門市管理制度7篇

　　在現在的社會生活中，大家逐漸認識到制度的重要性，制度泛指以規則或運作模式，規范個體行動的一種社會結構。這些規則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的門市管理制度，希望能夠幫助到大家。

門市管理制度1

　　服務部規章制度

　　在工作中能規范操作和滿腔熱忱的為賓客提供盡善盡美的服務，保證公司的營運和正常操作內容如下：

　　一、所有人員應準時到崗，在指定位置按規定姿勢站立迎客，以確保營業正常和部門工作處于最佳狀態，未見客人時不得高聲談笑和做出不雅舉動，工作中隨時留意工作區域內之客人動態，以及前臺、水池的到客情況，同時須保持公眾區域的衛生情況及所需物品貨充足并擺放整齊。

　　二、當前臺咨客將客人帶到鞋吧門口時，鞋吧服務員應主動熱情地用標準語言向客人問好，同時按規范向客人行歡迎禮，行后主動上前按規范給客人ID卡，詢問賓客姓氏或稱呼熟客人就坐換鞋，為賓客提供干爽的拖鞋分別整齊地放置于客人面前，注意客人的換鞋速度，不緊不慢地接過客人換下的鞋子，疊放于相應的鞋柜內。得到同意后用ID卡幫客人鎖好，并當客人面確認鞋柜已鎖好，并提醒客人拿上自己的隨身物品及鑰匙并交由客人保管，按規范引領客人至服務大廳，并提醒客人“小心地滑”，之后回到鞋吧，在指定位置候客人傳呼及服務新客人。

　　三、注意在服務中，切忌不要將身體擋住客人視線，及遮住客人的衣物或做出某些小動作等，以避免客人嫌疑，工作中可把握分寸地與客人聊天，如是第一次光顧的客人，則需對本會所的特色、場地設施、服務項目、收費標準等多做介紹。服務時注意不要盯著客人身體。

　　四、嚴禁向客人推薦某位技師，如客人詢問特殊服務、技師小費等問題時，應按公司規定的標準回答。

　　五、如前臺咨客因忙碌而未能及時招呼客人，在本職工作許可情況下，應向客人致謙，并主動協助咨客禮貌的請客人就坐，并送上本中心免費的茶水請客人稍候之后及時歸位，繼續接待下一位賓客。

　　水吧規章制度

　　一、認真執行上級指示，努力完成上級布置的工作任務。

　　二、精通業務，熟練掌握吧臺各種工具，器皿的使用方法。

　　三、按照操作規程，制作好各種出品。

　　四、控制成本，開源節流。

　　五、保持吧臺內的清潔衛生。

　　六、對各種工具，器皿等做到定期消毒。

　　七、配合好樓面人員的工作，做到禮貌待客。

　　八、不得利用工作便利之余~竊吃竊飲吧臺物品。

　　九、不得為其他員工提供便利。

　　十、遵守公司其他規章制度。

　　收銀員規章制度

　　一、工作前：收銀員每日應提前15分鐘到崗，打鐘卡，取好/點清自己的備用金，然后到達自己的工作崗位。

　　二、工作中：

　　1、到達工作崗位后，將工作崗位的衛生打掃干凈，將所有文具檢查一遍，放到指定位置，檢查帳單、發票是否夠用，如帳單、發票不夠用，要提前通知部長領取，文具短缺也要及時備齊，零錢應提前換好。

　　2、打開電腦，檢查電腦系統是否正常，驗鈔機電源是否開啟，總之，要將一切工作時必備的用品準備好，收銀員的工作是負責打單、電腦買單，即：咨客將鎖牌交于收銀員，收銀員將電子鎖牌在感應器上讀取，收銀首先要核對鎖牌及消費項目是否準確，然后交咨客收錢。收銀根據咨客收回的幣種在電腦內選擇相應的付款方式進行結帳，并在帳單上蓋現金收訖章；

　　3、如同行客人結賬：收到咨客送來買單的鎖牌后，問明是否一起結帳，若一起買單先確定一個主鎖牌，然后順序檢查其它客人的鎖匙下的消費是否正確，尤其是檢查技師是否打卡結鐘，然后回到主鎖牌點擊一起結帳（若AA買單，直接調入每個鎖牌單進行核對并打單），直接打單后交由咨客收錢，咨客交錢后要及時找贖并要求咨客在帳單上簽明及注明實收金額及幣種，再輸入客人付款并將所有鎖牌結帳，最后檢查鎖牌并將鎖牌交由咨客；若客人有留臺小費時需準確輸入再進行付款結帳；

　　4、如使用信用卡的客人需要帳單，收銀員應再打印一張帳單給客人，信用卡結帳、公司帳、股東掛帳、總經理簽單都應由當事人在帳單上簽字并核對簽單人是否有權利簽單，股東掛帳和總經理簽單都應注明原因。

　　5、買單時應注意留意鎖牌說明內是否有顯示充電器，如有應通知咨客向客人收回充電器，如技師需要買鐘應經過樓面主任級以上同意后叫鐘房輸單進行買鐘。

　　6、留單：如接受到咨客交過來的留單條首先檢查留單條的填寫是否清楚及相關人員是否簽名，然后進行簽收，根據不同情況進行處理。

　　留單人與買單人仍在本會所內：這時簽收留單條收銀員應把留單條放在最顯眼處并告知同事，待留單人出來后也就是收到鎖牌后再時行正確的'并單。

　　留單人已在前臺：收銀員要監督咨客是否簽收好留單條，然后進行正確并單。

　　留單人還在本會所，買單人現在在前臺：收銀員要看清及問清買單人幫留單人買什么消費項目，如客人愿意預支給留單人，則采用預支付款并通知留單人；如客人不愿意留單人還未結鐘的情況下，立刻通知鐘房部長提前結鐘，做好手工記錄進行敲鐘。

