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競聘餐飲部經理助理的演講稿范文（精選12篇）
通過對演講稿語言的推究可以提高語言的表現力，增強語言的感染力。在日新月異的現代社會中，能夠利用到演講稿的場合越來越多，寫起演講稿來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的競聘餐飲部經理助理的演講稿范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
競聘餐飲部經理助理的演講稿 1
尊敬的各位領導、各位來賓：
大家好！
非常感謝酒店各級領導的信任和廣大同事們的大力支持，有幸參加這次酒店舉行的經理競聘會。今天，我競聘的崗位為餐飲部經理助理。
我名叫xxx文化程度高中。性格好強，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強。愛好比較廣泛，喜歡說相聲，評球，模仿秀，唱歌，寫博客和寫小說等等。我的做人信條是：做一個無傲氣有傲骨，講原則守信用的真小人。
我現任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領班。我于xxx大酒店工作至今，曾任職餐飲部成本控制專干。
我于2002年高中畢業后觸餐飲行業，至今已有七年時間。之前從事各種工作，網吧網管、餐館雜工、茶館服務員、手機銷售員、潔具公司銷售代表、我送過牛奶，還做過半年保安。于XXXXX賓館工作并從事我認為比較吉利可以發財的人生的第八項職業——廚師。于2005年獲得湖南省勞動廳頒發的.廚師中級證書，20XX年1月15日獲得湖南餐飲行業協會頒發“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創新”個人兩項金獎—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》；從廚6年，工作過五星酒店3家，四星酒店1家，三星酒店1家，社會餐飲3家。曾任株洲華天大酒店湘菜廚房領班，黃花國際機場賓館炒鍋副廚師長，長沙市星沙鎮“劉家莊”土菜館廚師長、長沙市樹木嶺“盛亦旺”酒樓廚師長、蔡鍔中路“夢澤肴”野魚館大廚及廚師長。后由于特殊原因，至華天集團旗下的瀟湘華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。
由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對烹飪很感興趣，對餐飲行業的行規早有耳聞。我從廚6年時間，對烹飪技法有相當的了解，對廚政管理有相當深刻的學習和細致的研究。我的從廚理念是做一名文化類廚師，不光會烹飪出好的菜品，還會管理出好的團隊，能干后臺，也能夠做前臺，全能綜合型的。
相比其他競聘者，我的管理經驗比較欠缺，也比較有局限性。因為我沒有從事過前臺管理的經驗，不過對前臺工作的工作流程和規范有一定的了解。我是一個很有自知之明的人，所以之前我在腦子里做過激烈、反復的思想斗爭，但我今天還是鼓起了相當大的勇氣，站在這里。競聘成功不是我最想要得到的結果，我只是想通過這次公開、公平、公正的競聘得知我和成功的距離到底還有多遠呢？我也知道，能力不夠光會說也只能嘗試失敗，可是我想通過這次競聘了解到，自己面對失敗究競還有多大的承受力？這次酒店舉辦的經理競聘會，是我生平第一次正規的參加正式競聘，所以我很重視，但更多的是感激酒店的平等之舉，把機會面對所有員工。同時，對我是一次難能可貴的鍛煉和提高的機會，對自己某些方面的推動和進步。不在意結果，只在乎收獲。我還是將一如既往地在我原本的工作崗位踏實工作，逐漸閃光，一切服從組織安排，盡職盡責地做好本職工作。
謝謝各位領導的審核。
競聘餐飲部經理助理的演講稿 2
各位同事們：
大家好!
我很高興能和大家共聚參加這次競選我想大家都是懷著同樣的心情, 貴在參與也是學習鍛練的機遇, 當然也是體現自身價值的所在, 共同目的也是積極投身企業改革潮流中, 我們參加競崗也是用實際行動來支持企業的改革。 我所競聘的是餐飲部經理。給我一次機會，我將還你十分精彩。
我叫xxx，畢業于旅游學校。xx年實習期間來到國際酒店。自參加工作以來，我幾乎全面接觸了酒店的各個崗位，餐飲服務員、餐飲領班、餐飲庫管、酒吧、前臺收銀員，我永遠感激劉總對我工作的歷練。正因為此，才具有了較好的專業功底和豐富的實踐經驗，并養成了嚴謹、認真、負責的工作作風，為人正直，積極向上，工作中思維嚴謹活躍，工作效率較高，并且具有一定的書寫、語言表達能力，并獲得了許多的榮譽，曾在餐飲部舉行的作床大賽中取得優異成績；消防演講比賽中取得第三名的好成績；酒店舉行的“我在崗位我負責，我在崗位你放心”的征文比賽中獲三等獎；并獲得過“消防先進個人”。成績已屬于過去，我相信機會是留給有準備的人。知識就是力量，所以我利用業余時間參加了自考，并且取得了畢業證書，還在網上自學了與餐飲有關的英語知識，思想上我要求進步并光榮的加入了中國共產黨，成了一名優秀的黨員，我想，我這朵經過風吹雨打后的梅花，在以后的工作中會有一種獨特傲然的美。
之所以參加競聘，我覺得自身具有一定的優勢：
一、我熱愛餐飲工作。餐飲工作雖然臟、累，但也有它的樂趣，十年來，我的青春、我的愛情都與之相關。我對餐飲的每一間房，每一個角落，每一位員工都非常熟悉，都有著深厚的感情，我想，愛與喜歡是做好餐飲工作的前提條件。
