舌尖上的回憶作文

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舌尖上的回憶作文常用9篇

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編為大家整理的舌尖上的回憶作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

舌尖上的回憶作文常用9篇

舌尖上的回憶作文1

　　“咝——”那是醬汁爆裂的聲音。

　　隨意地走進(jìn)一家十分簡(jiǎn)樸的小吃店，一下子從冬季變成了春季下意識(shí)地松了松裹緊的棉襖，選好一個(gè)可被暖氣吹到的地方搓手取暖了好一會(huì)兒，才開(kāi)始點(diǎn)菜：“來(lái)一份醬爆油悶大蝦！多加點(diǎn)醬！”

　　“知道了，請(qǐng)稍候，馬上送來(lái)。”在這朦朧的熱氣中，展現(xiàn)在我面前的是一盤(pán)紅彤彤的油燜大蝦，那金紅酥脆的蝦殼，猶如天邊即將落幕時(shí)那血紅而乏著金光的落日，那從蝦上流下的醬汁，好似點(diǎn)綴的太陽(yáng)飛舞在云霄，夾起一只往嘴里送，蝦殼應(yīng)聲破裂露出那鮮美可口的蝦肉，稍用力咬下去，“砰”，香甜的醬汁從我的舌尖流向舌根，刺激著我的味蕾，美味的連我的'心都要像冰塊般融化了，那美妙的感覺(jué)讓我的笑容一直充滿享受，讓我難以忘懷。

　　這種味道，好像夢(mèng)中的夢(mèng)里吃到過(guò)，哦，哦！想起來(lái)了，想起來(lái)了，那是我最親愛(ài)的外公做的。他曾在許多海洋戰(zhàn)征中出現(xiàn)過(guò)，現(xiàn)在他在我家做飯，是他告訴我，這叫炊事員。有一天放學(xué)回家，書(shū)包一扔，就驚天動(dòng)地的喊到：“我要吃飯，我餓了。”“來(lái)了”沒(méi)等我把話說(shuō)完，他就把各種美味的佳肴端了上來(lái)，但是，外公的手被飛濺的油燒傷了，但堅(jiān)持為我做完了大蝦，那年，我的童年結(jié)束了，就是那天我吃到了如此美味的食物，但如今卻再也吃不到了。

　　我坐在那兒，細(xì)細(xì)回味著那還在口齒間流動(dòng)的余味，是那么的美好，那么純真。

舌尖上的回憶作文2

　　一份鵝肝蒸蛋，一份生命的傳承。

　　——題記

　　我的外婆，是一位退休的會(huì)計(jì)，更是一位“家庭營(yíng)養(yǎng)師”。年近六旬，頭上卻沒(méi)有一絲銀發(fā)，十多年來(lái)，她天天在為我“做飯”幼時(shí)，稀白粥，長(zhǎng)大了，竹筍湯。現(xiàn)在，又成了鵝肝蒸蛋。她的手簡(jiǎn)直會(huì)變魔術(shù)！特別是那碗“鵝肝蒸蛋”，不知滲入了什么魔法，那味兒，終生難忘。

　　外婆打好蛋，放入蒸蛋器，這不重要，主打菜是鴨肝。她輕輕地把肝放入電瓷鍋，慢慢展平，啟動(dòng)！鴨肝的臉慢慢從粉紅變成了可愛(ài)的深紅。油脂像調(diào)皮的弟弟，在一旁不時(shí)地噴一點(diǎn)香油。就在現(xiàn)在！外婆把蔥和蒜泥一點(diǎn)一點(diǎn)地灑下去，醬汁如可愛(ài)的雨滴，歡快地淋下去。趕緊翻個(gè)面，關(guān)火。頃刻間，香氣溢滿屋子，一碗鴨肝蒸蛋完成了。

　　迫不及待地夾起一片肝，配上一點(diǎn)蛋，細(xì)細(xì)品味。哇！絲滑的鵝肝、潤(rùn)潤(rùn)的雞蛋，配上咸咸油漬的醬汁，一切都安排得恰到好處。咸而不辣，咸中帶一點(diǎn)海邊的氣息。忽然，我想到了什么，呆住了。

　　在我的印象當(dāng)中，外婆家是一個(gè)“天堂”每次我去的時(shí)候，她總是擺滿了整桌的美味，等待我的.到來(lái)。可是，今年（20xx）夏天，爸爸突然把菜燒焦了，無(wú)奈之際，只能“投奔”外婆家，但，等待我們的，卻只是一碗白粥——這與之前形成了鮮明的對(duì)比。