　　三、下班后：收銀交接、檢查所有已收錢的帳單是否都做好結賬，清點當班的營業額與報表是否相符，查清后填寫好繳款單裝入投款袋內，和接班人一起清點備用金進行交班，填寫好

　　投款登記，由當班主任級以上見證把款額投入到投款箱。第二天財務在投款箱內取款（由當值副經理級以上見證），在保安陪同下下拿財務室。

　　四、注意事項：

　　1、系統進入時必須以自己的工號和規定的班次進入，離開時須退出。

　　2、結帳時，必須看清技師是否刷下鐘卡以及鐘數計算是否準確，已輸入的消費是否無誤（技師未刷下鐘卡時，收銀員應通知鐘房及相關部門）。

　　每個單的消費必須與實際相符，各類消費及付款方式都要真實反應到電腦中（如收港幣必須用港幣輸入付款）。

　　3、結帳時打印帳單，應簽名和注明各種實收金額數及實收幣種。

　　4、交班時，收銀柜中的錢與收銀交班表中相同，不對時核對每張單，且結帳單上的付款與收銀付款明細表中相同。

　　5、每日必須做“營業日結”，“營業日結”時，通知所有工作站點退出系統。

　　6、并單之前首先檢查每個鑰匙中的消費、不同折扣的單不能并單。

　　7、客人換牌號必須知會收銀點，通知主管人員進行處理。

　　8、收銀交班后應無遺留收到錢但未結帳的鑰匙牌帳單，除非有特殊說明。

　　9、全天交班時，應對核對每班的交班表，以及全天交班表。

　　10、中午應核查所有昨天登記又未結帳的鑰匙，確定客人是否還在。對于鎖匙牌發出后超過24小時的客人應要求樓面核查并通知客人超出24小時加收服務費。

　　11、收銀每班下班后必須打出售出報表及班次報表。

　　12、營業額與技師小費必須分開裝入投款袋。

　　前臺接待規章制度

　　一、客人到達門口，主動向客人施鞠躬禮，并微笑地致公司規定的統一問候語及歡迎詞“早上、中午、下午、晚上好，歡迎光臨！里面請！”隨后帶客人到發匙牌處。

　　二、向客人派發鑰匙牌，引導客人到鞋吧。在通往鞋吧的時間內需詢問客人姓名，并盡快記住每一位客人的姓名，當帶客人到達鞋吧門前時，需用清晰明朗的聲音對客人說：“某某先生或小姐，請里面換鞋。”然后知會鞋吧服務員：“鞋子吧，招呼某某先生（小姐）幾位。”

　　1、給客人發匙牌必須雙手奉上以示禮貌、尊敬、嚴禁丟、放、甩、拎、拋給客人的現象。

　　2、詢問客人姓氏時，注意不可引起反感，盡量使用如：“先生，該怎樣稱呼您呢？”這種方式。

　　3、銜接過程必須堅持使用“呼應式”服務，將客人交給下崗位服務時，必須向客人微笑致意方可離開。

　　4、登記稱客表必須用正楷字書寫，字跡不得草，必須注明客人人數、鎖匙牌號、進出廠時間、登記人工號。

　　三、客人結帳時，前臺接待應微笑給客人拿煙，送水，幫客人買單，買單必須遵守買單步驟。

　　買單程序：

　　A、客人出來結帳時，必須臉帶微笑迎上前去，距客人一米左右的距離停步并站好。 B、臉帶微笑，眼帶笑意，用規定的問候語向客人問好，并微鞠躬。

　　C、確定客人買單信息（確定客人是否一起買單），接過鎖牌交于收銀幫客人打單。 D、幫客人買單時，首先核對鑰匙牌及帳單；問清客人是付現金還是用儲值卡買單。

　　E、用正確手姿拿買單本（左手托著），清單擺放在托盤中間，距離客人胸前五寸位置（在客人襯衫第4，第5顆紐扣之間）詳細解釋客人消費項目及價錢；并主動尋問：“某某先生/小姐，某某技師的手式怎樣？請問需不需要給她一點鼓勵？”

　　F、向客人致謝，唱收客人所付金額。找贖時，須再次向客致謝，唱點客人找贖金額。最后，無論客人有無留小費，都要向客人表示感謝，希望下次再來。

　　G、如客人立即離開，必須先送客人離開方可做其他善后工作。

　　四、客人結帳離開時，前臺接待應微笑地致感謝詞及歡送語，必須使用家常式問候，以拉近與客人之間的距離。

　　五、送客程序

　　1、將客人送至門口，并用禮貌用語歡送客人（工作不忙的情況）。

　　2、在工作忙的情況下，可與禮賓員配合（使用對講機呼應）。

門市管理制度2

　　1.本公司業務及管理的需要，分成管理、經銷、直銷等三個事業部，各事業部設經理一人，全權負責各該部的經營。

　　2.直銷(門市)事業部之下，以獨立工作若干利潤中心，依其所定的.方針及分配的盈利目標，經營該中心所屬資源，執行盈利活動。

　　3.管理(事業)部支援各事業部的經營，其下設：

　　(1)總務人事：分別支援各部的庶務、人事工作。

　　(2)財務會計：為各部提供管理所需情報，并協助辦理有關賬務及財務調度與收支。

　　(3)資材：提供商品、零件品、包裝材料等的采購與倉儲服務。

　　(4)修護：加強售后服務并為各部修護故障品。

　　(5)企劃：開發新產品，分析各部的經營管理狀況，研究有效的經營管理方式，協助各部提高其經營效能。

門市管理制度3

　　一、向廈門市物業管理協會提出申請物業管理企業經營資質轉為正式三級的報告；

　　二、填報《廈門市物業管理企業資質申報表》；

　　三、廈門市建設與管理局的臨時三級資質批復；

　　四、附下列文件：

　　1、企業經營負責人姓名及其學歷、職稱證書；

　　2、公司章程（加蓋公章）；

　　3、工商營業執照有效復印件；

　　4、驗資證明（注冊資金50萬元以上）；

　　5、上一年度的審計報告；

　　6、經營辦公場所證明；

　　7、物業管理委托合同；

　　8、具有專業職稱管理人員的'資格證書（含物業管理從業人員崗位證書）原件及復印件

　　具體要求（專職專業管理人員不少于5人）：

　　（1）企業負責人取得建設部物業管理企業經理崗位證書；

　　（2）企業專職專業管理人員全部取得從業人員崗位證書；

　　（3）企業要具有工程、經濟等中級以上職稱的人員不少于5人；

　　（4）中級職稱人員必須要有原單位出具證明、身份證復印件，并要簽定勞動合同；

　　（5）企業經理必須有大專學歷，二年以上物業管理經驗；

　　（6）送驗時必須提供證書原件，并附復印件（加蓋公章）

　　申報材料要真實，企業從業人員、中級職稱人員必須是本公司的在編人員，

　　不得借用各種證書，一經查明將不予辦理企業資質；

門市管理制度4

　　一．當班門市如果在接單，出現另一個要接待的顧客，不得搶單，除非自己已經完全接待完顧客或者已經將顧客帶上樓或者其它門市都在忙。

　　二．如果全部在選片或在忙，顧客來了，應該是當班門市接待。

　　三．門市最多只能選2個顧客的單，出現第3個顧客，即讓給其它門市或化妝師選片，所選后期歸選片門市，選片后的電腦登記及后續事項交還接單門市，若選片門市沒有在單子上記錄顧客的要求或者要加急的沒有及時告訴接單門市，責任在選片門市，若接單門市沒按接待事宜做，責任在接單門市。

