紹興春節習俗

時間：2022-10-25 14:54:00 節日常識我要投稿

紹興春節習俗

　　春節，即農歷新年，是一年之歲首、傳統意義上的年節。俗稱新春、新年、新歲、歲旦、年禧、大年等，口頭上又稱度歲、慶歲、過年、過大年。春節歷史悠久，由上古時代歲首祈年祭祀演變而來。下面和小編一起來看紹興春節習俗，希望有所幫助！

紹興春節習俗

　　紹興春節習俗

　　舊時紹興人稱正月初一為“三朝”。意思是歲之朝，月之朝，日之朝。所以在紹興人傳統的春節習俗里，正月初一清早開門便放炮仗，名為“開門炮仗”。一般須連放三響，取意“連升三級”，“早生早發”。

　　由于放炮仗的煙塵，濺出的火星，容易造成環境污染，引起火災，一度曾在市區禁燃煙花爆竹。近年，改為指定地區可以燃放。隨著時代的發展，炮仗品種花樣繁多，炮仗也大多改成煙火，數量也不限于三個，已改作九十九發、一百零八發等等。也不圖什么連升幾級，企求的是節日熱鬧歡樂的氣氛。

　　紹興習俗中顯示出來的是一種信仰，認為來年家屬的興旺，承蒙天地菩薩和祖宗的佑護。據記載，正月初一清早，先是祭拜“天地菩薩”，供上三茶、六灑、枝、圓、桃、棗（荔枝、桂圓、胡桃、棗子）焚紙（一般都用紙糊的錫箔元寶）之后，立即調轉桌子，朝內祭祀祖先。不供肴饌，只供數盅而已，同時祭拜灶司。李慈銘在他的'《越縵堂日記》中便有：“正月元旦，壬申……蚤起接神……拜曾王考妣，王考妣，張太太，先君子像”的記載。自這天起至正月十八，祖宗神像前須每天點燭一對。豪門其燭如橡，整天不滅，貧家只點一對小蠟燭，名曰“三科蠟燭”，喻其瞬間即燼。

　　現時這種習俗在紹興鄉下依然保留著一部分，不過也有些改變。如祭拜“天地菩薩”，時間大多選在新年零點開始，供品逐漸簡化，主要是四色水果、年糕、粽子和糯米做的小圓子及焚紙。一般是邊看春節文藝晚會邊祭拜，祭畢放炮仗，把關門炮仗和新年的開門炮仗合到了一起。

　　舊時紹興人，正月初一的早餐，全家人都吃祭拜過的湯圓。主婦在煮湯圓時，往往煮些年糕丁進去，稱為“團團圓圓”“高高興興”。吃罷湯圓，便開始“拜歲”。一家之中長幼有序依次向家中最長者羅拜（現多行鞠躬禮，或口稱幾句吉詞而代行禮）。受拜者必須連稱：“恭禧，恭禧！”“同禧，同禧！”即便對最幼小的拜歲者，也須祝以“聰明智慧，易長易大！”等吉詞。即便走在路上，遇見長輩也須作輯拜歲，否則會被指斥為“缺少爹娘誡訓”。豪門望族，還大開祠堂門，燃香點燭祭拜列祖列宗，再逐一向族長拜歲之俗。《越縵堂日記》：“正月元旦壬申……赴家廟拜列祖”即是指此。

　　紹興舊時正月初一早晨還有舉家出門散步的習俗，稱“走喜神方”。早在年內，家長就從新歷書上查定正月初一迎喜神的方位，比如歷史上說“大利東南方向走去算是去迎喜神。其實從另一方面看，紹興人重養生，“三十夜的吃”，夠撐胃了，正月初一起來，出門散散步也是需要的。

　　舊時春節，有鄰居、友朋登門，必敬以撮泡茶一杯，俗稱“元寶茶”。并在茶中放入青果（橄欖）或金桔兩枚，表示新春吉祥，祝愿客人事事如意，財源茂盛。隨著現代傳媒業的發展，人們對親朋好友的祝福已改作手機、電腦發短信、賀卡等方式。

　　正月初一未及黃昏，家家都已睡靜，紹興人叫“趕雞睡”。意即趕雞入籠之時，人們便須關門安憩。究其緣故，一是大人們為了過年已連日連夜地忙了十余天，這天又起得特別的早，小孩子們又盡情地玩了一整天，人人勞累疲憊至極；其二，從初二起或則要去作客，或則有客人要來，也須及早休息。

　　另據史料記載，紹興舊時的官紳人家還有在正月初一日省視祖墳的習俗，名為“展墓”，俗呼“上年墳”。上年墳如同清明一樣，也要供以肴饌，焚紙。清代紹興有位學者為此寫過一節竹枝詞：“紙灰飛蛺蝶，佳節似清明。此祭寧非古，空山亦賀正。”明季鄉賢祁彪佳在《祁忠敏公日記》中，曾記述崇禎九年的正旦去桐山及梅里展墓之事，足見元旦展墓上年墳之俗由來甚早。《禮·檀鄉下》已有：“反其國不哭，展墓而入”的記載。然則普通人家并不襲此。隨著現代人“飄族”的增加，平時外出工作，趁年底回鄉過年，到親人墓前祭奠的逐漸成風，也許這也是紹興人傳統習俗的另一種延續方式。

