餃子宴的周記（通用52篇）

　　不經(jīng)意間，一個星期已經(jīng)結(jié)束了，我們一定都積累了不少寶貴的經(jīng)歷，需要進行好好的總結(jié)并且記錄在周記里了。千萬不能認(rèn)為周記隨便應(yīng)付就可以，下面是小編為大家整理的餃子宴的周記，歡迎閱讀與收藏。

　　餃子宴的周記 1

　　在西安的最后一天中午，涂老師和陳老師帶我們?nèi)サ掳l(fā)長餃子館吃了一次餃子。在那里，我覺得自己幾乎看到了世界上所有種類的餃子。

　　天哪！你能想象得到嗎？那里的餃子有蒸的、煮的、煎的、炸的、烤的；有咸的、甜的、麻的、辣的、酸的；有花、鳥、魚、蟲各種形狀，更絕的是還利用盤子或其它配飾做成各種造型，有的像金魚戲水，有的如小兔吃草，有的寓意五谷豐登，有的`如珍珠如壽桃.真是應(yīng)有盡有，似乎你能想象得到的東西都被做成了餃子。看著這些惟妙惟肖的藝術(shù)品，我們真不忍心吃啊！餃子館的那些展示品就更是讓人目不暇接、嘆為觀止了。

　　我們都不停地忙著拍照，最后還每人打包了一盒各式餃子回廣州呢！呵呵！

　　回來后聽媽媽告訴我才知道，原來德長發(fā)是一家世界聞名的餃子館呢！它創(chuàng)建于1936年，是歷史悠久的中華老字號、國家特級酒家、中國AAAAA級綠色飯店、它制作的餃子有三、四百種呢！它的餃子宴一餃一形，百餃百味，被譽為神州一絕，還申請了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢！而且還有到了西安不吃德長發(fā)的餃子就等于去了北京沒吃烤鴨。、西安‘世界第八奇跡’的兵馬涌不可不看，‘神州一絕’的德發(fā)長餃子宴不可不嘗。等等說法呢！

　　吃完餃子，我站在餃子館門口照了一張相留念，回來才知道我身旁的那幅對聯(lián)也大有來頭呢！原來它是著名詩人賀敬之的題詞。

　　西安，真是每一步都是歷史，每一步都是文化啊！

　　餃子宴的周記 2

　　“真有趣！”咦，是誰在叫呀？原來是我們；為什么要叫？因為我們正參加著親子活動，玩得可歡了。

　　終于到午餐時間了。大汗淋漓地來到餐廳。呀！媽媽們正在包餃子。她們一位位心靈手巧，做出來的餃子讓人看著就想吃。先拿餃子皮，在中間放一些餡兒，再在餃子皮周圍涂一點水，把餃子皮的兩邊合起來，一個可愛的餃子就大功告成了！我不禁有些手癢癢，也包起餃子來了。

　　哈哈！我包了一個扁餃子，放進盤子里。我看來看去，總覺得有些不對勁。于是，我把它從盤子里拿出來，再兩邊合攏，就成了一個“太陽”形狀的餃子，我叫它“湯圓”。我樂滋滋地把我的“湯圓”放進盤子里。這時，叔叔阿姨們把餃子端去煮了。我十分高興：我的“湯圓”終于也可以下鍋啦！

　　上餃子嘍！我歡呼著一溜煙就從外面跑到餐廳里，坐在餐桌旁。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著餃子，希望能找到“湯圓”。突然，我眼睛一亮，立馬把其中一個餃子夾到我的`碗里，“‘湯圓’找到咯！”我興奮得叫起來，接著又把好幾個餃子夾到碗里。其中，我最先吃的是“湯圓”，因為這是我做的，凝結(jié)了我的勞動汗水。吃了這些餃子，我精神百倍，一下子就沖出去玩了。

　　這些餃子真可愛，以后我還要做一些“萌”餃子，來玩耍，來品味。

　　餃子宴的周記 3

　　星期六，我寫完作業(yè)，看書。老遠就聞到香味，那肚子是有點餓了。

　　我趕快向廚房跑去，看見奶奶包餃子，我就問奶奶：“我可以報一下餃子嗎”？奶奶回答道：“可以呀”。奶奶正說著，我就拿起面片，把菜餡放進里面，沒，我包的餃子有的全都漏了餡。她并沒有批評我，而是教我包餃子的方法。我又觀察奶奶的手法，學(xué)著奶奶的樣子包餃子，包得越來越好，奶奶笑了，我照著奶奶交給方法，又重新包起餃子來。奶奶讓我在鍋里倒半鍋水，爐子上，等待著開水熱了，起了白色的.小泡泡，我把包好的餃子倒進鍋里，耐心等待餃子煮熟。

　　開飯了，說我包得很不錯，爸爸說我包好。我心里暗暗笑了，其實這奶奶的功勞。

　　學(xué)習(xí)包餃子這件事，我明白了，只要你努力，就可以做。

　　餃子宴的周記 4

　　今天，我看見爺爺和奶奶在包餃子，覺得很好玩，便想親自試一試。誰知“餃子好吃卻難包”，但是，因為我經(jīng)常看奶奶和爺爺包餃子，所以雖然是第一次，但是我還是一做便成。

　　只見，我先用左手拿起皮，然后用左手把它輕輕托起。接著，我又用右手把筷子拿起來，小心翼翼地夾了一塊不大不小的肉，再把這塊肉夾進皮里。

　　最后，我又用右手沾了點水，然后把水抹在皮的邊上，再把皮一對折，再在邊上捏幾下，就成了一個小巧玲瓏的水餃了。后來，我又做了好幾個水餃。今天，我吃著自己做的.水餃覺得特別香。我一邊吃，一邊還在想：今天的收獲可真大呀！

　　餃子宴的周記 5

　　按照慣例，我又在記昨天和今天的東西了。1.29日，農(nóng)歷大年初一，沒給誰打電話，也沒有接到誰的電話，睡醒了看余秋雨的《文化苦旅》，發(fā)覺這本書好象酒一樣，每次不能多看，否則就會醉了。一天少看一點才行。肚子餓了，就下來吃點東西。下午照例看電影，晚飯回來又跑到床上看書，卻一下睡著了。九點多鐘的'時候被室友吵醒，醒之后就再也睡不著了。看了好幾遍時間，才一點多，再睡，兩點多，干脆起來，先前的四篇文章一篇也沒寫呢。還要寫日記呢。算了，還是睡吧。還是睡不著，還是起來吧。終于起來，室友也起來，喝點酒，吃點東西，又做了寒假作業(yè)，之后又玩幾局游戲，才去睡，睡得十分的香甜。

　　寒假日記：一個星期天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進廚房，我依依不舍地關(guān)了電視，走到廚房，對媽媽說：什么事啊?原來媽媽想教我學(xué)炒雞蛋。我想：學(xué)炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。

　　首先，我從冰箱里拿出一個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋倒進碗里。媽媽說：炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了。我聽了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說：該放雞蛋了!我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進鍋里，只聽見嘩啦一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來。

　　等我再看看鍋里的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個黑雞蛋了。媽媽急了，對我說：快翻一翻雞蛋啊!我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時，我心里開始打退堂鼓了，對媽媽說：哎，炒雞蛋真難!我不學(xué)了!媽媽聽了，對我說：做事不能半途而廢，我相信你能行!我想了一會兒，終于決定學(xué)下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進鍋里，再炒一會兒，就大功告成了。我嘗著自己做的怪味雞蛋，心里十分高興，因為我又學(xué)會了一個本領(lǐng)。

　　所以說，做事不能半途而廢。

　　餃子宴的周記 6

　　“包餃子了，包餃子了”隨著媽媽的一聲叫喊，我急忙跳下沙發(fā)，健步如飛的沖進了廚房。

　　我先仔細地看媽媽抱了幾個，原來這么簡單，我一邊想一邊拿起了一個餃子皮，我用筷子夾了一點陷，把它放在皮的中間，再用筷子把它攤平，把邊緣對折，原來把餃子這么簡單，我邊想邊捏餃子皮，不好，餃子餡像一個不聽話的小娃娃，從“家”里跑了出來，“你怎么這樣不聽話。趕快回家。我忙用筷子把這個調(diào)皮蛋往家趕，糟糕，這條腿進去了，可那條腿又出來了，我急得出了一頭汗，手慢腳亂的，也沒有包好一個餃子，再一看，媽媽已經(jīng)包了好多了。我鼓起勇氣，認(rèn)真的看媽媽包每一個，終于，我發(fā)現(xiàn)媽媽放的陷不能很多，這也是我沒有成功的主要原因，發(fā)現(xiàn)問題了，我又迫不及待的拿起了一個餃子皮，少放了一點陷，把兩邊對折，使勁地捏緊，啊!成功了，雖然沒有媽媽包的.好看，但我終于自己包出了一個餃子，我興奮得手舞足蹈，再一看媽媽又包了許多了，我趕緊又開始包了，一個又一個，一個比一個好，速度也越來越快了。突然，我腦子里出現(xiàn)了一個想法，餃子可以換成別的形狀嗎?我試著動起手來，不一會兒“飛魚餃子”“元寶餃子”“臥蟲餃子”，出現(xiàn)在媽媽的面前。媽媽稱贊我是一個小發(fā)明家。

　　中午，吃著自己包的餃子，格外的香。

　　餃子宴的周記 7

　　星期天，爸爸準(zhǔn)備包餃子，他準(zhǔn)備了一些餃子皮和香噴噴的肉餡兒。我見了，便來了勁，對爸爸說：“爸爸，我也想包餃子。”“好啊！”爸爸笑嘻嘻地說。

