有關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃錦集五篇
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，寫一份計(jì)劃，為接下來(lái)的工作做準(zhǔn)備吧！擬起計(jì)劃來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編收集整理的培訓(xùn)計(jì)劃5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇1
為形成自覺守法、辦事依法、解決問(wèn)題靠法的`良好氛圍，按照“三轉(zhuǎn)一爭(zhēng)”活動(dòng)要求，街道依普辦擬組織開展法律知識(shí)系列培訓(xùn)，培訓(xùn)計(jì)劃如下：
一、培訓(xùn)時(shí)間：
20xx年12月-20xx年1月（具體時(shí)間另行通知）
二、培訓(xùn)地點(diǎn)：
街道5樓多功能廳
三、培訓(xùn)人員：
社區(qū)書記、綜治委主任、綜治委員和專管員、巡防大隊(duì)綜治中隊(duì)負(fù)責(zé)人、各科室相關(guān)人員、各小區(qū)物業(yè)、業(yè)委會(huì)、企業(yè)綜治工作站負(fù)責(zé)人等
四、培訓(xùn)方式：
結(jié)合工作中常見的法律問(wèn)題進(jìn)行分析解讀、以案說(shuō)法。培訓(xùn)共6個(gè)課時(shí)，每課時(shí)半天。
五、培訓(xùn)內(nèi)容：
1、《合同法》解讀及案例分析
2、《勞動(dòng)合同法》解讀及常見勞資糾紛
3、《婚姻法》解讀及婚姻家庭糾紛
4、《人民調(diào)解法》解讀及調(diào)解技巧
5、《市物業(yè)管理?xiàng)l例》解讀
6、《信訪條例》、《關(guān)于創(chuàng)新群眾工作方法解決信訪突出問(wèn)題的意見》解讀及信訪事項(xiàng)辦理流程
六、培訓(xùn)費(fèi)用：
授課費(fèi)4800元，購(gòu)買礦泉水630元
七、培訓(xùn)要求：
1、提前15分鐘入場(chǎng)，因故無(wú)法參加培訓(xùn)的提前培訓(xùn)
2、聯(lián)系科室：綜治科，
培訓(xùn)課程安排表
培訓(xùn)計(jì)劃 篇2
普 通 話 培 訓(xùn) 計(jì) 劃 與 安 排 語(yǔ)言是最重要的交際工具和信息載體，民族共同語(yǔ)的普及是國(guó)家統(tǒng)一、民族團(tuán)結(jié)、社會(huì)進(jìn)步的重要基礎(chǔ)。而普通話是全國(guó)通用的語(yǔ)言。它以北京語(yǔ)音為標(biāo)準(zhǔn)音，以北方話為基礎(chǔ)方言，以典范的現(xiàn)代白話文著作為語(yǔ)法規(guī)范。針對(duì)我校電子商務(wù)和通信運(yùn)營(yíng)專業(yè)學(xué)生現(xiàn)狀及就業(yè)形式，現(xiàn)對(duì)電子商務(wù)和通訊運(yùn)營(yíng)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行普通話實(shí)訓(xùn)，計(jì)劃如下：
一、 培訓(xùn)目標(biāo)、要求：
通過(guò)培訓(xùn)要求多數(shù)學(xué)生能掌握普通話一般技巧并達(dá)到普通話二級(jí)及以上水平。
二、 實(shí)訓(xùn)設(shè)備：
需要使用多媒體教室、語(yǔ)音訓(xùn)練室。
三、 培訓(xùn)內(nèi)容：
1.普通話聲母的發(fā)音部位、發(fā)音方法及難點(diǎn)音的訓(xùn)練
2.普通話韻母的.發(fā)音方法、方音辯正及難點(diǎn)音的訓(xùn)練
3.普通話聲調(diào)的讀音要求、容易出現(xiàn)的語(yǔ)音錯(cuò)誤，讀音訓(xùn)練
4.常見的音變現(xiàn)象及其訓(xùn)練
5.口語(yǔ)與書面語(yǔ)基本訓(xùn)練
6.朗讀、說(shuō)話的基本要求及一般技巧
四、 實(shí)施方案及課時(shí)安排：
計(jì)劃培訓(xùn)時(shí)間：28課時(shí)
1.國(guó)家法規(guī)及對(duì)各類人員普通話要求：1課時(shí)
2.普通話的聲調(diào)：4課時(shí)
3.普通話的聲母、韻母：6課時(shí)
4.常見的音變現(xiàn)象：6課時(shí)
5.作品朗讀指導(dǎo)：4課時(shí)
6.口語(yǔ)與書面語(yǔ)及“統(tǒng)讀”的要求：2課時(shí)
7.測(cè)試的程序及評(píng)分要點(diǎn)：1課時(shí)
8.測(cè)試綜合訓(xùn)練：2課時(shí)
9.模擬測(cè)試：2課時(shí)
五、考核：由授課教師測(cè)試考核
