生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)

　　總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料，它可以幫助我們總結(jié)以往思想，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編為大家整理的生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)1

　　一、實(shí)習(xí)說(shuō)明

　　(1)實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年7月14日至2xxx年12月16日

　　(2)實(shí)習(xí)地點(diǎn)：五羊~本田摩托(廣州)有限公司

　　(3)實(shí)習(xí)性質(zhì)：畢業(yè)實(shí)習(xí)

　　二、實(shí)習(xí)環(huán)境

　　實(shí)習(xí)期間，我在公司生產(chǎn)部車(chē)間工作，生產(chǎn)部主要實(shí)習(xí)從事于生產(chǎn)摩托和其它零件，生產(chǎn)部車(chē)間工作實(shí)習(xí)報(bào)告。我被安排在生產(chǎn)部組裝科。該部門(mén)是主要生產(chǎn)摩托第一線。

　　三、實(shí)習(xí)過(guò)程

　　(1)了解過(guò)程

　　起初，剛進(jìn)入車(chē)間的時(shí)候，車(chē)間里的一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的。車(chē)間里的工作環(huán)境也不怎么好，呈現(xiàn)在眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然，即將在這較艱苦的環(huán)境中工作3個(gè)月。第一天進(jìn)入車(chē)間開(kāi)始工作時(shí)，所在小組的組長(zhǎng)給我安排工作任務(wù)，分配給我的任務(wù)是簡(jiǎn)單的。只是裝asv和打2個(gè)螺絲。我按照技術(shù)員教我的方法，運(yùn)用操作工具開(kāi)始慢慢學(xué)著，組裝的注意操作流程及有關(guān)注意事項(xiàng)等，畢業(yè)實(shí)習(xí)的第一天，我就在這初次的工作崗位上加工產(chǎn)品，體驗(yàn)首次在社會(huì)上工作的感覺(jué)。在工作的同時(shí)慢慢熟悉車(chē)間的工作環(huán)境。

　　作為初次到社會(huì)上去工作的學(xué)生來(lái)說(shuō)，對(duì)社會(huì)的了解以及對(duì)工作單位各方面情況的了解都是甚少陌生的，實(shí)習(xí)報(bào)告《生產(chǎn)部車(chē)間工作實(shí)習(xí)報(bào)告》。一開(kāi)始我對(duì)車(chē)間里的各項(xiàng)規(guī)章制度，安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中的相關(guān)注意事項(xiàng)等都不是很了解，于是我便閱讀實(shí)習(xí)單位下發(fā)給我們的員工手冊(cè)，向小組里的員工同事請(qǐng)教了解工作的相關(guān)事項(xiàng)，通過(guò)他們的幫助，我對(duì)車(chē)間的情況及開(kāi)機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等有了一定的了解。車(chē)間的工作實(shí)行兩班制(1.2班)兩班的工作時(shí)間段為：早上8：30至下午16：30；下午16：30至晚上00：40上、下班制度。

　　(2)摸索過(guò)程

　　對(duì)車(chē)間里的環(huán)境有所了解熟悉后，開(kāi)始有些緊張的心開(kāi)始慢慢平靜下來(lái)，工作期間每天按時(shí)到廠上班，上班工作之前先到指定地點(diǎn)等待小組組長(zhǎng)集合員工開(kāi)會(huì)強(qiáng)調(diào)工作中的有關(guān)事項(xiàng)，同時(shí)給我們分配工作任務(wù)。明確工作任務(wù)后，則要做一下工作前的準(zhǔn)備工作，于是我便到我們小組的工具存放區(qū)找來(lái)一些工作中需要用到的相關(guān)用具,在工作期間有些產(chǎn)品的組裝難度較大。剛開(kāi)始起來(lái)還真棘手的，效率不高，做出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量也不怎么的。讓人苦惱的，于是我便向小組里的員工同事交流，向他們請(qǐng)教簡(jiǎn)單快速的加工方法與技巧。運(yùn)用他們介紹的操作方法技巧慢慢學(xué)著組裝這有難度的產(chǎn)品，從中體會(huì)組裝產(chǎn)品的效果。也有利于提高工作的效率。在平時(shí)工作過(guò)程中也要不斷摸索出生產(chǎn).

　　(3)實(shí)際操作

　　經(jīng)過(guò)一段時(shí)間生產(chǎn)、組裝產(chǎn)品的學(xué)習(xí)，我對(duì)車(chē)間產(chǎn)品的生產(chǎn)、一個(gè)組裝的整個(gè)流程已有了一個(gè)較詳細(xì)的了解與熟悉。對(duì)有些常組裝的產(chǎn)品也比較熟悉了，對(duì)不良產(chǎn)品的識(shí)別力也有所提高了，生產(chǎn)產(chǎn)品的效率也在不斷提高。上班期間，聽(tīng)從小組長(zhǎng)的安排，接受小組長(zhǎng)分配的工作任務(wù)，在自己的工作區(qū)認(rèn)真地進(jìn)行作業(yè)。當(dāng)出現(xiàn)一些小的問(wèn)題和困難時(shí)，先自己嘗試著去解決，而當(dāng)問(wèn)題較大自己獨(dú)自難以解決時(shí)，則向小組長(zhǎng)、技術(shù)員反映情況，請(qǐng)求他們幫助解決。在他們的幫助下，出現(xiàn)的問(wèn)題很快就被解決了，我有時(shí)也學(xué)著運(yùn)用他們的方法與技巧去處理些稍簡(jiǎn)單的問(wèn)題，慢慢提高自己解決處理問(wèn)題的能力。在解決處理問(wèn)題的過(guò)程中也不斷摸索出解決機(jī)器小故障的方法途徑。這樣從而讓我在工作時(shí)的自信心不斷增強(qiáng)，對(duì)工作的積極性也有所提高。在確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上盡自己的努力提高工作的效率。盡量讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到班產(chǎn)要求的數(shù)量，以便完成生產(chǎn)任務(wù)。每次下班之前，將自己工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈，垃圾放入垃圾袋中并放到相應(yīng)的位置，把工作桌面和地面上的物品用具收拾擺放好。就這樣一天的全部工作內(nèi)容也就完成了，嘿!這工作任務(wù)也較艱巨的啊!

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)2

　　從鄭州培訓(xùn)，學(xué)習(xí)了一些關(guān)于方便面生產(chǎn)的知識(shí)，覺(jué)得方便面的生產(chǎn)不過(guò)如此，就像自家做面條差不多，只不過(guò)是機(jī)器生產(chǎn)而已。帶著這種意識(shí)，從鄭州回到高碑店，進(jìn)行車(chē)間一線實(shí)習(xí)。經(jīng)過(guò)近一個(gè)月的車(chē)間實(shí)習(xí)我了解了很多現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況，學(xué)到了理論上學(xué)不到的東西，真正意識(shí)到理論知識(shí)和實(shí)際確實(shí)有一些差異，“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”。

　　從進(jìn)入車(chē)間，我們分了幾個(gè)小組，依次分別在和面崗，壓延崗，油炸崗，點(diǎn)料崗，包裝崗實(shí)習(xí)。前半個(gè)月是觀摩學(xué)習(xí)，沒(méi)有進(jìn)行實(shí)地操作，但我還是進(jìn)行了一些簡(jiǎn)單的實(shí)地操作，感到車(chē)間工作也不過(guò)如此，就是幾個(gè)程序化的操作而已。

　　前半個(gè)月就在觀摩，自我感覺(jué)良好中度過(guò)，覺(jué)得學(xué)了好多東西，好多操作似乎都懂了，說(shuō)起來(lái)也頭頭是道，這一步怎么做，下一步又是什么。比如，和面的操作，我當(dāng)天實(shí)習(xí)中就能說(shuō)出，第一步，第二步，第三步……整個(gè)流程都知道。就這樣自以為做的很不錯(cuò)了，也寫(xiě)了總結(jié)，頗有幾分洋洋自得。覺(jué)得三天的崗位觀摩學(xué)習(xí)沒(méi)有虛度，學(xué)了不少，也學(xué)到了理論上沒(méi)有的東西，覺(jué)得自己這次可謂是理論聯(lián)系實(shí)際了。然而說(shuō)是一回事，做又是另一回事了。學(xué)習(xí)中，和面工問(wèn)我能不能獨(dú)立操作，我猶豫了，說(shuō)的不是很好嗎，但是我從沒(méi)有做過(guò)一次，操作一次會(huì)是什么樣子呢?連續(xù)一個(gè)班(12個(gè)小時(shí))又是什么感覺(jué)呢?我真的實(shí)際操作了一次，用一個(gè)詞形容我當(dāng)時(shí)的狼狽相就是手忙腳亂，僅僅是和一鍋面，一個(gè)班一般要和近五十鍋面，那我就要手忙腳亂五十次……不敢想象。

　　眼高手低，這是我的毛病，什么事情都是看起來(lái)簡(jiǎn)單，說(shuō)到容易，做到卻難。眼睛是會(huì)騙人的，看似簡(jiǎn)單的東西并不一定能夠做好，只有親身實(shí)踐才知其奧妙，才會(huì)做出理想的產(chǎn)品，實(shí)踐是學(xué)習(xí)的真理!

　　前半個(gè)月的實(shí)習(xí)，說(shuō)是實(shí)習(xí)，不如說(shuō)是參觀，因?yàn)槲铱吹降闹皇潜韺拥臇|西，學(xué)到的也還是限于理論的東西，至于實(shí)踐，僅僅是幾次手忙腳亂而已，如和面操作時(shí)的忘記加水，點(diǎn)料操作時(shí)跟不上流水線的進(jìn)度……而那些每個(gè)崗位的實(shí)習(xí)總結(jié)就像是應(yīng)付差事的上交一些無(wú)所謂的東西，并不全是自己實(shí)習(xí)的心得體會(huì)，更不是自己學(xué)到的崗位學(xué)習(xí)所得。

　　前半個(gè)月基本浪費(fèi)了，就是在結(jié)束后第一次座談會(huì)上談的一些東西，也不過(guò)是皮毛又皮毛的東西，或者就是每個(gè)人都看到的淺顯的東西，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題也是一些所謂的“歷史遺留問(wèn)題”。唯一的收獲就是發(fā)現(xiàn)了自己的缺陷，下一步的努力方向。

　　休息了兩天，我們進(jìn)行了第二輪車(chē)間實(shí)習(xí)，這一次我們被允許在工人的指導(dǎo)監(jiān)督下進(jìn)行操作，可以動(dòng)手操作了，那就再“手忙腳亂”一次吧。

　　依然是從和面崗開(kāi)始，和面應(yīng)該是我學(xué)的最好最扎實(shí)的吧，因?yàn)槲以诤兔鎹弻?shí)地操作最多，而且曾在和面工的指導(dǎo)和監(jiān)督下完成了配鹽水料，叫面，和面，放面這整套和面崗的工作，盡管當(dāng)時(shí)也是很狼狽，但是給我留下的印象卻是最深的，我也學(xué)會(huì)了和面崗的主要工作，并且能夠在和面崗獨(dú)自操作一段時(shí)間，不會(huì)出什么差錯(cuò)。這算是很大的進(jìn)步，也是我的一大收獲。也算是我從事工作以來(lái)，感到最有成就感的一次�？赡芎兔鎹徫簧系囊恍├碚撝�識(shí)，到現(xiàn)在我還不能全部掌握記住，考試可能不會(huì)，但是我可以肯定，如果把我放在和面崗我可以做到不出差錯(cuò)。這就是進(jìn)步，這就是收獲，比懂了一個(gè)理論更有用。和面崗，我第一次接觸的崗位，不但教會(huì)了我崗位知識(shí)，更教會(huì)了我比崗位知識(shí)重要的工作學(xué)問(wèn)。

　　接下來(lái)就是壓延崗了，有了和面崗的教訓(xùn)，第二次到壓延崗，這一次學(xué)到的卻不是崗位知識(shí)，而是一個(gè)新員工的心得。

　　油炸崗是我實(shí)習(xí)期間最不成功的崗位。熱，就是油炸工也不是總在崗位上，因?yàn)樘珶�，所以我們基本不在油炸崗。油炸崗學(xué)到的東西，基本就是我們從資料上看的，以及用貼箱貼換取不在油炸崗實(shí)習(xí)，并要求由一個(gè)班長(zhǎng)為我們講解油炸崗整個(gè)崗位要求和各個(gè)設(shè)備及作用。

　　點(diǎn)料崗是動(dòng)手最多的一個(gè)崗位，從順面，點(diǎn)料，扶料，我都進(jìn)行了實(shí)地實(shí)踐，而且還在桶面線上點(diǎn)料實(shí)習(xí)過(guò)。也發(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題，真是在實(shí)際操作中能發(fā)現(xiàn)隱含的問(wèn)題。由于我實(shí)習(xí)的生產(chǎn)線正好在我點(diǎn)料實(shí)習(xí)的那天換了自動(dòng)投包機(jī)，由人工點(diǎn)料轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)器點(diǎn)料，工人還不能適應(yīng)，所以出了很多問(wèn)題，導(dǎo)致面塊大量的堆積，過(guò)面受阻，停機(jī)好幾次。一些點(diǎn)料的工人不知道自己該做什么了，也不適應(yīng)改為自動(dòng)投包機(jī)后的速度了。過(guò)了好幾天才逐漸適應(yīng)，但還是會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題。點(diǎn)料崗，一個(gè)看似很簡(jiǎn)單的崗位，卻有著太多的學(xué)問(wèn)。如何安排人員，如何減少浪費(fèi)，如何提高效率，都是要解決的問(wèn)題，這很傷腦筋，但這些卻必須要做，尤其是我們這些制造處的要好好考慮。

　　包裝崗承接著點(diǎn)料崗，其實(shí)兩個(gè)崗位已經(jīng)合并了，包裝機(jī)手控制好速度，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)就不會(huì)有太大的問(wèn)題。當(dāng)然，包裝機(jī)手要對(duì)發(fā)生的故障及時(shí)排除和解決。點(diǎn)料講究的是熟練，包裝要的是技術(shù)。

　　后半個(gè)月的實(shí)習(xí)，大多數(shù)時(shí)間我們是在干一件簡(jiǎn)單而重復(fù)的事情：貼箱貼。有些人半開(kāi)玩笑的說(shuō)自己已經(jīng)達(dá)到了專業(yè)水平。貼箱貼沒(méi)有特定的工人，只是生產(chǎn)線上閑置的人員去做，我們有時(shí)就發(fā)現(xiàn)，但我們一刻不停地貼箱貼時(shí)，原來(lái)貼箱貼的人就可以偷懶了……

　　最后兩天，我們?nèi)チ苏{(diào)理車(chē)間，學(xué)習(xí)湯料(醬包，粉包，菜包)的生產(chǎn)。調(diào)理車(chē)間基本上沒(méi)有我們立足之地，而且氣味特別濃，調(diào)理車(chē)間的工人都不容易，但他們都克服了。調(diào)理車(chē)間有一些操作很不衛(wèi)生，我們?cè)�隔著窗戶看到在混合�?chē)間，粉料混合混合的過(guò)程，具體評(píng)價(jià)，我們一致的觀點(diǎn)：臟!地面骯臟，而落地的粉料用隨地丟棄的笤帚掃起后就這么裝包，真是減少了浪費(fèi)，但是衛(wèi)生嗎!

