農家樂綜合體工作總結

時間：2021-06-19 16:01:18 總結我要投稿

農家樂綜合體工作總結范文

　　一、發(fā)展現(xiàn)狀與成效

農家樂綜合體工作總結范文

　　在縣委、縣政府深入實施“三縣并舉”戰(zhàn)略的大好環(huán)境下，鄉(xiāng)黨委、政府立足生態(tài)優(yōu)勢，堅持生態(tài)保護與建設開發(fā)并舉，堅定不移地走生產發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的生態(tài)文明道路；堅定不移地把產業(yè)培育作為促進經(jīng)濟繁榮、人民富裕的根本來抓，不斷增強鄉(xiāng)域發(fā)展的內生動力；充分發(fā)揮云中這張“金名片”的優(yōu)勢，深入推進農家樂產業(yè)建設，擴大農家樂的知名度和美譽度。

　　1、農家樂規(guī)模日趨擴大。在通過鄉(xiāng)黨委、政府的引導和扶持，我鄉(xiāng)農家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展迅速，規(guī)模不斷擴大，品質不斷提高。我鄉(xiāng)在2012年被評為首批市級農家樂特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有一個省級農家樂特色村-西二村，一個市級農家樂特色示范村-；到目前為止，農家樂經(jīng)營戶35家，其中四星級農家樂1戶，三星11戶，二星18戶，餐位數(shù)接近2700人。此外，西一村被評為全國首批中國傳統(tǒng)村落，村被授予我市首批“文化名村”榮譽稱號。

　　2、經(jīng)濟效益和社會效益顯著增加。鄉(xiāng)黨委政府積極探索農家特色、高山文化、民俗文化與生態(tài)旅游相結合的發(fā)展路子，緊緊圍繞旅游業(yè)“吃、住、行、游、購、娛”六大要素。緊密依托“云中”景區(qū)，各村按照不同主題發(fā)展農家樂，挖掘提升豐富多彩的農事體驗項目，設計不同的活動內容、形式，滿足游客多層次的需求，取得了可喜的成績：年接待量超過18萬人次，年營業(yè)收入接近500多萬元，同時解決了部分農村剩余勞動力的就業(yè)問題；此外，多次參加省市縣舉辦的農家菜大賽，頻頻獲獎，極大提高了我鄉(xiāng)農家樂的知名度，在2012年舉辦的省級農家菜大賽中，獲得銀牌，在縣里舉辦的農家菜大賽中獨占鰲頭，連續(xù)三次被授予金牌特色菜的榮譽稱號；通過舉辦各種節(jié)慶活動，如高山冷水茭白節(jié)、三月三活動子項目等，為農家樂帶來了充足的客源，與此同時，農家樂的發(fā)展極大地推動了高山冷水茭白產業(yè)的發(fā)展，打響了茭白產業(yè)的牌子，為農民致富創(chuàng)收開辟了新路子；農產品附加值不斷提高，農民收入顯著增加。本鄉(xiāng)農戶自養(yǎng)的純天然綠色蔬菜、土家家禽以及一系列山野農產品供不應求，銷路很好，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　3、生態(tài)休閑旅游產業(yè)發(fā)展迅速。當前，農家樂休閑旅游產業(yè)迅猛發(fā)展，成為新興的休閑娛樂方式。我鄉(xiāng)依托國家4A景區(qū)“云中”村景合一的獨特優(yōu)勢，以極佳的生態(tài)環(huán)境和涼爽的高山條件，獲得了城鄉(xiāng)居民的青睞，尤其是等地的游客對我景區(qū)及其農家樂情有獨鐘，回頭率較高。餐飲、住宿、娛樂、休閑于一體的農家樂發(fā)展迅速，勢頭良好，生態(tài)旅游、高山文化、民俗文化、休閑農家四者結合程度不斷提升。年接待游客20萬多人次，促進了旅游產業(yè)、農家樂產業(yè)的雙贏。受到了廣大游客的好評。

