn)用一些戰(zhàn)術(shù)性的方法如供應(yīng)商伙伴關(guān)系；供應(yīng)鏈管理等建立良好的供應(yīng)商關(guān)系。
6、處理供應(yīng)商的問訊，異議及要求。
7、實(shí)施對(duì)新供應(yīng)商的開發(fā)和扶植工程。
8、此外，采購(gòu)經(jīng)理的工作常常能夠體現(xiàn)出采購(gòu)部門對(duì)整個(gè)公司所起到的關(guān)鍵作用和真正價(jià)值所在，這些有影響力的工作包括：
9、配合財(cái)務(wù)在整體上用的付款策略，如：
a、整理，控制及存儲(chǔ)原物料。
b、立庫(kù)存量與及時(shí)供貨策略。
c、決庫(kù)存矛盾。
d、理廢棄或過剩的設(shè)備與物料。
e、發(fā)并實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化程序；改善流程；降低成本；規(guī)避成本以及成本的固定。
f、進(jìn)新產(chǎn)品和改良產(chǎn)品或服務(wù)之間的協(xié)調(diào)。
二、材料采購(gòu)工作情況
8份生產(chǎn)形勢(shì)有所好轉(zhuǎn)，采購(gòu)的工作量有所增加，加上采購(gòu)部人員的調(diào)整，以及電鍍廠家的緊張，按單采購(gòu)，對(duì)于有些材料的及時(shí)度上有些影響。8月份最頭痛的事就是電鍍了，價(jià)格提高了，還要自己接送，好話說了一大堆，還不能及時(shí)鍍出來(lái)。對(duì)于生產(chǎn)上的采購(gòu)材料，除了客觀原因（如資金延遲，采購(gòu)任務(wù)下得急，供應(yīng)商來(lái)不及交貨等）之外，基本都能即使到位。
三、值得肯定的地方
（1）采購(gòu)的各項(xiàng)工作，包括各項(xiàng)計(jì)劃、方案，一直與生產(chǎn)部門緊密聯(lián)系，切實(shí)滿足訂單的生產(chǎn)需求。
（2）與部分供應(yīng)商建立了良好關(guān)系，能夠進(jìn)行有效的溝通洽商，努力為公司爭(zhēng)取了優(yōu)惠條件，有效減少采購(gòu)成本。
（3）在資金緊張的狀況下，與供應(yīng)商協(xié)商，支持公司生產(chǎn)，并有效的建立了幾家良好的合作關(guān)系。
四、工作中出現(xiàn)的問題
（1）材料在采購(gòu)回來(lái)后，跟財(cái)務(wù)部門溝通比較不及時(shí)，未能迅速后清晰的報(bào)帳，致使財(cái)務(wù)部工作量加大，減慢其部門工作效率。
（2）在付款方面還沒有做到更好的協(xié)調(diào)方式，導(dǎo)致了個(gè)別供應(yīng)商不滿的情緒。
五、解決的辦法
（1）對(duì)支付采購(gòu)費(fèi)用的情況做好記錄。讓采購(gòu)部各項(xiàng)支付情況清晰明了并有據(jù)可尋。
（2）庫(kù)存問題的處理，需要與物控部一起協(xié)調(diào)好。主動(dòng)咨詢，可一起完成采購(gòu)成本與庫(kù)存成本的權(quán)衡分析等，更加緊密聯(lián)系兩個(gè)部門。
（3）對(duì)于有計(jì)劃外的交易出現(xiàn)，預(yù)算數(shù)額與實(shí)際操作的數(shù)額相差較大，則需要與物控部、銷售部、生產(chǎn)部溝通好，盡可能完善采購(gòu)計(jì)劃及采購(gòu)預(yù)算。
六、本部門的工作思路
和采購(gòu)員密切溝通，隨時(shí)應(yīng)付緊急采購(gòu)任務(wù)，改進(jìn)采購(gòu)工作中的相關(guān)問題，沉著應(yīng)對(duì)各種計(jì)劃外情況，更有效的對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行管理規(guī)劃，與各個(gè)部門聯(lián)系更加緊密，更好滿足訂單的需求，努力做到采購(gòu)的最優(yōu)，為公司節(jié)省采購(gòu)成本。相信采購(gòu)部工作將會(huì)有更大的突破和改善，豪邦車配制造有限公司更上一層樓！
采購(gòu)部員工的個(gè)人工作總結(jié)2
20xx年即將過去，在這將近一年的時(shí)間中我通過努力的工作，得到很多收獲，臨近年終，我感覺有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)，采購(gòu)工作總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對(duì)一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。
1）：熟悉采購(gòu)的流程，讓自己從下單到收料，每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手，讓自己熟悉每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式。在收料單的錄入中，每個(gè)物料到料情況都由自己經(jīng)手，讓自己在第一時(shí)間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認(rèn)。讓我學(xué)了很多東西，能了解自己物料的實(shí)際到料情況及存在那些問題，需要注意些什么事項(xiàng)，不明確的地方跟供應(yīng)商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應(yīng)商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調(diào)貨事宜。明年一定把這份工作做到更細(xì)致，讓每次的確認(rèn)訂單做到萬(wàn)無(wú)一失，堅(jiān)持確認(rèn)再確認(rèn)，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負(fù)責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜，尤其是遠(yuǎn)程的物料。學(xué)會(huì)計(jì)劃自己的物料到貨會(huì)不會(huì)造成滿倉(cāng)，造成很多的庫(kù)存量，能否影響生產(chǎn)的進(jìn)度，自己請(qǐng)款資金會(huì)不會(huì)影響公司的資金流動(dòng)，明年會(huì)把遠(yuǎn)程物料計(jì)劃更詳細(xì)，讓自己了解所有物料的進(jìn)度。明確計(jì)劃對(duì)于生產(chǎn)來(lái)說是重要的。有計(jì)劃的生活及工作才是最好的。