二、有系統的專業知識。我學過兩年的旅游飯店管理，并掌握了酒吧，收銀員的專業知識。在財務工作的一年多，讓我從內斂變得善于表達，工作中認識了許多vip客人，各單位的簽字有效人和常來住店的客人，這些寶貴的'資源會使我在以后的工作中游刃有余的處理好與賓客的溝通和交流，并協調好與各部門的關系。
三、有著十年的餐飲領班的工作經驗，對接待賓客和大型的團隊有一定的經驗，知曉如何處理客人的投訴，熟悉每一位員工的工作、生活情況，對順利開展主管工作有利。正是這些閱歷造就了我在這個崗位可以發揮自己的特長，也正是這些閱歷造就了我對事業的渴望
四、有勇于創新，敢闖敢干，永不服輸，知難而上的精神。
五、適應性強。根據工作的需要，我先后在幾個崗位上工作過，有的甚至是專業性很強的`工作，但我都能較快的掌握本崗位工作的基本條件，及時調整自己的思維方式，順利地完成角色的轉換。
只有競爭才會激勵自己不斷進步，有了這樣一次機會，即使不能勝任，也是優勝劣汰的自然選擇。但是，我決不后悔，我努力過，我付出過。
尊敬的領導，誠懇待人，為人正派是我為人態度!勤奮務實，開拓創新是我的工作態度!如果公司委以我餐飲部經理的重任，我將不辜負大家的期望，充分發揮我的聰明才智，以昂揚的工作熱情和高度的工作責任心，加倍努力地工作，協助領導使酒店營運的日常工作在各方面都有新的起色，新的突破，上升到一個新的臺階，為了你我共同的目標，讓我們共同努力奮斗吧!
謝謝大家!
競聘餐飲部經理助理的演講稿 3
尊敬的各位領導：
大家好！
我叫xxx，20xx有幸來到xxxxx這個和諧的大家庭，在各位領導的關懷與各位同事的幫助下，讓我走過了一段愉快而又充實的工作歷程。今天借此機會，我衷心的感謝飯店的各位領導給我這次公平競爭與展示自我的機會。
在xxxx的這段時間里，我從一個實習生走到正式工的工作崗位上，經歷了許許多多，從一個開始的無知到現在的成熟，都有著領導和各位同事對我工作的大力支持與真誠的厚愛，讓我有著很大的.發展空間，讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺到這個大家庭的和諧與溫暖。對此，在次說聲：謝謝。
我這次競聘的是樓層領班，作為一名領班，我認為它的職責好比一座橋梁，是上級領導與員工之間聯系的一條重要紐帶。能夠及時將員工的看法與意見總結并反饋給上級領導。同時，它也需要具備良好的洞察力與分析能力，第一時間掌握員工的工作情況與心態，及時做好溝通工作，做到第一時間發現問題，第一時間去解決問題。做好自己當班的事情，管理好自己的值班區域，完成好每一天的工作任務，并攜手與自己的員工共同學習，共同進步。
由于自己剛剛步入社會不久，自身存在著許多的不足，缺乏工作經驗。但我深信，只要對工作始終保持著一份熱情與執著，最后的勝利就屬于自己。我也很明白，“萬事開頭難”，但我會努力提高自身的學習能力，不斷拓展業務知識與專業技能。積極主動地向身邊優秀的同時學習，主動與上級領導交流溝通，學習他們的在管理方面的經驗，提高自身處事能力與解決問題能力。
作為酒店行業，營業目標永遠是以“業績為先，服務至上”。要做到好的業績，服務尤為重要，對于我們酒店來說：今年是不平凡的一年，充滿著許多挑戰與機遇，也是酒店發展最為關鍵的一年，順利的`通過兩次星評，我們酒店也即將正式成為“五星級酒店”這對我們的服務水平提出了新的要求，不單只是滿足客人吃好，住好的服務水平，而是對我們的服務水平有著更高的要求，讓我們做到以“微笑服務，熱情至上，瞬間感動”為基礎的高標準服務水平，去打動每一位賓客的心，將以前的`被動式服務做到熱情而主動的服務，瞬間感動每一位客人。
服務需要的是技巧和用心服務。因此我們要不斷的提高自己的服務意識，在客人的滿意與驚喜中實現自我價值。作為一名領班，也要為自己的員工服務，不僅要做到一種讓客人滿意，而且也要讓員工滿意，建立一個和諧，團結的工作團隊，讓自己的員工在一種輕松；愉快的環境中工作，達到一種雙贏的結果。
領班的工作看似平凡而簡單，但是每天將這平凡而簡單工作做好就是不平凡；不簡單。因此，我會投入更多的精力在工作中，會以一種為客人負責，為員工負責的工作態度去工作，將自己的工作做得更好。在工作中發現自己做錯了，勇于承擔錯誤，不以任何借口將錯誤推至員工身上。主動找問題的所在，并予以分析，主動接受教育批評，并從中吸取教訓，做以總結，加以改正。
我的演講完畢，謝謝大家！
競聘餐飲部經理助理的演講稿 4
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好!基層、中層干部實行公平、公正、公開地競爭上崗，這是我們賓館為打造一支高效率團隊的一重大舉措。作為賓館的一員，我衷心擁護這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個展示自我的舞臺和施展才華的機會!同時也感謝各位領導和同事們對我的關愛和支持。
本人劉紅霞我現任前廳部主管，今天競聘的崗位是餐飲部副經理一職。要聘這個崗位，我認為就有必要向各位領導、同事匯報一下自己的一些工作思路，希望大家多多指教。
