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佳果在野的散文
出校門，橫穿國道，便是獅子嶺森林公園。
說是公園，其實(shí)與荒山野嶺差別不大。或許是設(shè)計(jì)粗糙，或許是工程草率，反正較之以前，這里除了多出條盤山大道，幾個(gè)休憩驛亭，以及路旁一些供行人歇足的石頭長(zhǎng)椅，似乎也沒別的什么了。
我一般不去，不喜歡。一來過國道恐怖，車流太大；二來道旁墳多，晦氣。就是在白天，荒冢，深林，行人不多，漫步其間已覺陰森，而如果是在夜間，那簡(jiǎn)直讓人膽寒。可畢竟這是回家的捷徑，于是偶爾也走走。
這一走，竟有了發(fā)現(xiàn)，有了驚喜。
原來這路邊不止有墳，也有泡，這泡不長(zhǎng)刺藤上，竟然長(zhǎng)在桑樹上。這桑樹大多抱團(tuán)生長(zhǎng)，要么沒有，要么就是一伙，都那么細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)，在風(fēng)里勾肩搭背，喁喁私語，讓人疑心這樹是不是也怕孤獨(dú)。若從上往下或是從旁看，倒也平常，一色兒的綠，與周圍灌木并無兩樣，但若彎下腰來，偏頭仰視，那景象便很是迷人。只見綠的葉，紅的果，疏朗處藍(lán)的天，配合得無可挑剔，仿佛綠色長(zhǎng)空，紅星點(diǎn)點(diǎn)，光燦奪目。那綠，綠得張揚(yáng)，綠得晶亮；那紅，紅得妖艷，紅得炫目；那空，空得幽藍(lán)，空得透明。這泡能吃不能呢？道旁如此招搖，居然無人問津，似乎只有一種可能，那就是吃不得。不過這泡顏值實(shí)在是高，鮮紅透亮，形如細(xì)顆粒瑪瑙聚合而成，點(diǎn)綴在片片心形葉下，讓人一見心動(dòng)，沒法移步。我自然摘來吃了，不信這么迷人的小果會(huì)有毒。事實(shí)也是，這泡甜中微酸，介于刺泡和桑葚之間。不過，這小果掛在枝頭倒是有模有樣，嬌俏可愛，一摘下來，便有些黏黏糊糊，若是積在一處，怕是要亂成一團(tuán)。于是邊摘邊吃，不亦樂乎。有散步者見狀，一笑而過。也有人好心提醒：妹子，這東西吃不得！我有些好笑，也暗自慶幸。只是不懂，這道上往來的學(xué)生不少，這么誘人的小果他們竟然毫不心動(dòng)？明明是色味俱佳的小果，為何大家眾口一詞，都說吃不得？
和同事說起，同事笑了：就算吃得，現(xiàn)在誰還吃那東西？
沒人在意，倒顯得我有些怪異。可我不想糊涂，于是上網(wǎng)查了，得知這小果學(xué)名樹莓，不但味美，還有藥用價(jià)值，于是安心享用，獨(dú)霸美食。
我也納悶，自己對(duì)吃一向模糊，水果也是，何以眼下對(duì)這野生小果有了興趣。
若非要溯源，也簡(jiǎn)單，我之癡迷，皆因舊習(xí)，皆因潛意識(shí)的驀然蘇醒。
我從山中來。在我的家鄉(xiāng)，青山綿亙，大河逶迤，那里的靈山秀水滋養(yǎng)了太多類似這樣的野生小果，它們是我兒時(shí)最美的記憶。