實(shí)訓(xùn)班級(jí)：電子商務(wù)15-1班39人，通信運(yùn)營(yíng)15-1班 35 人，由于實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地有限，設(shè)備多，建議由劉兆楠老師協(xié)助共同授課，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇3
為認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的十八屆四中全會(huì)精神，貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)促進(jìn)就業(yè)的意見》文件精神，以及勞動(dòng)和社會(huì)保障局《關(guān)于做好職工技能培訓(xùn)工作通知》的精神，提高團(tuán)場(chǎng)職工學(xué)習(xí)新知識(shí)、掌握新技能的能力，推進(jìn)團(tuán)場(chǎng)“三化”建設(shè)，培養(yǎng)造就一支學(xué)習(xí)型、高素質(zhì)職工隊(duì)伍，努力實(shí)現(xiàn)團(tuán)場(chǎng)跨越發(fā)展目標(biāo)。根據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障局、總工會(huì)職工職業(yè)技能培訓(xùn)要求及“科技之冬”工作安排，結(jié)合團(tuán)場(chǎng)實(shí)際，團(tuán)決定今冬明春在全團(tuán)范圍內(nèi)開展以提升職工技能水平、自主創(chuàng)業(yè)及綜合素養(yǎng)為目標(biāo)的“科技之冬”和“職工職業(yè)技能培訓(xùn)”，現(xiàn)將全員職工培訓(xùn)工作做如下安排：
一、全員職工培訓(xùn)勢(shì)在必行
兵團(tuán)黨委把職工培訓(xùn)工作列為“十大民心工程”之一，黨委提出團(tuán)場(chǎng)“三化”建設(shè)需要一支高素質(zhì)、結(jié)構(gòu)科學(xué)的技能型職工隊(duì)伍。目前職工技能培訓(xùn)是提高職工技能水平、加快新技術(shù)落實(shí)的主要途徑。通過(guò)培訓(xùn)進(jìn)一步拓寬職工的思維視野，提高職工的技能水平，全面提升職工的科學(xué)技術(shù)水平、自主創(chuàng)業(yè)能力、思想道德素質(zhì)，造就一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、相對(duì)穩(wěn)定、素質(zhì)較高的職工隊(duì)伍，為團(tuán)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)、健康、快速發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、建立科學(xué)規(guī)范的培訓(xùn)機(jī)制
（一）健全機(jī)構(gòu)明確責(zé)任
為做好今冬明春的全員職工培訓(xùn)工作，團(tuán)成立職工培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組
各單位要高度重視職工培訓(xùn)工作，要成立相應(yīng)的職工全員培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組，黨政主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭負(fù)責(zé)，指定專人負(fù)責(zé)單位培訓(xùn)工作，履行好各自的職責(zé)和責(zé)任；全權(quán)抓好培訓(xùn)各環(huán)節(jié)的工作，按團(tuán)統(tǒng)一安排行事，組織發(fā)動(dòng)廣大職工，全員參培，接受全程培訓(xùn)和軍事訓(xùn)練；已建成“職工培訓(xùn)中心”的單位，要充分發(fā)揮培訓(xùn)中心的作用，讓其真正成為培養(yǎng)科技型人才的陣地；培訓(xùn)的同時(shí)要做好材料收集、建檔立卷工作。
各部門擔(dān)任教學(xué)授課的`領(lǐng)導(dǎo)和授課人員，要認(rèn)真背課，人人用電教課件授課，充分發(fā)揮現(xiàn)有教學(xué)設(shè)備的作用，增強(qiáng)授課的直觀性，力求教學(xué)的實(shí)效性；嚴(yán)格按照?qǐng)F(tuán)統(tǒng)一安排的時(shí)間、地點(diǎn)、專題、課次授課，不得擅自減課時(shí)、課次、合并上大課；授課人員要自覺接受參培干群的監(jiān)督和評(píng)議，確保授課質(zhì)量，團(tuán)培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組將根據(jù)職工評(píng)議，獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀教員。
