餃子的作文（優秀）

　　在平時的學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編整理的餃子的作文，歡迎閱讀與收藏。

餃子的作文1

　　這天是星期天，我有點兒想吃餃子，就把這事告訴了媽媽，媽媽同意了。我的心里別提有多高興了。

　　我和媽媽把爸爸叫來一齊包餃子。我們先分工。爸爸力氣大，就和面，媽媽心靈手巧，就搟皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做評委吧！分好工，大家各自工作起來。大家干得很起勁，十分熱鬧，好像這天過年似的。

　　我先走到媽媽跟前，享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽搟得十分快，甚至幾秒鐘就搟好一個皮。我也想搟。我想：這有什么難的，不就是搟一遍嗎？太簡單了，關系的。這時我吹起牛來：“我搟皮包的餃子誰吃一口，保證會吃第二口！”媽媽笑了笑說：“我來做個示范。”只見媽媽拿來一個面團，用手按扁，然后拿出面杖，一邊轉一邊搟，我發現媽媽中間搟的`厚些，四周薄些。媽媽說：“就應這樣做才行。”示范完后，媽媽遞給我面杖，笑呵呵地說：“該你露一手啦！”我拿出一塊面塊，用手一按，可是一點兒也不圓，成了三角形。算了，過會兒再整整。我又用面杖搟，可轉得一點都不順利，咯吱直響。我想：難道面杖還認人嗎？我隨便地整了一下，就來包餃子。我從菜盆里夾了許多菜，想：“多點才好吃呢！”可是偏偏我做的不對。為什么這樣說呢？因為菜太多了，餃子合不上，我使勁一捏，合上了。放在桌子上，可它象一位懷孕的婦女，躺在那里。我失望地走了，又去看爸爸，爸爸的餃子都能夠站起來了！

　　我又開始包第二個。這次放陷的時候，我放的比第一次少得多，輕而易舉地包好了。我把它放在桌上，也站不起來，就象只沒吃飯的蛤蟆。

　　我決心做第三個。這次必須留意。夾才菜的時候多了減去一點，少了加一點，再對齊輕輕一捏，這次弄得可真有點象樣了。

　　這天，我不光學會了包餃子，還懂得了做什么事都努力才能獲得成功。

餃子的作文2

　　香滑的餃子皮，香飄十里的韭菜味，熱氣騰騰的餃子湯……悠悠的撐起了我的童年。

　　早上，她總愛搬個小馬扎，坐在院子里的大樹下，開始摘韭菜。她眼不好，每次總恨不得把韭菜貼到臉上，小心翼翼的用指甲一點點刮去泥，分門別類放好。太陽暖暖的光芒映照著她，淘氣的我在她對面的窗戶里做稀奇古怪的鬼臉。有一次，她看的入神，竟把干凈的韭菜放到了沒有摘的'韭菜那邊，我咯咯的笑，她疑惑的望望我，又望望地上，才恍然大悟。直嘆“老了，記性差”。見我跑了出來，又裝著生氣似的對我柔聲喝道：“鬼丫頭，凈瞎搗亂，吃不上餃子，看你急不急！”我沖她吐吐舌頭，卻不想被她溫柔的刮了一下鼻子。之后，一個小女孩圍著老奶奶唱歌的畫面出現在被月季花噴香的小院里。

　　日子悠悠在這里打了個旋，慢慢流了去……

　　中午，和面，揉面，切面，……她做一切都是那么有條不紊，特別是調餡，佐料她一樣不多一樣不少，可和城里大酒店里做的就是不一樣，那香氣，直鉆入骨髓，多少年都不會忘。我踮起腳，扒在桌子上，使勁抽著鼻子，看她嫻熟的放料，那化腐朽為神奇的能耐，叫我又羨慕又幸福。似乎她已懂得中國文化中“少許”二字的含義了。

　　下午，“你是超級大廚師，我永遠只吃你一個人做的餃子”我伏在她腿上，抱著她的腰，撒嬌似的說。她聽了，“撲哧”一聲笑了，雖然她眼角的皺紋是那樣深刻。她沾了面的手抹了抹圍裙，捋著我長長的辮子說：“只要你好好學習，好好聽話就行。”奇怪的是，她從“不守信用”，每次去她家，總會美美犒勞我的肚子。

