車間衛(wèi)生管理規(guī)章制度大全

　　在社會發(fā)展不斷提速的今天，各種制度頻頻出現(xiàn)，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的車間衛(wèi)生管理規(guī)章制度大全，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

車間衛(wèi)生管理規(guī)章制度大全1

　　一、車間人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長指甲和和涂指甲油；進入車間前應(yīng)洗手消毒，穿戴清潔的工作服和工作帽，從預(yù)進間浸腳池中消毒鞋底后才能進入；

　　二、車間內(nèi)嚴(yán)禁存放個人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物；嚴(yán)禁吸煙和隨地吐痰；嚴(yán)禁車間內(nèi)使用手機。

　　三、車間生產(chǎn)人員和進入車間的其它有關(guān)人員遇到下列情況之一時必須洗手：

　　1.開始工作之前；

　　2.上廁所以后；

　　3.從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動之后；

　　4.在從事操作期間也應(yīng)勤洗手。

　　三、車間工作人員（含新參加工作人員）必須持有效健康證明后方可上崗操作；生產(chǎn)人員患有有礙食品的.傳染性疾病（痢疾、傷寒、有外傷等情況，必須立即調(diào)離食品加工崗位。

　　四、在工作前后及工作中必須按規(guī)定對加工操作臺、機械設(shè)備、工器具進行清潔、消毒。

　　五、生產(chǎn)車間和其他場所的廢棄物，必須要有指定加蓋容器盛放，每天下班前由輪值人員及時清理出廠；廢棄物存放的容器及場地應(yīng)

　　六、更衣室、預(yù)進間要由輪值人員每天進行清潔，并要保持干凈。

　　七、車間內(nèi)每周星期三要進行為時二十分鐘以上的紫外光殺菌消毒（并作好記錄）。

　　八、廠區(qū)內(nèi)要由防疫站消殺科每月進行兩次的滅殺蟑螂、蚊蟲等措施。

　　九、車間門口要有固定隔板，防止老鼠鉆進工場內(nèi)；車間內(nèi)要徹底滅殺蒼蠅、蟑螂、老鼠等公害。

　　十、每天工作結(jié)束后，必須徹底清潔加工場地的地面、洗手臺，排水溝有必要時要進行清洗、去除於泥。

車間衛(wèi)生管理規(guī)章制度大全2

　　第一章總則

　　1.為了預(yù)防、控制和消除職業(yè)病危害，防治職業(yè)病，保護職工健康及其相關(guān)權(quán)益，促進安全生產(chǎn)，走可持續(xù)發(fā)展道路，根據(jù)《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》制定本規(guī)定。

　　2.職業(yè)衛(wèi)生工作堅持“預(yù)防為主，防治結(jié)合，分類管理，綜合治理”的方針，實行“總部監(jiān)督、企業(yè)負(fù)責(zé)、分級管理，定期考核”的管理體制。企業(yè)內(nèi)部相關(guān)部門各負(fù)其責(zé)相互協(xié)作，做好職業(yè)衛(wèi)生工作。

　　3.企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生工作實行一把手負(fù)總責(zé)，企業(yè)對產(chǎn)生的職業(yè)病危害承擔(dān)責(zé)任。職業(yè)衛(wèi)生管理部門對本企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生工作的監(jiān)督管理與考核負(fù)責(zé)。

　　4.職業(yè)衛(wèi)生工作是企業(yè)安全、健康、環(huán)境（hse）管理的重要組成部分，企業(yè)在執(zhí)行hse管理體系過程中，必須按本規(guī)定做好職業(yè)衛(wèi)生有關(guān)工作。

　　5、各級工會組織應(yīng)依法維護職工享有的職業(yè)衛(wèi)生保護權(quán)利，組織實施對本單位職業(yè)病防治工作的民主管理和群眾監(jiān)督。

　　6、企業(yè)對在職業(yè)衛(wèi)生工作中成績突出的個人或單位給予獎勵。

　　第二章機構(gòu)與管理

　　1.安全生產(chǎn)監(jiān)督委員會負(fù)責(zé)指導(dǎo)職業(yè)衛(wèi)生工作，領(lǐng)導(dǎo)分管職業(yè)衛(wèi)生工作，各企業(yè)的安全（環(huán)保）部門是本企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生工作的主管機構(gòu)。

　　2.內(nèi)部應(yīng)建立職業(yè)衛(wèi)生“管理網(wǎng)絡(luò)”，負(fù)責(zé)各級職業(yè)衛(wèi)生的監(jiān)督管理工作。

　　3.建立職業(yè)衛(wèi)生工作例會制度。制定計劃，研究工作，布置任務(wù)，通報企業(yè)有毒有害作業(yè)場所監(jiān)測、職業(yè)健康監(jiān)護、職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育及勞動防護檢查考核、職業(yè)衛(wèi)生隱患檢查及治理等情況。

　　4.企業(yè)應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定，依法參加工傷社會保險，確保職工能依法享受工傷社會保險的有關(guān)待遇。

　　5、職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治工作所需經(jīng)費（包括健康監(jiān)護費、職業(yè)病診療康復(fù)傷殘費、塵毒監(jiān)測儀器設(shè)備購置費、監(jiān)測費、職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育費、培訓(xùn)費、管理費、職業(yè)病危害治理費、職業(yè)病危害調(diào)查費、職防科研費等）應(yīng)列入企業(yè)年度資金計劃，專款專用，其經(jīng)費支出在生產(chǎn)成本中據(jù)實列支。

　　6、企業(yè)工會、人事、勞資、生產(chǎn)、技術(shù)和設(shè)備等管理部門，在其崗位責(zé)任制中應(yīng)列入相關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生責(zé)任條款，協(xié)助作好職業(yè)衛(wèi)生工作。

　　第三章職業(yè)病危害前期預(yù)防

　　1.企業(yè)應(yīng)加強新建及改、擴建工程建設(shè)項目的職業(yè)衛(wèi)生“三同時”監(jiān)督管理工作。應(yīng)建立建設(shè)項目職業(yè)衛(wèi)生“三同時”管理審批程序，企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理部門應(yīng)參加建設(shè)項目的設(shè)計審查。

