（優秀）菜煎餅作文

　　無論在學習、工作或是生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那么你有了解過作文嗎？以下是小編精心整理的菜煎餅作文，歡迎閱讀與收藏。

菜煎餅作文1

　　“京京，走，我帶你出去吃菜煎餅！”“太好了，媽媽萬歲！”剛才還窩在書桌上看書的我，一下子來了精神，馬上沖出房間穿好鞋，作出出門的準備。“看把你樂的，走！”媽媽大手一揮，我連忙跟在她屁股后面，跑出了家門。要知道，俺可是很久都沒有吃那無比美味的菜煎餅了呀！

　　在街上，菜煎餅一般都是小攤位，一個爐火一張鏊，一張面案，幾個菜盆，幾張小桌子和一片馬扎，有的連一張桌子都沒有。吃的人很多，一個攤位一大片人。我和媽媽選好一個攤位，坐下來開始等煎餅。

　　煎餅是客人來了現做，按吃客的`要求放菜，臨好的時候拿起油壺澆寫油。再一看，真是令人垂涎三尺；米黃色的煎餅里卷上金黃的白菜，乳白色的豆腐，深綠的菠菜，翠綠的白菜，通紅的火腿腸，火紅的胡蘿卜……。令人胃口大開！

　　把菜煎餅捧在手里，早已是迫不及待了！先咬一口，真是酥脆可口，味美香甜啊！清香咸辣等味混在一起，真可稱為一絕！不過吃菜煎餅還有技巧呢。瞧我，心急把嘴都燙了，顧得了上面，又顧不了下面，把里面卷的菜撒了一地，還沾了一手的油。媽媽止不住笑到；"小饞貓，看，‘心急吃不了熱豆腐’吧！”

　　朋友，看完我寫的作文，你們的口水是不是已經流下來了呢？那就趕緊來滕州，品嘗一下這兒的名吃——菜煎餅吧！

菜煎餅作文2

　　我的家鄉在山東滕州，如果有人問我家鄉有什么特色，作為吃貨的我，會毫不猶豫地告訴他：滕州的菜煎餅最好吃，天下無雙。

　　菜煎餅為滕州地區獨具風格的地方傳統小吃，老少咸宜，久吃不厭。一個小攤位，幾個爐子，幾張鏊子，架子上放著各種各樣新鮮的蔬菜，可以根據個人的口味選擇你喜歡吃的蔬菜

　　還可以加個雞蛋或者火腿腸，放上各種調料。調好菜后，把事先烙好的小煎餅放在鏊子上，倒上菜，再蓋上一張小煎餅。然后，你就可以坐在旁邊等著了，慢慢地，看著兩面金黃，香味

　　撲鼻的菜煎餅，讓你口水直流。一個煎餅中間切開，兩只手用木板托著菜煎餅，邊吃邊往下流油。煎得焦黃脆香的煎餅加上各種新鮮的蔬菜味道很獨特，獨樹一幟，讓人贊不絕口。聽出

　　門在外的人說，他們在外面最想吃的.就是滕州的菜煎餅。

　　家鄉的菜煎餅經濟實惠，營養豐富，外酥里嫩，讓人回味悠長。如今，菜煎餅帶著滕州人的質樸，藏著滕州人的思念，捎著滕州人的熱情，走出滕州，走向全國。

　　我們可愛的滕州人也像菜煎餅一樣，外表樸實無華，但卻內涵豐富，讓你一見如故。朋友們，歡迎你們來品嘗我們滕州的特色小吃----菜煎餅。

菜煎餅作文3

　　菜煎餅是我們滕州這兒的著名的風味小吃，外地來的朋友總是要品嘗一下。

　　菜煎餅不僅樣子好看，而且也是味道一級棒。金黃的薄餅里，有黃燦燦的雞蛋，有香噴噴的豆腐，有綠油油的青菜，有紅紅的胡蘿卜，還有黃瓜、芹菜、白菜等，咬上一口，香味不停地在嘴里徘徊，吃了還想吃，細細品嘗，令人垂涎三尺。

　　菜煎餅這么好吃，做法也很簡單，一學就會。把白面和水混一塊，把它們均勻地涂到鏊子上，把它煎成薄餅，然后把餅放到鏊子上喜歡放什么菜，順自己口味，可以放些雞蛋、火腿腸什么的。如果愛吃辣，就放些辣椒粉。把這些菜放到一個碗里，放上鹽和油，攪拌均勻。把菜均勻地倒在薄餅上，最后，把第二張薄餅貼上去，等餅已經金黃就好了。

