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各部門工作進度情況總結(jié)
總結(jié)是社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認識的一種書面材料。下面，小編為大家分享各部門工作進度情況總結(jié)，希望對大家有所幫助!
一 、職能部門規(guī)劃
公司現(xiàn)有職能部門的組建：目前設(shè)計規(guī)劃了市場部，企劃部，媒介部，人 事部，財務(wù)部，中央廚房，招商部，技術(shù)餐品研發(fā)部，行政部，客服部。
1、市場部主要是要完成公司的品牌手冊，招商加盟，公司網(wǎng)站 ，公司VI 終端機管理手冊以及市場推廣等一系列工作。
2、企劃部主要完成市場定位;企業(yè)形象和品牌策略的設(shè)計和推廣，企業(yè)的 戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃。
3、媒介部主要完成公司對各個媒體的數(shù)據(jù)分析和投放方案.
4、人事部主要完成符合公司要求的人員招聘計劃以及人事制度的建設(shè).
5、財務(wù)部主要完成各項財務(wù)管理制度的建立和核算，報稅等的一系列相關(guān) 工作.
6、中央廚房主要完成各種菜品的制作過程，改進和提高菜品質(zhì)量.
7、招商部主要完成公司的招商加盟的談判，簽約，后續(xù)服務(wù)跟進。
8、技術(shù)餐品研發(fā)部主要完成針對不同時期菜品的研發(fā)工作，滿足公司不同 發(fā)展的需要.
9、行政部主要完成對公司各種行政管理制度的實施，監(jiān)督和獎懲.
10、客服部主要完成接待客戶咨詢，配合招商部溝通上傳下達的功能。
二 、各部門完成主要工作及計劃
(一)、行政部
(1)、已完成工作：
1、完成了各項行政管理制度的提案，部分進行了頒布。
2、公司的基本的行政管理制度雛形已經(jīng)建立。
(2)、下一步的工作計劃
1、進一步完善行政管理制度。
2、員工行為規(guī)范及獎罰制度計劃實施。
(二)、市場部
(1)、已完成工作
1、完成了公司品牌建設(shè)和基礎(chǔ)文案的撰寫，《終端管理手冊》。
2、完善了公司的VI系統(tǒng)，公司網(wǎng)站及品牌手冊的設(shè)計風格
3、落實試營運期間的工服、宣傳單、促銷活動等的具體準備工作.
(2)、下一步的工作計劃
1、繼續(xù)完善終端管理手冊修改工作和集團VI手冊。
2、繼續(xù)整理和修改公司品牌手冊。撰寫和修改市場推廣手冊和市場 文案的編寫工作。
(三)、企劃部
(1)、已完成工作
1、產(chǎn)品手冊的設(shè)計整理和完善企業(yè)、VIS視覺識別,企業(yè) 品牌手冊。
2、企業(yè)網(wǎng)站和菜品的拍攝工作。準備了菜品培訓(xùn)手冊(視頻)。
(2)、下一步的工作計劃
1、企業(yè)網(wǎng)站完成美化等工作。完成地面推廣人員的服裝方面的工 作。
2、地面推廣方案正在進行準備中，預(yù)計拿出3套有效方案.
(四)、媒介部
(1)、已完成工作
1、根據(jù)公司項目需求，做全國報媒媒體數(shù)據(jù)分析及投放建議案;
(2)、下一步的工作計劃
1、媒介部工作規(guī)劃、人員框架構(gòu)成規(guī)劃、媒介部人員招聘工作的開展;
2、就機器試營運期間，地面執(zhí)行人員培訓(xùn)文案的撰寫及培訓(xùn)工作的開展。
(五)、餐品研發(fā)部
(1)、已完成工作
1、菜品篩選整理;菜品卡主要原材料編制，配合菜品照片拍攝;
2、旅游景點、車站試餐菜譜設(shè)計;深圳試餐菜譜設(shè)計;
(2)、下一步的工作計劃
1、中央廚房營建手冊和質(zhì)量手冊的編寫和細化工作。
2、中央廚房培訓(xùn)基地的選址工作，擬定拿出兩套方案。
3、公司產(chǎn)品操作手冊的編寫工作,廚房所有菜品的營養(yǎng)成分分析工作。
4、完成加盟手冊中中中央廚房部分兩套設(shè)備的擬定工作。
(六)、中央廚房
(1)、已完成工作
1、配合庫管驗收物料，協(xié)助庫管放置歸類物料;配合營運部工作，協(xié) 調(diào)廚師進行專業(yè)培訓(xùn)。
2、編寫菜單配料表，改善菜品;調(diào)整現(xiàn)有套餐根據(jù)市場要求制定不同 價位套餐。
(2)、下一步的工作計劃
1、控制廚房原材料供貨情況，調(diào)整進貨情況，進行合理控制。
2、對廚房的庫房進行整理，制定庫房管理條例,加強庫管的管理工作，
3、及時與直營部配合反饋菜品意見，及時有效調(diào)整,做好早餐的計劃
(七)、財務(wù)部
(1)、已完成工作
1、制定財務(wù)部工作職責;
2、制定財務(wù)部門各項管理制度
(2)、下一步的工作計劃
1、制定運營手冊財務(wù)操作流程、制定收款員交款流程、制定庫房操作流 程、制定差旅費報銷標準、制定財務(wù)扣款規(guī)定
2、領(lǐng)發(fā)票、開銀行賬戶、辦理增資.發(fā)放工資、個人欠款及時追繳。
(八)、直營部
(1)、已完成工作
1、直營部開始對送餐市場進行規(guī)劃.對直營部進行整合。
2、完成了自動餐飲機的調(diào)試。
3、對中央廚房進行了部分調(diào)整，開會對成本控制的細節(jié)做了有針對性 的調(diào)整。對菜單進行分析，成本核算。
4、重新調(diào)整了早餐的品種設(shè)計.
5、完成了直營部人員的培訓(xùn)，銷售的話術(shù)的培訓(xùn)，演練，客戶案例的 分析。
6、完成了試點工作的供餐流程、人員結(jié)構(gòu)圖(配置 表)、配餐工作流 程圖。
(2)、下一步的工作計劃
1、制定全自動餐飲售賣機的操作流程。服務(wù)流程送餐流程,財務(wù)流程 中央廚房的制作流程。
2、制定直營部的績效考核辦法和獎勵機制.
3、計劃重點對大客戶(大型公司或單位)進行公關(guān).對調(diào)整后的套餐 對客戶進行反饋.
(九)、人力資源部
(1)、已完成工作
1、人力資源部進一步完善公司的了公司的組織架構(gòu)，進行人事 制度的建設(shè).
2、根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，在短期內(nèi)完成公司人力資源配置，為企業(yè)產(chǎn)品在7月份試運營做好準備。
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