　　一個(gè)月的車(chē)間一線實(shí)習(xí)結(jié)束了，總的來(lái)說(shuō)是學(xué)到了不少東西，不僅僅是崗位上的技能知識(shí)，也包含了工作中應(yīng)該注意的一些事項(xiàng)。

　　實(shí)習(xí)的最后一天，我們幾個(gè)制造處的還和班長(zhǎng)學(xué)習(xí)了一下成本的管控，每一個(gè)班結(jié)束以后，班長(zhǎng)都會(huì)對(duì)本班次的成本計(jì)算出來(lái)，看事虧還是賺了，虧/賺了多少，總結(jié)本班次的損失，避免下一班次生產(chǎn)出現(xiàn)同樣的問(wèn)題，并對(duì)偶發(fā)事件造成的損失進(jìn)行量化，提出改進(jìn)的建議。直到那一刻，我才發(fā)現(xiàn)我要學(xué)的，要做的有那么多!

　　通過(guò)一個(gè)月的車(chē)間一線實(shí)習(xí)，我也發(fā)現(xiàn)了一些車(chē)間及車(chē)間工人在生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題。

　　偷面現(xiàn)象是最嚴(yán)重的，也是最不好解決的問(wèn)題。盡管偷面者會(huì)被重罰，但還是不能解決，我親眼看到一個(gè)員工捧著好幾桶面跑了出去，而且多次看到很多員工偷面，而在車(chē)間吃面更是明目張膽……

　　究竟什么方法能解決這個(gè)問(wèn)題呢?罰款肯定不能解決，默許吃面，拿面更是不行。至于派人監(jiān)督，不僅浪費(fèi)成本，而且根本解決不了問(wèn)題，反而會(huì)使偷面更普遍，因?yàn)樵绞怯腥吮O(jiān)督，越會(huì)激發(fā)員工拿面，很奇怪的現(xiàn)象，當(dāng)監(jiān)督者不那么負(fù)責(zé)時(shí)，偷面就會(huì)又嚴(yán)重了。

　　還有一個(gè)問(wèn)題就是，員工流失嚴(yán)重。往往是12號(hào)發(fā)過(guò)工資之后，就會(huì)有很多員工辭職。在旺季，嚴(yán)重影響生產(chǎn)供應(yīng)，尤其是技工的流失。對(duì)于這一問(wèn)題，要分析清流失的原因，然后解決。我能考慮到的原因就是外部配套設(shè)施不健全，員工工作時(shí)間太長(zhǎng)，下班了卻不能享受舒適的休息休閑。廠區(qū)內(nèi)嚴(yán)重缺少娛樂(lè)設(shè)施，尤其在這種比較偏僻的廠區(qū)�？梢钥紤]增加一些配套的休閑娛樂(lè)設(shè)施。留得住人才會(huì)正常穩(wěn)步的的發(fā)展，如果人員流動(dòng)太過(guò)頻繁，很不利于公司的管理和車(chē)間生產(chǎn)工作的進(jìn)行。

　　車(chē)間實(shí)習(xí)結(jié)束了，我覺(jué)得學(xué)到了一些東西，也有了一些提升。馬上就要銷(xiāo)售實(shí)習(xí)了，希望能夠在銷(xiāo)售實(shí)習(xí)中學(xué)到更多的東西，得到進(jìn)一步的提升。希望我的第一份工作會(huì)做的很成功，我會(huì)不斷地學(xué)習(xí)，不斷地努力。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)3

　　20xx年6月21日我們來(lái)到了xx器有限責(zé)任公司進(jìn)行實(shí)習(xí)，在這里我們將進(jìn)行為期10天的實(shí)習(xí)生活。帶著對(duì)該企業(yè)的無(wú)限崇拜之情我們開(kāi)始了大學(xué)課程里的第一次實(shí)習(xí)。

　　我們以小組的形式被分派到各個(gè)不同的生產(chǎn)車(chē)間。xx公司不但生產(chǎn)散熱器，它還對(duì)新能源——太陽(yáng)能進(jìn)行研究和開(kāi)發(fā)，在兩年前xx構(gòu)建了太陽(yáng)能生產(chǎn)車(chē)間，并且組建了一批具有高度科研精神的研究隊(duì)伍，經(jīng)過(guò)精心深入的研究，目前，xx太陽(yáng)能產(chǎn)品投入生產(chǎn)，同時(shí)與國(guó)外的一些公司合作，生產(chǎn)出了落差式太陽(yáng)能并投入市場(chǎng)，板式太陽(yáng)能正在生產(chǎn)中，而對(duì)于這種更環(huán)保的能源利用，xx滿了信心，對(duì)于新產(chǎn)品的市場(chǎng)也是經(jīng)過(guò)仔細(xì)調(diào)查和研究，所以對(duì)于板式太陽(yáng)能的發(fā)展空間我們勿庸質(zhì)疑。我們小組的崗位是在太陽(yáng)能車(chē)間。第一天，車(chē)間主任將落差式太陽(yáng)能和板式太陽(yáng)能的生產(chǎn)流程進(jìn)行了詳細(xì)的講解，并且進(jìn)行了模擬生產(chǎn)，在整個(gè)過(guò)程中通過(guò)半自動(dòng)式機(jī)器與人力相結(jié)合，主任為我們示范了xx能生產(chǎn)過(guò)程及其制作步驟。在太陽(yáng)能車(chē)間我的實(shí)習(xí)感受是：實(shí)踐必須與理論相結(jié)合。通過(guò)親身體驗(yàn)與操作我才知道在生產(chǎn)過(guò)程中一套完整的流程是非常重要的，在太陽(yáng)能車(chē)間門(mén)口處明顯的懸掛著車(chē)間的生產(chǎn)流程圖，清晰明了，簡(jiǎn)單易懂。在每道生產(chǎn)工序上方都有標(biāo)示牌，并且標(biāo)明該區(qū)域所負(fù)責(zé)的生產(chǎn)任務(wù)，這樣不但大方美觀，顯得車(chē)間并不是那么枯燥乏味，而且方便客戶參觀，為公司的生產(chǎn)訂單間接制造了簽約機(jī)會(huì)。

　　在太陽(yáng)能車(chē)間的實(shí)習(xí)生活是充實(shí)和快樂(lè)的，在整個(gè)太陽(yáng)能的投入到生產(chǎn)再到輸出的過(guò)程中我們都進(jìn)行了實(shí)地操作與體會(huì)，并且與車(chē)間人員之間進(jìn)行技術(shù)和管理方面的討論，通過(guò)相互學(xué)習(xí)，我們這些“非專業(yè)人員”也可以自己制作大家普遍使用的太陽(yáng)能了，而且我們還系統(tǒng)的了解了太陽(yáng)能的使用方法和“保養(yǎng)”秘訣，甚至涉及到如何使用太陽(yáng)能才能更好的利用自然能源。xx太陽(yáng)能的內(nèi)膽是用0、38mm的合成材質(zhì)制造的，而外殼使用的是0.30mm的材質(zhì)，通過(guò)對(duì)內(nèi)膽和外殼的加工并且組裝后，使用保溫材料填充，最后xx使用外購(gòu)的吸熱管進(jìn)行裝箱，這樣一套完整的太陽(yáng)能就被運(yùn)往xx售處。在幾天的實(shí)習(xí)生活中雖然我們每天面對(duì)的是同一個(gè)車(chē)間，但是對(duì)于太陽(yáng)能的生產(chǎn)我每天都有不一樣的感受和體會(huì)，對(duì)于知識(shí)的追求是我們當(dāng)代學(xué)生共同的興趣愛(ài)好，我們總是好奇于陌生環(huán)境帶給我們的刺激與激情，所以，在xx的日子里我把自己當(dāng)作一名真正的xx，對(duì)于被分配到的每一項(xiàng)任務(wù)都努力認(rèn)真的完成，同時(shí)虛心地向“師傅”們學(xué)習(xí)討教，并且與庫(kù)存管理人員也進(jìn)行了與本專業(yè)相關(guān)的對(duì)話。

　　在實(shí)習(xí)的閑余時(shí)間我也去了散熱器車(chē)間和成品庫(kù)，在那里也有相應(yīng)的生產(chǎn)流程和入庫(kù)過(guò)程，作為xx公司的主打產(chǎn)品，散熱器的生產(chǎn)過(guò)程是非常有序地進(jìn)行的，每一位員工都有明確的分工和細(xì)致的區(qū)域劃分。其他車(chē)間的同學(xué)也是非常認(rèn)真的向師傅學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗(yàn)和深入研究技術(shù)。

　　在不上班的時(shí)間里我們會(huì)進(jìn)行對(duì)實(shí)習(xí)生活感受的討論，每位同學(xué)都將自己每天的實(shí)習(xí)心得與大家進(jìn)行分享，這樣我們的業(yè)余時(shí)間也過(guò)的充實(shí)，使這10天的實(shí)習(xí)生活不那么枯燥乏味，而是豐富多彩，充滿意義。

　　通過(guò)實(shí)習(xí)，我能夠?qū)��?shū)本中學(xué)到的管理知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合使用，這使我受益匪淺，我們平時(shí)在學(xué)校所學(xué)的知道并不是什么地方那個(gè)可以用到的，而是與實(shí)踐互相補(bǔ)充，相互促進(jìn)的，這樣我們就可以將管理學(xué)知識(shí)充分運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中，并且發(fā)揮最大的效用。

　　大三的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，僅有一年的時(shí)間我們就要畢業(yè)，希望這次實(shí)習(xí)能給我以后的生活帶來(lái)樂(lè)趣和工作經(jīng)驗(yàn)。雖然只有10天實(shí)習(xí)，但是我感受頗多，xx人對(duì)我們的歡迎和他們對(duì)工作的熱情將鼓勵(lì)我一直向前。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)4

　　XX年6月22日～7月1日，我們帶領(lǐng)材料學(xué)院材料成型與控制工程專業(yè)××級(jí)1、2、3班的全體學(xué)生進(jìn)行了為期十天的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。

　　這次我們?nèi)ラL(zhǎng)春一汽實(shí)習(xí)，采用講座及到工廠進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)相結(jié)合的教學(xué)方法，克服了實(shí)習(xí)時(shí)間短，實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)少的困難，圓滿完成了本次實(shí)習(xí)任務(wù)。通過(guò)觀看汽車(chē)沖壓件、鍛件、鑄件、焊接件的制造工藝、熱處理工藝、汽車(chē)零件的機(jī)加工工藝、模具的制造工藝，以及卡車(chē)和轎車(chē)的裝配生產(chǎn)線，使學(xué)生們對(duì)汽車(chē)零件的制造工藝及過(guò)程和裝配過(guò)程有了初步的感性認(rèn)識(shí)；實(shí)習(xí)管理科周科長(zhǎng)采用多媒體做了關(guān)于汽車(chē)廠的介紹，使同學(xué)們了解到我國(guó)汽車(chē)工業(yè)的發(fā)展史和一汽人的艱苦創(chuàng)業(yè)精神，鍛造廠朱老師的講座，不僅使同學(xué)們學(xué)習(xí)了鍛造專業(yè)知識(shí)，還使學(xué)生們對(duì)本次實(shí)習(xí)的重要意義及實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到的一些問(wèn)題有了理論上的、系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。

　　通過(guò)到鍛造廠現(xiàn)場(chǎng)參觀，同學(xué)們不僅了解了傳統(tǒng)的模鍛工藝和設(shè)備，還了解了一些目前較先進(jìn)的鍛造技術(shù)和設(shè)備，如電液錘、熱鐓機(jī)，擺輾機(jī)，楔橫軋，輾環(huán)機(jī)等。通過(guò)參觀工具廠鍛造車(chē)間，同學(xué)們目睹了軸類件和圓環(huán)件的自由鍛工藝，增加了自由鍛工藝的知識(shí)，同時(shí)系統(tǒng)地了解了鍛造工藝過(guò)程。

　　通過(guò)參觀車(chē)身廠薄板和厚板車(chē)間，使學(xué)生們了解到汽車(chē)覆蓋件和大梁的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，通過(guò)參觀車(chē)輪廠、吉發(fā)配件廠，使同學(xué)們了解了沖壓新技術(shù)如車(chē)輪的旋壓，同時(shí)還了解了在汽車(chē)覆蓋件批量不大的情況下，采用簡(jiǎn)易的沖壓工藝、設(shè)備及模具可大大降低成本，顯著提高效益。如焊接結(jié)構(gòu)的拉深模代替鑄造結(jié)構(gòu)的拉深模，可大大節(jié)省材料，無(wú)須鑄造用的模型；通用油壓機(jī)代替雙動(dòng)壓力機(jī)，可大大降低設(shè)備的費(fèi)用。

　　通過(guò)參觀第二鑄造廠使同學(xué)了解了鑄件的生產(chǎn)工藝流程，如發(fā)動(dòng)機(jī)缸體的鑄造工藝及后續(xù)的打磨清理工藝。

　　通過(guò)參觀車(chē)身廠、吉發(fā)配件廠、車(chē)輪廠使學(xué)生了解了板材零件的焊接方法、工藝及設(shè)備，如點(diǎn)焊、CO2氣體保護(hù)焊，埋弧焊。

　　通過(guò)參觀工具廠機(jī)加車(chē)間、三鑫模具廠，使學(xué)生了解了鍛模和沖模的制造工藝和設(shè)備，了解了模具材料和模具結(jié)構(gòu)。

　　通過(guò)參觀第二發(fā)動(dòng)機(jī)廠、底盤(pán)廠，學(xué)生們了解了汽車(chē)零件的切削加工工藝和自動(dòng)生產(chǎn)線。

　　通過(guò)參觀卡車(chē)裝配線、一汽大眾橋車(chē)裝配線，使學(xué)生對(duì)汽車(chē)裝配流水線有了全面的了解。

　　我們采用現(xiàn)場(chǎng)參觀、講解和講座相結(jié)合，相互間穿插進(jìn)行，使學(xué)生們能夠?qū)⒏行缘恼J(rèn)識(shí)與相關(guān)理論有機(jī)地結(jié)合，大大提高了實(shí)習(xí)效果，達(dá)到了預(yù)期的目的。

　　通過(guò)這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，學(xué)生們不僅對(duì)汽車(chē)零件的制造工藝及過(guò)程有了感性的認(rèn)識(shí)，對(duì)下學(xué)期的專業(yè)學(xué)習(xí)起到積極作用，而且使他們更加感到自己肩上的責(zé)任，這將對(duì)他們今后的學(xué)習(xí)和工作產(chǎn)生不可估量的作用。