　　2.按照國家有關(guān)法規(guī)的要求，建設(shè)項目在可行性論證階段，應(yīng)開展職業(yè)病危害預(yù)評價的有關(guān)工作，并按有關(guān)規(guī)定報批。建設(shè)項目在設(shè)計階段，設(shè)計單位應(yīng)充分考慮和落實職業(yè)病危害預(yù)評價報告中提出的有關(guān)建議和措施，企業(yè)應(yīng)同時建立相應(yīng)的職業(yè)病危害評價等檔案。

　　3.建設(shè)項目在竣工驗收前，應(yīng)進行職業(yè)病危害控制效果評價工作，并按國家有關(guān)規(guī)定辦理職業(yè)衛(wèi)生驗收手續(xù)，對不符合職業(yè)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)病防護要求的職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施，必須整改直至達標(biāo)，否則不得投入生產(chǎn)。

　　4.建立健全企業(yè)職業(yè)病危害事故應(yīng)急救援預(yù)案，每年至少進行一次應(yīng)急救援模擬演練，同時進行講評并持續(xù)改進。

　　5、建立職業(yè)病危害事故報告制度。發(fā)生嚴(yán)重職業(yè)病危害情況和中毒事故時，應(yīng)及時報告集團公司和地方主管部門，準(zhǔn)確提供有關(guān)情況，并配合做好救援救護及調(diào)查工作。

　　6、做好防塵、毒、射線、噪聲以及防氮氣窒息等防護設(shè)施的管理、使用、維護和檢查，確保其處于完好狀態(tài)，未經(jīng)主管部門允許，不得擅自拆除或停止使用；企業(yè)應(yīng)根據(jù)作業(yè)人員接觸職業(yè)病危害因素的具體情況，為職工提供有效的個體職業(yè)衛(wèi)生防護用品。企業(yè)應(yīng)建立職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施及個體防護用品管理臺賬。

　　7、企業(yè)不得將產(chǎn)生職業(yè)病危害的作業(yè)轉(zhuǎn)移給不具備職業(yè)衛(wèi)生防護條件的單位和個人。不具備職業(yè)衛(wèi)生防護條件的單位和個人亦不得接受產(chǎn)生職業(yè)病危害的作業(yè)。

　　8、對可能造成職業(yè)病或職業(yè)中毒的作業(yè)環(huán)境、導(dǎo)致職業(yè)病危害事故發(fā)生或擴大的職業(yè)衛(wèi)生隱患，應(yīng)納入企業(yè)安全隱患治理計劃，并由各單位職業(yè)安全衛(wèi)生管理部門牽頭負(fù)責(zé)整改。

　　第四章勞動用工及職業(yè)健康檢查管理

　　1.企業(yè)在與員工簽定勞動合同時，應(yīng)將工作過程中或工作內(nèi)容變更時可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害、后果、職業(yè)衛(wèi)生防護條件等內(nèi)容如實告知職工，并在勞動合同中寫明，不得隱瞞。企業(yè)違反此規(guī)定，職工有權(quán)拒簽勞動合同，企業(yè)不得解除終止原勞動合同。

　　2.企業(yè)所有員工都有維護本單位職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施和個人職業(yè)衛(wèi)生防護用品的責(zé)任和義務(wù)，發(fā)現(xiàn)職業(yè)病危害事故隱患及可疑情況，應(yīng)及時向有關(guān)單位和部門報告，對違反職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治法律法規(guī)以及危害身體健康的行為應(yīng)提出批評、制止和檢舉，并有權(quán)提出整改意見和建議。

　　3.企業(yè)不得因員工依法行使職業(yè)衛(wèi)生正當(dāng)權(quán)利和職責(zé)而降低其工資、福利等待遇，或者解除、終止與其訂立的勞動合同。

　　4.企業(yè)應(yīng)對從事接觸職業(yè)病危害因素的作業(yè)人員進行上崗前、在崗期間、離崗和退休職業(yè)健康檢查，以及特殊作業(yè)體檢。企業(yè)不得安排未進行職業(yè)性健康檢查的'人員從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)，不得安排有職業(yè)禁忌癥者從事禁忌的工作。

　　5、企業(yè)人事部門應(yīng)根據(jù)新招聘及調(diào)換工種人員的職業(yè)健康檢查結(jié)果，以及職防部門鑒定意見安排其相應(yīng)工作。

　　6、對職業(yè)健康檢查中查出的職業(yè)病禁忌癥以及疑似職業(yè)病者，患者所在企業(yè)應(yīng)根據(jù)職防機構(gòu)提出的處理意見，安排其調(diào)離原有害作業(yè)崗位、治療、診斷等，并進行觀察。

　　7、企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理部門應(yīng)按規(guī)定建立健全職工職業(yè)健康監(jiān)護檔案，并按照國家規(guī)定的保存期限妥善保存。檔案內(nèi)容應(yīng)包括員工的職業(yè)史、既往史、職業(yè)病危害接觸史、職業(yè)健康檢查結(jié)果和職業(yè)病診療等個人健康資料、相應(yīng)作業(yè)場所職業(yè)病危害因素檢測結(jié)果。

　　8、對在生產(chǎn)作業(yè)過程中遭受或者可能遭受急性職業(yè)病危害的職工應(yīng)及時組織救治或醫(yī)學(xué)觀察，并記入個人健康監(jiān)護檔案。

　　9、體檢中若發(fā)現(xiàn)群體反應(yīng)，并與接觸有毒有害因素有關(guān)時，職業(yè)衛(wèi)生管理部門應(yīng)及時組織對生產(chǎn)作業(yè)場所進行勞動衛(wèi)生學(xué)調(diào)查，并會同有關(guān)部門提出防治措施。

　　10、所有職業(yè)健康檢查結(jié)果及處理意見，均需如實記入職工健康監(jiān)護檔案，并由職防部門自體檢結(jié)束之日起一個月內(nèi)，反饋給有關(guān)單位并通知體檢者本人。

　　11.企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行女工勞動保護法規(guī)條例，及時安排女工健康體檢。安排工作時應(yīng)充分考慮和照顧女工生理特點，不得安排女工從事特別繁重或有害婦女生理機能的工作；不得安排孕期、哺乳期（嬰兒一周歲內(nèi)）女工從事對本人、胎兒或嬰兒有危害的作業(yè)；不得安排生育期女工從事有可能引起不孕癥或婦女生殖機能障礙的有毒作業(yè)。

