第一次做飯大全【15篇】

第一次做飯1

　　是誰(shuí)在饑餓時(shí)為你做飯？是誰(shuí)在衣服臟時(shí)為你洗衣？是誰(shuí)在疑惑時(shí)為你解答？ 是誰(shuí)在傷心時(shí)給予你安慰？那當(dāng)然是我們的家人。今天，我們就親手炒一次菜來(lái)感謝一下他們吧！

　　雖然我不會(huì)炒菜，但是我可以學(xué)嘛！我到網(wǎng)上查了許多的菜譜。菜譜里的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。

　　爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總?cè)滩蛔○拏�(gè)辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因?yàn)樗麄兂圆涣颂�辣，所以我就想做這菜的時(shí)候，就只見牛柳不見杭椒好了。菜譜上說(shuō)，這個(gè)菜無(wú)需太多的料，亦無(wú)需太復(fù)雜的步驟，唯一的關(guān)鍵是要保持牛肉的嫩滑。

　　首先我們需要牛里脊350g、杭椒適量（可以不加）、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、 蔥姜適量。

　　先把牛里脊先橫切片，再豎切絲，加生抽（醬油），黑胡椒粉，鹽，料酒，淀粉，和油抓勻，腌制20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入腌好的肉絲大火滑炒。最后炒至肉變色時(shí)加入辣椒繼續(xù)翻炒均勻，根據(jù)口味再烹入少許鹽。一道美味的`杭椒牛柳就出爐了。

　　爸爸媽媽最喜歡吃魚了，可是魚我連碰都不想碰。怎么辦呢？對(duì)呀！什么東西有魚字但沒(méi)魚嘞，當(dāng)然是魚香肉絲了，好看又好吃。于是我決定就做魚香肉絲。

　　這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一塊（約半兩），蒜一大個(gè)，泡紅辣椒八九個(gè)，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，淀粉兩大匙。

　　制作第一步肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽（因?yàn)獒u油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點(diǎn)點(diǎn)），木耳切絲，將菜心的大葉對(duì)剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個(gè)碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后，和肉絲一起鏟勻。最后勾芡后鏟勻，起鍋就好了。

　　最后，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類的東西。做一個(gè)掌中寶吧。

　　我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g 蒜 20g 姜 20g辣椒 80g

　　一將掌中寶清洗干凈，并加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻，腌制30min（分鐘）。二逐個(gè)將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油適量，往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香，然后加入少許黃酒及料酒（生姜泡過(guò)的），接著加入辣椒醬適量，糖少許、味精雞精適量調(diào)味。四加入掌中寶炒制一段時(shí)間，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。

　　雖然幾道菜不算什么，但在家人眼里卻是最好的禮物。

第一次做飯2

　　人生有許許多多的第一次，每一次都是那么回味無(wú)窮，值得珍藏！我也不例外，尤其是我的第一次做飯。

　　有一次，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)：給父母做一頓晚飯，我驚呆了，連開火都不會(huì)的我怎么炒菜呢？我垂頭喪氣地回到了家，我正愁著做什么飯時(shí)爸爸回來(lái)了，我把想法告訴爸爸，爸爸說(shuō)：那我們一起做！說(shuō)著拿出一把韭菜和兩個(gè)圓滾滾的雞蛋，爸爸先把韭菜擇好，洗好，切成五段，下面就是打雞蛋了，只見爸爸把雞蛋在碗邊上輕輕地磕了一下，雞蛋里的蛋液立刻流了出來(lái)，把雞蛋殼一掰，蛋清和蛋黃掉了下來(lái)，落在了碗里，看著不難，我也來(lái)試著打一個(gè)！

　　我照著爸爸的樣子，把雞蛋在碗上輕輕磕了一下，咦？怎么沒(méi)有反應(yīng)？爸爸說(shuō)：寶貝，你再用力點(diǎn)。這次，我使勁一磕，呀！用力過(guò)猛，雞蛋爛在了手里，我趕緊把雞蛋放在碗里，蛋黃和蛋清一骨碌地流了出來(lái)，把蛋殼挑出來(lái)，雖然沒(méi)有爸爸那么完美，但也是大功告成了。

　　我拿出一雙筷子，戳進(jìn)蛋黃里，順時(shí)針?lè)较驍嚵似饋?lái)，不一會(huì)兒剛才清亮清亮的的蛋液變得金黃金黃，可以開始炒啦！

　　爸爸把手放到我的手上，把柄向下一按，轟的一下，火苗全部出來(lái)了，油煙機(jī)也開始工作，我小心翼翼地倒上油，油熱了之后，爸爸說(shuō)：放雞蛋！我連忙把雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋像蓬松的織布，發(fā)出噼里啪啦的聲音，我用鏟子鏟了幾下倒進(jìn)碗里，下面就可以炒韭菜了，把切好的韭菜放進(jìn)鍋里翻炒，爸爸說(shuō)：炒久了就不好吃了，我跟爸爸學(xué)著，把韭菜和雞蛋盛入盤子里，這樣一盤香噴噴的'韭菜炒雞蛋就好了。

　　將近12點(diǎn)的時(shí)候，走廊了想起了熟悉的腳步聲，是媽媽回來(lái)了，媽媽問(wèn)我：寶貝，是什么這么香啊？我笑著告訴媽媽是我做的雞蛋炒韭菜，媽媽聽了詫異的笑了，我用筷子夾了一個(gè)雞蛋上放到媽媽嘴里，媽媽津津有味地吃著，不住的點(diǎn)頭說(shuō)好，我心里別提有多開心了。

　　原來(lái)做菜并沒(méi)有那么難，媽媽下班的時(shí)候，能吃到我做的香噴噴的菜真的很開心，還能減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)，真好！

第一次做飯3

　　做飯，媽媽會(huì)做，爸爸會(huì)做，爺爺會(huì)做，奶奶也會(huì)做……幾乎人人都會(huì)做，可是，就我不會(huì)做！

　　對(duì)了，我可以讓媽媽教我做飯呀！我大喜過(guò)望，竟然不知不覺(jué)地坐在椅子上傻笑起來(lái)，突然，我猛得一驚，想：光在這兒傻笑不行，要有實(shí)際行動(dòng)呀！

　　我跳下椅子，扭動(dòng)著屁股去找媽媽了！走進(jìn)廚房，我恭敬地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽！你教我做飯好嗎？”

　　媽媽聽了嚇了一跳，恢復(fù)了一下被嚇著的表情，對(duì)我一本正經(jīng)地說(shuō)：“做飯嘛，需要天賦，我看你笨手笨腳的，肯定學(xué)也學(xué)不會(huì)！我勸你，還是別學(xué)為妙！”

　　我的心一下子掉到了冰冷的無(wú)底洞，垂頭喪氣地回到了我的房間，傷心地哭了起來(lái)。突然，我靈機(jī)一動(dòng)，我為什么不自己學(xué)呢？

　　我躡手躡腳地走到窗戶邊，靜靜地看著媽媽做飯，最后一個(gè)菜——-紅燒肉，出鍋的時(shí)候，我閃到餐桌旁，媽媽什么都不知道。和平時(shí)一樣，吃完飯，她睡覺(jué)，我也睡覺(jué)，往常這時(shí)候我已經(jīng)睡著了，可今天不一樣，我輾轉(zhuǎn)反側(cè)始終睡不著，有一個(gè)大膽的念頭出現(xiàn)在我的腦海里——我要去學(xué)做飯。( )

