員工培訓(xùn)計劃

時間：2022-07-09 20:53:27 培訓(xùn)計劃我要投稿

【精選】員工培訓(xùn)計劃范文合集8篇

　　光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，是時候開始寫計劃了。想學(xué)習(xí)擬定計劃卻不知道該請教誰？下面是小編為大家收集的員工培訓(xùn)計劃8篇，歡迎閱讀與收藏。

【精選】員工培訓(xùn)計劃范文合集8篇

員工培訓(xùn)計劃篇1

　　20xx年繼20xx年xx危機(jī)后我們房地產(chǎn)公司業(yè)務(wù)開展至關(guān)重大的開局之年，對于一個剛剛踏入房地產(chǎn)中介市場的新人來說，也是一個充滿挑戰(zhàn)，機(jī)遇與壓力并重的開始的一年。因此，為了我要調(diào)整工作心態(tài)、增強(qiáng)責(zé)任意識、服務(wù)意識，充分認(rèn)識并做好房屋中介的工作。為此，在廠房部的劉、王兩位同事的熱心幫助下，我逐步認(rèn)識本部門的基本業(yè)務(wù)工作，也充分認(rèn)識到自己目前各方面的不足，為了盡快的成長為一名職業(yè)經(jīng)紀(jì)人，我訂立了以下公司員工工作計劃：

　　一、工作目標(biāo)：

　　工作重點(diǎn)：進(jìn)一步整合業(yè)務(wù)流程，建立健全內(nèi)部控制制度。為此我部將樹立“以人為本”的理念，增強(qiáng)員工的創(chuàng)新意識，結(jié)合企業(yè)與員工雙方面的需要，實現(xiàn)以下目標(biāo)：

　　1、根植“尊重人、理解人、培養(yǎng)人”的思想理念，增強(qiáng)對員工職業(yè)生涯發(fā)展和崗位成長的指導(dǎo)作用，提高員工自發(fā)學(xué)習(xí)的主觀能動性。

　　2、加強(qiáng)有針對性的指導(dǎo)和員工培訓(xùn)工作計劃，提高員工實際工作的能力和效率，促進(jìn)個人業(yè)績的提升，從而為公司整體績效的實現(xiàn)和提高搭建高效率的信息服務(wù)平臺。

　　3、分層次，抓重點(diǎn)。針對不同的年齡階段、崗位分工、技術(shù)特長等特點(diǎn)，圍繞經(jīng)營管理、專業(yè)技術(shù)和技能操作三個方面，形成能力全面的、綜合素質(zhì)高的企業(yè)團(tuán)隊。

　　4、深入推進(jìn)各層級的崗位職責(zé)和績效考評制度，重點(diǎn)著眼于專業(yè)、創(chuàng)新、協(xié)作的團(tuán)隊精神的創(chuàng)立，形成部門文化理念，為應(yīng)對各類突發(fā)事件提供人力資源保障。

　　二、工作策略：

　　在公司“有勢者強(qiáng)，有德者昌”的文化氛圍下，提出“為有勢者搭建舞臺，為有德者創(chuàng)造未來”的思想，為每一個員工提供展示自己的機(jī)會。根據(jù)各個崗位及年齡段的特點(diǎn)，采取不同的方式提升管理層和員工對工作的滿意度，提高員工的溝通能力、表達(dá)能力，帶動工作能力的提高，促進(jìn)員工職業(yè)技能、職業(yè)知識、職業(yè)態(tài)度的全面提升。

　　三、項目計劃：

　　（一）、基層管理人員（主管）

　　思想：提高基層管理人員經(jīng)營管理水平和能力，以適應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展對機(jī)構(gòu)功能調(diào)整的要求。

　　方法：

　　1、建立“周會”的溝通形式。把每周的數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果以討論的形式進(jìn)行分析、整理，從數(shù)字的角度對公司一周的運(yùn)營進(jìn)行總結(jié)，提出具有可操作性的調(diào)整建議。

　　２、鼓勵自主學(xué)習(xí)。在自主選擇、妥善處理學(xué)習(xí)與工作關(guān)系的基礎(chǔ)上，支持管理人員參加社會學(xué)習(xí)，激發(fā)和調(diào)動利用業(yè)余時間參加各類培訓(xùn)的熱情和積極性。