　　四．分次拍的顧客以前不管是誰選的片，后期是多少，顧客以后再來選片，首先應該是接單門市選片。

　　五．出現要化妝的，不站崗的人首先安排化妝，站崗的人二樓幫忙，（如果不站崗的人都在幫忙化妝，二樓，四樓有需要幫忙的，站崗的`人必須幫忙）。

　　六．當班門市只須接單，除非其它門市和化妝師都在忙，則必須取件或接待分拍顧客。

　　七．若顧客再來，門市接單如果沒留下客人資料或者客人沒有一定點名要誰接待，這個單子應該屬于當班門市。

　　八．當班門市必須在大門旁當班值日，若沒有在大門旁，顧客來了，其它門市若在大門旁先接待的，這個單子屬于其它門市。

　　九．門市選其它非門市的單，后續工作應該是選片門市

　　十．門市不得在總臺周圍交接事項及聊天。

　　十一．通過選片產生的訂單，（要攝影師拍攝的）屬于前期。

　　十二．不管任何人帶客人上樓一定要將單子交給攝影棚的人，并交待清楚相關事宜，如果沒有人必須幫客人先安排服裝或者陪客人聊天。不管大廳再忙，由主管及店長安排。

　　十三．如果因門市未跟攝影部交接好造成的退單和客怨，退單金額或客怨由門市負責，如果因攝影部造成的退單和客怨，退單金額或客怨由攝影部當事人負責。

　　十四．主管幫忙的范圍：除非是所有人（包括站崗門市）都在忙，才幫忙取件，接待或選片。

　　十五．不管任何人選片必須首先給顧客倒水，除非顧客手中本來有水。

　　十六．門市選片不得讓顧客自己動電腦，除非門市在接單或者在選第二個顧客。

　　十七．選片后必須發放會員卡和積分卡及說明積分情況。

　　十八．顧客資料必須在電腦上填寫完全，如果沒有，則填寫無。

　　十九．選片后必須要顧客填寫滿意程度表及顧客簽名。

　　二十．以上第14條至18條為公司鐵規定，不按規定執行發現一次扣1000元業績，主管發現未按規定執行扣分扣主管5000元業績。

門市管理制度5

　　第一部分員工基本規章制度

　　一、總則：

　　1、遵守國家法律、法規、遵守社會公德。

　　2、遵守公司各項規章制度和守則，以及日常的各種規定，維護公司的利益。

　　3、尊重上司，服從指揮和工作安排，并對工作認真負責。

　　4、從小事做起，精益求精，至誠至信，追求卓越。

　　5、努力學習，追求一流工作水平，高質高效地完成各項工作任務。

　　6、文明禮貌，團結友愛，講求儀表，注重禮節，勇于提出意見和自我批評。

　　7、嚴守工作紀律，保守公司秘密。

　　8、忠于本公司的利益，不得參與其他公司對本公司的商業競爭。

　　二、工作時間：

　　1、每天工作時間為八小時，不含用餐時間。部門經理根據工作實際情況需要，安排員工輪班。

　　2、因公司屬服務行業單位，員工每周的休息日及法定節假日由部門經理根據工作需要安排，輪休方式實施。

　　3、必須認真遵照部門排班表的安排，準確無誤地上下班。未經部門負責人同意，不得隨意更改。

　　4、未按部門安排的時間上下班出勤，作曠工處罰。

　　5、每月正常出勤上班，可享受四天有薪休假。

　　6、所有遲到、早退或脫缺勤的員工，一律按公司考勤管理制度處理。

　　三、工作制度：

　　1、工作時間一律不看與工作無關的報紙、雜志、書籍、上網等。

　　2、不利用公司電話打長話、閑聊。

　　3、嚴禁工作時間內聊天、閑談、吃東西、飲用酒類飲品、玩游戲看電視、睡覺及做其他與工作無關的事情。

　　4、下班后，無特殊事務，未經部門經理許可，不得在工作場地逗留。

　　5、工作時間內，不接待私人來訪者，不處理私人事務。如遇特殊情況，須經部門當班主任級以上領導批準。

　　6、工作中，必須服從上級的領導和調派，如有意見應用正常渠道申訴，因工作需要請示上級，應逐級上報。

　　7、工作中，不得擅離工作崗位或竄崗。

　　四、儀容儀表要求：

　　1、工作時間員工必須按公司儀容儀表規定穿裝干凈整齊的制服。在左胸前佩帶工牌，工牌不得有任何飾物遮擋。

　　2、臉部、手部保持清潔，上班前不吃異味食物，保持口腔清新。

　　3、員工頭發要常洗、整齊，保持不得有頭屑出現。不可染怪異顏色。

　　4、男員工頭發不可過長或剃光頭，其頭發長度，不得觸及后衣領，發腳不得蓋過頸部，不準留小胡子、鼻毛不得長出鼻孔。

　　5、女員工上班應化淡妝。上班時間內不可當眾補妝。女員工發型應干凈、自然、整齊，不得披頭散發、短發不過肩，長發要扎起。

　　6、工作時間不要佩戴過多、過大夸張飾物。

　　7、工作時間應精神飽滿、注意個人儀態。

　　五、舉止行為要求：

　　1、員工應儀態端正，待人和藹，文明禮讓。

　　2、舉止得體，不做不潔、不雅之動作。

　　3、上下班時，同事之間應相互致意。

　　4、應以微笑的面容、規范的語句、熱忱的態度服務每一位客人。

　　六、紀律要求：

　　1、必須按時上、下班。

　　2、保守會所秘密。自覺遵守本機構的規章制度，認真履行崗位職責，執行操作流程。

　　3、服從工作安排，下級服從上級，上級尊重下級。

　　4、發揚拾金不昧的精神，拾到財物應主動報告和上交。

　　5、與同事要互相團結友愛，建立良好的團結合作精神。

　　6、員工上下班應使用指定員工通道，主動接受保安員的正常檢查。

　　7、員工工衣柜不可存放食品及危險品。本機構保留對員工工衣柜的抽查權力。

　　8、不得擅自在員工食堂外或非指定地點用膳。

　　9、不得擅自使用客用設施。

　　10、養成良好的衛生習慣，上班前及便后要洗手。

　　11、在當值前或當值期間，非因工作需要，不得飲用含有酒精成分的飲品（包括啤酒）。

　　12、未經批準不得在當值期間到營業場所會客。

　　13、當值時不得與員工或顧客進行私人物品買賣。

　　14、禮貌待客，不得對客人作出不雅的動作，不得說服務忌語，不得與客人爭吵。

　　15、不得在營業場所發出污言穢語、大聲叫喊、吵鬧、嬉戲。

　　16、不得擅自張貼或涂改，撕掉公告。

　　17、團結友愛，不得對員工進行人身攻擊或惡意中傷。

　　18、不得從事同行業的兼職工作（包括提供咨詢、顧問服務）。

　　19、不得在會所內造謠生事，不得組織或煽動員工罷工、斗毆、聚眾鬧事。 20、不得有偷竊行為。

　　21、不得利用工作之便，挪用、貪污、私吞會所財物。

　　22、嚴禁在公司范圍內或工作時間內賭博、打架。

　　第二部分人事用工制度

　　一、招聘原則：

　　1、人事部根據用人部門的實際工作需要和用人編制要求，按照本公司對應聘人員的工作能力要求，通過各種信息渠道向社會公開招聘。

　　2、人事部秉著“任人唯賢、擇優錄用”的原則，核實應聘人員的身份及工作技能，并對應聘人員初次面試。

　　3、對符合公司招聘條件的應聘人員，直接推薦給用人部門經理考核。

　　4、下列人員不能聘用：

　　1）、未滿16周歲

　　2）患精神病、傳染病或身殘者

　　3）持不合法證件者

　　二、試工與入職：

　　1、經用人部門主管面試考核合格的應聘者，由總經理簽批同意后，到用人部門試工三天。

　　2、試工期間，由用人部門對新員工進行職前培訓及工作能力的考核。試工結束后，部門經理簽署意見，并通知試工者到人事部辦理入職或離職手續。

　　3、新入職員工，在辦理入職手續時，須提交身份證復印件、健康證、流動人口計劃生育證（限女性）、學歷證書復印件、一寸免冠彩色證件照五張。特殊崗位員工（收銀員、更衣員）在入職前應辦理深戶擔保。