　　晚上，我狼吞虎咽的吃著餃子，而她，總會坐在我對面默默的望著，不時地微笑。她說，這是她的幸福。

　　悠悠的餃子香啊，你凝聚了多少愛！她把大半輩子的愛寄托在你身上，而我又深深的愛上了你，愛上了獨特的味道。通過你，我讀懂了她的心，體會到了她對孫女源源流長的愛！

餃子的作文3

　　明天就是冬至了，我一回到家，就聽見剁肉的聲音。我一瞧，呀！媽媽正在做包餃子的餡哩。我高興地說：“有餃子吃啦！有餃子吃啦！”媽媽給我潑冷水：“要想耳朵不被凍掉，就得自己動手包餃子。“我聽了，立馬有點不高興，嘴里大聲嚷嚷道：“包餃子有什么難的，本姑娘一會兒就給你露一手。”話是這么說，可對于包餃子，我卻是大姑娘坐轎--頭一回。想著那令人垂誕三尺的餃子，我只好硬著頭皮試一試了。

　　開始包餃子了，我先讓媽媽做一個給我看。媽媽拿起一張薄薄的餃子皮，用勺子挖出一勺餃子餡，放在餃子皮中間，再把餃子皮一對折，然后從左到右熟練地一捏一捏就出來一道漂亮的花紋，一個白白胖胖的餃子就包好了。看著那個像變戲法似的變出來的的餃子，我有些發呆，媽媽叫了好半天“到你做了！”我才回過神來。我把面片托在手上，又在上邊放了一些肉餡，然后用手指收攏面片，可是捏了這邊露那邊，堵了那邊露這邊。我索性雙手緊捏，這次可好肚子又破了。我哭笑不得，泄氣地拿起另一片，我想把破了的肚子補上。誰知，補漏洞也不容易，我又用了幾張面皮才見成效。我把第一個“杰作”放在桌子上面，看著這個根本站不起來的'“傷兵”滿身“繃帶”，再看看媽媽那個挺著大肚子的“將軍”，真讓我無地自容。爸爸在一旁幸災樂禍了：“喲，還真想不到，姑娘也會露一手啰。今天不吃餃子，改吃面皮湯了！”頓時羞得我臉兒變成了紅蘋果。媽媽邊替我解圍邊開始耐心地教我。我學著媽媽的樣子，細心地包起餃子來，經過不懈地努力，我終于把餃子包好看了。看著一排排整齊可愛地等待著“下河”的“小天鵝”，我高興得一蹦三尺高，情不自禁地大喊：“我成功了！我成功了！”

　　通過這次包餃子，也讓我明白了：只要有恒心，肯學習，就沒有什么做不到的。

餃子的作文4

　　吃過早飯，媽媽、爸爸和我就開始忙起來了。媽媽調好餃子餡兒后就開始和面、搟皮。一切準備就緒，爸爸就開始包餃子了，只見他先拿起餃子皮，把它放在手掌上攤平，然后夾了一些餡兒放在上面，把餃子皮兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就包好了。我迫不及待地學著爸爸的樣子包起餃子來，結果剛上“戰場”就敗下陣來。我把我包好的餃子和爸爸包的餃子一對比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨”呀!爸爸包的餃子飽滿、結實、整齊，像一個個小元寶;而我包的餃子奇形怪狀，有的是橢圓形的，有的近似三角形，甚至有的因為塞的餡兒太多，把餃子皮都撐破了……我只好向爸爸虛心請教。爸爸看了看我包的餃子，告訴我：“你把餡兒放得太多或太少，包的時候又用力不均，所以才包得不好。不要急，熟能生巧。”

　　聽了爸爸的話，我又重新開工了，根據爸爸的指點，我終于包出了一個“神氣十足”的元寶餃子。

　　包餃子時，爸爸還給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農歷冬至這天，不論貧富人家，餃子是必不可少的節日飯。這種習俗是為了紀念醫圣張仲景冬至舍藥而留下的`。張仲景所著《傷寒雜病論》集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。當他毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病時，正值冬季，看到鄉親們有不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵形狀的“嬌耳”，煮熟后分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成了餃子。冬至吃餃子，是不忘醫圣張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩，至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的故事，我這才明白了為什么有冬至吃餃子不凍耳朵的說法了。

　　這一天，我十分開心。因為我不僅學會了包餃子，還明白了冬至吃餃子這個習俗的由來，真是一舉兩得呀!

