我的春節演講稿(13篇)
使用正確的寫作思路書寫演講稿會更加事半功倍。隨著社會不斷地進步，我們都可能會用到演講稿，那要怎么寫好演講稿呢？以下是小編為大家收集的我的春節演講稿，希望能夠幫助到大家。
我的春節演講稿1
敬愛的老師，親愛的同學們：
你們好!
春節，家家戶戶都張燈結彩，喜氣洋洋。今年的春節，我過得異常有意思。直到今日，我還記憶猶新。
早晨，我們一家人忙開了。媽媽在大門上貼春聯。映入我眼簾的是“日麗春常駐，人和福永留”。表示家庭祥和幸福。我呢，則幫媽媽貼“福”字，正要貼在門上。媽媽連忙阻止我，說道：“‘福’字應當倒貼，就是‘福’到的諧音，福光臨我們家了。春節帖春聯有喜慶、財氣、吉祥之意。”我一聽，趕緊把“福”字倒貼了。爸爸也在精心準備，掛起了一盞盞紅燈籠。我想：這紅燈籠難道不就代表著我們祖國的面貌在日新月異地變化著嗎
晚上，該是吃年夜飯的時候了。廚房里彌漫著香氣;桌上擺放著豐盛的晚餐，使人看了，口水直流。桌中間有一條魚，那就表示年年有余。客人們也都到了，歡歡喜喜地坐在桌子面前，津津有味地品嘗著年夜飯。爸爸媽媽笑容滿面地招呼著客人。全家人都其樂融融，屋子里充滿了幸福的氣氛。
吃完飯，外婆來分紅包嘍!我們家有一個小約定，小輩們拿到了獎狀，不僅僅有紅包，還會有其他獎勵。今年，我被評上了“三好學生”。外婆就分給我一份紅包，還送給我一只精美的文具盒。鼓勵我在新的一年里，學習成績更上一層樓。小孩子們都收到了紅包，臉上露出了燦爛的笑容。
晚上八點整，我們全家準時打開了電視機，收看“春節聯歡晚會”。那悠揚的歌聲，使人陶醉其中;那優美的舞姿，使人贊不絕口;那滑稽趣味的笑話，使人捧腹大笑;那精彩的相聲小品，使人開懷大笑……陣陣歡聲笑語蕩漾在客廳上空。
今年的春節，我過得十分有意義。我期望明年春節，我會過得更好!
我的春節演講稿2
小的時候，我不知道什么是過年，我是聽年獸的故事才知道什么是過年的，從此以后，我很興奮，我要歡迎過年到，我才會很幸運，除夕前大街小巷每戶人家的門旁都貼新的春聯，大家都在歡迎虎虎生風的新年。
除夕晚上，爺爺給我紅包，我很興奮，因為可以買鋼鐵護手，每個人都會來我家拜年，我都會說平平安安、步步高升、年年有余、大吉大利，我會向大家拜年說吉祥話，我收到很多快樂的紅包，我想拿一千元去買玩具，其他拿去交學費，紅包就像明星一樣受歡迎，讓人家感到快樂。
除夕那天，奶奶放了一卷鞭炮，霹拉啪啦很響亮，晚上又玩了仙女棒，除夕真是一年里獨一無二的一天，讓我覺得很美滿，除夕是我一生中最棒的時刻，我高興的跑來跑去，仙女棒就像流星，我對仙女棒許愿，讓我更開心了。
過年時，我天天穿新衣戴新帽，也常常玩牌，我賺到五百元，還去看花海，田里全都是花，密密麻麻的，有黃、紫、白、粉紅，我們還去做彩繪紙傘，我看到了海綿寶寶的圖案，很興奮，我畫了一條龍，畫好以后，打開來真漂亮，就像花朵盛開非常美麗。
過年真好，可惜放假時間很短，新的一年里我希望能吃冰淇淋，我好久都沒有吃冰淇淋了，夏天一到，我要吃很多冰。新年到，我長大了，我希望我會幫大人做事，才是乖小孩。
我的春節演講稿3
春節，這個富有中華民族氣息的節日，就在爆竹聲中拉開了帷幕。在我眼中，春節是一個帶有幸福充滿希望的日子。
