大年三十有什么傳統的習俗

時間：2024-02-22 10:50:35 玉華節日常識我要投稿

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大年三十有什么傳統的習俗

　　“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有舊歲、至此而除，來年另換新歲的意思，是農歷全年最后的一個晚上。下面和小編一起來看大年三十有什么傳統的習俗，希望有所幫助！

大年三十有什么傳統的習俗

　　【1】大年三十有什么傳統的習俗：

　　1、傳統習俗

　　除夕晚上，家人要共聚一堂。

　　吃團圓飯。

　　我國的傳統習俗，除夕晚上，一家人一定要在大年除夕晚上共聚一起吃團年飯，又稱圍爐，起源于古人皆圍著爐子吃飯，不分長幼皆一起吃，在家的成員一定要等到全家到齊了才可動筷子，也要為未能回家吃團員飯的家人擺碗筷，寓意合家團圓，幸福美滿。

　　年夜飯尤為重要

　　年夜飯尤為重要，而且年夜飯不要吃得太快，每樣菜最好都要吃一口，因含有吉祥意味，所以在年夜飯中是不可少的，如：芥菜要一根一根從頭吃到尾，預示年首才能長長久久；菜頭表示好、彩頭；全雞象征全家福；吃魚丸、蝦丸、肉丸，乃指三元及第之意（即狀元、會元、解元）。餐桌上唯有魚不能吃，表示富裕和年年有余之意。

　　如果家中供奉神靈等，要記得在除夕的晚上二十三時上頭炷香，這是敬拜神靈，祈求期盼神靈在新的一年會保佑自己和家人行大運，吉祥如意，平安健康。

　　2、守歲熬年

　　除夕守歲是最重要的年俗。

　　這在魏晉時期就有記載。

　　除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時期就有記載。除夕晚上，一家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗，即使常年在外工作的人們此時也一定要趕回家團聚。

　　守歲又稱“熬年”

　　在大年三十到來之前，別的門飾可以不要，但一定要貼上一副紅彤彤、喜洋洋的對聯，中國人的傳統里有各種形形色色的飯局，但天字一號重要的當屬大年三十晚上的這頓年夜飯年夜飯代表著至高無上，古時的賢明圣祖。

　　大年禮儀用品

　　大年前兩天，要“掃舍”，城里人叫打掃衛生。家家房前屋后，連拐角都要打掃得于于凈凈。窗房上重新糊上白紙，貼上大紅窗花。年三十早，家家戶戶貼對聯和門神，屋里掛上年畫。年終于來臨了。

　　3、吃帶硬幣餃子交好運

　　大年三十晚上辭舊迎新。

　　一定要吃餃子。

　　過年吃餃子是北方人的習俗。東北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的（現在人們講究衛生，就用花生或其他果仁來代替），誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年里會交好運，有吉祥之意。此外，東北人在“初五”這天一定要吃餃子，也稱“破五”，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅災避邪之意。

　　4、鞭炮驅年

　　相傳古時候有一種兇殘的動物。

　　叫做“年”。

　　鞭炮起源于古代的爆竹。爆竹也叫“爆仗”、“炮仗”，唐代時寫作“爆竿”，南方各地又稱之為“紙炮”、“響炮”。如果把許多單個的爆竹聯結成串，則叫作“鞭炮”、“響鞭”、“鞭”。

　　鞭炮的起源。

　　鞭炮的起源很早，至今已有兩千多年的歷史。南朝梁代宗懔《荊楚歲時記》記載：“正月一日，雞鳴而起。先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼。”意思是說，人們在正月初一起床，第一件事就是把竹子放在火里燒，竹子在火中的爆裂聲能夠趕走怪獸惡鬼。