2）：年底參與單價(jià)的錄入及整理，真正介入到單價(jià)里面，也可以說進(jìn)入采購(gòu)的一個(gè)大門，才知道自己真的只是學(xué)了一點(diǎn)的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進(jìn)度，能讓供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)到貨并不是好的采購(gòu)，好的采購(gòu)是在供應(yīng)商能準(zhǔn)時(shí)聽自己的調(diào)度還得提供最好的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把最好的產(chǎn)品以最低的價(jià)格給自己，那才是真正好的采購(gòu)。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價(jià)位，在以理想的價(jià)位壓自己心中最愿意最好的供應(yīng)商，得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進(jìn)入這個(gè)采購(gòu)的大門里面。
3）：參與ERP的工作錄入及整理。最想說的話，這個(gè)ERP系統(tǒng)的引入是我們今年最大的幫助了，通過ERP讓自己學(xué)到每個(gè)車種的配置，自己的采購(gòu)物料的到貨情況，倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存，等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。
4）：參與盤點(diǎn)工作。讓自己在實(shí)踐中了解所有的零件。了解倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存量。通過盤點(diǎn)工作。了解零件物料在哪方面造成庫(kù)存。那些為死庫(kù)存，為何會(huì)造成這些庫(kù)存量。怎么才能消化庫(kù)存，讓倉(cāng)庫(kù)成為零庫(kù)存，讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉(cāng)庫(kù)。自己對(duì)自行車的不了解，，有點(diǎn)盲目的調(diào)貨，對(duì)自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細(xì)心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學(xué)習(xí)了解自行車的配置及為何要如何配置。
采購(gòu)部員工的個(gè)人工作總結(jié)3
一、20xx年年度營(yíng)運(yùn)績(jī)效分析：
20xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足，到20xx年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是，在門店員工的共同努力下，從20xx年下半年開始，大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xxx萬(wàn)元。通過對(duì)20xx年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì)；大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后，自20xx年9月份開始，得到明顯改善；梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
20xx年年度原計(jì)劃開發(fā)便利店10家，標(biāo)超2—3家。
在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過桐社店的操作過程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊，暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。
在20xx年年，我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于20xx年年年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，會(huì)略有贏利，但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在XX年3月或者4月開業(yè)。
