超市實習總結(jié)

時間：2021-03-22 09:55:43 總結(jié) 我要投稿

超市實習總結(jié)范文（精選5篇）

　　緊張又充實的實習生活又告一段落了，相信大家這段時間來的收獲肯定不少吧，此時需要認真地寫一份實習總結(jié)了。千萬不能認為實習總結(jié)隨便應(yīng)付就可以，下面是小編精心整理的超市實習總結(jié)范文（精選5篇），希望能夠幫助到大家。

超市實習總結(jié)范文（精選5篇）

　　超市實習總結(jié)1

　　轉(zhuǎn)眼間，大學生活過去了一半。為了提前熟悉社會，我現(xiàn)在利用這個暑假去超市實習。超市人多，讓我學會了如何與人相處，如何待人接物。以下是我的社會實踐報告：

　　現(xiàn)在離步入社會越來越近了，校園和社會環(huán)境差別很大。這就要求我們利用假期時間進入社會實踐。

　　因為校園和社會環(huán)境的不同，我們遇到的人和事也不同，所以我們可以在社會實踐中學到很多在校園里學不到的知識。這就形成了從實踐中學習，從學習中實踐的良性循環(huán)。

　　如今，隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，國內(nèi)外經(jīng)濟不斷變化。同時，機會越來越多，挑戰(zhàn)越來越難，對人才的要求越來越高。我們不僅要學好課本上的知識，還要主動進入社會，在實踐中積極學習其他東西，不斷增加經(jīng)驗，全方位武裝自己，才能在這個社會立足甚至立于不敗之地。

　　一回到縣城，暑假就積極找了一份超市的臨時工作，做推廣。

　　拿著實習生的牌子站在柜臺前，一臉孩子氣和迷茫，不斷提醒自己要大膽接近和爭取客戶，卻站在那里半天一句話也不說。一個大姐教我在顧客少的時候怎么賣產(chǎn)品。我也慢慢放下了嘗試的勇氣。其實這種交流比想象中容易多了。就像上臺前緊張，但只關(guān)注自己在臺上的表現(xiàn)，卻忘了緊張。恐懼就是這樣被克服的。關(guān)鍵是大膽邁出第一步。在超市做推廣人不能坐著，也不能在超市里亂逛，但要時刻注意服務(wù)顧客。雖然每天只有早晚班，但是過了一段時間還是腰酸腳疼。也許，就像孟子說的，上天會給斯里蘭卡人民賦予巨大的責任，他們必須首先穿上他們的小腿，餓死他們的丈夫，失去他們的身體。

　　在學校，你被每天的時間表所束縛。課程表會告訴你今天做什么，明天做什么。在這里，你可以像木瓜一樣閑著，然后對你的表現(xiàn)不滿意老板會扣你工資或者開除你。積極的是主動接近客戶，拉近與客戶的距離，然后耐心的銷售產(chǎn)品。它也真正鍛煉了我們的勇氣、語言交流能力和心理洞察力。只有大膽的時候才能冷靜，冷靜的時候才能很好的通過客戶的言語和表情察覺客戶的想法，然后做出適當?shù)幕貞?yīng)，不至于驚慌失措，不知所措。我們必須主動努力，才能繼續(xù)。在學校里，每個學生都在努力爭取更高的分數(shù)。雖然有競爭，但校園里總有純真和真誠，一般不會引來羨慕和報復。但是，在社會上，你的成功是別人的失敗，你的工作直接影響到別人的經(jīng)濟利益。接觸各類客戶、同事、上級等。在社會中，關(guān)系是復雜的，所有這些都需要我們的經(jīng)驗來處理。盡管競爭激烈，但我們必須學習別人的優(yōu)秀，這需要我們有經(jīng)驗來調(diào)整自己的心態(tài)。而這些經(jīng)歷需要日日夜夜的積累，而不是畢業(yè)后看一本速成書。許多學生在考慮這些事情之前，忽視了社會實踐的重要性。眾所周知，學生的實際操作能力和在校的理論學習有一定的差距。在這個實踐中，我對此感觸很深。在學校，有很多理論知識要學，幾乎涵蓋一切；在實際工作中，很可能書本上的知識根本沒有用到。也許只是工作中可以用到的簡單問題，一個任務(wù)只要設(shè)置一個公式就可以完成。有時候我想，實際操作這么簡單，但為什么要學這么高深的知識呢？現(xiàn)在的教育真的存在很大的弊端，嚴重脫離社會的實際應(yīng)用嗎？事實上，在學習這些硬知識的同時，我們的學習能力得到了提高，理解能力和邏輯思維能力也得到增強。在很多書中，我們被教導如何做自己，樹立自己的遠大理想，這將為我們的社會實踐奠定更好的基礎(chǔ)。作為大學生，我們的年齡不小了，離去社會工作也不遠了。要懂得與各行各業(yè)的人溝通，處理社會上發(fā)生的各種事情，這就意味著一定要重視社會實踐。畢竟畢業(yè)后，我們再也不能像剛走進大學時那樣，帶著稚氣和茫然的眼神走進社會。我們應(yīng)該以真正的能力進入社會，為社會服務(wù)。

