大學(xué)生暑假個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究，做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，不如靜下心來(lái)好好寫寫總結(jié)吧�？偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢？下面是小編為大家整理的大學(xué)生暑假個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大學(xué)生暑假個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)1
要想在短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi)，盡可能多的學(xué)一些東西，這就需要跟師傅有很好的溝通，加深彼此的了解。剛到公司，師傅并不了解你的工作學(xué)習(xí)潛力，不清楚你會(huì)做哪些工作，不清楚你想了解什么樣的知識(shí)，所以跟師傅建立起很好的溝通是很必要的。同時(shí)我覺得這也是我們將來(lái)走上社會(huì)的一把不可獲缺的鑰匙。透過(guò)溝通了解，師傅我有了大體的了解，一邊有針對(duì)性的教我一些計(jì)算機(jī)知識(shí)，一邊根據(jù)我的興趣給予我更多的指導(dǎo)與幫忙，例如我對(duì)網(wǎng)絡(luò)布線，電腦硬件安裝，系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)或硬件故障排除，工作原理應(yīng)用等方面比較感興趣，師傅就讓我和他一齊完成電腦故障排除工作。在這次的工作中，我真正學(xué)到了計(jì)算機(jī)教科書上所沒有的知識(shí)，擁有了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這才真正體現(xiàn)了知識(shí)的真正價(jià)值，學(xué)以致用。
在這段實(shí)習(xí)的日子里，我經(jīng)歷了很多以前所沒有經(jīng)歷過(guò)的事，就比如一次小的職責(zé)擔(dān)當(dāng)，我懂得職責(zé)與職責(zé)相匹配，但這卻是我認(rèn)識(shí)到我以前的缺點(diǎn)，一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的目的就是學(xué)習(xí)知識(shí)，增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉潛力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，參于各項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)亦然是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，到時(shí)融入社會(huì)，也能夠從學(xué)生時(shí)代借鑒一些理論和知識(shí)，不至于融入社會(huì)時(shí)無(wú)從下手。
實(shí)習(xí)是為以后工作學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)，珍惜每一個(gè)鍛煉自己的工作機(jī)會(huì)，不論什么人，他有什么學(xué)歷，從事什么工作，各項(xiàng)素質(zhì)怎樣樣，其實(shí)他都有我能夠?qū)W習(xí)借鑒的優(yōu)點(diǎn)。沒有哪一件事情是能夠輕簡(jiǎn)單松的解決，但是我們認(rèn)真對(duì)待，理論聯(lián)系實(shí)際，相信，不能解決也能從中學(xué)到各項(xiàng)知識(shí)。完成每一件任務(wù)都是讓人成長(zhǎng)的，經(jīng)歷一段過(guò)程，喜悅或是艱辛，盡管經(jīng)歷的方式不盡相同，但它的結(jié)果是相同的，我們都會(huì)因涉事而成長(zhǎng)。
大學(xué)生暑假個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)2
作為一名剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，掌握實(shí)習(xí)資料，培養(yǎng)工作潛力尤為重要。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)不知不覺結(jié)束了�；叵氲谝淮蔚綄�(shí)習(xí)單位，不知所措。感覺這次實(shí)習(xí)教會(huì)了我很多，也是在實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下成長(zhǎng)起來(lái)的。雖然實(shí)習(xí)期間也有很累的時(shí)候，但是感覺這段時(shí)間過(guò)得很充實(shí)。我體會(huì)到了職場(chǎng)的艱辛，體會(huì)到了社會(huì)的復(fù)雜。