做飯心得體會

時間：2022-09-20 19:04:08 心得體會我要投稿

做飯心得體會范文

　　當我們備受啟迪時，將其記錄在心得體會里，讓自己銘記于心，這樣就可以通過不斷總結，豐富我們的思想。到底應如何寫心得體會呢？以下是小編精心整理的做飯心得體會范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

做飯心得體會范文

做飯心得體會范文1

　　有一次，爸爸出差回家，阿媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個小時，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎？他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節電話，沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。

　　我慢慢地走進廚房，看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時媽媽叫我做過炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來切成肉條。一切準備好后，我開始炒了。我把鍋放好，點起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開始放蕓豆，我學著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當我剛放進去的時候，油花四濺，從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽，這時我才把油煙機打開，過了一回眼慢慢的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。

　　下一步，我開始淘米，然后讓它開始熬飯，這是蕓豆也差不多了，我掀開鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關上火，把蕓豆乘了出來。過了幾分鐘我把熬稀飯的火關小了，用微波爐波了一些饅頭，過了15分鐘，稀飯熬好了，我乘好，放在桌子上。看著我辛辛苦苦做的飯，心里有說不出的高興。我叫爸爸起床吃飯，爸爸看到這一桌美味佳肴都驚呆的，他拿起筷子嘗了幾口，夸我做得好，我非常高興，像吃了蜜一樣甜。

　　這次做飯，我不僅體會到了做飯的樂趣，還體會到媽媽做飯的辛苦，所以以后要多幫媽媽的忙，而且媽媽做什么飯我都要吃，不要挑三揀四，因為媽媽細細苦苦做的飯，你說不好吃，媽媽會寒心的。這就是我做飯的感受。

做飯心得體會范文2

　　今天早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子里閃現一個念頭：我已經十歲了，也該學做飯了。

　　我來到廚房，看看有什么東西可做的。發現有些綠豆，想起爸爸媽媽這幾天工作很忙，已經上火了，綠豆可以去火，于是我決定燒綠豆茶。我拿了個小碗，裝了滿滿的一碗綠豆，把里面的臟東西撿出來，用水淘凈，再在電飯鍋里裝了半鍋水，把淘好的綠豆倒進電飯鍋里，接通電源，把電飯鍋調到煮飯檔后，準備炒菜。

　　炒什么菜呢？媽媽平時最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧！我先拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，學著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻后放在一邊。把油倒進鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時我才松了一口氣。當我回過頭去拿西紅柿時，發現西紅柿還沒有切。就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿著切的，我也照樣子小心翼翼的向碗里切去，不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，等鍋里的水干了，就又在鍋里放了一點油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進鍋里，在鍋里左右翻動了一會兒，再又把雞蛋放回鍋里，放了南德調料和味精，攪勻后，倒進盤子里，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　我打開電飯鍋一看，綠豆已經“開花”了。我知道綠豆茶也燒好了，就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起床。媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的？”“我做的！”我自豪的說。“真的嗎？我的孩子長大了，會做飯了！”我聽著媽媽的夸獎心里美滋滋的。

　　這頓飯是我平時看媽媽做飯時一點一滴學會的，看來真是“處處留心皆學問”啊！以后在學習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學會更多的知識。

做飯心得體會范文3

　　平時媽媽每天為我做飯很辛苦，今天我也想為媽媽做頓飯。說干就干，于是趁著周末媽媽加班，我讓爸爸去菜場買菜，而我在家準備好材料，打算中午燒頓可口的飯菜給媽媽嘗嘗。

　　“可惡”的爸爸，居然買了他自己最愛吃的小龍蝦和其他的一些比較難燒的蔬菜！也不想想我會不會燒，哎！幸運的是，賣龍蝦的老板已經幫我把龍蝦處理好了，我只需要再清洗一遍就可以了。我先在鍋里倒入適量的油，等油熱后把清洗好的小龍蝦倒入鍋中爆炒，放入之前準備好的姜、蒜、蔥、鹽和辣椒，再炒一會兒，倒入黃酒和醬油進行調味。最后，蓋上鍋蓋后，用大火燒上一段時間。

　　我一邊煮龍蝦，一邊清洗其他蔬菜，時不時還要看一下鍋中的龍蝦燒熟了沒。大概過了20多分鐘，我掀開了鍋蓋，用筷子夾了一只龍蝦嘗了嘗味道，感覺還不錯，微辣，咸淡合適，我從櫥柜里拿出了盤子，把鍋中的龍蝦小心翼翼地裝到了盤子里。我又炒兩個蔬菜。我一邊端著盤子，一邊向客廳里喊了一聲：“開飯嘍！”媽媽下班回家，聽說中午我掌勺，很是贊賞我燒的菜。爸爸用筷子夾了一只小龍蝦，嘗了嘗說道：“不錯的，就是辣椒放得太少了一點，似乎有點不夠味。”媽媽也嘗了一下，說：“對于第一次燒龍蝦的人來說味道已經很好啦，簡直和我的手藝有一比。”

　　這時樓下的鄰居大伯來串門了，爸爸說：“我女兒第一次燒的菜，嘗一點不？”“這個龍蝦嘗嘗看，味道怎樣？”媽媽指著龍蝦說道。我膽戰心驚，因為他是大廚，做菜是一流的，他嘗了一口說：“不錯不錯，新手燒成這樣已經很好了。”

　　燒菜雖然感覺有點累，但得到了爸媽和別人贊揚，也能為媽媽分擔一些家務，我感到十分欣慰。燒得一盤菜，回報父母恩！

做飯心得體會范文4

　　武漢的天氣太熱了，天氣預報說是要下暴雨呀，雷陣雨啊就是下不下來，到最后一點雨都沒有下下來，溫度還是那么高，我晚上都是吹電風扇的，幾天都是整晚的開著，知道這樣下去是不行的，果然昨天有點感冒的癥狀了，早上起來后聲音粗粗的，鼻子不能出氣，嗓子也疼，決定要多關心一下自己......