　　4、新入職員工須通過為期三個月的試用期考查。試用期計入員工在本公司的工齡。

　　5、在試用期間，部門主管根據員工個人的工作表現和工作態度，給予員工考評，將考評結果報人事部。考評合格者，經總經理簽批同意后，辦理轉正手續。

　　考評不合格者，部門經理有權建議延長試用期但不超過六個月，或不予錄用。

　　三、辭退和辭職：

　　1、辭退

　　（1）試用期間不合用者，公司需提前一個星期通知員工，未足通知期，以工資補足，員工正

　　常辦理離職手續。

　　（2）工作期滿三個月以上者，公司認為不能再繼續留任欲辭退的員工，公司需提前15天通知員工，未足通知期，以工資補足，員工正常辦理離職手續。

　　（3）若公司因業務發展需要或經營方針改變需要裁員，將做如下處理：

　　①未滿試用期者，不做任何補償；

　　②試用期滿按實際工作月份，以一個月補發一天工資的形式補償。

　　③工作滿一年或一年以上者，補發一個月的基本工資。

　　（4）員工一個月之內曠工累計七天或連續曠工三天以上，或一年累計曠工十天以上者，作自動辭職處理，公司予以除名辭退，不做任何離職結算。

　　（5）有下列情形之一的，公司可立即解雇有關員工，不做任何補償，員工需接受公司處罰后，再正常辦理離職手續。

　　①員工已受到最后警告，但該員工一再違反公司的有關規定。

　　②員工被公安機關確認違反國家法律、犯有刑事罪行。

　　③犯有嚴重的錯誤，造成公司聲譽上、經濟上的損失，除做必要之賠償外，并即時辭退。觸及刑事條例者送公安機關處理。員工在候審期間，可延長于判決結果后處理。

　　（6）辭退員工由部門經理填寫“員工辭退單”，經人事部核查、總經理簽名后生效，并由人事部通知有關員工辦理離職手續，給予退回有關證件，但檔案不給予退回。

　　2、辭職

　　（1）員工辭職時必須提前15天以書面形式向部門經理提出申請。未足通知期者，從工資中按天計數作相應扣除。每延遲一天申請，扣除一天工資。

　　（2）自員工遞交辭職申請書之日計起，部門經理必須在七天內對員工做出明確答復，將批復同意離職員工的辭職申請書中注明員工最后工作日期后，交人事部轉呈總經理簽批意見。

　　（3）員工當天遞交辭職申請就當天決定不上班者，屬即辭即走。

　　（4）部門經理在接到員工即辭即走的申請時，應及時將員工辭職申請交人事部轉呈總經理簽批意見。

　　（5）辦理即辭即走員工的工資結算，相應扣除15天工資作為代通知。

　　（6）獲辭職批準的員工，在未到離職日期時，必須如常工作，并不得故意造謠生事或閑散怠慢，如有違反，視情節輕重，根據公司管理制度的規定，給予嚴厲處罰。

　　（7）員工提交辭職申請未獲批準，而擅自不上班者，視為曠工行為處理。

　　（8）連續三天曠工者，作自動離職處理。公司不予辦理任何離職手續，由人事部直接注銷其

　　員工資格。

　　3、離職手續的辦理

　　（1）員工在完成最后工作日正常工作任務后，須在二天內到人事部辦理離職手續，逾期將按每日50元的標準，扣除食宿費用。

　　（2）離職人員辦理離職手續時必須交還公司發放的一切物品，未能全部交還者須按規定賠償。

　　明細如下：

　　未交飯卡，賠償100元；

　　未交員工證。賠償30元；

　　未交員工工牌，賠償50元；

　　未交《員工手冊》，賠償50元；

　　交還的《員工手冊》殘缺不全或有亂寫亂畫的，賠償50元。

　　丟失工衣或損壞工衣，按工衣的成本價賠償。

　　（3）員工辦理完離職手續后，需及時搬離員工宿舍，每拖延一天，扣款50元。

　　（4）員工正常辦理離職手續后，公司給予退回員工有關證件（包括流動人口計生證、健康證），但檔案不給予退回。

　　4、離職薪金結算和發放

　　（1）凡試用期內離職員工均需扣除崗位培訓費50元。

　　（2）人事部在員工正常辦理離職手續后，即時核算員工離職的工資。

　　（3）員工在人事部核算工資之日起計的下周二，憑個人有效身份證到財務部領取離職工資。

　　（4）自動離職員工，公司不做任何結算。

　　第三部分人事調動政策

　　一、調動條件：

　　1、升職/調職：員工的升職或調職須符合以下條件：

　　（1）某職位有空缺時；

　　（2）將升職/調職員工在連續三個月內沒有違反紀律的問題；

　　2、降職/免職：員工的降職或免職須視該員工所任之職位是否合適及能否勝任，或懲罰處分的輕重而定。

　　二、調動程序：

　　1、公司內部部門之間根據工作需要和員工的專長，內部調整員工分配。

　　2、調動之前做好員工的思想工作，應以員工自愿為原則。

　　3、由調出部門經理填寫“員工調動表”，調入部門經理及員工均需在“調動表”上簽名。

　　5、人事部核對員工資料簽批意見后，交總經理簽署生效。

　　6、調動后的第一個月為試用期，并領取該職位的試用期工資。

　　7、員工調職工作后，若因工作不勝任該職或犯有過錯，公司可視情節作出降職或再次調整其工作崗位，或者作出免職決定。

　　三、晉升程序：

　　1、部門根據人員編制和工作需要，提升思想品德好、工作表現出色的員工。

　　2、由部門經理填寫“員工調動表”，并寫出該員工工作考核評語，交人事部核查。

　　3、人事部應多方面了解該員工的表現，將材料呈交總經理審核。

　　4、總經理簽署后正式生效。

　　5、調動后的第一個月為試用期，并領取該職位的試用期工資。

　　6、該員工調職工作后，若因工作不勝任該職或犯有過錯，公司可視情節作出降職或再次調整其工作崗位，或者作出免職決定。

　　第四部分薪資福利管理制度

　　薪資是員工個人工作的相對給付，與他人無涉，所以屬保密事項之一。員工不得公開談論和打探他人工資。

　　一、薪資：

　　1、本公司按崗位設定薪酬，實行月薪制，按當月天數核算日薪資。

　　2、薪資屬稅前工資，以每月實際出勤天數+每月正常有薪假，核算薪資。

　　3、每月10日發放員工上月工資，每月15日發放技師工資。

　　4、本機構有權根據經營狀況，調整工資標準。

　　二、福利：

　　1、員工的福利待遇按其工種編制標準執行。

　　2、一線員工均可享受公司免費提供的膳食。

　　3、一線員工均可享受公司提供的免費住宿，住宿水電費每月交費RMB30元。超出費用標準的房間，按房間實際用量，人均分攤。