大家都知道，現今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說，就是在質量管理上比高低，在服務質量上見分曉。誰能堅持質量第一的經營理念，不斷強化質量管理，以一流的服務贏得客人的青睞，誰就能在競爭中站穩腳跟，立于不敗之地；反之，就會被淘汰出局。因此，加強質量管理，提高服務質量將是今年工作的重點之一。提高服務質量首先要牢固樹立強烈的服務意識和質量意識，從部門管理人員到每個員工，都要深刻認識"服務質量是企業的生命"，要自覺堅持認真落實"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎上，從準確、快捷、優質上下功夫。即在完善今年限時服務的基礎上，結合一站式服務，提高服務水平。在這，我先介紹一下一站式服務理念：一站式服務，是指賓客進入賓館某一區域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務，不會受到冷淡、推委或拒絕，員工從提供本崗位、本部門的服務擴展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求服務，從提供賓館服務擴展到滿足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢，從提供共性服務擴展到滿足賓客個性化服務。一站式服務強調，部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復，最大限度縮短賓客直接獲得服務的路徑。賓客入住后，其需要提供的服務和對賓館的不滿，只經過一人次的受理，便可得到延伸服務；要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態度工作，樹立首位負責、問題到我為止的服務意識。
服務原則：部門全體員工不論職位高低，不論份內份外，不論是否在責任區域，不論在崗位或辦事途中，任何時間、地點對賓客的服務訴求都應在第一時間受理，充分考慮賓客感受，予以妥善處理，并解決好后續問題，做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。
服務要求：
1、沒有塞車現象，不會借工作安排或有其它事情而冷落賓客。
2、沒有中轉站，不會因超出職責范圍對客人推來支去，第一個接受者有責任將問題移交受理部門及至分管領導。
3、沒有交通事故和遇到紅燈現象，賓客所要求的服務移交給配合部門后應快捷、有效地完成。
4、沒有急轉彎，無論賓客態度如何，始終抱著客人是上帝的宗旨，竭盡全力地為客人排憂解難。
5、提供充足的燃料，對賓客服務要有激情，站在賓客立場分析或處理問題。
6、掌握基本的`對客服務的知識、技能，熟知本崗位、本部門的職責和工作內容，圍繞賓客的需求，做好各項服務工作，為顧客提供滿意的服務。
7、了解其他賓館部門的工作以及信息，掌握豐富的城市公眾信息，為賓客提供滿意的咨詢服務。
在要求完成這項服務的同時，作為管理者必須要為員工主動工作提供快速通道。比如說：要了解其他部門的經營項目、工作內容和相關公共信息就必須為員工提供相應交叉培訓或公共信息培訓。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時建立質量監察督導體系，層層落實責任，嚴格考核，建立投訴經濟責任制，保證各項工作標準和服務規范化的實施，努力把強化質量管理，提高服務質量的要求落實到每項工作、每件事情、每個崗位、每個人，將質量問題解決在事前。以此來帶動提高全員的服務質量。
第二項是加強員工隊伍建設工作。不經過培訓的員工是企業最大的浪費。培訓一直以來也是企業不變的制勝法寶。因此，部門也將加大培訓力度，通過深化思想教育和優化技能培訓來提高部門員工的整體素質。同時不斷完善培訓教材，豐富教學案例，擴大培訓效果。使員工把培訓的專業知識和實際工作相結合起來。通過班前會進行一些案例分析，每天不斷的灌輸服務理念。逐漸的把培訓成果轉化成經濟效益。今年的培訓我想分為三部分：
1、加強部門內部基礎培訓的力度。從怎樣做好一名服務員、怎樣做好一名業務骨干、怎樣做好一名領班等基礎開始培訓。以求達到以線帶面的效果。
2、實地參觀考察培訓。帶領部門骨干分批去其他酒店進行實地參觀，以吸收同行業好的經驗。
3、交叉互換式培訓，使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的`崗位知識。培訓后日常的監督、考核必須跟上。在平時工作中，管理人員要堅持在工作一線，發現不規范的服務或操作。必須及時的幫員工指出來，給予指導。并能及時調整培訓方向。
另一個主要工作是協助財務加強部門各項費用核算控制及成本控制，為企業當好家、把好關，以使部門經營利潤最大化。理順員工提成、計件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時也要加強對六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過每日班前會的講解、提醒來提高部門全員的成本意識。再把部門費用考核指標細分到各崗位，把控制觸角延伸的崗位第一線，延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當家的意識。
第四項工作是提升保潔組、工程組的專業化程度，使部門各項工作合理、對口的進行管理運行。首先提高公共區域的專業清潔能力。通過購置設備、人員培訓等，自主完成大堂大理石鏡面制作和保養。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業統一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強專業技能的學習，響應領導號召，擴大內修范圍，降低維修費用。同時加強工程、保潔兩個二線部門的管理，提高內部客戶服務意識，以全力保障一線經營為己任。任何時候、任何地點都要無借口、無條件的完成本職工作。真正體現保障部門的工作效能。
競聘餐飲部經理助理的演講稿 5
尊敬的各位領導，各位同仁：
