員工培訓計劃范文集合五篇

　　時間流逝得如此之快，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，此時此刻我們需要開始制定一個計劃。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？以下是小編為大家收集的員工培訓計劃5篇，希望對大家有所幫助。

員工培訓計劃 篇1

　　實訓目的

　　使企業招收的應屆畢業生對其即將投身的職業社會有一個深刻的理解，實現自身角色的轉變，使其盡快樹立正確的職業理念和良好的職業心態；提前獲取各項基本職業技能，為新員工迅速適應工作、適應企業創造良好的'前期條件。

　　實訓內容

　　主要是關于公司制度、文化、職業操守、職業等方面的培訓，通過講授法﹑影視法﹑案例分析法﹑網上培訓法﹑工作輪換法和探險法等培訓方法相結合。

　　有以下培訓課程：

員工培訓計劃 篇2

　　一、進店考核

　　凡進入飯店工作的服務人員，均應接受飯店組織的考核。

　　考核主要項目(要求計分、評定)：

　　1.寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

　　2.你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?

　　3.你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?

　　4.你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?

　　5.你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?

　　6.你認為人與人相處最重要的是什么?

　　7.你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務程序?

　　8.你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

　　9.你認為川菜的主要特點是什么?

　　10.當你同酒店領導、同事發生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達?

　　11.當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦?

　　12.你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?

　　13.你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?

　　14.當客人對服務和飯菜不滿意時，該怎么辦?

　　15.你認為一個人發財致富或有出息，主要*什么?

　　16.請你擺一張五人就餐臺。

　　考核要求：①評定考核成績;②依據弱項確定訓練目標;③了解培養前途和使用崗位。

　　二、餐飲服務知識訓練

　　l.熟記員工守則，背誦后考試;2.熟記服務員職責，背誦后考試;3.熟記大堂服務管理制度;4.熟記員工考勤細則;5.熟習掌握待客的一般程序;6.熟習了解待客的準備工作;7.熟習了解宴會的接待規格;8.熟習了解川菜的基本常識;9.熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的.特點;10.熟習掌握顧客的消費心理。

　　培訓要求:(1)先學習熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。

　　三、語言行為舉止訓練

　　1.學習熟記待客的文明用語;2.學習詢問顧客的方式;3.學習自我介紹的方式;4.學習介紹和推薦本酒店的方式;5.學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;6.學講普通話和掌握語言藝術;7.學習酒店接聽電話的方式;8.學習美容、穿著知識;9.學習面部表情和表情方式;10.學習站立、行走、注視的方式;ll.學會一般場合的唱歌、跳舞;12.學會與顧客、同事進行思想交流。

　　培訓要求:(1)邊學邊示范;(2)學完后考試;(3)不要求很全，但要熟習要點。

　　四，服務技能訓練

　　1.怎樣迎接客人?2.怎樣引導客人就位?3.怎樣為客人沏茶?4.怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;5.怎樣傳菜、上菜?6.怎樣為客人酌酒水，7.怎樣擺臺、折花、布置就餐環境？8.怎樣在顧客就餐過程中調理菜點、餐具、臺面?9.怎樣為客人分菜?10.怎樣為客人撤菜、換菜?11.怎樣處理飯菜質量和服務質量上出現的問題?12.怎樣撤臺?13.怎樣結帳?14.怎樣為客人開機點歌?15.怎樣歡送客人?

　　培訓要求:(1)每條要專人講解;(2)服務員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點演習。

　　五、經營公關訓練

　　1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2.怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?3.怎樣根據顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優菜點、酒水？4.怎樣通過同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處?5.怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?6.怎樣根據顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7.怎樣為顧客訂餐并確定消費標準？8.怎樣在就餐后同顧客繼續保持聯系,密切同顧客的關系?9.怎樣處理顧客對飯菜種服務質量的不滿?10.怎樣對待顧客的不正當要求?

