有關(guān)古代的冬至習(xí)俗
冬至，又稱(chēng)日短至、冬節(jié)、亞歲、拜冬等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。下面和小編一起來(lái)看有關(guān)古代的冬至習(xí)俗，希望有所幫助！
古代的冬至習(xí)俗
冬至節(jié)亦稱(chēng)冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，宮廷和民間歷來(lái)十分重視，從周代起就有祭祀活動(dòng)。
《周禮春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求與消除國(guó)中的疫疾，減少荒年與人民的饑餓與死亡。
《后漢書(shū)禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事。”還要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。
《晉書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱(chēng)賀……其儀亞于正旦。”
唐宋時(shí)，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來(lái)，一如年節(jié)。”
明、清兩代皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。但民間并不以冬至為節(jié)，不過(guò)有些應(yīng)時(shí)應(yīng)景的活動(dòng)……
從冬至起，白晝逐日加長(zhǎng)，黑夜一天天縮短。晝陽(yáng)夜陰，天陽(yáng)地陰。中國(guó)古代禮天崇陽(yáng)，因此，冬至日祭天是歷代統(tǒng)治者都很重視的活動(dòng)，是一項(xiàng)國(guó)家大典。到了這一天，“太廟行薦黍之典，朝廷命宰執(zhí)祀于圜丘。”（《夢(mèng)梁錄》）祭天前皇帝要先行齋戒。冬至?xí)r，到皇城南郊圜丘祭天，祭天的儀式很隆重，也很煩瑣。皇帝只是按照禮儀官的引導(dǎo)完成早已熟悉的規(guī)定動(dòng)作。
冬至日的朝會(huì)也很熱鬧。百官和外藩使者都要參加這隆重的朝會(huì)。屆時(shí)，文武官員要整齊地排列在殿中，宋時(shí)俗稱(chēng)“排冬儀”。皇帝駕臨前殿，接受朝賀，其儀式和元旦時(shí)一樣。《漢書(shū)》說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀。”
古人認(rèn)為，過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣上升，是一個(gè)吉日，所以值得慶賀。《后漢書(shū)》、《晉書(shū)》等史籍都有冬至日賀冬的記載。到唐宋時(shí)，這一習(xí)俗尤為盛行。“最是冬至歲節(jié)，士庶所重，如饋送節(jié)儀，及舉杯相慶，祭享宗禋，加于常節(jié)。”（《夢(mèng)梁錄》）到了這一天，車(chē)馬喧嚷，街巷擁擠，行人往來(lái)不絕。“岳祀城隍諸廟，炷香者尤盛。三日之內(nèi)，店肆皆罷市，垂簾飲博，謂之‘做節(jié)’。”明清之際雖曾一度廢止，但清代以后直到近世，民間仍有冬至節(jié)之俗。
冬至節(jié)賀冬，最具特色的是“履長(zhǎng)”與“隆師”。所謂履長(zhǎng)，是指晚輩禮拜尊長(zhǎng)，尤指兒媳獻(xiàn)履獻(xiàn)襪。冬至日的禮拜尊長(zhǎng)不同于居常的昏定辰省，一定要鋪排家宴，向父母尊長(zhǎng)行禮。此外就是媳婦給公公婆婆獻(xiàn)履獻(xiàn)襪，這正是“履長(zhǎng)”的本義。這種儀俗至晚在魏晉時(shí)便已形成了。比如，曹植《冬至獻(xiàn)襪履表》中便有“亞歲迎樣，履長(zhǎng)納慶”的句子。
在古代，冬至這一天還要舉行“隆師”活動(dòng)。隆有“尊崇”的意思，“隆師”就是敬師、拜師。到了冬至這一天，塾師先要率領(lǐng)學(xué)生給孔圣人拜壽，然后弟子拜先生，窗友交拜。這一風(fēng)俗流行面極廣。民國(guó)前，各書(shū)院、學(xué)院和私塾都非常重視這一習(xí)俗；民國(guó)后，一些私塾還在奉行“隆師”。
入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
民間還流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書(shū)法，上有繁的“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”九字，每字九劃，共八十一劃，從冬至開(kāi)始每天按照筆劃順序填充一個(gè)筆劃，每過(guò)一九填充好一個(gè)字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。填充每天的筆劃所用顏色根據(jù)當(dāng)天的天氣決定，晴則為紅；陰則為藍(lán)；雨則為綠；風(fēng)則為黃；落雪填白。
此外，還有采用圖畫(huà)版的九九消寒圖，又稱(chēng)作“雅圖”，是在白紙上繪制九枝寒梅，每枝九朵，一枝對(duì)應(yīng)一九，一朵對(duì)應(yīng)一天，每天根據(jù)天氣實(shí)況用特定的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中記載：“試數(shù)窗間九九圖，余寒消盡暖回初。梅花點(diǎn)徧無(wú)余白，看到今朝是杏株。”
最雅致的九九消寒圖是作九體對(duì)聯(lián)。每聯(lián)九字，每字九劃，每天在上下聯(lián)各填一筆，如上聯(lián)寫(xiě)有“春泉垂春柳春染春美”；下聯(lián)對(duì)以“秋院掛秋柿秋送秋香”，稱(chēng)為九九消寒迎春聯(lián)。然而，不管哪種九九消寒圖，在消磨時(shí)日、娛樂(lè)身心的同時(shí)，也簡(jiǎn)單記錄了氣象變化。據(jù)說(shuō)有經(jīng)驗(yàn)的老人，還能根據(jù)九九消寒圖，推測(cè)出這一年的雨水多寡和豐歉情況。
九九消寒歌：一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九、六九，沿河楊柳；七九河開(kāi)，八九雁來(lái)；九九加一九，耕牛遍地走。
