精選大學生社會實踐實習報告匯編8篇
在人們越來越注重自身素養的今天，越來越多人會去使用報告，報告包含標題、正文、結尾等。那么什么樣的報告才是有效的呢？以下是小編幫大家整理的大學生社會實踐實習報告8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
大學生社會實踐實習報告 篇1
都說中小企業規范性管理，可是中小企業的管理者在日常運營管理過程中，通常能不能意識到流程管理的重要性？由于對業務流程的認識方面的欠缺，很難形成一個整體而全面的認知，最終很難真正對業務流程項目給予重視。做好流程管理可以從以下幾個方面著手：
一、組織目標管理
運用我們所學的《管理學原理》知識，組織目標管理可以概括為如下幾點：
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包括業務流程管理的背景說明、業務流程管理的范圍和業務流程管理的目標、識別和界定的具體業務流程，以及將業務流程進行細化與分解后的wbs的描述。項目管理的工作分析結構（wbs），可以依據流程的總體規劃、業務流程的分析、業務流程的實施、業務流程的監控與改進等內容來細化。
我們也可以依據某些具體的業務流程來細分，流程的診斷和分析、流程的撰寫、流程的審閱、流程的執行、流程的監控與改進等進行細分。企業在業務流程項目管理的過程中，依據實際情況和自身人員的情況來選擇適合自己的方式和方法。
②、誰來做—who？
業務流程管理中的項目團隊成員思想匯報專題。如周先生組建了以各職能部門經理為核心成員的項目團隊，由各職能部門經理參與和推動業務流程的梳理和改進。每一個團隊成員又應該做些什么呢？我們必須通過業務流程人員職責矩陣的形式，用正式的文檔明確地說明每一個項目團隊成員的職責。
如果對于組織規模較大一點的企業，完全有必要使用正式的項目經理授權任命書文件，并通過項目啟動會議的形式進行正式公布。這樣不僅從法定的程序面，確保項目經理的正式權利和義務，另一方面也得到來自項目成員外的支持。
③、什么時候做—when？
業務流程項目管理中的時間管理。案例中只是按業務流程的清單來逐步梳理和改進流程，沒有明確時間管理計劃。周先生帶領的項目團隊在中小制造企業中更多的時候扮演著一個持續改進小組的角色，他們面對的情況是同一件事情可能會調回來重新討論重新執行的現象。項目團隊的wbs說明書的邏輯關系沒有嚴格的活動排序，也很難形成項目的日程安排。
而一個好的日程計劃表中，應當設置關鍵點作為里程碑事件，作為項目執行過程中的關鍵管理點。甚至可以通過相關的項目管理軟件制作成易于理解和掌握的甘特圖來展示時間矩陣，這樣可以更直觀和科學地進行管理。
④、怎樣做—how？
怎么做是業務流程管理過程中的執行階段。項目團隊成員按照項目計劃的時間和任務進行；在執行的過程中，不僅涉及到業務流程管理中的基準管理、風險控制措施、質量管理等若干因素。特別是對于變更的處理，要做到盡可能控制沒有必要的變更申請。
例如，面對各職能部門提出的變更流程執行方式，由原來的手工傳遞文檔轉為電腦自動化完成，并沒有一個特定的項目變更管理，或者說是項目控制的行為。項目成員提出了這樣的申請，雖然出發點是站在公司的利益上來考慮，但并沒有考慮到項目的可達成性，最終從感情上挫敗了項目成員的積極性。
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在做的過程中，由于受到企業資源和特定環境的約束，bpm的團隊成員很難獨立完成所有的工作。業務流程管理過程中可能需要利用企業的其他相關資源，包括人力支持、組織績效考核、項目的預算，甚至可能需要的外部資源等。
二、學習及應用建議
不少企業設定了管理制度也只是當做廢紙一般放在資料柜的角落，在需要時拿出來讀一下，而很多員工根本不清楚自己公司的管理制度。這種情況使公司的管理制度失去了其存在的實際意義，并形同虛設。
首先，并不排斥參照樣本制定公司管理制度，因為有了參照才能讓我們取長補短，且不可全部照抄，在制定管理制度時，首先應確認以下幾方面，企業的行業性質、企業的工作性質、員工類別等等。
比如，廣告公司由于行業性質決定了他們多數采用彈性工作制，所謂彈性工作制是指每周達到一定工作時間，但這些時間是可以由實際情況而安排的，并非嚴格的朝九晚五工時制。目前新的一些網絡游戲開發公司也實施這種工作制。
另一方面，公司的管理制度會對員工的著裝及發型等都會做明文規定，但由于行業性質的不同，比如廣告、公關等等相關設計宣傳類的公司就比較注重形象的前衛時尚，不會對員工的打扮做要求，而像金融業、服務業等等就會對員工的儀表做嚴格統一要求。