雖然20xx年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超，但相對(duì)于梧慈店的規(guī)模來(lái)看，顯然兩家的標(biāo)超目前的（）規(guī)模，還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來(lái)看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中，我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對(duì)選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的`標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃，因?yàn)閷?shí)踐證明，在溫州標(biāo)超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確，極力發(fā)展標(biāo)超，包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市，方法有多種，相信XX年在企業(yè)開發(fā)方面，會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。
三、加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)運(yùn)企劃的管理
20xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對(duì)門店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范，并加強(qiáng)了門店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇，加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。
20xx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客，在這個(gè)過程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒有辦法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升（20xx年銷售xxxx萬(wàn)，較20xx年xxxx萬(wàn)的銷售提升了42%）。
在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下，加強(qiáng)了對(duì)門店成本的控制，各項(xiàng)成本支出較20xx年有了明顯的改善，無(wú)論是蟠鳳店還是大學(xué)城店，這也是相同門店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。
20xx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多，將在XX年的工作計(jì)劃中，提出改善意見。
四、采購(gòu)部
采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求：
XX年采購(gòu)毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象，是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^與廠家（如塑料制品、日化用品）直接采購(gòu)，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購(gòu)部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想，所以采購(gòu)部一定要改變思維，主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把采購(gòu)的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
采購(gòu)部員工的個(gè)人工作總結(jié)4
我從20xx年進(jìn)入公司，至今已有五年公司工作經(jīng)驗(yàn)。主要是負(fù)責(zé)裝飾材料采購(gòu)工作，通過公司領(lǐng)導(dǎo)的悉心培養(yǎng)，讓我從實(shí)踐中逐步掌握專業(yè)采購(gòu)知識(shí)，現(xiàn)已對(duì)裝飾材料的采購(gòu)渠道、談判技巧有了深刻的認(rèn)識(shí)。在這五年以來(lái)我在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下認(rèn)真履行職責(zé)，做到按時(shí)、按質(zhì)、按量地完成各項(xiàng)采購(gòu)供應(yīng)等工作。在這幾年的工作中出現(xiàn)了不少的漏洞與疏忽，但在問題的解決過程中我深刻感受到自己也得到了實(shí)質(zhì)的提升。現(xiàn)將進(jìn)公司以來(lái)的主要工作情況述職如下：
一、對(duì)公司的認(rèn)識(shí)及思想動(dòng)態(tài)
進(jìn)公司5年以來(lái)，有很多時(shí)間都是在項(xiàng)目工地蹲點(diǎn)工作，，以從化別墅、成都項(xiàng)目及貴陽(yáng)項(xiàng)目時(shí)間最長(zhǎng)。在工作中我已逐漸適應(yīng)了公司的工作環(huán)境，了解公司的企業(yè)文化。入職以來(lái)在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下；公司相關(guān)部門的培訓(xùn)中；同事的悉心幫助下，我通過自身不斷努力，無(wú)論從思想上、工作上還是學(xué)習(xí)上，都取得了較大的發(fā)展和巨大的收獲。
思想上，努力轉(zhuǎn)變思想觀念，從單純的學(xué)習(xí)理論知識(shí)、思想理論和工作實(shí)踐相結(jié)合轉(zhuǎn)變。獨(dú)立解決問題，多聽、多想、多問、多觀察，跟同事和睦相處。
二、履職情況
工作上，作為一名剛走進(jìn)裝修行業(yè)的本人深知自身的工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐能力嚴(yán)重不足，所以從踏入崗位開始，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，向著“做一名資深采購(gòu)”的目標(biāo)邁出自己堅(jiān)實(shí)的一步。為