　　３、進(jìn)一步推行績效考評制度，加強(qiáng)各項財務(wù)制度的執(zhí)行力度，在理解的基礎(chǔ)上深化認(rèn)識，提高對各環(huán)節(jié)的控制力、執(zhí)行力。

　　（二）、專業(yè)技術(shù)人員

　　思想：專業(yè)技術(shù)人才是重要的支持保障力量，進(jìn)一步提高該類人員的業(yè)務(wù)技術(shù)水準(zhǔn)，增強(qiáng)風(fēng)險防范能力、培養(yǎng)內(nèi)部管理水平，加強(qiáng)綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

　　方法：

　　１、深化細(xì)致的完善崗位職責(zé)，落實到每一個崗位和個人，普及內(nèi)部管理策略，提高內(nèi)部管理水平，提升其專業(yè)素養(yǎng)。

　　（三）年紀(jì)較青的人員（20—40歲）

　　思想：這是公司涉及面最廣的人群，在指導(dǎo)和培訓(xùn)上應(yīng)著重于適應(yīng)性和專業(yè)技能提高兩個方面。

　　方法：

　　1、創(chuàng)建學(xué)習(xí)班，組織員工學(xué)習(xí)各類基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識、進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，以提高這類人員的從業(yè)能力。

　　3、輪崗鍛煉。選拔2--5名有發(fā)展?jié)摿Φ娜瞬胚M(jìn)行輪崗，建立定期和不定期輪崗制度，及時全面掌握輪崗人員的工作和學(xué)習(xí)情況，并作為日后任用的依據(jù)，便于各序列的專業(yè)人才快速成長。

　　4、推行職位準(zhǔn)入培訓(xùn)及定期考核制度。在部門內(nèi)形成員工主動接受培訓(xùn)的壓力和動力，增強(qiáng)業(yè)務(wù)能力，實現(xiàn)人崗匹配。

　　5、對于新員工以職業(yè)道德教育、規(guī)章制度學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識培訓(xùn)為基礎(chǔ)，增強(qiáng)新人團(tuán)隊意識、溝通的機(jī)會，嚴(yán)格管理，為提升部門綜合素質(zhì)打下基礎(chǔ)。

　　四、本月具體工作內(nèi)容

　　1、完善崗位職責(zé)，細(xì)化到每一個個人，重點(diǎn)關(guān)注職業(yè)道德和專業(yè)技能兩個方面。

　　2、完善各項財務(wù)制度，細(xì)化到每一個崗位，為業(yè)績效考核的建立依據(jù)。

　　3、完善各個崗位績效考評制度，滿足公司整體管理規(guī)劃的要求

員工培訓(xùn)計劃篇2

　　一、培訓(xùn)目的：

　　1. 消除新進(jìn)員工陌生感，達(dá)成對公司文化、價值觀、發(fā)展戰(zhàn)略的認(rèn)知和認(rèn)同。

　　2. 了解公司的各項規(guī)章制度及提供的各種福利制度，幫助各位新進(jìn)員工清楚了解自己的權(quán)益與責(zé)任。

　　3. 強(qiáng)化新進(jìn)員工的責(zé)任意識和主人翁的精神。

　　二、培訓(xùn)對象：

　　集團(tuán)公司新入職員工

　　三、培訓(xùn)方式：

　　由綜合部制定培訓(xùn)計劃和方案并組織實施，采用集中授課及視頻播放、討論、參觀的形式對企業(yè)文化、員工手冊、OA辦公平臺的使用等方面進(jìn)行培訓(xùn)。

　　四、培訓(xùn)地點(diǎn)：

　　集團(tuán)會議室。需提前了解會議室使用情況，保證培訓(xùn)場地的使用不發(fā)生沖突。

　　五、培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1. 企業(yè)文化

　　2. 員工手冊

　　3. OA辦公平臺使用方法

　　六、培訓(xùn)資料準(zhǔn)備：

　　新入職人員錄用資料、新入職人員及參培人員簽到表、天裕集團(tuán)公司企業(yè)文化宣傳單、員工手冊、OA平臺使用說明。

　　八、培訓(xùn)實施：

　　1、綜合部分管領(lǐng)導(dǎo)徐總致歡迎辭;

　　2. 培訓(xùn)主管自我介紹及新員工自我介紹;

　　3、宣讀培訓(xùn)紀(jì)律;

　　3、根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行逐步講解;