在春節里也有許多習俗，比如掛燈籠、燒獅子、舞獅子、放鞭炮、掛彩zhidao燈，而我們小孩子最希望的就是穿新衣服，收壓歲錢了。不過在古代小孩子過春節收到的就不一定是壓歲錢，有時也會收到壓歲物。
在春節里有很多人都會有希望，例如：出租車司機的希望是有更多的人來乘座他的車，清潔工希望的是大家不再亂扔垃圾，讓安康變的更加美好成為園林城市和旅游城市，自己也不用那么忙碌的打掃，也不用整內天那么累了。家長的愿望也就不用猜了，肯定是努力工作為我們掙更多的錢，而我的愿望就不同了，我是希望能考一個好成績，比今年的要更好。
春節容的顏色為什么是紅色的，這個問題許多人都不明白，而我的理解是紅色代表團圓、喜慶、希望和幸福還有美好的節日。
每當想起那座小村莊，那絲絲縷縷的家鄉味就會從我的記憶深處傳來。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”
在臨近臘月，家鄉的那股濃濃的年味已經隨著冬天那一陣陣凜冽的寒風緩緩向我們飄來。“要殺豬嘍，殺年豬嘍!”孩子們歡快的呼喚著，臉上洋溢著喜悅的笑容。只見大人們把肥豬從豬圈里趕出來，眾人一齊把豬抬上專用的凳子。一個人抓著豬尾巴，兩個人拽著豬耳朵。在殺豬師傅的忙碌下，過了大半天才將年豬殺好。有些人喜歡吃腌肉，于是就用鹽灑在肉上，這也是年夜飯上的一道美味菜哦。
春節是個充滿希望的日子，也是一個帶有幸福的日子，春節又是一個讓全家人團聚的日子，春節是多么的讓人感到美好啊!
我的春節演講稿4
尊敬的老師，親愛的同學們：
大家好！
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”這首詩描寫的就是春節時的景象。春節，俗稱過年，是農歷新年的第一天，中華民族最隆重的傳統佳節，自虞舜時期起，至今已有4000多年的歷史了。
春節這天也正是一年中最為熱鬧的日子了，隨處可見拿著煙花棒追逐嬉戲的孩童；素不相識的人碰見了也會相視一笑互訴一聲新年好；大街小巷張燈結彩，家家戶戶門上都貼了對聯，就連河邊的每棵樹上都掛滿了紅燈籠，仿佛整個城市都融入了過年其樂融融的氛圍。
在家中，外婆和媽媽在廚房忙前忙后準備著除夕的晚餐，而男人們則負責把院子里的每一棵小樹掛上燈籠。等到開飯到時候，全家人坐在一起，一邊吃著餐桌上豐富的晚餐，一邊講述著過去一年里的趣事，晚輩們便向長輩敬酒，送上彼此最真摯的新年祝福。同時窗外煙花爆竹的聲音此起彼伏，站在陽臺上看，一道道五彩斑斕的火花劃破漆黑的夜空，是轉瞬即逝的，也是接連不斷的。放眼望去，整座城市燈火通明，是燈的世界，燈的海洋；似仙女散花，似璀璨星光。
晚飯后全家人坐在電視機前看著春晚，賞心悅目歌舞節目讓我們看了贊嘆不已，有趣的小品讓我們看了開懷大笑，神秘的魔術表演和高難度的雜技表演讓我們看了嘆為觀止，最后，我們跟著春晚的新年倒計時一起喊著：“5！4！3！2！1！新年快樂！”這何嘗不是一種愜意的年味？
過年也是很多外地游子最盼望的一天，他們或許努力工作一年就盼著這天的到來，能讓他們重回故土與家人團聚。如果看過春運時期車站的景象，就會明白這是怎樣的一種歸心似箭。這時候的車站人山人海擁擠如潮，他們可能在車站就按耐不住激動喜悅的心情給家人打電話問候了，連步伐都是那么的急切，這何嘗不是一種年味呢？