以上，只是就兩方面舉例談了一下在制定公司管理制度時須考慮的方面，所以，以后大家在制定企業管理制度時，一定要結合企業實際來制定企業的管理制度，讓管理制度真正起到管理作用，就像定做衣服一樣，合身并且適合，才能在企業內部真正實施，而不是形同虛設。
三、公司管理制度建立方案
1、同行同業，借鑒學習
作為新建企業在借鑒學習其他企業先進的管理制度時，要巧學活用，但絕不等同于生搬硬套的拿來主義。我們要圍繞自身企業的實際，學習同行同業先進企業的管理新理念，管理者要大膽地解放思想，追求管理創新，徹底摒棄陳舊的管理觀念，將所學到的、借到的科學管理理念、方法來統一企業員工的認識，使全體員工的思想觀念、工作作風合乎自身企業發展前進的要求，主動參與管理、配合支持管理。
2、結合自身，不斷總結
任何事物的先進與落后與否，都是相對的不是絕對的。作為管理者，應當清晰的認識到，其他企業管理中最好的東西，放在本企業中運用并不一定是最好的，要樹立管理中的自信“適合自己的才是最好的”。因此，我們在新建企業的生產經營管理初期，就應當結合自身實際和需要，在管理工作實踐中，不怕困難，不怕挫折，認真審視自己管理工作中的不足和問題，并不斷總結、完善、修正和提升管理工作水平，以建立健全真正意義上的科學的現代企業管理制度。
3、循序漸進，不能急于求成
新建企業的管理制度在管理工作過程中一般是沿著從無到有，從簡單到復雜，從困難到容易的順序進行的，所以循序漸進原則也是管理規律的反映。貫徹循序漸進的管理原則，要求做到：一是管理制度設計者要按照管理的系統工程進行編制，不能想當然的讓制度缺失和出現空檔；二是管理者要從企業管理的實際臺階出發，由低向高，由簡到繁，通過日積月累，逐步提高管理制度的針對性和實效性；三是管理制度要貫徹到企業各項工作的每一個環節中去，如行政管理制度、人力資源管理制度、安全生產管理制度、財務制度等，做到現代企業管理中責、權、利的有效結合。
4、公司自身特色管理道路
正確評估，審視自身，走企業自身特色的管理道路。常言說得好：“走自己的路讓別人說”，企業管理也是如此，沒有絕對的模式，但有相同的框架，長松咨詢的專家認為，要形成自我特色的企業管理制度，一是要對制度有效宣傳，得到員工的普遍認同，才不致于成為空中樓閣，才有可能得到貫徹和執行；二是對制度執行過程中不斷出現的問題和困難，應當有一個正確的認識和評估，既不附合，也不盲從；既不驕傲自大，也不悲觀消極，以科學的客觀公正的態度對待它；三是對制度進行適時修改和完善。舊的管理觀念一旦進入管理者的潛意識，就容易根深蒂固，一時無法清理干凈，所以，因地制宜的適時進行修改和完善制度是一個正常的過程，需要管理者有足夠的勇氣去自我調整或自我否定。
5、公司管理制度強調針對性和實效性
現代企業管理制度強調針對性和實效性，注重責、權、利明晰。因此，作為新建企業管理制度一旦形成后面臨的最大困難是什么？歸根到底是執行力問題。長松咨詢的專家在認真調查研究后，將執行力差的問題歸結為三大方面的因素：一是領導管理風格決定企業的管理整體水平和效果；二是中層管理隊伍的管理藝術和水平決定企業管理的綜合實力；三是職工隊伍對管理制度的理解和支持程度決定企業管理制度的最終命運
大學生社會實踐實習報告 篇2
XX年7月--9月，我和另兩名同事分配到**支行實習。**支行是省行老牌培訓基地，它近年來連年在**市*行系統的績效考核名列前茅，其中很大一部分是得益于其擁有**卷煙廠、**公司等優質客戶，更不可忽視的是**擁有一支凝聚力極強的營銷團隊，一個和諧的工作環境以及一直延續下來的緊湊的工作節奏和良好的學習氛圍。
過去的兩個月我先后在會計部和信貸部實習，在每一個部門都得到了領導的關懷和同事的幫助，這段寶貴的實習期是我從一名在校學生向合格的公司職員轉變的關鍵階段，現在我將這兩個月來工作學習的情況做一下總結。
在非現金業務區的學習期間，通過看、問、思，我對會計部門核算的主要流程——記賬、復核與出納有了初步認識;另外我還有一段見習大堂經理的特殊經歷，大堂經理是許多客戶了解工行的第一窗口，我的主要工作是對客戶辦理的各項業務進行引導，及時處理客戶的咨詢和投訴，發放回單和對賬單。
在客戶至上理念的指導下，我的用心服務，得到了客戶的一致好評。在與客戶面對面交流的過程中，一方面鍛煉了我的溝通能力和交際能力，另一方面也使我能第一時間傾聽到客戶對工行的意見和建議，有助于我們不斷地改進工作、完善服務。
八月份我被調到信貸部學習個人和公司貸款，期間我們向各業務經理學習信貸知識與營銷技巧，嘗試著與個人及法人客戶進行溝通，學習辦理個人住房、消費等貸款，學習使用***系統對公司客戶進行評級授信。由于我行優質客戶**與國外多家企業保持著頻繁的業務往來，這使我們有機會接觸到一部分國際業務，主要是關于開立信用證的相關流程。