切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，采取有力措施，做好人員發(fā)動(dòng)組織領(lǐng)導(dǎo)工作。要把職工培訓(xùn)貫徹落實(shí)到《全民科學(xué)素質(zhì)行動(dòng)計(jì)劃綱要》工作中，納入到全民科學(xué)素質(zhì)行動(dòng)之中，實(shí)行統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一規(guī)劃部署、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，形成齊抓共管的良好局面，各單位要協(xié)調(diào)各方資源，力戒形式主義，切實(shí)把職工培訓(xùn)的各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處。
（二）加強(qiáng)管理力求質(zhì)量
在“全員職工培訓(xùn)”和“職工職業(yè)技能培訓(xùn)”期間，團(tuán)成立巡視督導(dǎo)組：
巡視組職責(zé)：定期或不定期對(duì)全團(tuán)各單位的培訓(xùn)負(fù)有現(xiàn)場(chǎng)檢查、督促、指導(dǎo)的責(zé)任，主要督查單位領(lǐng)導(dǎo)重視、組織發(fā)動(dòng)、課堂紀(jì)律、培訓(xùn)質(zhì)量、授課效果，監(jiān)考巡視、參培人數(shù)、核對(duì)身份、會(huì)考事務(wù)等。
三、確保培訓(xùn)工作的針對(duì)性和實(shí)效性
（一）培訓(xùn)內(nèi)容：一是社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育；二是加強(qiáng)棉花質(zhì)量管理；三是連隊(duì)功能轉(zhuǎn)型、土地流轉(zhuǎn)；四是科學(xué)用水合理用水；五是安全生產(chǎn)；六是職工多元增收；七是法律法規(guī)、信訪政策；八是“十八屆四中全會(huì)”精神、依法治國(guó)；九是農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)（海棠果、蘋果、山楂）栽培管理技術(shù)；十是科學(xué)合理防病治蟲；十一是團(tuán)場(chǎng)開發(fā)、建設(shè)、發(fā)展歷史（專題片）；十二是民政、殘疾人保障政策；十三是林業(yè)法律法規(guī)知識(shí)；十四是自主創(chuàng)業(yè)知識(shí)講座；十五是專業(yè)合作社常識(shí)；十六是家政服務(wù)講座；十七是“科學(xué)生產(chǎn)、勤勞致富”巡回報(bào)告；十八是全員職工軍事訓(xùn)練。總之，培訓(xùn)內(nèi)容立足科學(xué)性、突出實(shí)用性、增強(qiáng)針對(duì)性、確保學(xué)有所獲、學(xué)以致用、解決問(wèn)題；堅(jiān)持冬季規(guī)模集中培訓(xùn)，平時(shí)結(jié)合農(nóng)時(shí)季節(jié)多工種、多行業(yè)、多層面，以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地講解培訓(xùn)為主，室內(nèi)培訓(xùn)為補(bǔ)的立體培訓(xùn)。
（二）教員背課準(zhǔn)備：時(shí)間20xx年12月16日至21日，授課內(nèi)容見（表一），“全員職工培訓(xùn)教師授課內(nèi)容按排表”和“授課場(chǎng)次安排表”進(jìn)行。
（三）總結(jié)動(dòng)員大會(huì)：時(shí)間20xx年12月18日，即“全員職工科技之冬、職業(yè)技能培訓(xùn)：20xx年度總結(jié)表彰、20xx年度培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)。
（四）全員職工培訓(xùn)、軍訓(xùn)：時(shí)間：20xx年12月22日至20xx年1月21日；原則：上午室內(nèi)培訓(xùn)，下午室外軍訓(xùn)。要求：全員職工參培受訓(xùn)，實(shí)行主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格點(diǎn)名簽到制，認(rèn)真履行培訓(xùn)及軍訓(xùn)規(guī)定的內(nèi)容和程序，同時(shí)做好資料備存建檔工作。