小時(shí)候，我吃過的野果可太多了。單說泡，我便吃過不下十種。比方說，有柄的，沒柄的；實(shí)心的，中空的；大顆的，小顆的；有須的，沒須的；色黃的，色紅的；甜甜的，酸酸的；單顆的，成串的；有刺的，沒刺的；透亮的，暗沉的，不一而足。這些泡啊，看起來相似，可各各不同。不過，我們哪管得了那么多，喊不出，說不清，索性都稱泡，只是根據(jù)外形的不同略為區(qū)分。比如說，蛇泡，刺泡，空心泡，牛眼睛泡，如此而已。這些泡樹，或說泡藤，往往簇生，且多生長(zhǎng)在路旁崖壁，溝渠高窾，屬于那種能摘而難摘一類。好泡都難摘，自然要?jiǎng)狱c(diǎn)腦子，想點(diǎn)法子。防摔，防刺，防蟲，防蜂，防蛇，有時(shí)還得防人。這泡雖長(zhǎng)于野外，可一身公主病，嬌滴滴的，稍不留神，便要黏糊，所以我們通常都是現(xiàn)摘現(xiàn)吃，并不積存。印象最深的是一種串串泡，因別處少有，便很是珍惜。讀初中時(shí)，學(xué)校組織抬糞去幾公里外的農(nóng)中，雖說這活一路上坡，又累又臭，可大家竟然都開心，因?yàn)槿マr(nóng)中的路上長(zhǎng)有大量的串串泡。大概是一路之上，崇山峻嶺，杳無人煙，人跡罕至，這些串串泡生于路旁，蓬蓬簇簇，放肆而招搖，這簡(jiǎn)直是上天給我們的最好饋贈(zèng)，我們?cè)蹩襄e(cuò)失了這美食美味？不過這泡雖多，泡藤卻渾身是刺，要摘到它并不容易，于是我們就地取材，做了樹鉤。這下好辦了，狂鉤海摘，不亦快哉，完了一葉鋪開，坐地就吃，是為泡宴。其實(shí)這泡看起來嬌小，味道卻奇酸，偏偏酸中沁甜，吃起來很是過癮，好吃者自是抵不住誘惑，一頓賽吃，午飯可免。
說起串串泡不能不提野葡萄。
出我家門不遠(yuǎn)，沿河下行兩三里，這一路山多石，水湍急，石壁高崖，巨石嶙峋，河邊小路，灌木夾道。這一帶風(fēng)光最好，河水自上流至此剛好轉(zhuǎn)彎，水路狹窄。上可覽兩岸河州，青山對(duì)出；下可觀江水東流，境界新開；水中白帆逐浪，輕舟競(jìng)渡；夾岸高山對(duì)峙，危崖矗立。誰能想到，這一帶河岸，巨石沙土之間竟蓬生著一簇簇的野葡萄藤。那時(shí)扯豬草，足跡遍及家鄉(xiāng)每一寸土地，山里地頭，河岸溪邊，都不放過，而野葡萄藤，葉大藤嫩，算是理想的豬草，發(fā)現(xiàn)野葡萄算是額外驚喜。其實(shí)那時(shí)我并不知道什么葡萄不葡萄，只是覺得那串生的小青果太可愛了，圓溜溜，亮晶晶，摘下一嘗，倒也沒覺得特別好吃，酸酸澀澀的，便囫圇吞下，根本沒想到是因?yàn)檫�沒成熟。大概扯這野藤做豬草的不少，反正我是沒見過它熟透的樣子，所以記憶中只有青葡萄沒有紫色的。現(xiàn)在那里還有沒有呢？筑堤攔壩之后，水位大舉上升，沿河也新修了馬路，估計(jì)是再無蹤跡了吧。
山里才是野果繁生地。家鄉(xiāng)的山多竹，楠竹居多，毛竹也不少，光是竹子家族，可以找出一大堆來，幾乎是應(yīng)有盡有。不過，我這人一向糊涂，有眼不識(shí)家鄉(xiāng)竹很正常。山里多竹，可不盡都是竹。杉樹、松樹、樟樹、楸樹、茶樹，還有難以數(shù)計(jì)的叫不出名兒的各種雜樹，混雜其間，說是混合林更靠譜些。也正是因?yàn)檫@點(diǎn)關(guān)系，山里野果形形色色，成為我幼年時(shí)候的天賜美食。