餃子的作文5

　　又是一個快樂的周末，爸爸準備帶我去姑姑家住兩天，到姑姑家自然少不了美食，這不，姑姑給我準備做我最愛吃的食物餃子。

　　我在家寫作業，姑姑準備去買菜了。她說：“點點，吃什么餡兒的餃子呢？”我一邊寫一邊想，最后決定吃芹菜餡兒的餃子。于是，姑姑就去買了芹菜回來。我想，我也快一點，把作業寫完了好跟姑姑學一學包餃子的方法。

　　爸爸說，包餃子看起來簡單，實際上是一個挺復雜的過程，特別是要用文字描述包餃子，挺不容易的，最好分三個步驟來學習和描述。可我覺得包餃子就是拿餃子皮放上肉餡用手一捏，不就包完了嗎。爸爸說：“你先觀察姑姑為了包餃子都做了哪些準備工作才開始包餃子，又做了哪些工作你才吃到餃子，看完之后你自己總結一下”。

　　通過我的觀察，得出來結果是：

　　一、和餃子餡，和面；

　　二、包餃子；

　　三、蒸餃子和煮餃子；

　　我很得意地將這個結果告訴爸爸，爸爸說：“不錯，寶貝兒，你觀察得不錯，分的三個步驟也基本清楚”。我正得意之時，爸爸又問了我一個問題，“和餡兒之前，還要做些什么事？怎么和肉餡呢？我搖搖頭，爸爸接著說：“首先要計劃買啥菜？買多少？去哪里買？然后才是具體去買菜、洗菜、切菜、拌餡、還包括加各種調料。聽到這里，我徹底懵了，一個小小的餃子背后竟有這么多步驟，吃餃子也不容易啊！我重新想了一下，把包餃子的'順序簡化為以下三個步驟：

　　一、準備：買、洗、摘、切菜，拌餡，和面；

　　二、包：搟皮兒、包餡兒、捏緊；

　　三、煮：加水、點火，水開后下餃子，加二次涼水，這樣餃子才能煮熟。

　　今天我非常高興，雖然沒有動手包餃子，但我觀察了包餃子的全過程，并學會了總結。爸爸說描述包餃子的方法，鍛煉了我的結構化思維能力和表達能力，這點很重要。我理解的結構化思維能力和表達能力就是，先說要做什么，然后再分別說具體怎么去做，這樣就不會混亂。

餃子的作文6

　　“呵呵，哈哈！”家中傳來一陣陣歡快的笑聲。這是干什么呀？原來，是我們家在包餃子啊！

　　“包餃子咯！”隨著媽媽一聲喊，正在房間里做作業的我與哥哥，立即奔了出來。

　　只見媽媽坐在餐桌前包著一個一個餃子，手麻利得很，皮、餡、水，一樣樣被她招呼得循規蹈矩。我們站在一旁，也忍耐不住了，隨她一起包起來。

　　首先，我拿起一片餃子皮，學著媽媽的樣兒，用指頭沾一點水，就往上面抹，抹完，就開始放餡兒。我看到媽媽已經包了五六個了，我卻一個都沒包完，心里一急，就用筷子一呼啦卷了好多餡，一合。喲，皮的一邊出了個破洞。我急忙用手粘合好，不好，這邊剛補好，另一邊又出現了一個洞，我趕緊補洞，可補好了這邊，其他地方又破了。我手忙腳亂，餃子傷痕累累，全是補丁。我心急如焚，一把把餃子扔在桌上。“啪”的一下，餃子已四分五裂。

　　我清理了這四分五裂的'餃子，便去包下一個。一不小心，水涂多了，皮又破了。我氣急敗壞，抓住它扔到了垃圾桶里。又氣又急的我，繼續包第三個、四個、五個……可不是餡太多，就是皮破了。看著媽媽那兒已包好了三四十個，我越來越氣，丟了一個又一個，最后火冒三丈。

　　媽媽見到我的樣子，笑著說：“不要因為這點挫折就生這么大的氣嘛。我來教你怎么做：水不要放太多，餡要放適量，不要心急，心急吃不了熱豆腐。”

　　我的火氣也平息下來，按照媽媽指導的方法，心平氣和地包著餃子。不多久，便包好了第一個。我振奮起來，心情越來越佳，不久就包好了第二個、第三個……雖不如媽媽包的的精致、漂亮，速度也沒媽媽的快，但我也包得心平氣和，餃子也有模有樣了。