　　按照學(xué)校關(guān)于實(shí)習(xí)的要求，我們實(shí)習(xí)隊(duì)由6名實(shí)習(xí)教師組成，結(jié)構(gòu)合理，在6名實(shí)習(xí)教師的積極配合下，順利地完成了實(shí)習(xí)期間的各項(xiàng)任務(wù)。

　　這次實(shí)習(xí)中主要存在的問(wèn)題：

　　汽車(chē)卡車(chē)的生產(chǎn)任務(wù)少，與卡車(chē)有關(guān)的工廠處于半停產(chǎn)狀態(tài)，因此現(xiàn)場(chǎng)的生產(chǎn)過(guò)程看到的很少。為此及時(shí)作了調(diào)整，（1）工廠有生產(chǎn)任務(wù)時(shí)，就及時(shí)趕到參觀；（2）聯(lián)系有生產(chǎn)任務(wù)的較小企業(yè)參觀，以彌補(bǔ)大廠看不到生產(chǎn)過(guò)程的不足。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)5

　　經(jīng)歷三個(gè)星期的生產(chǎn)實(shí)習(xí)終于結(jié)束了，在**公司工作的這幾天，我和公司的職工甚至領(lǐng)導(dǎo)都相處得很是融洽，大家對(duì)我也關(guān)懷備至，時(shí)常給我鼓勵(lì)和幫助；我工作的時(shí)候也是兢兢業(yè)業(yè)，不僅順利完成工作任務(wù)，工作之余還經(jīng)常總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷提高工作效率，雖說(shuō)工作中我也會(huì)犯一些錯(cuò)誤，從而受到領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)，但我認(rèn)為這些錯(cuò)誤和批評(píng)是能極大的促進(jìn)我的工作熱情，讓我能在以后的工作中謹(jǐn)慎小心，提高工作效率。在和大家工作的這段時(shí)間里，他們嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的印象，我也從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)雖然說(shuō)時(shí)間比較少，但是卻讓我知道了很多學(xué)習(xí)期間無(wú)法了解的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是很寶貴的。 下面，我將生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)匯報(bào)如下，敬請(qǐng)大家提出寶貴意見(jiàn)。

　　這次實(shí)習(xí)我總結(jié)了以下幾條經(jīng)驗(yàn)，在以后的生活中如果我能吃透這些經(jīng)驗(yàn)，將會(huì)使我受益匪淺。以下是我的個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)：

　　第一：在與別人打交道時(shí)一定要主動(dòng)積極。

　　我自己本身是個(gè)相對(duì)比較內(nèi)向的，不擅長(zhǎng)主動(dòng)和別人交流打交道，在此次實(shí)習(xí)中我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足。比如在剛開(kāi)始實(shí)習(xí)的幾天內(nèi)，我比較怯生，和辦公室的幾位同事打過(guò)招呼后就不敢說(shuō)什么了。雖說(shuō)我是怕影響他們工作，也因?yàn)椴涣私夤ぷ鳝h(huán)境不能順利交流，但我也認(rèn)識(shí)到了自己的不足，面對(duì)沉默不語(yǔ)的尷尬，自己有責(zé)任和義務(wù)去與別人主動(dòng)交流。在公司里一個(gè)新的職工到來(lái)時(shí)很平常的，老師傅們也沒(méi)有必要主動(dòng)和一個(gè)新職工主動(dòng)打交道，這時(shí)候你就應(yīng)該主動(dòng)去和別人交流，介紹介紹自己啊，拉拉家常，關(guān)心一下工作啊，都會(huì)讓大家認(rèn)識(shí)你，了解你，對(duì)你留下良好的印象。在后來(lái)的實(shí)習(xí)中我已開(kāi)始能和大家愉快的交流，就是出于自己的積極主動(dòng)。

　　在工作的時(shí)候同樣也要積極主動(dòng)地和別人交流。在今后的社會(huì)工作中，工作不再是一個(gè)人所能完成的，那是幾個(gè)人或是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作，而且你還必須去幫助別人或是接受別人的幫助已完成工作。因此你不能期望你自己一個(gè)人就能完成任務(wù)，或是看到別人有困難也不去幫助。雖然此次我是來(lái)實(shí)習(xí)的，由于對(duì)業(yè)務(wù)的不了解以及專業(yè)知識(shí)的不熟悉，只能夠在領(lǐng)導(dǎo)的安排下進(jìn)行一些相對(duì)簡(jiǎn)單的工作，但是我也很積極地去幫助別人完成自己力所能及的工作。就比如在實(shí)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有分配任務(wù)的空暇里，我就常主動(dòng)詢問(wèn)周?chē)�的工作人員有沒(méi)有需要幫忙的，有時(shí)候別人也不好意思麻煩我，我就主動(dòng)承擔(dān)他們的工作。這樣子不僅鍛煉了自己，幫助了他人，還融洽了你與別人之間的關(guān)系，在今后的工作中人家也更樂(lè)意與你交往了。

　　第二：工作時(shí)一定要一絲不茍，認(rèn)真仔細(xì)。

　　一個(gè)職員在公司的大部分時(shí)間都是在工作的，這就要求他在這段時(shí)間內(nèi)一定要小心謹(jǐn)慎，一絲不茍，不能老是出錯(cuò)。有時(shí)候一個(gè)失誤不僅僅使你自己的工作進(jìn)程受阻，還會(huì)影響他人，甚至受老板批評(píng)責(zé)備，因此認(rèn)認(rèn)真真地做每一件事情就顯得尤其重要。為了不使自己前功盡棄，我們?cè)趧傞_(kāi)始工作的時(shí)候一定要慎之又慎，對(duì)自己的工作要十分重視，如果有必要一定要檢驗(yàn)自己的工作結(jié)果，以確保自己的萬(wàn)無(wú)一失。在你對(duì)工作開(kāi)始了解并熟練后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己已能不用檢驗(yàn)就能保證工作的質(zhì)量了。而此時(shí)你也許不需要總是重復(fù)檢驗(yàn)工作結(jié)果，但還是要對(duì)自己的工作認(rèn)真對(duì)待，以免失誤。

　　就像我在工作的時(shí)候，也犯下了不少錯(cuò)誤，比如說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)交給我的文檔資料整理任務(wù)，我在最后忘記把碎紙機(jī)關(guān)掉就匆匆跑去匯報(bào)任務(wù)了，機(jī)器一直開(kāi)著影響了別人，領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)了我，我也為自己的錯(cuò)誤懊悔不已。還有一次我在做客戶滿意度回訪的調(diào)查時(shí)，原以為經(jīng)過(guò)前幾次電話回訪的經(jīng)歷，應(yīng)付這次工作應(yīng)該是小菜一碟，誰(shuí)知道第一個(gè)電話我就犯了重大錯(cuò)誤，我把客戶經(jīng)理的電話當(dāng)作客戶的號(hào)碼給撥了過(guò)去，我還信誓旦旦地說(shuō)：“您好，這里是中國(guó)移動(dòng)定海分公司……”那人很驚訝的說(shuō)它也是移動(dòng)公司的，怎么客戶回訪她了，我也感覺(jué)很奇怪，直到那位客戶經(jīng)理拿著手機(jī)從隔壁辦公室跑到我面前，我才發(fā)現(xiàn)自己犯了嚴(yán)重的錯(cuò)誤。還好這次只是打錯(cuò)了電話，要是經(jīng)常不注意自己的工作，可能會(huì)造成更嚴(yán)重的損失。

　　第三：在工作崗位上一定要勤于思考，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率。

　　公司的日常工作都會(huì)比較繁瑣，而且?guī)滋煜聛?lái)也會(huì)比較枯燥，就是需要你多動(dòng)腦筋，不斷地想方設(shè)法改進(jìn)自己的工作方法，尋找或是設(shè)計(jì)簡(jiǎn)捷的流程，提高工作效率，減少工作所需時(shí)間。實(shí)際上勤于思考在工作中是很重要的，在思考如何提高工作效率的同時(shí)，自己也能夠?qū)W到更多的知識(shí)，掌握更多的技能。當(dāng)你在較短的時(shí)間內(nèi)就完成了自己的工作，你將留下更多的時(shí)間去放松，去學(xué)習(xí)，去和別人打交道，這對(duì)你來(lái)說(shuō)是百利而無(wú)一害的。

　　我個(gè)人是一個(gè)比較喜歡創(chuàng)新的人，在工作的時(shí)候不喜歡單調(diào)、枯燥、機(jī)械的處理任務(wù)，因?yàn)楸緛?lái)這類任務(wù)的處理是有規(guī)律的，完全不需要重復(fù)地做，如果動(dòng)一動(dòng)腦筋使用批處理或是其他方法就能大大減少處理的過(guò)程和步驟，從而減少工作時(shí)間，提高工作效率。就比如我在實(shí)習(xí)的時(shí)候，一次要使用電子e管家來(lái)進(jìn)行郵箱賬號(hào)的激活，本來(lái)是項(xiàng)內(nèi)容重復(fù)的任務(wù)，就是登陸每個(gè)郵箱，編寫(xiě)3條短信然后發(fā)送出去，通過(guò)使用來(lái)激活。剛開(kāi)始我采用的是單次發(fā)送的方式，即每個(gè)賬號(hào)分3次發(fā)送激活，可是這樣子大大影響了工作效率。在經(jīng)過(guò)一番探索后，我嘗試了模版群發(fā)和直接群發(fā)等方法，對(duì)發(fā)送流程進(jìn)行了優(yōu)化，提高了工作效率。同時(shí)我也充分使用快捷健等操作來(lái)提高自己的工作效率，使工作進(jìn)程提高了近一倍。在最后，我選用了一種最快捷又最準(zhǔn)確的方法，順利地完成了任務(wù)。

　　第四：要有豐富的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，這會(huì)使你的工作更加得心應(yīng)手。

　　一個(gè)人在自己的職位上有所作為，一定要對(duì)自己職業(yè)的專業(yè)知識(shí)有所熟悉，對(duì)自己業(yè)務(wù)所在范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)技能也要熟練掌握，這樣你才算是一位合格的工作人員。在工作的時(shí)候，擁有豐富專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)水平的你將會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在工作時(shí)左右逢源，在處理各種難題和困難都能很順利地去應(yīng)付。

　　在經(jīng)歷了大學(xué)四年的學(xué)習(xí)后，我自信自己已掌握了一定的通信相關(guān)的知識(shí)，可是到了移動(dòng)公司實(shí)習(xí)后，我才發(fā)現(xiàn)自己離專業(yè)工作還有一些距離，且不說(shuō)自己所學(xué)的都是些基礎(chǔ)、皮毛，就是在應(yīng)用方面，飛速發(fā)展的科技已經(jīng)把很早之前的理論給湮沒(méi)了。當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己的知識(shí)已不能做為自己的資本時(shí)，我更深刻體會(huì)到專業(yè)知識(shí)和技能在工作中的重要性。

　　同時(shí)在工作中公司還會(huì)經(jīng)常進(jìn)行業(yè)務(wù)審核，定期考核等，就像在我實(shí)習(xí)過(guò)程中就有市公司來(lái)我們部門(mén)考核，專門(mén)的人員會(huì)到每個(gè)辦公室，然后一對(duì)一的進(jìn)行業(yè)務(wù)考核。那位考核人員以一位客戶的身份詢問(wèn)辦公人員：“我的XX資費(fèi)除了問(wèn)題，到你們這里應(yīng)該怎么處理呢？”“如果我XX想重新辦理，我該怎么辦呢？”“我在以前的服務(wù)信息資料該在你這里如何查詢呢？”考核人員看似普通的問(wèn)題，實(shí)際上是業(yè)務(wù)人員經(jīng)常遇到而且很重要的內(nèi)容，甚至是一些日常工作的死角，必須掌握了業(yè)務(wù)知識(shí)才能順利回答這些問(wèn)題。一個(gè)人的內(nèi)在素質(zhì)在工作中可是非常重要的。

　　也許三周的實(shí)習(xí)我還了解和總結(jié)了一些小經(jīng)驗(yàn)，這里就不一一列舉出來(lái)了。此次實(shí)習(xí)我學(xué)會(huì)了很多知識(shí)，明白了實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫(xiě)，了解了很多道理，總結(jié)了很多經(jīng)驗(yàn)，這些都是一個(gè)在校學(xué)生所無(wú)法獲得的。雖然實(shí)習(xí)結(jié)束了，但是我的社會(huì)生涯才剛剛開(kāi)始，我會(huì)從此次實(shí)習(xí)中吸取經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真規(guī)劃我的人生，讓我在將來(lái)的路上越走越好。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)6

　　通過(guò)實(shí)習(xí)使我們了解和掌握本專業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)知識(shí)，了解大型農(nóng)業(yè)機(jī)械的工作原理，性能，培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力及在生產(chǎn)實(shí)際中調(diào)查研究，觀察問(wèn)題，分析問(wèn)題和解決實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題的能力和方法，為后繼專業(yè)課的學(xué)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)奠定良好的基礎(chǔ)。

　　實(shí)習(xí)過(guò)程：整個(gè)實(shí)習(xí)分為三個(gè)階段完成

　　第一階段：在校學(xué)習(xí)農(nóng)機(jī)基本知識(shí)(8.7~8.11)

　　這一階段主要是在交通樓內(nèi)由本學(xué)院教授為我們講解農(nóng)業(yè)機(jī)械的基礎(chǔ)知識(shí)，并配合以實(shí)驗(yàn)室實(shí)物參觀。

　　1.犁結(jié)構(gòu)和播種機(jī)械

　　(1)犁的種類及特點(diǎn)：

　　犁的應(yīng)用廣泛，種類繁多，按動(dòng)力可分為畜力犁和機(jī)力犁;按與拖拉機(jī)掛結(jié)的形式可分為牽引犁、懸技犁和半懸掛犁：按重量可分為輕型犁和重型犁;技用途分可分為旱地犁、水田犁、果園犁、灌木一沼澤地犁等。

　　我國(guó)機(jī)引犁根據(jù)其適用地區(qū)不同可分南方水田犁和北方早作犁兩大系列。每—系列依其強(qiáng)度及適于土壤比阻值范圍不同，又分多種型號(hào)。南方水田犁系列主要為中型犁，水旱耕通用，耕深一般為16—22cm，單犁體耕寬為20。25cm。北方系列犁可分為中型犁和重型犁兩類，耕深范圍是18—30cm。單犁體耕寬為25。35cm.犁體數(shù)為2—5個(gè)。中型犁適用于地表殘茬較少的輕質(zhì)和中等土壤，重型犁適用于殘茬較多的黏重土壤。

　　(2)犁的工作部件：

　　犁的工作部件有犁體、小前犁和犁刀。

　　1.犁體犁體是鏵式犁的主要工作部件.一般由犁鏵、犁壁、犁側(cè)板及犁桿、犁托組成。犁錐、犁壁、犁托等部件組成一個(gè)整體，通過(guò)犁修安裝在犁架上。犁體的作用是切土、破碎和翻轉(zhuǎn)土壤，達(dá)到覆蓋雜草、殘茬和疏松土壤的目的。犁鏵主要起入土、切土作用，常用的有鑿形、梯形和三角形犁拌。

