美食網站策劃書

時間：2022-11-26 09:18:30 網站策劃書我要投稿

美食網站策劃書(4篇)

　　轉眼間，歲月匆匆，工作已經告一段落，我們又迎來一個新的工作階段，要定下新的目標了，是時候認真思考策劃書如何寫了。那么你知道策劃書如何寫嗎？以下是小編精心整理的美食網站策劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

美食網站策劃書(4篇)

美食網站策劃書1

　　前言：

　　縱觀x城餐飲業，可謂是海納百川，眾家云集，國內外餐飲業及飲食文化相融交匯，名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。《吃遍x城》節目以港城的人文特色和飲食文化為依托，向廣大消費者推介并展示x城內優秀的餐飲企業，介紹餐飲特色及品牌優勢，傳遞最新餐飲消費時尚，同時也監督行業欺詐等不良行為。我們的目標是“打造港城最權威、酒店、食客和媒體都受益、節目內容最明確、宣傳形式最集中的餐飲節目”。

　　承辦單位：

　　xx經濟廣播電臺

　　xx市消費者協會

　　xx市餐飲協會

　　一、節目宗旨

　　傳播飲食文化、監督行業欺詐、為酒店找食客，為食客找酒店。

　　二、為什么要開辦這樣一檔節目

　　1、從長遠的角度來看，隨著xx城市建設步伐的加快、人口不斷地增長、餐飲業越來越發達，中高檔酒店和各種特色小店越來越多！人們的消費觀念也在發生變化，消費需求越來越呈現多元化。

　　2、很多人在請客或消費時經常會問：“到哪兒去吃呢？吃點什么呢？哪兒有特色呢？”。由此可以看出，市民對此是有一定需求的，同時對我市的餐飲業也是缺乏了解的。

　　3、多年以來，我市中高檔酒店在自身宣傳上存在一些誤區，覺得“酒香不怕巷子深”，有的只注重盯住一些大中單位的消費而進行公關，憑關系拉客人，忽略了正常消費需求，或者在做廣告宣傳時也只注重短期行為、只注重階段性，比如開業、逢節慶等，在宣傳內容上也只注重酒店的裝潢、環境和宏觀方面，甚至介紹一些專業性很強的菜肴、菜譜，老百姓根本無法接受，也不明白怎么烹飪。另外，過去一些媒體與酒店合作也同樣存在上述誤區，甚至只管做廣告，不問酒店社會效益和經濟效益。

　　三、為什么說《吃遍x城》節目是目前我市各媒體中唯一真正意義的餐飲節目？它與過去傳統意義上的餐飲節目有何不同

　　1、節目定位發生了變化

　　把過去單純的介紹酒店改成為酒店提供實實在在的服務，努力營造一個空中的訂餐渠道，根據顧客的要求，根據主持人掌握的酒店信息，為顧客推薦消費酒店，無論是本市居民，還是外地朋友，對媒體的信任，從某種程度上講要高于酒店本身。

　　2、節目性質發生了變化

　　過去任何一家媒體對餐飲企業的宣傳都是分散型的，而且缺少整體策劃，沒有組團式、集束式的專門節目陣地，不利于造成社會影響，而且酒店于媒體的合作也比較單一。《吃遍x城》節目一方面為聽眾、顧客服務，一方面為酒店服務，同時也對顧客及酒店進行輿論監督。

　　3、節目形式發生了變化

　　《吃遍x城》節目采用直播、現場連線訂餐的形式，如果有人在聽節目過程中想了解酒店情況或訂餐，主持人可以在直播間直接連線酒店的電話。另外，在合作過程中，節目采用的是會員制，從酒店利益出發，分散廣告額度，化整為零，比如，過去酒店單獨做廣告，宣傳一個月得上千元或幾千元，而如今只要加盟《吃遍x城》節目，每月只需500元（相當于每月拿出一桌飯錢）就可以享受長年的集中、大密度宣傳，并變單純廣告宣傳為節目宣傳。如果每個月通過節目幫助酒店訂出一桌酒席，就等于基本上持平，如果訂出兩桌酒席，就等于沒花廣告費反而獲得了無形的社會收益和有形的經濟效益。同時，對節目會員酒店采取輿論保護措施，一些消費投訴不予公開暴光。

　　為了保證節目質量，對愿意加盟的酒店嚴格篩選，初步以特色、服務、衛生為主，以中、高檔酒店和特色小店為主，節目初期會員店為xx家。

　　四、節目內容

　　1、《食者為王》：可以請一些懂行的“美食家”來做客，聊聊自己對吃的看法，心得和喜愛的菜式，飯店等；

　　2、《幫您訂餐》：為不同階層的食客推薦飯店、幫助訂餐，提供實實在在的服務。對一些好吃又不貴的小店，可以讓食客一飽口福，對星級或中高檔酒店，不僅推薦特色菜，還可以享受折扣。同時還可以把x城興起的咖啡、酒吧納入范疇。總之，篩選的原則就是——“特色”，在節目直播中我們都會給出確切的路線和地址。

