秋冬養生避免的誤區

　　誤區一：冬吃蘿卜不適合所有人 這5類人要少吃

　　俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”，很多人在秋冬季節都喜歡用蘿卜做菜或煲湯進食。而潘錦瑤主任在此卻表示，“冬吃蘿卜夏吃姜”這種說法并不科學，蘿卜雖具有清熱、解毒、消積、通便等作用，但它卻不是一種滋補食物。蘿卜性涼，入脾、胃經，容易導致消化不良、引起通瀉等癥狀，特別是白蘿卜寒性更甚，并不適合所有人食用。

　　潘錦瑤主任強調，以下這幾類人不適合多吃蘿卜：

　　1、體質偏寒、脾胃虛寒者；

　　2、十二指腸潰瘍、慢性胃炎者；

　　3、甲狀腺功能底下者；

　　4、先兆流產、子宮脫垂患者；

　　5、怕冷、月經量少色淡的女性；

　　此外，潘錦瑤主任也強調，根據中藥配伍禁忌十八反十九畏規定，蘿卜不可與人參同吃，若同吃會降低滋補藥類的效果使其失去滋補的作用，嚴重者會加重癥狀。

　　誤區二：秋冬多貼膘進補？專家稱要“慎貼膘”

　　常言道“冬令進補，三春打虎”。部分地區素來就有冬季“貼膘進補”之說，進入秋冬季特別是深冬時，人們會多進食一些高熱量食物以抵御秋冬的嚴寒，這是否真的正確呢？潘錦瑤主任向家庭醫生在線的編輯說道：“在遠古時期，人類勞動生產力不夠發達，物資匱乏，于是人們提倡秋冬時期要進食油脂豐富的食物，以大量補充能量來抗擊寒冷幫助渡過漫長的寒冬季節”。她繼續說道：“但如今隨著科技發展和社會進步，人類基本進入‘營養過剩’的時期，若還計劃著‘秋冬多進補多貼膘’事實上有點不合時宜”。

　　潘錦瑤主任解釋：秋冬季節氣溫驟降，天氣寒冷，此時血流減慢，運動量減少，若是大量進補高脂厚膩的食物，容易引發心腦血管疾病發生，例如中風、心梗等；另外，秋冬季節，也不宜多吃麻辣火鍋，麻辣火鍋容易對膽道造成傷害，尤其對于有胰腺炎、膽囊炎的患者來講。因此，秋冬養生進補以潤燥為主即可，要‘慎貼膘’不宜過滋補”。

　　誤區三：狗肉羊肉雖補 但熱病等人群應禁食

　　煲湯可用于防治疾病，益智健體。尤其在秋冬季節，很多人都喜歡吃羊肉煲、狗肉煲，那么是否這些肉煲適合每個人食用呢？潘錦瑤主任告訴家庭醫生在線的編輯，羊肉煲和狗肉煲屬于溫熱性食品，具有補體虛、祛寒冷、溫補氣血等作用。對于氣血虛、腎虛、脾胃虛等人群來講有補虛祛寒、強身健體的作用；對于一般人群來講，把其當作膳食配馬蹄、蘿卜來吃對身體也有很大好處；而對于虛寒體質的人來講，配龍眼干或者大棗等食物食用對身體也大有裨益。

　　但值得注意的是，對于熱病人群來講，例如肺結核、慢性炎癥、急性咽喉炎、膽囊炎、溫熱性質的氣管炎等人群，則不適合吃這些肉煲。另外，發燒、水腫濕熱內蘊、瘧疾、外感實證、虛火牙痛等人群也應禁食。

　　誤區四：食物不宜過滋膩 選擇遵循4原則

　　秋冬季節，天氣干燥，人們往往會出現不用程度的口干、鼻干、眼澀、咽喉干等癥狀。因此有些人就會選擇煲一些湯品食用，例如重滋補的老母雞湯、豬腳湯等。潘錦瑤主任卻不建議這么做，她表示過量的滋補會導致腸胃功能的紊亂，甚至導致腹脹、腹痛、消化不良的癥狀出現。

　　因此，秋冬食物的選擇適當滋陰潤燥，但不要太過于滋膩，潘錦瑤主任建議，秋冬食物選擇可遵循以下4原則：

　　1、多吃富含膠原蛋白的食物，例如花膠、豬蹄筋軟骨、雞腳等；

　　2、多吃富含核酸的食物，例如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等；

　　3、多吃堿性食物，例如大部分的蔬菜、水果、豆制品和海產品等；

　　4、適當飲用花茶，例如玫瑰花茶、茉莉花茶等。

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　　秋冬幼兒保暖 頭部要涼，腳下、腹部要暖

　　此外，潘錦瑤主任指出，秋冬養生除了在飲食方面要特別注意，在防寒保暖穿著方面也需避免陷入誤區。天氣寒冷，衣服并非穿越多越好，同時，不同年齡層次有不同的穿衣講究和方法。

　　小孩子體溫調節能力差，因此在穿衣方面要注意：頭部要涼、腳下要暖、腹部要保暖。為什么頭部要涼呢？原因是小孩子經體表散發的熱量有1/3是由頭部散發，小孩子的新陳代謝比大人快，捂得嚴實不注意會出現悶著的情況，所以建議小孩穿衣不高領、脖子不圍圍巾。

　　那么應如何判斷小孩衣服穿著是否合適？潘錦瑤主任建議，判斷孩子的衣服是否足夠可以通過摸孩子的鎖骨，如果鎖骨是溫熱的，說明衣服穿得剛好；另外可以摸后背，后背若有汗則說明應適當減衣物。

　　對于體弱者或者老年人來講，外出要注意適度增添衣物和保暖，同時，可隨時帶上一件穿脫方便的保暖外套或者保暖背心，這樣既能在清晨和傍晚時分抵擋秋冬時的寒冷，又能在中午日光和煦的時光里活動自如，不至于出汗，靈活調節。潘錦瑤主任表示，適當變化是秋冬氣溫變化時節的穿衣要點。而對于中青年來講，可常規穿衣，一般來講26°C穿一件T恤則可，以這個為基準，溫度下降3°C加一件薄外套，下降4°C加一件厚羊毛衣則可。

　　老人防寒保暖不宜門窗緊閉 需要適當通風

　　最后，秋冬天氣寒冷，怕冷的人們常通過緊閉家里的門窗來保暖。潘錦瑤主任解釋，秋冬季節天氣寒冷，患有疾病或老年人等人群，因為氣虛陽虛，應以避風寒、調飲食、暢情志、慎起居為養生之道，但不可為了保暖而緊閉門窗，因空氣不流通容易滋生細菌，誘發呼吸疾病發作。同時，秋冬是氣管炎、肺炎易發的季節，因此要在中午時開窗門通通風，在溫室內可放濕毛巾或是放一盆水保持空氣濕度。

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