曾經的我常常問大人年味到底是什么，但是現在的我覺得對于年味的詮釋是多種多樣的，但我最喜歡的是全家團圓一起熱熱鬧鬧的吃年夜飯，大街小巷張燈結彩，人們歡樂開懷展笑顏，口口相傳新年好。
我的春節演講稿5
尊敬的老師，親愛的同學們：
大家好！
越長大，才越懂得最好的都是原配的。
盼望著，盼望著，又到了一年中最憧憬的時間，我懷著一顆新奇、期待的心回到了老家中，但卻感覺心上蒙上了一層薄薄的紗，似是無變，而又覺陌生。
許久沒有回來，老家已經發生了很大的變化。上山的那片泥土與花都已退居在水泥路下，一棟棟林立的商店鑼鼓打著敲著，嗆住了大聲吆喝小玩意兒的商販，一路上鮮有拿著鞭炮放一路的孩子，更多的是低頭玩著手機的人們。過年時節的中國結，燈籠比以前所有的年都多，但總感覺一絲凄冷與寂清。
下午，父輩們都在忙著修補年久失修的水井，院子前的一片樹因要建房而被砍伐，冷風“呼呼”的刮著從外買來的春聯，媽媽和伯母則在對著手機發笑。不知何時起，過年的我們不再樂衷于閑坐蔭下暢聊，一筆一畫寫春聯，今天的春節，我覺得無可適從。
到了晚飯，各式各樣的菜肴爭相上桌，清蒸魚頭、爆炒鴨肉、孜然牛肉等散發著僅有的一縷縷年味，但我和姐姐總覺得食較從前，略遜一籌。以前每到年夜飯，奶奶都會將雞的兩個雞腿單獨給我和姐姐留出來親自下廚，在我們玩累了的時候總會端上一盤淋上少許醬汁的酥炸雞腿，那樣的味道才算得上是真正的年味了吧。在飯席期間，爺爺總會莊重地總結一年的收獲并對我們每個人予以來年的期望與祝愿，然后當然少不了給我們一個大大的紅包，封面熱切的大紅色中蘊含了多少爺爺對我們的愛，那飯桌上的紅包互動才是真正的年味啊。而今年，奶奶身體抱恙，再也無力做出十里飄香的雞腿，爺爺也已經不在了，只有奶奶代替他老象征性的發個紅包便略過，轉而代之的是不斷滴滴的手機紅包。
飯后，長輩們圍在火爐邊烤火，沒有了爺爺的動員也就沒有什么人去看春晚，人都不齊本就無趣的春晚還有什么意思呢？人們坐在一起卻不怎么談論家常，偶爾的幾句交談是手機搶了多少錢紅包，伯伯們也不再一起打牌了，而是在手機上虛擬打牌。姐姐因要備戰高考一直忙于復習，興沖沖帶回來的一大包鞭炮，只剩下我一人與星光點燃。
最好的年味還是原配的好，但那令人心醉的年味啊，已經隨著飄飛的螢火蟲去了。
我的春節演講稿6
寒假期間，我們一家人回了老家。我們在家鄉過了一個非常快樂的春節。
春節早上醒來，看到枕頭旁邊有一塊蛋糕。我想起媽媽昨天說的話：“明天早上把枕頭旁邊的蛋糕吃了，吃了才能說話。”這叫“開糕”，是我老家的習俗。意思是希望明年一步一步往上爬，因為“蛋糕”和“高”是同音。“所以我津津有味地吃了蛋糕。我認為我家鄉的習俗真的很有趣。
中午，家家戶戶屋頂的煙囪里冒出一縷縷青煙，到處都能聞到食物的味道。我來到廚房幫我阿姨做飯。我抓住草，把它折進爐子肚子里。然后我用火柴把稻草點著，然后我就不停的加草。不一會兒，上來了一大桌好吃的。
晚上，我們都圍著火鍋吃飯。我們聊著聊著，很熱鬧。這時，遠處的天空中爆發出美麗的煙花。
我的春節演講稿7
每個家庭都發生過很多有趣的故事，我們家也不例外，我們家的故事和別人不一樣！
去年春節，正月初一，我們一家人一起去人民公園玩。太熱鬧了，我不想回家。因為初二要去千佛山，爸爸說早點回家休息。我心情很好，也很開心，但是爸爸讓我回去了