（五）培訓(xùn)要求：為增強(qiáng)培訓(xùn)工作的吸引力和時(shí)效性，今年培訓(xùn)力求靈活多樣、豐富多彩，采取團(tuán)選派專人授課和外聘專家授課相結(jié)合；課堂授課和多謀體視頻教學(xué)相結(jié)合；全員軍訓(xùn)與科學(xué)生產(chǎn)勤勞致富報(bào)告團(tuán)巡回報(bào)告相結(jié)合。團(tuán)成立由各單位種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)，一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)中的致富能手、成功典型個(gè)人、能帶動(dòng)大家共同致富的宣講報(bào)告團(tuán)，赴各連隊(duì)進(jìn)行宣講，基層單位培訓(xùn)和選派連隊(duì)骨干到團(tuán)培訓(xùn)相結(jié)合。除團(tuán)授課人員授課外，每個(gè)單位的主要領(lǐng)導(dǎo)都要準(zhǔn)備為單位職工講課，書記要為單位職工上職工思想教育方面的教育課，行政領(lǐng)導(dǎo)要結(jié)合本單位的實(shí)際為單位職工上職工管理方面的教育課，同時(shí)組織本單位的干部職工進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)以及如何調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展一、二、三產(chǎn)業(yè)，如何發(fā)展多元增收，富民強(qiáng)團(tuán)、加快小城鎮(zhèn)建設(shè)步伐的大討論。
各單位要“以職工培訓(xùn)為先導(dǎo)，以撐握技能為途徑，以提高素質(zhì)為目的”，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)到此項(xiàng)活動(dòng)的重要性，周密安排，精心組織，不走過(guò)場(chǎng)。要在提高培訓(xùn)質(zhì)量、注重實(shí)效上下功夫。培訓(xùn)期間各單位所有干部必須在崗，帶頭參培，嚴(yán)格做好考勤記錄，不得脫崗，職工參學(xué)率必須達(dá)到90%。團(tuán)督導(dǎo)組，定期不定期對(duì)單位上課情況抽檢，對(duì)組織有序、管理到位，參培率、及格率高單位團(tuán)將給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)優(yōu)秀教員和優(yōu)秀學(xué)員給予獎(jiǎng)勵(lì)。全員職工培訓(xùn)工作先進(jìn)單位、優(yōu)秀教員、優(yōu)秀學(xué)員條件如下：
1、先進(jìn)單位條件：①參培、參考、合格率占應(yīng)參培、參考、合格總?cè)藬?shù)100%的，職工培訓(xùn)資料齊全，為“先進(jìn)單位一等獎(jiǎng)”；②參培、參考、合格率占應(yīng)參培、參考、合格總?cè)藬?shù)98%的，職工培訓(xùn)資料規(guī)范的，為“先進(jìn)單位二等獎(jiǎng)”；③參培、參考、合格率占應(yīng)參培、參考、合格總?cè)藬?shù)95%以上的，職工培訓(xùn)資料規(guī)范的，為“先進(jìn)單位三等獎(jiǎng)”；④參培、參考、合格率占應(yīng)參培、參考、合格總?cè)藬?shù)90%以上的，職工培訓(xùn)資料規(guī)范的，為鼓勵(lì)獎(jiǎng)單位。
2、優(yōu)秀教員的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)：按每堂課參培人員填寫的“教師授課測(cè)評(píng)表”分?jǐn)?shù)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組綜合排隊(duì)審定授予“優(yōu)秀教員”稱號(hào)。
3、優(yōu)秀學(xué)員的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)：參培出勤率100%以上，理論考試成績(jī)和技能考試成績(jī)平均在95分以上的職工，經(jīng)綜合審定為“職工職業(yè)技能培訓(xùn)——優(yōu)秀學(xué)員”，每個(gè)單位按參培人數(shù)的3%的比例評(píng)定上報(bào)“優(yōu)秀學(xué)員”。
職工培訓(xùn)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，各職能部門要相互協(xié)調(diào)，通力合作。授課人員要認(rèn)真?zhèn)湔n，注重實(shí)際，重點(diǎn)是結(jié)合團(tuán)場(chǎng)實(shí)際和行業(yè)特點(diǎn)，特別是與目前團(tuán)場(chǎng)“三化”建設(shè)相關(guān)領(lǐng)域新知識(shí)的授課做到通俗易懂，語(yǔ)言生功，杜絕照本宣科。