　　爸爸把一張餃子皮放在手心上，然后用勺子挖了一小口肉餡兒放在餃子皮的中心，再用手指輕輕沾一點兒水涂在餃子皮的周圍，將餃子皮對折，最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊。看那些可愛的胖娃娃，挺著“大肚子”乖乖地坐在盤子上。我試著拿起一張餃皮，挖了一勺肉放在餃子皮的中心，然后對折……“哎呀！”出來了。原來，包餃子還不容易嘛！我又重新拿起一張餃子皮，包了起來，可是，不管怎樣包，不就是肉太少了，就像一個個瘦骨如柴的小姑娘；不就是肉太多了，就一個個白色的胖娃娃。我有點兒泄氣了。這時，爸爸說：“做事要有耐心啊！”爸爸真是雪中送炭，聽了爸爸的話，我又打起精神，包了一個又一個，經(jīng)過一番努力，我終于包了個像樣的餃子。漸漸地，我熟悉了包餃子的`技巧。

　　晚上，爸爸媽媽吃著我包的餃子，禁不住贊嘆，我聽了心里美滋滋的。

　　餃子宴的周記 8

　　過年就是要吃餃子，才不會長凍瘡的俗話，所以，今天，我們就親身，親世，親手制作餃子，吃餃子。

　　看著馬上就要到傍晚了，晚飯卻還未曾有過下落，正當(dāng)我們冥思苦想之時，舅媽的.聲音拯救了我們，只見她說：“要不我們包餃子。”聽到這話，我們不禁喜出望外，但是，阿姨卻問：“那餃子皮怎么辦呢？”舅媽大方地說：“沒關(guān)系，冰箱里面還有不少呢！”

　　包餃子開始了，餡料一下子就搞定了。很快，大家人手一張餃皮，擦上一邊清水，放上一勺餡料，餃皮一合，再加上幾條褶子，餃子就擺在我們面前了。

　　很快，單純的包餃子就讓我們這群小孩子失去了興致，舅媽靈機一動，說：“這樣，你們比一場賽好了，看誰包的餃子多。”話才剛說完，我們便馬不停蹄地包起來，為的是能夠贏下這場比賽。在比賽中，我火力全開，手轉(zhuǎn)了一圈，添上一勺餡料，手再抖幾下，一只只小餃子就完成，就這樣，你一下我一下地比著，在最后，竟然獲得平分。

　　晚上，一只只玲瓏嬌小的餃子擺在我們面前，我們不禁胃口大開，真希望下一回可以讓我獲得包餃子大賽的冠軍。

　　餃子宴的周記 9

　　這周周末要吃餃子。媽媽提議道：“我們自己來做一次餃子吧！”“好啊！”我雙手贊成。

　　不一會兒，爸爸調(diào)好了餡、和好了面，媽媽搟好了餃皮。在他們包餃子時，我閑著沒事干，也加入他們包餃子的行列。我看媽媽，只見她三下五除二地就包好了一個。我想：這還不簡單！我先用左手拿著餃皮，放在手心上，右手舀了一勺餡，將它對折。我想：再捏一下就大功告成了，但偏偏事與愿違，餃餡放得太多了，我從左邊捏，餡從右邊出來，從右邊捏，餡又從左邊出來，兩邊一捏，“肚皮”開了，好像在嘲笑我的能力。

　　我看著媽媽的餃子，個個都昂首挺胸，就像軍隊打了勝仗似的.。而我的呢，恰恰相反，一個個無精打采地趴在桌子上。后來，我終于從媽媽那兒得到了技巧，餃子也一個比一個好看了。

　　開始下餃子了！只見一個個餃子先像坐滑滑梯似的沿著鍋邊下了水，接著燒好后又變成了一條條魚兒吐著泡泡，最后變成了小船浮在水面上。

　　我吃著自己親手包的餃子，感覺特別的香！

　　餃子宴的周記 10

　　星期五的下午，我們班組織了包餃子活動。第二節(jié)下課后，老師叫我們先去洗手，洗完后就可以去食堂學(xué)包餃子了。

　　下午，爸爸媽媽們來到了學(xué)校幫忙：有的帶來了水餃皮，有的帶來了好吃的餡，有蔬菜，有玉米，還有蝦仁等。

　　我們組的燦翔媽媽特別厲害，自己用面粉做了水餃皮，有菠菜味的水餃皮，有胡蘿卜味的水餃皮，還有紫甘藍的水餃皮。其他媽媽們準(zhǔn)備了三種味道的餡。

　　會包餃子的媽媽先把如何包餃子示范一遍給我們看。同學(xué)們看得很認(rèn)真，看完后就迫不及待地學(xué)大人的樣子包了起來。我分別包了三種味道的小籠包，其他同學(xué)有的包了胖胖的水餃，有的.包了元寶模樣的水餃，還有的包了海星模樣的水餃。同學(xué)們你看看我，我看看你，都笑得很開心。

　　包完后，就開始煮了。等水餃煮熟了，我們個個吃得很盡興。我吃了好幾個水餃，還不過癮。聽老師說吃不完的水餃可以打包回家吃，我更高興了，連忙挑了幾個漂亮的放在盒子里，準(zhǔn)備帶回家給媽媽吃。

　　今天的活動真是太好玩了，真希望以后班級多組織這樣的活動，讓我們玩得更開心！

　　餃子宴的周記 11

　　馬上就要到冬至了，媽媽說冬至要吃餃子的，好久沒吃餃子了，我提議吃餃子吧！我和媽媽說干就干。

　　媽媽去樓下買了食材，有玉米、肉、芹菜和餃子皮。上樓后只聽一陣水聲，媽媽開始動手洗菜了，要把菜、肉都洗的干干凈凈，這樣我們吃的才放心么。洗干凈后，我們先把玉米粒扳下來，放在一邊備用。再把肉剁成肉泥，這時的肉就像受刑似地躺在案板上，任人宰割真是好可憐啊。最后就剩下把芹菜切成丁。切完后就把這些食材放入一個大碗里，拿出一雙筷子，把它們攪拌，攪一會放點料酒，再攪一會兒放點鹽。

　　一切就緒后，我就拿起一張餃子皮把它攤平放在手中。舀一勺餡料放在餃子皮中間，再用手指沾了沾水，涂在餃子皮邊緣畫半個圈。然后用另外一半邊的.皮往沾水的皮一合，兩邊的皮往中間一揪。就像女媧造人一樣，活脫脫的小胖娃娃出世了，又似一個金元寶。那么多個金元寶擺在盤子里，發(fā)財了！最后我們把餃子倒入煮沸水的鍋中，餃子像玩滑滑梯似地滑了進去，在沸騰的水里它們上竄下跳的，像似一直在鍋里跳舞。

　　自己親手包的餃子就是好吃，媽媽還夸我是她的好幫手，我還吃出了自己勞動成果的香甜味道來了呢！

　　餃子宴的周記 12

　　春節(jié)前夕，我和媽媽到外婆家包餃子。我們到達外婆家時，外婆已經(jīng)和好了面團，姨媽也拌好餡兒了。我聞到一股濃濃的肉香，心想：這么肉香四溢的餡，讓人聞到都流口水，待會兒包出來的餃子肯定十分美味。

　　外婆把面團分成幾十個圓溜溜的小球，她拿了其中一個，熟練地把小球均勻地捏成一張厚度恰到好處的面皮，然后用勺子勺一些肉餡到面皮上，再把圓圓的面皮對折，最后外婆飛快地把面皮邊緣折成漂亮的褶子。就這樣，一個皮薄餡大，胖嘟嘟、白花花的餃子就做好了。看到外婆幾乎不費吹灰之力就做好了餃子，我手心直癢癢，也想包餃子。媽媽似乎看穿了我的心思，對外婆說：“讓瀅瀅包幾個吧！”這正合我心意。正當(dāng)我挽起袖子準(zhǔn)備大干一場時，媽媽教我包餃子的方法：“你捏的皮不要太薄，如果太薄會容易破；也不太厚，如果……”，“好了，好了！”我不耐煩打斷了媽媽，心想：外婆這么輕輕松松就包好了餃子，一點也不難，我包得肯定很好！

　　我學(xué)著外婆的樣子，捏一捏、勺一勺、折一折、疊一疊，我包的第一個餃子就“大功告成”了。我本以為我包得跟外婆包的一樣漂亮，可我定睛一看，這只餃子怎么這么“丑陋”呢！面皮一邊厚，一邊薄，薄的那邊破了個洞，餡兒都露了出來。唉！我嘆了一聲，媽媽瞧見我喪氣的樣子，一邊耐心地手把手地教我包餃子一邊跟我說：“女兒，再來包一個，只要有信心，肯定會包好的，先把一個小面球均勻地向四面捏開，然后勺餡，再對折，再疊花邊……。”一個金元寶似的餃子就在我手中誕生了，我高興得不得了。我學(xué)著媽媽教我的方法，靈活地做了很多餃子。下鍋的`時候，我看見一只只胖胖的金元寶在沸騰的水中時沉?xí)r浮，好像很多帆船在波浪上飄來飄去，一股誘人的香味直進鼻子，誘得我直吞口水！我們在餃子那熱騰騰的香氣中迎來新的一年。

　　新年的開始，我不僅學(xué)會了包餃子，還學(xué)會了以后做什么事情都不要急于求進，做事情要用耐心！

　　餃子宴的周記 13

　　周末，我們家進行了一場包餃子比賽。

　　媽媽端來一碗餃子餡，是已經(jīng)剁成肉糜的豬肉。桌子上已經(jīng)擺著一張張潔白的餃子皮。我們摩拳擦掌，準(zhǔn)備大干一場。

　　媽媽拿起一張餃子皮，往上面倒入不多也不少的一勺餡。她手指上下翻飛，熟練地包著餃子。只見餃子合上了咧開的嘴巴，周圍還捏出了一圈波浪形花邊。媽媽飛快地包了一個又一個餃子，飽滿而又漂亮的餃子端端正正立在盤子里，仿佛是等待檢閱的士兵。它們精神抖擻，個個都很完美。