　　我輕輕地下了床，擔(dān)心媽媽發(fā)覺(jué)，我關(guān)上了臥室的'門，走進(jìn)廚房，又把廚房的門也關(guān)上。

　　我系好圍裙，先學(xué)做西紅柿雞蛋面吧！拿了一把面條，一個(gè)西紅柿，兩個(gè)雞蛋，洗好西紅柿，拿點(diǎn)蔥花洗了洗，打著火，鍋里倒了點(diǎn)油，“砰”濺起了一絲油星，幸好我躲開了，身手真敏捷啊！我不得不佩服我自己，可還是嚇?biāo)纻�(gè)寶寶了！真沒(méi)想到做飯還這么危機(jī)重重，不管了，我可是個(gè)女漢子啊！可不能輕易敗下陣來(lái)，我清醒了一下頭腦，一鼓作氣，直沖云霄，切了點(diǎn)蔥花放進(jìn)鍋里炒啊炒，又把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里繼續(xù)炒，用鏟子把炒好的蔥花西紅柿盛出來(lái)。再倒點(diǎn)油，拿起雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，往碗楞上一磕，雞蛋順利打入碗中，左手端著碗，右手拿著筷子，右手使勁從側(cè)門攪啊攪，等油熱了，雞蛋也打好了，倒入鍋中煎起來(lái)，黃澄澄的雞蛋餅煎熟了，用鏟子叉開，把蔥花西紅柿倒入鍋里，倒入開水，拿起面條，雙手拿起面條的兩側(cè)，使勁一折，從中間斷開，均勻地撒入鍋中，我拿起筷子，在鍋里攪啊攪，最后撒了點(diǎn)鹽，蓋上鍋蓋，悶幾分鐘，就可以吃到美味可口的西紅柿雞蛋面了，想到這里，我就高興地扭起屁股來(lái)。

　　我盛出面條，拿著鏟子和鍋蓋，把媽媽敲下了床，說(shuō)：“嘗嘗你笨手笨腳的女兒做的飯吧！算個(gè)小餐。”媽媽嘗了嘗，說(shuō)到：“鹽味有點(diǎn)咸！”我立馬說(shuō)：“好的，皇后娘娘，我下次會(huì)改的！”

　　后來(lái)，我做得越來(lái)越好！

　　通過(guò)生活中這件微不足道的小事，讓我懂得了：無(wú)論什么事，只要嘗試和不斷的努力，一定就會(huì)成功！

第一次做飯4

　　在我的記憶寶庫(kù)里，有我許許多多的快樂(lè)和悲痛；有不可計(jì)數(shù)的成功和失敗；有數(shù)不清的傷疤；還有數(shù)不清第一次。比如：第一次上學(xué)，第一次被老師吵，第一次學(xué)會(huì)拿筷子……但是，在我印象最深的一件事就是做飯了。

　　在我10歲那年，奶奶忽然對(duì)正在看電視的我說(shuō)：“你呀，10歲了，還不可學(xué)做飯？你什么都可以不會(huì)，但做吃的可堅(jiān)決不能不會(huì)，因?yàn)槟愕侥睦锒际堑贸缘摹！蔽乙婚_始對(duì)做飯很感興趣，于是，我喜出望外地答應(yīng)了。

　　我盼啊盼，等啊等，終于等到了第二天的中午，奶奶告訴我今天做面條。我迫不及待的挽起了袖，奶奶給我一小團(tuán)面，和我現(xiàn)在的拳頭那么小，可對(duì)于當(dāng)時(shí)的我，已經(jīng)是好大好大了，因?yàn)槲覐膩?lái)都沒(méi)有玩過(guò)那么大的面團(tuán)。奶奶告訴我：“先把這面團(tuán)用勁揉，你先揉，揉好以后我再告訴你第二步。”我照著奶奶說(shuō)的話去做了，可揉著揉著，這面團(tuán)竟粘到了面板上面板上，我有些不知所措了，急忙向奶奶求助，沒(méi)想到，奶奶用右手中間的`三根手指抓粘在面板上的面，一會(huì)兒工夫，這些面就被奶奶搞定了。奶奶語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“如果這些面再粘在面板上，你就跟我一樣，用手去抓它們，但是，為了以防萬(wàn)一，你覺(jué)得比較粘手時(shí)，就抓一些面粉往上面灑，這樣，它就不粘了。”奶奶的話還真靈，這面團(tuán)果然不粘了。這一步，我就算做好了，那白白凈凈的面團(tuán)放在我的眼前，就像是天鵝蛋似的。

　　奶奶告訴我的第二步是：將圓面團(tuán)壓扁，用搟面棍將壓扁的圓面團(tuán)檊圓，推搟面棍時(shí)左手用勁，退的時(shí)候右手用勁，這樣，這的圓面就會(huì)自己轉(zhuǎn)起來(lái)，搟到像小盤子的時(shí)候，再將一小半面搭在搟面棍上，再將面卷起來(lái)，面的中間不能太用力，力氣要用在兩邊，并且搭面的時(shí)候不能只搭一個(gè)點(diǎn)，卷開時(shí)要換一個(gè)點(diǎn)，就這樣，搟上兩三圈的時(shí)候就可以了。奶奶雖然將方法告訴我了，可我不知道為什么，我搟的面就是不圓，奶奶總是對(duì)我說(shuō)：“要有耐心，做面條做得多了就可以搟圓了。”

　　第三步：在搟好的面上撒上面粉，一定要撒均勻，然后將面疊住，再拿面刀均勻地切成細(xì)條，再展開就可以了。這一步看似簡(jiǎn)單，可我在切的時(shí)候，切的面條有粗有細(xì)，我向奶奶說(shuō)，可奶奶還是讓我耐心點(diǎn)。

　　第四步：將水燒開后，將切好的面條放在鍋里，趁這個(gè)時(shí)間，得趕緊拿碗，往碗里放香油、雞精、食用鹽、醋、醬油等調(diào)料最好再放點(diǎn)蔥花。再盛一大勺滾水放進(jìn)碗里，再攪一攪，湯就好了，面條也熟了。將面條盛在碗里就可以了。終于，香噴噴的面條做好了，那天中午我吃的可香了。你可知道，我再放面條時(shí)，那濺起來(lái)的水落在了我的手腕上，疼死我了，不過(guò)還好，沒(méi)起泡。

　　如今，我已經(jīng)13歲了，包子、餃子、豆包、面條我都會(huì)，奶奶的話我也一句也沒(méi)忘：什么都可以不會(huì)，但做吃的可堅(jiān)決不能不會(huì)，東西吃了不可惜，扔了會(huì)心疼的。

第一次做飯5

　　在我短短的人生旅途中，有許多個(gè)第一次，但給我印象最深的是第一次做飯。

　　那是一個(gè)周末的下午，我獨(dú)自在家做完作業(yè)又看了一會(huì)電視天都黑了，忽然覺(jué)得肚子餓得都咕嚕直叫了。可是爸爸，媽媽因生意忙碌，還不見回家。我平時(shí)過(guò)慣了"衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口″的日子，這下傻眼了！一想到自已總是吃著媽媽做的可口飯菜，可爸爸，媽媽卻從沒(méi)吃過(guò)我做的'飯。今天我何不來(lái)給爸爸，媽媽做一頓飯呢？