　　培訓要求:同第四部分。

　　六、衛生防疫、消防安全知識

　　1.學會怎樣保持個人衛生，養成良好的衛生習慣;2.學會掌握食品衛生要求及制度;3.學會餐具衛生保養知識和方法;4.學會就餐環境的清理保養知識;5.學會安全用電知識及故障處理方法;6.學會安全用火、防火知識及處理辦法;7.學會外出安全防護知識;8.學會同社會各種人員打交道的安全知識。

　　培訓要求:(1)熟習基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。

　　七、服務案例分析和操作訓練

　　1.寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?2.客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦？3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦？5.客人對飯菜質量不滿意時怎么辦?6.客人因服務不及時、上菜不及時而發牢騷怎么辦?7.客人想進包間消費而消費標準又不夠該怎么辦？8.客人因對飯菜，酒水，服務不滿意而拒絕付錢該怎么辦？9客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現破壞酒店餐飲娛樂設備該怎么辦?10.客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產品該怎么辦?11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦?12.客人對酒店服務人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦?13.客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦?14.客人消費時間過長并已經超過下班時間,甚至影響下一餐準備工作時該怎么辦?15.客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦?16.客人消費金額本來很少而又要求優惠折扣該怎么辦?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?18.客人因自己不小心而發生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦?19.客人沒有帶足現金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦?20.客人要求核對消費帳單而發現收銀臺算帳有多收錯誤時該怎么辦?

員工培訓計劃 篇3

　　一、培訓的目的：

　　1、使員工在本公司工作時對公司有一個更加全面的全方位的了解，認識并認同公司的事業及企業文化，堅定自己的職業選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規范；

　　2、使員工明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標，掌握工作要領、工作程序和工作方法，盡快的融入崗位角色中，以便更好的為公司服務。

　　3、幫助員工更好的適應工作群體和規范；鼓勵員工形成積極的態度。

　　二、培訓對象：

　　公司所有在職員工。

　　三、培訓地點：天山科技工業園6號樓301室

　　四、培訓時間：

　　包括2—3天的集中在崗指導培訓，行政部根據具體情況確定培訓日期。

　　五、培訓方式：

　　在崗培訓：由員工所在部門負責人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進行比較評估，找出差距，以確定該員工培訓方向，并指定專人實施培訓指導，行政部跟蹤監控。并且可采用日常工作指導及一對一輔導形式。

　　六、培訓教材：

　　《員工手冊》、《崗位指導手冊》等。

　　七、培訓內容：

　　1、企業概況的了解

　　2、組織結構圖；

　　3、組織所在行業概覽；

　　4、職位或工作說明書和具體工作規范；

　　5、了解公司的考勤制度，例，如何請假等；

　　6、明確公司薪酬制度，如發薪日，如何發放；

　　7、績效考核制度；

　　8、勞動合同、保密合同及社會保險等；

　　八、培訓考核：

　　培訓期間考核分書面考核和應用考核兩部分。書面考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統一印制考卷；應用考核通過觀察測試等手段考查受訓員工在實際工作中對培訓知識或技巧的應用及業績行為的改善，由其所在部門的'領導、同事及人力資源部共同鑒定。

　　九、效果評估：

　　行政部與員工所在部門通過與學員、教師、部門培訓負責人直接交流，并制定一系列書面調查表進行培訓后的跟蹤了解，逐步減少培訓方向和內容的偏差，改進培訓方式，以使培訓更加富有成效并達到預期目標。

　　十、培訓工作流程：

　　1、根據部門經理審核批準的培訓需求，選擇《員工培訓計劃》公布的培訓項目。

　　2、部門經理審核，對培訓內容等方式進行統一審核。

　　3、根據《員工培訓計劃》中的內部培訓項目提前一個月做好課程資料、培訓師資、培訓場地等各項準備工作；編寫、發布培訓通知，提出培訓要求。

　　4、將培訓課程通知書以書面形式送交行政主管，以便其安排培訓和提供后勤服務工作。

　　5、行政部門對此次培訓計劃做出考核和評估（以試卷形式進行考試）。

　　篇三：員工在職培訓計劃書

　　一、概要

　　本計劃主要內容為公司人力資源部20xx年培訓工作的具體內容、時間安排和費用預算等。編制本計劃的目的在于加強對培訓工作的管理，提高培訓工作的計劃性、有效性和針對性，使得培訓工作能夠有效地配合和推動公司戰略提升和年度經營目標的實現。

　　二、依據

　　公司崗位說明書、員工培訓需求調查、中層管理人員座談、公司戰略提升與拓展需求、公司對培訓工作的要求。

　　三、 培訓工作的原則、方針和要求

　　為確保培訓工作具有明確的行動方向，人力資源部特制定了培訓原則、方針和要求，用以指導全年培訓工作的開展。

　　1、培訓原則

　　實用性、有效性、針對性、持續性為公司培訓管理的根本原則。

　　2、培訓方針

　　以提升全員綜合能力為基礎，以提高中層管理能力、團隊協作融合和員工實際崗位技能為重點，建立具有XX特色的全員培訓機制，全面促進員工成長與發展和公司整體競爭力提升，確保培訓對公司業績達標、戰略提升及員工個人成長的推進力。