　　4、培訓(xùn)評估與考核。

　　九、培訓(xùn)后期跟進(jìn)：

　　1、培訓(xùn)主管根據(jù)培訓(xùn)評估進(jìn)行培訓(xùn)方案改進(jìn)。

　　2、培訓(xùn)主管根據(jù)新進(jìn)員工培訓(xùn)考核成績進(jìn)行匯總和存檔。世界工廠網(wǎng)小編溫馨提醒：上述范本是一個較為簡單的培訓(xùn)計劃書范本。不同的企業(yè)因其企業(yè)實力、企業(yè)規(guī)模及培訓(xùn)計劃不同，培訓(xùn)計劃書的做法自然也不同。但上述計劃書中列述的幾項內(nèi)容為培訓(xùn)計劃書中基本都有的幾項內(nèi)容。根據(jù)企業(yè)培訓(xùn)計劃的不同，做培訓(xùn)計劃書時可以根據(jù)實際情況刪添一些內(nèi)容。諸如，有些培訓(xùn)計劃較為完善的企業(yè)，會將培訓(xùn)的日程進(jìn)度、培訓(xùn)預(yù)算費(fèi)用等細(xì)節(jié)列述進(jìn)去，另外還有的企業(yè)為使新員工對企業(yè)更加了解，還會在培訓(xùn)計劃里設(shè)有職業(yè)禮儀、溝通技巧、企業(yè)主營業(yè)務(wù)知識、崗位技能等內(nèi)容。

員工培訓(xùn)計劃篇3

　　一、培訓(xùn)目的

　　1、為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息，增強(qiáng)新員工的士氣。

　　2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化。

　　3、減少新員工初進(jìn)公司時的緊張情緒，使其更快適應(yīng)公司環(huán)境，早日真正融入公司。讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感，增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力。

　　4、使新員工明白自己工作的職責(zé)，對職業(yè)發(fā)展有一個初步規(guī)劃，培訓(xùn)新員工解決問題的能力，全面提升員工綜合素質(zhì)。

　　5、通過培訓(xùn)使員工對海底撈公司有個良好的印象，將年度離職跳槽率控制在5%以內(nèi)。

　　6、把新員工學(xué)習(xí)掌握自己工作的時間減少15%。

　　二、培訓(xùn)準(zhǔn)備階段

　　1、根據(jù)公司具體情況進(jìn)行培訓(xùn)需求分析，制定為期十天的培訓(xùn)計劃，制定培訓(xùn)日程安排表。

　　2、準(zhǔn)備好培訓(xùn)材料，如培訓(xùn)講義、PPT等，確保培訓(xùn)設(shè)備能夠正常使用。印制《員工手冊》，《員工手冊》的內(nèi)容主要包括公司簡介、競爭戰(zhàn)略、企業(yè)文化及愿景、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖、各部門職能及各分公司簡介、工資體系、福利制度、服務(wù)要求、制度規(guī)范、員工晉升體制等。

　　3、確定培訓(xùn)時間、培訓(xùn)師、培訓(xùn)地點(diǎn)等，提前將培訓(xùn)時間、地點(diǎn)和所需要帶的資料通知給新員工。

　　三、培訓(xùn)實施階段

　　1、第一天：

　　上午新員工被召集在一起，海底撈的區(qū)域經(jīng)理對員工做了培訓(xùn)前講話，宣讀了《致全體新員工的一封信》，通過講話新員工對企業(yè)有一個初步認(rèn)識，每個員工領(lǐng)到了一本《員工手冊》。下午公司為新員工們開了一個介紹交流會，通過互相介紹，大家彼此認(rèn)識，隨意聊天交流，談工作、談生活、談理想，談人生，這為以后同事間合作奠定了基礎(chǔ)。

　　2、第二天到第四天：

　　(1)這三天的上午是理論課程的培訓(xùn)，主要培訓(xùn)企業(yè)文化、競爭戰(zhàn)略、薪酬體系、公司制度、晉升機(jī)制等，其中對海底撈的服務(wù)要求和員工待遇、晉升體制做了重點(diǎn)培訓(xùn)，并通過具體事例使員工對“客戶至上，服務(wù)至上”的理念和雙手改變命運(yùn)的價值觀加深理解，這是因為海底撈最重視的兩個因素是員工滿意度和客戶滿意度。通過培訓(xùn)師講授、觀看PPT和相關(guān)視頻等方式，新員工對海底撈有了更進(jìn)一步的認(rèn)識，也明確了自己的職業(yè)發(fā)展路線。