　　現(xiàn)在一個事實被很多人誤解了，大學生越來越?jīng)]有價值了。甚至有些人開始看不起大學生，認為上大學沒用，有些沒讀書的人在社會上表現(xiàn)更好。現(xiàn)在的大學生沒有分工，確實很多大學生找不到好工作。這恰恰說明現(xiàn)在社會對大學生的素質(zhì)和能力要求越來越高。當然，這也說明有些大學生過不去。大學生不都是有價值的，但社會上有價值的是大學生。這也是為什么現(xiàn)在還有很多人工作后想學習，甚至有人確實進入校園重新學習。我們在校園里學習的先進科學知識可以為社會做出更大的貢獻，給自己帶來更多的利益。要成為一名有價值的大學生，需要我們掌握專業(yè)知識和社會實踐能力及經(jīng)驗。

　　善于與社會上的其他人交流需要長期的練習。之前沒機會工作，和別人說話也沒反應(yīng)。

　　超市實習總結(jié)2

　　公元20XX年初，我的實習生活開始了。在歷時半個月的工作中我漸漸認識到了超市的各項工作，并且親身體驗了工作者應(yīng)該把自己定位為社會中的哪一個角色，通過我的學習不僅認識到超市在人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾裕⑶乙部吹搅怂麄冊谶\營中的不足，這些不僅影響了他們的經(jīng)濟效益，還對他們以后的發(fā)展產(chǎn)生了阻礙作用。

　　我在平陽店的生鮮處帶過很長一段時間，特別對生鮮處的營銷組合提出自己的一些看法：

　　從中外超市企業(yè)的競爭的現(xiàn)狀來看，在資金實力、業(yè)態(tài)規(guī)模、經(jīng)營管理經(jīng)驗等方面來看中國的超市企業(yè)明顯地出在弱勢地位，但是，中國市場發(fā)展的區(qū)域化特點、中國消費者消費需求習慣的差異在很大程度上體現(xiàn)在飲食文化方面，這種飲食文化除了反映體現(xiàn)地區(qū)差異特色的“八大菜系”外，其后面的底蘊是深不可測的。

　　超市的生鮮食品經(jīng)營是能夠體現(xiàn)差異化和個性化的經(jīng)營特點，從而使眾多的超市避免在競爭中陷入單一的價格競爭的陷阱之中，使競爭良性起來，也使得差異化和個性化的經(jīng)營能夠滿足消費者多樣化的需求。

　　所以我認為，美特好超市關(guān)鍵要在于其對生鮮的流通渠道這個載體形式進行了本質(zhì)上的改造，摒棄了傳統(tǒng)運作了幾十年的舊有農(nóng)貿(mào)市場模式，從根本上依靠超市概念改造舊傳統(tǒng)。并立足本地優(yōu)勢，尋找更為合理有效的市場切入點，三下鄉(xiāng)社會實踐報告，降低風險。在仍具有頑強生命力的農(nóng)貿(mào)市場和外資超市（主要指沃爾瑪）面前，生鮮超市只有把握好方向，才能作為競爭者的替代品，與其共生存、共發(fā)展。為此，生鮮超市必須做好以下四方面工作，合理定位。