一個月來我學到的不僅僅是銀行的相關業務，更學到了一種積極競爭、勇挑重任、兢兢業業的工作態度，所有這些成為了我人生中一筆重要財富。同事們在平時工作中、具體業務上給與我的巨大幫助讓我難以忘懷，他們對銀行業相關政策、具體業務知識的精通，與合作伙伴、具體客戶關系維護的得心應手以及他們積極勤奮的工作態度都使我受益匪淺。
以上是我在**實習期間的工作匯報，工作中的點點滴滴也讓我積蓄了一些對*行發展的意見和建議，下面我將從以下三個方面談談我的認識。
一、授權管理
在會計部實習的時候經常聽見的一個詞語就是“授權”，據我了解柜面員工在業務處理中，若交易超過一定額度就要求專人授權，這種權力制約其設立初衷是好的，但是隨著社會經濟的發展，大額交易越來越多，這種制約的弊端就逐漸顯露出來。我經常可以看到柜員急呼授權卻遲遲不見應答，顧客怨聲載道，嚴重時甚至引發顧客和柜員的摩擦，這給我行公眾形象帶來了極大的負面影響，我們因此不但會喪失現有客戶，更有可能損失很多潛在客戶;
再者從柜員自身感受來看，常有同事抱怨工作時缺乏安全感，工作時有來自四面八方的攝像頭盯著，這些攝像頭安裝初衷是防范未知風險，而在平常它卻擔負著監督員工工作的職能。例如在辦理特殊業務時，若被攝像頭前的監督者發現其沒有按照規定動作劃卡授權便要受到批評，而這些所謂的規定動作往往只是流于表面形式。
二、信貸管理
存貸款是銀行最原始也是最重要的一塊業務，必須有效利用存款，用活存款為銀行創造最大效益，因而我認為信貸管理是改革的重中之重。首先，人員配置亟需調整，應大力充實客戶經理隊伍。以都辦為例，整個信貸部，個貸客戶經理有7人而公司客戶經理只有3人，相比之下，個貸業務量卻遠遠不及對公業務量。在這種情況下每個公司貸款客戶經理往往要對口4-5個客戶，客戶經理常常分身乏術，直接導致服務質量降低，從長遠來看更可能在無形中流失大批客戶源，這對工行發展來說是一筆無法估量的損失;
其次，營銷意識有待提高，應加大客戶和市場拓展力度，不能僅僅依靠領導營銷，而需要在全體客戶經理中樹立營銷意識，可以不定期的邀請營銷精英深入支行開展營銷技巧培訓，同時鼓勵業務人員實施“走出去”戰略。**是中部崛起的重要城市，近年來城市建設和經濟發展的盛況有目共睹，在政府的各項優惠政策指引下，越來越多企業進駐**，這其中既包括諸如世界500強這樣的大企業，更多的還有中小企業這支不容忽視的群體，潛在的優質客戶數量自然不言而喻，*行應利用這個良好的外部經營環境，主動出擊、搶先營銷，源源不斷的發展新客戶，同時穩抓老客戶， 大家齊心協力共創*行穩健發展的新階段;
最后，風險管理常抓不懈。放款的最終目的是為了利潤，過去沉重的歷史包袱給我們敲響了警鐘，好軍隊不打無準備之仗，因而必須嚴抓風險管理，尤其要將事后控制轉移到事前預防。但嚴抓風險決不意味著犧牲利潤，可在原則性理念的指導下為客戶最大限度的提供金融服務。“以產品為中心”的無差別、單一化的信貸管理向“以客戶為中心”的個性化管理的轉變。
大學生社會實踐實習報告 篇3
20xx年暑假，炎炎夏日，烈日當頭。正是因為這樣的環境和學校的暑期作業，激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認，通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
作為一個學習商務英語的學生，找工作不是一件難度很大的事情，關鍵在于肯不肯吃苦。是否能夠在任何環境下都能夠始終保持熱忱的態度去對待工作。很幸運，經熟人介紹，我得到了人生中的第一份實習工作，在中國銀行撫順分行任職大堂經理的助理。我很珍惜這來之不易的機會，暗自下定決心：一定不要讓大家對自己失望。
說實話，我對我將要做的工作一點都不了解，我都不知道自己將要做些什么，所以在實習的第一天，我的主要任務就是觀察、了解。領導和同事們對我相當的照顧，有不懂的他們都會耐心的、細心的給我講解。我的職務是大堂經理助理，在咨詢處接待客戶為客戶解決疑問、引導客戶辦理業務。雖然，自己的工作看起來很簡單，沒有什么，但是領導曾對我說過我們是第一個接待客戶的人，和客戶是最直接的紐帶，我們的言談舉止都代表著銀行的形象。差不多經過一上午的細心觀察，我慢慢地明白，大堂經理最主要的任務就是為客戶排憂解難，而我也想到了我的工作就是在客戶很多時，我幫助大堂經理為客戶解決一些簡單的問題，例如存款帳單如何填寫，轉帳帳單如何填寫等等，為大堂經理減輕一些負擔，讓其有更多的時間為客戶解決更專業的問題。當明白這一點后，我意識到，(實習報告 )我的社會實踐要正式開始了。