大家下午好！
我是余xx，20xx年有幸來到廈賓這個團結溫暖的大家庭，和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領導給我這次公平競爭，展示自我才華的機會。在廈賓的這一年多時間里，從衛生崗到接待崗，經歷了許多，從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我有不斷發展的空間。同時也讓我學到了許多關于管理方面的知識．從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知．當然還有每天朝夕相對的同事們，有了大家的幫助和支持，使得我在廈賓的這一年過的很充實很開心。
這次我要競聘餐飲領班一職。首先，作為一個領班，我認為他所起到的作用是巨大的．他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，他也是一個能把員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同時他需要具備良好的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態，做好溝通工作．能完全地管理好一個區域，帶領自己的員工提高各項業務知識和專業技能．能在他們有任何困惑和難題時教他們如何解決．還要對酒店的各項企業文化和規章制度熟知并理解．更重要的是要有高效的執行能力和解決問題時果斷的思維方式。
作為酒店管理專業畢業的.我，在學校經過三年的系統專業學習，讓我對酒店業有了一個全面的認識，學習和了解一些酒店業的管理理念，使得我對這個行業充滿向往，帶著這份對酒店業的熱忱來到了廈賓。萬丈高樓平地起，在這一年多的基層實踐中，通過自己的努力，打下了很堅定的餐飲操作技能，無論是清理房間還是對客服務，我都能輕松應對，也有了一套自己的工作方式。由于從業不久，可能本身還存在許多的不足，但我相信我還年輕，只要有對工作的熱情及激情，我相信我能夠勝任領班這個職位！如果我能競聘上領班這個職位，我將做好以下幾點：
1.我的工作方法
我想笨鳥先飛大家都明白這句話的意思，雖然開始很艱難，但是我會努力提高自身的學習能力．增強自身的`業務知識和專業技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領其他人一起進步．定時對員工進行一些培訓，從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務。和大家一起在工作中學習，學習中工作！
2.提高自身的服務意識
一個酒店的營業目標永遠是業績為先，服務至上．要做到好的業績，服務水準尤為重要．《五星大飯店》這部電視劇里說到服務是一門藝術，服務不簡單的只是體力勞動，它是需要技巧和用真心去做的。在服務行業有句老話顧客就是上帝．現在的客人已經不單單要求吃好住好，他們對服務的滿意度有了更高的要求．因此我將不斷提升自己的服務意識，在賓客的滿意與驚喜中實現自我價值。同時做為一個領班，也要服務好自己的員工，達到顧客和員工都滿意的雙贏成績！
3.精益求精的工作態度
海爾創始人張端敏說過能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單，大家公認的非常容易的事情，非常認真的做好它就是不容易。領班的工作看似繁瑣，細小，但做好它卻不容易，我會投入200%的激情到工作中去，隨時做好迎接困難的準備。以精益求精的工作態度做好自身的工作！
4、勇于承擔責任，不掩飾自己的錯
在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導錯了的)，會勇于承認自己的不對，勇于糾正自己的錯誤，不強調客觀找借口，更不把責任推給別人。員工工作上出了錯，也不一味地責怪，而是從管理者的角度多找原因，分析自己應負的責任，從中汲取教訓，加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評，也不把怨氣發泄到員工身上。
競聘餐飲部經理助理的演講稿 6
尊敬的xx總、主管、各位領班及全體兄弟姐妹：
晚上好！
緣份讓我們相遇、相識、相知，首先我要感謝酒店給了我鍛煉的時機，也要感謝各位領導對我的厚愛和照顧，還有全體兄弟姐妹的幫助與支持！也只有在這里才真正的感受到“愛是生命的源泉”這句話的含意。
我們大部份都是相同的城市，不同的鄉鎮，可我們都有顆寬容、理解、謙讓、熱情、相互幫助和扶持的心，在這些年來，我們遇到許多難處、困惑，但我們不灰心、不泄氣、同舟共濟、相互的幫助扶持，想方設法的把工作做得更好，只要客人滿意了，我們也欣慰了，在這些經歷中我們也增長了見識、充實了自己。
在這里雖然辛苦，但讓我感到開心、充實、充滿活力，更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相處，傾心的交流，相互的理解，真誠的幫助。不像社會上的人，為了生活勾心斗角、爾虞我詐、不擇手段，無論是苦是甜都能親如一家人，有福同享，有難同當！在這朝夕相處的日子，我看到更多同事的優點和自己的缺乏，從而取長補短。