　　(2)這三天的下午對員工進(jìn)行實踐性培訓(xùn)。培訓(xùn)師設(shè)定了不同的情境，如員工與顧客發(fā)生爭議時，遇到蠻不講理的客人時等多種場景，讓員工進(jìn)行表演，表達(dá)自己的處理方法，然后培訓(xùn)師做出點(diǎn)評并告訴大家正確的處理方法。通過情景模擬、角色扮演的方法，新員工在輕松愉快的氛圍下學(xué)會了多種服務(wù)技巧。此外，新員工還被帶領(lǐng)到海底撈火鍋店進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí)，觀看老員工的工作情況。

　　3、第五天到第九天：

　　新員工被分到區(qū)域內(nèi)各個火鍋店進(jìn)行實習(xí)，將前面接觸到的理論知識運(yùn)用于服務(wù)中，每個新員工由特定的老員工帶領(lǐng)，這種傳統(tǒng)師徒制的培訓(xùn)方法使員工迅速掌握了工作技巧，更好地融入企業(yè)。每天實習(xí)工作結(jié)束后新員工向上級主管提交一份工作心得，談一下工作的體會及存在的問題，上級主管認(rèn)真看后與員工進(jìn)行面談溝通，幫助他們解決問題，使新員工更好地提升自我。

　　4、第十天：

　　新員工有組織地進(jìn)行了素質(zhì)拓展訓(xùn)練，開展了信任背摔、盲人方陣、坐地起身、同步前進(jìn)、沖出亞馬遜等小游戲，這些游戲使新員工在放松的同時也意識到了團(tuán)隊合作的重要性，這對于增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力和向心力有重要意義。晚上，海底撈為新員工舉辦了歡迎派對，新員工觀看了精彩的表演，并分享了這幾天的培訓(xùn)心得，最后大家聚在一起吃火鍋，在圓桌上每位員工給旁邊的員工捶背揉肩說一句：“同事，你辛苦了。”大家一起唱起店歌《攜手明天》，喊出：“我們是一家人，我們共同構(gòu)建美好未來。”通過這一系列培訓(xùn)，新員工融入了海底撈這個大家庭。

　　四、培訓(xùn)反饋階段

　　簡單對新員工培訓(xùn)效果進(jìn)行測試，對新員工未掌握的內(nèi)容進(jìn)行記錄，在面談時將這些反饋給員工，便于他們下去進(jìn)一步學(xué)習(xí)。手機(jī)員工對培訓(xùn)的意見并進(jìn)行改進(jìn)，為下一次培訓(xùn)的開展提供經(jīng)驗、借鑒。

　　五、培訓(xùn)成本收益估計

　　海底撈實施這次培訓(xùn)后，經(jīng)統(tǒng)計，這批新員工在一年內(nèi)的辭職跳槽率僅為2%，通過培訓(xùn)，新員工迅速適應(yīng)了工作崗位，以良好的精神風(fēng)貌出現(xiàn)在工作崗位上，熱心為客戶服務(wù)，使客戶滿意度達(dá)到了98%以上。這樣，海底撈就更好地保持了自己最重要的兩個核心競爭力——員工滿意度和客戶滿意度。這次培訓(xùn)大概的成本收益率為9:1。

　　六、培訓(xùn)的成功經(jīng)驗

　　從海底撈這次的培訓(xùn)中可概括出以下幾條經(jīng)驗：

　　1、首因效應(yīng)很重要，必須重視第一天的培訓(xùn)，使員工對公司有個好印象。

　　2、將理論培訓(xùn)與具體實踐結(jié)合起來。

　　3、新員工對組織整體有濃厚興趣。

　　4、上級指導(dǎo)與老員工的帶領(lǐng)對新員工有很大影響。

　　5、不能只是單方面的進(jìn)行培訓(xùn)，信息反饋是重要環(huán)節(jié)。

　　6、首先做好培訓(xùn)需求分析，明確陪訓(xùn)目標(biāo)，對癥下藥是關(guān)鍵。

　　7、團(tuán)隊合作很重要，培養(yǎng)團(tuán)隊精神和合作意識是必不可少的環(huán)節(jié)。

　　8、充分的培訓(xùn)是提高生產(chǎn)效率的重要手段。

員工培訓(xùn)計劃篇4

　　各中小學(xué)、幼兒園：

　　為幫助各學(xué)校食堂食品安全管理人員掌握食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識技能，強(qiáng)化法律意識、責(zé)任意識和風(fēng)險意識，加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng)，推動學(xué)校食堂提高食品安全管理能力和水平，切實保障學(xué)校師生飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、等法律法規(guī)的規(guī)定，按照《淄川區(qū)教育體育局關(guān)于做好20xx年食品安全管理人員及從業(yè)人員培訓(xùn)的通知》的相關(guān)要求，決定對學(xué)校食堂食品安全管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行食品安全管理知識培訓(xùn)，現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：