　　媽媽的完美餃子讓我們看呆了，我躍躍欲試。

　　爸爸推開我，吹噓說：“你就看看我的大作吧！學(xué)著點兒！”

　　很快爸爸的“大作”就做好了。我一看差點沒笑掉大牙：一排餃子?xùn)|倒西歪地站著，有的差點倒下去；個個不是破了皮就是露了餡，又被爸爸在外裹了一層皮，像患了鼓脹病一樣；更有甚者，被爸爸一用力揉圓了，花紋也擠在一起，不像餃子，倒像是小籠包子。

　　隨后，我開始小心翼翼地包了起來。我拿起一張皮，倒上一小勺餡，又趕緊捏住邊。我好不容易做好，卻覺得餃子好像變輕了。我低頭一看，真是哭笑不得：餃子皮脹破了，餡全流光了。無奈，我又重新開始，舀上一勺餡，輕輕倒上去，緊緊捏住皮，不讓餡外逃。終于，我的.第一個餃子出爐了！雖說沒有媽媽的好看，卻比爸爸的“包子”要好看多啦。

　　這次包餃子真有意思！

　　餃子宴的周記 14

　　周四，我踏著清冷的街道，一股餃子的香味竄入我的鼻腔。吃餃子是我們家鄉(xiāng)過冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗。俗話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”。

　　我沖進家門，把蔬菜和肉放在桌上，對著廚房喊道：“媽，菜和肉買回來了。”廚房里立即傳來柔和的聲音：“哎，好，拿過來吧。”于是我來到廚房，母親佝僂的身影浮現(xiàn)在眼前。

　　母親提起一塊豬肉放在案板上，操起菜刀，把豬肉剁個爛碎。接著，蔬菜被放進鹽水里，它們在里面翻騰打滾。去除了多余的水分后，也經(jīng)受了同樣的遭遇，變成了小碎塊。接著，肉和蔬菜被放進一個大碗里，各種佐料相繼撲入它們的懷抱。眨眼間，蔬菜的綠和豬肉的紅充盈了我的視線。過了不久，母親開始做餃子皮。她一只手拿著搟面杖，另一只手按著圓滾滾的面團。不過三兩下，面團變成了一個個小劑子，然后又變成了一張張面餅，最終變成了一片片單薄的餃子皮。我入神地看著母親的動作，她靈活地擺弄著手上的面團。我心里不禁贊嘆道：“媽可真厲害!”。

　　母親準(zhǔn)備好皮和餡，開始包起餃子。我看到母親麻利的動作，心癢癢，忍不住也想動手試試。我把餡料舀進餃子皮里，使餃子皮對半折，捏緊兩邊，疊出一層層褶皺。但是放在桌上一對比，就好像是沒吃飽的.小男孩，肚子癟癟的。我剛包好一個餃子，桌上已赫然出現(xiàn)一排白色的衛(wèi)兵。母親包的餃子如新月一般，整整齊齊，煞是好看;而我的餃子?xùn)|倒西歪，不成氣候。我尷尬地?fù)狭藫项^。“咕嚕咕嚕”，水發(fā)出了燒開的信號。父親把餃子放進鍋里，它們仿佛一條條小魚在水里嬉戲，上躥下跳，仿佛也在慶祝冬至的到來。鍋中顯得十分擁擠，又十分熱鬧，那熱鬧的氣氛，與凄冷的冬日形成鮮明的對比。沒過一會兒，父親用漏勺把這些白色的小精靈從水中撈到盤子里，大聲地喊道：“餃子出鍋嘍!”

　　我迫不及待地夾起一個餃子往嘴里放。蔬菜的鮮嫩和肉的鮮美融合在一起，在味蕾中迸出獨特的火花。我不由得感到：冬至的餃子就是獨一無二!而一旁的父親則頻頻點頭，贊揚道：“餃子真好吃!”母親看著我們狼吞虎咽的樣子，難掩臉上的笑容，并責(zé)怪道：“小心點，別咽著了。”

　　餃子宴的周記 15

　　這周，奶奶說周末吃餃子，我好高興哦！

　　奶奶在廚房先和面準(zhǔn)備餃子皮，剁肉餡，忙著不亦樂乎，“我也想學(xué)學(xué)包餃子。”我給奶奶說，奶奶愉快的答應(yīng)了，說：“好吧，我教你。”我吃過餃子，也見過媽媽包餃子，還沒有自己動手包過餃子。我看看奶奶熟練的樣子好羨慕，也學(xué)著奶奶的樣子，把一張面皮放在左手掌心，右手舀一點肉餡放在面皮上，學(xué)著奶奶的樣子用一只手對折。啊！這個餃子癟進去了，奶奶說：“餡料放太少了，沒有味道。”接著我又拿了一張面皮準(zhǔn)備包第二個餃子，按著奶奶教我的方法，結(jié)果肉餡太多了，包出的`餃子像個“四不像”，奶奶耐心地教我，可我怎么也學(xué)不會，凡事不能強求，我的“四不像”準(zhǔn)備自己吃。

　　我吃著我包的“四不像”餃子，雖然沒有奶奶包的有味道，可這是第一次包餃子，它凝聚了我的心血，嚼著它，也吃很香。

　　餃子宴的周記 16

　　今天，是大年三十，家家戶戶都在包餃子，我們家里也在包餃子。看到外婆忙碌的身影，我關(guān)心地說：“外婆我來幫你吧！”

　　外婆說：“你還小，包餃子很難的，如果你幫忙，那就是幫倒忙了。”我對外婆說：“不會可以學(xué)習(xí)，包得很難看的餃子，我自己吃總可以了吧！”外婆經(jīng)不起我的再三央求，終于答應(yīng)了我。

　　外婆說：“你要先學(xué)會搟皮。”我拿起面杖，照外婆的樣子學(xué)，剛開始，我把面粉弄得到處都是，身上、地上、臉上成了小花貓，我很氣都不想學(xué)了。但是，外婆說：“做事情要有始有終。”聽了外婆的話，我又認(rèn)真地學(xué)習(xí)，在不知不覺，我就學(xué)會了搟面皮。

　　外婆又教我包餃子，把面皮放在手心里，再把肉餡放在皮的.中間。兩邊對折一個餃子包好了。按照外婆教的方法，我真的會包餃子了，雖然樣子有點丑。外婆看了后，笑著說：“孩子，你長大了，懂事了，學(xué)會了認(rèn)真。”

　　我聽了，心里說不出的歡喜。

　　餃子宴的周記 17

　　我和爸爸都特別愛吃餃子，所以被稱為“餃子殺手”。今天，爺爺又送來了一盤他親手包的餃子。

　　我和爸爸媽媽坐在餐桌前邊看電視邊吃著熱氣騰騰的餃子。我夾起一個餃子放進嘴里。啊，這是韭菜肉餡的，真是滿口留香。我狼吞虎咽，風(fēng)卷殘云般地“秒殺”餃子，轉(zhuǎn)眼間，餃子所剩無幾。媽媽輕輕地拍拍我的肩膀：“饞貓，給爸爸留幾個吧。”我的臉騰地一下子熱了，連忙給爸爸碗里夾了三個。爸爸樂呵呵接受了，他夾起碗里的'一個，邊吃邊說：“爺爺?shù)氖炙囌媸菬o與倫比，好吃!”說完還搖頭晃腦，瞇著眼睛細細品味。

　　忽然，電視上一條新聞吸引了我，有一個小朋友身上有磁力。我們正在贊嘆，突然，爸爸大喊一聲：“快看，中國32歲男子也由此特也功能!”只見爸爸不知啥時脫掉上衣，覺著肚皮，拔一根不銹鋼筷子站在肚皮上，媽媽笑了：“拿鍋蓋來看能不能粘上!”爸爸一邊努力不讓筷子掉下來，一邊擺手：“不行，鍋蓋太臟了!”我和媽媽都大笑起來。

　　我低頭又去吃餃子，誰知餃子已經(jīng)早被吃光了。我正失望，爸爸變戲法似的從自己碗里夾出一個餃子放到我碗里，說：“爸爸理解你，早就給你準(zhǔn)備好了。”我一口吞了餃子。媽媽敲著我的頭：“饞貓本性啊!”爸爸忙說：“呵呵，我也沒少吃。”

　　餃子宴的周記 18

　　今天早上，看見媽媽從冰箱里拿出餃子準(zhǔn)備做早餐。我忽然很想嘗試煮餃子，便毛遂自薦，對媽媽說：“媽媽，你能不能教我煮餃子，我很想嘗試一次。”媽媽聽后想了想，便愉快地答應(yīng)了我的請求。

　　來到廚房，媽媽在一旁指導(dǎo)我。先把鍋里加上適當(dāng)?shù)臎鏊�，等水燒開了，才能下入餃子。我耐心地等待著，不一會兒，水就燒開了。我小心翼翼地掀開鍋蓋，看到燒開的水冒著大大的水泡，像一朵盛開的大水花。我迅速地拿起裝著餃子的盤子，把生餃子往鍋里倒。頓時，這些白乎乎的餃子個個像跳水運動員一樣，不約而同地往水里蹦，迅速沉到了水底。媽媽招呼我趕快拿起勺子把餃子推一推，防止餃子粘連在一起。但是千萬不能攪，要不餃子皮就會攪爛，肉餡會從餃子皮里鉆出來，那可真是皮肉分家了。媽媽告訴我等每次餃子滾開時，要往鍋內(nèi)續(xù)一點涼水，這樣反復(fù)二次后餃子才會煮熟。我按照媽媽說的'去操作，發(fā)現(xiàn)剛才還沉在水底的餃子，很快就像一條條魚兒一樣漂浮在水面上，媽媽告訴我漂浮起來的餃子就算煮熟了。我覺得非常好玩，就又多續(xù)了一次水。媽媽說我是多此一舉，光想著玩了。