　　我說(shuō)干就干：我先淘好米，壓好飯。我打開冰箱，看到冰箱里有幾根萵筍，幾個(gè)小雞腿，還有幾個(gè)西紅柿和雞蛋。對(duì)了！我知道該做什么菜了一一我做的第一道菜是青炒萵筍。我先將萵筍莖削皮切成簿片，再把青翠欲滴的萵筍葉洗凈切成幾段。然后我打開天燃?xì)庠睿�開火熱鍋再倒進(jìn)鍋里，待油在鍋里清香味溢出，就先放幾顆花椒和切成絲的生姜，蒜瓣在油鍋里煎一下，頓時(shí)一股濃烈的香味撲鼻而來(lái)。我迅速倒進(jìn)萵筍片翻炒。炒到半熟時(shí)再倒進(jìn)萵筍葉翻炒，然后再放上鹽，最后放點(diǎn)雞精，一盤綠油油的清香味萵筍就出鍋了。

　　我做的第二道菜是炸雞腿。我像媽媽炸雞腿時(shí)一樣，先將雞腿用芡粉和米粉兌少量水?dāng)嚢瑁�然后放進(jìn)豆瓣醬和花椒面，味精。再將雞腿一個(gè)個(gè)放進(jìn)去裹上這一層美味的"包裝"，開微火，待油燒熱再將一個(gè)個(gè)雞腿放進(jìn)去煎炸。剛放進(jìn)去時(shí)由于油沾了生水就炸開了，一下飛濺到我手上，我感到一股鉆心的疼。但我沒(méi)有哭，我趕緊用濕巾紙敷在燙傷處，繼續(xù)反復(fù)翻炸著那幾個(gè)雞腿，直到一個(gè)個(gè)黃澄澄，香噴噴的雞腿出爐了。

　　該做第三道菜了。我把幾個(gè)紅紅的西紅柿剝皮切塊，再拿出幾個(gè)雞蛋磕破在碗里加鹽攪拌。接著將雞蛋倒進(jìn)油鍋里炒開了花，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒一下，然后加半瓢水燒開放味精，散蔥花。哈哈，一碗紅綠相間，色，香，味俱全的西紅柿雞蛋湯就大功告成了！

　　這時(shí)我聽到爸媽開門回來(lái)的聲音。爸爸首先聞到菜香味，驚訝地問(wèn)："這是隔壁在炒菜嗎？″媽媽接著說(shuō)："不對(duì)，像是我們自家的菜香味。″這時(shí)我端著菜站在爸媽面前，紅著臉說(shuō)：爸爸，媽媽請(qǐng)吃我給你們做的飯！"爸爸，媽媽兩眼放光，相視一笑。媽媽摸著我的頭說(shuō)"女兒今天真乖，給爸媽一個(gè)好大的驚喜喲！″爸爸則迫不及待地拿來(lái)筷子嘗了一只雞腿，連連夸贊："好香哦！″看著爸媽開心的樣子，聽著他們對(duì)我接連不斷的表?yè)P(yáng)，我心里也美滋滋地樂(lè)開了花。

　　通過(guò)今天的第一次做飯，我明白了，媽媽平時(shí)既要忙碌生意又要操持家務(wù)活，實(shí)在太辛苦了！一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，今后我要繼續(xù)幫媽媽做飯，盡我力所能及的義務(wù)。

第一次做飯6

　　“咕……咕……”我的飯鈴響了。我習(xí)慣性的叫到：“媽媽，飯做好了嗎？”過(guò)來(lái)好一會(huì)，無(wú)人回答，我才意識(shí)到家里只有我一個(gè)人，爸媽出去上班了，姐姐也出去了。

　　我抬頭看看時(shí)鐘，自言自語(yǔ)道：“都快十二點(diǎn)了，早飯又沒(méi)有吃，再不弄點(diǎn)吃的，估計(jì)要成‘餓死鬼’了下午還怎么補(bǔ)課啊。”

　　我飛奔廚房，一眼盯住了米袋中的米，想做一鍋稀飯，既簡(jiǎn)單，又吃的快。但回頭想想，不行，煮粥的時(shí)間太長(zhǎng)了，而且我得邊玩邊吃。假如弄撒了，那就更麻煩了，還是換一個(gè)吧，我有跑到客廳，打開冰箱，“哇！里面的食材還真豐富，但是我好像都不會(huì)，哎~”，我既驚喜，又嘆息道。

　　突然，我嘻嘻道：“對(duì)啊！家里有餃子，這可是我得最愛，而且煮起來(lái)只要幾分鐘。媽媽曾經(jīng)也教過(guò)我得。哈哈，我真是天才。”可是當(dāng)我打開冷藏柜時(shí)，我都哭笑不得了——三個(gè)像小船樣的餃子愜意地躺著。我慘嘆道：“就這么幾個(gè)，怎么夠我吃呢？哎——太倒霉了！”

　　方案三又失敗了，我看看手表，馬上十二點(diǎn)半了，還來(lái)的及嗎？我都快癱了，而我的肚子叫的更厲害了。

　　突然，我眼前一亮——哇，桌上還有一碗剩飯和一些剩菜，我就像看見金銀珠寶似的，撲了過(guò)去，仔細(xì)想想，可以來(lái)個(gè)“蛋菜炒飯”，味道一定不錯(cuò)，我明確了目標(biāo)，說(shuō)干就干。

　　從冰箱里拿了兩個(gè)小雞蛋，將菜和飯一起拿入廚房，可是問(wèn)題又來(lái)了，燃?xì)庠钤趺撮_啊？到底往哪邊扭啊？我急了，拿著雞蛋來(lái)回轉(zhuǎn)，看著那可氣的“灶”，忽然，我想起家里還有電磁爐，這可是我拿手的'，怎么到現(xiàn)在才想來(lái)，太笨了。

　　我小心的從柜子里拿出電磁爐，插上電源，有找到一個(gè)小鍋，就開始做了。首先，我將雞蛋倒在碗里，這個(gè)步驟我已經(jīng)再熟悉不過(guò)了（因?yàn)槲乙郧敖?jīng)常幫媽媽打雞蛋早就熟能生巧了。）然后我在鍋里倒了點(diǎn)油，打開電磁爐，等待油開。但生性害怕，怕油炸到自己，不敢靠近。就在油冒泡時(shí)，我迅速地將雞蛋倒進(jìn)去，又飛快的轉(zhuǎn)到另一旁，又急忙地跑過(guò)去，捏起一撮調(diào)料灑在里面，用鍋鏟迅速的翻炒。可是那蛋好像太久沒(méi)和鍋見面，緊緊抱在一起了，我無(wú)法分離，沒(méi)辦法，我將飯，菜一股腦的倒進(jìn)鍋里，不管什么“色香味俱全”了，亂炒一通，隨后捏了一撮什么東西放在里面，加了一些水，又胡亂炒了一會(huì)，便裝盤，準(zhǔn)備開吃了。

　　我將那盤散發(fā)著“香味”的“蛋菜炒飯”端到餐桌上，用筷子謹(jǐn)慎地夾一點(diǎn)放在嘴里，細(xì)細(xì)的品味，“什么怪味？”我暗想，又多夾了一些放在嘴里，“哦，原來(lái)是甜味，不對(duì)，怎么是甜味？”我恍然大悟，“我怎么把鹽弄成糖了？”再看看時(shí)間，不早了，不管了，還是快吃吧，只要沒(méi)毒就好。