　　一、培訓(xùn)對象

　　各校園食堂分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理員、食堂工作人員。

　　二、培訓(xùn)方式和內(nèi)容

　　（一）培訓(xùn)形式：

　　1、集中學(xué)習(xí)、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)與自學(xué)相結(jié)合。

　　2、分管領(lǐng)導(dǎo)和管理員有中心學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)行培訓(xùn)，從業(yè)人員有各校園自行進(jìn)行培訓(xùn)

　　3、定時邀請鎮(zhèn)衛(wèi)生院、區(qū)食品藥品監(jiān)督局、衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行培訓(xùn)。

　　（二）培訓(xùn)內(nèi)容：餐飲食品安全相關(guān)的法律、法規(guī)、規(guī)章、政策、標(biāo)準(zhǔn)、安全管理體系、專業(yè)知識、操作技能、餐飲保障等。

　　三、培訓(xùn)時間、地點(diǎn)

　　（一）培訓(xùn)時間：每周星期六上午9:00—10:00，全年共培訓(xùn)40個學(xué)時。

　　（二）培訓(xùn)地點(diǎn)：中心學(xué)校集中培訓(xùn)在三樓會議室，各校園自主培訓(xùn)在各校園進(jìn)行。

　　（三）培訓(xùn)學(xué)習(xí)網(wǎng)址：10.196.218.8

　　四、培訓(xùn)人員確定

　　各校園本著專人培訓(xùn)，專人負(fù)責(zé)的宗旨，確定參加培訓(xùn)人員，中途無特殊情況不得隨意更改。

　　1、管理人員培訓(xùn)名單：

　　從業(yè)人員培訓(xùn)名單：各校園自行掌握，報中心學(xué)校存檔備查。

　　五、其他事宜

　　食品安全管理人員培訓(xùn)是提高學(xué)校食堂的管理水平，保障廣大師生用餐安全的重要舉措，各校園接到通知后，應(yīng)及時按通知相關(guān)人員報名參訓(xùn)。

　　中心學(xué)校將邀請教體局后勤服務(wù)中心、食藥監(jiān)局將對參訓(xùn)人員的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行嚴(yán)格督查、考核，對考核合格的參訓(xùn)人員頒發(fā)相應(yīng)培訓(xùn)證書，作為食品安全管理人員上崗依據(jù)，考核不合格的參訓(xùn)人員，需重新報名參加培訓(xùn)，合格后方可從事學(xué)校食品管理工作。

　　附：楊寨中心學(xué)校食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)配擋表

　　20xx.3

員工培訓(xùn)計劃篇5

　　一：海底撈崗位描述

　　1、歡迎顧客時目光要注視對方，讓顧客感受到熱情的笑容；

　　2、員工以友善的話語表示歡迎，不要使用重復(fù)機(jī)械的問候語；

　　3、客人到桌后5秒內(nèi)必須有服務(wù)員接待；

　　4、對待老人、小孩、殘疾人應(yīng)該做到特需服務(wù)；

　　案例：一位顧客來用餐，由于之前的車禍腿骨折段，無法上樓用餐，該店保安立即通知店經(jīng)理，店經(jīng)理馬上組織6名年輕傳菜部員工到地下室停車場，用凳子將該顧客從樓梯間抬上3樓就餐，當(dāng)時該顧客感動得流下眼淚，后來該顧客成為海底撈的忠實顧客。