　　4、公司為員工辦理國家和地方政策規定的“社會基本養老保險”，其中個人承擔部分由工資中按月扣除。

　　三、有薪假期：

　　（1）休息日

　　員工按照部門經理按排的工作時間上班，每工作六天，可享有一個帶薪休息日。更改休息

　　日需書面申請并由部門經理批準。

　　（2）法定假期

　　員工每年均享有國家規定的法定假期，如法定假期員工正好當值，由部門安排員工補休。

　　元旦（1月1日）一天

　　農歷春節（農歷正月初

　　一、初二、初三）三天，國際勞動節（5月1—3日）三天，國慶節（10月1—3日）三天，

　　（3）年假

　　員工連續在公司任職時間，滿12個月可享有七天的有薪年假。

　　員工符合申請休年假的標準要求時，須提前15天書面申請，由部門根據工作情況安排。

　　年假不得累積享受。必須一年內使用，否則作放棄年假。

　　員工在休年假期間，遇國家法定假時，員工不再享用法定假。

　　（4）婚假

　　員工在公司任職期滿一年后，在當年合法辦理結婚登記手續者，可憑合法有效結婚證書向公司申請有薪婚假七天（婚假以國家簽發結婚證書時之日起計一個月內有效）。

　　（5）恩恤假（喪假）

　　員工在公司任職時，其親屬（指配偶、父母、子女）不幸去世，員工可憑相關合法有效證明申請有薪喪假三天。

　　（6）產假

　　在本公司連續工作滿一年者，符合國家計劃生育政策規定懷孕的女員工，可享有產假90天。

　　若難產的（有醫院證明）可增加有薪產假15天。

　　在本公司連續工作滿一年的'男員工，其妻子在符合國家計劃生育政策規定下而懷孕，男員工可享有3天有薪假。

　　（7）工傷

　　員工在工作期間，因執行工作任務發生人身傷害，導致無法正常工作時，應及時到正規合法醫生治療。并由部門經理寫工作報告詳細說明事情發生的過程，同時附員工醫療診斷書，經人事部核實資料，總經理批準后，給予工傷假，此假為有薪假期，按員工日薪50%計發。

　　四、生日祝賀：

　　員工在本人生日的當月，均獲邀請參加由人事行政部門組織的當月員工生日聯誼活動。

　　五、員工培訓：

　　所有員工均需要接受公司的培訓，接受培訓是員工的權利和義務。

　　第五部分考勤管理規定

　　考勤是公司管理的基礎性工作，是計發員工工資、獎金、勞保福利等待遇的重要依據，全體員工上下班都必須打考勤卡登記。考勤的管理工作由人事部負責。望全體員工認真自覺遵守。如有違規者，必將嚴懲。

　　一、打卡制度：

　　1、上、下班時，必須自覺佩戴帶有本人照片的員工證到打卡處拿取自己的考勤卡，排隊打卡。

　　2、員工應保持考勤卡的整潔和記錄的清楚，涂改或重打無效。

　　3、考勤卡僅限員工本人使用，嚴禁替代他人打卡（包括調休調班者）。違規者，代打卡者和被代打卡者一并予以曠工一天處罰。

　　4、由保安部負責監督員工打卡情況，發現有違規者，應及時登記情況，交人事部處罰。

　　5、員工在打考勤卡時，必須配合保安部當班人員維持秩序。若發現保安部當值人員有瀆職現象（如包庇違規員工或對違規現象置之不理），可到人事部如實反映情況，交人事部嚴懲重罰。

　　6、遇打卡鐘檢修，由部門當班主管負責在員工考勤卡加簽考勤時間，并簽名。

　　7、遇有緊急事情而沒打考勤卡登記時，每月可向部門經理申請二次簽卡記錄。

　　8、員工調休、調班必須經直屬上司同意并在考勤卡上注明，非同一崗位、職級的員工不允許調休或調班。

　　二、考勤制度：

　　1、在規定開始上班時間到點時，仍未到崗工作，視為遲到。有遲到行為，按以下規定處罰：

　　①遲到5分鐘內，扣RMB 5元；

　　②遲到15分鐘內，扣RMB 15元；

　　③遲到30分鐘內，扣RMB 20元；

　　④遲到1小時內，扣RMB30元；

　　⑤遲到1小時以上，4小時以下時，扣除半天工資（員工半天工資低于50元時，按50元計算）。

　　⑥一月內累計三次遲到在30分鐘以內者，除扣除遲到處罰外，追加罰款20元。

　　⑦一個月內累計三次遲到30分鐘以上者，除扣除遲到處罰外，追加一天曠工，扣1天工資。

　　2、在規定下班時間未到，提前離崗不干工作的，視為早退。有早退行為，按以下規定處罰：

　　①在規定下班時間前10分鐘內離崗者，扣除RMB10元；

　　②在規定下班時間前，超過10分鐘擅離崗位者，按曠工半天計算，扣除半天工資（員工半天工資低于50元時，按50元計算）。

　　③一月內累計三次早退在10分鐘以內者，除扣除早退處罰外，追加罰款20元。

　　④一個月內累計三次早退10分鐘以上者，除扣除早退處罰外，追加一天曠工，扣1天工資。

　　3、有下列行為之一者，視曠工處理。曠工日不計工薪，曠工一天扣罰3天工資。

　　①無故不上班者；

　　②未經批準擅自離崗1—4小時作曠工半天；4小時（含）以上者，視曠工一天；

　　③未經辦理請假手續或假滿未經批準續假，而擅自不出勤上班者。

　　④請假或調班調休申請未被批準而不上班者。

　　⑤連續曠工3天或一個月內累計曠工3天，將作為自動離職處

　　第六部分病事假管理制度

　　一、申請事假程序：

　　員工因私人事情不能正常上班，需請假的為事假。員工一個月內請事假次數不得超過三次。

　　1、員工請事假，應提前填寫“員工請假單”申請，由部門經理簽批意見，交人事部核實備案。

　　2、經理級以下員工需連續請事假時間達5天以上，經部門經理、人事經理簽批同意后，必須由公司總經理審批同意，方可休事假。

　　3、經理級以上員工請事假，必須由總經理簽批同意，方可休事假。

　　4、副總經理級以上員工請事假，必須由公司董事會簽批同意，方可休事假。

　　二、申請病假程序：

　　員工因病不能正常上班的假期為病假。

　　1、員工申請休病假時，必須提供正規醫院（有蓋章）的“休假建議書”及治療費用收據，并填寫“員工請假單”交接部門經理簽批，交人事部核查資料備案，方可休病假。

　　2、員工如在當班時突然生病需請假，由部門當班負責人寫書面證實，員工填寫“請假單”，事后交部門經理簽批意見，交人事部核查資料備案。

　　三、病（事）假規定：

　　1、員工請病（事）假，均為無薪假。

　　2、所有需請假的員工必須根據實際情況，填寫“請假申請單”，按有關規定辦理審批手續，經人事部備案后方可休假。遇有特殊情況，應提前電話告知部門經理，事后完善補假手續。