這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)我來(lái)說(shuō)是一筆極其寶貴的財(cái)富，我希望通過(guò)這段時(shí)間的鍛煉，我能在未來(lái)的工作中更加出色。“愛崗敬業(yè)”，愛實(shí)習(xí)崗位完成實(shí)習(xí)任務(wù)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，努力培養(yǎng)自己對(duì)實(shí)習(xí)崗位的熱情，珍惜工作上的每一分鐘，學(xué)習(xí)工作上的相關(guān)知識(shí)，用心承擔(dān)工作上的職責(zé)和義務(wù)，努力能夠獨(dú)立工作，獨(dú)立完成工作上的相關(guān)操作，對(duì)工作技能和知識(shí)做到“懂、懂、做”。一份努力，一份收獲，我堅(jiān)信我的努力一定會(huì)有回報(bào)，我會(huì)繼續(xù)努力。這次實(shí)習(xí)之后，雖然時(shí)間很短。但是我學(xué)到的是我大學(xué)兩年都學(xué)不到的東西。就像如何與同事相處一樣，我相信人際關(guān)系是很多大學(xué)生剛走出社會(huì)的大問題。所以在實(shí)習(xí)期間，我刻意觀察前輩們與同事和上級(jí)的相處，盡量虛心求教。要做好人際關(guān)系。不僅限于這個(gè)部門要有良好的人際關(guān)系，還要和市場(chǎng)部等其他部門的同事搞好關(guān)系，這樣工作效率會(huì)更高。社會(huì)實(shí)踐使我們能夠找到理論和實(shí)踐的結(jié)合點(diǎn)，鞏固和提高我們通過(guò)實(shí)踐學(xué)到的理論知識(shí)，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識(shí)和水平。
實(shí)習(xí)工作很辛苦，但也很充實(shí)，讓我認(rèn)識(shí)到自己的不足和不足，學(xué)會(huì)勇敢嘗試，學(xué)會(huì)主動(dòng)去爭(zhēng)取，在學(xué)習(xí)工作中積累和成長(zhǎng)。
大學(xué)生暑假個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)3
中小學(xué)時(shí)候上課的日子里每一天都能看見老師在講臺(tái)上伴著四處紛飛的粉筆末揮灑自如引經(jīng)據(jù)典。夏天汗大，老師不經(jīng)意間用滿是粉筆末的手抹了一把臉，那原本帶皺紋的慈祥的臉龐一下花了，班級(jí)里也頓時(shí)炸開了鍋，到此刻每次想到那位可愛的老師仍然忍不住想笑。之后，發(fā)現(xiàn)城市的大學(xué)里教室的設(shè)施要比以前好的多，條件也好的多，但是教師的工作本質(zhì)決定了作一名教師依然很辛苦，更沒有想到若干年后的這天我會(huì)走上講臺(tái)上成為一名教師。
大學(xué)四年說(shuō)話間就過(guò)去了，學(xué)了四年的英語(yǔ)有時(shí)候甚至自己都搞不清楚怎樣給學(xué)生教呢雖然學(xué)過(guò)《心理學(xué)》《教育學(xué)》該如何用，身心壓力一下大了起來(lái)，以至于一想到上課就莫名的緊張，緊張到麻木，麻木到想打退堂鼓。我同宿舍的巴桑同學(xué)一齊分到了大學(xué)部的公共英語(yǔ)教研室，在齊老師的麾下。齊老師帶的是08臨床醫(yī)學(xué)�？�1、2班和08計(jì)算機(jī)科學(xué)管理�？�1、2班的《大學(xué)英語(yǔ)基礎(chǔ)教程》，學(xué)生都是區(qū)內(nèi)生源，基礎(chǔ)比較差。當(dāng)我看到教材的時(shí)候我，我腦子一片空白，不明白該如何下手。多虧齊老師不斷的鼓勵(lì)我，給我樹立了信心，在那里十分感謝齊老師。
為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活在不知不覺中落下了帷幕。在這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多在大學(xué)課堂里根本學(xué)不到的東西，也體驗(yàn)到了很多人生中從未有過(guò)的經(jīng)歷。我將從聽課、備課教學(xué)、教學(xué)心得幾個(gè)方應(yīng)對(duì)自己的實(shí)習(xí)工作做如下總結(jié)：
一、聽課
在實(shí)習(xí)開始之初，公共外語(yǔ)教研室為我們舉辦了一次動(dòng)員大會(huì)，大會(huì)上老師詳細(xì)布置了實(shí)習(xí)任務(wù)及實(shí)習(xí)期間應(yīng)注意事項(xiàng)。根據(jù)教育實(shí)習(xí)安排，我們先是見習(xí)，任務(wù)以聽課為主。以往在師范技能培訓(xùn)尤其是試講訓(xùn)練的時(shí)候，我們大都專注于如何引入教學(xué)資料、如何講解清楚重要的概念等細(xì)節(jié)問題，而且都是面向同班同學(xué)彼此很熟悉沒什么顧慮和緊張的感覺，教學(xué)態(tài)度并不甚端正。至于教學(xué)模式等較宏觀的話題，更是沒有深入了解，結(jié)果課堂教學(xué)機(jī)械呆板，毫無(wú)新意。我和巴桑第一次聽指導(dǎo)老師的課的感覺與以往大相徑庭，在以前上課時(shí)候總是仔細(xì)捕捉老師傳授的知識(shí)點(diǎn)，生怕漏掉。