　　二．農家樂旅游規(guī)劃思路

　　農家樂是以田園風光和農家情趣為特色的一種新興的旅游、休閑和度假方式。鄉(xiāng)農家樂借助國家4A景區(qū)“云中”的品牌、得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢以及底蘊深厚的民俗文化，打出“游云中、品山珍美味、購綠色產品、享鄉(xiāng)村濃情”為特色主題的品牌，以景區(qū)游客為主要服務對象，以縣城及周邊縣市等地的周末短線游客為輔助客源市場。規(guī)劃在西二、西一、、潘宅、小佐、洋心、茶林村規(guī)劃建設7個“農家樂”小區(qū)，形成以點帶面、互相呼應、風格互補的城郊網(wǎng)絡格局，逐步推出“云中”、“狀元古村”、“養(yǎng)身垟心”、“田園”、“廊橋古村”等區(qū)域村落發(fā)展點。

　　三、開展的工作

　　1、提升發(fā)展觀念，樹立“旅游惠民、產業(yè)強鄉(xiāng)”新理念

　　鄉(xiāng)山清水秀，生態(tài)、民俗、文化資源相當豐富，長期以來，當?shù)剞r民主要依靠高山茭白、山外勞務輸出賺錢謀生，致富渠道較單一，增收較困難。鄉(xiāng)黨委、政府確立了“生態(tài)立鄉(xiāng)、產業(yè)強鄉(xiāng)、旅游富民”的發(fā)展思路，推動農家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展，拉動農業(yè)產業(yè)結構調整，引導山區(qū)農民脫貧致富。樹立了把全鄉(xiāng)當作一個大景區(qū)，各村按照不同主題來打造，大力發(fā)展農家樂休閑旅游產業(yè)。

　　2、政策扶持，鼓勵和引導農家樂的發(fā)展

　　（1）建立健全旅游服務機構。鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，成立農家樂旅游開發(fā)領導小組和“農家樂”休閑旅游協(xié)會，為鄉(xiāng)“農家樂”開發(fā)提供有力的組織保障和政策支持，為“農家樂”的發(fā)展提供服務。與此同時，西二村、村等村成立了“農家樂”旅游工作領導小組，并結合縣旅游局、縣農辦出臺的一系列管理制度，落實相關政策，科學引導，加強行業(yè)管理，嚴格標準，規(guī)范操作，打造品牌。

　　（2）創(chuàng)造性實施“不同游、不同價”政策。鄉(xiāng)黨委政府以促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展為目標，針對旅行社制定了“不同游、不同價”的價格政策，最大程度讓利于民。即對安排在景區(qū)吃住的旅游團隊實行差別化對待，以更低的價格優(yōu)惠，既吸引了團隊來景區(qū)旅游和吃住，又帶動當?shù)氐霓r家樂服務業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)互惠共贏發(fā)展。因此，景區(qū)制定了吸引團隊在住宿、用餐消費的優(yōu)惠政策，留住游客、帶動消費、讓利于民，促進了農家樂、旅游商品等服務業(yè)態(tài)的快速發(fā)展，實現(xiàn)農民增收。

　　3、加強宣傳促銷，營造良好發(fā)展氛圍

　　在有關部門的.大力支持下，鄉(xiāng)在宣傳促銷中根據(jù)整體策劃，重點突出生態(tài)文化，民俗文化，飲食文化和高山風情，以培育名牌、打造名牌、宣傳名牌為目標，有計劃、有步驟、有重點地進行。（1）積極與縣農辦和縣旅游局等相關部門聯(lián)系協(xié)調，把發(fā)展鄉(xiāng)農家樂旅游與整合我縣旅游資源相結合，組織好農家樂旅游宣傳促銷活動，鼓勵經(jīng)營戶組團參加省市縣相關部門組織的農家樂展銷會、農家樂廚藝大賽等活動，提高農家樂的知名度，提升農家樂的民眾參與度。（2）通過舉辦形式多樣的推介會，以及傳統(tǒng)農民文化活動，如農博會、三月三、搶獵節(jié)、茭白節(jié)等形式，利用各種新聞媒體，廣泛宣傳造勢，提高知名度，擴大影響，形成農家樂旅游的良好氛圍。（3）在“云中”景區(qū)入口處等醒目處設立《鄉(xiāng)農家樂導航圖》和《鄉(xiāng)農家樂一覽圖》，幫助游客便捷找到所需的休閑場所。（4）設計農家樂宣傳折頁，在景區(qū)網(wǎng)站和農家樂網(wǎng)站開展多種形式的宣傳。