　　3、《招牌菜》：介紹特色飯店的招牌菜，為不僅要求口感，也同樣要求情調的都市小資男女提供一個時下流行的風向標；

　　4、《貨真價實》：專門對那些欺騙食客的酒店予以暴光，為食民請命。

　　5、《今天我下廚》：家常小菜，百姓絕活，走出演播室，走進百姓家，搜羅x城家家戶戶廚房小食譜，讓你知道別人家里的“小秘密”。

　　五、定位

　　1、節目形式：融合采訪、飲食信息、推薦飯店、熱線電話、短信、互動。

　　2、主持風格：自然溫馨，詼諧幽默、誠實可信。

　　3、節目特征：個性化版塊、突出貼近性、雅俗互見。

美食網站策劃書2

　　通過美食節活動，提升XX大酒店餐飲的美食文化。擴大酒店的知名度，提高酒店餐飲名譽。集百家菜系之精華，不斷提高菜的質量，增加品種，為賓客提供優質特色佳肴和優質服務。爭取更多的餐飲消費群體，提高酒店綜合效益。

　　二、活動主題：美食傳天下

　　三、活動時間：20xx年XX月XX日到XX月XX日。

　　四、活動地點：美食展銷酒店大堂。

　　五、活動安排：

　　20xx年XX月XX日前短信邀請客戶。

　　20xx年XX月XX日晨會總經理致詞。

　　20xx年XX月XX日到XX月XX日在大廳舉行第XX屆美食節展銷活動。

　　六、美食節酬賓內容：

　　1、抽獎,中獎率100%

　　1)顧客獎項設置-抽獎卡

　　餐后抽獎-抽中菜品下次可贈，(促進在次消費，限期1個月內。)菜：以成本最低的菜為主。

　　禮品：精美打火機，印有XX字樣。(高檔身份的.象征)

　　精美鋼筆，印有XX字樣。 (高檔身份的象征)

　　2)廚師獎項設置

　　金獎:頒發xxx美食節榮譽證書

　　銀獎:頒發xxx美食節榮譽證書

　　最佳創藝獎:頒發xxx美食節榮譽證書

　　最佳美味獎:頒發xxx美食節榮譽證書

　　2、消費美食節菜系滿1000元送200元代金券;(非美食節菜肴不享受此待遇)

　　3、大堂入口處設置圓型玻璃立體展示臺

　　4、放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中

　　5、配以彩燈和射燈

　　6、霧氣效果。讓菜肴系列成為吸引客人眼球的一道風景。

　　七、環境布置及完成時間

　　1、外部環境布置：

　　20xx年XX月XX日酒店樓頭噴繪，酒店門臉前玻璃,噴繪。 20xx年XX月XX日早上門口處或跨道，放置拱門，大堂門口掛燈籠。

　　20xx年XX月XX日酒店門口前放置升氣球條幅2個。

　　2、內部環境布置：

　　大堂吧柱子各掛一個中國結

　　大堂X展架活動內容

　　門前展牌("美食傳天下"美食節)

　　大堂廳頂與二三樓掛吊旗。

　　大堂條幅"祝XX大酒店第8屆美食節圓滿成功"

　　八、美食節活動宣傳策劃：

　　1、在XX報刊登宣傳廣告2次，20xx年XX月XX日-XX月XX日。

　　2、或印制美食節廣告彩頁XX報附送。

　　3、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

　　4、宣傳標語：

　　(1)祝XX第XX屆美食節圓滿成功

　　(2)新品菜肴，保你享口福--XX大酒店等您來!

　　(3)相聚XX，健康每一天

　　(4)食在XX市，味在XXX

　　(5)美味xxx，享受每一天

　　(6) "美食傳天下",歷史的"味"來

　　九、活動要求：

　　本次活動力求主題突出、特色鮮明、氣氛熱烈、追求實效。崇高節約，反對浪費。各部門要根據本實施方案的要求，認真負責，早做好準備。層層落實，以高效優質的工作確保活動順利進行，圓滿成功。

美食網站策劃書3

　　一、市場分析

　　“民以食為天”，食是老百姓最為關心的話題之一。平時需要健康飲食方面常識保障自己的健康，學習三兩個新鮮菜肴來調劑自己的生活，與朋友相逢小酌在面對眾多酒家的選擇時也需要一個好的建議，而在繁忙的工作中就更希望能有個人幫忙為自己解決訂餐等的煩惱。