此我時(shí)刻提醒自己在工作上要忠于職守，嚴(yán)于律己，勤懇工作，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，積極響應(yīng)有關(guān)號(hào)召，在本職范圍內(nèi)積極開展工作。主要工作內(nèi)容如下：
1、入職初期，認(rèn)真查看部門以往資料，對(duì)各項(xiàng)目部采購(gòu)材料清單，采購(gòu)流程，付款流程等通過文字資料對(duì)相關(guān)情況有了初步了解。
2、被派到從化別墅項(xiàng)目工作，在從化別墅項(xiàng)目工作期間主要是熟悉各種裝飾材料的價(jià)格、性質(zhì)、尺寸規(guī)格、使用方法和用量計(jì)算等。在工程部領(lǐng)導(dǎo)及項(xiàng)目經(jīng)理的悉心教導(dǎo)下，這期間我不僅是認(rèn)識(shí)了不少裝飾材料，重要的是我知道了不少材料的使用方法以及根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)施工對(duì)各種材料的用量進(jìn)行了計(jì)算、施工工藝，這幾個(gè)月的時(shí)間在此受益頗多，真心感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培。
3、在2011年我被獨(dú)當(dāng)一面派往成都項(xiàng)目作一名采購(gòu)員。一到項(xiàng)目工地看那邊的環(huán)境相當(dāng)差以及交通的不便，我都有點(diǎn)不適，在后面的時(shí)間里我努力適應(yīng)這里的環(huán)境，我開始了正式的工作。盡管公司領(lǐng)導(dǎo)為我們做好了工作鋪墊，但是由于經(jīng)驗(yàn)的缺乏我在初期的工作中也走了不少的彎路。不過這些問題都在領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)下一一解決。首先從本項(xiàng)目中水泥、河沙、磚最基本的材料開始采購(gòu)，到后來(lái)比較復(fù)雜的外墻燈材料、真石漆、夾鵑玻璃的采購(gòu)，在一邊采購(gòu)一邊學(xué)習(xí)中順利完成，另外在做好本職工作同時(shí)我還利用空余時(shí)間去到工地學(xué)習(xí)各種材料施工工藝及了解材料的性能，還和甲方保持了良好的關(guān)系；在這項(xiàng)目完工后我對(duì)材料的認(rèn)識(shí)又提升一大步，給我在以后的工作上提供了很好的經(jīng)驗(yàn)。
三、工作中存在的問題及解決對(duì)策
入職以來(lái)，我也清醒地認(rèn)識(shí)到工作存在的不足，表現(xiàn)在：
1、與領(lǐng)導(dǎo)及同事的協(xié)作、交流缺乏主動(dòng)性，由此給相關(guān)工作的順利開展帶來(lái)一定的影響。
2、沒有建立有效地工作方法，一切都處于學(xué)習(xí)和摸索階段。
3、個(gè)別工作做的不夠細(xì)致，在做合同和支付的過程中偶爾會(huì)出現(xiàn)大意馬虎造成財(cái)務(wù)處理問題。
4、自己的理論水平和工作處理經(jīng)驗(yàn)不達(dá)標(biāo)，亟待提高。
雖然我在工作中還存在諸多不足，但我決心認(rèn)真提高業(yè)務(wù)，工作水平，為公司貢獻(xiàn)自己應(yīng)當(dāng)貢獻(xiàn)的力量。我要努力做到：
第一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓寬知識(shí)面。理論結(jié)合實(shí)際，提高綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，為采購(gòu)工作做出自己最大的貢獻(xiàn)。
第二、時(shí)刻注意堅(jiān)守職業(yè)操守，樹立正確的職業(yè)道德觀。
第三、端正工作態(tài)度，認(rèn)真細(xì)心，戒驕戒躁。
第四、建立樣品庫(kù)，收集產(chǎn)品資料、質(zhì)檢報(bào)告。
四、對(duì)公司的意見和建議
不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。我想，對(duì)公司、部門沒有意見和建議的員工同樣不是好員工。我堅(jiān)信我所能想到和看到的公司、部門管理和流程的我所謂的瑕疵，另一方面則是這些問題其實(shí)也是公司領(lǐng)導(dǎo)早已知道的問題，現(xiàn)今的制度流程才是最適合大局的。所以在工作中我始終堅(jiān)持先服從再懷疑的態(tài)度。至此先請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)原諒無(wú)知新員工可能的大膽妄言，我所想要提的意見以及建議主要是以下：
1、公司的采購(gòu)合同樣本有些規(guī)定偏強(qiáng)硬，致使一些價(jià)格更加實(shí)惠的供應(yīng)商因?yàn)楹贤系牟糠忠蠖^于擔(dān)心，或使不能達(dá)成合作，進(jìn)而只能采購(gòu)相對(duì)價(jià)格較高產(chǎn)品。此問題主要體現(xiàn)在我公司合同上的不靈活。
2、本部門對(duì)新供應(yīng)商的開發(fā)力度可適當(dāng)提高，個(gè)人感覺項(xiàng)目在一些材料的采購(gòu)上有依賴?yán)瞎⿷?yīng)商的成分。月結(jié)供應(yīng)商的開發(fā)往往因?yàn)楣咀陨碓驘o(wú)法展開。
3、對(duì)于零散材料如小五金材料，我覺得可以增加一個(gè)備用供應(yīng)合同。合同內(nèi)的材料選便宜的一家為唯一供應(yīng)商。合同外的小材料則兩家比價(jià)后選擇實(shí)惠的供應(yīng)商。