　　等我吃到一半時(shí)，姐姐回來(lái)了，她看到我那狼吞虎咽的樣子，又望望手中的一袋快餐，哭笑不得。

　　而我，由那次經(jīng)歷后，開始向媽媽請(qǐng)教一些食物的烹飪方法與技巧，好在下次一個(gè)在家，能讓自己吃的好點(diǎn)。

第一次做飯7

　　這幾天媽媽一直說(shuō)感覺(jué)不太舒服，渾身無(wú)力，頭腦發(fā)懵，可能是感冒了。下午放學(xué)回來(lái)，我看見媽媽正躺在床上，嚇我一跳。媽媽說(shuō)她感冒嚴(yán)重了，頭疼的厲害，剛吃了藥，想躺會(huì)兒，還沒(méi)做飯，讓我先寫作業(yè)，她一會(huì)就起來(lái)做。

　　看著媽媽有氣無(wú)力的樣子，我心里很難過(guò)，媽媽病了還想著照顧我，給我做飯，我該為媽媽做些什么呢？干脆，這頓飯我來(lái)做吧！我準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，您好好休息吧，我去那屋寫作業(yè)了！”

　　進(jìn)了廚房，我先學(xué)著媽媽的樣子，把圍裙取下來(lái)，系在腰里，然后望著一堆鍋碗瓢勺發(fā)愣，做什么呢？媽媽不舒服，肯定胃口也不好，那就簡(jiǎn)單點(diǎn)吧！做個(gè)雞蛋面湯得了。我接了三小碗水倒進(jìn)鍋里，放在灶上，把火打開，然后挖一小勺面放到碗里，對(duì)點(diǎn)水?dāng)嚦擅婧�。水開了，我把面糊倒鍋里，一邊倒一邊攪，聽媽媽說(shuō)過(guò)，如果不攪均勻，面糊就沉在鍋底，會(huì)燒煳的。很快鍋里就冒泡泡了，我趕緊打個(gè)雞蛋攪碎，倒鍋里，也是邊倒邊攪，雞蛋絮立馬就漂起來(lái)了，我把火擰小些，又熬了兩分鐘，一鍋雞蛋面湯就OK啦！

　　該炒菜了，炒什么呢？還是先做好炒菜前的準(zhǔn)備工作吧！我擇了一根蔥，洗凈，掂起菜刀，小心翼翼地把蔥切成兩厘米長(zhǎng)的小段，然后又掰了一塊姜，本打算切成姜絲，因?yàn)槲铱磱寢屍綍r(shí)都是切成絲，由于菜刀很不配合，干脆切成姜片得了，切好一看，卻是一堆姜疙瘩，算了，就這吧！

　　炒什么菜呢？清淡的應(yīng)該是首選。我拉開冰箱，看見里面有生菜，得，就是它了！我拿出兩棵生菜，把根擰掉，然后又?jǐn)Q成兩截，用水洗三道。單炒一種生菜，無(wú)論是顏色還是味道都顯得有些單調(diào)，于是我又切了兩根火腿腸。手忙腳亂一陣子，準(zhǔn)備工作總算完畢。

　　開始炒菜！我把炒鍋刷干凈，放在灶上，把火打開，往鍋里倒油，油熱了，先把姜疙瘩放鍋里，再放蔥，用鍋鏟翻兩下，然后把生菜放進(jìn)去，稍微翻一下，隨時(shí)也把火腿放進(jìn)去，等生菜變軟后，開始撒上適當(dāng)?shù)柠}，放作料，再翻幾下，完事。關(guān)上火，臨出鍋前放點(diǎn)味精，大功告成！我把菜鏟到盤里，看著自己的'“杰作”，綠中有紅，紅中透綠；香氣誼人，心里美滋滋的。

　　于是我就把學(xué)習(xí)桌搬到床邊，把湯和菜端過(guò)去，喊媽媽起來(lái)吃飯。媽媽沒(méi)聽清楚我的話，以為我讓她起來(lái)做飯，就說(shuō)：“好！餓了吧！我正準(zhǔn)備起來(lái)做呢！”等媽媽翻過(guò)身坐起來(lái)一看就問(wèn)：“爸爸回來(lái)啦？”“沒(méi)有哇！”“這是誰(shuí)做的飯呀？” “當(dāng)然是我啦！”“你”？媽媽突然眼睛一亮，精神起來(lái)，病好象一下子就好了。“真的嗎？妞妞！趕快讓我嘗嘗！”媽媽先夾了一點(diǎn)生菜放進(jìn)嘴里，一邊津津有味地嚼著，一邊不停地點(diǎn)頭稱贊味道真好，鹽味正合適。

　　看著媽媽開心滿足的樣子，我也高興得合不攏嘴，心里有一種無(wú)人能知的愉快和無(wú)法用文字表達(dá)的快樂(lè)！這是我第一次給媽媽做飯，我覺(jué)得自己長(zhǎng)大了，能照顧媽媽了，心里非常自豪，比考雙百分還高興！

第一次做飯8

　　同學(xué)們，你們有沒(méi)有向往過(guò)做飯呢？今天我就要自己做一回飯了，你猜我會(huì)做成什么樣呢？

　　今天中午就該我大顯身手了。我先拿出我的做菜寶料：肉和蒜苔，幸好我有先見之明把材料先拿了出來(lái)，我先開始切肉了，我右手拿起了菜刀，左手顫抖著扶著肉，我心里非常害怕，怕切了我的肉呀，我心里忐忑不安：我到底該怎么辦呀，我不做飯了？不行。做？可是我又害怕。這該怎么辦呀？?jī)煞N想法在我的大腦里不停的做著思想斗爭(zhēng)。我身上都起了雞皮疙瘩了，這可怎么辦呀。最終“做”的念頭占了上風(fēng)，我一使勁刀就下去了，“啪”的一聲，肉被切下來(lái)了一片，我現(xiàn)在才發(fā)覺(jué)，原來(lái)切肉也不是這么可怕。

　　該切菜了，有了切肉的教訓(xùn)我不怕拿刀了，“咔咔咔”蒜苔就我切好了，這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái)看了看我切的蒜苔，我驕傲的說(shuō)：“怎么樣，切的怎么樣？”我本以為媽媽會(huì)夸獎(jiǎng)我的，誰(shuí)知媽媽陰著臉說(shuō)：“你就把頭結(jié)扔了，沒(méi)把根扔了。”對(duì)啊，我都忘了，蒜苔不僅要把頭扔了，還要扔根呢，我趕忙把有根的挑了出來(lái)，把根切了扔掉了，我又把聰切了幾片，又剝了幾瓣蒜，這才把材料弄好了。

　　開始炒菜了，我先把鍋洗了一遍，又打開了火，可是我不知道要開幾檔的.火，最終問(wèn)了媽媽才知道，要開二檔火，過(guò)了一會(huì)兒，鍋熱了就該倒油了，金黃色的液體流進(jìn)了鍋里，之后，這我才把肉和蔥，蒜扔進(jìn)了鍋里，扔的時(shí)候小心翼翼，生怕油濺到我身上，我一手擋著臉一手來(lái)下鍋，生怕油濺到我英俊的臉上，“嘩”的一聲，肉、蔥、蒜全都進(jìn)了鍋，其中有幾點(diǎn)油差點(diǎn)就濺到我身上，嚇得我驚慌失措。

　　又過(guò)了一會(huì)兒該下菜了，這次我為了防濺到戴了一個(gè)“防濺面具”，嘿嘿，這次就濺不到我了。可是“防濺面具”不太管用，還是濺到了我的手上一滴油，燙的我用涼水沖了兩百遍才不痛了。