　　據調查，今年以來，我省餐飲業更是逆勢而上，x至x月份餐飲業零售額達到xx億元，同比增長xx%，增速高于社會消費品零售總額x個百分點。

　　其中在xx的餐飲網點共有3萬家左右，其中從事中西式正餐經營的約xx萬家，從事快餐及其他餐飲形式經營的已發展到xx萬家。據調查，大眾化的家庭消費、休閑消費一直是xx餐飲消費市場的主流，商務消費、旅游者消費各占餐飲消費的20%的市場份額，而家庭消費、休閑消費則占據了60%以上的餐飲消費。

　　綜上所述，在生活節奏跟信息密集的今天，人們需要一個能為自己提供全面的飲食相關信息的地方，為自己生活帶來便利和快樂。

　　“美食聯盟”就是這樣一個應運而生的產物，她的出現必然會給廣大市民帶來極大的幫助，同時也給餐飲行業帶來新的發展契機，更為廣東歷史悠久的傳統美食文化傳承做出自己的貢獻。

　　二、網站目標

　　美食聯盟作為互聯網上的一個服務性的網站，為了讓更多的網友能通過這個平臺聚在一起，同時把生活中嘗過的特色美食，或者伴隨自己成長有美好回憶的美食，利用本網站互動性與便捷的交流手段分享出來。

　　在建站后的三個個月內，通過推廣要達到xx個友情鏈接數，會員人數達到xx人，每個月平均更新豐富本網站的內容的次數達到xx次。同時向百度搜索引擎提交申請讓百度收錄我們的網站，讓網站PR值達到2級。

　　接下來的一年里友情鏈接數要達到xxx個，會員人數達到xx人。一年內更新豐富本網站的內容的次數達到上萬次，從而讓我們的網站PR值盡可能達到4級狀態。最終能在本年內吸引到兩個贊助商為我們的網站擴展提供經費。有了豐富的信息資源為客戶、合作伙伴在網上提供信息服務，并且借助網站的信息，敏銳的為客戶捕捉商機，從而吸引更多的客戶到我們的網站投放廣告信息，賺取廣告費。

　　三、網站服務對象分析

　　經常上網的，喜歡網購的人群，其中20—40歲之間的白領階層，工作繁忙，閑暇時間少，不想下廚房，直接在網上下訂單后就有得吃了。還有些烹飪喜好的人，會在網上學一些新菜式，然后自己在家學著做一下，以及對比較關注飲食健康的人群。

　　四、網站的宣傳語

　　就跟著美食聯盟，走到哪都有飯吃。

　　五、網站域名規劃

　　因為本網站是以美食為主的，所以就用了美食的拼音，能夠讓用戶們一想到美食就能夠想到我們的網站，另外，采用678的諧音，即老地方，讓大家一聽就能夠感到一陣陣的親切感，同時，我們也希望我們的網站能夠成為眾多用戶尋找美食的老地方。

　　六、網站的風格及配色方案

　　當今時代，許多年輕人在聚會的時候往往不知可以去哪里吃飯，大家普遍認為餐飲業尚沒有與生活之間形成一個很自然的聯絡，而解決這一問題的唯一途徑就是通過寬帶網。基于網絡的即時性、融合性和互動性，這一技術對餐飲業的推動作用不可小視。

　　但是，網站有了，怎樣才能更加吸引消費者的眼球呢？下面我來簡單介紹一下本網站的特色。

　　本網站主要為廣大食客搜羅各地的美食，令人垂涎欲滴的圖片當然是少不了的。據調查，當你打開一個網站的時候，首先映入眼簾的不是繁雜的文字而是那色彩斑斕的圖片，本網站將會大量投入美食圖片以吸引消費者的眼球。除此之外，本網站也會加入一首輕快的音樂作為背景，這樣當網站被打開的時候，網友的心情就會更加愉快。

　　而有關配色方面，本網站將會以活潑的紅色及橙色為主，因為這兩種顏色更能引起消費者的食欲，而且給人一種熱情歡快的感覺。同時可以體現出本網站的熱情好客

　　七、網站欄目設計

　　1、網站首頁

　　基于靈活的可視化模版引擎所構建的網站首頁可以任意排版布局、靈活設置各版塊顯示的內容；靈活推薦餐館、美食和各種文章、圖片內容，結合多樣化的廣告發布系統，可創建一個內容豐富、門戶味十足的首頁。