自從古總來到這里，她的言行感染了我們，讓我感觸最深的就是她的'敬業、精干、愛心和為人處事，她的管理才能是在經歷的每件事上自然的流露。記得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪個房間，就要效勞員翻開空凈房讓他上廁所，可我們效勞員一時難辦，不好決定，客人就大發雷霆的鬧到總臺，要效勞員去抱歉，否則就不結帳。可當時效勞員認為自己沒錯，要抱歉也承受不了，正在著急時，古總來了，她一聽說此事就說：“我去給客人抱歉。”微笑的下了總臺，把事情圓滿的解決了。同樣的事情發生在我們身上，我們說會認為沒錯還要抱歉，放不下臉去面對，從這件事可以看出我們缺少酒店利益和集體榮譽感的意識，所以說每經歷一件事，都有我們該學的功課，每一次的歷煉都是我們成長的見證。
我們今天做的是效勞行業，而我們酒店的宗旨就是“賓客至上、效勞第一”，可我們有時的效勞確實有了許多的差距和缺乏，這都需要我們共同的努力和改進。既然我們今天是xx的一員，就應該有一顆向上迎和的心，對上級的指示與安排都能完全的配合與執行，認真的做好每一件事，同事之間相互的體恤、理解、愛心，任何情況下都能與酒店的利益第一、榮譽第一，只要我們具備了這些好的素質，無論走到哪里做什么事業，我想都會事半功倍！我相信在今后的歷煉中，我們都能不斷的提升自己。古人云“事上無難事，只怕有心人！”只要我們把培訓的理念知識靈活地溶入在實際的操作中，就能做好一個星級酒店的效勞員，讓來這里的客人都有賓至如歸的感覺，何況我們還有堅強的后盾，精心的培育、引導、支持著我們，我們一定能補足以往的缺欠，將工作做得更好！最后我想說的是，今天我有時機得到各位領導和同事的推薦，無論怎樣我都衷心的謝謝大家的厚愛，我將更努力的配合做好該做的工作！也借此時機真誠的祝福大家：工作順利、萬事如意、幸福安康！同時也祝我們xx酒店的生意如日沖天、蒸蒸日上！
競聘餐飲部經理助理的演講稿 7
尊敬的領導、親愛的同事們：
大家好！我是來自餐飲部的一名員工，今天站在這里，我懷著無比激動的心情參加這次領班崗位的競聘。首先，請允許我對一直以來支持和幫助我的每一位同事表示最真摯的感謝。正是因為有了你們的支持與鼓勵，才讓我有勇氣站在這里，向更高的'目標邁進。
一、個人簡介
自加入酒店以來，我一直工作在餐飲服務的第一線，從最初的實習生到現在的資深服務員，每一步都離不開團隊的幫助和個人的努力。通過不斷學習和實踐，我已經熟練掌握了餐飲清潔、客戶服務等各項技能，并且能夠獨立處理一些突發事件，保證了餐飲區域的安全與舒適。
二、競聘理由
專業能力：經過多年的積累，我在餐飲管理方面積累了豐富的經驗，對于如何提高工作效率、提升服務質量有著自己獨到的理解。
團隊協作：良好的溝通能力和團隊精神是我最大的優勢之一。我相信，在未來的工作中，我們可以通過更加緊密的合作來創造更好的成績。
創新意識：面對日益激烈的市場競爭環境，只有不斷創新才能保持競爭力。我愿意帶領大家一起探索新的工作方法和服務模式，為顧客提供更加優質的服務體驗。
三、工作計劃
如果我能有幸擔任此職務，我將從以下幾個方面著手開展工作：
加強培訓：定期組織員工進行業務知識及技能培訓，提高整體服務水平。
優化流程：簡化不必要的操作步驟，提高工作效率；同時加強對客用品的質量控制，確保每位入住賓客都能享受到高標準的服務。
增強溝通：建立更加開放透明的信息交流機制，鼓勵員工提出意見和建議，共同解決問題。
注重細節：關注每一個小環節，從細微之處體現我們的專業與用心。
最后，我想說，無論結果如何，這都將是一次寶貴的經歷。我將繼續努力工作，不斷提升自我，為酒店的發展貢獻自己的力量。謝謝大家！
競聘餐飲部經理助理的演講稿 8
尊敬的各位領導、同仁們：
大家上午好！非常榮幸能夠有機會參與此次餐飲部領班職位的競爭。自從踏入這個行業以來，我一直致力于提供優質的服務給每一位客人，同時也希望能夠在這個過程中實現自我價值的最大化。今天，我希望可以通過這個平臺，向大家展示我的想法以及對未來工作的規劃。
個人背景
作為一名擁有多年工作經驗的老員工，我對餐飲部的'各項事務都非常熟悉。無論是日常清潔還是特殊事件處理，我都能夠迅速準確地做出反應。更重要的是，我對這份職業充滿了熱情，始終以積極的態度對待每一天的工作。
競爭優勢
責任心強：對待工作認真負責，能夠主動承擔起責任，確保任務按時完成。
適應能力強：能夠在短時間內適應新環境或新挑戰，快速找到解決問題的方法。
客戶導向：始終把滿足客戶需求放在首位，通過細致入微的服務贏得客戶的滿意。
發展愿景
假如我有幸成為下一任領班，我會著重于以下幾個方面的改進與發展：
提升效率：通過對現有流程的分析優化，減少無效勞動時間，讓員工可以把更多精力投入到直接服務客戶上。
強化培訓：針對不同層級的員工制定個性化的培訓方案，不僅要教會他們如何做事，更要培養他們的服務意識。
促進團隊建設：定期舉辦團建活動，增強團隊凝聚力，營造一個相互尊重、相互支持的工作氛圍。
倡導綠色經營：推行環保理念，比如使用可降解材料制作一次性用品，減少浪費，為保護地球盡一份力。
總結起來，我認為自己具備了勝任這一職位所需的專業素質和個人品質。當然，我也清楚地認識到自身還存在許多不足之處，但我相信只要不斷學習進步，就沒有克服不了的困難。在此，懇請各位給予我一次機會，讓我用實際行動證明自己。謝謝！
競聘餐飲部經理助理的演講稿 9
各位領導、同事們：
多謝大家給我一個上臺發言的機會。記得大約在十年前，我縣也搞過一次后備干部競爭上崗的活動。當年的我，態度非常敷衍，結果是錯失了機會。這一次我做足了準備，認真地參加了筆試，并積極地準備好了本次的面試，希望自己可以珍惜機會，把握好機遇。
前幾天，我與有個在中山任職副書記的同學聚會時，他的職位已經升到正處級，大家交口稱贊他事業有成時，他非常謙虛地簡單答了一個句話：系打工啫。同學的這句話令自己印象非常深刻，亦很有感觸，令我又想起了香港前特首曾蔭權講過的名言：做好這一份工。