　　又該開始攪拌了，媽媽告訴我要上下攪拌，我學(xué)著媽媽的樣子開始攪拌，果然攪拌成功了。媽媽又給我放了一點(diǎn)醋和一點(diǎn)鹽，又上下攪拌了一會(huì)兒，我又拿起了醬油瓶子，該放醬油了，我的手一哆嗦，醬油放多了，我不知所措，我急的像熱鍋上的螞蟻，這可怎么辦呀？難道菜就這樣泡湯了？我靈機(jī)一動(dòng)，想了個(gè)辦法，我可以多放些菜呀！這樣我就不在驚慌，胸有成竹了。菜全部都下鍋了，它們像綠色的海洋，看著讓人心情舒暢，我看著我下鍋的菜，立刻就忘了剛剛的燙傷了。

　　我終于做完了我的美味蒜苔。做完菜后，我已經(jīng)大汗淋漓，熱的不成樣子了。

　　看著我的蒜苔，心里甜甜的，這畢竟是我第一次做的一盤菜呀！

　　這次的活動(dòng)讓我體驗(yàn)到了媽媽的辛苦。我發(fā)誓，一定不在挑食，我要用實(shí)際行動(dòng)來(lái)讓媽媽做飯輕松一些。

第一次做飯9

　　在生活中有一些普通的事情，竟會(huì)難以忘懷，并且時(shí)時(shí)縈繞于心。你也許能從中悟出些許人生哲理。

　　記得我剛十歲的時(shí)候，母親節(jié)那天，我做了第一次飯。那天正好是周六，爸爸媽媽都去加班了，我一個(gè)人在家，眼看都到12點(diǎn)了，他們還沒(méi)有回來(lái)，忽然電話鈴響了，媽媽打來(lái)電話，說(shuō)，她和爸爸要晚一點(diǎn)回來(lái)，要我自己先找點(diǎn)零食充充饑。當(dāng)時(shí)我正忍著饑餓等媽媽回來(lái)做飯，聽到這個(gè)天大的好消息，我簡(jiǎn)直樂(lè)瘋了，要知道，平時(shí)我可是不能吃零食的，趕忙放下電話去找零食。這時(shí)，我忽然想到，“今天是母親節(jié)，媽媽忙了一上午，回來(lái)還要做飯，太累了，不如我來(lái)做一頓飯給爸爸媽媽吃，那他們?cè)摱喔吲d呀！”可做什么呢？我向放菜的架子上掃了一眼，心中有了主意：炒土豆絲吧！我穿上媽媽的圍裙，拿出土豆，準(zhǔn)備開始做菜。

　　我先把兩個(gè)土豆拿到水管上洗。我兩手握住土豆搓了起來(lái)。平時(shí)在媽媽手中乖乖聽話的土豆，在我手中卻變成了一個(gè)調(diào)皮的兔子，一不留神，手中的土豆“啪”的一聲掉在了水池中，我只好把它撿起來(lái)，接著洗，好一會(huì)兒，兩個(gè)土豆終于被我洗的干干凈凈了。

　　我開始給土豆打皮。我一手拿著削皮刀，一手拿土豆，輕輕的開始削皮。可土豆又來(lái)?yè)v亂了，在我手中滾來(lái)滾去，不是削得太厚，就是削不下來(lái)，還差點(diǎn)削到手。沒(méi)辦法，這都是因?yàn)榧夹g(shù)太差啊，過(guò)了好一會(huì)兒，這兩個(gè)土豆才成功的脫了衣服。

　　接著，改切土豆絲了。我把土豆放在切菜板上，一手按住土豆，另一只手拿著菜刀，小心翼翼地切了起來(lái)。問(wèn)題又來(lái)了，我切的土豆片有的厚，有的薄，不像媽媽切的厚薄均勻。然后，開始切絲，我拿起一片土豆片，慢慢的切著，有的粗，有的'細(xì)，太糟糕了，還差點(diǎn)切到手，費(fèi)了好大的功夫，終于都切好了。

　　真的要開始炒了。先把油倒入鍋中，等油開始冒煙，把土豆絲倒入鍋中。只見土豆絲剛進(jìn)鍋，就開始噼里啪啦的向外濺油花，嚇得我往后退了好幾步，呆在了那里。等我回過(guò)神來(lái)，土豆絲都快糊了。我急忙拿起鏟子翻炒。然后，放入各種調(diào)料，接著翻炒。我忽然想起媽媽炒菜時(shí)，總要掂幾下。我也學(xué)著媽媽的樣子掂菜，可不知怎的，土豆絲像插了翅膀似的飛出鍋外，鍋里的土豆絲已經(jīng)所剩無(wú)幾了。

　　最后，我把土豆絲盛出來(lái)，雖然只剩小半盤了，但看起來(lái)還是不錯(cuò)的。接著，我又把狼狽不堪的廚房收拾干凈，用袖子抹了把汗，心想：做菜真難啊！

　　在以后的歲月里，每當(dāng)我遇到困難時(shí)，我總會(huì)想起第一次做飯的經(jīng)歷，想起從中悟出的道理：做任何事情都不像看上去那么簡(jiǎn)單，好鋼要經(jīng)得起千錘百煉，只有不斷的嘗試，才能取得成功。

第一次做飯10

　　人生有許許多多的第一次，第一次坐車，第一次種樹，第一次表演。在這個(gè)暑假，我第一次做了一頓飯。

　　每當(dāng)我吃到可口的飯菜時(shí)，我就暗暗下定決心，要學(xué)會(huì)做飯。平時(shí)沒(méi)有時(shí)間學(xué)，就在這個(gè)暑假，終于有時(shí)間可以學(xué)了。圖片

　　我決定學(xué)我最喜歡吃的干煸土豆牛肉。媽媽告訴我做這道菜的配料比較多，讓我先做準(zhǔn)備工作。最主要的'材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮，再切。同時(shí)，還可以先把牛肉解凍。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，可是做起來(lái)卻狀況連連。我去皮不僅慢，還很浪費(fèi)，把土豆都浪費(fèi)了。媽媽看我做成這樣，便過(guò)來(lái)指導(dǎo)我，“去皮你可以把它倒著拿，這樣不僅省力，而且不會(huì)浪費(fèi)。”我一試，還真的是這樣，可是“一波未平，一波又起”，遇到土豆凹陷的地方我又束手無(wú)策了，媽媽說(shuō)可以削厚點(diǎn)，還可以巧妙的改變方向，這樣還不會(huì)浪費(fèi)。切土豆我還是把握了間距，切得還不錯(cuò)，可是切牛肉就不那么簡(jiǎn)單了。牛肉才解凍，有點(diǎn)硬，切不動(dòng)，要費(fèi)好大勁才能切開，可這樣容易切到手，我就琢磨，可以只朝一個(gè)方向切，對(duì)付這種“硬家伙”最好了，雖然時(shí)間會(huì)用的多一些，但是不容易切到手。如果是來(lái)回切就適合那些不太硬的食材，這樣還可以省時(shí)間，掌握了技巧，操作起來(lái)就快多了。把土豆和牛肉切好后，把牛肉單獨(dú)放在一個(gè)盤子里，把土豆放進(jìn)一個(gè)盆里，把盆子用水接滿，也可以不接滿，但是要沒(méi)過(guò)土豆。