　　后來(lái)，我才知道，那一次是沒(méi)有跟外婆“預(yù)告”要來(lái)，也就是說(shuō)，外婆平日的伙食就只有白粥……

　　“還不吃，菜都涼了！”

　　抬頭一看，只見(jiàn)外婆那“萬(wàn)年不白”的頭發(fā)，仿佛已白了幾分。

　　冬去春來(lái)，春去冬來(lái)，四季輪回，生命輪回。我把一“長(zhǎng)大做個(gè)好爺爺”的夢(mèng)想，深深地銘在了舌尖上。

舌尖上的回憶作文3

　　中華文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。中華美食亦是如此，中華上下五千年自古民間就流傳著“民以食為天”的俗語(yǔ)。這時(shí)有人就問(wèn)了不就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的五味嗎。”“對(duì)！就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的甜酸苦辣咸。”

　　就是這簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的甜酸苦辣減，他能讓離家的游子思念家鄉(xiāng);他能正在堅(jiān)守祖國(guó)邊塞的站士不辭辛苦;他能讓貧苦人民感幸福。就是這簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的甜酸苦辣咸。

　　這甜酸苦辣咸也讓歷朝歷代的偉大文學(xué)家發(fā)出感慨，例如：那“日談荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”的蘇軾也能為一顆荔枝作嶺南人。那“天子呼來(lái)不上船，自稱(chēng)臣是酒中仙”的大詩(shī)人李太白也斗酒詩(shī)百篇。就連那楊萬(wàn)里寫(xiě)出“梅子流酸濺齒牙，芭蕉分綠上窗紗”的美麗佳作。

　　所以說(shuō)甜酸苦辣咸并不簡(jiǎn)單，因?yàn)樘鹚峥嗬毕滩粌H是味蕾上的感覺(jué)。更是精神價(jià)值與物質(zhì)價(jià)值的體現(xiàn)。就像甜代表開(kāi)心喜悅;酸代表辛酸（心酸）;苦代表痛苦悲涼：辣代表腦怒憤怒;咸代表人生生活之平談。當(dāng)這五味交雜在一起時(shí)，就磨擦出了人生的火花。

　　多少次我徘徊不定;多少次我軟弱無(wú)助，多少次我迷茫未知：我都用美食來(lái)?yè)嵛课胰跣〉男撵`，扶持自己向每一個(gè)明天邁進(jìn)！

　　美食總會(huì)使人充滿力量，讓人在離家之前留有對(duì)溫馨美好的念想;讓人在閑暇之余，繁忙之際搶有對(duì)生活最大的熱情;有了美食，人還可以通過(guò)美食傳遞人情冷暖，在夏天送去涼，在冬天送去溫暖。亦是人與人之間的靈魂更加精彩的`碰撞，由此，滋出，另一番的人間天堂，也是心與心之間拉進(jìn)距離的交流。

　　美食雖然繁多百味，人與人之間卻因美食結(jié)緣，因美食續(xù)寫(xiě)無(wú)際的邊緣的故事和桃李四季的芬芳。

舌尖上的回憶作文4

　　什么東西最好吃呢？當(dāng)然你爸做的麻辣小龍蝦！

　　爸爸做的小龍蝦可以外面買(mǎi)得好吃的多。蝦肉鮮滑，吸一口就可以到你舌尖上跳舞，在蝦頭里吸一只湯汁，你就會(huì)被這味所迷倒。吃爸爸做地小龍蝦，連蝦頭都不放過(guò)，而且連蝦殼都可以直接吃到嘴里。

　　麻辣小龍蝦，爸爸做得麻麻地，不怎么辣，把蝦殼里的汁全部吸光再咬碎，小龍蝦，把蝦肉拿出來(lái)放在湯汗里，直接用手來(lái)抓出來(lái)，蝦肉到嘴里，直上下?lián)u動(dòng)，搖完了，再咬，一口一口，靜靜地咬，慢慢地咬，最后再掉進(jìn)我們的肚子里，在我們的腸胃中活蹦亂跳，感覺(jué)全身都舒服。

　　剛上菜，我和姐姐一大把地就吃了起來(lái)，看得媽直笑，還說(shuō)：“再買(mǎi)個(gè)兩斤吧。”我和姐姐爽快地答應(yīng)了，爸爸做地第一盤(pán)小龍蝦就被我們姐弟倆吃個(gè)精光，吃完了還覺(jué)得不夠，我立馬用嘴來(lái)清理手了，還好，媽媽不在，如果在地話，又會(huì)說(shuō)我了。