家。我很生氣，就和爸爸生氣，威脅他：“別玩了，別玩了！明天不去千佛山了！”爸爸實在忍不住了，大叫：“好！明天不能去千佛山！在家做作業背英語！”我想嚇唬你。
爸爸，如果你不想偷雞，你可以吃一把米飯。我淚流滿面，心里深深委屈。大過年的，玩不到！哼！越想越生氣。
那天晚上，我躲在被子里哭了很久。姐姐看到我一直在被子下面哭，很心疼，就找爸爸幫忙。過了一會兒，她過來告訴我：“別哭，我爸答應明天帶你去千佛山。”
第二天的第二天，爸爸帶我們去了千佛山，那里大雪紛飛，白雪皚皚。這真是一個化妝和玉石的世界。我們來到千佛山門口，一腳深一腳淺的踩在雪地上，積雪吱吱作響。非常有趣。我們還沒有爬上去
出山沒有辦法，但是我們很開心，就簡單的借滑雪板，在山坡上滑雪。我們還打了一場雪仗，堆了一個雪人，放了鞭炮，非常興奮。當我們玩得開心的時候，我爸爸給我們拍了很多照片。最后，我們還
我在千佛山的雪地里拍了一張全家福留作紀念。
看到這張全家福，我就想到了去年春節發生的事情，我真的被自己的任性和哭泣給弄得很尷尬！然而千佛山的雪景給我留下了美好的回憶！
我的春節演講稿8
過年了！我全家都很開心。一大早，我們就趕去樓下爺爺家，因為今天有客人要來我家吃團圓飯。
元旦前一天，我們全家在爺爺家干活，我也干了，就是把蘭花乾子炸了，先等油熱起來，再把蘭花乾子放進油里。翻過來的時候我不能強迫它掉進油里，不然會炸的。
大年初一，客人來了，我媽說：‘你在大廳吃飯’。我說：‘好的’。我收拾了很多好吃的菜，在大廳里吃。客人們舉行了一場盛大的宴會。
晚上，我們一家人坐在沙發上，吃著花生等食物，開心地看著春晚。晚上十點，奶奶叫爸爸下去拿雞蛋，爸爸上來給我們雞蛋吃。看節目的`時候，玻璃窗外有很多漂亮的煙花，大的，小的，紅的，綠的，非常漂亮。
元旦真好！
我的春節演講稿9
各位老師、親愛的同學們：
大家好!
春節里，家家戶戶都要包餃子、吃湯圓、放焰花、吃團圓飯……此刻春節雖沒到，我卻等不及了。
在我的央求下，奶奶答應先做一次團子給我吃。我看到奶奶先把面粉放入碗中，倒一些水，用手來回攪拌，不一會兒，一碗濕漉漉面粉就攪拌好了，奶奶先用手拿了一團面粉，用手搓成球狀，再用手指按住球狀的中心轉一個圈，這樣面粉里面就變成空心的，最終用筷子夾一點鮮肉進去，再把面粉一邊轉一邊捻合。
看著奶奶手中一個個團子的誕生，我忍不住躍躍欲試。我學著奶奶的樣貌一步一步地去做，等面粉被我“掏”完一個洞之后，我發現有點兒破了，連忙用一點面粉把它“貼”住。
之后，我用筷子夾了一點鮮肉進去，一個團子“歷經千辛萬苦”，最終被我做好了。
不一會兒，奶奶把我做的和她做的團子通通放入了鍋中“洗澡”。我在一邊焦急地等待著我的作品“出爐”。等團子出鍋后，我夾起了我做的那個，剛夾到碗中，它便迫不及待地“露餡”。我立馬把它吃了。雖然“賣相”很爛，但吃起來味道還真不錯。
真期望春節快快到來。在春節里，我能夠和小伙伴們一齊放爆竹、焰花，能夠和小伙伴們一齊去向大人們要壓歲錢，這時，大人們會毫不猶豫地拿出紅包，放入我們的口袋;我還能夠和小伙伴們以拜年為借口到處串門，鄰居們就會拿出好吃的款待我們……
春節啊!你快快來吧!這樣我就又能夠吃到美味的團子了!