　　第五章作業(yè)場所管理

　　1.車間應(yīng)建立生產(chǎn)作業(yè)場所職業(yè)病危害因素監(jiān)測與評價考核制度。定期對生產(chǎn)作業(yè)場所職業(yè)病危害因素進行檢測與評價，檢測評價結(jié)果存入單位職業(yè)衛(wèi)生檔案，定期向所在地衛(wèi)生行政部門匯報，并向員工公布。

　　2.應(yīng)加強對工藝設(shè)備的管理，對易產(chǎn)生泄漏的設(shè)備、管線、閥門等應(yīng)定期進行檢修和維護，杜絕或減少跑、冒、滴、漏。企業(yè)在生產(chǎn)活動中，不得使用國家明令禁止、或可能產(chǎn)生嚴(yán)重職業(yè)病危害的設(shè)備和材料。

　　3.對不符合國家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的作業(yè)場所應(yīng)立即采取措施，加強現(xiàn)場作業(yè)防護，提出整改方案，積極進行治理。對嚴(yán)重超標(biāo)且危害嚴(yán)重又不能及時整改的生產(chǎn)場所，必須停止生產(chǎn)運行，采取補救措施，控制和減少職業(yè)病危害。

　　4.要在可能產(chǎn)生嚴(yán)重職業(yè)病危害作業(yè)崗位的醒目位置，設(shè)置警示標(biāo)識和中文警示說明，警示說明應(yīng)當(dāng)闡明產(chǎn)生職業(yè)病危害的種類、后果、預(yù)防及應(yīng)急救治措施。

　　5、要在可能發(fā)生急性職業(yè)危害的有毒有害作業(yè)場所按規(guī)定設(shè)置警示標(biāo)識、報警設(shè)施、沖洗設(shè)施、防護急救器具專柜，設(shè)置應(yīng)急撤離通道和必要的泄險區(qū)，同時做好定期檢查和記錄。

　　6、生產(chǎn)崗位職工從事有毒有害作業(yè)時，必須按規(guī)定正確使用防護用品，嚴(yán)禁使用不明性能的物料、試劑和儀器設(shè)備，嚴(yán)禁用有毒有害溶劑洗手和沖洗作業(yè)場所。

　　7、加強對檢維修場所的職業(yè)衛(wèi)生管理。對存在嚴(yán)重職業(yè)危害的生產(chǎn)裝置，在制定停車檢修方案時，應(yīng)有職防人員參與，提出對塵、毒、噪聲、射線等的防護措施，確定檢維修現(xiàn)場的職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)護范圍和要點。對存在嚴(yán)重職業(yè)危害的裝置檢維修現(xiàn)場應(yīng)嚴(yán)格設(shè)置防護標(biāo)志，應(yīng)有相關(guān)人員做好現(xiàn)場的職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)護工作。

　　8、要加強檢維修作業(yè)人員的職業(yè)衛(wèi)生防護用品的配備和現(xiàn)場沖洗設(shè)施完好情況的檢查。

　　9、對承擔(dān)檢維修的特殊工種（放射、電焊、高空作業(yè)等）人員，必要時需組織檢維修前體檢，發(fā)現(xiàn)健康狀況不適者，應(yīng)立即通知不得從事該項工作，避免職業(yè)傷害。

　　10、要加強檢維修現(xiàn)場塵毒檢測監(jiān)控工作。企業(yè)應(yīng)根據(jù)檢維修現(xiàn)場情況與職防部門聯(lián)系檢測事宜，隨時掌握現(xiàn)場塵毒濃度，及時做好防護工作。

　　11.做好檢維修后開工前的職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施防護效果鑒定工作，重點對檢維修后的放射源防護裝置、防塵防毒防噪聲衛(wèi)生設(shè)施的整改等情況進行系統(tǒng)檢查確認(rèn)，減少開車運行時的意外職業(yè)傷害。

　　12.企業(yè)應(yīng)加強對勞動防護用品使用情況的檢查監(jiān)督，凡不按規(guī)定使用勞動防護用品者不得上崗作業(yè)。

　　第六章職業(yè)病診斷與管理

　　1.職業(yè)病的診斷與鑒定工作由企業(yè)統(tǒng)一管理。職業(yè)病診斷和鑒定由企業(yè)和當(dāng)事人如實提供有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生情況，按法定程序取得職業(yè)病診斷、鑒定的有關(guān)資料。

　　2.企業(yè)要加強對職業(yè)病病人的管理，實行職業(yè)病病人登記報告管理制度，發(fā)現(xiàn)職業(yè)病病人時，要按有關(guān)規(guī)定向地方政府衛(wèi)生行政部門和集團公司安全環(huán)保局等報告。

　　3.企業(yè)應(yīng)安排職業(yè)病患者進行醫(yī)療和療養(yǎng)。對在醫(yī)療后被確認(rèn)為不宜繼續(xù)在原崗位作業(yè)或工作的，由職防部門提出調(diào)整崗位意見后，由有關(guān)部門和單位按有關(guān)規(guī)定辦理。

　　4.職業(yè)病患者的診療、康復(fù)和復(fù)查等費用以及傷殘后有關(guān)待遇和社會保障，應(yīng)依照國家和集團公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　5、對疑似職業(yè)病的職工應(yīng)及時進行診斷，在其診斷或者醫(yī)學(xué)觀察期間的費用按職業(yè)病待遇辦理，同時在此期間不得解除或者終止與其訂立的勞動合同。

　　第七章職業(yè)健康教育與培訓(xùn)

　　1.車間會應(yīng)定期研究職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治工作。各級領(lǐng)導(dǎo)和崗位職工都必須熟悉本崗位職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)病防治職責(zé)，掌握本崗位及管理范圍內(nèi)職業(yè)病危害情況、治理情況和預(yù)防措施。

　　2.企業(yè)主管部門要組織對職業(yè)衛(wèi)生管理人員進行職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)知識與法律法規(guī)的教育培訓(xùn)工作。結(jié)合生產(chǎn)實際，每年至少組織一次學(xué)習(xí)，舉辦專題培訓(xùn)班和學(xué)習(xí)講座，提高職業(yè)衛(wèi)生管理人員的業(yè)務(wù)水平和管理水平。