而這天是以老師的身份聽課，側(cè)重點(diǎn)自然與以前不同，重點(diǎn)注意老師課堂順序、教學(xué)點(diǎn)之間的銜接及轉(zhuǎn)換、與學(xué)生互動(dòng)狀況和其他細(xì)節(jié)。同時(shí)也要注意教學(xué)效果，先是學(xué)生在課堂上學(xué)到什么、解決了什么問題，其次是教師對(duì)重難點(diǎn)的區(qū)分和處理，最后才是師生交流狀況。經(jīng)過(guò)聽課體會(huì)最深的是只是單純的把知識(shí)掌握牢固是不夠的，更重要的是如何將知識(shí)傳授給學(xué)生，實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)的要求。透過(guò)聽課環(huán)節(jié)大致總結(jié)如下：
�。ㄒ唬┱n堂導(dǎo)入：課堂導(dǎo)入直接影響到影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)用心性，通常由一個(gè)話題作為切入點(diǎn)或者回顧上次課程講述的知識(shí)以加深印象；
�。ǘ┱n程導(dǎo)入：透過(guò)本節(jié)課要講解的點(diǎn)切入主題；
（三）講解授課：思路流暢，條例清晰，重難點(diǎn)突出；
（四）總結(jié)、布置任務(wù)：重申本節(jié)課的重點(diǎn)，布置作業(yè)。
二、備課教學(xué)
1、備課
沒有理論的實(shí)踐是盲目的實(shí)踐，沒有實(shí)踐的理論是空洞的理論，時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼就要到我們上講臺(tái)一試身手的時(shí)候了。在《英語(yǔ)教師職業(yè)技能訓(xùn)練簡(jiǎn)明教程》中老師講到“備課不是簡(jiǎn)單地看教材，而是認(rèn)真地梳理教材的資料和想方設(shè)法地用自己的語(yǔ)言表述出來(lái)�！庇捎趯W(xué)生英語(yǔ)水平參差不齊，單是這個(gè)重新復(fù)述的過(guò)程就已經(jīng)很考驗(yàn)我們的潛力。在備課之前我上網(wǎng)看了一些優(yōu)秀的教案，并從中汲取了一些特色大致了解了備課就應(yīng)注意在事項(xiàng)，接下來(lái)就是在齊老師的指導(dǎo)下，我們開始進(jìn)行備課。我前兩課時(shí)講的是語(yǔ)法將來(lái)時(shí)態(tài)和冠詞的用法，按照指導(dǎo)老師的推薦先把語(yǔ)法規(guī)則打出來(lái)，然后講解并舉例分析，最后一齊作業(yè)并布置課下作業(yè)；后面幾節(jié)課是講解課文和處理課后聯(lián)系題。剛看到課文的時(shí)候真不明白該講些什么，課本資料很簡(jiǎn)單感覺根本沒有什么可講解的。我很痛苦地向指導(dǎo)老師說(shuō)明狀況，老師給我指點(diǎn)了知識(shí)點(diǎn)之后我才恍然大悟，原先，對(duì)于這幾班的學(xué)生來(lái)說(shuō)幾乎都是重點(diǎn)；對(duì)于課后習(xí)題的講解，實(shí)際上并不象想象中的那么簡(jiǎn)單，不但要給出答案還要告訴他們?yōu)槭裁吹贸鲞@樣的結(jié)果，關(guān)鍵的句型結(jié)構(gòu)、詞組等要給學(xué)生做特殊指明；對(duì)與聽力的備課，要結(jié)合聽力資料給學(xué)生提出幾個(gè)問題，讓學(xué)生有針對(duì)性聽課文、對(duì)話。
2、授課
教師既要講授知識(shí)，又要管理課堂紀(jì)律，并且與學(xué)生進(jìn)行個(gè)別交流。針對(duì)以往實(shí)習(xí)教師曾出現(xiàn)的問題，指導(dǎo)老師推薦我們多向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí)，多研究教材和其他教學(xué)資料，并且指出要在課堂上加強(qiáng)和學(xué)生的交流，多向?qū)W生提問題讓學(xué)生隨著教學(xué)思路走。盡管這樣課堂上仍然出現(xiàn)了這樣或者那樣的問題。對(duì)于老師而言，的疑惑就應(yīng)是教師要教到什么程度。以前作為學(xué)生聽課時(shí)，目的是學(xué)習(xí)知識(shí)；此刻作為教師上課，是為了讓學(xué)生學(xué)習(xí)。目的不一樣，我們的注重點(diǎn)就不一樣。另外，我的感受就是，講臺(tái)下坐著的不再是與我們一齊上課的同學(xué)，而是真正的學(xué)生。他們不會(huì)像自己的同學(xué)那樣隨意附和、快捷地回答我們提出的問題，而是真正地思考和等待著我們的解答�？赡艿囊�?yàn)槌醮紊现v臺(tái)的緣故，心里像揣了一只小兔子一樣，心跳加快，甚年至能感覺到自己的血壓升高，連笑容都是呆呆的、木木的。而講臺(tái)下的學(xué)生們?cè)诼牪幻靼椎臅r(shí)候會(huì)突然提問，或者干脆就趴在桌子上看書和睡覺；有時(shí)候?qū)蠋煹奶釂栔萌糌杪劊愕恼n堂氣氛冷清尷尬，然后教師感覺學(xué)生不配合課堂，更加劇了教師的緊張，教師不知不覺就把情緒帶到課堂上構(gòu)成以個(gè)惡性循環(huán)；而且對(duì)師生之間的感情交流也構(gòu)成了極其惡劣的影響。經(jīng)過(guò)課下指導(dǎo)老師的的指點(diǎn)迷津我對(duì)課堂教學(xué)活動(dòng)又了更深的認(rèn)識(shí)，能夠很好的駕馭課堂氣氛，現(xiàn)總結(jié)如下：