授課內(nèi)容做到與貫徹兵、師、團(tuán)黨委的各項(xiàng)方針政策與土地承包相結(jié)合；與學(xué)習(xí)十八屆四中全會(huì)、社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育；調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相結(jié)合；與連隊(duì)功能轉(zhuǎn)型相結(jié)合；與冬季群眾活動(dòng)相結(jié)合；與解決當(dāng)前團(tuán)場(chǎng)、基層單位在新形勢(shì)下出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題相結(jié)合；做到職工教育和職工管理相結(jié)合，素質(zhì)教育與技能培訓(xùn)相結(jié)合，解決實(shí)際問(wèn)題與落實(shí)有關(guān)政策相結(jié)合。與干部職工思想觀念的轉(zhuǎn)變和素質(zhì)提高、增加收入、實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)團(tuán)目標(biāo)要求，構(gòu)建和諧社會(huì)相結(jié)合。
職工培訓(xùn)工作要做到三個(gè)到位，即人員到位、教員到位、督導(dǎo)檢查到位。把職工培訓(xùn)做實(shí)、做好，最終通過(guò)培訓(xùn)使職工提高素養(yǎng)，掌握技能。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇4
作為一家餐廳或酒樓在開業(yè)前，或者在一批新上崗之前，必須有一個(gè)明確的目標(biāo)，為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，要實(shí)現(xiàn)此目的，就需要對(duì)員工進(jìn)行。
先列一個(gè)提綱:
第一課: 首先每個(gè)員工做自我介紹，姓名，籍貫，愛好等。以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。
第二課: 了解公司的規(guī)章，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利, 服務(wù)意識(shí)服務(wù)理念。
第三課: 員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語(yǔ)。
第四課: 餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。
第五課; 餐飲五字決，如何留回頭客，前廳與后臺(tái)協(xié)調(diào)，員工配合。
第六課: 規(guī)范禮貌用語(yǔ)及操作程序。
第七課: 樓面部接待過(guò)程(詳細(xì)講解)。
第八課: 對(duì)酒水的認(rèn)識(shí)，價(jià)格及斟法的基本認(rèn)識(shí)。
第九課: 席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級(jí)服務(wù)員要掌握的服務(wù)。
第十課: 預(yù)定 迎客 點(diǎn)菜 送客 擺臺(tái) 托盤 上菜 推銷 斟酒 收臺(tái)
第十一課: 大型酒席宴會(huì)的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。
第十二課: 如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十三課: 廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。
第十四課: 問(wèn)題解答。
第十五課: 及消防知識(shí)。
員工儀容儀表
規(guī)范禮貌用語(yǔ)及操作程序
1. 當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，咨客應(yīng)主動(dòng)上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請(qǐng)問(wèn)您幾位? ” 當(dāng)客人回答后便問(wèn):“請(qǐng)問(wèn)先生/小姐貴姓? ”
2. 把客人帶到座位后，拉椅請(qǐng)坐(并做請(qǐng)的手勢(shì)) 。雙手把菜譜遞給客人并說(shuō)道: “**先生， 這是我們的菜牌。 ” 然后詢問(wèn)客人: “您好，請(qǐng)問(wèn)喝什么茶? 我們這有普洱，香片，鐵觀音等茶” 客人選定茶葉后， 應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺(tái)的'服務(wù)員。要求: 語(yǔ)言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問(wèn)茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長(zhǎng)，并把姓名寫在菜卡上。
3. 服務(wù)員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講: “先生/小姐，您好，歡迎光臨!”