　　做好了就可以享用了。吃菜煎餅的時候，一定要用盤子接著，不然的話，油飛四濺，你的衣服上就已經“花花綠綠”、“五彩斑斕”的了。吃完菜煎餅，嘴上油光光的'，嘴里不停的回味菜煎餅的美味，真是回味無窮啊！我吃的時候，經常狼吞虎咽。一吃菜煎餅，我就像剛經歷過自然災害三年沒吃飯似的，常常一吃就好幾個，直到肚子里裝不下任何東西，我這才戀戀不舍得離開。

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴席上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說是數不勝數，但我唯獨喜歡美味的菜煎餅。

菜煎餅作文4

　　菜煎餅是我們滕州的名小吃，它十分美味。

　　菜煎餅的原料主要有：白面煎餅、各種菜，比如白菜、胡蘿卜、菠菜、水蘿卜、油菜、土豆、南瓜等。吃完后，十分耐饑。

　　菜煎餅不僅吃著香，味道美，而且它的樣子也十分好看。煎餅上有一層金黃色的油，煎餅里面鑲著五顏六色的菜，讓人沉醉其中，直流口水。

　　菜煎餅有著十分簡單的做法：

　　1.將你喜歡吃的放入拌碗里，放入食油、味精、食鹽、自然、調料（喜歡吃辣的人也可以放入辣椒），然后均勻攪拌；

　　2.將雞蛋灑在鏊子上，形成比煎餅小的`圓形，將煎餅放上去，讓雞蛋貼服在煎餅上；

　　3.將調好的菜倒在煎餅上烙，澆上油，片刻后在上面放上煎餅，反過來再烙，到油黃為止；

　　4.做好之后，將兩邊向中間折疊，形成長方形，便于手拿和食用，不方便的還可以一分為二。

　　吃菜煎餅時，就感覺在享受美食。我一般都都是將各種各樣的菜都放一點，做好之后，先吃很脆的地方，“咔嚓”一下，脆脆的外皮就進入了嘴中。咬到菜的時候，我慢慢地嚼，品嘗它的香味。溫馨提示：1.吃菜煎餅時要把煎餅平著放，不能朝下放，要不然美味的菜就掉出來了呦!2.吃完菜煎餅后，要多喝水，否則嘴上就要起泡。

　　菜煎餅的美味令我永生難忘！

菜煎餅作文5

　　我的家鄉在江蘇南通的如皋，而如皋是有名的長壽之鄉，我愛家鄉的一草一木，更愛吃家鄉的煎餅。

　　家鄉人做煎餅，是將面粉、肉餡、蔥等用水調成糊狀，和幾個雞蛋，等鍋里的油開了，沿著鍋邊慢慢倒下去，用鏟子走平，放點調料，撒上糖或鹽，要不了多久就香味撲鼻啦，連城里人也為之傾倒。

　　聽奶奶說，從前沒有現在這么富裕，連胡蘿卜都只有在過節的時候才能多吃點，吃煎餅就是一種奢望啦。現在好了，想什么時候吃就什么時候吃。

　　煎餅好吃，但想要做好卻不容易，有的人不等鍋爆了就搞，結果出來的餅就有一股生面粉味兒，鹽多了不能吃多少，糖多了就會太甜，難吃。只有燒到火候上，倒下面糊調料，煎餅才會色黃味香，圓整松脆，咬一口油往下滴，讓人回味無窮。

　　好的煎餅，呈降落傘形狀，簡直就是一件完美的工藝品，令那些初學的`大姑娘小媳婦們贊嘆不已。

　　現在煎餅已經流傳到大街小巷，有不少家鄉人都以開煎餅店為榮。哦，就是這樣的煎餅，圓圓的，一頭圈著鄉村，一頭圈著城市，圈出了紅紅火火的日子。

　　朋友，到如皋來吧，來品嘗我們家鄉的煎餅吧，一定會讓你愛上我們如皋的。

菜煎餅作文6

　　我的家鄉在山東棗莊，棗莊有三大名吃——菜煎餅、辣子雞、羊肉湯。其中我最鐘愛的就是菜煎餅。

　　菜煎餅雖然價格便宜，但色香味俱全。你還沒走到賣菜煎餅的攤前，它那香辣的氣味早就席卷而來，讓你嘴動心醉。走近一瞧，熱騰騰的煎餅皮油光光、黃燦燦，咬一口，咯吱咯吱，讓人心花怒放。里面的餡兒也是五顏六色，賞心悅目：嫩白的豆腐如珍珠，暗紅色外焦里嫩的肉末直勾食欲，綠色的'韭菜點綴其中，胡蘿卜丁像一朵朵盛開的紅花，在“綠葉”的映襯下顯得格外引人注目……真令人垂涎三尺啊！吃一口，更是回味無窮。

