造酒之法文言文翻譯
在日常的學習中，大家都背過文言文，肯定對文言文很熟悉吧？文言文是中國古代的一種漢語書面語言組成的文章，“五四”運動以前漢民族所使用的語言。那么問題來了，你還記得曾經背過的文言文嗎？下面是小編幫大家整理的造酒之法文言文翻譯，希望對大家有所幫助。
造酒之法原文
一人問造酒之法于酒家。酒家曰：“一斗米，一兩曲，加二斗水，相參和，釀七日，便成酒。”其人善忘，歸而用水二斗，曲一兩，相參和，七日而嘗之，猶水也，乃往誚酒家，謂不傳與真法。酒家曰：“爾第不循我法也�！逼淙嗽唬骸拔已瓲柗ǎ枚匪�，一兩曲�！本萍以唬骸翱捎忻酌�？”其人俯首思曰：“是我忘記下米！。”
噫！并酒之本而忘之，欲求酒，及于不得酒，而反怒怨教之者之非也。世之學者，忘本逐末，而學不成，何異于是！
造酒之法文言文翻譯
有一人向一家做酒的人家請教釀酒的方法。酒家告訴他：“一斗的米，加上一兩酒引（酒藥子），再加上二斗的水，相互摻和，這樣過了七天，就變成酒了”
然而這個人比較健忘，回家后用了二斗水，一兩酒引，這這樣摻和起來做酒了，過了七天后嘗一嘗，還跟水差不多,于是就跑過去責怪酒家，說人家不教他真正的釀酒之法，酒家說：“你肯定沒有按照我說的方法去做呀�！边@個人說：“我是按照你說的做的：用二斗水，一兩酒引子�！本萍覇査骸懊追帕藳]有？”他低下頭想了想說“是我忘記放米了！”
啊，連酒最基本的東西都忘了，想要自己釀酒卻釀不出酒，反而生氣怨恨教他方法的人的不好。當今世上的不少求學的人，忘記去打基礎，而想直接一步登天，結果什么也學不了，不跟這個人是一樣的嗎？
注釋
于：向，從。
曲：酒母，釀酒所用的發酵劑。
參：通“摻”。
誚（qiào）：責備,諷刺。
循：按照，遵循。
下：狀語做動詞，放下，放進。
及：到了……的時候。
于：在。
嘗：品嘗。
猶：還是。
第：只是，一定。
并：連。
于：相比。
是：這，這件事。
何異于是：跟這個人相比有什么。
往：前往。
非：不好，不是。
乃：跑過去。
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造酒之法簡介
造酒之法，選自明朝江盈科《江盈科集》，比喻做事不從根本上著手，只是在細枝末節上用功。
作者簡介
江盈科（1555—1605）字進之，號淥蘿山人，桃源（今屬湖南）人。萬歷進士，授長洲令，有政聲。官至四川提學副使。有《雪濤小說》、《雪濤談叢》等。
文言文翻譯方法
翻譯文言文有三個基本原則：信、達、雅。所謂信，就是指譯文要準確無誤，不誤解、不遺漏、不增譯；所謂達，就是指譯文要通順暢達無語病，符合漢代漢語的語法和用語習慣，做到字通句暢；所謂雅，就是指譯文要優美自然，力求體現原文的語言特色，文筆優美富有表現力。文言文翻譯要想做到雅這一點，必須對我國的古今語言十分熟悉，并有較強的駕馭語言的能力和修養，這對于中學生來說是很困難的。尤其是目前對文言文翻譯的考查并不太注重，因此翻譯時能夠做到信和達就已經很不錯了。
下面結合例句簡介文言文翻譯常用的十種方法：
留：專有名詞、國號、年號、地名、人名、物名、職稱、器皿等，可照錄不翻譯。比如：陳勝自立為將軍，吳廣為都尉。（《陳涉世家》）將軍和都尉都是官名，照錄不翻譯。
刪：刪去不需要翻譯的詞。比如《曹劌論戰》“夫戰，勇氣也。”這里的“夫”為發語詞，翻譯時應該刪去。
《狼》：“肉已盡矣，而兩狼之并驅如故。”這里的“之”起補足音節的作用，沒有實意，應該刪去。
補：翻譯時應補出省略的成分。比如《兩小兒辯日》：“日初出大如車蓋，及日中則如盤盂”。翻譯時在“如盤盂”前補出形容詞性謂語“小”。
換：翻譯時應把古詞換成現代詞。如《觀潮》：“每歲京尹出浙江亭校閱水軍�！边@里的“歲”應換成“年”。
調：翻譯時，有些句子（謂語前置、定語后置、賓語前置、介賓結構后置等）的詞序需要調整。如《愚公移山》：“甚矣，汝之不惠！”可以調整為“汝之不惠甚矣”的形式。
選：選用恰當的詞義翻譯。文言文中一詞多義的情況比較常見，因此選用恰當的詞義進行翻譯，已經成為文言文翻譯的`難點。如《出師表》：“三顧臣于草廬之中”，這里的“顧”是一個多義詞，有多種解釋：回頭看、看、探問、拜訪、顧惜、顧念、考慮，在本句中用“拜訪”最為恰當。
譯：譯出實詞、虛詞、活用的詞和通假字。如《核舟記》：“石青糝之�！边@里的“糝”是名詞活用為動詞，翻譯時必須譯出。
意：意譯。文言文中的比喻、借代等意義，直譯會不明白，應用意譯。如《鴻門宴》：“秋毫不敢有所近�！敝弊g：連秋天里野獸的毫毛也不敢接近。意譯：連最小的東西都不敢占有。
縮：文言文中有些句子，為了增強氣勢，故意用了繁筆，翻譯時可以將其凝縮。
擴：一是把文言文中的單音詞擴為同義的雙音詞或多音詞，二是對一些言簡意豐的句子，翻譯時，要擴展其內容，才能把意思表達清楚。
關于翻譯文言文的方法，還可以按照下面的順口溜記憶：
文言語句重直譯，把握大意斟詞句。
人名地名不必譯，古義現代詞語替。
倒裝成分位置移，被動省略譯規律。
碰見虛詞因句譯，領會語氣重流利。
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