4. 拉椅請(qǐng)坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時(shí)，徐徐將椅子靠近餐桌，說(shuō): “先生/小姐，請(qǐng)坐”并做請(qǐng)的手勢(shì)，向咨客了解客人尊姓。
注意事項(xiàng):
A善于觀察分清誰(shuí)是主人。
B對(duì)有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人， 不可強(qiáng)求。
C當(dāng)客人對(duì)問(wèn)姓名不解時(shí)， 我們可以這樣解釋: “這有利于我們稱呼您” 或“當(dāng)有客人找你時(shí)， 便于我們查閱。 ”
D服務(wù)員在整個(gè)過(guò)程中， 有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。
5. 遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說(shuō): “**先生/小姐，請(qǐng)用毛巾。”然后去沖茶，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢問(wèn)客人了。(問(wèn)的方式見第二條。) 要求: 沖茶要求連同小食，芥醬， 等一起用托盤托到客人臺(tái)前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意: 茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時(shí)針方向進(jìn)行，然后上芥醬，小食
6. 落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)
7. 推銷酒水。當(dāng)營(yíng)業(yè)員點(diǎn)完菜后，即上前微笑地詢問(wèn): “先生/小姐，請(qǐng)問(wèn)需要什么啤酒，飲料或果汁嗎? 我們有**果汁挺不錯(cuò)，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等。”注: 名貴酒類需要給客人驗(yàn)酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。
8. 下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺(tái)號(hào)，姓名，時(shí)間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
9. 斟酒要求。
A. 上酒水要從客人的右邊，身稍斜站 以微微彎腰的姿勢(shì)。
B. 向客人問(wèn)酒，要先問(wèn)客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序: 先主賓后主人，然后按順時(shí)針的方向逐位斟上。
C. 斟酒規(guī)格: 啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一 P(一盎司)
D. 斟酒方法: 斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10. 收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時(shí)，把一個(gè)干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。
11. 上湯，上菜的要求。菜上臺(tái)后揭開菜蓋，報(bào)出菜名，并做手勢(shì)“請(qǐng)慢用”。注: 上頭道菜后， 需第二次派香巾，以示清潔。上湯時(shí)應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動(dòng)把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時(shí)，主動(dòng)征詢客人是否需要米飯; 如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺(tái)上有幾道菜已經(jīng)占滿位置，而下一道菜又不夠位置時(shí)，應(yīng)看情況征求客人意見，將臺(tái)上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個(gè)碟子上或撤走，然后上另一個(gè)菜。
12. 巡臺(tái)。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個(gè)以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時(shí)撤換骨碟，更換時(shí)必須在客人右邊進(jìn)行并打請(qǐng)的手勢(shì)，如果客人正在交談時(shí)，應(yīng)提醒客人。
13. 席間勤添加酒水。上完最后一道菜時(shí)，要主動(dòng)告訴客人“先生/小姐，您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢問(wèn)客人是否要增加水果或甜品。
14. 收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺(tái)面。
15. 上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另?yè)Q一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺(tái)中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時(shí)，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。
16. 上甜品，水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具，主動(dòng)均勻的把甜品分派給客人; 上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說(shuō): “**先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請(qǐng)慢用。 ”
17. 派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時(shí)，需用收銀夾 在客人的右邊把收銀夾打開說(shuō): “**先生/小姐， 謝謝(多少) 錢。 ” 客人接過(guò)找零后， 同樣要說(shuō)謝謝。 拉椅送客， 說(shuō)“慢走， 歡迎下次光臨”等送客語(yǔ)。