講得對，我們做公務員的，就是為人民群眾服務和打工的，給我一個機會打好公務員這一份工，就是今天我發言的主題思想。
一眨眼，本人參加工作正好二十年了。回首過去的日子，雖然平凡無奇，但亦有所貢獻。特別是在律師事務所工作的十幾年時間中，參與過的非訴訟、打官司的案件數以千計。長期工作在司法實踐的第一線，繁重的工作量極大地提高了我的業務素質，豐富了自身的工作經驗，對各項法律的基本規定和程序，本人基本可以駕輕就熟。
本人擁有積極愛崗敬業精神和認真負責的工作態度。初畢業時，曾經在鄉鎮的司法所做過一年，有一定基層司法工作經歷。在司法局的辦公室做過幾年，有一定的寫作能力和組織協調能力。
記得昨天，本人跟隨局領導到縣黨校協助縣領導接訪群眾，雖然時間不長，只有一個上午的時間，但從這個過程中，我又學習到了新的知識。正所謂群眾無小事，群眾信訪的主要問題，從各個方面都會涉及法律和政策的有關規定，因此，如果要做一名好的人民公仆，不但要對國家政策了如指掌，還需要具備一定的法律知識。法律知識在現實生活的.人際交往和經濟交往中，調整著和規范著人們的行為，無處不在，因此，具備一定的法律知識，有利于正確處理政務，確保依法行政，服務群眾。
本人是讀法律專業的，專業對口、業務精通是我最大的競爭優勢。我已經做好了準備，隨時當好領導的得力助手。記得中國政法大學法學院的`教授何兵有一次在畢業典禮上講過一句名言：你做不成包公可以，但你不能陷害忠良。這也是一個本人工作最基本的底線遵守。
本人有良好的人品和道德操守，為人正直，待人真誠，尊敬領導，團結同志，謙虛謹慎。為人處事周到細致，辦事公道，有一定的綜合協調能力，工作中注意把握政策的原則性與靈活性，顧全大局，能妥善處理一些棘手的問題，而且總是樂于助人。不足之處是上進心不強，有種安于現狀，甘于平淡的思想，欠缺拓展業務的沖勁。
如果今次大家能給我一個上崗的機會，我會感謝大家對我的厚愛和支持，這份感情和信任我將銘記在心中，并將其化作動力，不斷鞭策自己，努力去爭取更大的工作成績。
如果今次競爭上崗沒能如愿的話，說明本人與大家心目中副科級干部的要求還有一定的距離，我將不斷改進自身的不足，找出差距，完善自我，以開心快樂的心情繼續做好本職的律師工作。
謝謝大家!
競聘餐飲部經理助理的演講稿 10
尊敬的x總、主管、各位領班及全體兄弟姐妹：
晚上好！
緣份讓我們相遇、相識、相知，首先我要感謝酒店給了我鍛煉的機會，也要感謝各位領導對我的厚愛和關照，還有全體兄弟姐妹的幫助與支持！也只有在這里才真正的感受到“愛是生命的源泉”這句話的含意。
我們大部份都是來自相同的城市，不同的鄉鎮，可我們都有顆寬容、理解、謙讓、熱情、相互幫助和扶持的心，在這些年來，我們遇到許多難處、困惑，但我們不灰心、不泄氣、同舟共濟、相互的幫助扶持，想方設法的把工作做得更好，只要客人滿意了，我們也欣慰了，在這些經歷中我們也增長了見識、充實了自己。
在這里雖然辛苦，但讓我感到開心、充實、充滿活力，更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相處，傾心的交流，相互的理解，真誠的幫助。不像社會上的人，為了生活勾心斗角、爾虞我詐、不擇手段，無論是苦是甜都能親如一家人，有福同享，有難同當！在這朝夕相處的日子，我看到更多同事的優點和自己的不足，從而取長補短。
自從古總來到這里，她的言行感染了我們，讓我感觸最深的就是她的敬業、精干、愛心和為人處事，她的管理才能是在經歷的每件事上自然的流露。記得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪個房間，就要服務員打開空凈房讓他上廁所，可我們服務員一時難辦，不好決定，客人就大發雷霆的鬧到總臺，要服務員去道歉，否則就不結帳。可當時服務員認為自己沒錯，要道歉也接受不了，正在著急時，古總來了，她一聽說此事就說：“我去給客人道歉。”微笑的下了總臺，把事情圓滿的解決了。同樣的事情發生在我們身上，我們說會認為沒錯還要道歉，放不下臉去面對，從這件事可以看出我們缺少酒店利益和集體榮譽感的意識，所以說每經歷一件事，都有我們該學的功課，每一次的歷煉都是我們成長的見證。
我們今天做的是服務行業，而我們酒店的宗旨就是“賓客至上、服務第一”，可我們有時的服務確實有了許多的`差距和不足，這都需要我們共同的努力和改進。既然我們今天是xx的一員，就應該有一顆向上迎和的心，對上級的指示與安排都能完全的配合與執行，認真的做好每一件事，同事之間相互的體恤、理解、愛心，任何情況下都能與酒店的利益第一、榮譽第一，只要我們具備了這些好的素質，無論走到哪里做什么事業，我想都會事半功倍！我相信在今后的歷煉中，我們都能不斷的.提升自己。古人云“事上無難事，只怕有心人！”只要我們把培訓的理念知識靈活地溶入在實際的操作中，就能做好一個星級酒店的服務員，讓來這里的客人都有賓至如歸的感覺，何況我們還有堅強的后盾，精心的培育、引導、支持著我們，我們一定能補足以往的缺欠，將工作做得更好！
最后我想說的是，今天我有機會得到各位領導和同事的推薦，無論怎樣我都衷心的謝謝大家的厚愛，我將更努力的配合做好該做的工作！也借此機會真誠的祝福大家：工作順利、萬事如意、幸福安康！同時也祝我們xx酒店的生意如日沖天、蒸蒸日上！
競聘餐飲部經理助理的演講稿 11
尊敬的各位領導：
今天我競聘的是xx國際大酒店餐飲部樓層主管一職，首先，我先向大家介紹一下我的基本情況。
一、我的個人情況
我畢業于華南理工大學學校工商企業管理專業，今年22 歲，我自從20xx年12月31 日進入 xx國際大酒店餐飲部以來，通過在工作中不斷的學習，使我對酒店有了深入的了解，在思想政治和業務技能水平上有了大幅度的提高。