　　（1）實行產(chǎn)品多樣化和創(chuàng)新經(jīng)營；

　　（2）經(jīng)營方式更要貼近消費需求；

　　（3）在環(huán)境、衛(wèi)生、價格、服務(wù)等方面進行高水平的專業(yè)化改造。

　　在這一次的實習中，我學到了很多，怎樣使用羅盤測產(chǎn)狀，如何判斷褶皺和斷層，很多東西都是書本上找不到，也解決不了的實際問題。在這次的考察中，也基本上完成了實習任務(wù)，接下來就是如何把理論更好地運用到實踐中去了。

　　超市實習總結(jié)3

　　八月初我得到了一份超市臨時促銷員的工作，具體的工作就是為該著名品牌所屬的一個營養(yǎng)品品牌做免費市場品嘗試吃活動，讓消費者感覺到這個產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI，提高銷售量。萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的，不但要有細心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。

　　先來介紹一下工作環(huán)境，農(nóng)工商超市它是一家大型超市。主要服務(wù)于周遍各區(qū)居民的日常生活需求，它的商場營銷部門被分為好幾個部分：副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。我的工作日程是這樣安排的：每天上午9：00上班——晚上8：30下班，每個禮拜的禮拜一到四休息，在崗時期要要參與超市盤點和入庫整頓，那就要整個超市都留到兩三點鐘了。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。在別人眼中，超市的兼職工作是相當輕松的，但他們又何嘗知曉，超市的工作和他們說的卻正好相反！每當超市大庫來時，每個人都將變的更加忙碌，根本就沒有休息的時間，哪怕是喝一口水……在那工作的一個月中，我就有那樣的體會，從卸貨到貨物進倉往往要持續(xù)兩個小時左右，累——成了每個人的寫照！但當我們把貨物全部進倉后，也不可能有什么時間去休息，工作中一直都是站著或是在奔跑的途中，有時因為業(yè)務(wù)的不熟悉我常常受到區(qū)域負責人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候，就是我變成“牛”的時候。所謂盤點就是在那天下班后，等到最后一位顧客跨出大門后，鎖門——交代各自所要盤點的貨架——開始一一對應(yīng)的數(shù)量、金額和品目盤點——各單位例行工作總結(jié)小會——次日有班的先回去，沒班的留下打掃衛(wèi)生，一般不到三點決不結(jié)束。

　　記得曾經(jīng)有一個長輩就跟我說：做什么要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情，而且我要在同類品牌的平等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力，擊敗對手，這的確有難度。我至今還記得我第一天將臺子擺出，開始招攬生意的那一刻我極度期待下班回家和難以面對大眾的羞澀心情，喊話器毫不留情的將我是個生手的秘密公之于眾。還有周圍和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑，好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我，她仔細地給我講解了有關(guān)具體的事項和要注意的重點，比如說我決不能破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時還是很忙的。特別是周末，很多的供貨商都在周五送貨以便應(yīng)付周末的客流量，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，對倉庫的布局不了解，好多次幫倒忙被領(lǐng)導罵。并且去了普通員工不該進去的機房重地被給予了嚴重警告。我要把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。超市進貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的，每卸一次都特別累，但是誰叫我是新來的，雖然是女的也還是難逃新人受欺負的厄運，只有這樣才能相安無事，大姐她當初也是這樣過來的`。

　　當然在沒有貨要上的話一定要找點事情做。“上貨”，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了不僅影響了排面還會影響銷售，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。等到貨架上的貨物都補齊了，就站在排面前吸引顧客對你的產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，我拿著托盤攔住路過的客人讓他們品嘗，并且重復我已經(jīng)重復了幾百遍的解說臺詞。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，那就抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間啊？所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。

　　要在超市這個魚龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結(jié)了一個經(jīng)驗：巴結(jié)上司拉攏同事，間歇施點小恩小惠。饞嘴的員工的讒言也特別多，所以當他們厚著臉皮向你討食的時候，原則上你是不應(yīng)該給他們偷吃的，如果偷吃的員工被抓負責該產(chǎn)品試吃的促銷員將一起受罰。但是如果你要清高而堅持自己的原則而拒絕他們，接下來你的路程將很難走下去。當領(lǐng)導來視察或者是暗訪的時候，有些話是不能說的而有些話是要放寬尺度去說，領(lǐng)導的臉皮三分薄，如果你把過底的銷量告訴他，則他面子掛不住，但是你虛報的數(shù)量過多，等到月終審核的時候就有苦頭吃了。