　　2.小前犁小前犁位于主犁體左前方.將土垡上層部分土壤、雜分耕起.并先使主垡片的翻轉(zhuǎn)落入溝底.從而改善了主犁體的翻垡質(zhì)量。在雜草少、土壤較松的熟地耕作時(shí)，可以不用小前犁。小前犁主要有鏵式、切角式和圓盤(pán)式三種結(jié)構(gòu)形式。

　　3.犁刀犁刀通常裝在最后—個(gè)主犁體和小前犁的前方。它的功用是沿垂直方間切開(kāi)土壤，防止溝墻塌落.犁刀有圓犁刀和直犁刀兩種，直犁刀工作阻力較大，適用于特種犁。圓犁刀切土阻力小，不易不易掛草和堵塞，應(yīng)用較廣。

　　2.谷物收獲機(jī)械

　　聯(lián)臺(tái)收割機(jī)的構(gòu)造和工作過(guò)程

　　谷物聯(lián)合收獲機(jī)該機(jī)構(gòu)造如圖所示。工作時(shí)，作物在撥禾輪的扶持作用下，被切割器切割.割下的作物在撥禾輪的鋪放作用下，倒在收割臺(tái)上。收割臺(tái)推運(yùn)器將作物從兩側(cè)向割臺(tái)中部集中，伸縮扒指將作物送到傾斜輸送器，如有石塊或堅(jiān)硬物，則落入滾筒前的集石槽內(nèi);作物進(jìn)入脫粒裝置，在紋桿式滾筒和凹板的作用下脫粒。大部分脫出物(谷粒、穎殼、短碎莖稈)經(jīng)凹板柵格孔落到階梯抖動(dòng)板上;莖稈在逐稿輪的作用下拋送到鍵式逐稿器上經(jīng)鍵式逐稿器和橫向抖草器彈齒的翻動(dòng)，使莖稈中夾帶的谷粒分離出來(lái)，經(jīng)鍵箱底部滑到抖動(dòng)板上，鍵面上的長(zhǎng)莖稈被排出機(jī)外。落在抖動(dòng)板上的脫出物，在向后移動(dòng)的過(guò)程中，穎殼和碎莖稈浮在上層。谷粒沉在下面。脫出物經(jīng)過(guò)抖動(dòng)板尾部柵條，又被放松分離，進(jìn)入清糧篩，在篩子的抖動(dòng)和風(fēng)扇氣流的作用下，將大部分穎殼、碎莖桿等吹出機(jī)外、未脫凈的穗頭經(jīng)尾篩落如雜余推運(yùn)器.經(jīng)升運(yùn)器進(jìn)入脫粒裝置再次脫粒;通過(guò)清糧篩篩孔的谷粒.由谷粒推運(yùn)器和升運(yùn)器送入糧箱。

　　3.玉米收割機(jī)械。

　　工作時(shí)，分禾器將秸稈導(dǎo)入秸桿輸送裝置，在撥禾鏈的撥送和挾持下，經(jīng)縱臥輥前端的導(dǎo)錐進(jìn)人摘穗間隙，摘下果穗，落人第一升運(yùn)器送向升運(yùn)輥，摘下殘存的莖葉，落入剝皮裝置。剝下苞皮的干凈果穗落入第二升運(yùn)器，送如機(jī)后的拖車(chē)中。剝下的苞皮及夾在其中的籽粒、碎斷莖葉一起落入苞皮螺旋推運(yùn)器，在內(nèi)外運(yùn)送過(guò)程中，籽粒通過(guò)底殼上的篩孔落入籽�；厥章菪�推運(yùn)器中，經(jīng)第二升運(yùn)器，隨同清潔的果穗送入機(jī)后的拖車(chē)中，苞皮被送出機(jī)外。

　　4.水稻插秧機(jī)械。

　　插秧機(jī)的構(gòu)造：

　　1.秧箱秧箱的主要功能是承載秧苗，與送秧機(jī)構(gòu)，分插機(jī)構(gòu)等配合，完成供，送，分秧工序。

　　2.分插機(jī)構(gòu)分插機(jī)構(gòu)是插秧機(jī)的主要工作部件之一，在其他機(jī)構(gòu)的配合下，完成分插秧動(dòng)作。

　　3.供秧機(jī)構(gòu)它的任務(wù)是使秧門(mén)口經(jīng)常保有足夠的秧苗，供分插器分取。

　　4.機(jī)架

　　5.劃板或船體

　　6.其他輔助部分和動(dòng)力驅(qū)動(dòng)部分

　　第二階段：外地參觀實(shí)習(xí)。(8.14~8.18)

　　這一階段是去往xx省xx農(nóng)場(chǎng)和佳木斯市的企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，相繼到xx農(nóng)場(chǎng)五分場(chǎng)二分隊(duì)農(nóng)機(jī)具場(chǎng)，晨誼面粉廠和xx機(jī)械有限公司進(jìn)行參觀實(shí)習(xí)。

　　(一)xx農(nóng)場(chǎng)五分場(chǎng)二分隊(duì)農(nóng)機(jī)具場(chǎng)參觀

　　農(nóng)場(chǎng)概況：它是在1955年由國(guó)務(wù)院特批，在蘇聯(lián)大力援助下成立的我國(guó)第一個(gè)大型現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)。下設(shè)11個(gè)分場(chǎng)，90個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，耕地總面積達(dá)138萬(wàn)畝。擁有大型農(nóng)業(yè)機(jī)械1100臺(tái)，小型機(jī)械1600臺(tái)，收割機(jī)具620臺(tái)，小型農(nóng)機(jī)具9000多臺(tái)，總功率高達(dá)17.2萬(wàn)千瓦。機(jī)械化程度旱田達(dá)到98%，水田達(dá)到80%，令人驚嘆。

　　2.農(nóng)業(yè)機(jī)械參觀：在機(jī)具場(chǎng)里我們看到了由美國(guó)凱斯公司生產(chǎn)的SPx3310型噴藥噴肥機(jī)，它是目前世界上最先進(jìn)的噴藥噴肥機(jī)械。它采用電、液一體自動(dòng)化設(shè)計(jì)，安裝了GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng)，適合大機(jī)械化、大面積作業(yè)。農(nóng)場(chǎng)人員對(duì)我們說(shuō)：這個(gè)車(chē)比較先進(jìn)在哪呢，風(fēng)大的天和風(fēng)小的天，有一個(gè)總的開(kāi)關(guān)，它就可以控制壓力，風(fēng)大的天讓它的壓力稍微小一些，霧滴大，漂移量就小，這在車(chē)上可自動(dòng)控制。

　　傳統(tǒng)的噴藥機(jī)是壓力不變，當(dāng)行駛速度發(fā)生變化時(shí)，噴藥量不可調(diào)節(jié)，凱斯機(jī)可隨時(shí)調(diào)節(jié)噴嘴壓力和藥泵的壓力，控制噴藥量與行走速度。先進(jìn)的GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng)還可根據(jù)地塊的大小自動(dòng)調(diào)節(jié)噴藥量以保證全面積都可得到均勻的藥量。還有STx375履帶式拖拉機(jī)，它的功率高達(dá)375馬力，即280千瓦，扭矩1871N.M，燃油容量1136升，而且外型也很是特別。當(dāng)然其價(jià)值不菲，要160萬(wàn)元人民幣!

　　我們還看到了xx公司的78年產(chǎn)拖拉機(jī)，到現(xiàn)在依然保持的很完好，可見(jiàn)其制造工藝之高超。另外還見(jiàn)到諸如長(zhǎng)達(dá)27米的復(fù)合犁，大型播種機(jī)械和玉米收割機(jī)械等等。不愧是我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)的窗口。

　　(二)xx有限公司實(shí)習(xí)參觀

　　xx有限公司是以原xx農(nóng)場(chǎng)糧油加工總廠為主體，改制而成的股份制有限責(zé)任公司，擁有員工126人，占地7.9萬(wàn)平方米，年設(shè)計(jì)加工小麥6萬(wàn)噸。1956年建廠的xx糧油加工總廠，歷經(jīng)縣制、兵團(tuán)、農(nóng)場(chǎng)、麥業(yè)公司發(fā)展歷程，是xx省墾區(qū)第一家被省政府命名的“省級(jí)先進(jìn)企業(yè)”，“xx省產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“農(nóng)墾總局行業(yè)標(biāo)兵”。企業(yè)經(jīng)過(guò)四十多年的滄桑變幻，從自給自足的作坊式小廠變成年創(chuàng)產(chǎn)值近億元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)超百萬(wàn)元的現(xiàn)代化企業(yè)。

　　經(jīng)過(guò)數(shù)個(gè)小時(shí)的參觀實(shí)習(xí)，通過(guò)面粉廠人員的介紹，我了解到了面粉的加工流程：原糧→磁選→(篩選)初清篩→風(fēng)選→去石機(jī)→精選→打麥機(jī)→風(fēng)選→著水→撞擊機(jī)→去石機(jī)→打麥機(jī)→篩選(平面篩)→磁選→磨粉→篩理→面粉半成品→絞龍→保險(xiǎn)篩→磁選→打包→入庫(kù)。

　　(三)xx機(jī)械有限公司參觀實(shí)習(xí)

　　公司占地11萬(wàn)平方米，1500名員工中擁有一大批高級(jí)技術(shù)管理人才，企業(yè)運(yùn)用精良的生產(chǎn)設(shè)備和現(xiàn)代化管理及檢測(cè)手段，嚴(yán)格按照聯(lián)合收割機(jī)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和GB/T9000-TSO9000體系組織生產(chǎn)，主導(dǎo)產(chǎn)品有TDL1000系列聯(lián)合收割機(jī)和JDL3060型稻麥聯(lián)合收割機(jī)及各種附件。

　　在這里我見(jiàn)識(shí)了整個(gè)生產(chǎn)大型聯(lián)合收割機(jī)的過(guò)程，他們的嚴(yán)格管理也給我留下了深刻的印象�？磥�(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械行業(yè)不僅僅是在技術(shù)方面落后美國(guó)，更重要的是在管理方面我們還和他們有很大的差距，需要奮起直追。

　　第三階段：xx市內(nèi)企業(yè)，科研單位參觀實(shí)習(xí)(8.21~8.29)

　　這一階段是回到xx，在市內(nèi)企業(yè)及科研單位進(jìn)行實(shí)習(xí)參觀。我們先后到達(dá)xx集團(tuán)，xx有限公司，xx農(nóng)機(jī)研究院，xx農(nóng)機(jī)有限責(zé)任公司，xx卷煙廠等地參觀學(xué)習(xí)。

　　(一)xx省xxxx肉業(yè)股份有限公司

　　xx公司是國(guó)家八部委確認(rèn)的首批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是xx省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)支柱企業(yè)之一，xx公司是國(guó)家振興東北老工業(yè)基地首批國(guó)債項(xiàng)目建設(shè)單位。公司先后被國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國(guó)出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”、20xx年被國(guó)家認(rèn)定為“全國(guó)肉類企業(yè)十強(qiáng)”之一、現(xiàn)已成為星火科技外向型企業(yè)、中國(guó)十大肉類功勛企業(yè)、被xx省列為“十五”期間的“百億工程”;被國(guó)際行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“安全健康放心食品”;被國(guó)家評(píng)定為“綠色食品”，20xx年7月xx產(chǎn)品被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為“全國(guó)三綠工程十大肉類暢銷(xiāo)品牌”，是其中牛肉品牌。

　　我們?cè)趚x經(jīng)歷了從肉牛宰殺，清理，剝皮，切割，分解，加工，包裝一系列的工藝。在前面的加工工藝中，自動(dòng)化程度比較高，流水線上沒(méi)有幾個(gè)工人。但在最后分割包裝時(shí)就只是靠人工勞動(dòng)了。

　　我比較感興趣的是其肉牛宰殺方式，在誘騙環(huán)境下使待宰殺牛處于一個(gè)身心舒暢的狀態(tài)，然后進(jìn)行激光點(diǎn)穴，使其在所謂的最幸福狀態(tài)下失去知覺(jué)，再由阿訇進(jìn)行宰殺，充分體現(xiàn)了“動(dòng)物福利”的原則，xx在這方面的確走在了我國(guó)大部分地區(qū)企業(yè)的前列。

　　(二)xx有限公司

　　xx集團(tuán)xx有限公司系xx集團(tuán)全資子公司，創(chuàng)建于20xx年，是集糧食加工，糧食貿(mào)易，國(guó)家儲(chǔ)備，物流配送于一體的大型綜合性糧食企業(yè)，公司引進(jìn)世界先進(jìn)的日本佐竹精米生產(chǎn)線全套設(shè)備、采用專家設(shè)計(jì)的完美的生產(chǎn)工藝流程，整個(gè)加工過(guò)程實(shí)行嚴(yán)格的封閉作業(yè)，無(wú)加工污染，實(shí)現(xiàn)了從種植到加工的全過(guò)程無(wú)污染監(jiān)控，確保了以“xx”為品牌的6大系列18個(gè)品種產(chǎn)品的綠色天然品質(zhì)。

　　在這里我學(xué)習(xí)到了稻谷的加工流程：清理→初步清理→除稗→去石→磁選→礱谷及礱下物的分離→谷殼分離→谷糙分離→碾米成品整理→碾米→擦米→晾米→成品分級(jí)。

　　最令我感到神奇的是色選機(jī)，它擁有攝像頭即CCD和吹風(fēng)口，它可以在CCD分辯出異色米粒的極短時(shí)間內(nèi)將信號(hào)傳遞給吹風(fēng)機(jī)，將異色米粒吹出，完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化!不得不讓人贊嘆!

