燃氣灶的火災(zāi)安全隱患

時間：2022-10-09 17:14:15 安全知識我要投稿

燃氣灶的火災(zāi)安全隱患

　　燃氣灶是我們家家戶戶必備的廚房用具，我們每天吃飯都離不開它，然而使用頻率這么高的用具，卻經(jīng)常看到燃氣火災(zāi)、爆炸的事件，觸目驚心，讓人不得不擔心自己家的燃氣灶是不是也會出現(xiàn)事故。下面和小編一起來看燃氣灶的火災(zāi)安全隱患，希望有所幫助！

燃氣灶的火災(zāi)安全隱患

　　什么是燃氣灶？

　　燃氣灶是指以液化石油氣（液態(tài)）、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶又叫爐盤，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個通行的概念。

　　按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。

　　燃氣灶有哪些火災(zāi)安全隱患？

　　燃氣灶因使用時間長久，致使內(nèi)部元件發(fā)生故障，引發(fā)火災(zāi)。

　　燃氣因長時間使用，容易產(chǎn)生點不著火、黃火、紅火、離焰、脫火、回火等現(xiàn)象和故障，特別是離焰、脫火、回火等故障，當達到一定條件時，會發(fā)生火災(zāi)和爆炸事故。

　　因回火造成火災(zāi)。如果進入燃燒器的燃氣流量不斷減小，即氣流速度不斷減小，最后由于氣流速度小于火焰?zhèn)鞑ニ俣龋鹧鎸⒖s進燃燒器，稱為回火。

　　燃氣灶長時間使用用后，火孔內(nèi)會因大量油污、飯萊的渣滓、炭黑或其他物質(zhì)沉積堵塞,燃氣出流速度降低，燃氣與空氣的混合氣體無法通過火蓋正常分布，或者因噴嘴不正或噴嘴孔徑偏心，使燃氣噴出時受到阻礙而造成回火。燃燒產(chǎn)生回火時，先出現(xiàn)一個回火噪聲，然后在噴嘴附近管路中的燃燒又會不斷產(chǎn)生噪聲。最后，因噴嘴處的火焰燃燒，造成灶具內(nèi)部積聚大量熱量而無法散失，燒損燃氣灶，引起火災(zāi)。

　　因離焰或脫火造成火災(zāi)和爆炸。

　　使用燃氣灶具時，當遇到一次空氣太多或風門調(diào)節(jié)不良或灶具適用氣源與用戶家的氣源不符等問題時，會發(fā)生火焰局部離開火孔，離焰時，如果燃氣噴離火孔的速度繼續(xù)加大，則火焰會繼續(xù)上移，燃燒處于不穩(wěn)定狀態(tài)，火焰飄忽不定，甚至完全熄滅，這種現(xiàn)象稱為脫火，在脫火時的氣流速度稱為脫火極限。正常的火焰是在火孔正上方穩(wěn)定燃燒，即燃燒速度等于燃氣離開火孔的速度。當燃氣的速度大于燃燒速度時，造成火焰離開火孔一段距離，飄在火蓋上方燃燒稱為離焰。嚴重的離焰會造成脫火熄滅和燃氣外溢，這時，如果在無自動控制裝置加以控制的情況下，燃氣會繼續(xù)噴離火孔，這些未經(jīng)燃燒的外泄燃氣散發(fā)在室內(nèi)，當室內(nèi)燃氣濃度比例達到爆炸極限時，遇火源將發(fā)生燃燒爆炸。

　　其他故障造成火災(zāi)。

　　除了以上燃氣灶故障以外，還有燃氣閥體、點火針、進氣膠圈等問題也會造成一定的火災(zāi)危險性。點火針油垢多或位置不當引發(fā)點火困難，燃氣泄露進氣管密封膠圈老化，橡膠管長時間壓扁或扭折，都會造成氣體泄漏引發(fā)火災(zāi)。

　　用戶忘記關(guān)閉火源或無人看管致長時間火燒器具，引發(fā)火災(zāi)。

　　當用戶使用燃氣灶燒水時，長時間無人看管或者忘記關(guān)閉火源，會造成器具內(nèi)的'水逐漸被燒干，引發(fā)鍋體干燒現(xiàn)象，當鍋體周圍溫度達到附近可燃物燃點時，會引起室內(nèi)著火，引發(fā)火災(zāi)。當鍋內(nèi)放有容易溢出的飯、菜、湯等食物時，溢出的液體容易使液化氣灶火源熄滅，造成燃氣泄露，引發(fā)火災(zāi)和爆炸。