　　總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。我進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路。和以往的實踐不一樣，這次的我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢，當我認真工作起來就會很投入但是當我遇到挫折的時候我就會手足無措，畢竟還是學校里養(yǎng)著的學生，做起事情來一點也不老道，這是我父母給我的評價，我自己也是這么認為的，原來實習的作用就是讓我提前知道自己的缺點，讓我們在一次一次鍛煉中學會客觀的看自己不要把自己看得比天還要高，以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低，到頭來一事無成。我想這一次的打工，會永遠記在我的心里，畢竟那是我第一次感到：無論什么事都不能靠別人，只有靠自己！但——首先，是要擁有知識、能力還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的而沒有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。因此，我要更加努力，爭取成為社會的棟梁。

　　超市實習總結(jié)4

　　轉(zhuǎn)眼間，短短的三個月實習就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足，同時也對自己未來投入社會工作有了進一步更深的了解。是的，展望未來，我對自己今后的工作充滿了信心和希望，為了能夠制定更好的工作目標，取得更好的工作成績，以下是我把參加實習工作以來的情況總結(jié)如下：

　　一、思想認識。

　　每個人在工作時都應(yīng)該有一個清楚的思想認知，無論他是否做到了還是在努力調(diào)整中。而我在上班的這三個月里，作為一名普通員工，我在思想上嚴于律己，以公司的要求嚴格要求自己，力爭思想上和工作上在同事、學生的心目中都樹立起良好的作用。因為我相信一個在公司的運營過程中，同事間的互相激勵是起到一定的幫助的，所以要保持這種積極向上的競爭氛圍就需要我們?nèi)栏褚笞约骸７e極做到以身作則來帶動群體。

　　此外作為一名公司普通的防損員工，我知道我們身上肩負著巨大的工作壓力，我們不僅要監(jiān)督員工而且還需保持商場的防盜與安全等問題。所以這不禁得讓我們打起120%的精神來做好這項平凡卻不簡單的工作。同時在這三個月中，我一方面配合領(lǐng)導和老師們做好實習監(jiān)督檢查，同時把自己商場內(nèi)部的各項工作做好來，這也我相信在以后的工作學習中，我會通過自己的努力，取得更大的進步。

　　二、實習工作內(nèi)容

　　在我沒去和大福實習前，雖然以前有去過社會做實踐，但是此次學校所安排的實卻是對于我卻是一個全新的挑戰(zhàn)。因為我這次所面臨的是一個陌生的崗位———防損偵察員。防損偵察員這崗位對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域，這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與了解這項工作。然而通過了一個實習階段的工作后，我也對這份工作有了層次上的新理解。以前總是以為防損部的都是保安，不就是整天站著么，沒啥好大不了的，所以在被他們選在防損偵察員這崗位時還真的有點不高興。然而在此次實習工作階段后，自己也認識到了當初的想法是錯誤了，畢竟防損部包括了太多的職責。我主要總結(jié)了一下我們在和大福百貨超市作為一名合格的偵察員應(yīng)做的幾方面：

　　1、形象問題

　　防損員是超市的窗口，顧客進入超市第一眼看到的就是我們，所以我們防損員的儀容儀表和行為影響著超市的經(jīng)營形象，如何才能做好一名防損員呢？

　　首先，防損員要富有朝氣和活力。站姿要端正；儀容、儀表要整潔大方，給顧客一個好的感覺，就會激起顧客購物的熱情，反之，會對顧客產(chǎn)生討厭心理，影響著顧客再次購物的情緒。

　　其次是要保持物品的整潔。包括對本崗位范圍內(nèi)的購物推車、購物籃、存包柜等方面保持整齊清潔。還需要保證顧客購物、付款時通道的暢通；隨時撿起收銀臺及出入口附近地面的紙屑，如有水漬和污垢應(yīng)及時處理等。

