一天中的吃水果的最佳時間表

　　早晨

　　關鍵詞：易吸收、不刺激

　　早上，人體對各種營養素吸收快、利用率高，吃些水果可補充大量人體所需能量。但此時，人的腸胃在經過一夜的休息后，功能尚在激活，因此需要選擇一些易于消化吸收，酸性小，對腸道刺激性低的水果。

　　推薦水果：香蕉、葡萄

　　香蕉營養豐富，富含大量蛋白質、維生素、胡蘿卜素等人體所需營養成分。并且具有清胃潤腸、助消化功效，呈堿性，酸性小不刺激，很適合早上食用。

　　葡萄含糖量高達10%—30%，以葡萄糖為主，能夠很容易被人體吸收，轉化成能量，并且葡萄中的果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾。早上吃葡萄不僅可快速補充能量還利于消化助吸收。

　　午飯前

　　關鍵詞：增強飽腹感

　　午飯前人體通常已經處于饑餓狀態，為避免午餐進食過多、過快，可選擇一些低熱量、飽腹感強的水果，以控制主食攝入量。

　　推薦水果：蘋果、獼猴桃

　　蘋果是低熱量食物，營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。蘋果中的可溶性膳食纖維和果膠，能產生飽腹感。

　　獼猴桃除了富含維生素C、鉀、鎂、膳食纖維以外還有其他水果中少見的葉酸、胡蘿卜素等營養成分，被營養師稱為“營養活力的來源”。而獼猴桃中豐富的膳食纖維不但可以促進腸胃蠕動，還可以增加飽腹感，并且熱量低，很適合在餐前食用。

　　午飯后1小時

　　關鍵詞：促進消化

　　午餐后，食物進入腸胃需要有1—2個小時的消化時間，餐后不宜立刻吃水果。飯后1小時可以選擇一些酸性助消化的水果。

　　推薦水果：菠蘿、番茄

　　菠蘿中含有“菠蘿朊酶”。它能分解蛋白質，助消化，可以溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環。并且菠蘿中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及健胃消食的功效。

　　番茄中含有豐富的有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，能夠有效增加胃液酸度、幫助消化、調整胃腸功能。

　　晚飯前兩小時

　　關鍵詞：改善疲乏、增強飽腹感

　　晚飯前兩小時，大概下午四點左右，人體通常處于犯困疲乏狀態，并且午餐食物已消化，開始出現饑餓感。此時適合吃些水果增強飽腹感，緩解疲乏。

　　推薦水果：柑橘、梨

　　柑橘中富含維生素C、檸檬酸和其他抗氧化物，有助于維持清晰的記憶力。柑橘中含有大量的萜類化合物，是構成柑橘獨特芳香的物質，具有減輕應激的效果，能使人緩解疲勞。

　　梨中含有一種豐富的可溶性纖維果膠，具有很強的飽腹感，并且能夠降低膽固醇。同時梨中含有豐富的B族維生素，能夠減輕疲勞，增強心肌活力。

　　睡前兩小時

　　關鍵詞：易消化、促睡眠

　　晚上睡前不利于吃不宜消化并且含糖量高的水果，應該多吃些助消化、安眠、緩解精神緊張的水果。

　　推薦水果：百香果、草莓

　　百香果中含有豐富營養素被譽為“果汁之王”，其中含有異葒草素、葒草素等類黃酮活性物質，具有抗焦慮、鎮靜和改善睡眠的作用。

　　草莓富含維生素C和維生素H，具有“活的維生素之丸”之稱。同時草莓中的鉀和鎂這兩種微量元素含量也很高，能夠有效地緩解緊張神經，穩定情緒，有助睡眠。

　　水果無論是在減肥期還是在日常飲食中都是不可或缺的食物，現在正確吃水果的時刻表你都掌握啦！

　　那么，還有這些吃水果的誤區你知道嗎？

　　1、飯前水果影響消化？

　　正解：飯前水果，不但不會影響食物的消化和吸收，還能夠增加飽腹感！

　　水果中含有很豐富的糖類，能在人體內快速轉化為葡萄糖順利被人體吸收。且水果中含有的膳食纖維能夠帶來飽腹感，從而降低食欲，減少了熱量的攝入。

　　2、果皮上有農藥殘留所以不要吃？

　　正解：保留果皮，多次清洗可去除殘留農藥。

　　水果皮和其皮下部分往往是營養最豐富的部分，削掉果皮其實是損失了大量營養。大部分水果在采后數日甚至幾個月后才被食用，農藥基本已經分解，在吃水果前反復沖洗，或在淘米水里浸泡一會兒，基本能夠祛除其表面殘留物質。

　　3、水果上午金、下午銀、晚上是廢鐵？

　　正解：人體吸收水果的營養與時間無關，只與水果的功效有關。

　　人體對水果消化吸收的能力主要是靠消化液和腸胃的蠕動，和時間沒有直接的聯系。只要腸胃功能正常，不管是早上還是晚上，吸收的營養是沒有什么區別的。但是如果想要不同的功效，可以選擇在不同的時間吃不同的水果。

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