　　小龍蝦又買(mǎi)來(lái)了，我和姐姐立刻幫忙把蝦線拿出，把蝦腦子給弄下來(lái)，再拿給媽媽洗，這樣四盆小龍蝦出鍋了，我的口水直流成三千尺，又立馬一口一只地咬起來(lái)，這四盆吃到九點(diǎn)二十才吃完，這是第一次吃小龍蝦，吃地最爽地一次。

　　這一次浪費(fèi)了爸爸媽媽好多錢(qián)，可他們總說(shuō)，錢(qián)不重要，開(kāi)心才重要。我好像明白了父母這句話的意思，以前我想吃什么他們給我買(mǎi)，我干什么他們都支持我，爸爸媽媽做地什么我都愛(ài)吃。

　　哎，爸爸做的'麻辣小龍蝦，的確，非常好吃，希望還有一次啊！

舌尖上的回憶作文5

　　外婆的鍋，就像一個(gè)食品百寶箱，每次打開(kāi)，都會(huì)有一道熱氣騰騰的菜，出現(xiàn)在眼前，有麻辣雞塊、有酸辣土豆絲，然而令我印象深刻的卻是那醬汁花菜。

　　外婆首先打開(kāi)水，將花菜洗干凈，再打開(kāi)火澆上油，油像一滴滴歡樂(lè)的雨滴撒在了鍋上，鍋中發(fā)出“噼里啪啦”的聲響，過(guò)了一會(huì)兒等油燒開(kāi)了，外婆又將花菜倒了下去，“滋滋”只見(jiàn)花菜上沾滿了金黃的油，如同披上了一層金黃的外套，漂亮極了，外婆又拿起了早就準(zhǔn)備好的“獨(dú)家醬汁”往上一淋，每個(gè)花菜都淋上了美味的醬汁，最后，外婆拿起鍋鏟開(kāi)始翻炒。

　　終于，一道美味的“醬汁花菜”被擺上了桌，我連忙拿起筷子，夾起一個(gè)花菜往嘴里塞，根本沒(méi)顧什么燙不燙，忽然，我被燙得直掉下眼淚，外婆見(jiàn)了忙說(shuō)：“別著急，沒(méi)有人會(huì)跟你搶。”我這才放心地又夾了一個(gè)花菜，吹了吹，花菜上濃郁的.醬汁，眼看就要流下來(lái)了，卻又被我塞入了口中，一咬那滋味甜中帶鮮，簡(jiǎn)直是天上美食，人間美味，吃得我滿嘴流汁，外婆用了什么醬汁，竟如此美味，外婆看了也笑了起來(lái)。

　　這時(shí)我回憶起：有一次我剛學(xué)好習(xí)，自己走回家，到了外婆家，我看見(jiàn)外婆正用手揉著另一只手上的水泡，我的心中突然想起，以前外婆做醬汁花菜時(shí)經(jīng)常會(huì)有滾燙的油落在了手上，引起了一個(gè)個(gè)水泡的誕生，但是外婆也只是揉了幾下，又繼續(xù)開(kāi)始做菜……

　　“怎么又不吃菜了？”我的耳邊響起了外婆熟悉的聲音，我看見(jiàn)了眼前一道道美味的菜就又繼續(xù)開(kāi)始吃飯。

　　如今，不管在外面吃到多好吃的菜，但是那醬汁花菜的味道卻永遠(yuǎn)在我舌尖回蕩。

舌尖上的回憶作文6

　　飯桌上，各類(lèi)美食無(wú)一不有。那么，自然就少不了一碗海帶燉小排。就是它，牽動(dòng)了我的味蕾，引發(fā)了我的無(wú)限回憶……

　　爸爸最拿手的海帶燉小排了，做起來(lái)得心應(yīng)手、有條不紊。在急促的“噔噔噔噔”聲中，手起刀落，一條小排被切成了數(shù)十塊。接著，在高壓鍋中加入幾瓢水，加入小排、海帶，再撒入雞精和鹽，量都剛剛好。蓋上鍋蓋，點(diǎn)火，接下來(lái)就是漫長(zhǎng)的等待。

　　時(shí)間一到，爸爸就用冷水給高壓鍋降溫。“砰！”聲音未落，一股排骨的濃香就“先香奪人”。小排和海帶被長(zhǎng)達(dá)三小時(shí)的小火慢燉，味道都進(jìn)到了肉的深處。瘦肉是深褐色的，還帶有少許乳白的肥肉。海帶還是原有的深綠，湯上的黃浮油蠢蠢欲動(dòng)。