　　“年”的來歷。

　　為什么過春節有放鞭炮的習俗呢？相傳古時候，有一種叫做“年”的兇猛怪獸，每到臘月三十，便竄村挨戶，覓食人肉，殘害生靈。有一個臘月三十晚上，“年”到了一個村莊，適逢兩個牧童在比賽牛鞭子，“年”忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲，嚇得望風而逃。它竄到另一個村莊，又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳，它不知其為何物，嚇得趕緊掉頭逃跑。后來它又來到了一個村莊，朝一戶人家門里一瞧，只見里面燈火輝煌，刺得它頭昏眼花，只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準了“年”有怕響，怕紅，怕光的弱點，便想到許多抵御它的方法，于是放鞭炮就逐漸演化成今天過年時的風俗。

　　5、掛燈籠

　　過年掛燈籠是中國的古老習俗，紅色代表喜慶，圓形燈籠則寓意團圓美滿，紅燈籠象征著平安祥和、紅紅火火。中國的燈籠又統稱為燈彩，據說起源于1800多年前的西漢時期。每年的除夕節前后，人們都掛起象征團圓意義的紅燈籠，來營造一種喜慶的氛圍。除夕之夜守歲，門口掛著紅燈籠，堂屋燃著熊熊的紅火，點著蠟燭或油燈，一家人圍桌而談。

　　6、包餃子

　　在我國北方，過年有吃餃子的習慣，這一天全家團坐在一起，互相分工，搟面皮、包餡，充滿著歡聲笑語的氛圍。餃子要在除夕晚上12點鐘以前包好，12點一到就開始吃餃子，表示新舊交替，這也寓意著“吉祥如意”。餃子的外形像元寶，吃餃子寓意著“招財進寶”，象征著發大財的意思。

　　7、吃年夜飯

　　一年一次的年夜飯，是全家都要動員的大餐，一家老小互敬互愛、共敘天倫。年夜飯是幸福的飯、是團圓的飯。在老人看來過去撫育子女所付出的心血沒有白費，而在子女看來年夜飯正好借此機會向父母表達感激之情，有利于增強親情。年夜飯的菜不僅種類豐富，而且份量足（大年初一不做新米，都是吃大年三十的剩菜，表示“年年有余”），不管是我國北方還是南方，餐桌上都少不了一道魚，表示年年有“魚”，魚和“余”同音，寓意著“年年有余”。除夕晚上在吃魚時最好留著魚頭或者魚尾巴，這也表示“年年有余”，這也反映了老祖宗對美好生活的向往。

　　8、貼年紅

　　過年這一天要貼年紅（春聯、窗花、門神、年畫、福字等），貼年紅寓意著紅紅火火，寄托了人們對美好生活的向往。貼“福”字表示福氣、福運，寓意著“福”來了。但是貼“福”字時很多人都容易出錯，容易留下笑話。很多人會把“福”字倒著貼，表示“福氣到了”。其實“福”字不能倒著貼，“福”字倒著貼福氣會跑掉，只有上面有“口”的物品才需要把“福”字倒著貼，如米缸、水缸、箱子等開口的物品，才需要倒著貼“福”字。

　　9、燃放爆竹

　　燃放煙花爆竹可以極大地烘托年味。屋內是歡聲笑語，屋外是震天的響聲，鞭炮聲把除夕的熱鬧氣氛推向了高潮。此外大年三十燃爆竹還可以驅趕“年獸”。年獸是古代傳說中的惡獸，這種惡獸頭大身小，身長十數尺，來去如風，兇猛異常。年獸每當年末的除夕之夜就要出來傷人、吞噬牲畜，村民會感到非常恐慌。不過年獸有一大弱點，那就是怕爆竹聲，因此為了趕走年獸，除夕這天家家戶戶都會燃爆竹。

　　10、祭祀

　　對于重大傳統節日，古人都會祭祀，以謝天地神靈、祖先恩德。除夕這天在清掃好庭院、陳舊布新后，還要準備好美食（用豬頭或者大公雞來祭拜）、茶酒、點上香，按照長幼順序進行跪拜。先拜天地，然后拜老祖宗牌位，以祈求新的一年平平安安、大吉大利。