　　5、員工應(yīng)該把客人所點(diǎn)的菜品快速準(zhǔn)確的傳遞給上菜房；

　　6、在保證客人滿意的情況下，認(rèn)真服務(wù)，爭取做到操作流程不漏項、不掉項；

　　7、配備所用的用品用具；

　　8、服務(wù)員應(yīng)保證帳單的準(zhǔn)確性，做到唱收唱付，并提前找零；

　　9、及時恢復(fù)擺臺工作；

　　10、及時做好人走崗位凈；

　　11、及時關(guān)燈關(guān)氣；

　　12、做好餐前餐后的電腦正常使用和關(guān)閉；

　　13、做好突發(fā)事件的處理和創(chuàng)造感動；

　　14、做好授權(quán)工作；

　　15緊急的預(yù)案處理，停水、電、氣，客人打架處理；

　　16同一區(qū)域不要走一桌，關(guān)一桌燈，等客人走完才關(guān)燈。

　　備注：服務(wù)員的餐前準(zhǔn)備工作是否到位：

　　1。筆3支、備用的翻臺餐具、打火機(jī)或火柴、煙灰缸、餐巾紙；

　　2。爐具是否有氣，是否能正常打火；

　　3。不主動詢問顧客是否需要發(fā)票；

　　4。客人給錢埋單是必須說謝謝；

　　5。客人埋單要帶上收銀夾，裝零錢袋，送薄荷糖；

　　6。處理所有問題應(yīng)在第一時間。

　　以上崗位描述的目的就是提高翻臺率

　　二：崗位職責(zé)

　　發(fā)毛巾人員：

　　1、給客人發(fā)毛巾時要面帶微笑，熱情大方，保證熱毛巾的用量和質(zhì)量，（80度）；

　　2、顧客到桌后兩分鐘內(nèi)遞給熱毛巾，并稱呼先生女士，發(fā)毛巾要分清主次，動作要規(guī)范；

　　3、每桌每位顧客換毛巾次數(shù)不低于4次，顧客無特需要求不得高于6次，無需要不必勉強(qiáng)；

　　4、滿足顧客的合理要求；

　　5、顧客從身邊走過時一定要讓路并且打招呼；

　　6、對突發(fā)事件的應(yīng)急處理，如打破餐具、客人嘔吐等；

　　7、按時準(zhǔn)備好所有的原材料和用具。

　　保潔人員：

　　1、拾到客人物品應(yīng)及時上交；

　　2、歡迎顧客時目光注視對方，要以友善的話語表示歡迎，如你好、小心路滑，要讓顧客感受到熱情；

　　3、嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行；

　　4、滿足顧客的合理要求；

　　5、顧客從身邊走過時一定要讓路并且打招呼；

　　6、對突發(fā)事件的應(yīng)急處理，如打破餐具、客人嘔吐等；

　　7、按時準(zhǔn)備好所有的原材料和用具。

　　傳菜員：

　　1、站崗之前準(zhǔn)備好足夠的干凈托盤（50塊）、托盤布（50塊），并且保持托盤的衛(wèi)生干凈，如臟及時更換；

　　2、每個托盤的物品無擠壓和摞疊；

　　3、傳菜生做到6不端：標(biāo)準(zhǔn)量不符不端、顏色不純不斷、形狀不符合要求不端、不熟不熱不端、衛(wèi)生不合要求不端、菜品不點(diǎn)綴不端；

　　4、傳菜過程中應(yīng)熱情禮貌的招呼客人，滿足顧客合理要求；

　　5、及時回收用后的餐具，必須做到來回不走空路；

　　6、保持站姿端正，認(rèn)真等待端菜，穿菜時要注意安全，必須做到快走慢跑，不能撞到客人及其他同事；

　　送檸檬水、湯、豆?jié){的'人員：

　　1、上午11點(diǎn)、下午5點(diǎn)半檢查是否到位；

　　2、保證湯、豆?jié){80度和檸檬水的質(zhì)量衛(wèi)生；

　　3、對湯、豆?jié){、檸檬水隨時供應(yīng)，確保安客區(qū)域到位、無短缺；

　　4、面對顧客時目光要注視對方，以友善的華語表示對顧客的歡迎，讓顧客感受到熱情地笑容，滿足顧客的合理要求；

　　5、檸檬水的制作必須按照量化標(biāo)準(zhǔn)；

　　6、對自己負(fù)責(zé)的湯壺、豆?jié){壺要保證干凈衛(wèi)生，擺放整齊；

　　7、注意操作現(xiàn)場的衛(wèi)生；

　　8、滿足顧客的合理要求，及時寫作服務(wù)員，做好服務(wù)和收臺工作；

　　注：湯要隨時轉(zhuǎn)移，避免浪費(fèi)