　　3.企業(yè)要對全體職工進行職業(yè)病防治的法規(guī)教育和基礎(chǔ)知識培訓(xùn)與考核。要組織職工認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹國家的職業(yè)病防治法規(guī)、條例及中國石化的規(guī)章制度，樹立法制觀念，提高遵紀(jì)守法意識。班組每季度在安全活動中安排一次職業(yè)衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)活動，并做好記錄。

　　4.生產(chǎn)崗位管理和作業(yè)人員必須掌握并能正確使用、維護職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施和個體職業(yè)衛(wèi)生防護用品，掌握生產(chǎn)現(xiàn)場中毒自救互救基本知識和基本技能，開展相應(yīng)的演練活動。

　　5、從事職業(yè)病危害作業(yè)崗位職工必須接受上崗前職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治法規(guī)教育、崗位勞動保護知識教育及防護用具使用方法的培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗操作。

　　6、企業(yè)要做好生產(chǎn)檢維修前的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓(xùn)，結(jié)合檢維修過程中會產(chǎn)生和接觸到的職業(yè)病危害因素及可能發(fā)生的急性中毒事故，重點掌握自我防護要點和急性職業(yè)病危害事故情況下的緊急處理措施。

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　　為了做好廠區(qū)衛(wèi)生保潔工作，明確部門職責(zé)，強化管理，特制定本衛(wèi)生管理制度。

　　一、室內(nèi)外

　　1.不能隨地吐痰，不得亂扔雜物、煙蒂；

　　2.廠區(qū)所有道路、草坪、露天工作臺及各建筑物附近不得長期堆放雜物、垃圾；

　　3.生產(chǎn)區(qū)、食堂生垃圾要及時清理，進水口垃圾由夜班值班人員打撈，格柵垃圾由白班清運，辦公樓垃圾由食堂工作人員負(fù)責(zé)清運；

　　4.使用水沖、洗、澆時要節(jié)約用水，不得亂沖、亂灑，不得常流水、常明燈。

　　二、室內(nèi)

　　1.辦公用品、文件資料、報紙書刊、化驗器皿、藥品、雜物不散不亂，桌面、臺面衛(wèi)生整潔；

　　2.辦公機具、辦公用品、門窗、地面要勤擦、勤洗、勤掃、勤拖，室內(nèi)墻面瓷磚明亮潔凈，廁所無異味；

　　3.個人衣著整潔，待人接物禮貌得體，言談舉止大方，持續(xù)室內(nèi)安靜有序。

　　三、設(shè)備

　　1.設(shè)備、儀器、儀表外觀清潔，無油污與灰塵；

　　2.設(shè)備四周地面干凈、無積水、積油；

　　3.各班組負(fù)責(zé)衛(wèi)生區(qū)，未按時打掃，或未打掃干凈，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)天工資5元。

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　　1.所有原輔料加工前務(wù)必經(jīng)過檢驗，不合格的原輔料不得投入加工。

　　2.加工工藝流程務(wù)必合理，各工序務(wù)必嚴(yán)格按照加工工藝規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保產(chǎn)品不受污染，貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　3.直接入口食品應(yīng)有專用包裝間，使用貼合衛(wèi)生要求的包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。

　　4.食品加工工具、容器、設(shè)備務(wù)必經(jīng)常擦洗，持續(xù)清潔，直接接觸食品用的`工具、容器務(wù)必消毒。

　　5、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位務(wù)必有與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的封閉式垃圾宣傳品，并做到垃圾日產(chǎn)日清。經(jīng)常持續(xù)環(huán)境整潔，班前、班后務(wù)必清掃，不得堆放雜物、垃圾。

　　6、室內(nèi)外環(huán)境清潔，無蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。

　　7、地面清潔下水道通暢，無積水。

　　8、加工場所整潔，無積灰，墻壁及天花板無霉斑，無脫落。

　　9、食品從業(yè)人員務(wù)必取得健康證，每年體檢一次合格者方可上崗。

　　10、務(wù)必穿戴淺色工作服、帽，頭發(fā)不露帽外，操作直接入口食品時應(yīng)戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。

　　11.食品從業(yè)人員操作食品前和大小便后，應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進入廁所。

　　12.操作食品時不吸煙，不挖鼻孔掏耳朵，不得對著食品打噴嚏。

　　14.應(yīng)做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)、洗澡，勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。

車間衛(wèi)生管理規(guī)章制度大全5

　　一、目的：

　　做好對生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，確定生產(chǎn)過程及影響生產(chǎn)過程質(zhì)量和安全的諸因素，并使每一生產(chǎn)過程處于受控狀態(tài)，以確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

　　二、范圍：

　　本制度適用于生產(chǎn)車間各個工序。

　　三、具體資料以及要求：

　　1.進車間前，務(wù)必穿戴整潔規(guī)范的`工作服、帽、靴、鞋，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，并要把雙手洗凈。

　　2.生產(chǎn)作業(yè)人員不準(zhǔn)戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準(zhǔn)濃艷化妝、染指、噴灑香水進入車間，以防止污染食品，引起質(zhì)量隱患。

　　3.手接觸贓物、進廁所、吸煙、用餐后，都務(wù)必把雙手洗凈才能進行工作。

　　4.男職工上班前不許酗酒，工作時不準(zhǔn)吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動。

　　5、操作人員手部受到外傷，不得接觸食品或原料，經(jīng)過包扎治療戴上防護一次性手套后，方可參加不直接接觸食品的工作。

　　6、不準(zhǔn)穿工作服、鞋進廁所或離開生產(chǎn)加工場所，進入廁所要更換工作衣，回來再次更換工作衣，并再次洗手消毒后方可進入車間。

　　7、生產(chǎn)車間不得帶入或存放個人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。

　　8、員工出入車間要及時關(guān)掉通道門窗。

　　9、使用的運輸工具和容器應(yīng)經(jīng)常清洗、消毒，持續(xù)清潔衛(wèi)生。

車間衛(wèi)生管理規(guī)章制度大全6

　　一、員工個人衛(wèi)生管理

　　1.所有進入生產(chǎn)領(lǐng)域的人員須著裝規(guī)范，戴好發(fā)網(wǎng)（工作帽）頭發(fā)不允許外露，口罩應(yīng)遮住口鼻（包括參觀人員）；