　　11、守歲

　　除夕這天是年末最忙碌的一天，但是這天晚上是不能早睡的。全家人吃過年夜飯后圍坐在火爐旁或者電視機前閑聊、通宵守夜，以迎接新年的到來。燈火通明、歲火不熄滅，守歲是重要的年俗活動。一是壯膽，相傳除夕夜這晚有年獸出沒，大家聚在一起閑聊可以壯膽；二是能祛除瘟疫，這天燈火通宵不滅象征著把瘟疫驅趕走有保佑平安之意。

　　12、發壓歲錢

　　除夕夜吃完年夜飯后長輩會將提前準備好的壓歲錢給晚輩。相傳在大年三十夜里會有小妖（名叫“祟”）在夜里出來驚嚇孩子導致小孩發燒生病聰明的孩子會變得瘋癲。而古人認為“壓歲錢”可以辟邪驅鬼能夠保佑晚輩平平安安度過一年這也體現出長輩對晚輩的關愛。

　　13、年三十點長壽燈

　　東北人在大年三十都要點長壽燈，徹夜通明。

　　大年三十一直到正月十五元宵節，每家每戶都要掛紅燈籠，到了晚上就要點亮燈籠，而且要點一宿，不能關燈，意味著益壽延年，香火不斷。

　　【2】除夕禁忌

　　吉利話是民俗的“除夕課”。

　　亂說話會新年不順。

　　除夕有很多的禁忌，如忌言鬼、死、殺等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌惡聲謾語，忌隨地便溺，忌潑污水、燈油于地等。

　　禁忌一

　　人們在大年三十到來時，一面歡度佳節，喜慶豐收，一面洗澡更衣、打掃衛生，以驅疫病、除惡鬼。尤其是在年夜飯時，有更多的禁忌。如果長輩給晚輩添飯加菜，若吃飽了不想要，不能說“不要”，而是說“有了”；如果個別茶果吃完了，要說“吃興了”或“太多了”，而不是直接說“沒有了”。這些吉利話是民俗的“除夕功課”，大人要教孩子說，否則新年會不順。

　　禁忌二

　　年夜飯就餐前，必須要先要準備供品祭祀祖先。請祖靈之前，家庭成員和物品必須齊全，否則就是說人不團圓、財不完整。祖靈請來之后，供桌兩旁的座位，任何人不得占用，意為不能與祖先爭座位；不得吵鬧，更不準罵人，否則就是對祖先不尊敬；不得把喝剩的茶水潑在地上，以免混淆了澆奠與潑水；大祭祖靈時，不得高呼小孩的名字，以免大門外無主鬼魂聽到后，對其不利。正式進餐時，非常忌諱別人來打擾的，特別忌諱有人來串門，因為這叫“踩年飯”，會使全家人不得安寧。

　　禁忌三

　　吃完年夜飯后，有除夕守歲的風俗。全家歡聚一堂，圍爐而坐，敘舊話新，暢談美好的祝愿，寄希望于新的一年，因而通宵不眠。同時，要遵守一些守歲的禁忌，禁忌大聲喧嘩，以免驚醒惡魔；禁忌照鏡子，以免見“惡魔”。

　　禁忌四

　　1、福字不能倒貼，大門是迎福納福的地方，福字應該正貼。福字倒貼的地方一般是水缸，垃圾箱。

　　2、如果是自家大門對準鄰居家大門，那么，務在自家大門口外面的門框上掛兩個中國結，以趨利避害。

　　3、忌倒污水、倒垃圾、丟棄雜物、掃地、灑水、隨地便溺。據說這樣不小心就會濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒就會降禍于人。