　　9、生意低峰期做好本組的湯、豆?jié){的轉(zhuǎn)移工作和收尾工作。

　　收臺人員：

　　1、首先在收臺前檢查顧客有無意識物品；

　　2、一個餐桌收臺時間為2—3分鐘內(nèi)全部完成；

　　3、在收臺當(dāng)中要對客人禮貌微笑或者點(diǎn)頭并運(yùn)用敬語問候；

　　4、收臺過程中取下鍋圈減少噪音，保護(hù)餐具，隨時準(zhǔn)備一條毛巾擦凳子；

　　5、餐桌表面衛(wèi)生干凈，無油漬及雜物，凳子五水漬，協(xié)助服務(wù)員恢復(fù)臺面；

　　6、擦桌子的水、毛巾要及時更換，保持干凈；

　　7、收臺的準(zhǔn)備工作應(yīng)齊全，干濕毛巾三條，桶一個。

　　三：五聲四勤

　　五聲：迎聲——答聲——謝聲——歉聲——送聲

　　四勤：眼勤：眼看六路，耳聽八方，重要的是注意客人的各個神態(tài)，如：招手、探頭

　　嘴勤：做到人未到聲先到

　　手勤：做到客人想之前、做之前

　　腿勤：速度

　　四：服務(wù)員敢于主動向客人介紹自己

　　例：我是小李，有什么事請叫我。

　　五：一個服務(wù)員要有怎樣的精神面貌？

　　答：做事要開朗、樂觀、大方，不拘謹(jǐn)，不扭捏，表里如一，襟懷坦然，不存心機(jī)，熱情，充滿活力，要有進(jìn)取上進(jìn)心；

　　一切以企業(yè)為重，上班不帶任何情緒，遇事冷靜不慌，遇客人答問百問不煩，百答不厭。

　　注：服務(wù)員不懂就是不懂，切忌不能故作老練

　　如：客人問長城在哪里？不能亂回答。

　　六：服務(wù)員十四字禮貌用語

　　請、謝謝、對不起、您好、再見、沒關(guān)系、歡迎光臨

　　七：海底撈發(fā)展史

　　培訓(xùn)師：總經(jīng)理助理

　　1、海底撈原名：樓外樓，現(xiàn)更名為四川省簡陽市海底撈餐飲有限公司；

　　2、總經(jīng)理：張勇；

　　3、專營：四川藥膳火鍋；

　　4、現(xiàn)在職員工：3000人，以農(nóng)村人為主；

　　5、發(fā)展：

　　1994年3月：海底撈在簡陽市一個偏僻的小巷開了一個不足72平米的水珠小店，只有4張桌子，在設(shè)施簡陋的情況下邁出了第一步

　　1998年9月：張勇成功的引進(jìn)豆花魚這道菜，以味型占領(lǐng)市場，從四川72平米一下發(fā)展到西安1400平米的正規(guī)化餐廳，他嚴(yán)格要求餐廳服務(wù)、菜品質(zhì)量。

　　公司高壓線

　　1、從人品，不說謊；

　　2、從勤勞，不喜歡懶惰的員工；

　　3、從敬業(yè)；

　　4、從誠實；

　　5、從孝敬父母（在海底撈工作你能改變自己的命運(yùn)價值觀，你是否改變了家人的命運(yùn)價值觀，你做到了嗎？？？

　　案例：在西安店有一名服務(wù)員在一年半的時間升到了店長職位，一個月工資4000—5000，現(xiàn)在生活比較寬裕，忘記了原來，現(xiàn)在一個月買化妝品得1000多元，買衣服1000多元，吃零食1000多元，而她萬萬沒想到遠(yuǎn)在幾千公里以外的小孩都沒鞋穿，難道這樣叫做改變了你的命運(yùn)價值觀嗎？