　　最后是文明服務(wù)。這是做一名合格防損員的有力保證。防損員必須具備一定的素質(zhì)修養(yǎng)，必須遵循“顧客永遠都是正確的”且要具備一定的商品知識，熟悉門店賣場內(nèi)商品陳列的具體位置，掌握了這些才能更好地為顧客服務(wù)。同時要學會使用禮貌用語主動上去為他們服務(wù)，使他們感到備受關(guān)心和尊重。比如當顧客走出門店時，防損員主動說上一句“歡迎您再次光臨”、“請慢走”等用語時，顧客就會對超市留下很深的印象。他們就會再次光臨超市。

　　2、防止商品被盜及意外事故的發(fā)生

　　在超市工作中，由于商品種類及人流量的繁多，常常發(fā)生偷盜行為：而由于超市用電量大或者商品本身的性質(zhì)問題等都會引起一定的安全隱患。所以在和大福實習工作中作防損員時，對于這些本內(nèi)工作，其行動也刻不容緩。

　　說到防盜，主要是檢驗防損員的防盜防損意識。可能就是你的稍微不留神就有可能是超市照成巨大的損失。那么要做到保證商品安全，主要還是要從顧客入手。比如：

　　（1）禁止顧客攜帶大型背包和提袋進入賣場，勸導他們將其寄存在存包處；

　　（2）顧客攜帶小型背包和提袋進入賣場時要留意其行為；

　　（3）人多時，應(yīng)提醒顧客勿將付過款的商品帶入賣場內(nèi)，以免造成誤會；

　　（4）及時制止顧客在賣場邊走路邊吃東西的行為。

　　另一方面就是防災(zāi)害，主要是要定期對消防器材進行保養(yǎng)、清掃；使它們隨時保持良好狀態(tài)。其次就是對門店內(nèi)的電器、電路、發(fā)電設(shè)備定期檢查，預(yù)防隱患。同時也對員工間宣傳防災(zāi)害知識，比如不能在賣場內(nèi)吸煙等。

　　3、落實公司人事下達的紀律管理工作。

　　每個公司都有它的制度，我在和大福超市實習時，同樣要遵守它的紀律。而且作為防損員，還需對員工進行監(jiān)督。上至經(jīng)理下至員工，我們都有權(quán)利去糾正他們的一些不良行為或者危害到公司利益的行為。就比如說我們需要監(jiān)督員工們的考勤，監(jiān)督禁止員工上、下班代打卡。其目的也就是落實公司的紀律管理工作，防止員工間的不自覺心理以及營造一個良好的工作氛圍。

　　三、主要經(jīng)驗和收獲

　　也許我將來從事的不是銷售行業(yè)或者我沒能走出那一步，但是在和大福這所超市中，我還是學到了許多。上至黃主管，下至促銷阿姨，在這里的每個人都在不竭余力地教我，從做人到做事，所以在此也是很感謝這些人的辛苦教導。總的來說吧，在經(jīng)過了三個月的實習工作，在這里我不僅加強了與人的交際能力，同時也使我在生活實際中學習到了在學校無法學到的實踐知識。而在向工人學習的過程中，培養(yǎng)了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風也是我們當代大學生所必須的具備的。所以此次實習之旅即對我們鞏固和加深所學理論知識，培養(yǎng)我們的獨立工作能力，也這對我畢業(yè)后找工作起到了至關(guān)重要的影響，所以自己也總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲：

　　（一）工作要認真，不僅僅是對得起這份工資，更需要對得起自己的良心，這樣別人才會處處尊敬你；而你自己才能把分內(nèi)的工作做得優(yōu)秀起來；

　　（二）要擺正自己的位置，主動融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)；

　　（三）只有保持積極好學的心態(tài)，正所謂“取人之長、補己之短”，只有做到這樣才能不斷提高自我、取得進步。

　　四、加強自身學習，今后發(fā)展方

　　俗話說：“隔行如隔山”。以前從來沒接觸過防損這個崗位說實話心里沒有底，但在這三個月里我已經(jīng)喜歡這份的工作，雖然繁雜、瑣碎，也沒有太多新奇，我深深的感到自己崗位的價值。同時也注意到了可能是由于感到自己身上的擔子很重，而自己的學識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總得向周圍的領(lǐng)導學習，向同事學習，這樣下來感覺自己三個月來還是有了一定的進步。比如說在在協(xié)調(diào)辦事能力和語言表達能力等方面都有了很大的提高，這對于一個即將畢業(yè)離校的普通的我來說是一個莫大的幫助。也是鑒于在和大福超市實習的寶貴時間，我領(lǐng)悟了很多，也學到了很多，希望在以后的學校生活或者工作中能做到更好，日趨完善。