�。�1）控制課堂。指導(dǎo)老師給我們安排兩個(gè)班級(jí)，一個(gè)班級(jí)的成和績(jī)秩序相對(duì)較好，另外一個(gè)班級(jí)相對(duì)差一點(diǎn)，這樣以便于我們從不同的方面了解學(xué)生，以便于處理課堂上出現(xiàn)的不同問題。剛開始上課的時(shí)候老師難免會(huì)有點(diǎn)緊張，適當(dāng)?shù)靥岣咦约旱囊袅�，這樣以來(lái)能夠讓子放松一下，二來(lái)引起學(xué)生的注意力，同時(shí)也起到震懾課堂的作用；老師站在講臺(tái)上，學(xué)生會(huì)有種距離感，心存僥幸，自己在下面搞小動(dòng)作，老師可能不明白.老師走下講臺(tái)。這樣一方面拉近與學(xué)生的距離，另一方面學(xué)生也會(huì)不由自主地增強(qiáng)自我控制力；
�。�2）上課以學(xué)生為主體。教師上課應(yīng)對(duì)的是學(xué)生，學(xué)生自然就是課堂的主體。教師授課狀況的好與壞學(xué)生最有資格說(shuō)話，所以上課要以學(xué)生為中心。剛開始我誤把自己當(dāng)成課堂的主體，自以為講課時(shí)學(xué)生負(fù)責(zé)聽，記筆記即可。然而，這樣所產(chǎn)生的結(jié)果多是令人哭笑不得，學(xué)生的狀態(tài)也不好。
（3）對(duì)于上課秩序不太好的學(xué)生。無(wú)論一個(gè)學(xué)生如何搗亂，我覺得老師都不就應(yīng)在全班學(xué)生面前批評(píng)他，畢竟學(xué)生也都是成年人、年輕人，自尊心比較強(qiáng)。無(wú)論教師的授課精彩與否總會(huì)有學(xué)生不認(rèn)真聽講，這時(shí)候我會(huì)用目光看這些學(xué)生，讓其自身體會(huì)到這樣做吧好。學(xué)生一下就明白老師的用意，就會(huì)遵守課堂紀(jì)律認(rèn)真聽講。這樣做的效果往往比直接點(diǎn)名的效果要好的多，而且這樣更能建立師生之間親密的關(guān)系。
三、教學(xué)心得
經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的實(shí)習(xí)，讓我這個(gè)懵懵懂懂的即將畢業(yè)的大學(xué)生學(xué)到了不少書本上的知識(shí)，最終更加深刻的認(rèn)識(shí)到“紙上得來(lái)終覺淺，絕知此事要躬行�！钡牡览�。更加深刻認(rèn)識(shí)到實(shí)習(xí)的重要性：只有實(shí)習(xí)才能感受一個(gè)真實(shí)工作的需要，才能確定自己是否向往這個(gè)職業(yè)或者說(shuō)是否能夠勝任這份工作，以便于今后樹立正確的擇業(yè)和就業(yè)觀念；只有實(shí)習(xí)才能更真實(shí)地反映出自己今后對(duì)自己做事的的要求，在教育教學(xué)過(guò)程中與學(xué)生培養(yǎng)良好的感情基礎(chǔ)；只有實(shí)習(xí)才能明白自己所學(xué)知識(shí)的用處，能更好的發(fā)現(xiàn)自己的不足與知識(shí)的缺乏，才能想發(fā)現(xiàn)今后的努力方向，這樣學(xué)習(xí)的覺悟性也會(huì)有相當(dāng)?shù)奶岣�；只有�?shí)習(xí)才能放下自己的不足，經(jīng)過(guò)努力使自己有質(zhì)的提高；只有實(shí)習(xí)才能清楚地認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)理論知識(shí)的重要性，才能更加體會(huì)到理論與實(shí)踐相結(jié)合才能有更大的提高，才會(huì)有質(zhì)的飛躍；只有實(shí)習(xí)才能更加清楚的認(rèn)識(shí)教師工作的辛苦與教書育人職責(zé)的艱巨，更能認(rèn)識(shí)到師生之間感情的真摯。
大學(xué)生暑假個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)4
作為一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，能否在實(shí)習(xí)過(guò)程中掌握好實(shí)習(xí)資料，培養(yǎng)好工作潛力，顯的尤為重要。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)在不知不覺中就結(jié)束了，回首自己剛到實(shí)習(xí)單位是的不知所措，我感到這一段實(shí)習(xí)教給了我很多東西，在實(shí)習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下我不斷成長(zhǎng)。雖然實(shí)習(xí)期間也有很累的時(shí)候，但我感覺到這一段時(shí)間過(guò)得很充實(shí)。我體會(huì)到了職場(chǎng)中的艱辛，認(rèn)識(shí)到了社會(huì)的復(fù)雜。