　　3、員工當月累計請病（事）假達4—6天，須減扣一天有薪假期；

　　當月累計請病（事）假達7—11天，須扣2天有薪假期；

　　當月累計請病（事）假達12—17天，須扣3天有薪假期，依此類推。

　　4、員工謊報請假理由經查明屬實者，以曠工論。

　　5、員工如因急病來不及提前辦理請假手續，應打電話向部門經理說明情況，經同意后方可休假，并且，在休假后按規定補辦請病假手續。否則，以曠工論處。

　　6、凡發現患有慢性病或傳染病的員工，公司按病假處理作停職治療，停職治療為期三個月。三個月過后，仍未能痊愈者，將作終止合同處理。

　　第七部分員工獎懲制度

　　在這個集體里，我們每位員工都要發揚主人翁精神，明確自己的權利和義務，全面理解公司制度的合理性和科學性，以良好的精神面貌和工作熱情投入到工作中，將本公司的服務推向新高點。特制定“非管理級員工獎懲制度”。對表現突出的好員工予以實質性的獎金嘉獎，并通報表揚。對違紀員工予以紀律處罰。望全體員工共同遵守執行。

　　一、獎勵機制：

　　（一）獎勵方法

　　1、由部門經理寫出表揚該員工的具體工作事項，以書面報告形式，呈交總經理辦公室簽批同意。由人事部執行通報表揚，并予以獎金嘉獎。

　　2、員工本人或員工相互之間，可以以書面報告形式將具體事情寫出來，上交部門經理，部門經理進行調查寫出鑒評意見，呈總經理簽批同意。由人事部執行通報表揚，并予以獎金嘉獎。

　　（二）獎勵內容。

　　凡符合以下行為標準的員工，本公司予以嘉獎。

　　1、對待工作積極性高、認真負責，熱情服務賓客，一個月內得到賓客一次以上的書面表揚，予以獎勵50元。

　　2、遵守公司管理規章制度。

　　（1）實事求是地揭發違規員工的違規行為（可采取寫檢舉信形式或直接向上級領導反映），經查實后，每次獎勵30元。

　　（2）對私自拿取、挪用公司物品或賓客物品的違規員工，能夠勇于揭發或當面制止的，每次獎勵50元。

　　3、愛護、保護公司財物。

　　（1）當發現公司財物受到他人惡意破壞或偷竊時，能及時挺身而出，阻止對方違法行為，挽回公司經濟損失，獎勵100元。

　　（2）發現事故隱患苗頭，及時向上級領導匯報，并積極采取防范措施，阻止事故發生，為公司重大挽回經濟損失，獎勵200元。

　　（3）對公司設備、設施，能夠精心維護、保養，延長它們正常使用時間，予以獎勵200

　　元。

　　4、節約公司能源，合理化使用公司低值易耗物品。

　　堅持抵制故意浪費公司低值易耗物品行為。如發現有故意違規行為的員工，可以馬上向上級領導報告，經查屬實，獎勵30元。

　　5、維護公司企業形象。對惡意破壞公司企業形象、故意泄露公司商業機密的行為，能及時制止或勇于舉報揭發，獎勵200元。

　　6、保護公司賓客人身安全和財物安全。當發現公司賓客人身安全受到傷害或財物被損害時，

　　能見義勇為者，獎勵100元。

　　7、因服務好，得到賓客好評，賓客給予的獎勵由部門經理負責分配發放。

　　8、向公司提出合理化建議（包括從管理方面和經營策略方面等），經公司采納實施后，有明顯

　　成效的，予以加薪100元獎勵。或根據員工個人工作能力予以升職。

　　9、根據員工的個人工作表現，每月分部門評選優秀員工，予以物質獎勵，并獎勵公司凈桑拿券一張。

　　10、設優秀寢室獎。

　　公司不定期對員工宿舍進行衛生、安全檢查，評選最整潔的優秀寢室。予以獎勵100元，同時授予流動紅旗進行精神鼓勵。

　　二、違紀處罰條例：

　　為了體現“誠實、積極、負責”的企業文化，尊重員工的勞動成果，對違紀違規、工作不負責任的員工，根據情節的輕重，分別予以紀律處分。

　　管理人員對其下屬員工的行為兼負領導責任，若員工有過失行為而直屬上司在當值時未能及時發現或糾正，將根據情節輕重對員工的直屬上司作出領導失職行政處分。

　　三、違紀處罰明細規定：

　　1、口頭警告

　　適用于輕度違反公司有關規定，但僅限于初犯。

　　2、書面警告

　　適用于違反公司的有關規定，部門經理填寫“員工處罰通知單”，違紀員工在通知單簽名，由人事部、有關部門和員工各保存一份。

　　3、扣分處理

　　第二次違反甲類過失和第一次違反乙類過失（見后），除對該員工作出書面警告外，并將作出扣分罰款處理。根據情節的輕重，給予違反紀律的員工最低扣5分，最高扣50分的處理（其中不包括賠償損失），每分為人民幣5元，扣分總額不超過員工當月工資的總和。