　　餃子包好了。看著自己包的奇形怪狀的餃子，我心里也有興許的自豪。看，圓圓的如小球，胖胖的像大船，尖尖的似子彈……看著我們自己包的餃子，我們一起笑了。

　　餃子下鍋撈起來，就吃開了。吃著自己包的餃子，吃著自己的勞動成果，我們心里盈滿了甜蜜，我們一家一起談笑風生，其樂融融！

餃子的作文7

　　上周六參加了WE義工活動，說說我去參加義工的初衷，我想去洗滌我的靈魂、去贖罪，去積德、去尋找愛，我是一個不知道怎么愛、發現愛的人，我一直很想找到那顆怎么愛人的心，所以我選擇去做義工，以前有很多的機會去，可是我不敢去，我犯上了自閉癥，不喜歡和人接觸，喜歡一個人待著，我把自己關在我的世界里面，這一次我鼓起了勇氣踏出了這一步。

　　說起勇氣，就不得不說周五晚上發生的事情，這件事情令我精神幾度崩潰，讓我懷疑我的精神出了問題，在網上被人騙了我身上所有的積蓄，我自己都不知道是怎么被騙，其實很簡單的騙局，可是那一會兒我就像著了魔似的，什么都沒想就往里面打錢，難道這是我生命中的一劫嗎，以一個人正常人的思維是不可能會被騙，可是不知道那一會兒我怎么了，等錢沒有之后我都沒反應過來，我把我自己打醒了，那一會兒我知道我是被什么附體了，清醒之后，我的精神一度接近崩潰，我的情緒失控，走在路上哭了很久。

　　隔日早上起的很早就去了做義工，這次這個決定是對的，我精神一直不好，準點到了那里，都是一群對我而言的陌生人，我心生害怕，害怕別人知道我做的.事情看不起我，害怕見到人、見到陽光。到了那里之后我被分到去照顧智障女生，其中一個坐在輪椅上，不怎么會講話，我跟她打了個招呼，她看著我好開心，想握我的手，我立馬過去握著她的手，她的手好冰，但是我的心卻感到了溫暖，讓我心里暖暖的，比起昨晚上心的冰涼，今天讓我心里稍微顫動了一下，讓我設防嚴密的心有點松懈，在跟她的相處當中，是這一年里我第一次覺得自己是這么的被人需要，這么的重要。

　　沒過多久我就去幫大家包餃子了，餃子堆里好熱鬧，切的切，拌的拌，遞的遞，我也加入了這個忙碌的隊伍當中，開始包餃子了，我都有很多年沒包餃子了，跟著身邊的同伴，學了很多種包餃子的樣式，有東北的包法，有南方的包法，還有很多自家樣式，是不是我天笨的原因，我包的是這里面最丑的，但是我還是很開心，跟大家在以前的時候，忘記了自己是一個什么樣的人，變成了一個簡單的自己，像小孩子一樣。

餃子的作文8

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。“一年一度的新年到了，家家戶戶都貼上了春聯，掛上了紅紅的大紅燈籠，到處都是一片喜氣洋洋的景色。每年大年三十我們都要吃餃子，今年也不例外。

　　下午媽媽早早的就在廚房里張羅起來，搟餃子皮、剁肉餡，忙得不亦樂乎。我洗完手之后，坐在桌子旁邊，準備大顯身手。

　　過了一會兒，媽媽就端上了肉餡和餃子皮。我迫不及待地拿起一張餃子皮鋪在桌子上，用筷子夾起一大堆肉放在皮的中間，我把餃子皮對折后，用力一捏，餃子竟然炸開了花，肉餡都四處跑了出來。在一旁的媽媽看了哈哈大笑說：“看著。”只見她用筷子夾了一點點肉放在餃子皮的中間，不多不少，再輕輕一捏，一個胖乎乎的大餃子就出現在我面前。我心里暗暗的不服氣想：有什么了不起，我也一定可以學會的。

　　就這樣我又開始嘗試起來。我左手拿著餃子皮，右手用筷子夾了一些肉餡放在餃子披上，然后一捏，手黏糊糊的。不好！肉餡從左邊漏出來了，我趕緊拿了一張餃子皮包住。我剛要捏右邊，肉餡又從右邊漏了出來。我立即又拿了一張餃子皮貼在了右邊補上了缺口。我費了九牛二虎之力，一共用了三張餃子皮，總算包了一個特大號的餃子。我把它放在桌子上，可它就像一個挺著大肚子的大將軍，躺在那里死活都不肯站起來，真是氣死我了！

