大豆卵磷脂的功效與作用

時(shí)間：2022-09-14 17:53:25 科普知識(shí) 我要投稿

大豆卵磷脂的功效與作用

　　大豆卵磷脂是從大豆里面提取出來(lái)的。大豆卵磷脂在我們生活中的功效與作用是非常多的，它可以延緩我們衰老的速度，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。下面和小編一起來(lái)看大豆卵磷脂的功效與作用，希望有所幫助！

　　大豆卵磷脂的功效與作用

　　1、延緩衰老：

　　大豆卵磷脂具有延緩衰老的功效與作用。我們?nèi)梭w細(xì)胞新陳代謝都是細(xì)胞膜在進(jìn)行控制的。當(dāng)我們年紀(jì)變大的時(shí)候，細(xì)胞膜的能力也會(huì)衰退，這時(shí)候我們細(xì)胞的修復(fù)能力、再生能力、活性就會(huì)降低，就會(huì)導(dǎo)致我們衰老。而細(xì)胞膜是卵磷脂構(gòu)成的，所以大豆卵磷脂可以提高我們細(xì)胞膜的功能，讓我們的細(xì)胞新陳代謝的速度變得正常，從而延緩我們的衰老速度。

　　2、預(yù)防心腦血管疾病：

　　大豆卵磷脂還具有預(yù)防心腦血管疾病的功效與作用。大豆卵磷脂可以有效的分解附著在我們血管壁上的膽固醇和脂肪，把它們?nèi)榛杉?xì)小的粒子，然后被肝臟順利的代謝出去。這樣就可以軟化我們的血管，清理掉我們體內(nèi)的過(guò)氧化物，降低血液的粘稠程度，起到預(yù)防心腦血管疾病的功效。比如高血壓、冠心病、腦溢血等，都可以起到預(yù)防作用。

　　3、保護(hù)肝臟：

　　大豆卵磷脂還具有保護(hù)肝臟的功效與作用。當(dāng)我們?cè)谄綍r(shí)的生活中不注意飲食的健康，就容易導(dǎo)致我們的肝臟受到損害。這樣我們肝臟合成磷脂的能力也會(huì)降低。當(dāng)我們體內(nèi)磷脂膽堿不足的時(shí)候，就會(huì)導(dǎo)致脂肪肝的形成，甚至引起肝硬化、肝癌，會(huì)嚴(yán)重的威脅到我們的生命健康。大豆卵磷脂可以讓脂肪迅速的分解，讓肝臟代謝的速度變快，從而起到保護(hù)肝臟的作用。

　　4、提高免疫力

　　大豆具有非常豐富的植物蛋白。人體如果沒(méi)有足夠的蛋白質(zhì)，免疫力就會(huì)下降，會(huì)出現(xiàn)疲勞的癥狀。而吃大豆蛋白就能夠補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，同時(shí)還可以避免膽固醇升高。

　　5、能夠強(qiáng)健器官

　　大豆卵磷脂具有促進(jìn)脂溶性維生素的吸收、強(qiáng)健人體各組織器官的功能。并且它可以降低人體內(nèi)的膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動(dòng)脈出現(xiàn)硬化。

　　6、美白護(hù)

　　大豆暖磷脂內(nèi)含有植物雌激素，這種激素能夠延緩皮膚衰老，同時(shí)還能夠緩解更年期綜合征，并且還可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的.生成。

　　7、預(yù)防癌癥

　　大豆含有非常豐富的蛋白酶抑制素，它可以抑制多種癌癥，尤其是對(duì)乳腺癌的抑制效果最為明顯。

　　8、輔助降壓

　　有發(fā)現(xiàn)稱高血壓患者的飲食中有較多的鈉。而大豆暖磷脂含有豐富的鉀，可使體內(nèi)排泄出過(guò)多的鈉，從而輔助降低血壓。

　　9、預(yù)防耳聾

　　大豆暖磷脂中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對(duì)預(yù)防老年人耳聾能夠有一定的作用。

　　每天食用大豆卵磷脂八十三克，接連食用一個(gè)半月沒(méi)有何不良反應(yīng)，這是世界衛(wèi)生組織曾做過(guò)的卵磷脂安全食用檢測(cè)實(shí)驗(yàn)。卵磷脂不僅沒(méi)有任何毒副作用，相反，還是良好的解毒劑。對(duì)長(zhǎng)期服藥的人，卵磷脂具有解毒保肝功能，還能幫助解除藥物對(duì)肝臟的毒副作用。

　　由于卵磷脂是雙向調(diào)節(jié)生物制劑，所以，它可以將低于正常值的血脂指標(biāo)高密度脂蛋白調(diào)高，高于正常值的血脂指標(biāo)膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白降低，血脂正常的人服用后可使血脂指標(biāo)達(dá)到良好水平，從而有效防止動(dòng)脈硬化。

　　此外，腎臟功能不好的人也可以放心食用大豆卵磷脂。雖然大豆卵磷脂是從天然大豆中提取的，但它只有純凈的磷脂，不含大豆蛋白，經(jīng)過(guò)分離提純后蛋白質(zhì)已被完全除去。不僅如此，大豆中的蛋白質(zhì)屬于比肉類還有優(yōu)勢(shì)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。所以，只要控制好每天總的蛋白質(zhì)的攝入量就可以了。

　　卵磷脂主要存在于大豆和蛋黃里面，但動(dòng)物的肝臟、鰻魚(yú)和某些植物等也含有較多的卵磷脂，人們通過(guò)這些食物也能得到一定補(bǔ)充。

　　大豆里卵磷脂是相對(duì)豐富的，長(zhǎng)期服用大豆卵磷脂，可以活化腦細(xì)胞，增進(jìn)各臟器的功能，能補(bǔ)充合成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)的膽堿。大豆卵磷脂的作用不僅美容祛斑有效果的，而且攝取卵磷脂可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，使皮膚細(xì)嫩、抵抗異物侵害，使性激素正常分泌，避免痘痘的產(chǎn)生。大豆卵磷脂可提高神經(jīng)的活力，保證了視力不疲勞!

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