　　把這些處理完之后，就要準(zhǔn)備配料了，需要的配料有：大蒜，蔥，花椒，辣椒，姜。先剝大蒜，剝了半天我還沒(méi)剝完一個(gè)，再這樣下去，時(shí)間可就不夠了。媽媽交給我一個(gè)快速的剝法，用刀把大蒜拍一下，再剝，我照做了，果然這樣快多了，拍過(guò)后的大蒜有的甚至不用剝，就已經(jīng)弄好了，我神速的剝完了大蒜，開始切姜。據(jù)說(shuō)要把姜切成姜絲，并且要切成多么薄，我切的勉勉強(qiáng)強(qiáng)吧，還是有點(diǎn)厚，沒(méi)事，再多做幾回就可以切的薄了，畢竟熟能生巧。蔥要把黃葉掐掉，莖的皮要?jiǎng)儯�根也要掐掉，還好不是很難，我很快做完了。辣椒要用剪子剪，小的辣椒剪2刀，大的辣椒剪3-4刀，并且要平行著剪，這盤菜需要的辣椒比較多，要裝滿一個(gè)鐵盤底，大概有10根辣椒左右吧。

　　接下來(lái)就可以往鍋里放油了，大概需要2-3大勺，因?yàn)槭怯驼ā，F(xiàn)在就可以把土豆撈起來(lái)，放入鍋中，再把牛肉也放入，等到土豆呈金黃色的時(shí)候，就可以撈起來(lái)了，現(xiàn)在加入配料一起炒，要最后放蔥，因?yàn)楹苋菀缀�。炒完之后，就可以入盤上桌了，這道菜就算做好了。這次飯我吃的格外香。在這次做飯中我體會(huì)到了父母做飯的不容易，也明白了堅(jiān)持就是勝利。

　　朋友，相信你看了我這篇，一定想親自嘗試一下做飯吧！

第一次做飯11

　　今天，是星期六，由于媽媽時(shí)間太緊，抽不出時(shí)間去買菜，我突發(fā)奇想：不如讓我去買菜吧，正好可以鍛煉一下我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)！！我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽，由于你工作太忙年，不如讓我去買一次菜吧！媽媽爽快地說(shuō)道：好吧，今天就讓你去買一次菜吧！我得到了媽媽的允許之后，便歡天喜地的拿了一些錢，直奔菜場(chǎng)。

　　大概走了十幾分鐘，我到了菜場(chǎng)，菜場(chǎng)的人好多啊，有人拎著魚、蔬菜還有人拎著早飯，正急匆匆的往家趕呢！我現(xiàn)在菜場(chǎng)里轉(zhuǎn)了一圈，然后開始認(rèn)認(rèn)真真的買起菜來(lái)。快來(lái)買呀，剛抓過(guò)來(lái)的青蛙！我聽到了這種聲音，急忙走過(guò)去，哎呀，有個(gè)小販正在賣青蛙呢。青蛙是一只可愛的動(dòng)物，它能幫我們治害蟲呢！它可是農(nóng)民伯伯的好幫手啊！為什么現(xiàn)在的人為了賺錢，竟會(huì)來(lái)賣青蛙呢？不過(guò)還好，令我欣慰的是：還沒(méi)有太多的人去買青蛙。好了好了，我是來(lái)買菜的，不是來(lái)玩的。我在菜場(chǎng)了買了4、5個(gè)西紅柿，幾根黃瓜、藕、碧綠的青菜、白白胖胖的蘿卜、土黃色的土豆、橘紅色胡蘿卜買完了菜后，我買了一些早飯就高興的回家了。

　　到了家，我又突發(fā)奇想：不如中午的飯，我來(lái)做吧。我把我的想法在電話跟媽媽說(shuō)了，媽媽笑著說(shuō)：好，我來(lái)看看，你的手藝！得到媽媽的允許后，我就開始做飯了，今天我要來(lái)炒蛋炒飯。

　　中午到了，我開始做炒蛋炒飯了。我先把蔥、生姜、胡蘿卜、芹菜、火腿腸等去皮、洗凈，再把它們切成顆粒，裝在一個(gè)碗里備用。從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，我一只手拿著一個(gè)，然后互相撞擊，由于用力過(guò)猛，把撞開的那一個(gè)全部流在了地上。咦！今天的雞蛋怎么和我平時(shí)吃的不一樣呢？哦，原來(lái)平時(shí)我吃的雞蛋都是煮熟了的.。沒(méi)辦法，只好重新拿出一個(gè)來(lái)，打進(jìn)碗里，放上一點(diǎn)鹽用筷子攪拌。天啊！攪拌雞蛋可不是什么輕松活，手里的筷子根本不聽我使喚，要么只在碗里轉(zhuǎn)圈，要么就把雞蛋攪出碗外。我一共用了足足20分鐘才攪拌均勻。只可惜碗里只有三分之二的雞蛋了！

　　準(zhǔn)備工作做好后，我開始炒飯了。首先打開火，然后往鍋里倒上油，剛過(guò)一會(huì)就聽見噼噼叭叭的炸開了，鍋里的油四處飛濺，真是嚇人！油燒開后，我把碗里的蛋倒入鍋內(nèi)，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了，接下來(lái)，我把剛才準(zhǔn)備好的胡蘿卜、火腿腸等裝在碗里備用的東西倒進(jìn)鍋里，一起翻炒。等到胡蘿卜基本炒熟后，把飯倒入鍋，再放上鹽。不一會(huì)，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了，看著我親手做的蛋炒飯，我心里高興極了！

　　中午，媽媽回來(lái)了，吃了我做的蛋炒飯，嘖嘖稱贊，我心里高興極了！！

第一次做飯12

　　人生有很多第一次，例如洗衣服，騎自行車，去公園等等，我就說(shuō)說(shuō)我第一次做飯吧!

　　記得是周末的一天，本來(lái)媽媽應(yīng)該媽媽在家給我做的，可是那天媽媽臨時(shí)單位有事去加班了

　　媽媽臨走的時(shí)候?qū)ξ艺f(shuō)：“寶貝，你在家乖乖的啊，好好寫作業(yè)，寫累了就看電視啊，冰箱里面有好吃的，餓了就吃啊，對(duì)了，不要隨便讓陌生進(jìn)來(lái)，知道嗎?”

　　我看著媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽就關(guān)上門走了。

　　然后就剩我一個(gè)人在家，我寫了一會(huì)兒作業(yè)，不知不覺(jué)就兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了。感覺(jué)肚子有點(diǎn)餓了，我就去冰箱里面拿吃的，里面就是水果和餅干，牛奶，還有些蔬菜菜。我就拿了一個(gè)蘋果和一杯牛奶。去沙發(fā)上看電視，大約過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)左右，肚子又餓了。

　　可是我又不想吃那些東西了，突發(fā)奇想，想自己煮飯吃，可是以前從沒(méi)有做過(guò)，心里有點(diǎn)猶豫，最后還是饑餓戰(zhàn)勝猶豫了。然后看了一下冰箱，有雞蛋，西紅柿，還有些青菜。那我就抄兩個(gè)菜吧，雞蛋炒西紅柿，媽媽經(jīng)常炒得菜，我看過(guò)她炒，多少還有點(diǎn)印象。

　　還炒一個(gè)青菜。說(shuō)干就干，我把青菜擇干凈，然后把西紅柿洗干凈，切成塊，最后我把雞蛋放在碗里面用筷子把它打勻。我去把天然氣灶按鈕打開，然后把鍋用熱水洗了洗。然后把鍋擦干凈，放了幾勺油，待油燒熱之后，我把西紅柿放進(jìn)去，放點(diǎn)鹽，我看西紅柿炒的差不多了，然后就把雞蛋放進(jìn)去了。