我想給大家留下一個好印象。所以每天我來的都特別早，我想讓大家知道，我是一個勤快的人而絕非是個懶惰的人。正所謂天道酬勤嘛！我對第二天實習的印象最深也最有感觸，因為我正式接待了第一個客戶�？蛻魡栁耶斕斓娜掌谑鞘裁�，因為帳單上有時間欄。我拿出手機看清日期后，告訴了客戶，而且我說了兩遍。客戶對我說了一聲謝謝。雖然這只是一個簡單的問題，但是我覺的好有成就感，秦和校長不是說過嘛，天下大事必從細而做。偶爾我還會遇到外國客戶，由于我的本科專業是英語（金融與保險），基本交流難不倒我，甚至還出現了只要一有外國人進來，大家就派要我去接待的情況。然而我對銀行的專業知識掌握的并不好，由于大三才開專業課，我對銀行的專業知識了解的少之又少，所以難免有時會面對客戶的回答束手無策，尷尬��！真恨自己平時為什么不提前自學有關這方面的專業知識。
為了減少尷尬事情的出現，我不得不在早上第一個來晚上最后一個走的情況下，回家還要繼續啃書本，盡管很辛苦，我還是每天充滿動力，盡管臨時抱佛腳的學習成果只能得到小小的發揮，我還是滿心歡喜。我相信只要有效果就代表我已經有了個好的開始。
經過前面幾天的實習工作，我對我的“業務”也已經了解的差不多了。只要是簡單的問題，我都可以辦理的得心應手。而就在此時，我的內心突然冒出了一個大膽的想法，我是否也可以為客戶解決一些專業性的問題呢。盡管我對這個想法也打上了一個大大的問號，不過，既然我對自己的信心都打了一百分，我就有理由相信自己能行。
隨著接觸的客戶越來越多，打理的業務也不斷地增多，辦事效率也不斷的攀升，對自己越來越有信心，說話辦事也都有了實足的底氣。當然，對于那些專業的問題，經過這幾天的觀察，我也認識到這絕非一天兩天就能夠熟練掌握，沒有專業的功底也是絕對不行的，雖然自己很不甘心，但是我也認識到了自己的不足。我也第一次看到了專業知識在工作中的重要性，也第一次明白單單有工作能力和熱情還是不夠的。我發現工作能力就像是一個人的右手，對于大部分不是左撇子的人來說，右手承擔了很多的工作，甚至大部分的事情用右手來做就可以了，然而我們永遠不能因為右手的存在而忽略左手的重要地位，若沒有左手的配合，則很多事情我們都做不了。沒錯，專業知識就是我們工作中的左手。對于一個人來說，左手右手缺一不可，同樣，對于工作來說，專業知識與工作能力同樣重要，永遠沒有誰比誰更重要之說。
記得有一次，我教一個女大學生用中國銀行網銀，她說我的服務態度很好，她第一次遇到工作這么用心的工作人員。當時自己感覺好開心，因為自己的工作得到了他人的認可。雖然，每天都要接待不一樣的客戶，指導客戶、教客戶填各種各樣的單子，甚至偶爾會遇到有些無禮的客戶，但是我還是很開心，因為每天都會學習到不一樣的知識來充實完善自己。從被動到主動，從毫無頭緒到得心應手，在中行的實習無疑成為了以后踏入社會前的一個臺階，同時使我在實踐中了解社會，打開了視野，增長了見識，為我以后更好地工作打下堅實的基礎。從這次實習中，我認真參與每一個學習的機會，積累實際操作中的經驗，總結學習中自身的不足，為以后即將從事的工作打下堅實的基礎，只有這樣，走向工作崗位時，才能夠勝任自己的工作，在大浪淘沙中找到自己屹立之地，讓自己的所學為企業發展做出自己應有的貢獻。
實習的最后一天，我格外的珍惜也格外的小心。因為我怕自己的粗心大意給客戶帶來不必要的麻煩。幸運的是，一天下來很順利。臨走前，大堂經理表揚了我的工作，而且為我給他減輕負擔表示感謝。并表示，希望下個假期我能夠繼續來應征這個助理的職位。我很高興，因為這是對我工作的肯定，我欣然答應。
實踐讓我走向科技應用，走出課堂。當前，我們除了要扎實我們的專業知識，更要培養將知識與實際相結合的能力，畢竟我們在課堂上所學與在實際當中
遇到的也是不盡相同的。其往往不具有明顯的特征，這需要我們進行抽象概括才能解決各種問題。同時作為當代中國的大學生，應該不再只是被動的等待別人告訴你應該做什么，而是應該主動的去了解自己要做什么，然后全力以赴的去完成。實踐是學生接觸社會，了解社會，服務社會，運用所學知識實踐自我的最好途徑；親身實踐，而不是閉門造車，實現了從理論到實踐再到理論的飛躍。增強了認識問題，分析問題，解決問題的能力。所以在大學期間我覺得多與社會接觸，多了解自己所處的環境，多了解你將會面對的種種問題，對以后的發展和繼續深造都是非常非常有益處的。當然，也要擺正實習打工與學習的關系，切不可因實習打工而荒廢四年的青春，荒廢人生寶貴的大學學習時期。正如有名的Microsoft公司副總裁李開復教授曾說過的一樣：“實習打工只是學習生活中的一種補充，學習才是最重要的�！�
