早餐吃什么容易變胖

　　1.燒餅油條與飯團

　　為了維持健康美麗的體態，女孩們應該都習慣把越高熱量的食物，在一天之中比較早的時候吃完了對吧?也就是因為這樣，我們更容易在早餐讓自己吃得像皇帝，反而忽略就是像皇帝的這一餐成為我們健康的阻礙，一起來揭密地雷早餐吧。

　　早上到傳統早餐店，燒餅油條是一定要點上一份的，有時想換換口味，就會想買個飯團。營養師說，這些當然非常有飽足感，但仔細想想就會發現，這些東西完全都是淀粉，沒有蔬菜，也沒有水果，早餐就這樣吃，其實不健康。真要吃傳統早餐店的話，就換成最簡單的饅頭夾蛋吧!

　　2.水煎包與煎餃

　　相信有許多女孩，早上不知道要點什么時，偶爾會想點個煎餃，但其實水煎包與煎餃都是地雷早餐。營養師強調，它們油脂太多，除了長期容易造成肥胖之外，這些東西很容易讓我們在短時間之內，血糖就快速上升，一整天的開始當然也就沒有活力了。

　　3.熱狗堡加果汁

　　來不及到連鎖早餐店買早餐的時候，便利商店通常會是我們另外一個選擇，有些飯團或三明治上面會標注營養成分與熱量，營養師說：「那種你至少可以大概掌握這一餐吃下多少，但如果是熱狗堡的話，加上一點醬料，光是那個熱狗堡本身就破五百卡了。如果加上含糖的果汁，這樣的早餐就已經吃近七百卡的熱量，而且沒有攝取到比較健康的營養素。」

　　4.零食早餐

　　有些MM貪圖方便，就靠一杯方便面來撐住整個上午。雖然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多數經過油炸，脂肪含量相當高，湯料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易導致便秘。

　　建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。早餐食物應選水分含量多的。

　　5.漢堡與鐵板面

　　早餐店的鐵板面總有股魅力，讓人忍不住想點一份，但營養師說，鐵板面的調味包通常是預作好的，里面有各式各樣的調味成分跟勾芡，不僅很油也很咸，如果吃一份鐵板面加上奶茶，或者一份漢堡加上奶茶，這一餐的熱量馬上飆到六百卡。

　　6.方便面

　　有些MM貪圖方便，就靠一杯方便面來撐住整個上午。雖然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多數經過油炸，脂肪含量相當高，湯料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易導致便秘。

　　建議：貪吃方便面的人可以選吃不經油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉絲，而且建議少用湯料。另外，應多吃些蔬菜、水果，或是代餐食品，幫助排宿便，如果蔬纖維代餐粉。

　　7.水果、蔬果汁

　　MM們為了減肥瘦身，經常以水果、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維，有利于清腸排毒，確實有減肥的功效。但水果的糖分多是單糖，能被直接吸收，提供身體所需能量。但是，它們所能提供的能量有限，不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓，反而會讓你吃進去更多的熱量。

　　而有些女生經常只喝一杯果汁就當搞定早餐了。其實就算是純鮮橙汁，一杯用3只橙榨水，也有150卡路里的熱量。而且吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素b，營養價值都比吃水果來得低。

　　建議：光靠水果、果汁提供的熱量并不能滿足身體需求，最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。

　　低卡食物選擇技巧：

　　1.建議以蒸煮的包子類食物，或碗粿等份量較輕的食物，來取代飯團，或燒餅油條等淀粉用量較多，或是和有大量油脂的食物。

　　2.建議選擇不加糖的豆漿或咸豆漿來搭配一樣主食類食物。基本上，500cc的不加糖豆漿熱量約有兩份肉類(即150大卡左右)的熱量，若再加上糖的話，約可再加個200大卡左右，故熱量就快逼近300大卡，故最好選擇不加糖豆漿(一樣可喝到豆漿的營養，但可減少約一半左右的熱量)，或是咸豆漿來吃。而米漿因為是用油炒花生所制成，花生屬于油脂類，故米漿的熱量較豆漿高，宜少喝。

　　3.饅頭雖然是豆漿店中少數較少油脂的主食，但因為淀粉用量多且扎實，一個手工饅頭就有1.5~2碗白飯左右的熱量，感覺吃得很清淡，但因饅頭不容易吃飽，故很容易不小心吃入很多熱量。機器饅頭因為面粉用量較少，較松軟，故實際熱量較低，所以如果喜歡吃饅頭的話，最好挑選機器饅頭來吃，份量比較不會超過。而若是那種需要吃較大量才容易有飽食感者，最好還是選擇吃飯，搭配肉類和菜或吃面，點些肉類小菜并搭配燙青菜來吃，可能會比較劃算(較能飽、熱量又較低)。

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