吃花生優(yōu)美散文

時(shí)間：2021-06-29 20:30:46 散文我要投稿

吃花生優(yōu)美散文

　　看到題目，我有些羞愧難當(dāng)，古語(yǔ)云：好男兒志在四方。怎能光想著：人生在世，吃喝二字。可到秋季，特別在饑腸轆轆之際，看到花生，就想到活的價(jià)值如此簡(jiǎn)單，既可憐又崇高。姑且不評(píng)，直奔主題。

吃花生優(yōu)美散文

　　在孩童時(shí)代，秋季的農(nóng)忙時(shí)節(jié)，即使有上學(xué)的神圣使命，在家也是有差事的，大人們忙更重要的活計(jì)，我和學(xué)友兼玩友們就呆在單場(chǎng)里看守花生。單場(chǎng)，就是在田間臨時(shí)碾實(shí)的圓形土地，教光滑平整，有利于晾曬花生。單場(chǎng)旁邊搭建一個(gè)庵子，這庵子和詞典上解釋為圓形草屋是有區(qū)別的。栽兩根豎棍，在齊胸處綁一橫木，兩旁用玉米秸構(gòu)筑成倒“V”字的空間，這就是棲身之所。當(dāng)然，這庵子里還要鋪上玉米秸和軟草，躺在里面，仰望看到的是隨風(fēng)飄舞的玉米葉，倘若在夜間通過(guò)玉米秸的縫隙還能看到閃爍的星星。我一般是沒(méi)心思看玉米葉和星星的，要學(xué)習(xí)呀，做老師布置的作業(yè)，在庵子里有條小凳子，席地伏凳，專(zhuān)心致志，現(xiàn)在想想，還真有些沾沾自豪。學(xué)習(xí)任務(wù)完成，就爬出庵子，呼朋引伴，燒花生窯。土窯的挖建要選擇地勢(shì)較高的地方，倒掉的土墻上和干涸的河溝岸邊，都是我們樂(lè)于駐足的。用小鏟在側(cè)面掏個(gè)能容腦袋大小的洞，作為窯口。朝上鉆個(gè)拳頭大小的窟窿，窟窿旁邊用“土雞蛋”（抓把濕土，雙手緊壓，類(lèi)雞蛋狀）壘起，如寶塔狀，用作煙囪。然后分頭尋找樹(shù)上遺落的干柴和枯葉，滿懷抱到土窯旁，衣裳都不顧得撣，就急忙掏出火柴蹲下開(kāi)始燒窯。開(kāi)始時(shí)枝葉捐軀似乎有些不情愿，點(diǎn)很多火柴還不見(jiàn)火苗，只能借助嘴給它鼓風(fēng)，把頭貼近窯口，側(cè)臉使勁吹，見(jiàn)濃煙引領(lǐng)著火苗從土雞蛋縫里鉆出，都開(kāi)心地笑。將土雞蛋燒到發(fā)干幾近紅磚色的程度，就用土將窯門(mén)封住，小心翼翼將煙囪頂端的土雞蛋移下，把早準(zhǔn)備好的花生，順入窯里，還會(huì)有紅薯、毛豆，看差不多了，再把土雞蛋推進(jìn)去，然后堵上窟窿眼，接著大家爭(zhēng)先恐后在窯上撲通咣當(dāng)跺腳踩實(shí)，為的是不讓熱氣散發(fā)呀。半個(gè)小時(shí)的無(wú)奈等待后，開(kāi)始開(kāi)窯！偷偷咽下口水，用小鏟小心抹去窯皮土，哈哈，炭色的炭灰色的灰，夾雜著炭灰色的花生和紅薯，勾引多事的口水再次在嘴里打轉(zhuǎn)，還不由自主地在嘴唇最凹處溢出呢。大伙兒把頭抵在一塊兒分享吧。

　　在孩童時(shí)，還喜歡將剛刨出來(lái)的花生剝好后裝入蔥葉里。一粒，兩粒，三粒，四粒。每根蔥葉里可裝二十來(lái)粒，乳白色的豆，翠青色的葉，色彩搭配堪稱(chēng)美輪美奐，填入嘴里咀嚼，淡淡的辣味淡淡的'香味混合淡淡的甜味，在打嗝時(shí)特意細(xì)細(xì)回味。

　　上了高中，進(jìn)了縣城，很長(zhǎng)時(shí)間才回家一次。那時(shí)家庭經(jīng)濟(jì)條件不好（現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)條件還一如既往的不好），沒(méi)多余的錢(qián)坐公共汽車(chē)，都是騎自行車(chē)去回往返，四十多里，一個(gè)來(lái)小時(shí)，也累得腰酸手麻胳膊疼。只要來(lái)到家，母親就歡喜得噓寒問(wèn)暖，父親古銅色的臉上也是刻滿高興，父親還將高興表現(xiàn)在行動(dòng)上，他在母親和我談話的間隙挾來(lái)柴火，放在院子里的空地上點(diǎn)著，冷天烤火。火焰旺盛，暖手暖臉暖身。待火焰慢慢消退，父親就把預(yù)備好的花生倒入灰燼中，并用灰燼加以覆蓋。六分鐘，八分鐘，八分鐘后，父親用木棍把埋有花生的灰堆攤開(kāi)，再冷卻一會(huì)兒，他就把我叫到攤開(kāi)花生的旁邊開(kāi)始吃，很焦（方言，酥爽貌）很脆，兩捧三捧，吃多少都不會(huì)夠。父親母親在一旁看著，有月光傾瀉下來(lái)，淡淡的，在我黑色手上閃動(dòng)。

　　結(jié)婚后，去岳父家的機(jī)會(huì)也多了，岳父從我媳婦那里知道我喜歡吃花生，每逢到他家定要給我燒著吃。岳父家種植的花生多，都是在地里帶著花生秧晾曬干后運(yùn)到家堆成大垛，在冬天無(wú)事時(shí)再摘。見(jiàn)我到家，就抱帶著花生的花生秧，不用附加其它燃料，就開(kāi)始點(diǎn)燃，噼里啪啦，火焰猛烈，花生在里面跳躍，岳父迅速地翻動(dòng)著。花生秧點(diǎn)燃完了，花生也就燒熟了。岳父用棍子快速一撥，就可吃了，剝開(kāi)黑黑的皮兒，將焦熱的豆兒填入口中，還能聽(tīng)到呲呲響。

　　如今，我已屆入不惑之年，可喜歡花生的吃心不改，每到秋季，便以視察莊稼長(zhǎng)勢(shì)為由躉進(jìn)花生田里（聲明：是自家的），拔出花生蹲在原地就吃，濃濃的汁水濺到花生秧上，隨身相伴的小狗瞪著眼睛望著，它也許是望著藍(lán)天下偶爾飄過(guò)的白云，低低的，有鳥(niǎo)兒在嘰喳。

　　秋冬季節(jié)，閑暇時(shí)也在家燒花生，每當(dāng)按照父親或岳父的方法燒好花生后，就吆喝兒子一塊吃，受基因影響的兒子也會(huì)放置手中的其它活計(jì)，興沖沖地來(lái)到花生堆旁，搶吃花生。黑色的花生皮兒黑色的手指黑色的嘴唇，讓你開(kāi)心地笑。

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