　　4、不論是否守歲，屋里的燈都不要關，要徹夜不滅，寓意來年前途光明。

　　5、記得要在年前還清債務，如果已欠過年，初一到初五也不能上門討債。

　　6、過年期間魚是必備菜，曰“有余”。吃魚時，應將頭尾留下不吃，這樣就表示來年不僅有吃穿，還有剩余。

　　【3】節日淵源

　　歲除，是歲末除舊布新的日子。除夕，即歲除之夜，它與歲首（新年）首尾相連。舊歲至此夕而除，第二天就換新歲了，故俗以為除夕。除夕作為年尾的節日，源自上古時代歲末除舊布新、祭祀祖先風俗，歲除之日是傳統的祭祖節。古籍中有講到：“天地者，生之本也；先祖者，類之本也。”意思就是說天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖就是一種傳承孝道的習俗。

　　現存文獻中最早提及“除夕”這一名稱的，是西晉周處撰著的地方風物志《風土記》。后又稱除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。另據《呂氏春秋·季冬記》中說，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅逐“疫疬之鬼”，每年將盡的時候要舉行“大儺”的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼據說這也是當時“除夕”節令的習俗之一。

　　除夕通常會被稱為大年三十，但是其實由于陰歷歷法的原因，除夕的日期可能是十二月三十，也可能是十二月廿九，但不論如何，它都是陰歷年的末尾。如果臘月正巧碰上農歷小月，大年三十就會“缺席”。 2025年至2029年的5年里，都沒有大年三十，大年二十九過后，就將迎來大年初一。

　　【4】典故傳說

　　夕的傳說

　　在童話傳說中古代有一只四角四足的惡獸——夕，因冬季大雪覆蓋而短缺了食物常到附近的村莊里去找吃的，因其身體龐大、脾氣暴躁、兇猛異常，給村民帶來了很大的災難。每到臘月底，人們都整理衣物扶老攜幼，到附近的竹林里躲避夕。后來一聰明的孩子教大家除掉夕的方法，他的名字就叫做“年”。因為“夕”沒有死，所以每年的臘月三十，大家都守著碎竹節等待著，希望早日除掉“夕”。可是一年年過去了，誰也沒有再見過“夕”，有的只是大家為防止“夕”的到來燃放的爆竹與門前掛的紅布條，然而卻給我們留下了這個傳說與過年的習俗：臘月三十的夜里，大家齊聚一堂吃著年夜飯，一起守歲等待除夕的鐘聲。放爆竹，貼門聯。等到天亮彼此走訪鄰里給予問候與祝福。初一早上鄉親們彼此走訪看看相鄰有沒有受傷說一些吉祥客氣的話。希望來年的臘月“夕”不再來。

　　七郎射夕

　　傳說很久以前，有一個妖怪叫“夕”。這家伙專門害人，特別是看見哪家有漂亮的女孩，晚上就要去糟蹋她。而后還要把女孩吃了才甘心。老百姓對它恨得要死，但又沒有辦法。有個叫七郎的獵人，見百姓被“夕”害苦了，就想除掉他。他帶著狗到處找“夕”，找來找去始終沒有找到。原來“夕”白天不出來，太陽落山后它才出來害人，半夜后又不見了，也沒人曉得它住在哪兒。七郎找“夕”找了一年，這天已是臘月三十，這天晚上“夕”果然來了，七郎放出獵狗去咬他，“夕”就跟七郎和狗打了起來。人們一聽外頭殺起來了，都拿起東西敲得震天響。這時“夕”有點斗不過，想逃跑了事，哪曉得后腿被獵狗咬著不放。七郎趁機開弓猛射，一箭就把“夕”射死了。從那以后，人們就把臘月三十叫“除夕”。這天晚上，家家戶戶都要守歲、放火炮，表示驅除不祥、迎接幸福祥瑞。

　　熬年守歲

　　守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。探究這個習俗的來歷，在民間流傳著一個有趣的故事：

　　太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來，人們慢慢掌握了“年”的活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。

　　算準了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞，稱作“年關”，并且想出了一整套過年關的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯后，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。

　　守歲習俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩文。“一夜連雙歲，五更分二年。”人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳。

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