二、個人競聘優勢及自我特點陳述
（一）個人特點
1， 個人頭腦比較靈活，能夠根據具體情況作出相應的對策。
2， 具有一定的理論基礎，可以使個人對問題的看法站在比較高的層次。3， 善于學習，思考，分析。
4， 善于做計劃，規劃。
5， 知識儲備比較全面。
6， 執行里比較強。
（二）個人競聘優勢陳述
1，具有正直的人品、良好的修養以及完善的工作作風。始終做到胸懷坦蕩，公道正派，善解人意，與人為善，不搞小動作。始終認為一個人的高尚情操和修養不是憑空與生俱來的，而是經過不斷學習，修練培養而來的，所以，平時我只要有空在不影響工作的前提下，努力加強學習，努力使自己成為一個有高尚情操有修養的人。能吃苦耐勞，認真負責。別人不愿做的事我做，要求別人做到的事，自己首先做到。從不攬功諉過，假公濟私，與人爭名利。領導布置的工作總是盡力去做，從不無故推諉。
2，具有較全面的組織、協調工作的素質和能力。識大體，顧大局，處理問題較為周全，工作認真負責。具有團結同志，正確處理與領導和其他同志的關系的素養；做工作，辦事情，能夠做到思路清晰，行止有度，頭緒分明，恰到好處。
3，熱愛工作，奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問題從不退縮，努力尋求解決辦法，在解決問題的`過程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業務技能水平，在酒店行業工作的四年時間里，能做到理論聯系實際，熟悉了酒店的工作流程及營運模式。
4，有較強的創新意識。我思想比較活躍，接受新事物比較快，愛學習、愛思考、愛出新點子，工作中非常注意發揮主觀能動性，有較強的創新意識和超前意識，這有利于開拓工作新局面，尤其適合在激烈市場競爭條件下的企業管理工作。
5，管理理經驗，從事過一員工，一線管理工作，具有一定的.管理實踐能力。
6，敢于破舊立新，推行改革
三、對餐飲部工作的認識及主張：
就現代酒店餐飲的各項工作，我想從以下兩個方面談談我自己的想法
1， 部門管理工作的開展。部門管理工作：
1. 一個部門就一個團隊，無論大小。團隊中的每一個人都肯定具有相同企業使命的。所以對于不滿沒一個人首先都要有明確的定位。可以通過給團隊每一個人設計個日職業發展規劃，并告之團隊發展目標。讓團對中每一給人都明白個人利益和整體團隊利益乃至整個酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮，一辱具辱。通過一段時間，對于部門人員整頓。我認為每一個員工都應該有的基本素質就是：熱愛本職工，敬重本職工作，有極強的學習能力，敢于挑戰權威，具有團隊精神。通過一段時間，穩中求進對餐飲不進行刷選，對與沒有從業基本素質的人員，不適合崗位崗位工作進行淘汰，同時引進新的人員，最終達到餐飲部全員職業目標與團隊發展目標一致。從而做的管理上的如臂使指。
2，在原有工作細節基礎上，構件新的管理機制餐飲不工作需要個性張揚，但個性張揚的太多，有失去了團隊精神。只有在完善管理機制的基礎下去個性張揚，才企業及團對有益無害的。新的管理機制應該包括以下幾個方面：
1) 績效考核，分配機制
2) 科學規范的工作流程
3) 部門的獎懲機制
4) 明晰的崗位工作內容與職責。
3，時刻注意管理彈性
一文一武。有張有弛。時刻注意管理彈性，在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問題，這樣一方面容易獲得員工的真心認同，便于明確團隊目標，維護團隊穩定。另一方面便于真正了解員工，充分發揮員工的才華。
四、對競聘崗位的認識
崗位職責：
（1）負責對所轄樓層餐飲的接待服務工作實行督導、檢查，保證餐飲接待的正常、順利進行，直接對餐飲部經理負責。
（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。
（3）根據具體的接待任務，組織、調配人力。對VLP接待，協助班組掌握布置規格和要求。
（4）每天巡視餐飲布置、清潔衛生、服務質量保持正常穩定水平。
（5）匯總核實餐飲狀況，及時向前臺提供準確的餐飲狀況報表。
（6）對餐飲設施設備進行定期保養，保證房內設施完好，物資齊全完備。發現損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及餐飲用品的消耗情況。
五、競聘成功后的工作設想
首先，作為餐飲部經理必須了解經理的主要工作思路和目標，我理想概括為20個字，即“搞好服務、內強素質，外樹形象，開拓發展，自強不息”。
1，認真貫徹執行酒店的各項決定，加強學習，積極進取，求真務實，開拓創新，不斷提高自己的綜合素質、創新能力，用誠摯的感情團結全體同事，充分調動大家的工作積極性，同心同德，搞好各項工作
2，建立和規范一系列規章制度，崗位職責分工細化，自上而下，使工作事事有人管，件件能落實，做到規范有序，有章可循。
3，建立和完善競爭機制。尺有所長、寸有所短，充分發揮各人的特長，從而調動每個人的工作積極性。
4，擺正位置，做好配角、當好參謀。首先對部門里的`全面工作要盡其所有，收集各種信息供經理參考，向經理提供各種建議和主張，幫助經理順利作出決策；其次，要有統籌兼顧的思想，當好經理的協調人，使做出的決策能符合大多數人的意愿。
5，讓每個員工樹立維護消費者合法消費利益的思想，同時，把服務儀表、服務態度、服務紀律、服務秩序等作為培訓的基本內容，讓員工樹立“顧客是上帝、員工代表企業”的思想。
6，做好員工的工作安排、指導和考核.