　　2.工作服要干凈、整潔、無破損，冬季兩天一換洗，夏天一天一換洗；

　　3.所有進入生產(chǎn)區(qū)域的人員要洗手消毒（包括中途外出）；

　　4.在生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)不允許進食、喝水（喝水可在指定地方）、酗酒、吸煙；

　　5、手及指甲要干凈，不允許涂抹指甲油，指甲長度不允許超過0.3mm；

　　6、任何人在車間內(nèi)不得玩弄和接聽手機（指定區(qū)域除外）；

　　7、工作服及工作鞋要嚴(yán)格按照更衣程序進行更換，不可穿出生產(chǎn)領(lǐng)域，不允許穿裙子、短褲、拖鞋進入車間；

　　8、手部如有破損或包扎，應(yīng)調(diào)換到與食品沒有直接接觸的崗位，并戴上完好的醫(yī)用手套；

　　9、操作人員在車間內(nèi)，手部接觸到污染物后，要重新清洗消毒；

　　10、在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不允許化妝、戴手表、項鏈、戒指等首飾；

　　11.所有進入生產(chǎn)區(qū)域的人員，要按規(guī)定的人行通道出入車間，以防交叉污染；

　　12.更衣室要安排專人打掃，定時對更衣室進行滅蟲滅菌消毒并做好記錄；

　　13.任何人不得坐、站、躺在原料、工作臺、容器、產(chǎn)品或墊板上。

　　二、設(shè)施、設(shè)備衛(wèi)生管理

　　1.生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒；

　　2.生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)結(jié)束后要清洗干凈，并歸類存放在指定位置；

　　3.生產(chǎn)設(shè)備在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)故障維修時，要先把生產(chǎn)現(xiàn)場用的原料、半成品隔離，再進行維修；維修完畢后要清理現(xiàn)場及設(shè)備衛(wèi)生，與生產(chǎn)無關(guān)的東西要清除出去；設(shè)備上的油污要及時清理，并保持無異味；

　　4.在生產(chǎn)過程中，操作者對設(shè)備要經(jīng)常清理點檢，保持設(shè)備干凈整潔；

　　5、設(shè)備上與產(chǎn)品接觸部位所用的潤滑油必須為食品級潤滑油。

　　三、工器具衛(wèi)生管理

　　1.在生產(chǎn)過程中，各區(qū)域工器具管理應(yīng)責(zé)任到人，按指定位置統(tǒng)一存放統(tǒng)一管理；

　　2.生產(chǎn)區(qū)域所有的工器具使用前要及時清洗消毒，使用時要做好標(biāo)示，放在指定的位置，擺放整齊，使用結(jié)束后應(yīng)歸位；

　　3.用于裝原料的器具和裝垃圾的'器具要標(biāo)示區(qū)分，不得混用；

　　4.清洗所用的毛刷地板刷應(yīng)區(qū)分使用、區(qū)分存放；

　　5、生產(chǎn)使用的毛巾和清潔衛(wèi)生（擦門、窗、門簾、墻壁等）用的毛巾，要嚴(yán)格區(qū)分，不得混用，以免交叉污染；

　　6、停產(chǎn)或歇班所有工器具清洗后做好盤點并做好記錄后應(yīng)加遮蓋。

　　四、原料、半成品、成品衛(wèi)生管理

　　1.生產(chǎn)所需的原材料、原料不能直接接觸地面和靠墻，要擺放在墊板或?qū)Ｓ眉苌希�并與墻壁保持一定距離（30cm）；

　　2.包裝所用的箱、包裝袋必須干凈，并符合食品要求；

　　3.生產(chǎn)現(xiàn)場嚴(yán)禁擺放與生產(chǎn)無關(guān)的原料，以防誤用造成不必要的損失；

　　4.半成品、成品、原料要區(qū)分開，以免造成交叉感染；

　　5、原料應(yīng)由原料通道進入車間，成品由成品通道運入倉庫，不得混送；

　　6、原料、半成品在生產(chǎn)過程中需要檢查有無異物、異味等，有無防護遮蓋。

　　五、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生管理

　　1.車間地面要常清掃，保持地面干凈無積水；

　　2.墻壁要經(jīng)常擦洗，保持不發(fā)霉、無積垢、無破損；

　　3.天花板及墻角干凈無蜘蛛網(wǎng)，無發(fā)霉及涂層脫落；

　　4.生產(chǎn)區(qū)域所有的門、窗要經(jīng)常擦洗，保持干凈明亮；

　　5、生產(chǎn)區(qū)域的垃圾要及時清除，以免造成交叉感染；

　　6、生產(chǎn)現(xiàn)場嚴(yán)禁玻璃制品、瓷器進入（實驗除外）；

　　7、生產(chǎn)結(jié)束后，清潔衛(wèi)生要徹底，不留衛(wèi)生死角，并由班長檢查后，填寫清洗記錄表；

　　8、工作臺及周邊衛(wèi)生要及時清理，保持干凈；

　　9、落地的半成品要隨時撿起，或清洗或做次品廢品處理；

　　10、設(shè)備、工具、不得纏繞膠帶、線繩、鐵絲等物件，以防止脫落造成產(chǎn)品異物污染；

　　11.生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)對滅蟲蠅防鼠設(shè)備進行定期清理。

　　六、檢查評比

　　1.品控部成立衛(wèi)生檢查小組，每周對各班組生產(chǎn)區(qū)域進行衛(wèi)生大檢查一次；

　　2.在檢查過程中對常規(guī)性工作不合格項按車間相關(guān)規(guī)章制度進行處理。

　　七、衛(wèi)生區(qū)域劃分

　　各生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生歸各班組清潔整理，直接責(zé)任人是各班長。

車間衛(wèi)生管理規(guī)章制度大全7

　　1.車間工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣。

　　2.所有人員進入車間必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋、頭發(fā)不得外露，工作服和工作帽必須保持清。

　　3.車間內(nèi)嚴(yán)禁存放個人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的`雜物。

　　4.車間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，隨地吐痰，如發(fā)現(xiàn)處以50—200元罰款。