　　4、最后警告

　　凡在六個月內多次重犯同樣的過失或其他錯誤，，需要部門經理與違規員工進行工作和思想上的溝通，并作最后警告，若其仍不知悔改，可被立即開除。

　　5、解雇與開除

　　凡觸犯丙類或在最后警告發出后，該員工再一次違規將會被立即開除。被開除的員工，將不獲任何補償。若該員工涉及到刑事案件，公司可等到結果才作出處理。

　　四、員工申訴：

　　1、員工有權對不公正的處理或待遇，或者不接受任何處分，可親自或書面向直屬上司提出申訴。各級管理人員必須在接到申訴3天內給予明確答復。

　　2、為保障員工申訴權力的行使，若員工向本部門申訴后仍對處理結果不滿意，可再次向人事部申訴。

　　3、員工在向人事部申訴期間和申訴后3個月內，用人部門如要辭退該員工，需經公司總經理批準。

　　4、員工申訴應基于事實，如憑空捏造一經查實將給予紀律處分。

　　五、員工違紀過失類別：

　　A、甲類過失

　　1、不使用員工通道。

　　2、不保持儀表的整潔。

　　3、當值時未穿整齊制服。

　　4、使用客用設施。

　　5、發出不必要之聲浪、喧嘩等。

　　6、工作時嚼口香糖或吃東西。

　　7、在員工飯堂以外用餐。

　　8、使用公司電話辦理私人事務。

　　9、工作時收聽收音機或看書、看電視、上網。

　　10、不禮貌地與客人、上司對話。

　　11、忘記或不配戴員工證。

　　12、工作效率或服務態度不佳。

　　13、未能履行崗位職責或違反操作流程、規定，但情節較輕，未造成不良影響者。

　　B、乙類過失

　　1、當值時睡覺。

　　2、對顧客粗暴無禮或服務態度惡劣。

　　3、突然中途停止工作離開工作崗位。

　　4、疏忽、不小心，破壞損壞公司財物。

　　5、工作失職，引致賓客投訴。

　　6、未經批準私配工作用鑰匙。

　　7、拒絕公司授權之人員檢查手袋、包裹等。

　　8、違反公司吸煙條例。

　　9、在公司營業場所售買私人物品。

　　10、不服從主管或上司合理合法命令及對上級不禮貌者。

　　11、發現對公司不利之事，提供假資料、假報告或知情不報。

　　12、擅自標貼、或涂改公司所貼文字和圖片。

　　13、拿取或偷食公司或客人的食品。

　　14、擅闖禁區。

　　15、發表誹謗或虛假之言論，影響公司、客人或其他員工聲譽。

　　16、未經批準，拿取公司物品作私人用途。

　　17、在公司內未經許可派發任何種類之標語或印刷品。

　　18、擅離工作崗位或到其它部門閑蕩。

　　19、當值時嬉戲打鬧。 20、私自更換工作用具。

　　21、私自動用公司的工具、設備。

　　22、未妥善保管公司的財物、資料、工具。

　　23、不執行公司管理制度和宿舍制度。

　　24、用不正當的手段索取客人小費、報酬。

　　25、工作疏忽或服務態度低劣引起客人投訴。

　　26、私自行走防火通道或觸動防火警報系統、防火設備。

　　27、工作交接不清楚、并沒有落實到位。

　　C、丙類過失

　　1、在公司內招接或代客人介紹暗娼。

　　2、危害公司任何人士。

　　3、毆打他人或互相斗毆。

　　4、作不道德交易或猥褻動作。

　　5、偽造公司文件票據。

　　6、攜帶或收藏一切禁品。

　　7、泄露公司或客人機密資料。

　　8、調戲、恐嚇、威脅、危害或欺侮他人。

　　9、意圖或企圖偷取公司或客人、同事的財物。

　　10、觸犯國家法規。

　　11、利用工作之便挪用、貪污、私吞本機構財物。

　　12、組織或煽動員工罷工、斗毆、聚眾鬧事。

　　13、從事同行業兼職工作（包括提供、顧問服務）。

　　14、在社會上，做出嚴重損害本機構聲譽及利益之行為。

　　15、接受任何形式的賄賂或向他人行賄。

　　16、遺失本機構重要財物，造成重大損失。

　　17、觸犯國家法律被判刑、拘留等。

　　六、員工有下列情況之一者，將作無薪處理：

　　1、員工因違紀而作停職調查期間。

　　2、員工因觸犯社會治安管理條例或有關刑法，而受司法部門處理期間，停職期可順延至有處理結果為止。

門市管理制度6

　　第一條目的

　　為了規范門市部各項經營管理，確保規范運作，特制定本條例

　　第二條管理職能

　　門市部人員直屬公司內貿部管理，日常管理事務，由門市部人員直接跟內貿部施經理溝通協調解決。較重要事項必須第一時間向董事長或老板娘匯報，并按照其指示處理

　　第三條服務理念

　　“微笑接客、迅速響應、服務到位”

　　“想客戶之所想、急客戶之所急”

　　“服務創造價值”

　　第四條工作時間

　　上班時間：早上9：00――下午18：30

　　第五條勞動紀律及人員管理

　　按時上、下班、不準無故遲到與早退

　　每天打掃門市展廳衛生，將椅子擦干凈，整理好桌、或收銀臺面文件資料，管好展廳一切設施，創造美觀舒適的.商務環境

　　門市部人員應著裝整潔大方，維護好自己形象

　　請假需要向總部老板娘請示，并征得同意

　　上班期間，如有事外出需在“日報表”上注明外出原因及時間

　　禮貌待客，服務熱情周到

　　加強門市展廳安全管理（包括設施安全、用電安全、資金安全）

　　嚴禁娜用資金，不做有損公司形象和經濟利益事

　　上班期間，加強自律，嚴禁玩電腦游戲，不做跟工作無關事情

　　做好一天的日報表和一月的月報表，注明貨款收入明細便查詢

　　下班后切斷一切電源，檢查安全后方可離開

　　第六條接待標準程序及禮儀

　　第一步：客戶進門，笑迎并招呼，服務熱情周到，講求實效

　　第二步：簡單介紹下公司，了解客戶需求及店面大小等相關信息

　　第三步：耐心協助客戶選椅子

　　第四步：價格談判（發揮自己才能力，盡量說服客戶按價目表銷售）

　　第五步：客戶椅子選好后，準確記錄客戶需要規格型號、售價等相關信息，并與其簽訂銷售合同、收取定金

　　第六步：客戶出門，陪到門，笑送并加禮貌送客語

　　[說明]：如有意向大客戶，可直接介紹到公司（公司可報銷路費）

　　第七條從接單到確認收貨規范操作流程

　　第一步：[接單]：門市部人員務必要清楚了解客戶所訂椅子規格型號、售價及相關要求

　　第二步：[產品售價]：按照公司總部價格表銷售，如有客戶要求優惠折扣，門市部人員先試著說服客戶，如客戶一定要優惠，向總部董事長或老板娘請示，并根據領導指示操作

　　第三步：[簽合同]：合同上清楚寫明各項內容，便于生產安排，

　　同時在合同交期上，除了常規椅子需要規定

　　生產周期外，難做椅子或新款椅子要跟內貿

　　部溝通好，以免失信于客戶

　　第四步：[收訂金]：門市部人員自收取客戶訂金起，務必2小時

　　內打到公司指定帳戶，不得有誤

　　第五步：[下單]：門市部人員及時向公司內貿部下《生產計劃單》，

　　并詢問內貿部是否了解清楚無議排生產

　　第六步：[訂單生產進度跟蹤]：門市部人員要根據合同交貨期進

　　行跟單，誰接誰跟確保按時交貨

　　第七步：[收貨確認]：門市部人員，收到總部發出貨后及時通

　　過qq通知公司內貿部，并在客戶收貨后

　　做個回訪

　　第八步：[余款回收]：貨物送達客戶時，當場做好余款回收，

　　并在2小時內打入公司指定帳戶

　　第八條客戶檔案管理及電話回訪

　　每位簽單客戶，門市部人員都要在電腦上，建立客戶檔案，并定期進行電話回訪，確保多做“回頭客”或實現“以客帶客”，達到服務營銷目的。同時要不斷“鞏固老客戶、開拓新客戶”