　　終于，熱氣騰騰的餃子出鍋了。我驕傲地對媽媽說：“順利完成下餃子的任務(wù)。我現(xiàn)在又會下餃子了，耶!”很快，一小盤餃子被我吃的一個也不剩，我覺得自己親手下的餃子就是格外香呢。

　　餃子宴的周記 19

　　媽媽包的餃子既新鮮又美味，每當(dāng)媽媽包餃子時，我都會好奇的去看看。

　　這周某一天傍晚，我正在做作業(yè)。這時，從廚房傳來卡擦卡擦的聲音，我覺得很好奇，于是，我放下手中的筆，走到廚房看看究竟是怎么回事。當(dāng)我走到廚房時，就看見媽媽在剁肉碎，準(zhǔn)備包餃子。剎那，腦袋里充滿了許多的疑問。我走到媽媽跟前，問媽媽：“媽媽，餃子里包著什么呀？”媽媽回答道：“里面都是你愛吃的，有玉米，小蘑菇和肉末。”“哇，原來里面有這么多好吃的.。”我的臉上充滿了笑容，高興的說。

　　我真希望自己也會包餃子，這樣，我不僅可以包餃子給全家人吃，也不會讓媽媽太疲勞。于是，我問媽媽：“媽媽，你可以教我包餃子嗎？”媽媽點點頭，說：“只要你跟我做，就一定可以學(xué)會。”我一定要認(rèn)真的跟媽媽做，這樣才能學(xué)會包餃子。媽媽從袋子里拿出一張圓圓的餃皮，讓我跟她做。把肉陷，玉米和小蘑菇往里一放，但不能放得太多，否則就包不上了，雙面往起一對，一個小餃子出生了。我終于學(xué)了包餃子，可是，我腦袋里的問題還解不開，一直悶在腦袋里，我問媽媽：“媽媽，為什么包餃子時要拉一拉餃皮呢？”“傻孩子，因為這皮有點厚，拉一下就薄了許多，這樣才容易蒸熟呀！”媽媽咧著嘴笑。原來是這樣啊，我知道了，一定要把這些知識裝進腦海里。

　　我今天真是一舉兩得呀！不僅學(xué)會了包餃子，還知道了為什么包餃子時要拉一拉餃皮。其實，在生活中有許多問題需要我們找出答案，就是我們太懶惰，不肯找答案，最終，還是把它悶在心里。

　　餃子宴的周記 20

　　媽媽很喜歡給我包餃子吃，媽媽包餃子時我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂了，媽媽說：“你干脆學(xué)學(xué)包餃子吧。”我很高興，因為我可以玩面了。

　　先要壓皮，我學(xué)著媽媽的樣子，先把一塊面團揉揉，然后搓成長條狀，接著又把這根大面條切成很小的小面塊，揉成小圓球，用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后，我和媽媽都樂了，因為它像一個巨大的草履蟲。壓第二張皮的時候，我發(fā)現(xiàn)全粘到搟面杖上了，扒下來是漏眼的。好不容易補上了，但是已經(jīng)疙疙瘩瘩的不平了。終于我壓出了第三個像樣一點的皮。后來我壓了好幾個皮，越壓越好，媽媽夸我聰明。

　　終于我開始包餃子了，我告訴媽媽我想吃大餡餃子，就挖了好多餡放在皮上包，結(jié)果怎么也包不過來，我只好拿下了一點餡，但是皮已經(jīng)很油了，怎么也捏不上了。我就在皮上放了點干面粉，還是包不上。媽媽讓我換一張皮，不要放太多餡和干面粉，餡要放在皮的中間，包的.時候要捏緊。我試著按媽媽說的做，終于剩下的幾個皮都包成了餃子。看看我覺得包餃子好簡單，可是包起來卻很難。有的餃子餡兒多了不行、少了也不行，還必須要不多不少。捏餃子，到底怎么捏呀！前一兩個包的都是不像樣子，好難呀！沒想到包餃子也這么的難。但是，我不氣餒，依舊努力的包著，時不時的問老媽，包完一個就讓老媽看看怎么樣。經(jīng)過我逐漸的努力，終于包出一個像樣子的，我太開心了。

　　餃子宴的周記 21

　　星期日中午，爸爸媽媽都出去了，只有我一個人獨自在家里寫作業(yè)。

　　不知過了多久，我漸漸地餓了起來，肚子“咕咕”地叫了，心里想：“爸爸媽媽請求你們快點回來呀！”我左盼右盼，可就是看不見爸爸媽媽的人影，這可怎么辦呢？

　　“吃方便面？”我打開柜門，哎！沒有了，我再打開冰箱，有一些生餃子，我自言自語道：“只好親自下廚了！”

　　我圍上媽媽的圍裙，把袖子卷得高高的'，拿起一個大鍋，放了半鍋水，放在煤氣灶上，點起紅艷艷的火先燒水，過了一會兒，水開了，我便拿起小勺子，小心翼翼地將餃子放下鍋，蓋上蓋子，耐心地等著。

　　鍋鼓著水泡，緩緩地冒起了熱氣，水突然冒了出來，發(fā)出了煤氣“噗噗”的聲音，我連忙關(guān)上了煤氣，這才恢復(fù)了平靜。我把餃子從鍋里挨個挨個地裝進了盤子里。一看，有的餃子皮和餡兒都分開了，有的幾個都粘在了一起······各種各樣，像個個都在嘲笑我。

　　哎！沒有辦法，只能將就著吃了。

　　爸爸媽媽回到家后，我把自己煮餃子的趣事告訴了他們，他們聽后，哈哈大笑起來，媽媽意味深長地說：“做什么事情都需要熟能生巧，多做幾次，有經(jīng)驗就會做了！”

　　餃子宴的周記 22

　　今天外婆準(zhǔn)備教我包餃子，我情不自禁地叫起好來。

　　外婆說：“首先把切好的肉和蔥攪拌在一起，放好調(diào)料放在一邊，再拿來一碗清水，這水是等會兒在餃子邊上涂一圈的，因為這樣就很容易黏住餃子皮，以免它開口。”開始包餃子了，外婆又 說：“包餃子呢，先要把包餃子的皮拿在一只手心上，用另一只手把清水在餃子皮的周邊涂濕，接著把肉放到正中央，然后把餃子皮對折，再把它的兩邊折出兩個三角形來 ，這樣一只新鮮的餃子就做好 了。”我按照外婆說的方法做了起來，第一次的'時候我做的餃子個個都露了餡。第二次我又把水加得太多了，實在是太粘了連拿都拿不起來了 。后來我老是犯我的老毛病，一會兒水加多了，一會兒又露 了餡。經(jīng)過無數(shù)遍地努力，“我終于學(xué)會包餃子咯”，我興奮地喊道。接著我按照經(jīng)驗把其余的餃子都包好了。外婆把我們一起包 好的餃子燒好，我們一家人快樂地吃著，我也吃著自己包的餃子，吃得 可甜了。

　　我終于學(xué)會包餃子了 ，真開心啊！

　　餃子宴的周記 23

　　我們生活中有許多的第一次，有第一次騎馬，還有第一次燒飯。讓我記憶猶新的是第一次包餃子。

　　記的那一天，媽媽在餐桌上包餃子，只見一個個餃子在媽媽靈巧的手里出現(xiàn)了，我想：包餃子這么簡單，要不，我?guī)蛬寢屢舶鼛讉�。便去幫媽媽包餃子。

　　我照著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，放在手掌心上，用另一支手在碗里沾了一點水，均勻地涂在餃子皮的邊緣，再拿起筷子，從大碗中夾餡，小心翼翼地放在中心，以餡為中心對折，一壓，可是，這時餡卻被擠出來了，原來，我夾的餡太多了，一壓當(dāng)然出來了，我只好重新包。吸取了剛才的教訓(xùn)，我把餃子包成了大象的耳朵，因為，我的`餡放的太少了，唉！包餃子也要有技術(shù)啊！媽媽對我說：“包成這樣沒關(guān)系，多包點，熟練了，就包得好看了。”果然，我又包了幾個，真得一個比一個好看。

　　要燒餃子了，等水燒開，我把餃子一個一個地放進鍋里，餃子像孩子一樣從滑板上滑進鍋里，叫著“好舒服啊！”媽媽把鍋蓋蓋上，我期待著餃子的出鍋。

　　餃子燒好了，媽媽揭開蓋子，白白的小胖子已經(jīng)變成大大的大胖子，急忙舀了一碗，咬一口，可真好吃。

　　這餃了里有著我的汗水，有著我的勞動，我很快樂。

　　餃子宴的周記 24

　　傍晚，我們一家人坐在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。

　　開始包餃子了，外婆搟面皮，爸爸老媽和我一起包餃子。我先拿起一塊面皮，用筷子夾了一些餃餡，放在面皮上，然后合上面皮，雙手使勁一擠。哎呀，糟了，餃子被我用力過度擠破了面皮，餡都冒了出來。我趕緊“急救”，又用了一張面皮包在外面，小心翼翼地在四周捏呀捏，才總算堵住了“漏洞”。再看爸爸老媽，他們已經(jīng)包了七八個了，看到我包成那樣子，他們一個個都笑彎了腰。我包的餃子排列在其它餃子中間，挺著“將軍肚”，我自己都情不自禁的大笑起來。

　　我放下手中的筷子，走到老媽身旁，看老媽怎么包餃子，老媽邊做邊對我說：“學(xué)包餃子的時候餡放少一點，這樣比較容易做好”。然后我學(xué)著老媽的樣子，重新拿起一塊面皮放在手上，又夾了適當(dāng)?shù)?餃餡放在面皮的正中間，再把面皮對折，兩邊對齊，輕輕一捏，一個像模像樣的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在盤子里，仔細看看，我做的餃子和老媽做的餃子也沒什么區(qū)別了。慢慢地，我終于弄懂了包餃子的一些訣竅，做的也越來越好越來越快了。不一會兒，我們包了滿滿的一盤子餃子。餃子整齊的排列在盤子里，就像一個方陣。