　　昨天中午去中商平價旁邊的工貿家電買了一臺嶄新的小冰箱回來，50L的，又買了一箱罐裝的啤酒提了回來，真是夠沉的，好重啊，手都提麻了，這下要好好的滿足下自己，后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計，溫度范圍是—30℃~50℃，冰箱的溫控器有8個檔位，0到7檔，我撥到了3檔的位置，用起來挺安靜的，超節能1級的，24小時開機，3天只用一度點，渴了我打開冰箱喝冰水，隨便看了下溫度計，顯示4℃左右，總之方便多了，感覺比我的筆記本電腦還要省電些，我的電腦一般每天都要開機17個小時左右，這夏天這么高的溫度可真難為了它，不過還是用得很好，呵呵......

　　好了，今天我要開始自己做飯吃了，以前都是吃面條的，還吃很多零食，我買了很多放著，不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊，喝牛奶。我有個1800W的電磁爐，天天用來下面條，沒有買鍋，以前是沒打算做飯的這次感冒了，覺得吃飯要好點，于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋，電磁爐專用的，60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊，買的時候不覺得貴，奇怪。還專門買了一把木質的鍋鏟，因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄，不能用清潔球去洗，也不能用鐵鍋鏟，要不然里面涂層會脫落，影響熱的傳遞，和食物粘鍋。

　　終于餓到中午了，為什么要餓呢？因為如果不是很餓的話，我會懶得做飯，辛苦不說，關鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃，沒有食欲，吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了，我喜歡蔬菜，挑了4個大土豆花了2.2元，茄子好像是1塊多一斤，反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元，最近蔬菜都漲價了，西紅柿要2塊錢一斤，我記得上個星期好像是1.5一斤的，我沒有買，就買了土豆和茄子就回來了，夠我一個人吃一天的了，想想還不算貴，我以前天天到餐館吃炒菜，他們真的是暴利啊，按照這個菜價，起碼有百分之百的暴利，這些菜我都會做。到超市買了瓶鎮江老醋，我今天要做酸醋土豆絲。

　　我下午買菜之前就把米洗好了放在了電飯鍋里，現在接通電源開始做飯了，我還特意在里面的蒸籠里放了一碗雞蛋羹，不知道怎么回事，等飯熟的'時候，端出來的卻是一碗水，雞蛋的一部分卻沉在下面，我明明搗碎了的呀，在加上水，然后加了鹽的，誰能告訴我這么做才對？

　　油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了，飯也早就悶熟了，真香啊，我買的是京山橋米，蠻香的，真是比吃面條的食欲大多了，最后把那碗雞蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保險袋裝好，放在冰箱冷藏起來了，真是方便啊，下午還可以吃一頓，還可以喝冰鎮啤酒，呵呵......剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧，電飯鍋里還剩下一半的飯，剛好夠我一個人再吃一頓，其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了，下次就會做得更好，

做飯心得體會范文5

　　以前，平時能吃上一頓餃子就很不錯了，現在，餃子更是家常便飯了。也許是今年疫情的原因，在家吃餃子的次數卻比以前多了些。

　　前天，媽媽在包餃子，是我最愛吃的韭菜豬肉餡的，我高興地也上去湊熱鬧，拿起一個剛包好的餃子，看了又看，聞了又聞，似乎在說：“嗯，樣子挺不錯的，不知味道怎樣？”媽媽好像看出了我的心思，便產生了一個念頭，就是讓我自己包餃子。一聽要包餃子，我嚇出一身冷汗，我包的餃子肯定是我自己吃，可怕的就是，我還不會包餃子呢，包出來的餃子肯定怪模怪樣，這叫我怎么吃得下去呢！

　　在媽媽的硬逼之下，我只好硬著頭皮去包餃子。媽媽先教我把肉放餃子皮上，再把餃子皮合上，疊成扇子狀。這幾步，我做的特別別扭，做出來的餃子瘦瘦的，像個老弱殘兵。而媽媽包的餃子，圓鼓鼓的，都向我的“老弱殘兵”挺著將軍肚，好像在說：“瘦呱呱，來抓我呀。”我以失敗告終，但我不是那么容易被打敗，我又開始第二次的嘗試。第二次，我吸取了上一次的教訓，把肉肉塞得滿滿的，不過餃子又出現了“故障”，老是合不上。捏這邊，肉團就從那邊出來，捏那邊，肉團就從這邊出來，兩邊都捏，肉團就從中間出來。“唉！不聽使喚的肉團！”

　　慢慢找到感覺后，我馬上拿起一塊面皮，根據媽媽的指導，慢慢的添著餡兒，等添到我自認為合適時，我才把面皮兒包成半月形，又按照媽媽的方法往餃子上捏了一圈穗狀花邊。頓時，一個神氣活現的餃子就出現在我的面前，看著自己的勞動成果，我心里像吃了糖似的甜蜜。

　　你會發現：包餃子的過程看似簡單，卻可以考驗一個人的耐心。真如一句老話所說；“世上無難事，只怕有心人！”只要有毅力，什么事都難不倒你！

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