　　第九條客戶建議及投訴處理

　　如果客戶有好建議或涉及投訴，用書面形式記錄下來，務必及時傳給公司內貿部，由其負責協調解決。

　　第十條市場信息收集與反饋

　　門市部人員，承擔主要是銷售職責為主，因此逐步培養對“美容美發市場敏感度”，通過業余逛街時間，順便留意相關市場信息，并通過各種途徑收集市場一些有價值信息，并向公司董事長匯報。

　　展廳“宣傳冊”等宣傳資料，快沒要提前通知公司內貿部。

　　第十一條日報表/月報表填寫與上報

　　為了使公司總部董事長及老板娘，第一時間了解每天，廣州門市部經營管理情況，公司總部要求門市部人員務必，每天認真填寫《廣州門市部經營管理日報表》（見附表），以“qq或傳真”形式，傳給公司總部，每月填寫月報表。

　　[說明]：務必認真貫徹落實本管理條例各項規定，并按要求切實執行！

門市管理制度7

　　財務部規章制度

　　一、會議核算管理

　　1、會計核算原則

　　（1）遵守中華人民共和國的法律法規、條例及政策的有關規定和批準的協議、合同。

　　（2）會計年度采用歷年制。即自公歷每年1月1日起至12月31日止為一個會計制度。

　　（3）采用借貸復式記賬法記賬。

　　（4）根據權責發生制的原則記賬。即凡是本期已經實現的收益和已經使用的費用，不論款項是否收付，都應作為本期的收益與費用入賬。凡不屬于本期的收益與費用，即使款項已在本期收付，都不應作為本期的收益與費用處理。

　　（5）一切會計憑證、賬薄、報表等各種會計記錄，都必須根據實際發生的經濟業務進行登記，做到手續齊備，內容完整，準確及時。

　　（6）記賬用的貨幣單位為人民幣。憑證、賬簿、報表均用中文書記。

　　（7）一切收入與費用的計算，必須互相配合，必須在同一時期內登記入賬，不應脫節，不應提前或推后。

　　（8）劃清資本出去與收益支出的界限，不能互相混淆。

　　（9）有關會計處理方法，前后各期必須一致，不得任意改變，如有改變，須經批準。（10）建立內部稽核制度，對款項的支付，財產物資的收發保管，債權債務的發生與清算各項經濟業務，都要有明確的經濟責任，有合法的憑證，并經授權人員審核簽證。

　　2、會計科目

　　（1）資產類

　　①現金

　　每項現金分人民幣和外匯兩類。

　　核算會所店庫存現金，找數備用金和零用金備用金。

　　設置現金日記賬，根據收付憑證，按照業務發生順序，逐日登記。

　　②銀行存款

　　核算會所店存入銀行的各種存款。

　　根據人民幣、外幣（主要折為美元）等不同貨幣存入不同銀行，分別設置銀行存款日記賬，根據收、付憑證日逐筆登記，結出余數。

　　采用人民幣為記賬單位，對美元或其他外幣存款，在登記外幣金額的同時，按當日銀行匯率折合人民幣登記。

　　③應收賬款

　　核算會所店商業大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場及其附屬項目的營業收入中對方的欠款。

　　分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶、街賬等不同類項，按團體或個人設分戶賬。

　　設立專人負責催收賬款，對不能收回的賬款必須查明原因追究責任，并取得有關證明。報財務總監和總經理批準，轉為壞賬損失。

　　④其他應收款

　　核算應收賬款不包括的其他應收款，包括按金，應付保險賠償等。

　　按不同貨幣和債務人每月編制明細表進行核算。

　　⑤待攤費用

　　核算已經發生，但應由本期和以后時期分別負擔的各項費用，如持攤保險費等。

　　對支付金額較少，不超過人民幣多少（由會所店定）以下的費用，不入本科目。

　　每項待攤費用一般在12個月內分攤完畢。

　　⑥存貨

　　核算餐廳制作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫存商品和存入倉庫暫未領用的物料、用品及為包裝銷售食品而儲備的各種包裝容器。

　　各咎存貨按不同類別倉庫設專人管理，按品名設明細賬登記，定期盤點。

　　⑦其他流動資產及按金

　　不屬于以上六個科目的流動資產屬于本科目核算。根據不同類型或項目，每月編制明細表進行核算。

　　⑧固定資產

　　核算所有固定資產的原價。

　　所謂固定資產是指使用年限在一年以上，或單價在人民幣多少（由會所店定）以上的房屋、建筑物、機器設備、運輸設備和其他設備。

　　第一批購入的營業性設備，如布草、瓷器玻璃器皿、金銀器等，雖在人民幣多少（由會所店定）以下，也屬于固定資產。

　　⑨累計折舊

　　核算固定資產的.提取固定資產折舊額標準，按項目提取折舊額，并設置登記卡登記。

　　根據合作經營合同的精神，每月提取的折舊額，優先用于歸還資本。 ⑩開辦費（指新建會所店）核算為籌辦企業而支付的費用。本科目在開業后多少個月攤銷由會所店定。每月分攤所得資金優先用于歸還投資者。

　　物流部管理制度

　　一、物流部內嚴禁吸煙，嚴禁攜帶火種進入物流部。

　　二、嚴禁非業務人員進入物流部內閑談。

　　三、物流部員工應隨時檢查物資是否短缺。

　　四、物品采購應嚴格按照各部門核準的書面采購清單通知及時間要求，適時進行市場詢價、比價，并盡可能真實準確提供兩家以上的報價樣品，經有關部門確認選擇定案，然后實施采購。切實做到急需物品馬上到、應購物品及時到、訂購物品加速到。

　　五、嚴格執行公司的各項規章制度，不得徇私舞弊，損壞公司利益。未經經理許可或總經理同意不得把物流部內的任何物品借給他人。

　　六、物流部內存放的物品必須按類別整齊堆放，物資的品種和數量要保證滿足公司的需要。

　　七、收發貨的各個環節手續要清楚，必須按質、按量驗收及發貨，保證質量上乘，斤兩無缺。

　　八、當天帳目當天整理，不得隨意涂改帳目、帳面與實物須保持平衡。

　　九、每月定期循環物質盤查、核對所有數目。

　　十、下班前必須關好窗戶，巡視物流部一遍，保證沒有火患。關戶內所有電器設備及照明用電源等，鎖好物流部門。

　　十一、物流部管理員在遵守以上各條制度的，也要遵守公司的其他各項制度。

　　十二、本制度自公布之日起執行，公司有權隨時給予修改。

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