　　5、未經(jīng)允許非加工人員不得進入加工車間；經(jīng)部門同意后，必須由廠內(nèi)人員陪同可進入。

　　6、加工操作臺、機械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔。

　　7、生產(chǎn)車間和其它場所的廢棄物，必須隨時清除，并及時清理出車間。

　　8、車間內(nèi)工作區(qū)域只能存放有少量即將使用的包材，必須將其擺放整齊，不得隨意丟棄。

　　9、每天工作結(jié)束后，必須徹底清洗加工場地的地面、墻壁、機器設(shè)備等，車間內(nèi)不能遺留任何原材料、包裝物。

　　10、生產(chǎn)車間和其它工作場地內(nèi)應(yīng)保持清潔，不得堆放雜物，生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)隨時清理和清除。

　　11.車間內(nèi)的更衣室、鞋架、洗手消毒間等，應(yīng)經(jīng)常進行清掃，保持清潔。

　　注：為了大家的工作與健康，請遵守以上規(guī)定。

車間衛(wèi)生管理規(guī)章制度大全8

　　一、水處理制水車間前需兩次更衣、穿工作服、工作鞋；

　　二、做好班前空氣、環(huán)境消毒及配好刷桶用的消毒水；

　　三、水處理生產(chǎn)前對空桶檢驗，重度污染的桶要單獨處理，嚴(yán)禁馬虎灌裝；

　　四、對空桶外表要刷洗干凈，桶蓋消毒后方可使用；

　　五、手要經(jīng)常清洗消毒，嚴(yán)禁用手指觸摸桶蓋內(nèi)部接觸水的部位；

　　六、嚴(yán)禁穿工作服與鞋出水處理車間，防止外來污染源；

　　七、不準(zhǔn)在水處理房抽煙、嗑瓜子、吃東西、閑聊天及干與工作無關(guān)的事情；

　　八、上崗操作前應(yīng)換衣、凈手，進屋前十分鐘打開水處理房間紫外線10—15分鐘后再工作；

　　九、下崗前要對水處理環(huán)境場地進行清洗，當(dāng)天的消毒水用于地面消毒，做好環(huán)境衛(wèi)生，臨鎖門前打開紫外線燈對空氣做最后消毒；

　　十、直接從事水處理制水的工作人員（包括臨時工）必須每年進行一次健康檢查，取得預(yù)防性健康體檢合格證者方可從事桶裝水生產(chǎn)，凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙飲水衛(wèi)生的疾病和病原攜帶者不得從事飲用水水處理生產(chǎn)工作；

　　十一、水處理從業(yè)人員上崗前，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過衛(wèi)生知識培訓(xùn)，勤剪指甲，從業(yè)人員每年接受一次培訓(xùn)，并有培訓(xùn)考核記錄；

　　十二、水處理從業(yè)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生，進入車間前必須穿戴整潔的.工作服、工作帽，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，進入灌裝間的人員必須進行二次更衣，佩戴口罩方可進入；

　　十三、禁止在水處理車間內(nèi)吸煙等其他有礙桶裝水衛(wèi)生的活動；

　　十四、不得穿戴工作服、工作帽和鞋，進入非水處理生產(chǎn)場所（如廁所），工作前、便后必須洗手，不得將個人生活用品帶入車間。

車間衛(wèi)生管理規(guī)章制度大全9

　　1.生產(chǎn)車間內(nèi)接觸食品的設(shè)備、工器具、操作臺必須采用無毒、無異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應(yīng)光滑、無凹坑、縫隙。

　　2.車間內(nèi)必須有用于工器具和固定設(shè)備消毒的工裝，并保持齊全有效，工裝本身及使用過程中不得對食品產(chǎn)生不良影響。

　　3.在工作前后及工作中必須按規(guī)定進行清潔、消毒（要有記錄）。所用的清潔消毒方法應(yīng)有效且不影響食品的衛(wèi)生。用化學(xué)方法進行消毒時，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，防止污染和人身中毒。連續(xù)使用的消毒劑，要定期檢查其濃度。清洗劑、消毒劑及其他有毒有害物品，除衛(wèi)生和工藝需要，均不得在車間使用和存放，在明顯處標(biāo)示“有毒品”字樣，貯存在專門庫房或櫥柜內(nèi)，加鎖并由專人負(fù)責(zé)保管。

　　4.加工操作臺、機械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔，經(jīng)消毒處理后的設(shè)備、工器具、操作臺必須再用飲用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。

　　5、生產(chǎn)車間和其它場所的廢棄物，必須隨時清除，并及時清理出車間，廢棄物存放的容器及場地應(yīng)及時清洗消毒。

　　6、同一生產(chǎn)現(xiàn)場內(nèi)不得同時生產(chǎn)不同類別的產(chǎn)品，也不得同時加工影響車間衛(wèi)生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。

　　7、車間內(nèi)只能存放有少量即將使用的包裝物。包裝物只能裝填產(chǎn)品，任何時候不能盛放有其他物品，以免誤入生產(chǎn)線造成質(zhì)量事故。清洗車間時，必須移開或遮蔽好生產(chǎn)線上的`包裝物，以免污染。

　　8、每天工作結(jié)束后（或必要時），必須徹底清洗加工場地的地面、墻壁、排水溝，必要時進行消毒，避免對食品造成污染。

　　9、車間內(nèi)的更衣室、工間休息室等公共場所，應(yīng)經(jīng)常整理和清掃，必要時進行消毒，以保持其清潔。

　　10、生產(chǎn)車間周圍應(yīng)定期或必要時進行除蟲滅害，以防止害蟲滋生，車間使用殺蟲劑時，不得污染食品，并盡量避免污染設(shè)備、工器具和容器。使用殺蟲劑后應(yīng)徹底清洗干凈，除去殘留藥劑。

　　11.廠房、設(shè)備、排水系統(tǒng)、廢物排放系統(tǒng)和其他機械工裝，必須保持良好狀態(tài)。在正常情況下每年至少進行一次全面檢修。車間應(yīng)做到整潔、空氣新鮮。無明顯水汽、積水。