　　灶臺火焰附近存在油脂等易燃物，被點燃引起火災(zāi)。

　　在廚房灶臺附近，經(jīng)常會放些洗碗碟的抹布等沾有油脂的綢布等布料，以及墻壁長期積累的油煙不及時清理，在火焰熱輻射下容易引燃布料或者油脂，引起火災(zāi)。

　　油鍋起火引起火災(zāi)。

　　在廚房火災(zāi)中，不少情況下因為油鍋而起火。比如炒菜時，鍋內(nèi)的油因長時間加熱而被引燃。廚房的食用油一般包括色拉油、豬油、花生油、菜子油等油品，其燃點依次增大。食用油的沸點一般都在200℃，色拉油燃點最低，菜子油燃點最高，可達380℃。當食用油在鍋內(nèi)達到其燃點時，油表面蒸汽就會發(fā)生燃燒，形成火苗，未有效控制將其熄滅，將會使火焰蔓延造成火災(zāi)。

　　人為改換灶具不當，引起爆炸。

　　在近些年，住宅使用天然氣燃氣灶時，部分住宅用戶為了方便，直接將原來使用的液化氣灶直接接上了天然氣，致使天然氣燃燒不充分或者脫火，使氣體泄露，容易造成爆炸危險。當玻璃灶臺面板受熱不均時，致使面板高溫也會發(fā)生火災(zāi)。

　　燃氣灶起火怎么辦？

　　突發(fā)情況下，初期正確的處理方法是避免災(zāi)難發(fā)生的關(guān)鍵。可燃氣體泄漏火災(zāi)是燃氣灶火災(zāi)的常見類型，此時應(yīng)立即關(guān)閉氣閥并報警，撲滅明火，冷卻瓶體和管線；如火勢較大無法關(guān)閉氣閥時，還需通知供氣部門關(guān)閉總氣閥，防止燃氣大量泄漏造成更嚴重后果。其次，油鍋火災(zāi)也是較為常見的火災(zāi)之一。發(fā)生該類火災(zāi)，可將身邊的蔬菜或其它食物迅速倒進鍋里，并蓋上鍋蓋；或者利用大塊的濕布或者鍋蓋蓋住整個油鍋，通過隔絕空氣時火焰熄滅。期間，嚴禁使用冷水滅火，冷水遇熱油鍋，會使油和火四處飛濺，造成周圍物品被引燃或者人員燙傷。另外，附近可燃物被燃氣灶火苗引燃，應(yīng)立即關(guān)閉氣源，針對被燃燒的物品形態(tài)使用水或布進行撲救。身上衣物被引燃時，應(yīng)立即就地打滾或由附近人員幫忙拍打或覆蓋滅火。

　　如何防范燃氣灶起火？

　　使用時應(yīng)有人在旁邊。使用燃氣時，一定要有人照看，以免一旦被風吹滅或湯水溢出，使火焰熄滅，漏出燃氣就會造成中毒，還會引起火災(zāi)。當然，現(xiàn)在一些家庭使用的燃氣灶均帶有熄火保護裝置，雖然熄火后不會漏氣，萬一烹飪時無人照看，把鍋燒干，引起火災(zāi)，也是很嚴重的。

　　保證空氣流通。若廚房通風不好，在使用燃氣灶時就會使廚房內(nèi)空氣中氧氣不足，容易引起一氧化碳中毒，所以廚房應(yīng)該有直通室外的窗戶，廚房高度不得低于2.2米。據(jù)了解，一臺雙眼燃氣灶，如果安裝在容積小于10立方米的廚房，每小時應(yīng)該換氣4次以上；若安裝在容積小于6立方米的廚房內(nèi)，則每小時換氣應(yīng)該不少于5次。因此，廚房最好安裝排風扇，使空氣流通。

　　遠離可燃物。有的消費者喜歡在燃氣灶周圍堆一些東西，或者隨手把食品的包裝袋放到燃氣灶的周圍，這是非常危險的。燃氣灶周圍應(yīng)該用耐火材料，附近不能堆放可燃物。

　　經(jīng)常檢查是否漏氣。在日常使用中要注意檢查，及時修理，防止燃氣灶具漏氣。最容易發(fā)生漏氣的部位有：燃氣表外殼、燃氣管線上的各個連接點、氣嘴旋塞、膠管等處。燃氣泄露，達到一定濃度后，就會發(fā)生爆炸。檢查漏氣方法為用肥皂水刷在管道接口處，如果有氣泡冒出，證明該處漏氣，需要進行修理。此外，當發(fā)現(xiàn)有燃氣漏出，應(yīng)立即打開門窗，進行通風，排除燃氣。此時，嚴禁各種火種進入室內(nèi)，更不能開關(guān)電燈，以防引起燃氣爆炸。