　　(三)xx農(nóng)機(jī)研究院

　　農(nóng)機(jī)院里陳列的機(jī)械有切草機(jī)，輥刷清洗機(jī)，播種機(jī)，熱風(fēng)烘干取暖爐，蘑菇切割機(jī)和玉米脫粒機(jī)等。它們與在農(nóng)場(chǎng)所見(jiàn)迥異，可用精致小巧形容。雖然它們的體積比外國(guó)的小了很多，但功能卻并為有所減少，可謂“麻雀雖小，五臟俱全”。這也是符合我國(guó)國(guó)情的，體積的減小與不追求美觀帶來(lái)了成本的下降，很適合它的客戶----相對(duì)低收入的農(nóng)民群體。

　　(四)xx農(nóng)機(jī)有限責(zé)任公司

　　xx公司有專業(yè)技術(shù)人員28人，具備中，高級(jí)技術(shù)職稱的專業(yè)人才10人。公司現(xiàn)有拖拉機(jī)部，農(nóng)具配套部，配件供應(yīng)中心，銷(xiāo)售服務(wù)部，咨詢培訓(xùn)中心等業(yè)務(wù)部門(mén)。

　　我在這里看到了他們代理銷(xiāo)售的xx拖拉機(jī)和收割機(jī)，中國(guó)一拖東方紅系列拖拉機(jī)，上x(chóng)x拖拉機(jī)等等，從35馬力到180馬力應(yīng)有盡有，可滿足各種不同需要。此次參觀使我改變了拖拉機(jī)廉價(jià)的觀點(diǎn)，原本以為只有4，5千塊錢(qián)的小拖拉機(jī)其實(shí)際售價(jià)卻高達(dá)一兩萬(wàn)!這也說(shuō)明了如今拖拉機(jī)的技術(shù)含量比以往有了極大的提高。而且我還學(xué)習(xí)到了通過(guò)拖拉機(jī)的型號(hào)來(lái)判斷其馬力與驅(qū)動(dòng)方式的知識(shí)。譬如：“240”即代表這臺(tái)拖拉機(jī)為24馬力，后輪驅(qū)動(dòng);而“404”就說(shuō)明它是40馬力，四輪驅(qū)動(dòng)。

　　(五)xx集團(tuán)xx卷煙廠

　　xx卷煙廠自動(dòng)化程度可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)母甙?從煙絲一直到成箱的成品煙都無(wú)需人工勞動(dòng)。在流水線旁邊的工人只需監(jiān)督機(jī)器的正常運(yùn)行即可，非常輕松。如果在其他行業(yè)也能夠像卷煙業(yè)一樣，那人類就可以從勞動(dòng)中獲得極大的解放了。

　　至此，為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)進(jìn)入了尾聲。

　　實(shí)習(xí)總結(jié)：

　　通過(guò)本次專業(yè)參觀實(shí)習(xí)，使我得以了解我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的現(xiàn)狀及與國(guó)外的差距;了解了各種耕種，收獲及加工機(jī)械的結(jié)構(gòu)和工作原理;并在親身實(shí)踐中學(xué)習(xí)到了很多以往從沒(méi)接觸過(guò)的專業(yè)知識(shí)，開(kāi)闊了視野，擴(kuò)大了知識(shí)面。而且通過(guò)實(shí)習(xí)使我增加了對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)，使我對(duì)今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)充滿了信心和希望!

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)7

　　經(jīng)過(guò)一個(gè)月的實(shí)習(xí)，我收獲很多，也有很多感想。

　　首先是在知識(shí)和技術(shù)上提高。一個(gè)星期中，我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)認(rèn)識(shí)了很多的機(jī)械和設(shè)備，也了解了許多的施工工藝和施工方法，還有對(duì)圖紙和圖集的學(xué)習(xí)，以及對(duì)整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)流程的整體把握。

　　塔吊、挖土機(jī)的工作性能、型號(hào)、適用范圍等等，我都了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)。地下連續(xù)墻、降水管道、承臺(tái)、樁、鋼筋、混凝土等工藝的施工方法，我也有了一個(gè)大概的了解。圖紙和圖集的學(xué)習(xí)可以說(shuō)是我的薄弱環(huán)節(jié)吧，以后要加強(qiáng)這方面的學(xué)習(xí)�？吹秸麄�(gè)現(xiàn)場(chǎng)，我的一個(gè)整體的感覺(jué)，這應(yīng)該就是全局觀的把握吧。

　　在學(xué)校我們學(xué)習(xí)了理論知識(shí)，在現(xiàn)場(chǎng)我們學(xué)習(xí)了實(shí)踐環(huán)節(jié)。我們應(yīng)該知道，當(dāng)這兩者無(wú)法結(jié)合在一起的時(shí)候，是最可惜的事情了，因?yàn)楣庥欣碚摚�我們�?huì)很容易空想，而光有實(shí)踐，我們會(huì)很盲目，沒(méi)有做事的根據(jù)。所以，我們要很好地把理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，這樣才能做到理論充分，經(jīng)驗(yàn)豐富，有根有據(jù)。這樣才能把事情做的更好，這樣才能保證工程的質(zhì)量。

　　但是實(shí)習(xí)中我發(fā)現(xiàn)了我的理論知識(shí)實(shí)在是太少了，離滿足現(xiàn)場(chǎng)施工需要還有很大的差距。以前上課的時(shí)候總是認(rèn)為課本上的知識(shí)到實(shí)際中沒(méi)有多大的用處，但是這次實(shí)習(xí)中遇

　　到的問(wèn)題在課本上全部能找到答案，所以，任何時(shí)候都不要輕視課本與課堂的作用。還有一年的大學(xué)生活，以及以后的工作，我都要注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，讓理論提升到一個(gè)高度才能與實(shí)踐更好的結(jié)合，才能讓實(shí)踐有理有據(jù)。

　　其次是在生活上的感想，也可以說(shuō)是人生的感受。實(shí)習(xí)過(guò)程中，趙工給我們講了很多很多，我們也學(xué)了很多，感悟也是很豐富的。做事先做人，人做到位了，事情就好辦了。做人做事之前，最重要的是調(diào)整好自己的心態(tài)，擺好自己的位置，自己到底有多大的本事，能干怎樣的事情，然后再?zèng)Q定去干什么，這樣才不會(huì)處處碰壁。做人要做到有禮貌，有規(guī)矩，要懂得去做人，做一個(gè)好人，做一個(gè)讓人尊敬的人。

　　人要有理想，有追求，有氣勢(shì)，有魄力。中國(guó)這么多人，我們要盡自己最大的努力去做上游人，去做所有人里最優(yōu)秀的人。我們要為了這個(gè)理想不停地奮斗，直至達(dá)到這個(gè)理想，這樣自己的一生才算是沒(méi)有白活，自己的生命才算是有意義。要真正做到“海到盡頭天作岸，山登絕頂我為峰”。

　　人生道路上，我們要給自己定好目標(biāo)，定一個(gè)方向，我們要朝著這個(gè)目標(biāo)不懈的努力，學(xué)習(xí)各種知識(shí)，各種技能，這是我們的本錢(qián)，是我們奮斗的資本，要不然一切皆無(wú)從談起。所以，從現(xiàn)在開(kāi)始，我要不停地學(xué)習(xí)，不停地充實(shí)自己的頭腦，不斷地開(kāi)拓自己的眼界，為以后的奮斗打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

　　生活工作中我們離不開(kāi)與人打交道，所以我們要學(xué)會(huì)溝通，善于溝通，能做到很好地與各種各樣的人交流。進(jìn)入社會(huì)就不會(huì)像學(xué)校這樣有很單純的同學(xué)、師生關(guān)系，我們將會(huì)面臨各種各樣的人，繁瑣復(fù)雜的事情，這都需要我們能有很強(qiáng)大的社交能力，處理事情的能力。一個(gè)善于交流溝通的人會(huì)有很好的人脈，處理事情也就能得心應(yīng)手。

　　這次實(shí)習(xí)給了我太多太多，可以說(shuō)是給了我人生的一次洗禮。我將這些總結(jié)成一句話：心懷夢(mèng)想，又腳踏實(shí)地的前行。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)8

　　光陰如梭，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，新的一年，新的挑戰(zhàn)即將到來(lái)。本人進(jìn)入調(diào)度室已經(jīng)有半年多的時(shí)間，在主任的領(lǐng)導(dǎo)以及關(guān)心支持下，20xx年的工作中有碩果累累的喜悅，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵。在以后的工作中要想更好的做好調(diào)度工作，盡快的成為一個(gè)合格優(yōu)秀的調(diào)度員，就要不斷地去總結(jié)工作中的不足和差距，提高自己完善自己，以便更好地完成工作。現(xiàn)將20xx年度個(gè)人工作情況作如下總結(jié)：

　　一、虛心學(xué)習(xí)，努力工作

　　做好調(diào)度工作要嚴(yán)格要求自己，要好好學(xué)習(xí)每個(gè)調(diào)度員的長(zhǎng)處，取長(zhǎng)補(bǔ)短盡量的完善自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí)、工藝流程，要做到“四勤”，腿勤、嘴勤、眼勤和手勤，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)。通過(guò)半年多的學(xué)習(xí)和鍛煉，我深知調(diào)度工作的重要性，在平常的工作我嚴(yán)格要求自己，不斷加強(qiáng)對(duì)全礦生產(chǎn)工藝系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和了解，深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)熟悉工作環(huán)境，虛心接受領(lǐng)導(dǎo)和師傅們的教導(dǎo)。

　　在日常的工作中，我堅(jiān)持做到交接班要嚴(yán)謹(jǐn)，接班后對(duì)上一個(gè)班遺留的問(wèn)題進(jìn)行落實(shí)和關(guān)注，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交代的事情要抓緊傳達(dá)和落實(shí)，明確本班的重點(diǎn)工作。在組織生產(chǎn)的過(guò)程中，及時(shí)跟進(jìn)全礦生產(chǎn)情況，確保當(dāng)班生產(chǎn)指令的完成，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并加以解決確保全礦的生產(chǎn)能夠正常安全進(jìn)行。做臺(tái)賬時(shí)對(duì)每一個(gè)生產(chǎn)的數(shù)據(jù)都要進(jìn)行多次核算，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，為領(lǐng)導(dǎo)的決策提供

　　有效真實(shí)的數(shù)據(jù)依據(jù)。交班時(shí)對(duì)本班中遺留問(wèn)題和領(lǐng)導(dǎo)的指示要重點(diǎn)交代，確保下個(gè)班的正常生產(chǎn)。

　　在跑外值勤過(guò)程中，要聽(tīng)從坐臺(tái)調(diào)度和領(lǐng)導(dǎo)的安排，深入現(xiàn)場(chǎng)。積極配合坐臺(tái)調(diào)度的工作，將現(xiàn)場(chǎng)信息準(zhǔn)確的傳給坐臺(tái)調(diào)度。對(duì)各個(gè)工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)都要熟悉，在工作任務(wù)不太繁重的情況下，我也會(huì)勤跑現(xiàn)場(chǎng)，了解現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，保證全礦生產(chǎn)安全有序進(jìn)行。對(duì)跑外中的重點(diǎn)工作我一定會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)關(guān)注，靈活處置，對(duì)隨時(shí)發(fā)生的情況及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)和坐臺(tái)調(diào)度反饋。

　　團(tuán)隊(duì)合作是調(diào)度工作不可缺失的基礎(chǔ)，我們調(diào)度員之間應(yīng)該相互依存、幫助、互懷，合作是高績(jī)效團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)，每個(gè)調(diào)度員度應(yīng)該樹(shù)立全局觀念，搞好協(xié)作配合。跑外調(diào)度要時(shí)刻聽(tīng)從坐臺(tái)調(diào)度和領(lǐng)導(dǎo)的安排，把現(xiàn)場(chǎng)的情況及時(shí)反應(yīng)給坐臺(tái)調(diào)度，這樣生產(chǎn)中所發(fā)生的狀況就能迅速的解決，全礦的生產(chǎn)組織才能有效進(jìn)行。

　　二、工作中存在的不足

　　在過(guò)去的工作中我雖然取得了一定的進(jìn)步，但是這些進(jìn)步都離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的幫助。在工作中我也出現(xiàn)過(guò)的生產(chǎn)組織不力，協(xié)調(diào)不到位，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的指示落實(shí)不到位的情況。并且在工作的過(guò)程中，由于工作經(jīng)驗(yàn)不足并且對(duì)其他專業(yè)比較陌生，造成工作效率降低習(xí)甚至出現(xiàn)錯(cuò)誤。在以后的工作中，我會(huì)主動(dòng)加強(qiáng)和其他部門(mén)溝通，充分利用資源，多方面學(xué)習(xí)全方位發(fā)展，提高主觀能動(dòng)性，積極工作，認(rèn)真落

　　實(shí)領(lǐng)導(dǎo)的指示，在現(xiàn)場(chǎng)要做到勤于觀察、獨(dú)立思考、多與同事交流, 努力不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平爭(zhēng)取把本職工作做的更加完美和成功。

　　三、積極努力做好20xx年工作

　　20xx年的工作已經(jīng)接近尾聲，俗話說(shuō)：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，不管工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與各位同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平，為了調(diào)度工作做出最大的貢獻(xiàn)。

　　為了更好的完成20xx年的工作，我要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)20xx年的優(yōu)點(diǎn)，改點(diǎn)自己的缺點(diǎn)和不足，總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái)。20xx年生產(chǎn)任務(wù)重，對(duì)于我來(lái)說(shuō)也是一種挑戰(zhàn)一種機(jī)遇，我將嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，恪盡職守，高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，不斷學(xué)習(xí)積累經(jīng)驗(yàn)，善于總結(jié)，也希望領(lǐng)導(dǎo)能給我更多的支持，爭(zhēng)取為20xx年建設(shè)新龍首貢獻(xiàn)自己的一份力量。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)9

　　20xx年9月26日至11月26日，在地質(zhì)院的組織下，我們新分配來(lái)的大學(xué)生在采油四廠進(jìn)行為期兩個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。我們首先進(jìn)行了入廠安全教育，后分別在油藏經(jīng)營(yíng)管理區(qū)、測(cè)試隊(duì)、工藝研究所、地質(zhì)研究所的各單位各崗位進(jìn)行了針對(duì)性的實(shí)習(xí)。

　　在經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅的指導(dǎo)下，初步大概了解了石油資源勘探工藝;油氣田鉆井工藝及鉆井設(shè)備;采油設(shè)備及其工藝;原油和天然氣收集和處理工藝等。對(duì)于各個(gè)站的工作崗位任務(wù)也有了一定的了解。

　　總的說(shuō)來(lái)，對(duì)于一些涉及石油氣開(kāi)采的機(jī)械設(shè)備、工藝流程、理論知識(shí)等有了初步的感性的認(rèn)識(shí)。這次實(shí)習(xí)讓我是受益匪淺，這將對(duì)我以后的工作有很大的幫助。在此感謝地質(zhì)院的領(lǐng)導(dǎo)給我們這樣一次生產(chǎn)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，也感謝四廠各位工人師傅的悉心指導(dǎo)。

　　實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　1、入廠安全教育(9月26日-27日)

　　入廠安全教育，是為了讓勞動(dòng)者一進(jìn)工廠就要掌握必要的安全生產(chǎn)基本知識(shí)，為實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　由于采油廠包括了石油生產(chǎn)的每個(gè)方面的特殊性，相關(guān)安全負(fù)責(zé)人龔師傅重點(diǎn)詳細(xì)介紹了安全基本知識(shí)，處理各種緊急情況的步驟等，并一再提醒我們初來(lái)采油廠因注意到的幾個(gè)方面：防火防爆、防機(jī)械傷害、防毒、防觸電、平時(shí)去生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)要穿戴勞保，對(duì)不懂不明白的一定做到非懂勿動(dòng)。

　　通過(guò)此次教育，使我對(duì)安全有了新的了解。在生產(chǎn)生活中必須遵守相關(guān)的操作規(guī)程，按章辦事，才能防患于未然，減少事故的發(fā)生次數(shù)，減小事故帶來(lái)的損失，提高生產(chǎn)效率。