我的春節演講稿10
尊敬的老師，親愛的同學們：
大家好！
又迎來了一個辭舊迎新的時刻，長沙的每一條街道都充盈著歡欣愉悅的氛圍。年味是什么？我感覺到了，它存在于每一個角落。
年味中夾雜著許多的味道，它如一個絢麗的調色板，調出了世上最美好的色彩。在我看來，興味、美味、情味對于我而言，是最重要的，也是不可或缺的。
興味
即將迎接新年，又有誰不高興呢？新年的到來，意味著人們可以忘卻發生的一切不愉快的事情，去迎接一個嶄新時代的到來。令我最歡樂的時光便是大年三十的夜晚了。這一天是春節的前一天，又叫“除夕”，在這一個夜晚，我們全家人聚在一起吃年夜飯，觀看春節聯歡晚會，相互贈與紅包，共同守歲等。每收到一個色彩靚眼的紅包，我都會在心底高興一番，然后懷揣著美好的期望，期盼在新的一年里不斷進步。
春節聯歡晚會將近尾聲之際，我們都忍不住內心的激動之情，在門口前坪上一起放了一串響炮。在被炮聲“嚇”得捂上耳朵的同時，我感受到了無比的愉悅與快樂，甚至索性跳了起來，不時的尖叫一聲，眼睛瞪得大大的，以表示內心歡喜。
美味
在過年前幾日，我便期待著年夜飯中豐富的美食。為此，爺爺還專門為我買了牙簽肉和鹵雞翅。在前一天晚上，他準備了我愛吃的凍肉，甚至還為此忙得大汗淋漓。我走進廚房，站了幾分鐘，都覺得熱得受不了，何況爺爺就這樣待了一個小時！第二天除夕晚上的年夜飯中，我如愿吃到了冰涼爽口的凍肉，不知為何，我竟嘗到了些許的苦澀。
不過，我還是將爺爺的拿手菜——紅蘿卜絲、糖醋排骨吃得一干二凈，我不能不說真的特別好吃，稱得上“頂級美味”。
情味
爺爺做的菜的美味在任何地方都是吃不到的。因為它是獨一無二的，在每個菜中都可以感受到無私的親情和在背后不辭辛勞的準備與努力。家人們在年夜飯上從來都是樂呵呵的，即使之前有什么矛盾，在年夜飯上，都會忘得一干二凈。為什么呢？因為這濃濃的情味呀！
吃完晚飯，我們全家圍坐在沙發上開始看春晚。家人們親切的談話，磕著瓜子，刷著“五福”，連接著我們一家人的，不正是這濃濃的情味嗎？
嘗盡這些年味，我也應開始計劃好將來的這新的一年，讓我的人生不留遺憾。我愛這年味！
我的春節演講稿11
新年到來之際，首先，我代表庫黨支部領導班子向大家拜個早年，并通過你們向家人問個好！下面，就春節放假事宜強調以下幾點：
一、值班紀律。
所以值班人員一定要按值班順序與正常上班一樣按時上下班，不得空崗。確有特殊情況，經本科科長同意方可調換，否則按曠工對待。值班期間不得酗酒，發現后按有關規定處理。所有值班人員在做好本科室正常工作情況下，要服從帶班領導統一安排部署。保衛科春節期間不放假，正常值班，確有特殊情況，需經科長同意方可調班，但不得空崗。要加強巡邏，防止出現火災、盜竊事故。
二、安全生產。
最近國內各類安全生產事故頻繁發生，我們集團內也出現了被盜事故。節日期間，大家一定要克服松懈麻痹思想和僥幸心理，對重點部位和環節要搞好重點防范。節前，辦公室器材，水電管理人員要配合各科室，對重點部位、環節，進行檢查一遍，發現問題及時處理，確保不發生任何安全事故。倉儲科要時刻繃緊安全儲糧這根弦，節前一定要認真對所有儲糧倉普查一遍，看一看糧情是否有不穩定和倉房漏雨現象。發現問題，一定要采取得力措施，確保儲糧安全。大酒店、二期庫、塑編公司，也要根據自己的情況，對易燃、易爆物品，用電線路、電器，食品等認真檢查，堵塞漏洞。