　　小孩需遠離。現(xiàn)在的小孩好奇心非常強，大人們一定要教育小孩不要玩弄燃氣灶開關(guān)，防止燃氣泄露、發(fā)生火災(zāi)危險。如果必須讓小孩操作，一定要有成年人陪同。

　　長時間不使用應(yīng)關(guān)閉閥門。消費者如果長時間外出，一定要把燃氣表前閥門關(guān)好，防止燃氣意外泄露，引發(fā)火災(zāi)等事故。相信誰都知道，燃氣泄露的危害性，因此，使用燃氣灶時一定要牢記以上六點，另外，如果條件允許的話，可在廚房中安裝一個可燃氣體報警器，當出現(xiàn)漏氣或著火時，報警器能夠立即鳴笛報警，告之主人及時采取措施。

　　如何正確使用燃氣灶

　　第一、燃氣灶的點火方法：

　　打開氣源開關(guān)，完全按下旋鈕，并逆時針旋轉(zhuǎn)至90°點火（熄火保護灶需持續(xù)按住5-10S松手即可正常燃燒）。

　　點火后，火焰站不住，說明按住旋鈕時間不夠，請按上面方法再操作一次。

　　第二、風門的使用：

　　出現(xiàn)黃火、紅火、薰鍋等情況，將風門進風量加大。

　　火焰飄離或火苗過高，將風門進風量減小

　　第三、維護與保養(yǎng)：

　　由于管道氣中不同程度會有一些雜質(zhì)，使用一段時間火蓋的火孔便會結(jié)炭，造成火孔堵塞，導(dǎo)致回火。這就要求定期清洗火蓋。

　　第四、火蓋的清洗：

　　清洗前首先斷開氣源及電源。

　　將火蓋取下，使用清洗劑在溫水中洗，如有必要請配合使用鐵刷子清除表面污物，晾干后再重新安裝。

　　第五、火蓋的安裝：

　　首先確認燃燒器已放平，對于帶有定位結(jié)構(gòu)的火蓋放置時，凹口A必須與銷子B配合，才算安裝到位，對于不帶有定位結(jié)構(gòu)的火蓋放置時，火蓋放在燃燒器配合槽中，檢查沒有翹曲說明已放到位。

　　注意事項

　　使用完燃氣具后，請注意隨手關(guān)閉灶前閥門及立管閥。最好選用正規(guī)廠家具有“熄火保護”功能的家用燃氣灶。使用燃氣灶時，應(yīng)人走火滅，隨手關(guān)閉灶具開關(guān)和管道閥門。天然氣泄露遇明火或家電打火極易發(fā)生閃爆，要防止沸湯、沸水溢出撲滅灶火或被風吹滅灶火。連接灶的膠管應(yīng)自然下垂，使用燃氣膠管長度不得超過2米，并定期檢查、更換膠管，燃氣灶具下不得鋪墊報紙、木板、塑料等助燃物。睡覺前應(yīng)檢查廚房灶具開關(guān)、天然氣灶前閥是否關(guān)好。長時間離開時，應(yīng)將燃氣表前閥、灶前閥同時關(guān)閉，防止意外事故。

　　燃氣灶的類型

　　1.按所適用的燃氣分，可分為人工煤氣灶、天然氣灶和液化石油氣灶；

　　2.按燃燒器頭數(shù)分，可分為單頭(單眼)燃氣灶、雙頭(雙眼)燃氣灶、多頭(多眼)燃氣灶；

　　3.按點火及控制方式分，可分為壓電陶瓷燃氣灶、電脈沖電子打火燃氣灶及帶熄火保護裝置燃氣灶等；

　　4.按燃燒方式分，可分為大氣式燃氣灶和紅外線燃氣灶等；

　　5.按功能分，可分為燃氣灶、烘烤器、烤箱、烤箱灶和飯鍋等；

　　6.按外殼材料分，可分為全不銹鋼燃氣灶、搪瓷燃氣灶和鑄鐵燃氣灶(目前鑄鐵燃氣灶已趨向淘汰)、鋼化玻璃、陶瓷；

　　7.按結(jié)構(gòu)形式分，可分為臺式、落地式、嵌入式(鑲嵌式)燃氣灶；

　　8.按烘烤方式分，可分為直接式、半直接式和間接式燃氣灶；

　　9.按外觀分，可分為中式灶、歐式灶。

　　燃氣灶型號的表示法

　　根據(jù)國標GB16410-1996《家用燃氣灶具》規(guī)定，我國家用燃氣灶具型號編制的方法和含義，采用漢語拼音字母和數(shù)字表示：