舌尖上的滋味作文

時間：2023-08-30 08:02:43 好文我要投稿

（精華）舌尖上的滋味作文

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的舌尖上的滋味作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

（精華）舌尖上的滋味作文

舌尖上的滋味作文1

　　雄雁飛過，廣袤的天空留下白云被輕撫過的痕跡；雨滴交雜著看不清的絲線，綴連在垂柳的堤岸，湖中留下了圈圈漣漪；而每當(dāng)這樣食物觸碰于我的舌尖，唇齒間便會留下一陣清香的滋味。

　　我是十分喜愛去外婆家的。并不是因?yàn)槟莾旱目諝庑迈r，環(huán)境優(yōu)美，而是因?yàn)橥馄庞H手做的那一個個外脆里香的草頭餅。

　　每每我回到鄉(xiāng)下，進(jìn)門便會詢問外婆：“外婆，今天做草頭餅嗎？”外婆滿眼含笑，樂呵呵地說：“食材都準(zhǔn)備好了，來幫外婆一起做嗎？”我滿懷欣喜，來到廚房間洗手，準(zhǔn)備同外婆一起做這道佳肴。

　　松軟白皙的面粉裹著綠茵茵的草頭已經(jīng)和好放在了桌子上。我熟門熟路地將一大團(tuán)面團(tuán)用力攥成一小團(tuán)，隨后用雙手反復(fù)搓著一小團(tuán)面團(tuán)，直至變成一個光滑的橢圓，然后壓扁，形成餅的形狀。一旁的外婆此時已經(jīng)起了油鍋，不忘提醒我：“囡囡，小心面粉弄到衣服上。”我將成型的面團(tuán)裝在竹簍中遞給外婆。待下鍋時，外婆將我推到一旁，“油可不能濺到你身上。”

　　下鍋沒幾秒，一陣陣誘人的香氣已飄了出來。我忍不住湊上前查看，一個個草頭餅在鍋中裹著金黃的油，“滋滋”地冒著熱騰騰的煙霧。外婆來回鏟著草頭餅，白皙的面團(tuán)慢慢變成了綠色。外婆時不時地用手拭去額頭上沁出的汗珠。

　　過了幾分鐘，草頭餅出鍋了，整個廚房都被煙氤氳著。外婆拿出一個脆嫩的草頭餅，在嘴邊哈了幾口氣，遞給我，并囑咐道：“小心燙。”

　　咬下去的第一口，油汁和著脆脆的外殼進(jìn)入我的口中，瞬間，草頭餅香酥適口，充分地與味蕾結(jié)合，滿嘴余香。一點(diǎn)一點(diǎn)地咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗，融合得更恰如其分。咬到中間，可口的面團(tuán)不失嚼勁。一口一口，蘊(yùn)含著我和外婆一起辛勤付出的滋味，真可謂齒頰留香。一旁的外婆笑盈盈地看著我，欣慰地?fù)崦业念^。

　　每天都有數(shù)不盡的滋味流淌于我的'唇齒間，有的爽滑酥嫩，有的肉汁四溢，但最令我回味悠長的，還是這道我同外婆一起做的草頭餅。一想到外婆，便會想到那草頭餅。留于那舌尖上的滋味不單單是美味可口的餅，更是同外婆一起完成這道佳肴的喜悅與滿足。

舌尖上的滋味作文2

　　美食，幾乎受所有人的青睞。世界各地有著千奇百怪，各種各樣的美食，中國的美食文化更是歷史悠久。

　　中國菜有許多都是需要“真功夫”的，比如揚(yáng)州干絲就要考驗(yàn)刀功，要切成像頭發(fā)絲一樣細(xì)，還有的就要考驗(yàn)火候的掌控能力，比如山東的煎餅，老一分則柴，嫩一分則破。只有用心做的菜才能有滋有味，而不是像機(jī)器做的雖然挑不出任何的毛病，但是它就是少了那么幾分人情味，就感覺少了那么種味道。