　　“嗯，真香！”在一旁的我早已“口水流下三千尺”，迅速舉起筷子夾一塊肉塞在嘴里。頓時(shí)，香油味、肉味和鮮味直沖味蕾。迫不及待地咽下一塊，又馬不停蹄地去夾下一塊……

　　真不愧為“色、香、味”俱全！

　　將肉一掃而光的我，又把矛頭對(duì)準(zhǔn)了海帶。海帶不一會(huì)兒也像秋風(fēng)掃落葉似地一舉擊潰，我又狼吞虎咽地喝起了湯。

　　倏地，我放下碗，剛才還屬于“鼎盛時(shí)期”的`食欲一下子跌至低谷。我若有所思，突然想起了什么。

　　噢，就是那秋日里濃濃的溫情、舌尖上溫馨的回憶啊！

　　秋日。我不知怎地，身體體質(zhì)不好，常生病，家里人急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，只有爸爸的海帶燉排骨能讓我回心轉(zhuǎn)意。于是，爸爸每天都煮海帶燉排骨給我吃。無(wú)論是物價(jià)漲了，還是有風(fēng)雨了，他總是風(fēng)雨無(wú)阻，直至我的病痊愈。

　　想著，桌前的湯，涼了。舌尖上的回憶，不會(huì)涼，也不會(huì)消失……

舌尖上的回憶作文7

　　舉著，伸入，夾起，入口，一股暖流融化在口中……

　　——題記

　　“江山代有奇人出，吃界大師就是吾。兩大壽司塞一口，囫圇吞棗是弟弟。”作為天下第一詩(shī)人兼第二吃貨，自然吟一首《吃貨歌》稱(chēng)頌自己的“吃雄吃跡”。不過(guò)對(duì)于吃了無(wú)數(shù)美食的我，依然喜愛(ài)父親的“紅炸帶魚(yú)”。

　　在家里，父親的廚藝天下第一，他若要排第二，沒(méi)人敢排第一。“紅炸帶魚(yú)”更是我最?lèi)?ài)的一道菜了。“紅炸帶魚(yú)”，顧名思義，即紅燒油炸帶魚(yú)。首先，父親將帶魚(yú)在油里過(guò)一下，微炸，接下來(lái)的工序極其復(fù)雜，要放各種調(diào)料增加它的口感。由于時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，常常要一個(gè)小時(shí)才能完成，以致于我從來(lái)沒(méi)有看過(guò)一整套程序，工程量令人望而生畏。

　　午餐鈴響了，廚房門(mén)開(kāi)了，里面的香氣立刻涌了出來(lái)，早就餓得虛脫的我就立馬精神起來(lái)，口水登時(shí)流了一餐桌。那是一種怎樣的香味？那是一種濃郁的帶魚(yú)獨(dú)有的香，經(jīng)過(guò)父親那高超的'廚藝，你就是聞著也能感到萬(wàn)分美味，你就是聞著也會(huì)嘴饞。可若你仍癡迷于香氣，那逞魚(yú)可就沒(méi)你的份兒了。我一把抓起筷子，像餓狼一樣撲了上去。那魚(yú)肉晶瑩剔透，像一塊打磨過(guò)的白玉一樣閃著金光，用筷子一觸，還微微Q軟，連忙夾起一塊，丟入口中，用舌尖輕輕按下，一股香流到心里，美味極了，真不愧是一代廚神的杰作！

　　夾起最后一塊，無(wú)意將目光落到了父親身上，他渾身是汗，我陷入了滾滾回憶……

　　每次做我愛(ài)吃的菜，你總是滿頭大汗，無(wú)論春夏與秋冬；每次為我講解題目，你總是滿頭大汗；每次為我奔波，你也滿頭大汗……為我，你不惜一切……

　　不知不覺(jué)，魚(yú)肉涼了，而我依然在回憶之中……

舌尖上的回憶作文8

　　每當(dāng)我去上閱讀課時(shí)，都會(huì)想起那粒我已疲倦時(shí)，他送給我的牛肉粒。那香味兒，真是香氣逼人，那味兒，在我的舌尖里無(wú)法離去。

　　拿著牛肉粒一聞，一股香甜可口的氣味直奔鼻子。有些牛肉味兒，但有一點(diǎn)點(diǎn)的辣，辣的還帶一點(diǎn)點(diǎn)的香和甜。氣味猶如一個(gè)個(gè)淘氣的孩子，直往鼻子里沖。