　　就在我垂頭喪氣的時候，媽媽說：“不要灰心，熟能生巧嘛。你包餃子的時候蘸一點水試試”我點了點頭，又有了信心，按照媽媽教的方法，繼續認真的包起來，后來我真的是越包越好，我包的餃子有的像元寶、有的像小魚，有的'像小船可愛極了。

　　餃子包的差不多了，我們就開始煮餃子。媽媽把餃子倒進鍋里，餃子就像跳水運動員似得跳到了水里，濺起了無數的水花。在水里他們就像一條條白白胖胖的小魚，在水中自由自在的游來游去。

　　過了一會，餃子出鍋了，香氣撲鼻，我迫不及待地夾了一個，塞進嘴里真是太美味了！

餃子的作文9

　　今天的中午令人昏昏欲睡，陽光懶散地照在學校中，操場上幾乎沒有一絲風，在操場上上體育課的班也顯得無精打采。但是，在五年級的食堂里，卻是另一番景明：小屋里張燈結彩，一眼望去全是談笑風生的學生和家長，這是我們在包餃子。

　　今天上午的第三和第四節課， 們六年級進行了歡樂的包餃子、迎新年活動，這次活動在五年級食堂中分小隊進行，每個小隊準備自己的皮、餡。包餃子時，我們一桌除了我們平時的五個同學，還有霍吳然的媽媽和我的媽媽。

　　活動剛開始，大家都按照正規的方法包餃子。我想，我上個星期六剛剛學會了包餃子，還不太熟，其他同學包得一定比我好。但是，事實有時與想象完全相反，我包的餃子雖然跟媽媽包的比餡要少一些，但至少可以立起來，但我個組其他同學包的餃子不知是因為餡放少了還是方法不對，總是立不起來。這時，霍昊然的媽媽又指著我包的餃子說：“這餃子包得不錯。”這使我很是高興。

　　霍昊然似乎不太會包，包了幾個餡特少的餃子后，開始“玩”起來，任鎵露的餃子餡依然那么少，只有謝玉佳和胡文濤在努力讓包出的餃子能“站”起來。忽然，謝玉佳問我：“你的餃子是不是這樣包的？”我一看，她包的餃子無論是外形、餡量都跟我包的幾乎一樣，且已能“站”起來了，于是，我們組又多了一個會包能“站”的餃子的人。

　　經歷了“搶紅豆”后，胡文濤也開始把他包的餃子給我看了，但他經常讓我又好氣又好笑，他會忽然把我拉過去，指著他包的'餃子，夸張地驚叫：“哦！你看，我包的餃子站起來了！你看！”我一看，他包的餃子通常都沒有站起來，笑笑，繼續包我的餃子。

　　謝玉佳總在不斷“創新”，她這次不按往常的方式給餃子封口，而是將餃子皮封成像燒賣頂一樣的形狀，更令人發笑的是，她的燒賣頂做得特別像，一眼望去簡直就是迷你燒賣。大家看見謝玉佳包的餃子，覺得再像往常包沒有這樣包有趣，且盤子也快滿了，便紛紛開始亂包起來，先是包“燒賣”，再是包“饅頭”，最后干脆成了“糖三角”……包好的餃子被送進食堂，不久，我們便吃上了好吃的餃子。整個活動在歡聲笑語中結束。