同時，我感謝我的大學，這個教育我，培養我，磨練我的圣地，我為我能在此生活而倍感榮幸。實習的短暫時光更讓我感受到大學對于我的重要性！
最后送給大家一句話，是每當我情緒低落，甚至難過地想要放棄的時候鼓勵自己的一句話：生活的空間，須借清理挪減而留出，心靈的空間，則經思考領悟而擴展。當我轉身面向陽光時，我發現自己不再陷身在陰影里。
大學生社會實踐實習報告 篇4
本打算在暑假里到工廠找一份臨時工作的，遺憾的是并沒有找到，倒是在一開始找了一份在飯店端盤子什么的工作，不過離家較遠加之還要上夜班，所以必須得住在那兒，后來讓我給推辭掉了，因為那樣一來幾乎天天不能在家了，而我想多陪陪母親。就這樣一連十多天都悶在家里，沒有找到任何工作。一天接到高中同學打來的電話，說是次日七八個同學小聚一下，心想也是，畢竟一旦開學而同學又不在同一個城市，連見面都不太可能，更別說弄一個小小的聚會了，遂決定參加聚會。
的確，聚會沒有白去。聚會那天中午一起吃飯喝酒的時候，大家無話不說，最讓我受益匪淺的是，有兩個同學大一一年利用空閑時間自己掙了不少工資，更重要的是他們藉此鍛煉了自己在社會上闖蕩的能力，此外還有一個同學就在這個暑假辦了一個補習班，收了五六十個即將上高中的學生，保守估計一個暑假下來凈賺幾千元。最后，一同學說暑假有很多商場都在搞活動，恰好他姨市某大型超市的經理，說可以幫我問問她那要不要人。我欣然說好！不幾天同學打來電話叫我去他姨在的那家超市工作，同時還有另一個同學和我一塊。到那兒之后，工作并不是當售貨員，而是這段時間超市在搞家電“以舊換新”的活動，也是順應國家號召家電下鄉的舉措，而我的工作就是負責向市民宣傳這一活動兼咨詢員的身份。具體細節，在下文中會有詳細說明。
那天早上下著雨，給我介紹工作的那位同學和我一塊去了那家大型超市，到那后與另一個參加工作的同學會面，然后我和那同學一塊被引薦給給我們介紹工作的同學他姨，我們都很有禮貌的稱她為姨。隨后，她把我們倆領到了一個會議室，讓我們在這先休息休息，過會兒會有人來告訴我們具體的工作流程等。是時，會議室已經有幾人學生摸樣的人在那兒了。大約十分鐘后，來了一個二十五六歲的男子，進門后他做了一個極其短暫的自我介紹，隨即切入主題，現在由他正是為我們培訓。他發給我們一人一張活動宣傳傳單，不等我仔細看那張宣傳單，那人便像我們介紹起來：“我們這次搞的這個活動叫做家電下鄉，以舊換新、什么意思呢？就是說，你們看著那張傳單，你看那個電視是不是標有兩個價，一個是原價，另一個是以舊換新價。什么叫以舊換新呢？怎么個換發呢？傳單上說的很清楚，但是我還是要跟你們講一遍，因為你們得比一般人更加明白，你們說是不是？！”在座的有人點頭，有人說是，還有人在莫名的偷笑。那人接著半開玩笑似地說道“認真聽啊！這可不跟你們上課一樣，上課走個神一般不會有什么嚴重后果，是吧？但是在這，一會沒聽明白給我走人。”我們都笑了。笑后想想，他說的很在理，等到真正參加工作時，如果態度不認真負責，那么結果很可能就是失去這份工作！那人仍在孜孜不倦地跟我們解釋，不僅臉上的表情豐富，肢體語言也很有特色，似乎生怕我們不能理解他所說的任何一個字：“所謂的以舊換新就是把舊家電折合成一定的現金，當然這現金不能兌換，只能用于買傳單上的那些電視機，舊家電不一定非得也是電視機，什么洗衣機、電磁爐的，只要是家電就行，當然手電筒是不行的。”我們又是一陣歡笑，漸漸佩服起他的幽默來，“這家電呢，不論它壞沒壞，不管它壞的程度怎樣，都能拿來換。當然有人會問，21英寸的舊電視跟25英寸的舊電視折合一樣的錢？
大學生社會實踐實習報告 篇5
標題：一份汗水，一份收獲
算起來，我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月，從最初的不適應到現在的得心應手。不敢說，自己已經達到了什么水平，只能說對酒店餐飲服務這個行業有了更加深入的了解。
附表一：國湘大酒店餐飲部工作時間表
9：30——10：30 集合，打掃包廂衛生
10：30——11：00 午飯時間
11：00——2 ：00 工作時間
4：30——5 ：00 晚飯時間
5：00——8 ：30 工作時間
剛來的時候，比較辛苦，因為還需要培訓（8：00——10：00），學習相關的一些理論知識和基本操作，如：鋪臺布，擺臺[2]，折花……像我初涉這行業，可以說是"現學現賣"，肯定少不了鬧笑話，例如擺十人臺位，我總是擺八人臺位，擺完之后還自言自語，怎么多兩套餐具呢，劉鵬（同事）說，你再仔細數數看。我一數，暈，桌上可不是只有八套，我說呢，怎么平白無故多兩套出來！