　　突然想起，媽媽好像還放生姜，蒜子，還有蔥花，她說(shuō)那樣會(huì)香些。我立即就拿來(lái)了這些東西，切成丁，然后全部放進(jìn)去了。我看好像差不多了，就有鍋鏟把它放在盆子里了。然后我一看青菜，也簡(jiǎn)單，就效仿前面那道菜。

　　我把兩碗菜放在桌子上面，看上去還挺好吃的。我不由的開始佩服自己了，第一次做，怎么也做的這么好看，這么香啊。然后突然想起來(lái)我好像還沒(méi)有做飯，我一看，早上的飯還沒(méi)有吃完，就放在鍋里面熱了熱。就用盛在碗里了，然后拿了一雙筷子。

　　坐在了飯桌前，我用筷子夾了西紅柿，放在口里嘗嘗，還挺好吃的，然后又再嘗嘗青菜，好像有點(diǎn)淡，不過(guò)也挺好吃的。比我想象中的好吃，因?yàn)槁犕瑢W(xué)們講，他們第一次做飯都很難吃，不是咸了，就是怎么了，反正他們都說(shuō)不好吃。

　　我做的`雖然淡了一點(diǎn)，但是因?yàn)槲业谝淮蜗聫N，這也挺好吃的。雖然沒(méi)有媽媽做的好吃，但是卻吃出了一種別樣的味道，那就是自己動(dòng)手，豐衣足食，很滿足。

　　媽媽回來(lái)之后，看見我正在吃飯。很是詫異，我向媽媽說(shuō)了經(jīng)過(guò)。媽媽夸獎(jiǎng)了我，還說(shuō)要交我怎樣提高廚藝。

　　我也從中明白了一個(gè)道理：“世上無(wú)難事，只怕有心人”。所以，只要我們用于嘗試，就會(huì)有收獲的。

第一次做飯13

　　天空仿佛格外藍(lán)，陽(yáng)光仿佛更加燦爛！今天，我十分開心，好難忘的第一次做飯啊！我第一次做飯現(xiàn)在的我，有時(shí)候餓了就自己做點(diǎn)飯吃，當(dāng)自己做飯的時(shí)候還是會(huì)想起一開始的時(shí)候，那時(shí)候自己還不會(huì)做飯，而且媽媽也生病了……

　　”媽媽，我好餓啊，飯做好了沒(méi)有“我一回到家就喊。當(dāng)我喊完以后，我第一次發(fā)現(xiàn)沒(méi)人說(shuō)話。于是我開始找媽媽在哪里，走到媽媽房間里媽媽躺在床上，看起來(lái)很累的樣子。”你回來(lái)了，等媽媽給你做飯啊“媽媽一臉笑容，但是看起來(lái)笑的卻很勉強(qiáng)。我連忙扶媽媽坐下，我摸了下哈哈哈額頭，原來(lái)媽媽生病了。然后我讓媽媽坐下，對(duì)媽媽說(shuō)”今天就讓我給您做一次飯吧，您休息會(huì)吧。“”可是你從來(lái)沒(méi)有做過(guò)飯啊“媽媽擔(dān)心的問(wèn)。”放心吧“我自信滿滿的告訴媽媽。

　　我確實(shí)是第一次做飯，想著是給媽媽做的，還有點(diǎn)緊張。畢竟自己根本不會(huì)做飯，不過(guò)自己也不是笨蛋。吃了這么多年的飯，難道還做不出來(lái)？當(dāng)然做的出來(lái)，我可是很棒的。我按照媽媽平常做飯的步驟，一步步小心的做，生怕做的'不好。對(duì)于不碰廚具的我，首次就遇到了困難，我發(fā)現(xiàn)自己根本不會(huì)切菜。算了還是煮泡面吧，于是自己就給媽媽煮泡面了。雖然沒(méi)煮的熟吧，但是也能吃了。媽媽吃后，還夸獎(jiǎng)我懂事了。我知道自己做的并不好，連泡面也不會(huì)煮。

　　自從那次以后，我就開始跟著媽媽學(xué)做飯了，從此我就開始自己餓的時(shí)候煮飯了。第一次做飯星期天的中午媽媽像往常一樣準(zhǔn)備做飯，我走到媽媽媽的面前對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽以前都是您辛苦的給我們做飯，今天您休息一下，我給您做一頓午餐。”媽媽聽到高興地點(diǎn)頭，并一直囑咐我要小心，千萬(wàn)不要傷到手！

　　于是我說(shuō)干就干，走到冰箱前，開開冰箱拿了一些蔬菜，我還特意拿了我最喜歡的西紅柿。我給蔬菜都洗了一個(gè)涼水澡之后，就準(zhǔn)備切菜了，我把南瓜放在菜板上，然后切成塊，我發(fā)現(xiàn)切絲有點(diǎn)困難，于是我用左手牢牢地按住南瓜不讓它溜走，隨后笨手笨腳的將南瓜切成了絲。一切準(zhǔn)備就緒，就差炒菜了，我先求助媽媽把火給我打開，接著把油倒入鍋中，油熱之后放入我好不容易切好的的南瓜絲，鍋里噼里啪啦的響聲好像美食的號(hào)角，翻炒一番，倒入調(diào)料，再翻炒兩下，一道色香俱全的菜就這樣出鍋了，隨后我又按照同樣的方式又完成了兩道菜，就這樣一道道香噴可口的飯菜完工了！我驕傲地把做好的飯菜端到爸爸媽媽面前，請(qǐng)他們品嘗，誰(shuí)知他們嘗了一口又一口，高興得一直在鼓勵(lì)我：“真好吃！你真是太棒了！”媽媽手里拿著筷子，臉上露出了欣慰的笑容！

　　我坐在沙發(fā)上看著爸爸媽媽開心地吃著我做的飯菜，心里美滋滋的。通過(guò)今天做飯我的的確確的感受到了原來(lái)一件看似很簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)其實(shí)并不容易，體會(huì)到了媽媽的辛苦，我在心里暗暗對(duì)自己說(shuō)：以后我要經(jīng)常幫助媽媽做家務(wù)。

第一次做飯14

　　那是一個(gè)秋高氣爽的日子，我的好朋友魏紫鈺、謝涵爍、李亞飛和蔡夢(mèng)竹到我家里做客。

　　上午的時(shí)候，我領(lǐng)著她們圍著我們村子轉(zhuǎn)了一圈，熟悉了我一直生活的環(huán)境。她們都對(duì)我們村里的規(guī)劃贊不絕口。尤其是走到我們的村政府辦公樓的地方的時(shí)候，她們都說(shuō)很有氣派。而且在辦公樓的附近，還有好多的健身器材，我們一直在那邊玩了一上午。在有說(shuō)有笑中時(shí)間真的過(guò)的很快。

　　轉(zhuǎn)眼時(shí)間到了中午，該是吃飯的時(shí)間，但是我爸媽由于工作的原因都沒(méi)有在家，但是朋友們既然來(lái)了，怎么好意思讓人家中午飯點(diǎn)的時(shí)間回家呢？我決定好好招待人家一下。以前在家里沒(méi)有做過(guò)飯，我首先的就是想到爸爸昨天從肉食店買的一些熟肉食，現(xiàn)在還在冰箱里呢。于是就跑到冰箱查看。一看覺(jué)得心里踏實(shí)不少，里面有牛肉、海帶絲、還有一些豬頭肉什么的，我繼續(xù)翻找了一下，不錯(cuò)，還有我喜歡的速凍小丸子。