　　4、加強規(guī)范管理，構建和諧新環(huán)境

　　努力構建和諧的旅游環(huán)境一直是我們發(fā)展農家樂休閑旅游的重要工作。為了促進農家樂的規(guī)范經(jīng)營，我們以創(chuàng)建省、市級農家樂休閑旅游特色村（點）為抓手，加強對農家樂休閑旅游產業(yè)的引導和規(guī)范管理。一是加強從業(yè)人員的培訓，提高從業(yè)人員的素質和服務水平：（1）聯(lián)系縣農辦、縣旅游局和縣職高等部門，利用優(yōu)良師資組織農家樂休閑旅游業(yè)從業(yè)人員集中進行中式烹調、餐桌擺放、服務禮儀、經(jīng)營場所裝修布置等技能培訓和安全衛(wèi)生知識培訓，既提高農家樂廚師烹飪技術水平，又提升農家樂經(jīng)營者餐飲管理、客房管理方面水平，加強了安全衛(wèi)生意識。（2）組織農家樂從業(yè)人員和行業(yè)協(xié)會工作人員到發(fā)展較好、具有代表性的地方進行實地考察學習，并請當?shù)馗刹俊⒔?jīng)營戶介紹創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，讓經(jīng)營戶在客觀、實際的切身感受中尋找差距，切實提高農家樂經(jīng)營管理水平。二是加強景區(qū)經(jīng)營網(wǎng)點的經(jīng)營規(guī)范化管理。經(jīng)營戶必須有工商、衛(wèi)生部門的經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證，并將有關管理制度公布上墻，公開接受游客監(jiān)督，杜絕商家欺詐游客現(xiàn)象的發(fā)生。三是為促進農家樂休閑旅游業(yè)健康有序的發(fā)展，鄉(xiāng)根據(jù)上級有關文件精神，積極開展星級經(jīng)營戶的評定和農家樂休閑旅游示范村（點）評選活動，充分發(fā)揮典型示范帶頭作用，保證農家樂休閑旅游在健康、有序的軌道上發(fā)展。四是狠抓安全工作。在黃金周等旺季檢查農家樂食品衛(wèi)生及其它安全隱患，督促及時整改，從未發(fā)生農家樂安全事故。

　　5、豐富文化內涵，挖掘生態(tài)文化，突出旅游新特色

　　農家樂休閑旅游發(fā)展過程中，緊緊依托豐富的歷史文化資源、自然山水資源、特色農業(yè)產業(yè)資源，充分挖掘歷史文化、飲食文化、孝道文化、民俗文化，努力培育地方特色，適時開發(fā)一批具有市場競爭力旅游商品，如本地特色高山農產品：“美人腿”茭白、大球蓋菇、“野豬怕”粗皮紅米、高山泥鰍、高山黃鱔、高山苦枝干、高山云霧茶等等，具有濃郁鄉(xiāng)土風情的產品：千年罐等傳統(tǒng)手工藝品以及民族風味濃郁的服飾、背包、以及各類山珍干貨和無公害、無污染的溪魚等，促進農家樂休閑旅游走特色發(fā)展之路，不斷提升旅游產品的文化內涵。在規(guī)劃的引領下，合理整合具有地方特色的鄉(xiāng)土文化資源，將采摘野菜、上山挖筍、下田摸魚、自搗麻糍、打年糕、磨豆腐釀、制作罐、舞板龍、搶小豬、割茭白等山村農趣、民俗活動融入農家樂休閑旅游活動中，給游客奉獻了一道道美味可口的“文化大餐”，大大提升了農家樂休閑旅游的品味。通過組織部分農民外出參觀考察，學習借鑒先進經(jīng)驗，鼓勵和引導一部分人利用田園景觀、自然生態(tài)、民俗文化、特色產業(yè)等資源發(fā)展農家樂，培植一批有規(guī)模、上檔次、效益好、帶動能力強的農家樂示范經(jīng)營戶，做大特色生態(tài)農家樂品牌。