　　剝開(kāi)一點(diǎn)紙皮，仔細(xì)一看，牛肉粒的顏色很豐富，但大部分的顏色和牛肉一樣。再錄開(kāi)一點(diǎn)兒，我發(fā)現(xiàn)在一些位置有著淡淡的土黃色，它們猶如一個(gè)個(gè)害羞的女孩，躲在里面，但又不趕探出來(lái)，顯得有一點(diǎn)淡。我把紙皮全剝開(kāi)時(shí)，一個(gè)正方體呈現(xiàn)在眼前。它是那么的香，真想用舌尖舔一下。

　　開(kāi)始品嘗了。我舔了一下，我覺(jué)得有兩股味道彌漫在舌尖上，它們好像兩個(gè)孩子，在舌尖上蹦跳著，玩耍著，一個(gè)孩子是辣味兒，一個(gè)孩子是甜味兒，它們纏繞在一起，它們是那么柔和，一點(diǎn)也不排斥對(duì)方，肯定玩了很久，很久。剝一小片吃，一股香味兒沖了出來(lái)，一看，就是它們的老大——因?yàn)椋贿^(guò)來(lái)，正在玩的`辣、甜味都淡了。一咬，辣味又變濃起來(lái)，甜味又降下去，不仔細(xì)嘗是嘗不出來(lái)的。這時(shí)，我想起了一個(gè)人，那個(gè)人是送我牛肉粒的老師。

　　我疲倦的時(shí)候，一個(gè)老師走了進(jìn)來(lái)，那個(gè)老師拿著牛肉粒，看見(jiàn)我疲倦，就問(wèn)道：“你怎么了？看樣子很疲倦。”我回答道：“我累了。”那個(gè)老師想了想，把牛肉粒慢慢地放進(jìn)我手里，又慢慢地縮回手，說(shuō)了一句：“這個(gè)給你。”說(shuō)完就走了。我看著她的背影，感激萬(wàn)分。

　　是她給我了那粒香味逼人的牛肉粒，那牛肉粒將永遠(yuǎn)的印在我的舌尖，永遠(yuǎn)……永遠(yuǎn)……

舌尖上的回憶作文9

　　陽(yáng)春三月，正值櫻花盛時(shí)。

　　剛開(kāi)門(mén)，一股來(lái)自櫻花的獨(dú)特清芬撲面而來(lái)，那種味道，細(xì)膩而甜美。“回來(lái)啦！”“姥姥！”我笑著跑去“您又做櫻花糕了，真好！”

　　母親曾說(shuō)，姥姥最?lèi)?ài)櫻花。小時(shí)候每當(dāng)冬天剛剛離去，櫻花盛開(kāi)的時(shí)候，我都會(huì)到那留有櫻花余味的小院中去品嘗舌尖上的美味。

　　還記得院中有一樹(shù)櫻花，她們?nèi)缬癜闱瘟⒅︻^，和煦的微風(fēng)拂過(guò)，令欲落于大地的櫻花在半空中翩翩起舞，如三月細(xì)雨般纏纏綿綿。這時(shí)姥姥就會(huì)站在樹(shù)下端著裝滿鹽水的水盆，輕輕接住那枝搖擺的櫻花，坐在藤椅上，用手輕輕清洗著細(xì)嫩的花瓣，抹去上面的.點(diǎn)點(diǎn)灰塵，又放入清水中略微搖晃就如點(diǎn)點(diǎn)蝴蝶在水中飛舞。

　　然后又將花瓣摘下與花蕊一起放入石碗中搗碎，點(diǎn)點(diǎn)清香鉆入鼻孔使人神清氣爽，將搗好的花泥倒入碗中加水，和著砂糖和蜂蜜輕拌，拿出事先揉好的面加入餡料，捏成一個(gè)正方形印上花紋，放入蒸鍋。在等待的時(shí)候，姥姥總是拉著的我的手漫步在庭院里，伴著幽幽的花香，看著夕陽(yáng)慢慢擁抱大地，在夕陽(yáng)的映照下，我們的臉染上了紅暈，滿樹(shù)素白的花染成了橘紅色。蒸好后的櫻花糕甜而不膩，細(xì)而不柔，吃在嘴中唇齒留香。

　　現(xiàn)在年齡漸漸大了，很少有時(shí)間去看那一樹(shù)櫻花了，只能以每年的櫻花糕寄托我的回憶，以及對(duì)姥姥的思念。這種味道是最難忘的，連同這櫻花，一直是我舌尖上最美好的回憶。

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