從來都不覺得自己嬌生慣養，但實際上，我也是一個啥也不會做的"米蟲"。拖地，擦家具，洗杯子這些小事雖然會做，但是卻總是做不好，達不到要求�，F在，這些事情成為我每天生活的一部分，總算學會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡，雖不值得夸耀，自己心里感覺還是挺自豪的。
餐前的準備工作是不難的，只要多練習幾次，細心一點，就能達到效果。
鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網式，推拉式，抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法。我用得最多的是推拉式，換下臟兮兮的臺布，拿上一塊干凈的白色臺布，稍微整理一下，然后"嘩"地一聲甩出去，臺布如在半空中搭起一座拱橋，然后平穩地落下，真是太有成就感了。我是練了好久，才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回報"！
折花，一件我認為很藝術的事情。一條普普通通的餐巾（必須是正方形），經服務員的手稍一擺弄，簡潔明了的馬蹄蓮就成型了，更有神似的大白菜，花相芍藥，梅花報春，翠葉挺立，孔雀開屏，星形扇葉……餐巾主要有棉質和滌綸兩種，就定型性而言，棉質的優于滌綸的，而且滌綸的不吸水，去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾，所以定型性差了點，折出來的花效果不是很好，總有點搖搖欲墜的感覺。
象現在淡季，有客人的時候，自然為客人服務；沒有客人，那可就不輕松了，因為為客人服務的時候還能走動走動，可沒有客人時，就得站臺（站立迎客），動不動就是好幾個鐘頭，一天下來，感覺腳都不是自己的了。
我的觀點是，一個好的酒店，除了要有響應的設施外，好的服務也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的，東西它不會動，不會跑，只要多練習幾次，就有一定的成果。可面對不斷變化的客人，挑戰就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候，如果我能夠在這里從容地面對客人的刁難，那么這個月的實習可以說沒有白費。
附表二：包廂常用服務禮貌用語
"您好，歡迎光臨！"（微笑）
"您好，請這邊走。"（必須在客人的右手邊帶路，并伸出右手示路。）
"先生（女士），請問需要現在點菜嗎 "
"先生（女士），這是您要的酒，請問現在需要打開嗎 "
"對不起，請稍等，您要的菜馬上就來。"（帶歉意）
"請慢走，歡迎下次光臨！"（彎腰）
點菜是一門學問。一般來說，菜譜上的菜并不是都做得出來，有些菜名是為了豐富菜譜的內容而添加上去的。如果客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料，做法，那么服務員就要靈活應對了。例如，你可以這樣說："不好意思，這道菜今天已經賣完了。"或者"這道菜的主要材料是XXX。"
記得有一次點菜，客人的意思是來個蒜蓉小白菜，我一時沒聽清楚，寫了個蒜炒小白菜，結果出事就放了一點蒜，不仔細看還真看不出來放了蒜�？腿司驼椅业穆闊f我菜單寫錯了，要么我買單；要么我把那盤小白菜給吃了。后來我把寫的菜單拿給客人看，以證明不是我的失誤，而是廚房的責任，才免去我要承擔的"后果"。事后想想，我的確有責任，如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜，就不會出現這重情況了。這件事提醒我以后點菜要聽仔細和寫清楚客人的要求，要知道，并不是每個客人都是很好說話的。
附表三：三星級酒店餐廳要求
a、總餐位數與客房接待能力相適應；
b、有布局合理，裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風味的中餐，晚餐結束客人點菜不早于22時；
c、有獨具特色，格調高雅，位置合理的咖啡廳（簡易西餐廳）。能提供自助早餐，西式正餐�？Х葟d（或有一餐廳）營業時間不少于18h并有明確的營業時間；
d、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務；
e、有位置合理，裝飾高雅，具有特色，獨立封閉式的酒吧；
f、餐廳及酒吧的主管，領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用2種外語（英語為必備語種）提供服務。
g、餐具按中西餐習慣成套配置，無破損，衛生，光潔；
h、菜單及飲品單裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%。