　　這樣的活動很有趣，希望以后還有。

餃子的作文10

　　在我成長的記憶中，快樂的事像天上的星星一樣，多得數也數不清，道也道不盡。但最令我記憶猶新的還是第一次包餃子。

　　在一個萬里無云的清晨，伴隨著餐具交響曲，我們一家懷著激動的心情，快速地吃完了自己的那份早餐，因為一會兒我們要去買材料包餃子啦！

　　飯后我和爸爸下樓買材料，媽媽在家制作調料，哥哥在網上查找包餃子的速成法。一場包餃子比賽正逐漸拉開帷幕。

　　一切準備就緒，洗好手后，我和哥哥隨手拿起一片搟好的餃子皮，隨便夾些餡就包起來了，結果餡都跑到外面來了，餃子皮也破了。媽媽看到了馬上阻止我們：孩子們，心急吃不了熱豆腐哦，餃子要這么包。媽媽一邊示范一邊說：餃子里的餡不能太多，會撐破餃子皮，也不能太少，太少了就沒味了。就像這樣，用勺子舀半勺，如果用筷子的話就夾兩次，這樣才剛剛好。我和哥哥聽后按著媽媽說的方法包。終于出現了餃子的雛形。媽媽滿意地點點頭，說：不錯，但還有最后一步。餃子雛形的.邊緣要用兩根手指頭從左往右捏幾下，保證里面的餡不會漏出來。我學著媽媽的樣子，用右手的拇指和食指捏住餃子邊緣，從左邊慢慢地，仔細地折出褶子，像折扇子一樣重復著。折好后再用兩根手指頭把褶子壓實。一個小巧玲瓏的餃子包好了。媽媽對我豎起了大拇指，我心里樂滋滋的。

　　我和哥哥約定來一場包餃子比賽，請媽媽當裁判。媽媽說：不僅要比數量，還要比質量。在媽媽的監督下，我和哥哥包的餃子越來越多，越來越好看。這些餃子和第一個餃子對比，就像是丑小鴨逆襲成了白天鵝。比賽結束了，雖然我輸給了哥哥，但是我很開心，因為我學會了包餃子，品嘗自己的勞動成果，收獲了家人的贊揚，心里充滿了幸福感。

　　學會了包餃子是我成長記憶中最快樂的一件事，也是最難忘的一件事。

餃子的作文11

　　春節到了，全家人一起熱熱鬧鬧地包餃子。還沒等奶奶把面和好，我就開始嚷嚷：“我也要包餃子！”奶奶笑瞇瞇地看著我說：“別著急，等會兒皮搟好了叫你。”

　　別看我一副躍躍欲試的樣子，其實我還從來沒包過餃子呢！難怪奶奶要笑我。等啊等，爺爺終于把圓圓的皮兒搟好了。我伸出右手飛快地拿起一張皮兒放在手心，接著又迫不及待地用左手拿筷子去夾餃子餡。我平時都是用右手拿筷子，現在用左手夾餡可真費勁，餃子餡一下子灑的到處都是。媽媽看著我笨手笨腳的樣子，連忙做示范：“拿反了，拿反了，像我這樣，左手拿皮兒，右手去夾餡，這樣不僅順手，而且待會兒包起來也方便。”唉，真是出師不利。我急忙把皮兒換到左手，輕輕地把餡放在餃子皮中間。

　　接下來該捏餃子了。我學著媽媽的樣子，先把餃子皮對折，接著把兩面的皮兒往一塊捏。沒想到這里面的餡兒可真不聽話，它們爭先恐后地從我的手指縫里往外跳。我剛把這邊捏好，那邊的餡兒又露出來了。再把那邊捏好，我的手又沾到餃子皮上了。我忙得手忙腳亂，只好又沾了點面粉，這才完工。

　　看著我包的歪歪斜斜躺著的餃子，我不好意思地笑了。唉，真是看著容易做起來難啊！平時看大人包餃子的動作那么嫻熟，心想不是什么難事，沒想到我包起來還真挺難的。

　　媽媽鼓勵我說：“沒關系，這樣子已經算挺好的了，你再多練習練習，一定能包好。”就這樣，在媽媽的鼓勵下，我一鼓作氣，又包了好幾個，果然越包越好。這下我高興了，一邊包，一邊還讓大家猜謎語：一群胖胖小白鵝，撲通撲通跳下河。熱浪之中游幾圈，飛上桌子解饑餓。你們猜是什么？哈哈，當然是餃子啦！

　　雖然我包的`餃子沒有大人們包的漂亮，可餃子煮好后，我卻吃得格外的香，因為這里面也有我自己的勞動成果呀！

餃子的作文12

　　即將到冬至了，我要跟著媽媽學習包餃子，學習了從擇菜、和面、到包餃子，包好吃到嘴里地過程。我圍上圍裙，戴上套袖，把小手洗干凈，準備工作做好了。

　　首先是和媽媽一起和面，先把面舀幾碗放到面盆里，然后用水一點一點的灑在面上準備把面粉和成團。我是頭一次和面，水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成團。“媽媽，快來看看啊？我怎么就弄不會？”我都著急了，媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害面和好了，面盆上也干干凈凈的。