　　紹興過年習俗

　　正月初一，為春節之始，古稱"元旦"，又稱"新正"、"大年初一"，為紹興一年中最隆重的節日。

　　放開門爆竹俗稱"放開門炮仗"。舊時，此舉寓有驅邪除疫和"高升三級"之意。紹興民間且有"早放爆竹早發財"之說，故從凌晨三四時開始，爆竹聲即此起彼落，比戶不絕，以增添新春喜慶氣氛。

　　俗家家戶戶貼春聯，有"元旦書紅，萬事亨通"，"新正開筆，諸事大吉"之說。舊時，春聯多書"天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門"等套語。如今，春聯仍書吉語，但內容新穎，富有時代氣息。

　　接神。舊時，放開門炮仗后，即于廳堂置湯團、茶葉、水果等供品，家長率家人整肅衣冠拜天地菩薩、灶司菩薩等，祈求神靈保佑，新年萬事大吉。如今，此類寓美好祝愿于偶像的迷信習俗已經少見。

　　吃福橘、湯團、如意糕和喝元寶茶。舊時，大年初一起床后循俗先吃"煙火食"(即以柴火燒煮之食物)后方可開口說話。如今，通常以湯團、如意糕作早餐，并吃福橘。新正，主家習以元寶茶待客，茶水中循俗置金橘、橄欖、蜜棗等，寓有團圓、如意、幸福等祝愿。

　　拜年又稱"拜歲"、"叩歲"、"賀新年"。舊時，男主人先率晚輩入本族宗祠祭拜列祖列宗，隨即返歸自家廳堂叩拜除夕所懸先祖遺像。然后，晚輩按輩份、排行，依次叩拜尊長。晚輩向尊長祝福，尊長回施教誨及祝愿。最后，晚輩間交拜賀年。其時，子弟一邊鳴鑼擊鼓(俗稱"敲年鑼年鼓")，一邊繞圓圈行走，以相娛樂。如今，拜年遺風猶存，但禮儀大為簡化。

　　正月初二起，攜桂圓、荔枝、美酒、白糖和糕點等禮品走親訪友，巷賀新禧。親友則以酒菜盛情款待，改日再行回拜之禮。此俗大抵以早為敬。1950年起，人民政府提倡文明過節。元旦至春節期間，紹興城鄉普遍開展擁軍愛民、慰問退休干部、職工等活動，同時舉行各種聯歡會、聯誼會與文娛表演及體育競賽。

　　數羅漢舊時，有于正月初一到府城開元寺數羅漢之俗，意在卜全年兇吉，且為自娛。開元寺羅漢時，須按先跨入羅漢堂之腳，確定數羅漢方向。若左腳先跨入，則自左至右按本人年紀歲數，一歲一尊，數至與已歲數相同之羅漢，即以其名號、神態卜新年之未來。如是長眉羅漢，便為長壽;如是伏虎羅漢，則身體健壯。

　　趕雞睡實系"趕緊睡"諧音，意指正月初一夜須提早上床安睡。節前人們忙碌多日，正月初一又起慶特早，小孩亦因連日玩耍，十分疲勞，故晚飯后即提前將家禽趕進塒舍，早早關門安歇。此俗沿襲至今。

　　吉語求乞。往昔，紹興有諺云："討飯是年初一到年三十夜"。乞丐于春節期間，以"送搖錢樹"、"跳泥神"、"跳黃牛"、"羊掃地"、"謳順流"等方式求乞。"謳順流"，通常為兩丐合演，一人提竹籃，另一人捧巨型紙質"。金元寶"，于戶主門前，拋接"金元寶。

　　迎春。紹俗重農桑，每于立春前一日舉行迎春牛活動。是日，"自府縣以下之官吏，均高車大馬而出"，"備有春牛太歲"，以"占來歲農事之如何"。春牛有鼓樂前導，差役鳴鑼開道，旗傘儀仗相隨，太守或知縣輩"父母官""持竿而驅行"，地方士紳魚貫相送，觀者如潮。及至農村，農民笑臉拱手相迎，以迎接"父母官"所送春牛，作為農事伊始標志。自此，農民結束春節期間娛樂，著手備耕生產。

　　在紹興府城，則"于立春前一日，府縣糧捕廳各官皆朝服儀從，出五云門迎春于東郊，舁芒神土牛入城，置府署。土牛之色依欽頌歷本所載《春牛圖》而畫，黃為谷，赤為日，青為風，黑為水，以占水旱豐歉。迎春之次日，擊碎春牛，鄉人拾其土塊歸而藏之，冀得畜牧神植之興旺。"

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