　　老媽燒了水，準(zhǔn)備煮餃子。我就在旁邊觀察：水開了，老媽把餃子放進鍋里，蓋上鍋蓋，一會兒，鍋里“咕嚕”、“咕嚕”直響，老媽揭開鍋蓋，用勺子攪了攪，加上一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。這樣反復(fù)做了兩次，等第三次水開的時候，老媽揭開鍋蓋，一陣香味撲鼻而來，只見一個個飽滿的餃子浮在水面上，擠滿了整整一鍋。

　　老媽把餃子盛到碗里，端到飯桌上，請大家來品嘗。大家吃了連聲說：“真香！真香！……”

　　我也覺得今天的餃子特別好吃，因為這里也有我的勞動成果！

　　餃子宴的周記 25

　　我的媽媽在包餃子，她包的餃子可好吃了，我想‘媽媽可以學(xué)會的東西，我不可以會嗎。我下定了，一定要做給爸爸媽媽吃，我做的餃子。

　　有一次，爸爸媽媽去上班了，我偷偷地把包餃子的'工具拿出來，比如，餃子皮，肉跟菜，盤子，于是，我拿起一塊餃子皮，然后放了一勺肉，可是我一用力，肉就從洞里爬了出來，笫二次，肉就從洞里爬了出來，笫三次，肉放的太少了，連一勺肉的不如啊。沒有扁扁的站都站不起來，我想放奔，突然，我想到，做什么事情，只要不放棄，就能成功。在一次一次的失敗中，我終于包了一盤餃子了，然后，我拿去煮，煮完以后放在桌子上，媽媽跟爸爸回來了，聞到了香噴噴的餃子，我的兒子長大，懂事了，我真不好意思。

　　從這件是中，我明白了，只要不放棄，就能成功。

　　餃子宴的周記 26

　　感動也許是夜深時，媽媽為我端來的一杯熱騰騰的牛奶；也許是難過時，小伙伴給我的安慰；也許是餓肚子時，奶奶給我做的一桌飯菜。總之，感動無處不在。最讓我感動的，還是那個年夜飯的餃子。新年到了。飯菜都陸續(xù)上桌了，最讓人關(guān)注的，莫過于那盤餃子了。

　　因為，在春節(jié)，我們家都會包一個帶五角錢硬幣的'餃子，誰若有幸吃到了它，一年都會吉祥如意。忽然，在我的碗里落下了一只餃子，“孫女，吃餃子！”奶奶放下筷子，對我慈愛地說。

　　我感覺著餃子有點不一樣，抬頭看了看盤里的餃子，果真不一樣，我的餃子還捏著花邊，一定是那個幸運餃子！我要把需要餃子夾給媽媽！媽媽關(guān)系我和爸爸，為家庭付出了很多，也算是家里最不容易的那個了，幸運應(yīng)該屬于她！想著，我把餃子夾給了媽媽。

　　我看著媽媽，觀察她的一舉一動。媽媽夾起那個餃子，看了一眼，把餃子放在了爸爸的碗里。“吃些餃子，喜慶！”爸爸抬起頭，對媽媽笑了笑，然后把目光轉(zhuǎn)向了奶奶。拿起筷子夾餃子，對奶奶說：“媽，您別只顧著看我們吃了，自己也吃點！”接著，把餃子放在了奶奶的碗里。

　　我心想：奶奶年紀(jì)大了，也該享清福了，幸運應(yīng)該最先屬于她，讓她比別人更幸運！奶奶的手顫抖著，聲音有些哽咽，說：“你們就是讓我操心！”一行熱淚流了下來。鐘聲又“嗒嗒嗒”地響了一聲。發(fā)著美妙的顫音。餃子冒著熱氣，在祖孫三代的碗里傳來傳去，傳來傳去。我想，餃子傳遞的不只是幸運，還有溫暖。全家和睦、充滿溫馨，不就是最幸運、最感人的嗎？

　　餃子宴的周記 27

　　春節(jié)到了，家家戶戶都要包餃子，我自告奮勇地對老媽說：“這次我來包餃子”，老媽笑咪咪地說：“當(dāng)然可以了”

　　首先我和老媽去大商超市買包餃子的材料，有肉、蔥、姜、蘿卜，香菇和餃子皮。第一步就是剁餃餡，我先把這些材料洗干凈，晾干。然后開始切肉了，把肉切成丁末狀。再把其它蔬菜切成丁末狀，和肉末混在一塊反復(fù)的剁。老媽說：“剁到材料不粘刀就可以了”經(jīng)過一番努力，餃餡終于剁好了，我把它放在大碗里，嗯！聞起來香噴噴的。

　　第二步，就是開始包餃子了。我拿起餃子皮，在餃子皮正中央放在不多不少的餃餡，然后把餃皮對折，把兩端緊緊的捏在一起，為什么要這樣做呢？因為不然的話，可愛的餃餡就會露出來啦！我還偷偷地在一個餃子里包一個小金桔，誰能吃到這個餃子，2014年就有好運。一個、二個、三個……哇！我一口氣包了50多個餃子，老媽夸我包的真漂亮。

　　第三步，就是開始蒸餃子了。我在鍋里放一些水，再把餃子排在蒸籠上，把蒸籠放在鍋里，把鍋蓋嚴(yán)嚴(yán)的蓋上，插上電源插座，開始蒸餃子了，過了一會兒……叮，餃子蒸好了，我把餃子放在盤子里，再拿出一根香蕉剝開皮，把香蕉切成片，圍在盤子邊緣，再拿一顆葡萄放在盤子正中央，即美味又好看的'餃子做好了，

　　我們一家人圍在一起吃我做的餃子，我爸爸突然喊了一聲：“呀！什么東西？”，我笑著說：“爸爸，你下一年一定好運的”，爸爸還不知道這是怎么回事，這一年可過的真開心呀！因為我學(xué)會包餃子！

　　餃子宴的周記 28

　　今天上午，我們家吃餃子。我要求和奶奶一起搟餃子皮。因為我覺得搟餃子皮應(yīng)該是一件很簡單的事情。我看過好多次了，看都看會了。可老媽卻說不好掌握。太小瞧人了，我可是用橡皮泥做過N次了，肯定沒問題。

　　到廚房里，奶奶給我發(fā)了一個小小的搟面杖。兩頭尖尖，中間鼓鼓。就像敲鼓用的鼓槌。拿著搟面杖，奶奶開始往面板上撒面了。撒完面，奶奶從盆里拿出了一大塊已經(jīng)和好的面，從上面切了一塊下來，開始搓成長條。然后切成小塊。奶奶告訴我這叫劑子。然后用手把劑子按成厚厚的圓片，就可以開始搟餃子皮了。

　　奶奶叫我先用手捏住劑子的一邊，然后開始用搟面杖以一種旋轉(zhuǎn)的方式搟，轉(zhuǎn)完一圈，餃子皮就成了。這樣搟出的餃子皮，中間厚，兩邊薄，包完后不容易爛。平時看的時候覺得簡單的一件事，完成起來有點困難。不是把皮掂爛了，就是把它搟的奇形怪狀的。總之怎么也弄不圓。經(jīng)過好多次的失敗，終于有一兩個作品橫空出世了。

　　我把餃子皮拿給老媽，老媽說：“你搟得不錯么。”然后老媽又接著說：“其實，搟餃子皮雖然有一定的技巧，但最重要的就是練習(xí)。這就像你學(xué)習(xí)一樣，永遠沒有捷徑可走，只能是循序漸進。所以，態(tài)度才是最重要的。不在乎你第一次搟餃子皮是多么的完美，只要你有一個認(rèn)真的態(tài)度就行。”

　　聽了老媽的話，我認(rèn)真的'思考了一下，原來一件看起來簡單的事情，居然會有這么多的道理啊——以后我無論做什么事情，都會認(rèn)真對待的……

　　餃子宴的周記 29

　　今天中午我特別的開心，因為今天中午會有十位同學(xué)的家長來學(xué)校教我們包餃子，然后再吃餃子。

　　開始學(xué)包餃子的時候，我專心地看那一位阿姨怎么包餃子，先把餃子皮放到手上，用手指蘸一蘸水，抹在餃子皮的邊上，然后放一些餃子餡在餃子皮的中間，對包，捏上它的邊上，一個餃子就包好了。可是我包完了之后，餃子就躺下來呼呼大睡啦！包好了餃子之后我們就要吃餃子了。被媽媽煎得兩面金黃的餃子，香氣四溢，咬上一口香香的。脆脆的，我吃的特別的`快，一個餃子兩口搞定！一口氣居然吃了六個餃子！

　　時間過的真快，難忘的餃子宴會結(jié)束了。我和同學(xué)們依依不舍的和家長們說了聲再見。

　　餃子宴的周記 30

　　今天是星期六，天空淅淅瀝瀝的飄著小雨，天氣乍暖還寒，可我心里卻非常興奮。因為我今天要親手包餃子。

　　媽媽告訴我今天中午吃餃子，并讓我這個從不做家務(wù)活的人去幫忙呢。

　　來到廚房，媽媽已經(jīng)把餃子餡和好了，就等著我來包啦！我說，“我橡皮泥都捏得那么溜，包餃子就更不在話下了。媽媽聽了說：“包餃子是個技術(shù)活，要認(rèn)真做。來，先將餃子皮鋪在手心上，再用筷子夾一點餡，最后對折，慢慢地捏。”媽媽邊說邊做示范，不一會兒功夫就包出好幾個白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看著媽媽包了幾個，心想，這有什么難的，太簡單了，于是便拿起一塊餃子皮來，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個大肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好后，扁扁的，像一個瘦猴三兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是胖子、就是瘦子。