冬至習(xí)俗
冬至是什么？
冬至，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱(chēng)冬節(jié)、長(zhǎng)至節(jié)、亞歲等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的公歷12月21日至23日之間。而且在冬至這天，太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最南端，幾乎直射南回歸線（南緯2326'）。這一天北半球得到的陽(yáng)光最少，比南半球少了50%。北半球的白晝達(dá)到最短，且越往北白晝?cè)蕉獭?/p>
冬至有什么習(xí)俗？
節(jié)日起源：始于漢代，盛于唐宋，相沿至今。
古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。因此，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱(chēng)為小年，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。把冬至作為節(jié)日來(lái)過(guò)源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。
節(jié)日活動(dòng):更易新衣，備辦飲食，祭祀先祖，官放關(guān)撲，慶祝往來(lái)，祭天。
節(jié)日飲食：吃水餃、湯圓、喝羊肉湯。在中國(guó)北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話說(shuō)：冬至到，吃水餃。而南方則是吃湯圓，當(dāng)然也有例外，如在山東滕州、東平、汶上、曲阜、鄒城，冬至習(xí)慣叫做數(shù)九，流行過(guò)數(shù)九當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗，寓意驅(qū)除寒冷之意。
冬季應(yīng)注意什么？
1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時(shí)，要及時(shí)增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過(guò)緊，以利血液流暢。
2.合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過(guò)度勞累。
3.保持良好的心境，情緒要穩(wěn)定、愉快，切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。
4.進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘缙綍r(shí)堅(jiān)持用冷水洗臉等，提高機(jī)體對(duì)寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。
冬至至春分這段時(shí)間固然冷，但我們注意保暖，調(diào)節(jié)好心情，做一下戶外運(yùn)動(dòng),相信我們都可以過(guò)好每一天。
冬至來(lái)歷與習(xí)俗
眾多古老的華夏傳統(tǒng)節(jié)日，并不像大多數(shù)西方節(jié)日那樣多來(lái)自單純的人文紀(jì)念，華夏智慧看起來(lái)并不像西方智慧那樣充滿了求知的`效率和探索的欲望，但是它對(duì)天象地形，日月寒暑，晝夜幽明，以及天地人和，卻有著更為敏銳的悟性，大都也關(guān)聯(lián)到天象歷法與歲時(shí)節(jié)令。
冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，我國(guó)古代，很重視冬至，當(dāng)作一年中較大的節(jié)日來(lái)過(guò)，并有“冬至大如年”的說(shuō)法，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，“冷在三九，熱在三伏”；冬至后，白晝漸長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始，是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀慶賀。冬至憑什么大如年呢？這與冬至被賦予了多重意義有關(guān)，其中幾點(diǎn)意義，甚至是“年”都無(wú)法比擬的。
1、冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣
陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)認(rèn)為，冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣。在十二辟卦中，此時(shí)為地雷復(fù)卦。卦象上面五個(gè)陰爻，下面一個(gè)陽(yáng)爻，象征陽(yáng)氣初生，故稱(chēng)“冬至一陽(yáng)生”。
古人還曾把冬至定為一年的開(kāi)始。從這個(gè)層面上來(lái)說(shuō)，冬至已經(jīng)是年了。易曰：先王以至日閉關(guān)，商旅不行。
2、冬至是“數(shù)九”的開(kāi)始
從冬至開(kāi)始，就進(jìn)入俗話說(shuō)的“數(shù)九”寒天了。也就是說(shuō)，冬至是“數(shù)九”的開(kāi)始，這個(gè)，就是“年”所不具備的了。
“數(shù)九”又稱(chēng)“冬九九”，俗稱(chēng)“交九”，是我國(guó)北方舊時(shí)流行的一種雜節(jié)氣。數(shù)九寒天，從冬至算起，每九天算一“九”，一直數(shù)到“九九”八十一天，即為“出九”，“九盡桃花開(kāi)”，天氣就暖和了。有的朋友也許會(huì)問(wèn)，為什么偏偏是數(shù)“九”，而不是數(shù)二、三、四、五、六、七、八呢？這應(yīng)該是與陰陽(yáng)消長(zhǎng)，陽(yáng)長(zhǎng)陰消有關(guān)。九，是最大數(shù)，一九二九地?cái)?shù)著最大數(shù)，意味著冬日的陰氣不斷消減，累至九次便到了頭，寒去春來(lái)，“春已深矣”。