這一段實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)我來(lái)說(shuō)是極其寶貴的財(cái)富，期望透過(guò)這一段時(shí)間的鍛煉能夠讓我在以后的工作中更加出色�！皭蹗彶拍芫礃I(yè)”，熱愛實(shí)習(xí)崗位才能完成好實(shí)習(xí)任務(wù)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我努力培養(yǎng)自己對(duì)實(shí)習(xí)崗位的熱情，珍惜在崗上的每一分鐘，努力學(xué)習(xí)崗位上的相關(guān)知識(shí)，用心承擔(dān)崗位上的職責(zé)義務(wù)，努力做到能夠獨(dú)立頂崗，能夠獨(dú)立完成崗位上的相關(guān)操作，對(duì)崗位技能知識(shí)做到“懂，會(huì)，做”。一份勞作，一份收獲，我堅(jiān)信自己的努力必須會(huì)有回報(bào)，而我將會(huì)仍然繼續(xù)努力。經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，雖然時(shí)間很短�？晌覍W(xué)到的卻是我兩年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題，于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問。要搞好人際。要搞好人際關(guān)系并不僅僅僅限于本部門，還要跟別的部門例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好，那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高。社會(huì)實(shí)踐使我們找到了理論與實(shí)踐的結(jié)合點(diǎn)，透過(guò)實(shí)踐將所學(xué)到的理論知識(shí)鞏固并提高，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識(shí)和水平。
實(shí)習(xí)工作是辛苦的，但也是充實(shí)的，它讓我認(rèn)識(shí)到了自身的缺點(diǎn)和不足，學(xué)到了勇于嘗試，學(xué)會(huì)主動(dòng)去爭(zhēng)取，在學(xué)習(xí)工作中不斷積累和成長(zhǎng)。
大學(xué)生暑假個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)5
如果你想在短暫的實(shí)習(xí)中盡可能多地學(xué)習(xí)，你需要與大師進(jìn)行良好的溝通，加深相互理解。剛到公司的時(shí)候，你的師傅并不知道你的工作學(xué)習(xí)潛力，你會(huì)做什么樣的工作，想知道什么樣的`知識(shí)，所以要和師傅建立良好的溝通。同時(shí)，我覺得這也是我們未來(lái)進(jìn)入社會(huì)不可或缺的關(guān)鍵。通過(guò)溝通了解，大師有了大致的了解。在有針對(duì)性的教我一些計(jì)算機(jī)知識(shí)的同時(shí)，他根據(jù)我的興趣給了我更多的指導(dǎo)和幫助。比如對(duì)網(wǎng)絡(luò)布線，計(jì)算機(jī)硬件安裝，系統(tǒng)，網(wǎng)絡(luò)或硬件故障排除，工作原理應(yīng)用感興趣。師傅讓我和他一起完成電腦故障排除。在這項(xiàng)工作中，我真正學(xué)到了計(jì)算機(jī)教材所沒有的知識(shí)，并且有了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，真正體現(xiàn)了知識(shí)的真正價(jià)值并加以應(yīng)用。
在這次實(shí)習(xí)中，我經(jīng)歷了很多我從來(lái)沒有經(jīng)歷過(guò)的事情，比如一個(gè)小職責(zé)，我知道職責(zé)和職責(zé)
責(zé)相匹配，但這卻是我認(rèn)識(shí)到我以前的缺點(diǎn)，一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的目的就是學(xué)習(xí)知識(shí)，增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉潛力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，參于各項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)亦然是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，到時(shí)融入社會(huì)，也能夠從學(xué)生時(shí)代借鑒一些理論和知識(shí)，不至于融入社會(huì)時(shí)無(wú)從下手。