　　2、油藏經(jīng)營(yíng)管理區(qū)(9月27日-10月10日)

　　任務(wù)：到計(jì)量站，注水站實(shí)習(xí)，了解采油、注水站崗位工人日常工作，現(xiàn)場(chǎng)資料錄取的流程，了解采油站流程，了解深井泵及抽油機(jī)的工作原理，抽油機(jī)配件的名稱和作用;了解采油樹(shù)及注水井井口的組成;了解采油樹(shù)及注水井井口的組成;經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)，基本掌握操作規(guī)程、油水井生產(chǎn)原理、量油測(cè)氣，生產(chǎn)資料和數(shù)據(jù)錄取、功圖測(cè)試及調(diào)參。

　　在油藏經(jīng)營(yíng)管理五區(qū)的71#計(jì)量站上，高級(jí)技術(shù)工程師張師傅，很熱心的將計(jì)量站的工藝流程以及抽油機(jī)，采油樹(shù)等詳細(xì)給我們講解了一遍，還非常明白的為我們做圖示講解。同時(shí)我們也親自操作了一些單井上的一些工程操作，如：清蠟等，通過(guò)這些對(duì)采油的過(guò)程有了更具體化的理解。

　　3、測(cè)試隊(duì)(10月11日-10月26日)

　　任務(wù)：參觀測(cè)試班現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試，了解抽油井功圖、液面的測(cè)試方法操作規(guī)程，油水井測(cè)壓操作規(guī)程，認(rèn)識(shí)工具及儀表;熟練操作規(guī)程及原理，掌握各種測(cè)試儀器，性能與特點(diǎn)、用途，如熟悉生產(chǎn)測(cè)試所用的各種測(cè)試儀器的工作原理、性能特點(diǎn)及用途;熟悉各種測(cè)試作業(yè)施工程序;能對(duì)測(cè)試資料進(jìn)行分析及應(yīng)用;熟悉掌握油水井高、低壓測(cè)試各崗位的操作規(guī)程，了解測(cè)試過(guò)程中常見(jiàn)問(wèn)題的處理方法及應(yīng)急措施;基本掌握油水井高、低壓測(cè)試資料的處理、分析、解釋和應(yīng)用。

　　在測(cè)試對(duì)實(shí)習(xí)階段，我們通過(guò)跟著工人師傅去井上看他們進(jìn)行各項(xiàng)實(shí)踐操作，掌握了一些井上作業(yè)的基本常識(shí)，并且也在分析化驗(yàn)室學(xué)到了很多油水測(cè)試分析的原理方法，如地層水礦化度，原油含水率，原油密度粘度比重的測(cè)試等。

　　4、工藝研究所(10月26日-11月10日)

　　任務(wù)：掌握抽油泵工作原理、抽油桿設(shè)計(jì)原則、深抽，提液選井設(shè)計(jì)原則;了解管，桿尺寸及強(qiáng)度知識(shí);防偏磨，防腐蝕、防氣，防砂、防蠟防垢等配套技術(shù);封隔器及配套工具的結(jié)構(gòu)及工作原理;酸化、堵水、調(diào)剖基本概念;酸化、堵劑基本配方及添加劑作用;油水井酸化、堵水施工方案設(shè)計(jì)原則;酸液、堵劑、調(diào)驅(qū)劑性能評(píng)價(jià)方法;掌握油水井酸化、堵水、調(diào)剖效果評(píng)價(jià)方法;了解巖石泊松比、地應(yīng)力等的地層基本概念;掌握壓裂工藝及壓裂液的分類及作用、壓裂工藝技術(shù)作用原理、壓裂選井原則、壓裂施工方案設(shè)計(jì)原則，壓裂參數(shù)選擇依據(jù)及評(píng)價(jià)方法、壓裂控縫技術(shù)及原理。

　　工藝所的'實(shí)習(xí)在不同的科室之間輪換，在酸化室，堵水室，優(yōu)化室，以及壓裂室等這個(gè)科室通過(guò)了解他們工作流程，也間接地了解到了相關(guān)工藝的基本原理。

　　5、地質(zhì)所(11月11日-11月26日)

　　任務(wù)：掌握各種地質(zhì)圖表的認(rèn)識(shí)與繪制、小層平面圖分析、油藏壓力系統(tǒng)、層段分析與劃分、剩余油的確定方法、優(yōu)選措施、產(chǎn)層調(diào)整、開(kāi)發(fā)方案的編制程序與內(nèi)容、油藏認(rèn)識(shí)、油藏管理的內(nèi)容、油氣水分布規(guī)律、老油田開(kāi)發(fā)規(guī)律、區(qū)塊開(kāi)發(fā)數(shù)據(jù)來(lái)源及錄取?掌握區(qū)塊靜態(tài)資料及動(dòng)態(tài)資料的分析。

　　地質(zhì)所的實(shí)習(xí)中，我們學(xué)習(xí)到了前線地質(zhì)工作者們的工作方式，對(duì)工作一絲不茍，保持科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。

　　生產(chǎn)實(shí)習(xí)感想

　　對(duì)于我來(lái)說(shuō)：生產(chǎn)實(shí)習(xí)是將來(lái)工作的一個(gè)縮影。本次實(shí)習(xí)，我直接接觸到了石油生產(chǎn)一線�？吹搅撕芏嗟氖�油生產(chǎn)設(shè)備，也了解了它們的名字和生產(chǎn)用途。同時(shí)也了解了石油生產(chǎn)的工藝流程，污水凈化處理過(guò)程，石油天然氣的集輸管理過(guò)程等等。

　　石油安全與石油生產(chǎn)。石油生產(chǎn)中事故頻發(fā)，有很大的安全隱患。經(jīng)常會(huì)遇到物體打擊，中毒，爆炸等危險(xiǎn)。但是事物都有一定的發(fā)展規(guī)律性，我相信只有認(rèn)真遵守各種安全制度，作業(yè)規(guī)程，才會(huì)盡量少發(fā)生事故。安全生產(chǎn)是相互依存關(guān)系，安全是伴隨著生產(chǎn)而言的，沒(méi)有生產(chǎn)就沒(méi)有安全。生產(chǎn)過(guò)程中必須保證安全，不安全就不能生產(chǎn)。 因此有安全促進(jìn)生產(chǎn)，生產(chǎn)必須安全。在任何時(shí)候我們都要堅(jiān)持安全第一，預(yù)防為主，防治結(jié)合，綜合治理的十六字方針，才能提高生產(chǎn)效率。我們要堅(jiān)持一切為安全工作讓路，一切為安全工作服務(wù)的觀念，把安全第一的方針落到實(shí)處，落實(shí)到井上井下的全方位、全過(guò)程，從而保證安全生產(chǎn)的健康發(fā)展。

　　在這2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，讓我從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生漸漸過(guò)渡到企業(yè)員工。增加了對(duì)企業(yè)的了解、也對(duì)自己的地質(zhì)知識(shí)有了更深層的體會(huì)。我認(rèn)識(shí)到社會(huì)是殘酷的，沒(méi)有文化、沒(méi)有本領(lǐng)、懶惰，就注定你永遠(yuǎn)是社會(huì)的最底層!但同時(shí)社會(huì)又是美好的，只要你肯干、有進(jìn)取心，它就會(huì)給你回報(bào)、讓你得到自己想要的!

　　我將以更積極主動(dòng)的工作態(tài)度，更扎實(shí)牢固的操作技能，更豐富深厚的理論知識(shí)，走上工作崗位。我堅(jiān)信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)使我終身受益，并會(huì)在我今后實(shí)際工作中不斷地得到印證，我會(huì)持續(xù)地理解和體會(huì)實(shí)習(xí)中所學(xué)到的知識(shí)，期望在未來(lái)的工作中把學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中來(lái)，充分展示我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值，為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程而努力。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)10

　　一、企業(yè)簡(jiǎn)介

　　實(shí)習(xí)單位名稱：xx公司。

　　實(shí)習(xí)單位地址：xxx。

　　實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：xxx公司直屬xx集團(tuán)，業(yè)務(wù)范圍涉及能源環(huán)保、機(jī)電工程、安防電子、新型建材等領(lǐng)域，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的中型綜合企業(yè)。主要代表產(chǎn)品為“xxxx”智能采暖調(diào)溫器（簡(jiǎn)稱新型節(jié)能空調(diào)），其生產(chǎn)技術(shù)國(guó)內(nèi)一流。xx公司充分發(fā)揮產(chǎn)品設(shè)計(jì)新穎，生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格，品牌管理完善，網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售成熟等優(yōu)勢(shì)，為國(guó)內(nèi)中小投資者供給專業(yè)化、系統(tǒng)化的服務(wù)。

　　二、實(shí)習(xí)說(shuō)明

　　1、實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年x月x日—x月x日。

　　2、實(shí)習(xí)目的

　　1、訓(xùn)練學(xué)生從事專業(yè)技術(shù)工作及管理工作所必須的各種基本技能和實(shí)踐動(dòng)手本事。

　　2、培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、從實(shí)際出發(fā)分析問(wèn)題、研究問(wèn)題和解決問(wèn)題的本事，將學(xué)生所學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化。

　　3、培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)、不怕苦、不怕累的工作作風(fēng)。

　　4、熟悉手工焊錫的常用工具的使用及其維護(hù)與修理。

　　5、基本掌握手工電烙鐵的焊接技術(shù)，能夠獨(dú)立的完成簡(jiǎn)單電子產(chǎn)品的安裝與焊接，熟悉電子產(chǎn)品的安裝工藝的生產(chǎn)流程。

　　6、了解電子產(chǎn)品的焊接、調(diào)試與維修方法。

　　7、了解和體驗(yàn)生產(chǎn)過(guò)程中的各種辛酸。

　　三、實(shí)習(xí)過(guò)程

　　根據(jù)學(xué)校要求，我于20xx年x月x日到x月x日之間，和同學(xué)一齊，在xx公司進(jìn)行了為期三周的畢業(yè)實(shí)習(xí)。雖然不是我的第一份工作，可是卻是體驗(yàn)我自我的工作。在那里我學(xué)到了我在學(xué)校所學(xué)不到的東西，這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷必定讓我終生難忘，以后在工作崗位上必須會(huì)倍加努力，做好本職工作，愛(ài)崗敬業(yè)，為國(guó)家做貢獻(xiàn)。

　　我們剛來(lái)公司的時(shí)候，公司內(nèi)部管理規(guī)范，工作量分配均衡，但人員變動(dòng)比較頻繁。所以，這項(xiàng)工作除了要有吃苦耐勞的精神，還需要我們的極力配合。我們被分配到該公司的裝配廠，當(dāng)了一名操作員。實(shí)習(xí)過(guò)程中我們主要從事的工作主要是電子器件的裝配與焊接，并參與電子產(chǎn)品的調(diào)試工作。工作為流水線生產(chǎn)作業(yè)，所以必須緊繃神經(jīng)，不能有絲毫的分心。否則整條流水線都會(huì)因?yàn)橐粋�(gè)人的拖延而導(dǎo)致生產(chǎn)效率的下降。當(dāng)一名操作員首先要學(xué)會(huì)如何作好一名操作員，它最起碼的要求就是：首先要認(rèn)真了解公司的整體運(yùn)作、服務(wù)承諾和工作制度，其次要熟悉生產(chǎn)流程，最終要做到安全生產(chǎn)。僅有這樣，工作起來(lái)才能得心應(yīng)手。

　　工廠中有許多的車(chē)間，各車(chē)間有各自不一樣的事情。所以在工作中必須做到：

　　（1）服從班、組長(zhǎng)的安排；（2）嚴(yán)格按照作業(yè)指導(dǎo)書(shū)操作；（3）嚴(yán)格遵守工廠各項(xiàng)規(guī)章制度；（4）熟悉公司流程及生產(chǎn)流程。

　　一開(kāi)始，工作組長(zhǎng)要求我們從插件開(kāi)始做起。我們的任務(wù)是插四個(gè)二極管和兩個(gè)電阻。開(kāi)始時(shí)我按部就班地插著元件，過(guò)了一會(huì)，發(fā)現(xiàn)這樣插下去有點(diǎn)跟不上其他人的速度。于是我就跟旁邊的同學(xué)商量了一下，兩人合作，我只負(fù)責(zé)插二極管，他負(fù)責(zé)插電阻，這樣一來(lái)，我們就基本上能跟上流水線的速度了。到了第三天，我和其他同學(xué)換了下位置，感受一下不一樣元件的插法，嘗試去了解其中的技巧。之后經(jīng)過(guò)自我的總結(jié)與實(shí)踐，我插件的速度已經(jīng)高于流水線的平均速度了。

　　實(shí)習(xí)一個(gè)星期后，我們的任務(wù)也改變了，那就是電路板的焊接。其實(shí)，我們?cè)趯W(xué)校的電子工藝實(shí)習(xí)和其他課程設(shè)計(jì)中，已經(jīng)接觸過(guò)了電路板元件的焊接，所以，接手這個(gè)任務(wù)時(shí)，我們都信心滿滿。沒(méi)想到的是，這一次卻受到了打擊。進(jìn)入車(chē)間后，我們發(fā)現(xiàn)，此刻電子廠的電路板焊接基本上已經(jīng)采用了自動(dòng)化的焊接裝置，僅有幾個(gè)工作臺(tái)還是人工焊接。這幾個(gè)人工臺(tái)便是我們接下來(lái)的工作地點(diǎn)。去的時(shí)候有幾個(gè)老工人正在工作，我們便躍躍欲試，想上去大顯身手。沒(méi)想到剛一上手便遭到了老員工的說(shuō)教。我們?cè)趯W(xué)校實(shí)驗(yàn)室中焊接時(shí)，只要求電路板能通路，焊點(diǎn)較為美觀就行了。而那里的要求完全不在一個(gè)等級(jí)，組長(zhǎng)要求我們：（1）焊點(diǎn)必須是倒錐形；（2）相同元件處的焊點(diǎn)大小基本相同；（3）焊點(diǎn)帶有光澤，不能是灰暗；（4）要堅(jiān)持電路板清潔。我們焊的焊點(diǎn)在老員工的眼里，簡(jiǎn)直就是廢品。好在電子廠的老員工對(duì)我們很有耐心，為我們細(xì)心講解焊接時(shí)的技巧，并實(shí)際操作給我們示范。我們練習(xí)了整整一天，雖然也做出了很多失敗的作品，但最終總算基本合格。從焊接工作中，我見(jiàn)識(shí)到了電子器件實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的嚴(yán)格與謹(jǐn)慎。