　　作為一個吃貨，我很自豪老家的菜——徽菜，也位列中國八大菜系之一。每年過年回老家最開心的莫過于我的嘴和我的胃了，因?yàn)榭梢员M情的大快朵頤，家家都是美食，頓頓都是美味啊，自家燒的菜沒有太多調(diào)味劑，卻好吃的恨不得把盤子舔一遍，即使是最簡單的炒青菜也是無上美味啊，烏油油的青菜就放了點(diǎn)豬油，冒著熱氣夾上一筷子，還沒吃就已經(jīng)聞到了菜的青香，放到嘴里根本不需要嚼，抿一抿那青菜便化在了味蕾里。在以前老家?guī)缀醵紱]有樓房，都是一些徽派的老屋子，白白的墻，舊舊的'黑瓦，偶爾還有些地方有繁密的青苔，甚至還有木頭的大門，很有那種江南油畫的感覺，再加上廳堂里那一盤盤的美食，此情此景當(dāng)真妙不可言。

　　皖南小山村年三十的年夜飯那是非常隆重的，一張巨大的圓桌，一家人齊齊圍坐在一起，暖暖的燈光照射著，外面煙花爆竹的聲音在持續(xù)著，溫馨的親情彌漫其中，喝點(diǎn)小酒，倒上飲料，一句句祝福的話語，飽含著長輩對小輩的殷切期望，也包含了小輩對長輩的濡慕之情。既然是年夜飯重頭戲當(dāng)然還是吃了，而且是要好吃，當(dāng)?shù)氐哪暌癸堬L(fēng)俗魚是主角，家家戶戶必備，一整條有頭有尾的紅燒魚寓意著年年有魚（余），特別是有意思的是這條色香味俱佳的魚，除夕晚上是不能動筷的，只能看不能吃，要吃也要等到第二天。

　　吃好年夜飯已經(jīng)不早了，老家的晚上是沒有路燈的，晚上串門要帶上一個手電筒，因?yàn)橐购芎谟骋r著漫天的星斗越發(fā)的亮，運(yùn)氣好的話還能看到完整的星座，嘴里再含上一顆自家做的麥芽糖，那種甜甜的滋味從舌尖蔓沿開來，滿滿的幸福感。我想老家留給我的記憶十分珍貴，正如留在我舌頭上的滋味一樣，以后無論走多遠(yuǎn)，走到哪兒，吃了多少美食，家鄉(xiāng)的味道依舊是最美、最難忘的。

舌尖上的滋味作文3

　　林清玄曾在《人生最美是清歡》中說道：清歡，是一個人品嘗山野菜的清香勝過了山珍海味。許多人吃遍天下美味佳肴，卻從未體會過清歡的滋味。

　　清歡在老爺爺烤的紅薯中。一日放學(xué)，我獨(dú)自在校門口等父母。凜冽的北風(fēng)一陣陣刮來，凍得我兩手縮在校服中，下巴埋進(jìn)衣領(lǐng)里，恨不得把整個人都裝進(jìn)校服。站了許久也不見父母來，身體凍得瑟瑟發(fā)抖，肚子也咕咕叫起來。望著不遠(yuǎn)處的便利店，摸摸口袋里屈指可數(shù)的硬幣，便打消了去吹暖氣的念頭。這時，伴著寒風(fēng)有一種食物的香氣撲來，似乎是烤紅薯的香味。順著香氣飄來的方向，我看見一個穿著厚厚軍大衣的老爺爺推著一輛破舊三輪車正慢慢過來，那香味正從他車上所放置的大鐵筒里傳來的。老爺爺沖我咧嘴笑：孩子，來一個紅薯吧！我正欲上前，卻又害怕錢不夠，連忙推辭：不、不用了。老爺爺仿佛看出了我的窘境，笑道：孩子，我已經(jīng)收攤正準(zhǔn)備回家，就剩沒幾個了，這個紅薯就當(dāng)我送給你了。我不好意思地接過紅薯，連聲道謝。我看看周圍冒著一圈圈白騰騰熱氣的紅薯，把它緊緊地捂在手里，紅薯的溫度瞬間從手心傳導(dǎo)到全身，我感受著珍貴的暖意，輕輕將它剝開，小心翼翼地品嘗這冬日的溫暖，一股暖意有上心頭。紅薯每一口都是松軟的，入口即化，在那個寒冷的傍晚，那只紅薯的味道勝過了肯德基，麥當(dāng)勞，它暖了我的胃，暖了我的心。