　　3、培訓的六個要求

　　1）鎖定戰略提升與未來發展需求；

　　2）鎖定企業文化建設；

　　3）鎖定中層管理人員以及后備隊伍能力發展 ；

　　4）鎖定學習型組織建設；

　　5）鎖定企業內部資源共享；

　　6）鎖定內部培訓指導系統的建立與完善。

　　四、 培訓工作目標

　　1）建立并不斷完善公司培訓體系與操作流程，確保培訓工作高效運作；

　　2）傳遞和發展XX資訊企業文化，建立員工特別是新員工對企業的歸屬感和認同感；

　　3）使所有在崗員工20xx年都能享有高質量、高價值的培訓；

　　4）重點為中層管理人員提供系統培訓，以保證各部門工作目標的有效完成；

　　5）進一步完善培訓課程體系，確保培訓內容和企業文化的一致性；

　　6）打造具備可復制性的系列品牌課程，并備檔；

　　7）建立內外部培訓師隊伍，確保培訓師資的勝任能力與實際培訓效果；

　　8）推行交叉培訓，實現企業資源共享和員工業務能力提升；

　　9）加強企業文化氛圍對企業的滲透。

　　五、 培訓體系建設

　　六、 培訓計劃總體控制

　　根據20xx年培訓需求分析，現對20xx年總培訓計劃總體安排如下： 1）每周計劃企業內訓1至2場，每季度末總結調整，一年固定企業內訓約80場（新人入職培訓除外）；

　　2）每季度1場大型全員銷售培訓，形式由內外訓相結合； 3）為中層管理人員提供企業外訓每月1人/次（根據實際情況）；

　　4） 季度及月度計劃：由人力資源部培訓專員在每季度末或月度末根據實際情況，對年度計劃分解及修改，并提供季度或月度計劃給人力資源部經理并抄送各相關部門負責人。

　　七、 20xx年具體課程計劃

　　1、新員工入職培訓

　　人力資源部組織安排新員工進行企業文化及公司管理制度培訓，并統一安排觀看《XX資訊新員工培訓教程》視頻。課程內容包括：企業文化及公司管理制度、客戶管理及查詢系統使用、產品知識、電話實戰、樣本制作、事業部管理制度、優質客戶尋找及判斷、如何報價、同行特點分析、數據合理應用、大客戶開發、如何催款、行業開發等。

　　2、在職培訓課程大綱（包括內外訓方向，實際課程根據方向進行細分設計）

　　2）普通員工培訓方向

　　3、計劃外培訓

　　計劃外培訓是指不在20xx年度培訓計劃內的培訓項目。具體培訓內容根據公司階段性實際需要及員工申請進行安排。計劃外培訓應遵循以下原則：

　　1）培訓項目內容應符合公司業務或員工能力的提升需要；

　　2）提前兩周提出申請；

　　3）培訓費用在預算之內；

　　4）同一主題內容一年內原則上只能申請一次

　　八、 重點培訓項目

　　根據公司發展需要，20xx年重點培訓對象確定為中層以上管理人員，因此20xx年培訓工作的主要側重點就是為中層以上管理人員提供合理、有效、針對性強的'高質量的培訓課程。

　　主要項目包括：（外訓按照外訓管理制度實施，內訓從課程中篩選，并重點分層次打造系列培訓）

　　同時，根據公司業務開展需要及員工培訓需求調查的分析結果表明，普通員工在某些項目的培訓需求上非常的強烈，需要培訓專員系統的安排培訓：

　　主要項目包括：（以銷售技巧、談判技巧、心態激勵為主設計系列課程）

　　九、 培訓文化宣導

　　在充分總結公司20xx年現有培訓情況基礎上，20xx年，我們將明確建設學習型企業的培訓文化。圍繞公司確定的戰略發展目標以及對員工職業素質要求，建立以知識管理為基礎，以企業及員工發展為導向的學習體系，努力營造“愛學習、愿共享”的學習氛圍，形成開放、共享、創新的企業培訓文化，逐步把“工作學習一體化”的理念貫穿于企業各項工作中，努力將XX建設成學習制度健全、學習氛圍濃厚、各企業競爭力不斷增強，具有共同的企業使命和核心價值觀的持續學習型企業。