舊時(shí)，民間流行填“九九消寒圖”以供消遣。“九九消寒圖”也許形式有異，或是寒梅，或是九體對(duì)聯(lián)，又或者是雙鉤描紅書(shū)法，但意思卻都差不多，都是每天填一筆，或者是一朵花，直到九九之后春回大地，一幅“九九消寒圖”也就大功告成了。
3、冬至是祭祀的重要日子。
相傳，冬至祭祀始于周朝。“以冬日至，致天神人鬼。”以祈求神靈消除疫疾，減少荒年、饑餓、死亡。
據(jù)古籍記載：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來(lái)，一如年節(jié)。”
冬至過(guò)節(jié)，則源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。
漢朝稱(chēng)冬至為“冬節(jié)”，官府舉行“賀冬”儀式祝賀，并且形成例行假期。“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事。”是故官府放假休息，軍隊(duì)待命，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪。
唐、宋時(shí)，冬至是祭祀天、祖先的日子，皇帝要率領(lǐng)大臣到郊外舉行祭天大典；普通庶民百姓則要祭拜逝去的祖先。
明、清時(shí)，皇帝要在冬至這天舉行祭天大典，謂之“冬至郊天”。文武百官要向皇帝呈遞賀表，相互之間也要投刺祝賀。
所以，即便到了現(xiàn)在，南方的很多地方，外出的人，都要回家過(guò)冬至節(jié)，表示年終有所歸宿。閩臺(tái)民間對(duì)冬至更是重視，要在這一天祭拜祖先，不回家過(guò)冬至的人，會(huì)被視為不認(rèn)祖宗的人。所以冬至也就成了合家團(tuán)聚的日子。
4、冬至是元始天尊誕辰
道教認(rèn)為，元始天尊象征混沌未分，道氣未顯的第一大世紀(jì)。元始天尊是道教中的最高尊神，在“三清”之中位列最尊，類(lèi)似于民間傳說(shuō)的盤(pán)古，是傳說(shuō)中的創(chuàng)世之祖。
冬至這天，道觀舉行盛大法會(huì)，慶賀元始天尊誕辰。
5、冬至養(yǎng)生：
冬至意味著進(jìn)入數(shù)九天，迎來(lái)最寒冷的天氣，《易經(jīng)》中有“冬至陽(yáng)生”的說(shuō)法。這是因?yàn)楣?jié)氣運(yùn)行到冬至這一天，陰極陽(yáng)生，此時(shí)人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效。可見(jiàn)，冬至前后人們開(kāi)始進(jìn)補(bǔ)是最好時(shí)間。
冬至遵循3個(gè)基本原則
起居
冬令氣候趨寒，天地陽(yáng)氣潛藏，應(yīng)之人體，冬季亦為人體養(yǎng)精蓄銳的最佳時(shí)段。在起居上，應(yīng)早睡晚起。有晨練習(xí)慣的人群應(yīng)注意，晨練時(shí)間不宜過(guò)早，以免誘發(fā)呼吸道及腦血管疾病，或使原有疾病復(fù)發(fā)。
藥補(bǔ)
在這個(gè)階段，有些人喜歡藥物的冬令進(jìn)補(bǔ)。比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋潤(rùn)補(bǔ)養(yǎng)藥物，服用時(shí)感滑潤(rùn)爽口，既能進(jìn)補(bǔ)，又能治病。有病治病，無(wú)病防病，所以冬季進(jìn)補(bǔ)膏方在有些地方成為一種時(shí)尚。
食補(bǔ)
俗話說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。在冬季如果能恰當(dāng)選擇既美味又具有補(bǔ)益身體的食物，無(wú)疑會(huì)讓大家接受。
平補(bǔ)類(lèi)食物，如蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、銀耳、豬肝等，這些食物既無(wú)偏寒、偏溫的特性，又無(wú)滋膩妨胃的不足。
6、冬至還被用來(lái)判斷來(lái)年的天氣
民間還以冬至日的天氣好壞、冬至節(jié)氣在一月中的位置，來(lái)預(yù)測(cè)往后的天氣。
比方說(shuō)：“冬至在月頭，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無(wú)雪也沒(méi)霜。”這俗話說(shuō)的是，如果冬至在一個(gè)月的開(kāi)始幾天，年底就會(huì)冷；而如果冬至在月尾的話，正月就會(huì)很冷；但冬至在月中的話，就不會(huì)下雪也不會(huì)下霜。
再比如說(shuō)：“冬至黑，過(guò)年疏；冬至疏，過(guò)年黑”的意思則是說(shuō)：冬至這天如果是陰天的話，過(guò)年那天就是晴天；而如果冬至那天是晴天的話，過(guò)年那天就有可能是陰天，甚至下雪。
7、冬至到，吃餃子
每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯，各大超市商場(chǎng)等餃子賣(mài)的都很“俏”。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”。為什么冬至這天要吃餃子呢？據(jù)說(shuō)這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽(yáng)稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民；不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。”東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍"祛寒?huà)啥鷾?quot;醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著"嬌耳"的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景"祛寒?huà)啥鷾?quot;之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
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