　　清歡還在母親熬的小米粥中。臨考前夕，挑燈夜讀，學(xué)習(xí)壓力大，我上火了，吃不下東西，精神有些不振。母親心急如焚，聽說小米粥能去火，于是母親買來食材，準(zhǔn)備熬粥給我吃。熬制小米粥是很費(fèi)時間的，母親那幾日都要比平日早起一小時，守在灶頭前熬粥。待我醒來，滿屋里是小米粥的清香。聞著這味，我人都感覺清爽不少。待我坐到桌前，一碗冒著騰騰熱氣的.金黃的小米粥，幾碟開胃的小菜，一杯牛奶，早已擺在餐桌上，等我寵幸。小米粥不燙，入口的溫度剛剛好，每一口都是糯糯的、稠稠的，整個屋子都飄著淡淡的香味。小米粥配以一口口每日不同花樣的醬菜，那感覺令人一天都神清氣爽，似乎肚里的那些污濁之氣，也一道排出體外，讓我每一天都有了精神。

　　舌尖上的清歡就是一劑良藥，讓人們在世俗中返璞歸真，找尋最初的那份感動，舌尖上的滋味就是人情味。

舌尖上的滋味作文4

　　沒上初中前，最常吃的不是火鍋，不是炒菜，也不是烤肉，而是樓下的串。

　　之前小學(xué)時，總覺得自己任務(wù)繁重，作業(yè)多，現(xiàn)在想起來都是小事，享受生活才是正道。但那時也不常吃別的，串串才是最常吃的。每次晚上八點(diǎn)多還沒吃飯，或是回去晚了，都是下去吃一頓了事。媽媽從外面回來，就穿著睡衣下樓占座位。但我和爸通常又收拾得很慢，下樓就剛好能看見那人把鍋端過來。剛填好的底湯有些暗紅色，上面靜靜地飄浮著幾段蔥。那人端來了紅湯，在灶上隨便撥了幾下，便是點(diǎn)火了。接著便是去取菜，牛肉是不可少的了，接著便是些像魚豆腐，丸子之類的“垃圾食品”，而我們親切地稱之為“垃圾”，于是就有了如下對話：

　　“今天吃點(diǎn)什么？”

　　“沒什么，就……“垃圾”？”

　　然后就是些土豆啊，金針菇這樣的'菜和一包兩包方便面。

　　紅湯往往會開的很快，雖然不曾吃過清湯。但開過的紅湯往往是一道極美的風(fēng)景。湯面上“咕嚕咕嚕”得冒著泡。隨之起伏的是大把的牛肉，濺落這點(diǎn)點(diǎn)的辣。時不時的“噗”的浮出一塊毛肚，撿出，不用調(diào)料，沒有火鍋般的復(fù)雜，有的只是單調(diào)卻刺激的麻辣味道。時不時揚(yáng)起一片青菜，撿出的也是同樣的火辣。有時候會涮上鴨腸，嘗嘗新。果啤是必須的，入口清涼，卻不能完全掩蓋口中的氣息，仍是回味悠長，也有冰與火的相融，特別是吃一半后加些湯，下上方便面。撈完面，也就結(jié)束了。

　　但吃串的時候，重點(diǎn)不完全是吃。從一下樓，媽關(guān)上手機(jī)，我們就會靜靜的坐著，聊著。說說朋友間的事，聽爸分析些什么，聽嗎吐槽些什么，聽我笑些什么。三個人好像都把口中的紅油呼出的徹徹底底才了。到了下面時，爸會夾著面逗著我，媽會笑嘻嘻的夾菜，一切都如此的平凡而美好。空氣中彌漫著喧鬧的氣息，但往往這才是心最靜的時候。在這個小空間里，所有都是美好的。如今，總覺得自己有些渾渾噩噩。也許只有再回家，再吃串時，才能體會到那個喧鬧環(huán)境里最安靜的小地方。

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