　　其次是擇菜，我和媽媽選擇的菜是白菜，先把白菜壞的菜葉摘掉，然后把白菜洗干凈，晾干上面的水分，再把白菜切好放到一邊。（切白菜時要撒些鹽，白菜就不會亂跑了、白菜里的水分就容易擠出，肉餡里就不會有太多的水了）

　　最后，我們把切好的白菜放到早就準備好的肉餡里，再把花生油、鹽、花椒粉、醬油、雞精等各種調料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞，真的好香！

　　我和媽媽開始搟餃子皮，媽媽對我說：“搟餃子皮要左手拿著皮右手拿著搟面仗，右手使勁搟，左手要跟著轉，知道了嗎？”我在媽媽的指導下一個餃子皮搟好了（真難？）。下一步就是包餃子，我也是頭一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個餃子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉餡放在皮里，再把餃子皮對折邊上捏上花邊，我好不容易包好了頭一個餃子，我很開心。

　　終于吃上香噴噴的餃子了，吃著自己包的餃子可真香。通過這次學習讓我體會到了媽媽平時為了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬媽媽。冬至吃餃子，奶奶說防止凍耳朵呢！你看餃子的.形狀多像耳朵呀！媽媽說冬至要吃餃子，我問為什么冬至要吃水餃呢？媽媽說：“因為這是中國的傳統節日，北方人以吃餃子為最好的食物之一，所以吃餃子。”爸爸說冬至這一天白天會很短，夜晚會很長。

餃子的作文13

　　這個周末媽媽沒在家，去鄭州聽課了，今天早上吃完飯，爸爸說：“今天是冬至，咱們中午去姥姥家吃餃子。”

　　什么是冬至啊？為什么冬至要吃餃子？爸爸告訴我，冬至是二十四節氣之一，俗稱“冬節”也是一年當中白天最短，夜晚最長一天，在這一天，因為太陽剛好直射在南回歸線（又稱為冬至線）上，使得北半球白天最短，黑夜最長。它在每年12月21日或22日。冬至這一天，各個地方都有自己習俗。我們北方有吃餃子習俗，我似懂非懂點頭。

　　我和爸爸，早早來到了姥姥家，一到姥姥家就看見姥姥忙活開了，又是和面，又是調肉餡兒。我問姥姥怎么這早就準備啊！姥姥告訴我，今天是冬至，大姨一家，也來吃，人多所以早準備啊！那我也來幫你吧姥姥，姥姥笑著說：“行啊！我都準備好了，等一會，跟姥姥一起包，”我高興說好。

　　開始包餃子了，因為我不會包餃子！包第一個非常難看，姥爺，姥姥看了，都大笑起來，還是姥姥教你吧，先拿一張餃子皮，在餃子皮里放上肉餡，用手把餃子皮合起來，然后捏餃子皮中間，捏完中間以后，左邊、右邊都要捏一下，然后再一擠，一個餃子就完成了。在姥姥指導下，我越包越好，快包完時候，大姨一家也到了，姥姥說：“一會咱們就去煮餃子了，看看咱們家“小大人”包餃子好吃不，”我也要求去煮餃子，這個任務就落到我和大姨身上了。

　　我們把鍋里添上了水，待水燒開了，我們把餃子慢慢放到鍋里，大姨說：“下餃子時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷，”我們把下到鍋里餃子，要用勺子輕輕攪著，等開鍋后倒上一次涼水，再開鍋后，餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里，個個水靈靈，看看就誘人，大姨先吃一個說：“今天黃瑋卓包餃子可真很香啊！”我們一定多吃啊！

　　姥姥說：冬至吃餃子，特別是吃了，我們家“小大人”包餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心笑了，其實我心里更開心是這次包餃子過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯辛苦。

餃子的作文14

　　一年一度的國慶節終于在大家的期盼中姍姍來臨了，大街小巷都充滿了節日的氣息，這不，我們為了慶祝節日決定包餃子。都說萬事開頭難，我就不信這個邪，有什么難的呀，不就是包餃子嗎?