三、安排好節日期間的生產經營。
堅持節日期間正常生產經營是我庫的好傳統，我們還有要繼續、保持和發揚。希望各科室對各項工作要統籌兼顧，合理安排，不能因節日而使生產經營受到影響。調運科要積極協調好與鐵路、裝卸公司的關系，在確保安全生產的情況下，盡量多卸車，多發車。購銷經營科室對本科未完結的業務該進行的要正常進行。同時要利用節日期間走親訪友和其它機會，收集市場信息，爭取工作的主動。
四、過一個節儉、祥和、文明的春節。
春節期間，嚴禁參與賭博和封建迷信活動，同志們之間不要相互宴請。否則，一經發現我們要嚴肅處理。
五、過一個干干凈凈的春節。
節前，各家屬院樓長、棟長要組織各住戶進行一次徹底的大掃除。各科室會后也要對自己的室內外衛生徹底打掃一遍，領導班子還要組織檢查，節日期間還要注意保持。
我的春節演講稿12
希望，希望，春節終于到了。隨著時鐘的敲響，我們迎來了美麗的傳統春節。
在門邊，爸爸正在小心翼翼地貼春聯。爸爸貼的很好。一副春聯均勻地貼在門的兩邊，上面有橫幅，中間有一個倒置的“祝福”。祝福是“打倒”，祝福是“打倒”！看著爸爸一流的春聯，我
而我媽只能睜大眼睛看。如果我發了，看起來會很亂！
晚上，我們家也開始包餃子。把準備好的豆沙餡包在面團里。看似簡單，但我媽的包不一樣。我的包總是很奇怪，不太平，像餡餅；如果不太稠，餡料可能只嘗一點，剩下的只能吃面團
就是這樣。想想，都覺得難受。我不知道要做多少餃子，但要做得又圓又適中并不容易。我媽看到我臉上有面粉，就像一只大花貓。她不僅自己笑了，還叫她爸爸來看我。那我呢
我跑到衛生間照鏡子，笑了。那是一只白臉怪物。在笑聲中，一年的味道似乎濃了許多。
除夕之夜，家家戶戶都要吃一頓年夜飯。我們也不例外。
飯桌上，一家人邊吃邊聊。如果他們平時在飯桌上嘰嘰喳喳，一定會被長輩指責。爺爺和爸爸邊喝酒邊聊天。突然爺爺好像有重要的事情要說，皺了皺眉頭，有點嚴肅。爺爺非常熱情地說：“工作
工作固然重要，但別忘了家人，多出去應酬，少喝點酒，對身體不好！“聽爺爺的話，爸爸連連點頭。看到爸爸點頭，爺爺的眉毛也慢慢舒展開來，像是看到了云彩一樣，臉上帶著微笑。奶奶看見了，在一個
他說：“好了好了，過年了，別說這些正經事了。”才上三年級的妹妹，也學著奶奶的催促：“那就是快吃菜，菜會涼的！”看著妹妹，全家人都笑了。
陽臺上的煙花一朵朵出現在我眼前。有的像秋天的菊花，金黃艷麗；有的像優雅的牡丹；有些就像五顏六色的玫瑰，天空中的星星就像滿天的星星，而深藍色的天空就像一片鮮花的海洋，在窗前
一邊看，一邊被這美景驚呆了！閉上眼睛，仿佛置身于這“花海”中，蝴蝶飛舞，花香撲鼻，真的很美！
春節應該是這樣的，開心，合家團圓不是嗎？
春節是一場煙花，五彩繽紛，盛開在星空中。
春節是一頓熱氣騰騰的年夜飯，好吃，暖人心。
春節是全家團圓、和睦、幸福的節日。
春節是每一個中國兒女最美好的祝愿，擁有這個美好的傳統節日，幸福而自豪！
我的春節演講稿13
老師們、同學們：
大家好!
