關于蘭州拉面的作文

　　無論是身處學校還是步入社會，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的關于蘭州拉面的作文，希望對大家有所幫助。

關于蘭州拉面的作文1

　　蘭州拉面是蘭州當地的風味小吃，正宗的蘭州拉面是馬保子做的。他做的牛肉面湯鮮味美，特別是他店的“進店一碗湯”，特受人們的喜愛。

　　蘭州拉面吸引人之處在于它的'味道好。那芬香的清湯浸泡著綠色的香菜，吃起來香香的，又放了牛肉和牛肝，牛肉取自蘭州當地的牦牛肉或黃牛肉，這些牛肉味美爽滑，是肉中極品，手拉的拉面也特別潤滑又有韌性，面條用優質面粉做成，這么一大碗拉面，別說吃了，就算讓你久久地看著也照樣垂涎三尺！

　　蘭州拉面做法很簡單，來了客人，隨手抓一把預備好的拉面放進清湯里，讓面在湯里晃動一兩分鐘，加上最上等牦牛肉，估計這時你已被那牛肉的香味和面條的柔滑迷倒了。開始調味時，撈出些蘭州特產的綠蘿卜片、香菜和蒜苗，放進湯里提鮮。如果來了吃辣的客人，還會澆上一勺紅紅的辣油，就這樣，這碗蘭州拉面就做好了。瞧瞧，是不是很色香味俱全啊！

　　吃拉面也挺有意思的，吃蘭州拉面時，我喜歡先喝一喝它的湯，畢竟拉面的精髓在湯里，喝湯后我覺得胃里熱熱的，一下子便有了胃口，接著，我會吃湯里的牛肉，吃牛肉時，我習慣地先聞聞牛肉，品嘗它的香味，也就是它的“粗”味道，接下來我會品嘗它的“細”味道，我將眼睛閉上了，且認真地品嘗牛肉，這時，我已經完全沉浸在牛肉噴香的世界里了，我“吧啷”嘴，讓牛肉的香味從嘴里散發出來，還不由自主地感嘆：“真好吃啊！”，“真是個小饞貓啊！”媽媽笑著說道。接下來我吃那有韌性的面。過了一會兒，面就被我吃個凈光了。我雖然已被拉面地熱氣搞得滿頭大汗，但我依舊打了一個香味的飽嗝，真是回味無窮啊！

　　蘭州拉面因此馳名中外，所以，小朋友，當你和你的父母到蘭州游玩時，一定要嘗嘗正宗且美味的蘭州牛肉拉面！

關于蘭州拉面的作文2

　　我在老家有一位非常要好的朋友，他叫李艷琦。我倆從小一起長大，經常在一塊學習，課余一起嬉戲、玩耍，形影不離。

　　記得有一次數學小測驗，我正在埋頭認真做試卷，忽然感覺有人在叫我。我扭過頭一看，李艷琦遞過來一張小紙條，上面寫著：“第三題怎么做?把答案寫在紙上。”我看過小紙條后，把紙條順手就裝進了口袋，沒再理他。后來，不管他怎么暗示，我都沒給他講那道題的答案，可把他氣壞了。眼看就要下課了，他的那道題還是空著的。情急之下，他用力把草稿本摔在了桌子上，嘴里還嘟囔著什么……盡管如此，我始終沒有給他答案。

　　交卷鈴聲一響，我交完卷就去找他。可他就像一個吹滿氣的氣球，只要有人輕輕一碰，他就會爆炸。即使這樣，我仍然跟著他，努力地解釋著。他沖我吼道：“哼!這點小忙你都不幫我，算什么朋友?我要和你絕交。”說完他轉身就走，我看他越生氣，我就越跟著他，并大聲解釋道：“考試的時候，我把答案傳給你就是害了你，倘若下次考試還考這道題，你還是不會。我現在給你講這道題怎么做，以后考試你就會做了。”聽完我的解釋，他羞愧地低下了頭。我耐心的給他講解，他虛心的聽著。我們還像往常一樣并肩走在回家的路上，談學習，聊有趣的事，依然那么快樂，那么默契。

　　經過這件事以后，我倆的.關系比以前更好了。這也讓我更加堅信：真正的友情是經得起考驗的，決不會因為誤解而結束!