　　看著媽媽那熟練勁，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練，我愣愣的站在那里不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手，她教我要把餃子餡放得適中，不能過多，也不能過少，再把餃子皮對折，然后捏住餃子的`一端向里打折，再捏攏，依次幾下，一個餃子就做成了。

　　我照著老媽教得方法試著包了幾個，嘿！還真不錯，雖然沒有老媽包得那樣好看，但比我先包的強多了，哎！想不到包餃子也有這樣大的學(xué)問。看來我得在生活當(dāng)中多實踐呀！

　　香噴噴的餃子出鍋了，“吃餃子啰！”隨著媽媽的一聲喊，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的，真是吃在嘴里甜在心里呀！

　　包餃子多有趣呀！我愛包餃子！

　　餃子宴的周記 31

　　沒事的時候，我喜歡幫媽媽做飯，但我最喜歡包餃子，因為我最愛吃餃子，不過，包餃子可不是件容易事。

　　一天中午，媽媽買回來蘿卜和大肉。一進家門，媽媽就說：“中午吃餃子吧。”我高興地拍手叫好。媽媽把餡做好后，做了分工，她搟皮，我包餡。我二話沒說，洗好小手，準(zhǔn)備戰(zhàn)斗。

　　我左手拾起一張面皮，右手拿起筷子去夾肉餡。可是肉餡像頑皮的孩子跟我玩捉迷藏，我用了很大的功夫才加了一點。第一個餃子包好啦，可看看它的模樣，好似一個沒吃飽飯的小孩，扁扁的'。再做一個，這次我夾了好多。有鋼珠那么大。當(dāng)我要封口時，這餃子餡忒費氣了吧。一會兒把這兒撐破，一會兒把那兒撐破，我用了九牛二虎之力才把餃子包好。當(dāng)我包第三個餃子時，自己在心里打賭一定要把餃子包好。終于一鍋餃子包好了

　　包餃子這么不容易，但也是件快樂的事。不妨你也試試！

　　餃子宴的周記 32

　　“好吃不過餃子。”說得對，不管什么好吃的也沒有餃子好吃。餃子的原名叫“嬌耳，”是我國醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，已有一千八百多年歷史了。下面，就說說我和餃子的故事吧!

　　那天，我剛剛寫完作業(yè)，只見媽媽正在揉面，我好奇地文：“媽媽，你揉面干什么?”媽媽一邊擦汗一邊說：“包餃子呀!”我聽了興高采烈、一蹦三尺高，因為包包子、包餃子都是我喜歡的事情，于是我跑到洗手間，把手洗得干干凈凈，然后來幫媽媽忙。

　　開始包餃子了，媽媽讓我先檊皮，于是，我拿起一個面團就檊了起來，媽媽說：“搟皮要掌握方法。”我邊搟皮邊說：“沒有關(guān)系，我會，我會!”我搟了幾下，想拿起來換個方向搟，可我一抬搟面杖，皮就被我扯破了。媽媽說：“看看吧，心急是吃不了熱豆腐的。”這次，我聽了媽媽的話，仔細看看媽媽是怎樣搟的，噢!原來忘了灑面，我又拿起一個面團，邊灑面邊搟，果然搟出了一個很是像樣的餃子皮。媽媽看著我搟的奇形怪狀的餃子皮，邊笑邊說：“不錯，不錯。”

　　開始包餃子這個環(huán)節(jié)了，我吸取了上次的.教訓(xùn)，認(rèn)真觀察媽媽包餃子的過程，然后開始實踐，不一會我就包出一個小巧玲瓏的餃子。

　　吃餃子，是我們特有的民族風(fēng)俗，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”大家冬天可要多吃餃子呀!

　　餃子宴的周記 33

　　星期天，我心血來潮想學(xué)包餃子，于是媽媽決定教我。

　　媽媽買回一袋餃子皮，放在桌子上，桌上還放著一碗水和一碗餃子餡。媽媽拿起一塊餃子皮，把餃子餡放在餃子皮中間，然后再餃子皮的邊緣涂上一點水，輕輕地捏好，餃子就做好了。我想：原來包餃子那么容易。我學(xué)著媽媽的樣子，舀了一勺餃子餡，可是我捏左邊，餃子就從右邊跑出來，就像一個調(diào)皮的`孩子。我再次拿起餃子皮，舀了一小勺餡，但餃子就像一個漏了氣的皮球。經(jīng)過前兩次的教訓(xùn)，我垂頭喪氣地說：“媽媽，我不想包餃子了。”媽媽說：“做事可不要半途而廢，這樣可不會成功的。”我想：我一定要堅持，堅持就是力量。我再次拿起餃子皮，用水抹在餃子皮周圍，接著小心翼翼地舀了勺餃子餡，放在餃子皮中間，包好，餃子就大功告成了。蒸好了，餃子吃起來又甜又香，真美味。

　　通過這次包餃子，我明白了做事不能半途而廢，要不不會成功的。

　　餃子宴的周記 34

　　大年三十這天，我們在奶奶家吃完團年飯后，爺爺跟往常就不一樣，由最喜歡的釣魚頻道，轉(zhuǎn)為播放春晚的頻道了。爸爸蹺著腿，悠閑地翻著報紙，奶奶仍在廚房中忙個不停，過了一會兒，奶奶端來餃子皮和剛垛好的包菜肉餡，叫我和媽媽包餃子。

　　開始，媽媽叫我把餃子皮攤在左手上，放一點餃子餡在中間，再用手指在杯子里沾上一點冷開水，均勻地涂在面皮的四周，然后用右手的食指和大拇指把兩邊的餃子皮和攏，這樣就能沾得更結(jié)實，餡不易外漏。媽媽邊說邊做，只見她用大拇指和食指折餃子皮，用中指壓，做出的餃子成折疊式的彎形，很好看，不比餃子店的做得差，的確是貨真價實。

　　我仔細地看著媽媽包餃子的每個動作，也開始學(xué)著包。誰知餃子皮在自己手里就是指揮不靈，真是看事容易做事難。我認(rèn)為多放點餡比少放點餡會好吃些，于是就放了一大團餃子餡在餃子皮上，卻沒想到的是皮小餡多，疊不攏。怎么辦呢？我也不問媽媽，心想，管他呢！先捏攏了再說。結(jié)果，包出來的“餃子”被看電視的爺爺瞧見了，他風(fēng)趣地問我：“恬恬，你包的是燒賣還是包子呀?”看著這個鼓咧著嘴的`小東東，我和媽媽看著也都笑開了花。

　　媽媽沒有半點責(zé)怪我的意思，看到她那溫馨和期待的一笑，更增添了我繼續(xù)學(xué)習(xí)包餃子的勇氣。我問媽媽：“要怎樣才能包好餃子呢？”媽媽要我看皮的大小放餡，手把手的指點，慢慢地，我包的餃子一個比一個好，媽媽說：“你包的餃子放在另一邊，明天煮你自己包的餃子吃，讓大家都來分享你的勞動成果，這里面必有另一番風(fēng)味”。

　　說著說著，奶奶忙完廚房的事，也和我們一起包餃子，大家有說有笑，不知不覺就包完了所有的餃子皮。然后奶奶叫爺爺用一個塑料袋裝了一袋餃子，叫爸爸帶回去做早飯。

　　通過這次媽媽教我包餃子的事情，我知道萬事開頭難，不過只要自己有決心學(xué)好，就一定能做好每一件事的。同時我也真誠希望年年有今天，一家人在一起其樂融融、和和美美地歡度春節(jié)。

　　餃子宴的周記 35

　　第一次的感覺并不一定是快樂的，但第一次永遠是新鮮的，如剛剛出爐的蛋糕，散發(fā)出陣陣誘人的香味，最讓人難忘，而我最難忘的第一次是——包餃子。

　　那天，我看到媽媽正在包餃子，桌面上放著包餃子的材料，其中有我最喜歡吃的白菜瘦肉餃子的餡料，我看了一會兒心想：“包餃子可真簡單呀！”，我對媽媽說：“媽媽我也要包一個。”媽媽爽快地答應(yīng)了，真是看花容易繡花難呀，看看我自己包的餃子不是餡多就是餡少，不是皮薄就是皮厚，一點都不好看，再看看媽媽包的，仿佛精神飽滿的大將軍挺立在戰(zhàn)場上，而我包的哪些，一點也不像餃子，真有點失望，媽媽安慰我說：“凡是有第一次，不要灰心，包餃子的`時候餡不要放得太多，放得太多，再放進鍋里蒸的時候會蒸爛的。”知道了，知道了，我很不耐煩的說，蒸了大約二十幾分鐘后，我揭開鍋一看，餃子的皮會全部都蒸爛了，我知道我不聽媽媽話是錯的，我按照媽媽的方法重新試一次，終于功夫不負(fù)有心人，這次成功了，包出的餃子很漂亮，像綻放的花朵對我微笑，我開心極了！

　　從第一次包餃子中，我懂得了人生中的第一次是非常可貴的！你千萬不要遇到一點挫折就退縮，不管你是成功還是失敗，只要你敢去嘗試，就一定有收獲！

　　餃子宴的周記 36

　　星期天中午，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，于是我決定包餃子吃。

　　我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。

　　我從冰箱里拿出餃子皮，仔細地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的'。我夾了點肉餡放在中間，對邊對折兩次，就成了“扇形”，再把上端卷起來又變成了“怪物”，媽媽說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。媽媽笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥，包餃子的時候我還發(fā)現(xiàn)了一個絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。

　　媽媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來“哇！竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說：“可能是加了牛奶的緣故吧！”我想也是，這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙！”媽媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。