　　但是接著問(wèn)題又來(lái)了，這些東西都怎么做呢？以前在家的時(shí)候看見都是媽媽涼拌的牛肉和豬頭肉。于是讓她們?cè)谖覀兛蛷d看電視 我就提著這些現(xiàn)成的材料進(jìn)了廚房，但是看著牛肉那么大塊，覺(jué)得真是無(wú)從下手。我拿起刀，但是怎么拿都覺(jué)得不順手，而且牛肉可能由于在冰箱里拿出來(lái)的原因，非常硬，自己居然有一些泄氣。放下刀，跑到客廳，給媽媽打了個(gè)電話，問(wèn)她我該怎么切，放那些材料涼拌。媽媽一聽首先就是不放心我，但是我表明了我的.決心之后，媽媽就囑咐我小心一些，放醬油，香油，味精，蔥花等涼拌。最后讓我切記千萬(wàn)不要切著手，我一一記下，然后又匆匆跑去廚房。吃力的切著牛肉，結(jié)果大一塊，小一塊的，不過(guò)好在都沒(méi)有切著手。嘗了嘗味道有點(diǎn)咸，但是心里是非常有成就感的。于是第一道菜成了。我給她們端到客廳，然后如法炮制做了豬頭肉，也給她們端上去，她們還都覺(jué)得我很厲害呢。

　　我拿出海帶絲，一看，人家都是拌好的，于是就直接給找了個(gè)盤子端上去了。于是新一輪的問(wèn)題又來(lái)了。這速凍小丸子可不是那么簡(jiǎn)單就弄好的，我知道丸子是要在煤氣上煮的，但是以前也沒(méi)有怎么接觸煤氣，覺(jué)得還是有一些怕的。于是我就找到鄰居家的奶奶，讓她幫忙給我點(diǎn)一下煤氣，奶奶還好心的給我把丸子放進(jìn)去，還囑咐我應(yīng)該怎么做，本來(lái)她要一直給我做好的，但是因?yàn)樗�家里的孫女小果果還在睡覺(jué)，她就先回去了，我連忙道謝，臨走奶奶還告訴我怎么關(guān)煤氣。看到鍋里咕嘟咕嘟的冒著小泡，心里也是高興的冒泡泡。終于丸子好了，我滴了幾滴香油，就給她們盛到碗里，結(jié)果我們一嘗湯沒(méi)有咸味，于是我恍然大悟，居然沒(méi)有在湯里放鹽。我們幾個(gè)哈哈大笑。雖然菜的味道都不怎么好吃，但是這種成就感和快樂(lè)感是怎么都無(wú)法代替的。

　　從這次體驗(yàn)中，我感受到了大人們做飯的不易，而且還找到我自己做飯的樂(lè)趣。只要有心就一定可以成功。而且不懂就要問(wèn)，一定會(huì)有自己意想不到的收獲的。

第一次做飯15

　　做每件事都有第一次，它在我們成長(zhǎng)之路上留下了或深或淺的腳印。讓我記憶猶新的是我的第一次做飯。帶給我的是緊張、快樂(lè)、收獲。

　　“驚魂”切菜記

　　“咕嚕……”我的肚子唱起了空城計(jì)。“唉，都幾點(diǎn)了，老媽怎么還沒(méi)回來(lái)啊！”“咕嚕……”肚子又在提出抗議，要罷工了，忍會(huì)兒，再忍會(huì)兒，老媽就快回來(lái)了！“咕嚕……”，不行，不行，撐不下去了，只好自己動(dòng)手了！

　　首先，我把米淘好。然后把茄子洗好后，接下來(lái)切菜的好戲又開始啦！

　　我本來(lái)想把茄子平均分成四等分，但“調(diào)皮”的茄子總在砧板上滾來(lái)滾去。“啊！”一聲驚心動(dòng)魄嘶吼，怎么了？原來(lái)我的手被刀子切破了一個(gè)口子。“該死的茄子，讓你祭奠我的五臟廟算夠仁慈的了，你竟然恩將仇報(bào)，想方設(shè)法算計(jì)怎么害我，你……你太狠毒了！”沒(méi)辦法，只能先用創(chuàng)口貼止住血了。一個(gè)不注意，茄子又一溜煙地摔到了地上，摔了個(gè)四腳朝天，五馬分尸，唉！可憐的小茄茄，安息吧！老天不讓我們?cè)谝黄穑�天命啊！只剩下一個(gè)茄子了。你可要聽話哦，要不然你的下場(chǎng)會(huì)和它一樣很慘的！可能是前面積累了一些些經(jīng)驗(yàn)，這次比上次要順利地很多。呼！經(jīng)過(guò)了九九八一一難，切菜這種難事，終于被本姑娘給解決了！累得我腰酸背痛，真是委屈了周大小姐。再看看我的.戰(zhàn)績(jī)成果，原來(lái)想切成一個(gè)個(gè)圓錐體，可現(xiàn)在呢！茄子的形狀五花八門，形態(tài)各異，圓錐不像圓錐，三角形不像三角形正方體不像正方體，長(zhǎng)方體不像長(zhǎng)方體，真算得上是茄子上的“四不像”了。

　　翻滾吧！飯菜

　　一切準(zhǔn)備就緒后，我把煤氣灶“啪”地一聲打開，再往鍋里倒上一點(diǎn)兒油，用鍋鏟把鍋中的油澆到四周，油冒煙了，我手忙腳亂地端起裝滿茄子的碗，剛往鍋里倒了一半，“呀！”我的手被濺起的油花燙了一下，我嚇得差點(diǎn)差點(diǎn)把盤子甩了出去，等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，就趕緊把剩下的茄子倒入鍋中。炒了幾分鐘后，我忽然想起媽媽平時(shí)炒菜，要放一些大蒜和肉，我趕緊拿起一砣肉，放在水池下，清洗干凈，由于我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這件事，總感覺(jué)很惡心，摸上去油膩膩，還有沒(méi)腥味時(shí)不時(shí)飄來(lái)，好不容易把肉切完了，我趕緊用肥皂洗了三次手，臉上有可能有，快點(diǎn)洗臉！“呀！”鍋里的茄子變得一團(tuán)糟，簡(jiǎn)直成了稀。可憐啊！我精心烹飪的茄子啊！管他三七二十一了，將錯(cuò)就錯(cuò)吧！我把切好的大蒜和豬肉一一倒入鍋中，等攪拌均勻后，茄子泥就“新鮮出爐”嘍！雖然色澤不怎么好，但菜中的大蒜清香，十分誘人！媽媽這時(shí)也趕回來(lái)了，看著一身狼狽的我，“撲哧”一下笑出了聲，這笑容中有媽媽的開心，媽媽的欣慰，因?yàn)樗�可以嘗到女兒第一次做的飯菜，因?yàn)樗�的女兒長(zhǎng)大了，懂事了！

　　一碗小小的茄子，雖然比不上五星級(jí)酒店中的山珍海味，雖然他只是一個(gè)小小女生用自己的雙手做出的一道平凡的菜。但里面包含了一個(gè)小小女生手忙腳亂的第一次，一個(gè)小小女生對(duì)母親真摯的孝心。在我心中，它勝過(guò)了世界上所有的一切事物。

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