楊梅是個(gè)美麗的傳說。小時(shí)候，看鄰居大人們或哥哥姐姐們吃那紅得發(fā)紫的楊梅，會(huì)羨慕得直咽口水。大概是物以稀為貴，知道者往往諱莫如深，別人問及，大都會(huì)故弄玄虛，指東道西，等你按路線找去，結(jié)果往往一無所獲。我這人素來眼盲，如果不是樹上掛有楊梅，估計(jì)就算楊梅樹下過，都還不覺得。再說，分山到戶后，你就算找到了，萬一摘了人家的楊梅，估計(jì)被發(fā)現(xiàn)了也會(huì)被當(dāng)賊人的。于是，心中藏有一個(gè)愿望，若是哪天能夠堂而皇之痛痛快快地摘吃楊梅，應(yīng)該會(huì)是世界上最幸福的事。前年，隨一幫同學(xué)前往一同學(xué)哥哥家的楊梅林，卻不巧碰上大雨，眼看到村了，卻只在村口買了一籃摘好了的楊梅回來，親自摘楊梅的愿望至今沒能實(shí)現(xiàn)，遺憾吶。
野柿子類似雞肋。我家山上有棵野柿子樹，樹不甚大，結(jié)果不多，但總算沒有錯(cuò)過。只可惜這果子模樣兒俊俏，金黃黃圓溜溜，可味道卻不好，除了澀，沒別的，食之無味，棄之可惜。就算放谷柜里捂上多日，我也依然不愛，就像我一直不愛西紅柿一樣。后來看商場(chǎng)里賣的柿餅，竟疑心根本不是一樣?xùn)|西。石嘴山有一種叫涼仔飯的小果，樹不高，最多與肩平，果實(shí)成熟后呈烏青色，綠豆大小挨挨擠擠，摘時(shí)一把擼了，直接開吃，粉粉甜甜，酸酸澀澀，吃后容易飽腹。若是砍柴累了，碰上這寶貝，那是天賜佳果，可遇而不可求，必吃它個(gè)痛快不可。不過肚子管飽，要帶卻是不易，就算塞褲兜帶回，這山里穿梭，走路累贅，難保不摔跤。再說了，肩上扛著重物，哪還有心思帶那勞什子？
我地油茶不多，那時(shí)學(xué)校勤工儉學(xué)，我們被帶到離家十里開外的地方去撿茶籽。現(xiàn)在想來，那時(shí)的老師們真是大膽，將一群不知天高地厚，也沒出過遠(yuǎn)門的小娃娃放歸山林，真是冒險(xiǎn)，要是放到現(xiàn)在，估計(jì)沒哪個(gè)學(xué)校敢如此任性妄為。那時(shí)我的裝備是一個(gè)白色帆布挎包，這在那軍用書包盛行的時(shí)候，可算是很獨(dú)特了。包有點(diǎn)大，若是撿滿了，沉甸甸的，以我那小個(gè)頭，小身板，要走那么遠(yuǎn)，估計(jì)會(huì)累得夠嗆。我撿茶籽肯定不行，因?yàn)槲規(guī)缀鯊奈赐瓿梢?guī)定的任務(wù)，不是要交錢補(bǔ)數(shù)，便得從家里弄些湊足，但這種經(jīng)歷卻無疑是我讀書期間最美好的記憶。這撿茶籽不比旅行，越是跟在人后越是收獲甚少，所以膽大的人總要另辟蹊徑去尋找未開發(fā)的處女地。我這人從小便路癡，毫無方向感，若是離了群，也就等于陷入迷途困境。所以，每次出去，我都是謹(jǐn)慎又謹(jǐn)慎，至少要跟定一人，從不敢落單，但意外還是難免。