關于蘭州拉面的作文3

　　翠綠的香菜，黑紅的豆瓣，在深棕色的湯里游來游去的牛肉片……沒錯，這就是蘭州風味小吃——蘭州拉面。

　　在青口，有十幾家蘭州新的一頁面館。不過，我最喜歡的還是一家新疆人開的“清真”蘭州拉面館。暑假，我和爸爸游完泳后經常去那里吃蘭州拉面。

　　那里的拉面香氣撲鼻，牛肉味、醬味和香菜味融合在一起，形成一股說不出來的香味，聞一聞都稱得上享受。

　　蘭州拉面看起來很簡單，實際上技術含量還很高呢！

　　俗話說“櫻桃好吃樹難栽，不下功夫花不開”。拉面也是如此。

　　制做蘭州拉面的第一步是選面。這個選面可大膽學問哦！一般選擇新鮮的高筋面粉。蘭州有牛肉拉面專手粉。然后就要和面啦！和面可是拉面制作的基礎，是做好拉面的關鍵所在。水的溫度很重要，冬天要用溫水，其它季節則用涼水。因為面團的溫度易受自然氣溫的影響。通過和面時用水溫度不同，使和好的`面團溫度始終保持在30℃然后再經過30分鐘的醒面。對了，你們是不是經常在拉面館里看到有幾個膀大腰圓的小伙子用面“嘭嘭“的敲打面板呀！他們那是在溜條呢！最重要的一步到了，這一步可是花樣最多的一步——拉面：將溜好的面條放在案板上，撒上防止面條粘連的清油，然后隨食客的愛好，拉出大小粗細不一的面條，有粗有細，有圓有方。做拉面的技術含量很高，做出的面條柔韌綿長，粗細均勻，又不斷裂。初學者就很難做到。經過這復雜的幾步，一碗色香味俱全的蘭州拉面就完成了。

　　蘭州拉面的面、配料固然重要，可是你們可別忘了淳香的湯。可以說湯是蘭州牛肉面的靈魂。蘭州人吃牛肉面，只要先喝一口湯，便知是不是地道。

　　吃蘭州拉面當然是最愜意的了。我喜歡先用筷子夾上一堆牛肉面，然后繞在筷子上，吹一吹，送進嘴里，把留在下面的兩三根面咬斷，然后慢慢咀嚼，讓牛肉面的氣味在嘴里慢慢化開，之后再緩緩咽下，再喝一兩口湯，面味與湯味融合在一起，讓人感受飄飄欲仙。

　　這就是蘭州拉面，怎么樣，有時間歡迎到我的家鄉來品嘗。

關于蘭州拉面的作文4

　　說到自己最喜歡吃的東西，那可非蘭州拉面莫屬了！

　　走到大街，人們各個都是贊不絕口。這不，周六晚上，我和媽媽又來了!喲！不少顧客都在這兒等著呢！我東看看，西看看，想看看還有沒有空座位了。脖子伸得老長，仿佛長頸鹿的脖子。我的目光掃射著每一個角落。生怕它會“溜”走。

　　“那里沒有人！”我拉著媽媽的'手，朝靠近廚房的位子快步奔去，坐了下來。透過門縫，我隱隱約約地看到一位青年人。他身著黃色大衣，外面穿著一個圍裙。頭上戴著一個藍色蝴蝶花紋般的帽子。這時，他快速地拿起一團面團，朝上一拋。那面團像長了眼睛似的，不偏不倚地落在桌子上。想必他要開始制作拉面了吧！

　　我目不轉睛地盯著他。只見他卷起袖子，左肩微下，右肩上揚，麻利地搓著面團。搓了好一會兒，拉面師傅便抓起一把面粉撒在面團上，然后又向上面灑了一點水，接著就開始拉面團了。拉面師傅一手拉著一端，雙臂彎曲，迅速地張開又合起，仿佛手中的不是拉面，而是一架手風琴！面團漸漸變瘦變長了，被拉面師傅猛地往桌上一摔打，發出響亮清脆地“啪”聲。

　　瞧！這面團竟變起了魔術！從一更變成了兩根，從兩根變成四根，漸漸低變得數不勝數，完全成了粗細均勻的細線！拉面師傅將面條往鍋里一投，面條門就在水里沸騰嬉戲了。拉面師傅熟練地拿出碗，加入湯汁、配料，然后把面條放入碗中，放上牛肉，散點香菜。一碗拉面就完成了！

　　等了好久，終于輪到我們了。那一片片牛肉像一只只小船，載著乘客（香菜），在面條的世界里遨游。我越看越忍不住，拿起筷子叉起面條便大口大口地吃了起來，這下可好，湯汁濺了我一臉，燙得我吐出舌頭“呼哧呼哧”直吸風。媽媽見了我這狼狽不堪的樣子，說了一句：“小饞貓！”我吃完面條還不過癮，又“咕嘟”、“咕嘟”把湯全喝了，這才打著飽嗝，心滿意足地離開了。

　　朋友，你有沒有一點垂涎欲滴呢？趕快行動，去吃一碗蘭州拉面吧！

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