　　焊接工作做了5天，實(shí)習(xí)的最終一項(xiàng)工作是器件的組裝與調(diào)試。器件的組裝是按照產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)進(jìn)行的。根據(jù)組裝圖來(lái)組裝器件，這項(xiàng)工作我們?cè)趯W(xué)校中也接觸過(guò)。同樣的，電子廠的要求更為嚴(yán)格，要求器件的外殼不能有明顯的縫隙，器件要美觀，不能有劃痕等等。并且，那里生產(chǎn)的器件比在學(xué)校中組裝的器件要復(fù)雜的多。在組裝前，組長(zhǎng)要求我們必須仔細(xì)閱讀產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)，在組裝過(guò)程中，必須嚴(yán)格按照組裝圖中的要求來(lái)操作，要注意每個(gè)部分的位置不能弄錯(cuò)。并且要保證固定裝置，如螺絲等，必須上緊。剛開(kāi)始組裝時(shí)我遇到了一些問(wèn)題，比如排線的位置不對(duì)，螺絲不夠牢固等等。等做成了幾個(gè)成品之后，后邊的組裝工作就比較順利了。組裝完之后，要通電進(jìn)行調(diào)試，只要器件上的顯示正常運(yùn)行的燈亮即可。看著自我親手裝配好的電子器件，一種滿足感油然而生。在調(diào)試過(guò)程中，組長(zhǎng)還要求我們必須要注意用電安全，調(diào)試時(shí)必須要用萬(wàn)用表測(cè)量器件是否出現(xiàn)漏電等問(wèn)題，強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)是企業(yè)的立命之本。對(duì)調(diào)試不合格的產(chǎn)品，要回到生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行檢測(cè)與修理。

　　經(jīng)過(guò)一周的組裝與調(diào)試工作之后，我們的實(shí)習(xí)就圓滿地結(jié)束了。

　　四、實(shí)習(xí)總結(jié)

　　經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，總體來(lái)說(shuō)給我的益處確實(shí)要大于弊處。人的一生中無(wú)論你是處于那個(gè)行業(yè)，無(wú)論你是干什么的，我們的生活總是有目標(biāo)的有方向的。我們每一天在為夢(mèng)想而奮斗。在奮斗者中對(duì)于一帆風(fēng)順的沒(méi)有幾個(gè)，其中總是要遇上各種挫折各種自我無(wú)法想象的災(zāi)難，在我的心中似乎每個(gè)奮斗都要經(jīng)歷灼燒他們心理承受力和人格尊嚴(yán)的故事，而對(duì)于其所到達(dá)的成績(jī)就與他們內(nèi)心所經(jīng)受的煎熬的程度所成正比。生活中的奮斗者多，而至于有所成績(jī)的奮斗者卻十分的少，大部分人無(wú)法承受內(nèi)心的煎熬而放棄了，最終無(wú)法成功。人生中既然選擇了自我?jiàn)^斗的目標(biāo)而堅(jiān)持“努力不必須成功，放棄必須失敗”的心態(tài)來(lái)奮斗來(lái)努力，至于成功與失敗在天意了，過(guò)分的計(jì)算結(jié)果只能讓自我猶豫前，錯(cuò)失成功的機(jī)會(huì)。工作技能上，因?yàn)閺氖碌氖菧y(cè)試工作，對(duì)于自我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的概念，一切都是從頭開(kāi)始的，而更需要自我的努力、耐心和細(xì)心。這些都是自我欠缺的，可是在工作了這幾個(gè)月后，真的發(fā)現(xiàn)自我有了很大的改善。雖然離真正的產(chǎn)品質(zhì)量測(cè)試人員的要求還有很大的距離，可是自我必須會(huì)努力，向著自我的目標(biāo)前進(jìn)。其次，在為人處事方面，也讓自我成熟了許多。雖然不能用語(yǔ)言來(lái)描述，可是確實(shí)能夠從生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴感覺(jué)得到。經(jīng)歷使人成長(zhǎng)，僅有真正的經(jīng)歷過(guò)，才能夠讓自我真的成熟起來(lái)，要想真的出人頭地，好的為人是前提雖然不認(rèn)同學(xué)校和工廠的一些做法，雖然我的利益被侵占了，我的時(shí)間被壓榨了，可是我磨練了自我。經(jīng)過(guò)這次的實(shí)習(xí)，讓自我了解了企業(yè)生產(chǎn)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉了自我的才能，培養(yǎng)自我的刻苦耐勞的習(xí)慣，更重要的是發(fā)現(xiàn)了自我的不足之處，同時(shí)也學(xué)到了在學(xué)校永遠(yuǎn)學(xué)不到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。這樣使我認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐和生產(chǎn)實(shí)習(xí)是大學(xué)生活必不可少的一部分。

　　工作不只是做事，更重要的是與人相處，我發(fā)現(xiàn)，如果不與自我的同事交流，那么有些工作就很難做好，如果不和上級(jí)交流，永遠(yuǎn)也不會(huì)有深造和發(fā)展的機(jī)會(huì)。但只要多問(wèn)、多與同事溝通，就能夠?qū)W到更多的知識(shí)，就能與同事更加接近，更好的相處。只要和上司多溝通、多交流就能使他更多地了解自我的長(zhǎng)處與不足，使他們更好地安排自我工作，更好地幫自我彌補(bǔ)不足和發(fā)揮長(zhǎng)處。苦中作樂(lè)，這四個(gè)字是讓我堅(jiān)持過(guò)來(lái)的唯一動(dòng)力。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)11

　　為期一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)到次已經(jīng)圓滿結(jié)束，此次在河南油田的生產(chǎn)實(shí)習(xí)是學(xué)校及專業(yè)課老師根據(jù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)需要，在經(jīng)過(guò)石油學(xué)院油氣開(kāi)采研究室的合理科學(xué)的規(guī)劃和精心的安排了此次在河南油田采油一廠的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。在專業(yè)課未學(xué)習(xí)前能在一線對(duì)所要學(xué)習(xí)的知識(shí)有一個(gè)初步的學(xué)習(xí)是十分有必要的，對(duì)各種設(shè)備、儀器有大至的印象，能夠大致了解一線生產(chǎn)原油的各種生產(chǎn)流程，對(duì)同學(xué)們學(xué)習(xí)專業(yè)課將產(chǎn)生重大的影響。此次生產(chǎn)實(shí)習(xí)由老師統(tǒng)一帶隊(duì)，從20xx年x月22至20xx年x月x日結(jié)束，主要安排在采油一廠的雙河油田和江河油田，其中還安排了在采油二廠的稠油生產(chǎn)參觀實(shí)習(xí)。

　　聯(lián)合站是關(guān)于對(duì)原油進(jìn)行初步處理的一線，從各個(gè)計(jì)量站輸送來(lái)的原油在聯(lián)合站進(jìn)行在三相分離器中的初步的脫水，后經(jīng)一系列的過(guò)程在進(jìn)行進(jìn)一步的處理；還包括電脫水深度處理：污水崗是對(duì)聯(lián)合站中各個(gè)流程中的污水進(jìn)行集中處理的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，可以對(duì)污水進(jìn)行沉降，加壓過(guò)濾，經(jīng)過(guò)一級(jí)、二級(jí)過(guò)濾罐的過(guò)濾后，一部分污水加入藥劑和摻入江河來(lái)水送入注水站，再到各計(jì)量站，另一部分污水還要送到生化崗對(duì)其中的污水進(jìn)行一級(jí)好氧，二級(jí)厭氧的處理，經(jīng)達(dá)標(biāo)后在排放到江河中去。

　　計(jì)量站是采油一線，是對(duì)原油生產(chǎn)效益直接影響的崗位，在計(jì)量站中主要是對(duì)各油水井的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)其各種數(shù)據(jù)的變化，還有對(duì)各油水井設(shè)備的檢測(cè)，對(duì)原油樣品的采集，及時(shí)的發(fā)現(xiàn)并解決一線上的各種小故障，從而保證原油的正常生產(chǎn)，

　　此次實(shí)習(xí)內(nèi)容涵蓋豐富，在聯(lián)合站，計(jì)量站，對(duì)油氣集輸及原油處理有了一定的了解，對(duì)原油處理的工藝流程有了一定的認(rèn)識(shí)，對(duì)各種油田機(jī)械有了一定的認(rèn)識(shí)，在計(jì)量站學(xué)習(xí)到了量油，油井，配水設(shè)備，計(jì)量設(shè)備，分水器等各種設(shè)備，在實(shí)習(xí)的同時(shí)，還安排了在二廠的稠油生產(chǎn)參觀實(shí)習(xí)，了解了稠油的生產(chǎn)方法，通了聽(tīng)取現(xiàn)場(chǎng)師傅們的報(bào)告及講解，是我的這次實(shí)習(xí)達(dá)到了開(kāi)闊視野，是我增加了更多的見(jiàn)識(shí)。

　　再次此實(shí)習(xí)中，學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的知識(shí)，是我了解了油田開(kāi)發(fā)的各種環(huán)境，油田的基本概況，油田的各種生產(chǎn)設(shè)備，采油的大致流程，學(xué)習(xí)了現(xiàn)場(chǎng)師傅們的敬業(yè)石油精神，認(rèn)識(shí)到了企業(yè)的管理機(jī)制，學(xué)習(xí)企業(yè)文化，不僅對(duì)學(xué)習(xí)

　　專業(yè)課有一定的幫助，而且對(duì)我們的以后人生有深遠(yuǎn)的影響。

　　最后，感謝學(xué)校，感謝河南油田，感謝各位帶隊(duì)老師給我們提供的學(xué)習(xí)平臺(tái)和對(duì)我們學(xué)習(xí)的幫助。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)12

　　我同XX老師帶領(lǐng)我系XX專業(yè)XX級(jí)XX班XXX名學(xué)生奔赴位于XXX的XXX煉油廠開(kāi)始為期兩周的暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)。我系領(lǐng)導(dǎo)高度重視并作出精心安排，對(duì)我們實(shí)習(xí)帶隊(duì)老師提出嚴(yán)格要求，并對(duì)參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)的同學(xué)進(jìn)行了深入細(xì)致的崗前教育和動(dòng)員，現(xiàn)將暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)作以下總結(jié)。

　　XX煉油廠是我省最大的煉油廠，全國(guó)五百?gòu)?qiáng)企業(yè)，地處XXXXXXXXXXX水、電和土地資源充足，交通、通訊十分便捷。其設(shè)備先進(jìn)，管理完善，原油一次加工能力800萬(wàn)噸/年，主要產(chǎn)品有90#、93#、95#汽油，—10#、0#、5#柴油，聚丙烯、液化氣等，其中90#、93#汽油和—10#、0#柴油都是陜西省名牌產(chǎn)品。擁有一流的現(xiàn)代化設(shè)備及裝置，設(shè)備及裝置在同行業(yè)中屬一流。在鍛煉期間，我主要向有豐富經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)員和能工巧匠學(xué)習(xí)，從基層做起，同工人們一起上下班。了解行業(yè)企業(yè)設(shè)備、技術(shù)、生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)以及企業(yè)對(duì)機(jī)械加工專業(yè)人才知識(shí)結(jié)構(gòu)、職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)等方面的要求，掌握實(shí)際操作技能，提升自身業(yè)務(wù)能力。主要參加了以下內(nèi)容的實(shí)踐。

　�。�1）熟悉聯(lián)合一、二車(chē)間及化工三大車(chē)間的基本情況。包括裝置基本概況、工藝流程、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)、產(chǎn)品性質(zhì)及裝置能耗等。

　　（2）了解300萬(wàn)噸/年常壓裝置的組成、生產(chǎn)方法及流程特點(diǎn)。

　�。�3）了解三級(jí)安全及簡(jiǎn)單事故的處理。

　　（4）了解部分裝置的主要產(chǎn)品和產(chǎn)品質(zhì)量的影響因素及調(diào)節(jié)方法，了解不正常的操作處理。

　�。�5）了解200萬(wàn)噸/年催化裝置的組成、生產(chǎn)方法及流程特點(diǎn)。

　　（7）了解操作崗位工作程序、工作標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)。

　�。�8）了解車(chē)間生產(chǎn)安全技術(shù)規(guī)程。

　　通過(guò)這半個(gè)月的下企業(yè)鍛煉學(xué)生實(shí)習(xí)，了解了煉油廠生產(chǎn)工藝流程和安全操作規(guī)程，加深了對(duì)石油煉制基礎(chǔ)理論知識(shí)的進(jìn)一步理解。對(duì)石油的加工工藝流程，設(shè)備的控制原理、維修方法，企業(yè)管理等方面的知識(shí)也有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，為以后的課堂教學(xué)與指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，提高學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力打下扎實(shí)基礎(chǔ)。

　　通過(guò)企業(yè)實(shí)踐，了解了行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、工藝、設(shè)備現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)以及企業(yè)對(duì)石油加工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才知識(shí)結(jié)構(gòu)、職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)等方面的要求，為我們制訂人才培養(yǎng)方案、改革課程體系、整合教學(xué)內(nèi)容提供了依據(jù)，使我們教學(xué)更有針對(duì)性與適應(yīng)性，以便學(xué)生畢業(yè)后迅速適應(yīng)工作崗位要求。結(jié)合企業(yè)要求與學(xué)院實(shí)際情況，我個(gè)人覺(jué)得我系在以下幾方面的工作有待進(jìn)一步加強(qiáng)：

　　1、加強(qiáng)學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)教育，干一行愛(ài)一行，腳踏實(shí)地，誠(chéng)實(shí)守信，從小事做起。態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗。

　　2、加大校企合作力度，鼓勵(lì)教師為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)，參與企業(yè)技術(shù)改造與企業(yè)管理。學(xué)院聘請(qǐng)更多的有豐富實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)工程師作為實(shí)踐指導(dǎo)教師，共同制訂人才培養(yǎng)方案，共同開(kāi)發(fā)課程體系等。

　　3、進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，夯實(shí)學(xué)生理論功底，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力。

　　4、加強(qiáng)安全教育，嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，團(tuán)結(jié)協(xié)作，安全第一。

　　5、加大實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)投入力度，建立基于工作過(guò)程與真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境的實(shí)訓(xùn)基地。

　　通過(guò)實(shí)習(xí)系部和企業(yè)進(jìn)行了深入的探討交流，達(dá)到了預(yù)期目的，為今后雙方合作打下良好基礎(chǔ)。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)13

　　為期一周半的生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了。這半個(gè)月來(lái)，我們經(jīng)歷了很多，學(xué)到了很多，同樣也領(lǐng)悟了很多。生產(chǎn)實(shí)習(xí)可以分為四部分：聆聽(tīng)專題報(bào)告講座、校外參觀、生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)、總結(jié)。

　　一、聆聽(tīng)專題報(bào)告講座

　　我們先聽(tīng)了水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)的秘書(shū)長(zhǎng)范守霖，介紹了水產(chǎn)品資源市場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)狀，目前，全世界的水產(chǎn)品年產(chǎn)量維持在1。2億噸左右。由于國(guó)際社會(huì)對(duì)環(huán)境和漁業(yè)資源的關(guān)注越來(lái)越高，各國(guó)都加強(qiáng)了對(duì)漁業(yè)資源的保護(hù)力度，對(duì)于公海的漁業(yè)資源也通過(guò)國(guó)際間的合作加以保護(hù)。在此情形下，海洋捕撈水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長(zhǎng)乏力，甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。今后水產(chǎn)品的供給量對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的依賴性會(huì)有所提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的國(guó)際貿(mào)易也將越來(lái)越會(huì)受到國(guó)際社會(huì)的重視和發(fā)展。