　　12.定期對車間的門窗、紗窗、防鼠板、滅蚊蠅燈，照明設(shè)備等工裝進行檢查、清理，使之處于良好的工作狀態(tài)。

　　13.記錄

車間衛(wèi)生管理規(guī)章制度大全10

　　為了創(chuàng)造干凈、整潔、舒適的工作環(huán)境，特制定本制度。

　　第一條、車間主任負(fù)責(zé)對車間所轄區(qū)域劃分成若干片區(qū)分配給各班組承包負(fù)責(zé)，班長負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、帶領(lǐng)本班員工隨時對自己負(fù)責(zé)區(qū)域進行日常清潔、整治；車間組織對各責(zé)任片區(qū)進行檢查、評比和考核。

　　第二條、整理清潔標(biāo)準(zhǔn)可按本規(guī)定和其他專項規(guī)定要求執(zhí)行。

　　第三條、車間工作人員應(yīng)保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，工作服工作鞋必須保持整潔干凈，要防止交叉污染，發(fā)現(xiàn)或懷疑有傳染性疾病時，應(yīng)及時就醫(yī)。

　　第四條、要保持操作區(qū)地面和墻壁無垃圾、無污跡，門窗無積灰、無污跡，工作凳放置在制定位置并擺放整齊，電纜溝要保持清潔。

　　第五條、控制臺無積灰，臺面干凈，臺面上只能放置與工作有關(guān)的記錄本、當(dāng)班分析單和傳達文件等物品，不能堆放其他物品。

　　第六條、通訊設(shè)備、飯盒、水杯等個人工作生活用品要收拾整齊，放在規(guī)定的位置上。

　　第七條、各班工具箱要保持整齊干凈，公用工具要定位擺放，報廢工具要及時處理，無關(guān)物品不允許放在工具箱內(nèi)。

　　第八條、污水溝要保持清潔、通暢。

　　第九條、車間油桶要在專屬的區(qū)域內(nèi)擺放整齊，好油桶、廢油桶、空桶要區(qū)分放置。

　　第十條、操作時產(chǎn)生的垃圾和灑落的物料當(dāng)班人員交班時要清理干凈，禁止推至下一班。

　　第十一條、各槽罐、機泵、管線等設(shè)備表面干凈無油污，操作中造成設(shè)備污染的.要及時清理干凈。

　　第十二條、各種操作工具、運送工具、輔助材料等均按指定地點整齊擺放，并保持其清潔。

　　第十三條、未使用的工具、材料要堆放整齊，并且要與回收材料區(qū)分開。報廢的材料要送到指定地點整齊存放。

車間衛(wèi)生管理規(guī)章制度大全11

　　1.目的

　　為規(guī)范生產(chǎn)車間的現(xiàn)場衛(wèi)生管理、人員衛(wèi)生管理和生產(chǎn)流程衛(wèi)生控制，制定本規(guī)定。

　　2.適用范圍

　　適用于生產(chǎn)車間的日常衛(wèi)生清理、維護和管理工作。

　　3.職責(zé)

　　3.1車間主任負(fù)責(zé)監(jiān)督車間衛(wèi)生工作實施情況，負(fù)責(zé)對生產(chǎn)人員的健康狀況進行監(jiān)控。

　　3.2生產(chǎn)操作人員按要求做好主管區(qū)域清潔衛(wèi)生工作。

　　3.3清潔工負(fù)責(zé)打掃區(qū)域內(nèi)入口通道、洗手池、更衣室、衛(wèi)生間等。

　　4.管理要求

　　4.1衛(wèi)生包干制度

　　4.1.1車間主任負(fù)責(zé)對衛(wèi)生工作進行分區(qū)承包，車間員工對自己負(fù)責(zé)區(qū)域每天進行日常清潔、整理歸位，每周五進行一次徹底地清理和清潔，車間主任和辦公室人員進行監(jiān)督、檢查和考核。

　　4.1.2清潔標(biāo)準(zhǔn)可參照本規(guī)定及其他專項規(guī)定。整理按各設(shè)備、工具、成品、半成品、原料等車間定置規(guī)定擺放。

　　4.2現(xiàn)場衛(wèi)生管理

　　4.2.1地面、墻面、固定物清潔

　　4.2.1.1地面清潔、無灰塵、無垃圾、無污跡、無積水、無死角。

　　4.2.1.2墻壁（角）和天花板清潔、無污染、無蛛網(wǎng)、無死角。

　　4.2.1.3門窗明亮干凈、無積灰、無污跡、無蛛網(wǎng)。

　　4.2.1.4照明、殺菌燈具保持清潔，無灰塵積壓。

　　4.2.1.5桌凳保持干凈，物品堆放整齊。

　　4.2.1.6水池及地下水道清潔、排水暢通、無阻塞現(xiàn)象。

　　4.2.1.7現(xiàn)場目視牌保持清潔、無污跡。

　　4.2.1.8樓梯通道暢通。

　　4.2.1.9車間四周責(zé)任區(qū)內(nèi)清潔、無垃圾、無煙蒂。

　　4.2.1.10廁所、洗手處、換衣房保持清潔干凈、地面無積集水、墻面無污跡。

　　4.2.2設(shè)備清潔

　　4.2.2.1生產(chǎn)設(shè)備、管道在使用前須消毒，使用后進行清洗，保持清潔。

　　4.2.2.2設(shè)備保持干凈無油污（包括消防器材），計量器具清潔內(nèi)外清潔、無污漬。

　　4.2.2.3不使用的設(shè)備、生產(chǎn)用具（包括各種計量儀器、轉(zhuǎn)運設(shè)施等）應(yīng)定期清洗，無污漬和異味。

　　4.2.2.4設(shè)備、管路每周進行一次日常保養(yǎng)，含清潔清理的內(nèi)容，做到表面目視無灰塵、油漬、污漬等異物。

　　4.2.3工具、材料清潔、整理

　　4.2.3.1工具、容器 、搬運工具等按指定地點擺放整齊，并保持其清潔。

　　4.2.3.2操作工具、容器等在使用前后均應(yīng)清洗、消毒、無污漬和異味。

　　4.2.3.3衡器的托底（盤）、游標(biāo)及砝碼在使用前、后揩拭干凈。

　　4.2.3.4未用的原料、輔料及時清理、堆放整齊。

　　4.2.3.5各種半成品用轉(zhuǎn)運箱、輸送平板及垃圾箱保持清潔。

　　4.2.3.6產(chǎn)品包裝（塑料瓶、塑料桶、產(chǎn)品標(biāo)簽和紙板箱）保持清潔、擺放整齊。

　　4.2.3.7衛(wèi)生潔具使用前后清洗、清理，按指定位置擺放。

　　4.2.3.8飲用水杯保持干凈，放在指定位置。

　　4.2.3.9文件資料擺放整齊、無雜物。

　　4.2.4廢品、垃圾清理

　　4.2.4.1廢棄物、殘次品按指定地點存放整齊；不能放入垃圾箱的`工業(yè)垃圾必須定時清理（二小時一次）。

　　4.2.4.2工作中產(chǎn)生的垃圾，必須放入車間內(nèi)的臨時存放袋、箱中，每天上午、下午（下班前）二次將生產(chǎn)區(qū)域的垃圾清理出車間。