寒假中的許多時間我都草草地虛度過去，唯有過年那幾天我是真真切切度過去。
愈利年關，過年味愈濃。
排在年味之首就是那一陣陣濃郁的鞭炮味。從地上忽然飛向天空就是那一個個花炮，垂直地飛向天空，以一種傲慢的姿態在天空中綻放，閃現出一個一個的“小星星”，轉眼間又消失在黛藍色的天空中。它完美地飛躍，完美地落下，完美地展示給我們看，又一顆接替它，在天空中綻開出一朵巨大、閃爍、晶亮的花朵，仿佛花朵上鑲滿了水鉆，又消失了。吸吸空氣，里面有氧氣夾雜著那股硝煙味，雖不好聞，但是聞著聞著也習慣了，這股硝煙味還真是隨處可聞呢。
年味之二當然要酒香味了，我們這城市雖不釀酒，但是十分鐘愛喝酒。在過年這么重大的日子里，喝酒當然是必不可少的。家家戶戶會在過年的前夕準備上好的陳年老酒。在過年時，許多愛藏酒的人都會紛紛打開自己珍藏多年的好酒，也許只有在這種日子了，他們才會收斂自己對酒的吝嗇。在過年，不管是會不會喝酒的人，都得沾沾酒氣，這不，喝著喝著倒也能品出些這酒的好了。
餃子味在年味中也是不可缺少的。北方人個性愛在過年時吃餃子。那肥中帶瘦的餡，加上些料酒，那味兒真是讓人口水流下三千尺。再在餡中加入蔥、姜、蒜，那滋味無法用語言來形容。蒸煮完后，香味那真是撲鼻而來。一碗醋，一大碗餃子，可能還填不飽肚子哩。吮吮餃子上的醋，一咬開餃子，又會有一股汁混著醋一齊流入口腔中。
仔細想想，其實年味很多。都飽含著新年的溫馨完美。想象一大家子人圍坐在一張大圓桌邊吃飯，雖有些擠，但是誰都互相夾菜，這種溫馨只有在過年才能得到。
重頭戲之一：年夜飯
理所當然，年夜飯就是一家人坐在一起，舉杯共飲，開開心心。
今天，我就要當一名觀菜員，為您介紹鑒品本人喜歡的菜肴。
年夜飯上的第一個菜：番茄黃骨魚。
番茄，寓意紅紅火火;魚，則代表年年有余。洗干凈的新鮮黃骨魚，入鍋燉煮，時間應剛剛好，不可久煮。時間太長，魚骨會斷，魚肉會融;時間太短，湯不夠濃郁，沒有醇香。要想恰到好處，得有不一般的功力。小火燉煮至湯色濃白。同時番茄洗凈去蒂，滾刀切塊，輕輕放入魚湯中，等待湯再次翻滾，加入適量番茄醬，以增其口感，最后加入若干調料，起鍋即可食用。番茄的獨特味道飄滿屋子，嘗一口湯，鮮香酸甜，令人回味無窮，抿一口魚肉，入口既化，令人欲罷不能。
重頭菜之二：粉蒸排骨
豬肋骨剁成若干小塊，加入姜、生抽、耗油、料酒及花椒、胡椒，抓勻腌制15分鐘。土豆洗凈，切成小塊，加入蒸肉米粉，攪拌均勻，將土豆置于碗底，上面鋪上豬肋骨，放入蒸鍋，開大火蒸上大概40分鐘左右，即可出鍋。品嘗一下，肋骨嫩滑，汁香濃郁，土豆吸滿油脂，軟爛可口，令人胃口大開。
年夜飯，是胃的滿足，是家人的歡聚，是幸福的滋味。
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