　　我終于學(xué)會了包餃子，餃子真香啊！

　　餃子宴的周記 37

　　每次吃著奶奶包的美味無比的餃子，我心里就生出一個念頭：我想包餃子給爸爸媽媽吃。想著想著，我暗暗下了決心，一定要學(xué)會包餃子。

　　一個周末，我和奶奶說：“奶奶，你教我包餃子吧！”“你也想包餃子，這可是技術(shù)活哦！”奶奶笑瞇瞇地說。“沒事兒，我不怕！”我答道。“好，那你先看我包一個。”只見奶奶左手拿起一張面皮，右手在碗里舀了點肉輕輕地放在面皮中間，然后將餃子兩邊合起來，再用兩只手的大拇指和食指在兩端用力一捏，一個圓鼓鼓的餃子就包好了。

　　我也學(xué)著奶奶的樣子包了起來，沒想到肉放進去后，卻怎么也捏不起來，只得將“爛攤子”丟給奶奶，我的第一個餃子以失敗告終。接著，我又拿起一張面皮，這一次我吸取了前面的教訓(xùn)，只舀了一點點肉。哈哈，終于包了一個餃子，但它卻是扁扁的，看起來一副“無精打采”的樣子，與奶奶那些“雄赳赳氣昂昂”的餃子隊伍一比，真是一個天上一個地下。奶奶看到我失望的'樣子，趕緊給我找臺階下：“你還是去做作業(yè)吧，這活你以后總會學(xué)會的，長大一點就行了！”“不行！”我的倔脾氣上來了，“我就要現(xiàn)在學(xué)！”“好，那我告訴你一個秘訣吧！”然后，奶奶在我耳邊說了一句話，我照著她說的“秘訣”去做，果然包得好多了。接下來，我包得越來越好，連爸爸媽媽都分不清哪個是我包的，哪個是奶奶包的了。

　　你現(xiàn)在是不是很想知道“秘訣”是什么？哈哈，告訴你其實并沒有什么“秘訣”，真正的秘訣就是：只要用心去做，什么事情都能成功。

　　餃子宴的周記 38

　　大年三十晚上吃餃子是老北京的一種習(xí)俗。就是守歲時包辭歲時吃，這時為兩年之交，辭舊迎新的時刻，具有特殊意義。我家過年時都要吃餃子。

　　今年的三十晚上，我學(xué)會了包餃子。首先要把面粉和成面團，然后做餡，這時就可以包餃子了。首先把面搟成皮，一定要圓一些，拿一個餃子皮，盛一小勺餡放在中間，接著上下對折，從兩頭往中間捏，把兩皮捏在一起，捏牢，捏好后把餃子放在蓋簾上。爺爺奶奶包的餃子好像金元寶一樣，而我包的像一個小耳朵躺在蓋簾上，它就是不站著。我想了一個好辦法，我把餃子放在手上輕輕一按，不會站立的小餃子立刻老老實實地站在了蓋簾上，爺爺說：“你真會想辦法。”

　　吃餃子時，爸爸媽媽都爭著吃我包的.餃子，我問他們怎么就吃我包的呢？爸爸媽媽異口同聲地說：“因為你長大了一歲，會包餃子了。”爺爺說：“吃你包的小餃子格外香。”奶奶跟著點了點頭。今天我非常開心，因為我學(xué)會了包餃子。

　　餃子宴的周記 39

　　星期天下午，媽媽說：“晚飯吃餃子。”我聽了連聲叫好。長這么大了，也不知吃了多少餃子，但從來沒有包過餃子，我準(zhǔn)備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝，包出鮮嫩可口的餃子。

　　說干就干，我跟媽媽興致勃勃地來到菜市場。菜市場的菜琳瑯滿目，有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我跟媽媽挑了塊豬肉，買來后拿到絞肉機上絞成肉末，又買了韭菜、蘑菇、蝦仁、餃子皮……一切都買齊了，我倆匆忙回家。

　　首先，制作餃子餡。把韭菜跟蔥切碎，再剁得極細，連同搗碎的蘑菇、蝦仁，一起混入肉末里，放了適量的鹽、醬油、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。

　　一切準(zhǔn)備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了就十分想吃。我也學(xué)著媽媽的`樣子，做了起來，可是我搗鼓了很長時間，也沒做出個像樣的餃子，只做出了一個四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來，說道：“你包的這個，真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’。”我聽了頓感無地自容，但毫不灰心，一本正經(jīng)地說道：“可別小瞧，‘丑小鴨’也會變成‘白天鵝’的！”我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來，一遍又一遍，漸漸地，我做的“丑小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎我：“有進步啦，加油！”

　　經(jīng)過我堅持不懈的努力，終于學(xué)會了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐，更讓我明白了一個道理，只要勤學(xué)肯干，“世上無難事，只要肯攀登”，“丑小鴨”也會變成“白天鵝”的！

　　餃子宴的周記 40

　　今天，我們舉行了包餃子活動。

　　老師把我們帶到了食堂，我們按照五個小組分別圍著一張大圓桌，坐下了。活動開始了，可我們組的餃子餡還沒有送過來。我們可著急了。過了一會兒，我的奶奶提著東西姍姍來遲，我們終于也可以開始包餃子啦！

　　首先，我們戴上手套，接著把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮包起來。我和奶奶越包越多，我心里樂壞了！等餃子包好后，幾個家長就拿去煮了！沒過多久，熱騰騰的餃子就出爐了。我們吃著自己親手包的餃子，真是美味極了！

　　看到別人包的餃子，我才發(fā)現(xiàn)我們包的餃子，形狀真是多種多樣：有的`像朵花，有的像元寶，還有的像枕頭。

　　活動后，我?guī)Я艘缓凶约喊�的水餃回家給媽媽嘗鮮。媽媽見了開心地笑了。

　　餃子宴的周記 41

　　今天是冬至，我們大家一起包餃子。

　　一大早外婆先把面和好，放在那兒醒一醒，然后把面搓成長條，用刀切成一個個小面劑。媽媽用壓面機把面劑壓成圓形面皮兒，我把面皮兒送給外爺，外爺拿起一個面皮兒放到左手心上，用勺子舀一點兒餡放在面皮兒中間，把面皮兒折起來，把邊捏一捏，再用雙手一擠，一個胖乎乎的小餃子就包好了。

　　我也包了一個餃子，我沿著邊捏出一圈小花邊，做了一個彎彎的瘦月牙餃子。

　　等水燒開，小餃子就一個個爭先恐后地跳進鍋里，煮一會兒，圓鼓鼓的小餃子就出鍋了。媽媽盛出來，我端一碗，啊，真香啊！

　　餃子宴的.周記 42

　　星期天，我們家包餃子。我和媽媽去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問媽媽：”買什么材料做餡呀？“媽媽說：”買蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我們把各種材料都買了一些，接下來，提著材料就高開心興的回家了。

　　回到家，我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。媽媽說：”把切好的`材料分別放在不同的盆子里。“我問媽媽：”為什么要這樣放，不把材料放到一個盆里呢？“媽媽說：”這樣放就串味了。“哦原來是這樣啊。我終于明白了。

　　調(diào)好餡，和好，媽媽就開始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學(xué)，于是，我對媽媽說：”您能教教我嗎？“媽媽說：”你跟我學(xué)一定要有耐心。“就這樣，我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實，終于包好第一個，接著包第二個、第三個·····我和媽媽越包越起勁。我還問媽媽，如果不把邊皮按實，會是怎樣呢？媽媽笑了：”傻孩子，那樣煮的時候會露出餡，所以一定要包實點。“大約過了半個小時，我們就把所有的餃子都包好了。接下來就是煮餃子，我看到媽媽在鍋里放了些水，待水開了，把餃子放進鍋里，水開了，大約點兩次水，餃子就煮熟了。

　　看著這些香噴噴的餃子，我開心的歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來。

　　第一次包餃子的感覺真好。

　　餃子宴的周記 43

　　今天晚上，我們一家人圍坐在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。

　　我們開始包餃子，爸爸搟面，媽媽和我一起包餃子。我拿起一個面皮，用筷子夾起一些餃餡，放在皮上，兩手使勁一擠，結(jié)果餡冒出來了。我趕緊用一個面皮才算堵住了漏洞。這時媽媽已經(jīng)包了十幾個了。

　　我放下筷子，走到媽媽身邊，看媽媽怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子拿起一個面皮放在手上，又夾了適量的餃餡放在面皮正中，然后把面皮兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現(xiàn)了。一小時過去了，我們包了兩鍋蓋餃子。

　　今晚的餃子我吃得特別香，因為這里包含著我的'勞動。

　　餃子宴的周記 44

　　這周我想借助包餃子的機會來體驗包餃子的快樂。因為我愛吃餃子，可卻不知道餃子如何包。

　　媽媽先剁好餡，再將剁好的餡放在一個盆里，然后和好面，搟成又圓又薄的餃子皮后，我和姐姐便開始包餃子。我先用兩個手指頭握成一個圈，放上餃子皮，又在餃子皮上放了一點餡，一個生動形象的`餃子便由此誕生了。可我剛包了幾個，又覺的姐姐包的好，又開始向姐姐學(xué)習(xí)包餃子的方法，可我放的餡太多，怎么也包不住，姐姐笑這說：“這種餃子要少放餡”。我按照姐姐說的方法試著包了一個，咦！竟然成功了。

　　餃子包完后，媽媽便開始對我和姐姐講解煮餃子的要領(lǐng)，首先添水，等水燒開后放入餃子繼續(xù)煮等餃子浮起時添一點水后繼續(xù)煮的餃子浮上來時就可以出鍋了。

　　我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的，但又會想起包餃子的過程是那樣的麻煩，心想：餃子雖然好吃，可這也是辛勞的成果，這一個個餃子里包含爸爸媽媽對我的多少愛呀！