　　6、優(yōu)化環(huán)境，改善基礎設施

　　（1）發(fā)展農家樂與優(yōu)化環(huán)境相結合。多渠道籌集資金，用于的設施配套和開發(fā)建設，打造“美麗鄉(xiāng)村”新環(huán)境。一是鄉(xiāng)依托景區(qū)的發(fā)展投入了800多萬元先后建起了游客接待中心、高標準的停車場、文化廣場、陶藝館、環(huán)山游步道、旅游廁所等功能性設施，同時對景區(qū)進行了一期立面改造。二是投入130余萬元進行的新農村建設，重點實施拆除棚廁、改欄改廁；村莊道路硬化、排水溝、路燈修建、新村外墻粉刷、村莊綠化；生態(tài)停車場、生態(tài)公廁、生態(tài)垃圾池建設；村口木廊橋、文化、體育場所設施修建等15個項目；三是投入2萬元對各經(jīng)營戶的招牌及服務制度進行統(tǒng)一設計制作，以利于開展市場信息發(fā)布和統(tǒng)一品牌形象等服務。同時對村內公共區(qū)域進行大范圍的綠化、亮化和美化。

　　（2）把農家樂休閑旅游業(yè)設施的改善作為農村生態(tài)環(huán)境和基礎設施建設的重要內容。對符合規(guī)劃及相關規(guī)定的農家樂休閑旅游項目，經(jīng)認定后可優(yōu)先立項，優(yōu)先安排建設用地。對具有發(fā)展農家樂休閑旅游業(yè)的村莊優(yōu)先列入村莊整治建設計劃。加快建設村莊的基礎設施、公共設施、休閑場所和配套服務設施，改善農村生態(tài)環(huán)境和基礎設施條件。

　　四、下步工作計劃

　　1、繼續(xù)完善農家樂發(fā)展規(guī)劃。堅持規(guī)劃先行，按照“政府引導、社會參與、市場運作、統(tǒng)一管理”的工作方針，高起點編制”農家樂”休閑旅游發(fā)展規(guī)劃，同時聘請資深專家、相關人士對鄉(xiāng)的“農家樂”布局、旅游功能區(qū)塊劃分進行了統(tǒng)一的設計規(guī)劃，不斷深化“農家樂”旅游休閑發(fā)展的格局，明確今后的建設發(fā)展方向。

　　2、著手成立旅游服務公司。提升對農家樂的規(guī)范化管理和服務水平。搭建各類平臺讓旅行社、電子商務服務商、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)紀人等中介服務組織或個人參與農家樂綜合體的客源市場開拓。組織開展評優(yōu)評先活動，鼓勵引導更多人才投身農家樂“生態(tài)創(chuàng)業(yè)”。

　　3、加快游覽體驗項目開發(fā)。啟動建設進士府、茶藝陶藝館，開發(fā)休閑拓展項目、田園體驗項目，通過展示科舉文化、表演狀元及第、舉行篝火晚會、體驗趣味農活等，豐富旅游類型，提高游客的參與性和游覽的趣味性，力爭形成充實的一日一夜游旅游產品線路。

　　4、提升基礎配套設施。進行村莊立面改造，著手對村周邊道路、農戶庭院及停車場的綠化美化，同時著手對垟心村民宿農家樂進行特色化裝修，增加土特產店鋪、村內游步道、涼亭、公廁等建筑，完善交通標識標志，增加功能區(qū)塊分布示意圖，安裝住宿登記系統(tǒng)和消費終端POS機，增加環(huán)保型游覽車等。

　　5、加強宣傳營銷力度。統(tǒng)一著裝服飾體現(xiàn)當?shù)靥厣度胭Y金對各經(jīng)營戶的招牌進行統(tǒng)一設計制作，重新包裝設計宣傳制品，以利于開展市場信息發(fā)布和統(tǒng)一品牌形象等服務。

　　6、加強市場營銷，注重品牌打造。將農家樂及農家樂綜合體宣傳營銷納入大旅游宣傳營銷體系，進一步提高“云中”的品牌知名度。一是依托傳統(tǒng)媒體。積極運用電視、電臺、報刊、網(wǎng)絡等傳統(tǒng)媒體開展宣傳，做到廣播電視有聲音、影像，報紙網(wǎng)絡有文字、圖片、視頻。善于運用微博、微信、微電影等新媒體開展宣傳。在農家樂綜合體和重點農家樂特色村（點）推廣布設無線網(wǎng)絡。二是依托互動平臺。參加各類旅交會，及時融入大旅游發(fā)展體系。依托有關媒體開展互動活動提升人氣，做到相關展會有展位、有推廣，戶外空間有廣告、有主題活動。強化農家樂餐飲特色，開展農家樂特色菜和名小吃比賽，編印農家樂名小吃集。

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