　　2、餐館搜索

　　具有頻道首頁，可按菜系分類、地區區域、餐館環境等條件組合搜索或分類檢索查詢餐館，每個餐館具有一個綜合展示頁，展示餐館的店堂圖片、菜式和網友點評。

　　3、美食動態

　　系統初始創建了美食動態欄目，包括美食動態、新店開張、優惠促銷等三個文章類別，可通過后臺發布文章。用戶也可以自定義創建文章欄目和分類。

　　4、美食大全

　　具有頻道首頁，通過搜索或分類檢索，可直接查詢美食介紹、相關餐館等信息。

　　5、餐飲信息

　　通過搜索、檢索可查詢會員發布的各種信息，如：餐飲設備、餐飲人才、店面轉讓、優惠促銷、新店開張、供求信息等，用戶可自定義創建信息分類。

　　6、聚會活動會員可發起組織聚會活動（FB活動），具有活動發起、報名、評論等互動功能。

　　7、美食文化系統初始創建了美食文化欄目，包括飲食文化、飲食健康、快樂廚房、美食菜譜等文章分類，可通過后臺發布文章。用戶也可以自定義創建文章欄目和分類。

　　8、美食社區一個會員互動交流的小型社區系統，和網站中各種內容具有良好的交互點評功能，包括餐館點評、美食評論、聚會活動討論等區域，用戶也可自定義創建討論區。

　　9、會員中心不同會員類型登錄后可具有不同的功能（通過后臺自由設置會員類型），會員功能主要分為兩大類：

　　商家類功能：發布餐館介紹、菜式發布、餐館圖片發布、信息發布個人類功能：活動組織、文章投稿、站內短信。

　　八、網站推廣方式

　　網站的推廣是要以網站本身的質量來作為基礎的，如果網站做的很普通，那么推廣也是勞而無獲，看到你得網站沒有新意，沒有特色，那么誰還會在這樣的網站逗留呢？網站得點擊率之所以很高，很大程度上要歸功于回頭客，他們頻繁的瀏覽網站，同時也自發的向他的朋友來推薦我們網站。

　　初期的推廣計劃：

　　1、利用各地門戶網站的人氣來宣傳。在各地門戶網站相關版塊〈尤其是淘寶網，每天瀏覽量巨大〉頻繁發表相關的帖子，在帖子的底部簽名檔附帶本站的鏈接。如果在淘寶網的話，瀏覽量會更多，但網站瀏覽量從低到高需要一個過程。

　　2、在相關戶外旅游網站和白領經常光顧的網站發表文章，把美食和旅游，以及白領一族的健康聯系起來，可以和點擊量高的旅游網站建立友情鏈接，借助他們的人氣來壯大自己，而這些網站對鏈接的網站質量有較高的要求，一般的網站是無法吸引他們的注意的。

　　3、在騰訊網論壇發表文章，召集網友建立QQ群，成立QQ廣播電臺。QQ是現在國內最流行的聊天工具，網友遍及全國各地，這對于網站收集信息和宣傳有很大的幫助。QQ廣播電臺成本低廉，可以讀一些散文，網友的原創故事，播報美食資訊，娛樂快報，介紹各地特色小吃，播放音樂等，要知道一些文字的東西通過語言表達出來，帶給人的感覺是有差異的。

　　4、找一些有實力商家進行合作，可以由他們提供最新的活動信息〈這樣的商家一般都有網站〉，通過網友了解各地加盟商的活動，在本站予以免費發布，這樣可以實現雙贏。

　　5、編寫一段高質量，有吸引力的軟文進行郵件群發。郵件群發是一個比較有效的推廣方式，郵件群發的量大，快速，每天可以發上萬封郵件給郵箱用戶。關鍵是所發郵件的內容要避免被系統辨識為垃圾郵件，而且要有吸引力。按照大數法則，郵件群發用得好的話就會給我們網站每天帶來巨大的訪問量。

　　九、網站的贏利手段

　　1、在線廣告。這是網站盈利的比較普遍的方式，其形式繁多，從Banner（旗幟）、LOGO（圖標）廣告，到Flash多媒體動畫、在線影視等多種多樣，Google去年的xx億美元收入（前年xx億美元），基本都來源于此類廣告方式。廣告收入也是可以在我們網站實現的，只要我們有較多的瀏覽群體，就具備了網站廣告收費的條件，當然，也可以作大型網站的廣告合作伙伴獲得一定的盈利。

　　2、收取服務費。吸引商家進駐我們的網站，在我們的網站我們幫商家進行推廣提高知名度，幫助商家進行促銷，吸引消費客戶。而我們就會對商家收取一定的服務費用。

　　3、收取銷售提成。比如有一個商家要進駐我們的網站，我們除了幫助商家進行推廣，銷售收取一定服務費之外。還會進一步在商家通過我們網站銷售出去的商品中收取提成。

　　十、風險評估

　　1、隨著推廣的給力，訪問量人數的進一步增加，由于本網站的每個月的訪問量是有限的，最終無法承受得起而被—迫關閉。

　　2、作為一個交流平臺，而給別有用心的網友進行非法廣告。

　　3、租用的服務器存在漏洞遭到黑客攻擊，導致本網站會員的個人信息泄漏。

　　4、租用的服務器的硬件，軟件在升級時導致本網站的數據掉失，網友沒法正常登錄使用。

　　十一、經費預算

　　空間站點購買：xx元（半年）