　　上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)為本市遠(yuǎn)洋漁業(yè)、海洋捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工、海洋藥業(yè)、水產(chǎn)品流通、批發(fā)市場(chǎng)、進(jìn)出口企業(yè)、休閑漁業(yè)、水族觀賞魚(yú)、科研機(jī)構(gòu)、大專院校、漁業(yè)管理部門(mén)等企事業(yè)單位自愿組成的跨部門(mén)、跨所有制、非營(yíng)利性的行業(yè)性社會(huì)團(tuán)體法人。協(xié)會(huì)現(xiàn)有團(tuán)體會(huì)員170多家。

　　二、校外參觀

　　然后上周四的下午我們和曲映紅老師，陳舜勝老師一起去了華東理工大學(xué)實(shí)力可的實(shí)驗(yàn)室。通過(guò)曲映紅老師的校友和銷(xiāo)售、生產(chǎn)主管的介紹我們了解到上海實(shí)力可商品檢驗(yàn)有限公司是法國(guó)梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)有限公司集團(tuán)在中國(guó)實(shí)力可集團(tuán)（法國(guó)梅里埃集團(tuán)旗下5大公司之一）下控股公司之一，專業(yè)從事食品安全檢測(cè)與技術(shù)服務(wù)。

　　作為通過(guò)國(guó)際ISO17025認(rèn)證的檢測(cè)和咨詢實(shí)驗(yàn)室，實(shí)力可集團(tuán)在全世界10個(gè)國(guó)家擁有40個(gè)實(shí)驗(yàn)室。我們的使命是為全球的食品生產(chǎn)商、零售商和服務(wù)商提供完善的食品安全和質(zhì)量方面的科學(xué)的解決方案。實(shí)力可歷史1967年，Dr。 John H。Silliker憑借其在食品安全和檢測(cè)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)立了實(shí)力可集團(tuán)。

　　我們?cè)谇�映紅老師同班同學(xué)的帶領(lǐng)下參觀了實(shí)力可公司的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室位于5樓的辦公區(qū)，實(shí)驗(yàn)室共分為兩邊，一邊是檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，另外一邊是理化實(shí)驗(yàn)室。每個(gè)實(shí)驗(yàn)室都有各種各樣新鮮的儀器，吸引了我們得眼球。

　　三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)

　　可溶性甲殼素的提取

　　接下來(lái)的一周我們是在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)的，在第一天6月22日的上午，我們11食品科學(xué)二班的單號(hào)的學(xué)生在施文正老師的帶領(lǐng)下開(kāi)始了可溶性甲殼素的提取，我們從中了解到了如何從蝦和蟹當(dāng)中提取可溶性的甲殼素，甲殼素又稱甲殼質(zhì)、殼蛋白，是一種含氮多糖物質(zhì)。

　　為無(wú)脊椎動(dòng)物甲殼的主要構(gòu)造成分，脫去甲殼素分子中的乙�；�即為可溶性甲殼素�？扇苄约讱に厥抢�用蝦蟹殼為原料，經(jīng)酸堿處理后，除去殼內(nèi)的鈣質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理，脫去甲殼素分子中的乙酰基而制成的。

　　首先是原料處理，新鮮的蝦蟹殼除去肉質(zhì)和雜質(zhì)，水洗干凈。第二步是浸酸，將處理好的新鮮蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中，每隔4小時(shí)攪拌一次，如此浸泡24～48小時(shí)。浸酸完畢，水洗至中性。

　　堿液煮，浸酸后的軟蝦蟹殼，仍含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素的其他雜質(zhì)。為除去上述雜質(zhì)，必須進(jìn)行堿煮，堿液的濃度為氫氧化鈉含量6～8%，煮沸1小時(shí)水洗至中性。

　　曬干或烘干，水洗至中性后曬干或烘干的產(chǎn)品，即為甲殼素。

　　濃堿保溫，甲殼素經(jīng)濃堿處理后，脫去乙�；�，成為可溶性甲殼素。將上述干燥的甲殼素，浸入40%的氫氧化鈉溶液中，加熱至100℃，保持24小時(shí)。待脫去乙酰基之后，即可停止加熱，取出甲殼素水洗至中性，干燥后即為可溶性甲殼素。檢查乙酰基是否脫去的方法：取少許保溫中的甲殼素，洗去堿液，瀝干后放入2%的醋酸溶液中，2小時(shí)之內(nèi)溶化，即可終止保溫，反之則繼續(xù)保溫。

　　其中的高錳酸鉀是強(qiáng)氧化作用，而亞硫酸氫鈉是還原作用

　　數(shù)據(jù)處理和記錄：

　　總共是：12。14g 甲殼素是6。12g 產(chǎn)率為：50。41% 可溶性甲殼素為5。61g 產(chǎn)率為：46。21%

　　蛋黃醬的制作

　　第二天6月23日上午我們?cè)谇�映紅老師的帶領(lǐng)下制作了色拉醬，蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分，通過(guò)乳化制成的半流體食品。在蛋黃醬中，內(nèi)部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中，是O/W乳狀液。蛋黃中含有的卵磷脂在該體系中發(fā)揮乳化劑的作用。

　　首先我們先將蛋黃和蛋清分離，蛋黃留了下來(lái)，蛋清要給做魚(yú)糜的小組同學(xué)使用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保溫3min以殺死沙門(mén)氏菌。在準(zhǔn)備工作做完后，我們就開(kāi)始了預(yù)乳化。用打蛋機(jī)攪打蛋黃，加入0。5的醋，邊攪拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一條直線，否則加油速度過(guò)快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時(shí)，蛋黃醬基本完成。隨后加入剩余的調(diào)味品，攪拌均勻，蛋黃醬就完成了。

　　通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，我了解到了膠體磨的作用：膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成，基本原理是通過(guò)高速相對(duì)連動(dòng)的定齒與動(dòng)齒之間。膠體磨產(chǎn)品除電機(jī)及部分零部件外，凡與物料相接觸的零部件全部采用高強(qiáng)度不銹鋼制成，尤其，關(guān)健的動(dòng)、靜磨盤(pán)進(jìn)行強(qiáng)化處理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料無(wú)污染衛(wèi)生純潔。

　　酸奶的制作

　　第三天學(xué)習(xí)了如何去制作酸乳（把牛奶變成酸乳），首先我們分成了四組，在4個(gè)不銹鋼杯中加入了酸奶，加入了30g的白糖，用玻璃棒攪勻，蓋上鋁箔紙，在80多度的水浴鍋中滅菌15min，立刻用冷水冷卻到40—45度，然后在超凈工作臺(tái)上接種菌種，42度培養(yǎng)，最后冷卻到10度放入冰箱，存放10—20個(gè)小時(shí)。

　　酸奶有很好的作用：酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能；降低血清膽固醇的水平。有實(shí)驗(yàn)證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見(jiàn)膽固醇降低。常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。

　　因此，酸奶在國(guó)外被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品。誰(shuí)最宜喝酸奶？牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受癥。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時(shí)可以選擇酸奶來(lái)代替牛奶，而不必?fù)?dān)心乳糖。

　　酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會(huì)出現(xiàn)腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問(wèn)題。不過(guò)值得注意的是，很多酸奶飲料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的產(chǎn)品還會(huì)含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受癥狀。

　　魚(yú)糜制品魚(yú)面筋的制作

　　第四天6月26日上午，我們?cè)谟囹E老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了魚(yú)糜制品魚(yú)面筋的制作，魚(yú)面筋以鰱魚(yú)肉為原料，加上雞蛋清，淀粉，鹽等調(diào)味料做成的魚(yú)糜制品。它的工藝流程為：1、原料2、預(yù)處理3、水洗4、采肉5、漂洗6、離心脫水7、擂潰（斬拌）8、成丸9、水煮10、冷卻11、凍結(jié)12、包裝冷藏

　　魚(yú)面筋的制作對(duì)魚(yú)種沒(méi)有太多的限制，既可以是海水魚(yú)如白菇魚(yú)馬鮫魚(yú)等，也可是淡水魚(yú)，如四大家魚(yú)。魚(yú)的個(gè)體以1到2斤為宜。要求原料魚(yú)新鮮，不得腐敗變質(zhì)，否則會(huì)影響成品的質(zhì)量。而對(duì)于原料處理來(lái)說(shuō)，最主要的就是三去：去內(nèi)臟，去頭，去魚(yú)皮魚(yú)鱗。而對(duì)于漂洗這一步，主要是去除魚(yú)污，魚(yú)刺，脂溶性雜志，以及魚(yú)黑膜等不利于加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過(guò)程中，魚(yú)肉組織吸水膨脹，不利于其后的脫水，因此，第三次漂洗使用鹽水。加鹽量為魚(yú)糜重量的0。5%。鹽水漂洗可使魚(yú)肉組織的水分易于析出。脫水之后便是擂潰的過(guò)程了。

　　而我們正是從擂潰這一步開(kāi)始做的，擂潰時(shí)，先要空擂數(shù)分鐘，讓魚(yú)肉分散，之后加鹽使鹽溶性蛋白質(zhì)完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂潰到均勻?yàn)橹�，最后余老師幫助我們炸出了成品，大家品嘗著魚(yú)面筋，享受著這一過(guò)程。

　　四、總結(jié)

　　俗話說(shuō)實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們生活學(xué)習(xí)都在學(xué)校，接觸的是課本是公式，很難有機(jī)會(huì)接觸工廠的實(shí)物以及流程，我一直覺(jué)得我們學(xué)的漫無(wú)目的，我們所學(xué)的到社會(huì)就是雞肋。但通過(guò)一周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我的這些錯(cuò)誤觀點(diǎn)都改變了。書(shū)本上的知識(shí)是基礎(chǔ)是保障，沒(méi)這些知識(shí)公式的支持你在工作崗位上會(huì)很迷茫會(huì)不知所措的去摸索結(jié)果還會(huì)是一只半解。一周時(shí)間的實(shí)習(xí)真正做到了讓我們從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)公司職員的轉(zhuǎn)變，使我們體會(huì)到什么才是真正的社會(huì)，真正的工作。實(shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng)，但卻教給我們?cè)趯W(xué)校永遠(yuǎn)學(xué)不到的，在實(shí)習(xí)期間，感謝各位老師對(duì)我們實(shí)習(xí)提供的幫助，在你們的幫助下，我們學(xué)到了很多，是我們深知，畢業(yè)只是求學(xué)的一小步，社會(huì)才是真正的大學(xué)。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)14

　　這篇暑假期間生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)范文的關(guān)鍵詞是實(shí)習(xí)報(bào)告,生產(chǎn)實(shí)習(xí),

　　為期３５天的暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了。整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程可以說(shuō)是充滿歡樂(lè)的，和隊(duì)員之間的親密合作的歡樂(lè)，學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉能力的歡樂(lè)，和老師交流的歡樂(lè)，體會(huì)上班下班的歡樂(lè)，出行參觀的歡樂(lè)等等等等。實(shí)習(xí)從開(kāi)始的緊張畏懼到后來(lái)的喜歡習(xí)慣，短短的一個(gè)月，匆匆就過(guò)了，但是留下的記憶是深刻的、收獲是豐盛的、汗水是晶瑩的。實(shí)習(xí)，顧名思義，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)之后，或者說(shuō)當(dāng)學(xué)習(xí)告一段落的時(shí)候，我們需要了解，自己的所學(xué)需要或應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)用在實(shí)踐之中，因?yàn)槿魏沃�識(shí)都源于實(shí)踐，歸于實(shí)踐，所以，要將所學(xué)付諸實(shí)踐，來(lái)檢驗(yàn)所學(xué)。

　　然而，我們當(dāng)然不希望實(shí)習(xí)僅止于此，那太狹隘了。實(shí)習(xí)是發(fā)揮和應(yīng)用專業(yè)知識(shí)，查漏補(bǔ)缺，認(rèn)真學(xué)習(xí)，鞏固不足的重要一環(huán)，因?yàn)樗�畢竟與社會(huì)相掛鉤，是檢驗(yàn)在校學(xué)習(xí)成果的好時(shí)機(jī)，因?yàn)榧词乖谛�學(xué)得再好，一旦到了社會(huì)，也許所有的一切都會(huì)變得一文不值。因?yàn)樯鐣?huì)畢竟不同于學(xué)校。所以，如果不好好的體驗(yàn)、經(jīng)歷這一過(guò)程，怎么會(huì)知道究竟自己的分量有多重，究竟自己真正懂得多少呢？所以實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他也使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開(kāi)了視野，長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)使我開(kāi)拓了視野，領(lǐng)略到不同企業(yè)的風(fēng)格和模式，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。實(shí)習(xí)時(shí)把自己所學(xué)的理論知識(shí)用于實(shí)踐，讓理論知識(shí)更好的與實(shí)踐相結(jié)合，在這結(jié)合的時(shí)候就是我們學(xué)以致用的時(shí)候，并且是我們擴(kuò)展自己充實(shí)自己的時(shí)候。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)15

　　自動(dòng)化系01級(jí)8個(gè)班于xxx-xxxx學(xué)年秋季學(xué)期第1周開(kāi)始生產(chǎn)實(shí)習(xí)，到第4周圓滿結(jié)束，現(xiàn)總結(jié)如下：

　　本次實(shí)習(xí)完全按教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行，實(shí)習(xí)內(nèi)容包括：T68臥式鏜床電氣控制系統(tǒng)安裝與調(diào)試、專業(yè)繪圖軟件的學(xué)習(xí)與繪圖訓(xùn)練、現(xiàn)代化工業(yè)企業(yè)控制設(shè)備的現(xiàn)場(chǎng)參觀與了解。

　　在實(shí)習(xí)中全體學(xué)生分三批按實(shí)習(xí)內(nèi)容輪換進(jìn)行，每個(gè)學(xué)生都得到了全面的訓(xùn)練，從分階段的實(shí)習(xí)報(bào)告可以看出，此次實(shí)習(xí)增加了學(xué)生的實(shí)踐能力，增強(qiáng)了專業(yè)技能，開(kāi)闊了眼界，達(dá)到了預(yù)期目的。

　　在實(shí)習(xí)過(guò)程中，參加指導(dǎo)的教師認(rèn)真負(fù)責(zé)，特別是各組的負(fù)責(zé)教師，盡職盡責(zé)，為此次實(shí)習(xí)任務(wù)的完成付出了艱苦的努力。

　　當(dāng)然，生產(chǎn)實(shí)習(xí)是一項(xiàng)比較復(fù)雜的教學(xué)環(huán)節(jié)，尤其是學(xué)生人數(shù)眾多，資金偏緊，更給實(shí)習(xí)帶來(lái)了一定的困難。今后，應(yīng)該進(jìn)一步進(jìn)行探討，以其更加完善生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作。

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