這一個月在酒店的實習，讓我學到了許多生活上的新知識，積累了一定的經驗，我會在以后的學習中，努力將理論聯系實際，不斷充實自己，突破自我。
注釋：
[1]：國湘大酒店是一座具有三星級水準的綜合性大酒店，地處湖南省邵陽市中心繁華的東風路口國湘商貿大廈內，由十六層主樓，四層附樓組成。
[2]：擺臺：又稱餐臺設計或餐臺布置，是為客人就餐確定席位，并將餐飲活動所需要的一切物品按要求擺設于餐桌的操作過程。
大學生社會實踐實習報告 篇6
基本情況介紹
時間：xx.7.27~xx.8.25
地點：虹港路
飯店簡介：xx酒店xx飯店是一座三星級旅游涉外飯店，位于市區主干道――xx路上，地理位置優越，鬧中有靜，環境優雅。飯店由17層主樓及裙樓組成，擁有豪華及標準客房181間，設有自助餐廳、風味廳等12個，500個餐位。飯店每日營業時間是全天24小時。
實踐過程
階段一：熟悉期(7月27日)
由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。
之后，我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經試過端了四盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦，有大盤子都搶著端，讓我著實感動了一把。當然，第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎?
階段小結：像軍訓時一樣，領班說什么就是什么，徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二：7月28日至8月25日
繼續熟練第一階段的各項服務要求。
也許我比較外向，也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談，可以自由發表個人見解，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增強。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好。由于是吃龍蝦的季節，xx飯店還有個龍蝦節，頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到，早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉。
階段小結：度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面兩個階段的練習，已具備解決各項事務的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環節進行改進，靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂。
實踐心得總結
1.一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來�？墒窃谕饷妫霞売肋h是對的。這樣真的很需要我們適應。
2.了解了在“零點”甚至整個xx酒店食品部的運作的基本過程。
3.每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的.交流上。有天早班時見到幾個外國人，也許是因為語言的隔閡，幾乎沒有人去為他們服務。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現出來了，我可以輕易的上前和他們交談，這也被領班表揚了一番。
5.在工作中因為上級員工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產生的矛盾，千萬不要直接冒犯。
6.在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。
實踐小結：
真的是不干不知道，原來當服務員真的很累。而且在社會上，沒有人再會平等的對待你，對于初來乍到的新手來說，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什么都不懂很麻煩，而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發現這一個月對我的促進作用很大，這些在學校都是學不到的。當然，我學習的時間尚短，之后都要一直一直的學習下去才行，我會努力的!