　　餃子宴的周記 45

　　星期六晚上，媽媽提議我們星期日中午吃餃子。我們便把材料全部準(zhǔn)備好了。有白菜、豬肉、芹菜、餃子皮、水……

　　星期日早上，我們便開工了。媽媽切白菜，我便剁豬肉。媽媽切完白菜，就把白菜放到盆子里；把白菜里的水?dāng)D出來。一擠就是一小時。我一會兒用右手剁，右手剁累了，換左手剁。過了半個小時，大部分的豬肉已經(jīng)剁好了；又過了十五分鐘，我就把豬肉全剁好，并放到了盆子里。接下來，媽媽把鹽、油、粉、醬油淋到豬肉里攪拌，再加上白菜、香菇一起攪拌，攪拌好后，媽媽吩咐我把黏在一起的餃子皮分開。我分好一片餃子皮，媽媽就包好一個餃子。包好后，媽媽把餃子放進鍋里蒸。不一會兒，香噴噴的`餃子就出鍋了。

　　合作的力量可真是大啊！分工的速度就是快！

　　餃子宴的周記 46

　　我以前一直以為包餃子是一件簡單的事兒，但當(dāng)我親手嘗試過之后，就不這么認(rèn)為了。

　　這天一大早，媽媽就買了許多餃子皮，豬肉，韭菜跟作料，笑瞇瞇地說：“今天我們吃餃子。”餃子是我最喜歡吃的點心了，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛的看著她準(zhǔn)備餃子餡，只見媽媽把一大塊豬肉切碎，接著把韭菜洗凈，做成菜餡，又把它跟肉餡混合在一起，就成了餃子餡。要開始包餃子了，我趕緊拿了一張餃子皮，興致勃勃地說：“媽媽，你讓我來試試怎樣包餃子吧！”我用筷子夾起一些餃子餡，放在餃子皮的`中心，可剛要包的時候，因為用力過猛，餃子皮破了一個洞，肉汁都流到了我手上，我又用一張餃子皮把洞堵住，誰知，肉汁又從頂端冒了出來，我把一團糟的餃子扔在了一旁，嘴里嘀咕著：“這餃子怎么在跟我作對呢，我不做了。”媽媽摸了摸我的頭，笑了笑說：“我來給你做個示范吧。”說完，媽媽拿起了一張教子皮，接著夾起一些陷兒，輕輕地放在餃子皮上，蘸了點水，小心翼翼地把餃子皮的兩端黏在了一起，然后把皮一下一下往左折，一個精美的餃子就做好了。于是，我照著媽媽的樣子，做了好多次，終于成功了，包的餃子也越來越漂亮。

　　以后，每當(dāng)要吃餃子，我就會想起一個道理，失敗乃成功之母。

　　餃子宴的周記 47

　　星期天早晨，媽媽對自己說：“好久沒有吃餃子了，咱們中午吃餃子吧！”自己一聽，很高興，就高聲喊著：“吃餃子嘍，吃餃子嘍……”

　　這時，自己媽對自己說：“要吃餃子可以，但有個條件。你爸爸下班晚，你得幫了包。”這下可為難了，自己也不會包呀！媽媽不容自己再說了，把切好的面給自己，讓自己搟。自己卻不知如何下手。媽媽給自己做示范。自己想：“這還不簡單。”可是由于用力太重，面貼在面杖上，費了好大勁兒，才把面皮弄下來，但總是搟不圓，自己生氣了，把面皮一推，鬧起了“罷工”。媽媽一見，她極及溫和的說：“做事要有耐心。”接著又教了自己一些動作要領(lǐng)。

　　聽了媽媽的話，自己鼓足勇氣，振作起來，按照媽媽教給自己的`方法，自己終于搟好了面皮，還包了幾十個餃子。

　　吃餃子的時候，自己覺得特別香，因為這里面有自己的勞動。

　　通過學(xué)習(xí)包餃子，自己明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

　　餃子宴的周記 48

　　今天是小年，大家都要吃餃子，因為還有一個星期就要過年了，而且吃餃子還可以給人們帶來好運。下午四點多，我們拿出了和好的面團和切好的餡兒，準(zhǔn)備開始包餃子。

　　奶奶負(fù)責(zé)搟餃子皮，爺爺、老媽和我負(fù)責(zé)包餃子。開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，放上一勺餡兒，就急急忙忙地把兩邊捏起來。就這樣，不一會兒，我就包了一堆餃子。可是，我包的餃子扁扁的，都趴在面板上，站不起來。我又看了看老媽包的，一下子傻了眼兒，老媽包的餃子每個都鼓鼓的，像一個個大大的金元寶。看著老媽包得這么好，我快急死了，為什么老媽包得這么好，而我就包成了這樣呢？

　　想到這兒，我便好奇地問老媽：“為什么您包得那么好，而我怎么就包成這樣了呢？”老媽一邊認(rèn)真地包餃子，一邊耐心地說：“包餃子不是一下子就能包好的，要多加練習(xí)，在練習(xí)的過程中不要著急，要靜下心來包，再說，我包得那么好也是練出來的嘛！”

　　聽了老媽的話，我心里不再著急，按照老媽說的.話去做，把餃子皮小心地攤平，用勺子把餡兒慢慢地抿成一個圓球球，再小心翼翼地把兩邊捏起來。不一會兒，我果然也包出了一個胖鼓鼓的餃子。于是，我興奮地遞給了老媽，老媽看到了這個餃子，連聲夸贊道：“瑤瑤，包得不錯！繼續(xù)加油！”聽了老媽的話，我倍有信心，一個比一個包得好，最后，我包的餃子站在那兒，也像一個個的金元寶了。

　　不一會兒，熱騰騰的餃子出鍋了。我品嘗著自己包的餃子，心里美滋滋的。通過包餃子這件事，我明白了：不管干什么事情都要靜下心來干，你越著急，就越干不好。

　　餃子宴的周記 49

　　在我們的生活中，會引來種種風(fēng)波。如：家庭的風(fēng)波、課堂上的風(fēng)波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風(fēng)波。

　　記得那一次，我跟爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會兒，回到屋里一看，姥姥跟媽媽正準(zhǔn)備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學(xué)包餃子。

　　我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥跟媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著媽媽包的'是那樣輕巧，我就對媽媽說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示范一邊對我講了包餃子的方法跟應(yīng)該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。

　　煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！

　　今天，我學(xué)會了包餃子。

　　餃子宴的周記 50

　　以前，自己只知道吃餃子，但不知道是怎么做出來的。今天，爸爸說：“我們中午吃餃子。”自己說：“今天，自己來做行嗎？”爸爸笑著說：“好啊！”

　　自己先把一大塊肉用刀切碎，然后加上調(diào)料、油和大蔥，一起放入盆內(nèi)用筷子攪和在一起，餃子餡做好了。自己把事先和好的一大團面拿到案板上揉面，面揉好后，用刀把面切成一段一段的'。然后，自己用搟面杖搟皮，這時，自己遇到了麻煩，發(fā)現(xiàn)有的餃子皮破了，還有的一點都不圓。多虧在爸爸的耐心指導(dǎo)下，自己才勉強把餃子皮搟好。該包餃子了，自己用筷子夾起餡放在一張皮里，再把兩邊捏在一起，可是，餃子皮卻漏出了餡，自己不甘心再按步驟細心地做，經(jīng)過幾次反復(fù)，終于做好了。

　　餃子出鍋了，自己夾起一個圓鼓鼓、胖乎乎的餃子，聞一聞，香味撲鼻！咬一口，肉嫩湯足、味美可口！

　　這次餃子做的雖然難看，但畢竟是經(jīng)過自己自己努力的勞動做成的，別有一番風(fēng)味。

　　餃子宴的周記 51

　　餃子是我最喜歡的食物，可是從來沒嘗試過怎么做。

　　今天，媽媽一大早就開始忙活著包餃子前的準(zhǔn)備工作。于是，我便在一旁觀察，并開始學(xué)習(xí)手藝，媽媽又是剁肉餡，又是洗菜，切蔥，好個忙活。

　　終于可以包餃子了，我不會搟皮，就先試著包餡，我學(xué)著媽媽的樣子，先把餡放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏，也不知道是餡放多了，還是用力過猛了，皮被擠破了。媽媽在一旁鼓勵我不要灰心。于是，我又拿了一張餃子皮，這回我放的餡少，再對折，輕輕的將封口捏緊。終于，我的第一個作品出來了。雖然，比不上媽媽包的好看。接下來我包出了第二個，第三個……

　　以前 我總以為包餃子是一件簡單的事。可是，今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。

　　終于包完了，媽媽把所有的餃子都放進鍋里，我跑過去看，一個個的胖乎乎的餃子都飄在水面上，就像一葉葉扁舟，媽媽把煮好的餃子端上飯桌，我一眼就認(rèn)出了我包的那幾個餃子。然后，我品嘗著自己的`勞動果實，嗯 好吃極了！我一口氣把我的果實吃個精光。

　　我發(fā)現(xiàn)包餃子是一件快樂的事！

　　餃子宴的周記 52

　　今天，放學(xué)回到家，自己見媽媽在包餃子，也躍躍欲試，沒想到媽媽竟然爽快的答應(yīng)了。

　　自己把手洗干凈了，只見媽媽往自己搟的餃子皮里舀一小勺餡兒，兩只手只捏幾下，一個似元寶的餃子就出來了。媽媽笑著說：“你也來試一試吧!”自己一聽可高興了，心想：這么簡單啊，難不倒自己!

　　于是自己學(xué)著媽媽的樣子一手拿餃皮，一手舀餡兒，可餡兒每次都像個調(diào)皮的孩子從餃皮里逃出來，這個餃子被自己包得一團糟。

　　媽媽又說：“餡要放少一點，像你這樣初學(xué)者不要把餡兒放得太多。自己聽了媽媽的話，又恢復(fù)了信心，按照媽媽所說的去做。自己終于把一個餃子包好了，當(dāng)然還想包第二個，自己越包越有勁，雖然樣子不好看，但是自己盡心盡力包出來的`，味道也一定不錯。

　　下面到品嘗的時候了，餃子煮好后，自己們開始吃起來，自己總覺得自己包的餃子最好吃。重要的是自己今天特別高興，因為自己學(xué)會了包餃子。

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