實(shí)習(xí)是為以后工作學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)，珍惜每一個(gè)鍛煉自己的工作機(jī)會(huì)，不論什么人，他有什么學(xué)歷，從事什么工作，各項(xiàng)素質(zhì)怎樣樣，其實(shí)他都有我能夠?qū)W習(xí)借鑒的優(yōu)點(diǎn)。沒有哪一件事情是能夠輕簡(jiǎn)單松的解決，但是我們認(rèn)真對(duì)待，理論聯(lián)系實(shí)際，相信，不能解決也能從中學(xué)到各項(xiàng)知識(shí)。完成每一件任務(wù)都是讓人成長(zhǎng)的，經(jīng)歷一段過(guò)程，喜悅或是艱辛，盡管經(jīng)歷的方式不盡相同，但它的結(jié)果是相同的，我們都會(huì)因涉事而成長(zhǎng)。
大學(xué)生暑假個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)6
我們實(shí)習(xí)的單位：**泰國(guó)餐廳地處經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)黃金地帶，交通十分便利。北京**飲食有限公司占地面積近100平米，是開發(fā)區(qū)一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫具有獨(dú)特的泰國(guó)風(fēng)情，國(guó)際品質(zhì)的家具，讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時(shí)容納300人用餐的宴會(huì)廳，或裝修典雅的各類包廂，您可品嘗到新派泰國(guó)風(fēng)味菜肴，享受服務(wù)員的殷勤周到的服務(wù)。北京**飲食有限公司否認(rèn)員工們經(jīng)驗(yàn)豐富，訓(xùn)練有素的會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)還可為您的會(huì)議提供專業(yè)化的策劃統(tǒng)籌和服務(wù)。
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的>培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解；第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實(shí)習(xí)過(guò)程
**是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8時(shí)工作制，一個(gè)月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時(shí)和晚上4小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但每個(gè)月都會(huì)有個(gè)中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的辛苦了都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有
什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
三、心得看法
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受，經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法：
一、各項(xiàng)>規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。
所有酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。 北京**飲食有限公司的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，畢竟北京**飲食有限公司是一所全國(guó)連鎖店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。
據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)（最多也只是發(fā)錢），事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的>企業(yè)文化。
一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)泉州太子酒店似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)間太短了），即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)�？偟膩�(lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后，感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿酒店能夠越辦越好。
以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
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