《面包機(jī)》說(shuō)課稿
一、教材分析：
隨著身會(huì)的發(fā)展，科技產(chǎn)品越來(lái)越貼金人們的生活，給人民帶來(lái)了很大的便利。《綱要》中強(qiáng)調(diào)選材既要來(lái)源于生活，又服務(wù)于生活。面包是孩子們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)�？梢砸�(jiàn)到的，而如何使硬面包從新變得松軟可口，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)還是個(gè)疑問(wèn)，這又不得不聯(lián)系到現(xiàn)代生活中的科技產(chǎn)品——面包機(jī)。面包機(jī)對(duì)于我班幼兒來(lái)說(shuō)還是十分新奇的，熟悉與新奇的碰撞可以激發(fā)幼兒操作與探索的欲望，因此，從幼兒熟悉的科技 成果入手，讓孩子們接觸和了解這些生動(dòng)具體，形象可見(jiàn)的“科學(xué)技術(shù)”，感受科學(xué)技術(shù)對(duì)生活的影響，有益于激發(fā)和培養(yǎng)幼兒對(duì)科學(xué)的興趣和對(duì)科學(xué)家的.崇敬。
大班幼兒平時(shí)求知欲強(qiáng)，好奇多問(wèn)，對(duì)周?chē)磺卸挤浅ｊP(guān)注，他們喜歡自由活動(dòng)，渴望參加承認(rèn)活動(dòng)，盼望自己快點(diǎn)長(zhǎng)大。本班幼兒對(duì)科技產(chǎn)品較感興趣，在家里都看見(jiàn)過(guò)父母操作，但自己未必嘗試過(guò)。因此，自己操作電器，對(duì)于大班幼兒來(lái)說(shuō)相對(duì)有一定的難度，本次活動(dòng)就將正確使用面包機(jī)作為難點(diǎn)。
二、活動(dòng)目標(biāo)及依據(jù)
教育活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)教育活動(dòng)起著導(dǎo)向作用，因此，我根據(jù)幼兒的實(shí)際情況，從情感、認(rèn)知、能力方面指定了以下目標(biāo)：
1、感受現(xiàn)代科技產(chǎn)品面包機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，激發(fā)幼兒對(duì)科技產(chǎn)品的興趣。
2、了解面包機(jī)的基本功用，學(xué)習(xí)使用面包機(jī)。
3、提高動(dòng)手操作能力和動(dòng)腦思考的積極性。
以上目標(biāo)都在各活動(dòng)環(huán)節(jié)中一一體現(xiàn)并完成，并落實(shí)到幼兒的身上，注重喲而的操作性、體驗(yàn)性和全面性。
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)使用面包機(jī)，激發(fā)對(duì)科技產(chǎn)品的興趣。
難點(diǎn)：正確使用面包機(jī)。
重難點(diǎn)突破的方法是通過(guò)讓幼兒自己嘗試，在實(shí)際操作中來(lái)解決的。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
準(zhǔn)備是為具體活動(dòng)目標(biāo)服務(wù)的，同時(shí)喲而是通過(guò)與環(huán)境、材料的相互作用來(lái)獲得發(fā)展的，我為幼兒兩次操作準(zhǔn)備了兩組材料：
第一組：干面包、開(kāi)水、牛奶、電飯鍋
第二組：面包機(jī)、干面包
四、活動(dòng)過(guò)程
一、以故事形式引出課題。（3—5分鐘）
“小熊家來(lái)了很多客人，可是家里的糧食已經(jīng)吃完了，只剩下一些干面包，這可怎么辦呢？正在小熊不知道怎么辦的時(shí)候，小猴子走了過(guò)來(lái)說(shuō)，我們來(lái)做個(gè)實(shí)驗(yàn)，使這些面包重新變得好吃起來(lái)。建議都被小動(dòng)物們認(rèn)同了，小熊就拿來(lái)了開(kāi)水、牛奶等，開(kāi)始行動(dòng)了，小朋友愿不愿意幫助小熊？”
我班幼兒愛(ài)聽(tīng)故事，以故事形式設(shè)置懸念，一方面引起幼兒注意，激發(fā)幼兒的興趣，另一方面又給幼兒充分的想象與探索空間。
二、幼兒動(dòng)手做面包
（1）幼兒分撐組分別進(jìn)行操作，教師巡回指導(dǎo)，并帶著問(wèn)題“你的面包
變成什么樣了？”進(jìn)行探索操作，激發(fā)幼兒的求知欲望，為下一個(gè)環(huán)節(jié)引出面包機(jī)作出鋪墊與對(duì)比。
�。�2）對(duì)幼兒進(jìn)行操作評(píng)價(jià)
讓幼兒說(shuō)你用了什么方法？
1、在電飯鍋里的面包粘粘的，不好吃。
2、放進(jìn)牛奶和水里的面包都濕濕的，不好吃！
小結(jié)：利用這些工具，面包有的太濕，有的太粘，讓幼兒說(shuō)說(shuō)還有沒(méi)有另外的好辦法，激發(fā)幼兒愛(ài)動(dòng)腦筋思考的能力，推動(dòng)環(huán)節(jié)發(fā)展，引出面包機(jī)。
三、出示面包機(jī)
1、觀察面包機(jī)的構(gòu)造。
2、教師示范插上電源插頭，邊講解邊示范。
這里是實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)的第一步，因此我用了講解演示法，讓幼兒更快地了解其功用，學(xué)習(xí)使用方法，為自己操作帶來(lái)了進(jìn)一步的推進(jìn)。
3、個(gè)別幼兒操作，
并嘗嘗味道，與剛才有什么不同，為什么，引出面包機(jī)的好處。
四、幼兒操作面包機(jī)
這里是擔(dān)待內(nèi)的所在，幼兒通過(guò)自己的操作及老師的知道，共同來(lái)完成。
五、（1）共同享用，總結(jié)
作為活動(dòng)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，總結(jié)也相當(dāng)重要，這里主要是讓幼兒再次感受現(xiàn)代科技產(chǎn)品的便利，并對(duì)其產(chǎn)生興趣。
�。�2）延伸活動(dòng)
請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)還有哪些好朋友產(chǎn)品，是誰(shuí)發(fā)明的你想發(fā)明什么？
五、活動(dòng)特色
通過(guò)孩子日常生活中常見(jiàn)的事物進(jìn)行滲透，引導(dǎo)孩子進(jìn)行主動(dòng)的探索與發(fā)現(xiàn)，讓孩子積極面對(duì)生活中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，整個(gè)活動(dòng)孩子的主題地位明顯，有的吃有的玩，孩子較感興趣。
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