怕迷路倒是次要的，最難受的是饑渴。因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，我們大都輕裝簡(jiǎn)行，連干糧都不帶。可等到了目的地，要不了多久，肚子便開始鬧饑荒，難受得要死。每每這時(shí)，便只能遇什么吃什么，可我這人胃口不佳，遇到地里有紅薯算是走運(yùn)，要是只能拔蘿卜，那便有點(diǎn)慘，我是絕對(duì)吃不下那澀中帶苦的蘿卜的。更多時(shí)候，是不見人煙，純粹的荒山野嶺。餓了，怎么辦？看老天是否垂憐。運(yùn)氣好了，會(huì)碰上毛栗，碰上梨楂，或者秤砣籽、貓居籽，而若能發(fā)現(xiàn)毛冬瓜、牛夫子，那就要叩拜皇恩浩蕩了。毛栗好吃，卻不易得，那家伙就是植物界的刺猬，渾身長(zhǎng)刺，摘已是不易，要弄出肉來，簡(jiǎn)直難上加難。拿石頭砸吧，卻是玉石俱焚殼肉盡毀，得不償失。梨楂看似可愛，卻汁少渣多，也不知是何緣故，這雪豆大小的棕色小果簡(jiǎn)直澀不可言，空有梨子的模樣卻遠(yuǎn)不如梨子甘甜，所以也是解不了饑餓救不了渴。牛夫子倒是個(gè)好東西，它形如豬腰子，色黃，體胖，掛于枯藤之上，拿在手里實(shí)在，剝開來，里面果肉似香蕉，軟軟糯糯，香香甜甜，入口便吞。熟透后的牛夫子會(huì)從邊上爆開，果肉盡露，這時(shí)候的牛夫子最好吃，味道遠(yuǎn)勝任何一種香蕉。不過，這東西好吃卻難得，遇上了算三生有幸，積德了。毛冬瓜卻常有，這被大家稱之為獼猴桃的小果形如冬瓜，大小卻相差十萬八千里，色栗棕，表面有白色絨毛。這小子很考驗(yàn)人，若想摘下來就吃，它絕對(duì)硬邦邦讓你澀到吐，但若把它們放谷堆里捂捂，倒是要不了幾天便軟下來，甜滋滋滑溜溜了。
說到撿茶籽，不能不提一下茶苞和茶冠，茶苞我未親見，據(jù)說這東西形如茶籽，其色卻白，味道好不好呢，也只能去想象了。茶苞太稀罕，難睹芳容，茶冠卻常見，這白嫩嫩厚嘟嘟脆生生的變異葉子，味道實(shí)在好極，不是野果卻不輸野果。這茶苞茶冠呢，撿茶籽時(shí)候是沒有的，得等清明雨后，雨水充盈季節(jié)方可一親芳澤。
歲月悠悠，時(shí)光匆匆，那些有關(guān)野果的記憶本已淹沒在時(shí)光之流里，如今因了這紅艷艷的小山果竟又鮮活如初見，方知?dú)q月可以老去，記憶卻永不沉淪。
有意思的是，上網(wǎng)一查，原來自己當(dāng)年吃過的那些小山果，大都價(jià)值非凡，其藥用價(jià)值、營養(yǎng)價(jià)值、美學(xué)價(jià)值，甚至超過市場(chǎng)上那些光鮮亮麗的所謂名貴水果。
正可謂佳果在野，物以稀為貴。我們其實(shí)只需稍加留意，便不難發(fā)現(xiàn)，那些個(gè)標(biāo)注了“野”字的商標(biāo)一旦登堂入市，我們?cè)静恍家活櫟囊吧」麅r(jià)格甚至比同類人工栽培的水果還要高出很多。
在食品安全屢受質(zhì)疑的今天，在越來越重視養(yǎng)生的社會(huì)大潮中，我相信，那些生于荒山野嶺甚至窮山惡水的野生小果會(huì)越來越讓人們刮目相看的。
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