　　4.3人員衛(wèi)生管理

　　4.3.1健康檢查及培訓(xùn)

　　4.3.1.1新入職車間員工必須到正規(guī)的醫(yī)院進行體檢，體檢合格并經(jīng)過衛(wèi)生知識培訓(xùn)，考試合格后方可上崗；在職員工必須每年定期進行體檢。

　　4.3.2個人行為規(guī)范

　　4.3.2.1員工應(yīng)養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡，勤理發(fā)，勤剃須，勤剪指甲，勤換衣。

　　4.3.2.2員工工作期間不得佩戴手表、戒指、耳環(huán)等物品，不得化妝，不得噴香水。

　　4.3.2.3員工正確著裝，頭發(fā)不外露，衣帽整潔，工鞋保持干凈，做到勤洗勤換。

　　4.3.2.4生產(chǎn)人員上班前，須在更衣室換穿工作服，戴工作帽；調(diào)配人員按規(guī)定著裝和帶好其他防護用品（如粉未生產(chǎn)時戴口罩），然后用洗滌液和消毒液清洗雙手才能進出入生產(chǎn)區(qū)域。

　　4.3.2.5在整個生產(chǎn)過程中，保持工作服和雙手衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)弄臟，及時清洗；到衛(wèi)生間后必須重新清洗和消毒雙手。

　　4.3.2.6車間生產(chǎn)人員（外來人員）進入黃色區(qū)域（調(diào)配生產(chǎn)區(qū)域），必須按規(guī)定佩戴好工作服、口罩；進入紅色區(qū)域（內(nèi)包裝區(qū)域）必須二次更衣、消毒，方可進入。

　　4.3.2.7員工外出辦事在更衣室去除帽子、口罩等防護用品，回車間時按規(guī)定穿工作服，用洗滌液和消毒液清洗雙手，并按規(guī)定帶好其他防護用品。

　　4.3.2.8非生產(chǎn)人員原則上不得進入車間；如果必須進入，有關(guān)人員（如公司領(lǐng)導(dǎo)及檢查人員、檢驗員、銷售內(nèi)勤等）進入車間必須按車間著裝規(guī)定和衛(wèi)生要求辦理；其他人員進入車間必須經(jīng)生產(chǎn)副總審批。

　　4.3.2.9車間員工下班時，須在更衣室更換衣服，并保持工作服擺放整齊。

　　4.3.2.10工作期間嚴(yán)禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓頭等不符

　　合食品作業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的行為，在生產(chǎn)現(xiàn)場打噴嚏須背對生產(chǎn)線并用手遮住嘴巴和鼻孔。

　　4.3.2.11禁止將個人用品帶入生產(chǎn)場所；禁止在生產(chǎn)車間吸煙、吃東西。

　　4.3.2.12嚴(yán)禁隨地吐痰和唾液，嚴(yán)禁隨地亂扔紙巾雜物。

　　4.4生產(chǎn)流程衛(wèi)生控制

　　4.4.1車間領(lǐng)料人員在倉庫中領(lǐng)取原輔料時需把好原料衛(wèi)生關(guān)。

　　4.4.2均質(zhì)機、調(diào)配釜、反應(yīng)釜、攪拌缸和生產(chǎn)用的其它容器及管道在使用前、后進行沖洗，必要時進行消毒。

　　4.4.3調(diào)香鍋加蓋防蚊蠅、防塵，使用后立即沖洗干凈，不得存有異味。

　　4.4.4純凈水貯水箱每月清洗一次。

　　4.4.5軟管輸出口端不接觸地面，管道和閥門清潔、無污漬。

　　4.4.6經(jīng)管道灌裝的產(chǎn)品，灌裝口不得加濾布進行灌裝，每批產(chǎn)品包裝完畢，必須清洗過濾器、過濾網(wǎng)、漏斗及墊網(wǎng)。灌裝稱量后隨即蓋上塑桶蓋，以防瞬間異物落入產(chǎn)品。任何原料、半成品、成品不能著地和貼墻放置。

　　4.4.7標(biāo)簽打印人員負(fù)責(zé)產(chǎn)品標(biāo)簽的字跡清晰和標(biāo)簽紙面清潔，外包裝工負(fù)責(zé)包裝物（瓶、桶、袋、標(biāo)簽、紙箱）的清潔，確保成品在包裝過程中的干燥和清潔。嚴(yán)禁使用模糊不清或骯臟的標(biāo)簽，嚴(yán)禁使用被污染或滲漏的包裝桶和桶蓋。

　　4.4.8生產(chǎn)過程中所使用的原輔料和加工的半成品必須加蓋；生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的原料空桶，可先放在暫存區(qū)內(nèi)，待暫存區(qū)放滿后，在車間外垃圾箱外擺放整齊。

　　4.4.9產(chǎn)品包裝和成品儲存等工序分開，防止前后工序相互交叉、污染。

　　4.4.10生產(chǎn)操作區(qū)（包括操作臺面、調(diào)香鍋及相關(guān)的輔助設(shè)施）不定時清洗，保持清潔；調(diào)香鍋在產(chǎn)品包裝完后立即沖洗干凈；

　　4.5檢查與考核

　　4.5、1車間主任負(fù)責(zé)對車間衛(wèi)生工作進行內(nèi)部檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促員工進行糾正，并計入個人每月的工作績效考核。

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