尊敬的公司領導，誠懇待人，為人正派是我為人態度！勤奮務實，開拓創新是我的工作態度！如果公司委以我餐飲不主管的重任，我將不辜負大家的期望，充分發揮我的聰明才智，以昂揚的工作熱情和高度的工作責任心，加倍努力地工作，協助經理使酒店營運的日常工作在各方面都有新的起色，新的突破，上升到一個新的臺階。
競聘餐飲部經理助理的演講稿 12
尊敬的領導與同事：
大家下午好！
感謝大家的支持與勉勵！
對于獲得“優秀管理者”這個榮譽稱號，我既欣喜又忐忑，可以用這樣一句話來表達我此刻的心情。“我忐忑的心，起落得不能停，忽而憂忽而喜”。
我現在就是以這種忐忑的心情在發言，我希望大家給我點掌聲，來再一次勉勵我！謝謝大家！
時間很瘦，指縫很寬，時間她悄悄的溜出了指縫。20xx年的上半年就這樣悄無聲息的，在大家的不知不覺中過去了。在飯店中，有的人成為了飯店的中流砥柱，實現了自我價值；有的人碌碌無為，浪費了光陰，有的人牢騷滿腹，總以為與眾不同，而到頭來一無所獲……。每個人都有不同的工作軌跡，我們的態度決定了我們的軌跡走向何方。我的工作態度是恪盡職守，拒絕玩忽職守。
那么哪個崗位是需要我恪盡職守的`呢？我想，認識我的人肯定都知道，那就是餐飲主管這個崗位。餐飲主管工作量是十分繁重的，每天要查66間的房。我們既要檢查房間的衛生狀況，又要檢查房間的物品配備，還要檢查房間的設施設備，可以說是要一心三用。我們每天查房查到中午就汗流浹背，查到下午就連走路的力氣都沒有。我們每查一間房幾乎要下跪三下，有的時候跪得沒力氣站起來，實在沒辦法，就像小孩一樣爬到下一個需要跪的地方。我也不例外。我的膝蓋都跪出繭來了。勞動量大的時候，我腰酸的都直不起來了。我對我的要求是吃苦耐勞，認真對待每間房間，努力為客提供干凈、整潔、舒適的餐飲。
餐飲主管是一種體力活，也是一種腦力活。我們不僅需要一張婆婆嘴，嘮嘮叨叨；我們也需要一張犀利嘴，說得員工口服心服；我們也需要一張溫柔嘴，撫慰員工脆弱的心靈。對于這個腦力活，我的目標是成為一名手藝高超的匠人。因為在手藝高超的匠人手中沒有可拋棄的材料，無論大才小才，都會各有用處。也就是在工作中，餐飲主管要善于發現員工的優缺點，合理安排員工工作，做到人盡其才。
餐飲主管除了要是一名手藝高超的匠人，也要是一名好士兵。好士兵有三點要求：
一是有過硬的本領。餐飲主管既要熟悉餐飲各項流程，掌握基本的電腦操作，也要有較強的組織、管理、培訓等能力。
二是要服從命令，聽從指揮。餐飲主管在思想上、行動上要與酒店的`領導保持高度一致。酒店的店規店紀，嚴格的遵守；酒店的領導指令，堅決執行。
三是要出色的完成任務。餐飲主管的任務是：讓客人感受“家”的溫馨，讓客人體驗“家”的快樂。在設施設備方面，既要保證基本的正常使用，也要要求布置方便，達到溫馨的要求。在服務方面，要在提供標準化服務的基礎上提供個性化服務。
我是一名光榮的酒店員工，我會朝著成為一名“藝術高超的匠人”、“一名好士兵”努力并且奮斗著。我知道我肩負著服務客人，奉獻社會，塑造自我的使命。在此，我宣誓：在xxx酒店工作期間，服務領導、聽從指揮、以情服務、用心做事，立志成為一名忠誠敬業、品德高尚、技藝精湛、樂于奉獻的優秀管理者，為事業的繁榮發展，為實現人生價值，而努力奮斗。
再一次感謝大家的支持與勉勵！
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