　　其實，菜煎餅的做法十分簡單：一共需要三張圓煎餅，首先拿一張放在鏊（So）子上，平鋪后把你喜歡吃的菜攤在上面，涂抹均勻再放上辣椒粉、孜然粉、鹽、味精、油等調料；等菜熟了后，再放一張煎餅，為的是把菜蓋上；最后倒點油，煎一會兒，整體翻過來再蓋上一張煎餅。等煎餅的顏色開始泛黃時，翻過來繼續煎另一面。約兩分鐘，把夾著菜的煎餅折成長方形再煎酥脆一點，就可以出鍋嘍。

　　我愛我的家鄉，更愛家鄉的菜煎餅。耳聽為虛，眼見為實，快來品嘗一下吧！

菜煎餅作文7

　　俗話說“民以食為天”，每個地方都有自己的風味小吃。

　　在我們滕州，菜煎餅是家喻戶曉、人人皆知的獨特小吃。

　　菜煎餅一般是現做現吃，熱乎乎的。皮兒被烤成金黃，“頭”和“尾”都香香脆脆的.。翻開皮兒，里面有好多菜，韭菜、粉條、胡蘿卜，有的還放豆芽或芹菜，可以根據自己的口味來定。這些菜摻雜在一起，色彩繽紛，上面還泛著點點油花。緊貼著皮兒的是一層雞蛋，黃白相間。每次看到它，我都垂涎三尺，忍不住要咬上一口。

　　首先做一些薄如蟬翼的面餅，放在一邊。然后在一個小缸里放上菜，撒上鹽、味精、辣椒面兒，最后澆上黃油，拌一拌，餡兒便做好了。在鐵板上放上一張餅，然后把菜全部倒在餅上，攤平，蓋上另一張餅，再用手來回轉一轉，讓它受熱均勻。等到下面的餅變得金黃的時候，輕巧地把整個餅翻個個兒。最后把攤好的菜煎餅卷起來，從中間切開，裝盤。一盤香噴噴、金燦燦的菜煎餅便做好了。

　　吃的時候，我喜歡先吃“頭”和“尾”脆脆的地方，然后用筷子把皮兒挑開，先吃里面香香的菜，吃光之后再吃外面軟軟的皮兒。看起來便食欲大開，再配上一杯豆漿，簡直就是人間美味呀！

　　聽了我的介紹，你一定迫不及待地想嘗一嘗了吧，那就來我們滕州做客吧！

菜煎餅作文8

　　“同學們，快來吧，大掃除開始了！”一個同學高興地叫著。大家拿著臉盆、板刷、抹布、小刀等工具干了起來。 我們小組的任務是把墻上和水泥柱上的舊標語紙撕下來。可是，那些粘在水泥柱上的小標語紙怎么也撕不掉。用小刀刮，還是刮不掉。我再向水泥柱上潑水，隔了一會兒再刮，啊，終于刮下來了。我高興得跳了起來。 有些標語貼得太高，刮不到。我就搬來一張凳子，站在凳子上，還是刮不到。我踮起腳，把手舉得高高的，用盡力氣，終于刮著了。我的手舉得太久了，還真有點酸。而且，一滴滴臟水順著我的`手掌、手腕、手臂流進袖筒里，真讓人惡心，我真想不干了。 這時，我看見李昆璐同學站在兩張疊起的凳子上，一只手扶住水泥柱子，一只手正使勁地擦著。我心想：自己也是一名少先隊員，可是，還比不上一個女同學？于是，我脫掉外衣，卷起袖子，使勁干了起來。我刮了一遍又一遍，刮了一塊又一塊，終于把水泥柱子刮得干干凈凈。 大掃除結束了，我們望著干干凈凈的墻壁和水泥柱子，心里像喝了蜂蜜一樣甜。

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