18. 檢查工作。 客人走后， 及時(shí)檢查是否有尚燃的煙頭， 是否有遺留的物品; 若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時(shí)把它弄滅; 若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品， 應(yīng)馬上叫主管處理。
19. 收撤餐具。 首先整理好臺(tái)椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。
20. 清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境，恢復(fù)原樣。
迎送員崗位職責(zé)：
1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對(duì)象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的相關(guān)飲食、飯店設(shè)施地方的問(wèn)題，收集相關(guān)意見，并及時(shí)向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐
8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準(zhǔn)備。
9、在餐廳客滿時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇5
教師內(nèi)在的情感、意志和理想，注重開發(fā)教師的潛能和積極性，激勵(lì)教師，使教師群體做到和諧、努力、富有創(chuàng)意和在所作為。同時(shí)我們也加強(qiáng)了教師道德品質(zhì)的塑造。在新的管理理念指導(dǎo)下，我們制定了本學(xué)期師資培訓(xùn)工作計(jì)劃如下：
一、培養(yǎng)教師高尚的思想品質(zhì)及正確的工作態(tài)度
1、熱愛祖國(guó)，熱愛幼教事業(yè)，忠于職守，對(duì)工作具有高度的責(zé)任感和奉獻(xiàn)精神。
2、關(guān)心幼兒的學(xué)習(xí)和生活，對(duì)幼兒的態(tài)度要和藹可親，做到耐心、關(guān)心、細(xì)心、熱心。帶班做到“人到、心到、手到”。
3、熱愛幼兒、尊重幼兒、了解幼兒，把幼兒看作學(xué)習(xí)、生活的主人，師生關(guān)系平等和諧。
4、積極參加政治、教育研究活動(dòng)，按要求參加業(yè)務(wù)進(jìn)修學(xué)習(xí)，不斷提高自身政治、文化、專業(yè)水平。不斷改革創(chuàng)新教學(xué)方法。
二、加強(qiáng)教師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)
1、積極定期組織教師參加上級(jí)教研部門組織的培訓(xùn)班、跨地域觀摩、問(wèn)題研討。增加教師與外界接觸的機(jī)會(huì)，增長(zhǎng)教師的見識(shí)，提高教師的思想。
2、發(fā)揮園本培養(yǎng)的功效——參與式培訓(xùn)，實(shí)踐操作學(xué)習(xí)，面對(duì)面?zhèn)�別指導(dǎo)，資深
教師與新手教師互助，促進(jìn)教師間的交流合作，激發(fā)新思想，逐步使教師的教育新理念內(nèi)化為自己的教育行為。
3、不定期地深入班級(jí)聽課。
（A）通過(guò)聽課，發(fā)現(xiàn)教師中的新人才以及教師隊(duì)伍的教學(xué)水平的進(jìn)度。
（B）在評(píng)課時(shí)，做好引領(lǐng)的黃金法則：?jiǎn)栴}少于閃光點(diǎn)，避免使教師產(chǎn)生挫敗感。
（C）把重點(diǎn)放在新老師，提升他們的教師專業(yè)素養(yǎng)、內(nèi)化新理念和與之相對(duì)應(yīng)的教育策略。
4、提高教師的專業(yè)水平，開展各式的技能技巧的比賽。在教師中進(jìn)行各種技能技巧的比賽。如：教室環(huán)境布置評(píng)比、請(qǐng)家長(zhǎng)觀摩幼兒一日活動(dòng)、撰寫論文等。
5、開展各項(xiàng)評(píng)優(yōu)活動(dòng)
在我園工作中，每名教師必須完成的一學(xué)期案頭工作有班級(jí)工作計(jì)劃和總結(jié)、個(gè)人工作計(jì)劃或總結(jié)、教育筆記、教案反思、家園聯(lián)系手冊(cè)、周計(jì)劃表、網(wǎng)絡(luò)圖參加課題的研究等等各種資料。根據(jù)我園的實(shí)際情況，自己制定了各類教育活動(dòng)的評(píng)優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)。使教師在評(píng)優(yōu)中學(xué)會(huì)自我反思，而教師
的集體反思是促進(jìn)教師專業(yè)提高的`重要形式。
三、提高教師的學(xué)歷，提倡、重視教師繼續(xù)教育。
我園采用多樣化的培訓(xùn)形式，促進(jìn)教師的自主發(fā)展。如：參與式的培訓(xùn)、案例教學(xué)、電腦培訓(xùn)等都是可行的方法。與此同時(shí)還鼓勵(lì)教師參加各類的自考、含授等繼續(xù)教育。
四、開展培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)，提高教師個(gè)人素質(zhì)
１、隨著科技的發(fā)展，我園逐步完善了各種教學(xué)的新設(shè)備。如：錄像機(jī)、電視機(jī)、幻燈機(jī)、投影儀以及電腦等在幼兒園逐漸普及，遺棄傳統(tǒng)的教學(xué)方式，利用先進(jìn)的科技改進(jìn)教學(xué)，使教學(xué)內(nèi)容變得直觀形象、生動(dòng)活潑，有利于幼兒更好的獲得知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。為了能更好地提高教師的教學(xué)水平，我園還對(duì)教師進(jìn)行電腦培訓(xùn)，使90%的教師掌握現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)工具，能夠從網(wǎng)上瀏覽全球教育的新世界近進(jìn)展，以彌補(bǔ)真實(shí)世界的缺憾，為教育觀念轉(zhuǎn)變?yōu)榻逃袨榱砹?biāo)桿。
２、要實(shí)現(xiàn)雙語(yǔ)教學(xué)，我們首先是提高教師的英語(yǔ)水平。在每周二，我們都會(huì)進(jìn)行教師的英語(yǔ)培訓(xùn)。同是時(shí)也提倡老師們?nèi)⒓尤珖?guó)的普通話考級(jí)。
五、展望未來(lái)
我們將教師從沉重的負(fù)擔(dān)下真正的解放出來(lái)，充分發(fā)揮教師的獨(dú)立性、創(chuàng)造性、自主性，只有這樣才有幼兒的獨(dú)立性、創(chuàng)造性、自主性，才可能有幼兒園全面而富有個(gè)性的發(fā)展。
霄邊幼兒園
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