　　開始包餃子了，我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點一點的捏緊，咦，怎么感覺手上濕濕的?仔細一看，原來是餃子皮破了，感覺就像個笑破了肚皮的胖娃娃。媽媽笑著說我：“你放的餡太多了，怎么能包住呢?”“不就多放了點餡嗎，一會我少放點，我還真就不相信了，包個餃子就這么難?”我不以為然的回答。我又拿了一個餃子皮，這次少放了點餡，一點點的將兩邊捏緊，拿在手上仔細看了看，這次沒漏，哈哈，成功了，我高興的把包好的餃子放在桌上，可是餃子為什么躺在地上不起來呢?我郁悶的搖搖腦袋。

　　媽媽看著我有點小沮喪的樣子，取笑我說：“呦，剛才是誰說包餃子很容易的，這會兒怎么蔫吧啦?不會包就去看電視去，這么難的事情對于你是有點強人所難啦，哈哈哈哈?”哇呀呀呀，氣死我啦，竟然小看我，我一定要包個完美的餃子給你看看，我忿忿不平的想。“你的餡這次放的太少了，你想想，肚子都餓扁了，怎么還能立起來呢?你自己看我怎么包的。”媽媽挑眉對我說。只見媽媽把餃子皮托在手心，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的.中間，再把餃子皮對折一下，接著用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎圓滾滾的餃子就呈現在我的面前。我照著媽媽剛才的方法開始包了，第一個餃子的樣子還是很難看，但總算有點模樣了，接著是第二個，第三個……慢慢的，我包的餃子就越來越好了。

　　餃子包好了，可以下鍋煮了，媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的放進去，再用勺子背從鍋的底部輕輕前推著，生怕把餃子弄破了。不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了一勺涼水，不時的用勺子推著，我問媽媽為什么要添水，媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋餡軟。”不大會工夫，餃子終于出鍋了。吃著自己親手包的餃子，心里酸酸的，原來媽媽每天這么辛苦，以后我有空一定要幫媽媽多干點家務。

　　我終于學會了包餃子，這種感覺好有成就。

餃子的作文15

　　嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收獲，第一次意味著不斷探索，意味著不斷成熟，意味著不斷升華。我也有許多值得回憶的第一次。這不，今天中午，家里準備包餃子吃，而值得我驕傲的是，媽媽答應我可以參加包餃子行動了。

　　準備工作做好了，開始包餃子了，爸爸搟皮兒，我和媽媽包餃子。

　　我想：包餃子應該是很容易的。我搬來板凳坐在媽媽旁邊，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講解，我按媽媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起一些肉餡兒，小心翼翼地放在餃子皮上，然后用手蘸了一點兒水，把皮四周抹上，最后學著媽媽的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手使勁一擠，只覺得手中黏黏乎乎的`，再仔細一看，原來是我用力過猛，擠破了餃子皮，肉餡像個淘氣頑皮的小娃娃，從皮里探出個頭兒來，好像對我說：“里面實在太擁擠了，還是外面舒服。”

　　我怕自己的“杰作”被媽媽發現，趕緊拿起一個餃子皮，堵住破的地方，還使勁拍了拍，哪想到，餡兒又從另一頭伸出頭來，我急忙拿起第三個餃子皮，緊緊裹在上面。心里說：“看你還敢冒頭吧！”這樣一來，總算堵住了“泄漏”。

　　這時，媽媽早已包好了七八個餃子，我把自己包的這個餃子悄悄地放在它們的后面，它挺著宰相肚站在隊尾也不知害羞。我偷偷看一眼媽媽，媽媽正在一邊包餃子一邊看著我的那個大餃子抿嘴樂呢！正在搟皮兒的爸爸也哈哈大笑起來。我不好意思地低下頭，心里暗暗下決心一定要包好。

　　于是，我再仔細觀察媽媽的動作，看清楚媽媽做每個程序的順序。然后小心翼翼地拿起餃子皮，放上肉餡，將皮對折，上沿對齊，輕輕地一擠。這回總算包好了，雖然，沒有擠破，但是樣子實在不敢恭維。不過沒關系，俗話說：“熟能生巧。”我相信一定可以包得很好。果然，后來我越包越順利，餃子們一個個像害羞的小姑娘，都在向我微笑呢！

　　第一次包餃子的事使我明白了：看起來容易的事，做起來不一定容易，但只要我們用心去做，不斷地去嘗試，總結經驗，我們一定能把事情做好。第一次的經驗新鮮刺激，使人回味無窮。生命中的第一次越多，生命也就愈益多姿多彩，愿你珍惜第一次。