　　采取多樣的培訓文化宣導方式，合理使用多媒體設備進行企業文化及知識的宣傳與引導。

員工培訓計劃 篇4

　　一、培訓目的

　　這個部分主要強調為何培訓，一般都是要增進服務意識，提高員工素質及技能

　　二、培訓對象

　　培訓人員有新進入酒店的人員和在職的員工

　　三、培訓內容

　　培訓要求：

　　1、培訓期間要求工裝整齊，人員整齊。

　　2、培訓期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。

　　3、培訓期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。

　　4、培訓站位時、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。

　　培訓時間60分鐘：

　　15分鐘：全員形體培訓：要求跨立要領{其中考核個別房間價位}

　　15分鐘：貫徹服務員領位禮貌用語。

　　30分鐘：培訓人員中提出幾名服務員來實際操作領位流程{其余員工繼續形體}

　　領位禮貌用語：

　　1、晚上好，歡迎光臨黃金北岸。

　　2、貴賓幾位，有預定的房間嗎？

　　3、貴賓您好，訂房人貴姓或手機尾號是多少？

　　4、貴賓您好，為您安排中包可以嗎？

　　5、房間價位348元，這后不開發票278元，您看可以嗎？

　　6、貴賓您好，您的房間這邊請，請跟我來。

　　7、樓層接待貴賓幾位！

　　8、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。

　　9、貴賓您好，您的.房間這邊請。

　　10、您的房間到了，祝您玩的愉快。

員工培訓計劃 篇5

　　安全生產教育培訓是企業安全管理的重要內容之一，是搞好安全的基礎性工作。只有加強安全教育，才能提高職工的安全意識和素質，切實搞好安全生產。因此，我公司特計劃安全生產教育培訓內容、形式及方法如下：

　　一、安全生產教育培訓的內容

　　（1）安全思想教育著重從強化安全意識和遵章守紀兩個方面進行。

　　（2）安全生產方針，政策、法律、法規、標準教育。要把綜合性和專業性的方針、政策、法律、法規、標準有機結合，二者不能偏廢。

　　（3）安全技術知識教育

　　（4）典型經驗和事故經驗

　　二、安全經驗培訓的形式和方法

　　（一）三級經驗制：即入廠教育、車間經驗、崗位教育。

　　1、入廠教育的內容：

　　（1）企業的生產形式，安全生產情況，學習有關文件、講解安全生產的重大意義；

　　（2）企業的特殊危險地點，塵毒危害，一般的防護用品知識；

　　（3）一般的電氣和機械安全知識教育；

　　（4）傷亡事故發生的主要原因，事故教訓。

　　2、車間教育內容：

　　（1）車間勞動規則和應該注意的'事項；

　　（2）車間危險地區，有毒有害作業的情況和必須遵守的安全事項；

　　（3）車間安全生產的情況問題即典型事故案例。

　　3、崗位教育的內容：

　　（1）班組安全生產情況，工作性質即職責范圍；

　　（2）新工人將要從事的生產性質，必須的安全知識，各種機器設備即其安全防護措施；

　　（3）作業場的安全、衛生防護；

　　（4）容易發生事故或有毒有害的地方；

　　（5）個人防護用品的使用和保管等。

　　（二）特種作業人員安全技術培訓：

　　對于特種作業人員，必須進行專門培訓并要經過嚴格考試合格后，方能準許上崗操作。

　　（三）經常性的安全教育：

　　如采取安全活動日，班前、班后會、安全例會、安全技術交流、廣播、黑板報等。即要結合企業生產活動這個中心來開展經常性安全生產教育，又要掌握事故發生的規律進行教育。

　　（四）對于安全專業人員采用“繼續工程教育”和“安全函授”教育等。

　　三、安全教育規定：

　　（1）凡新招收、調入的職工必須認真的進行安全生產入廠教育、車間教育、崗前教育（即三級教育），并經考試合格后，頒證方可進入操作崗位。

　　（2）對電氣焊、行車等特種作業人員必須持有地、縣企業級的安全操作證。

　　（3）在采用的生產工藝、添設新的技術設備或工人調換操作崗位時，必須對工人進行新操作法和工作崗位的安全教育，并經考核合格后，方可上崗操作。

　　（4）加強全廠職工、管理人員、工程技術人員安全生產方面的法制宣傳和教育，增強全體職工安全生產法制觀念。

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