大學生社會實踐實習報告 篇7
我于XX年1月20日至1月27日在xxxxxx貿易有限責任公司進行實踐，該公司是以化工產品為主的貿易公司，該公司有業務部和單證部，財務部組成了貿易主體，我就是在其中業務部門進行工作，公司業務部主要負責冶金和化工產品的工作，在工作期間，我了解了基本的貿易業務知識，學會了電腦制作外貿銷售合同，以及按信用證要求制作裝運及收匯單據，熟悉了通過電子郵件、msn、與客戶進行聯系交流和業務人員按工廠要求對外報價，了解了專業外貿公司目前的發展現狀。
由于是以化工產品為主的貿易公司，所以對化工產品要有一定的認識，所以到公司的第一天，我就對各種冶金和化工產品進行了學習，各種化工產品的名稱，了解了各種化工產品的成分和規格，因為在貿易中產品的成分是否符合合同的要求是一項重要依據，不光要了解產品的學名，還要了解產品的代號，因為合同中往往出現的是化工產品的代號，同時各種產品的規格也一樣重要，因為客戶一般都是要先看樣品的，在寄送樣品之前一定要有符合其要求規格的產品給其看，這樣才能進行下面的交易協商的步驟。可以說，公司的所有貿易都是建立在對各種化工產品的熟悉程度之上的。
通過幾天的學習，把公司要的主要化工產品的名稱、成分、用途等都有了大概的了解，就開始做基本的業務了。首先是通過整理客戶資料，把有用的資料篩選出來，通過把客戶的公司名稱、聯系人、電子郵箱等收集好后，就開始通過寫電子郵件發送希望建立業務關系的信函。大學生外貿公司社會實踐報告參考模板。通過郵件、msn、等方式與客戶進行溝通。
通過與客戶的交流，確定基本的訂單意向，主要針對產品的價格及價格條款進行初步確認。目前，由于市場一體化的趨勢影響，產品價格競爭日益激烈，買家已經不僅僅局限在貨比三家的原始狀態上。因此，客戶詢盤往往是幾個循環才能達到最終共識。而在這期間，業務員通常是面對很多客戶詢盤，在精力和時間有限的前提下，作為一個業務員如何篩選何為目標客戶，何為流動客戶，以達到優化業務，能否和客戶以后建立長久的合作關系就顯得的至關重要了。經過反復洽談后，接到客戶訂單，說明開始進入實際的業務操作領域。可以簽訂貿易合同了，這一階段我們可以通過和客戶的談判確定具體的合同細節，如果哪個環節出了問題，就會影響整筆交易的正常進行，并有可能引起法律上的糾紛。
另外，通過與客戶確定訂單之后，就要處理好訂單簽訂以后的生產、檢查貨物、裝運、報檢通關等工作，做好裝箱單、商檢證、保險單、發票、產品質量證明書等一系列與貿易流程有關的單據。之前，這些單據我們在上課的時候都有學習過，但是，我們都覺得書上講的東西理論性太強，實踐中一定用不到。但當真正看過這些單據后，才發現理論與實踐是密不可分的，此時我們看到的、用到的、正是書上所講、我們所學的。這些單據大大加強了我們的實踐操作能力，也讓我們對如何填寫這類單據有了進一步的認識。由于貿易實務是一門綜合性的學科，與其他課程內容緊密相聯。應該將各們知識綜合運用。比如講到商品的品質、數量和包裝內容時就應去了解商品學科的知識;講到商品的價格時，就應去了解價格學、金融及貨幣銀行學的內容;講到保險內容時，就應去了解運輸學、保險學科的內容;講到爭議、違約、索賠、不可抗力等內容時，就應去了解有關法律的知識等等。所以我們要想做好工作必須處理好各種關系。
大學生社會實踐實習報告 篇8
萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經過，都要有失敗。經歷了在超市的工作之后，明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視，不但要有細心，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要考慮周全。
炎炎烈日當頭，正是因為有這樣的環境，激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。 在我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。俗話說：做壞人簡單，做好人難啊！只要做一件壞事，在別人的眼里，這個人就是壞人！要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數的好事，但還不一定能改變。
于是，我個人制定了以下幾大要點：
1、我決不破壞超市的規矩。
俗話說：國有國法，家有家規。自然，作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閑談等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品，還有其他的種種�！安豢梢蚤e談”，則是讓我們能夠更好的給顧客提供一個及時的服務和好的印象。當然，還有很多的規定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。
2、不管是誰，隨喊隨到。
在超市做理貨員，有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當然不能呆在一邊看了，為了表現好一點，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，再卸下來。所以，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。
當然，在超市里打工我還學到了很多的東西。現在，超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我還總結了一個經驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像。一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格。有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格。自然，被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。 話說回來，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經營者，我們是不愿意看到的。價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯系的。
總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路。休息的時候，我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習，記得領班跟我說：“我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣，關鍵是看此人做事是否勤快踏實，我知道你是大學生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，不積小流無以成江海；不積跬步無以致辭千里。”
這次的社會實踐給我的收獲，總結為以下幾點：
1、服務態度至關重要。
做為一個服務行業，顧客就是上帝良好的服務態度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。
2、創新注入新活力。
創新是個比較流行的詞語，經商同樣需要創新。根據不同層次的消費者提供不同的商品。去年商品比今年少多了，特別是推出了豬肉，水果、蔬菜等等。這些年貨是去年所沒有的。大概是為了向張家港的超市巨頭大潤發看齊吧。
3、誠信是成功的根本。
通過一個多月的實踐使我增長了見識，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點，所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質，努力學好自己的專業技能。而且要記�。翰灰г惯@個社會是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的，只有自己去適應這個社會才行！
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