4、建立完整的異地采購(gòu)材料機(jī)制。異地材料采購(gòu)在很多材料的采購(gòu)上有巨大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，但是對(duì)于項(xiàng)目地以外的新供應(yīng)商可能存在的好處是價(jià)格或許能大幅度降低、大大節(jié)約采購(gòu)成本。存在的問題是質(zhì)量保障問題、合作合同付款麻煩等問題、資金風(fēng)險(xiǎn)問題等。盡管操作存在諸多問題，但是若有一套完善的異地采購(gòu)機(jī)制，我堅(jiān)信可以為公司節(jié)約很大很大一筆采購(gòu)成本。
五、今后設(shè)想
在今后的工作當(dāng)中，我將努力學(xué)習(xí)新的知識(shí)，掌握各種新材料，提高自己履崗能力，把自己培養(yǎng)成一個(gè)業(yè)務(wù)全面的合格采購(gòu)員，更好地規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。當(dāng)然在一些細(xì)節(jié)的處理上還存在欠缺，我會(huì)在以后的工作學(xué)習(xí)中磨練自己，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)幫助中提高自己，發(fā)揚(yáng)長(zhǎng)處，彌補(bǔ)不足。
采購(gòu)部員工的個(gè)人工作總結(jié)5
在日常的采購(gòu)工作中，我們每一位采購(gòu)員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅(jiān)持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進(jìn)行溝通，快樂地完成工作。目前，采購(gòu)的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)員的工作職責(zé)，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)今年的工作情況：
一、如何開展采購(gòu)工作？
主要工作流程：
1、采購(gòu)及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序
1）食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。對(duì)待特殊原材料系列（鵝肝、娃娃魚），專門安排人員在市場(chǎng)上進(jìn)行調(diào)研，從全國(guó)各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn)，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國(guó)各地采購(gòu)原材料及其它非食品類材料10余次，共完成采購(gòu)任務(wù)300余次，采購(gòu)各類原材料及非食品類物品800余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)30余次，有力保障酒店正常運(yùn)營(yíng)。
2）非食品原材料（酒水、飲料類）：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營(yíng)運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng)，對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充，修改或取締重新其資格。
2、貨比三家，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉
為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，對(duì)于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本；
3、服務(wù)水平
現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料（食品類、酒水類）供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家；易耗品（工程裝飾類、辦公用品類）供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)；
4、標(biāo)準(zhǔn)化
為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購(gòu)部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。
二、20xx年工作計(jì)劃：
1、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ)，對(duì)于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購(gòu)困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購(gòu)部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考；
2、對(duì)于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性（如土老母雞、野兔、野鴨）；
3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。
4、采購(gòu)部除了日常工作外，多收集全國(guó)各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購(gòu)信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購(gòu)?fù)緩剑龅郊皶r(shí)補(bǔ)充原材料。