　　以上是我對自己工作的總結(jié)匯總，敬請各級領(lǐng)導給予批評指正。實習的結(jié)束只是屬于我在和大福工作的告一段落。在今后的工作與生活當中，我將一如既往的努力工作，不斷總結(jié)經(jīng)驗；努力學習，不斷提高自己的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力，以新形象，新面貌，為自己發(fā)展而努力奮斗。

　　超市實習總結(jié)5

　　不知不覺，步入華聯(lián)超市已經(jīng)三個月了。三個月的時間說長不長，因為自己還不夠成熟，在有些問題的處理上還不能獨當一面；說短也不短，自己在慢慢的成長，從只片面的在工作到可以顧全大局，成為代班，這也算是一種成長。

　　以下就是我對每天工作的詳細匯報：

　　每天早上六點半到達門店，開始巡查賣場，在這段時間中，工作日志、防火日志、全民付的簽到即可完成。統(tǒng)計好全場的缺貨狀況，然后開始核對調(diào)價單，并且把改價商品的價簽放好。前面款臺的熱食也要開始加熱。

　　等到了七點鐘，商場里的電源要打開，冷柜里的照明燈、燈箱、排風扇以及廣播要打開，伴著好聽的音樂，開始新一天的工作，用好心情來迎接每一位顧客。

　　七點半開始核對昨天的收銀，并做好現(xiàn)金報表。緊接著開始訂貨，面包面點（民天饅頭、稻香園面包采購訂貨；桃李面包配送訂貨）截止到九點半之前，然后每周周一、周三、周五十一點之前必須統(tǒng)計好配送中心的缺貨。銀行的存款也要在這期間完成，并且開始整理昨天的單據(jù)，整理好信差袋。蔬果區(qū)的也要隨時檢查，以保持新鮮度，一些不新鮮的蔬果可以選擇打折的方式處理。但處理時應(yīng)注意時間段的安排，一般在人較多的10：00——11：00、17：00——18：00當天的蔬果賣不掉的當天報損。

　　下午兩點開始，早班和晚班的人員比較齊全，這時就始整理牌面、上貨、檢查價簽的擺放還有整個賣場的衛(wèi)生，巡場檢查，發(fā)現(xiàn)上午出現(xiàn)的問題，做好會前的準備。

　　兩點半開始開會，做好上午班下午班的交接。核對上午的收銀報表。下午三點多開始準備好熱食，一般四點至五點左右，學生放學的較多，熱食在這一時間段銷售還算不錯。五點開始，門口的招牌燈要全部打開，以便吸引顧客。上午需要打折的蔬果也可以在這個時間段，趁著人較多的時候多多推銷一下。

　　晚上七點以后，登入后臺系統(tǒng)看總部是否有變價的通知，有變價及時打印出價簽。整理好全賣場的牌面，及時補貨。八點開始以后，統(tǒng)計好一天需要領(lǐng)用和報損的單子，錄入系統(tǒng)，做好熱食區(qū)的清潔工作。

　　九點開始以后開始全賣場的整理，包括缺貨、牌面還有衛(wèi)生。面包面點的過期挑揀，把過期的商品及時下架，民天的饅頭當天賣不出去的也要及時下架。十點開始，關(guān)閉門口的招牌燈，結(jié)算出兩個收銀臺，核對好收銀報表。將照明設(shè)備、電扇、空調(diào)、電源、以及門外電源等全部關(guān)閉。及時更換明天需要變價的商品，填寫好工作日志和考勤簽到。結(jié)算當天的信息。然后充實而又忙碌的一天就這樣結(jié)束了。

　　雖然日復一日的重復這一種循環(huán)會有些無聊，但是要想每一天都很完美的過完，也是需要努力的。每天進步一點，這樣累積下來就會有很大的進步。

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