　　八：服務(wù)員有權(quán)向吧臺借助200元先解決顧客問題

　　課后提：6個怎么辦？

　　1、討論你是怎么樣理解授權(quán)工作？

　　2、當(dāng)你不小心將豆?jié){撒在顧客身上，你該怎么辦？

　　3、當(dāng)客人的鍋底、菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題，你該怎么辦？

　　4、當(dāng)遇到喝醉酒的客人，你該怎樣服務(wù)？

　　5、當(dāng)你遇到客人叫打折，你該怎么辦？

　　6、當(dāng)你遇到餐廳停電，你該怎么辦？

　　九：海底撈的所有員工在操作過程中都應(yīng)首先避開老人和小孩

　　海底撈品牌

　　提問：M代表什么？

　　KFC代表什么？

　　海底撈的品牌靠每個員工來創(chuàng)造

　　十：激勵員工的方法

　　好，很好，非常好，耶

　　游戲一：

　　考驗員工個人的反應(yīng)能力

　　游戲名稱：數(shù)青蛙

　　規(guī)則：五人一組，分別說：一只青蛙一張嘴，兩只眼睛，四條腿，依次增加，錯了淘汰，最后贏了獎勵可樂一瓶。

　　游戲二：

　　游戲名稱：所有人一起拍掌

　　規(guī)則：大家齊拍掌，拍到聲音齊為止

　　目的：把大家的心溶為一起，齊心協(xié)力完成。

　　環(huán)境創(chuàng)造一個人

　　一個農(nóng)村人，沒有文化。在他的環(huán)境下的鄉(xiāng)村小路上，隨便扔果皮紙屑，對于他來說，是很正常的事。如果把他帶到天安門廣場，讓他帶上一袋橘子，他會吃完后，主動把桔子皮放到袋子里面。因為他已經(jīng)接受了這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)沫h(huán)境。讓他明白，桔子皮不是隨便亂扔的。我們是一個大家庭，大家庭會給每個成員帶來家的溫暖。但家有家規(guī)，家規(guī)是嚴(yán)格的。你在大家庭里可以受到良好的教育，只要你積極主動，你的素質(zhì)很快可以得到提升。

　　做管理的人就像寫毛筆字一樣，你可以寫出10個一模一樣“山”字嗎？

　　你肯定是做不到的，這必須要時間的磨練和學(xué)習(xí)

　　十一：人事管理

　　1、入職員工必須要求認(rèn)真填寫個人檔案已便于公司調(diào)動；

　　2、規(guī)范員工檔案表（附員工入職表）。

　　十二：海底撈員工宿舍管理規(guī)定

　　1、下班回宿舍途中衣著整齊，過馬路不準(zhǔn)闖紅燈；

　　2、嚴(yán)禁外出在附近的餐館、小吃店吃飯，統(tǒng)一在店里用餐，如有違反者，第一次罰款10元，第二次開除；

　　3、進(jìn)入住宅區(qū)時要輕手輕腳，不能大聲喧嘩，做到尊老愛幼，禮貌待人；

　　4、乘坐電梯時一般情況下只能坐貨用電梯，人多時必須排隊等待，必須遵守電梯制度，一次不得超過13人，在電梯內(nèi)不準(zhǔn)抽煙；

　　5、在通道內(nèi)不準(zhǔn)追趕、打鬧、唱歌，要放輕腳步，放低聲音，保持安靜，以免影響他人休息，如不遵守者一律重罰；

　　6、男生女生不得互串寢室，有事必須經(jīng)過寢室長同意，否則違反一次罰款50元；

　　7、在宿舍內(nèi)任何地方、任何角落不準(zhǔn)隨地吐痰、扔垃圾，不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)任何地方抽煙，如發(fā)現(xiàn)一次罰款10元；

　　8、宿舍管理人員必須熟悉水電開關(guān)，隨時注意節(jié)約用水用電，如發(fā)現(xiàn)重罰；

　　9、保護(hù)愛護(hù)宿舍內(nèi)的家電設(shè)備，不準(zhǔn)在墻上亂畫和損壞、拆卸家電設(shè)備；

　　10、刷子、臉盆、鞋子必須統(tǒng)一擺放，整齊干凈；

　　11、宿舍內(nèi)員工的工衣不能亂拿亂穿，不準(zhǔn)用其他宿舍員工的洗發(fā)水，香皂，毛巾，牙膏等物品，如有違反一律重罰，如拿宿舍員工的物品不打招呼一律除名；

　　12、床上只能放枕頭、被子，適當(dāng)可備一個小盒子，并且床鋪必須干凈整潔，統(tǒng)一擺放整齊；

　　13、宿舍內(nèi)不得私自亂接插頭；

　　14、休息的員工看電視時間規(guī)定：早上11點(diǎn)，下午4點(diǎn)半，關(guān)電視時間：下午2點(diǎn)，晚上12：30，且看電視聲音不能過大，不能影響他人休息，如有違反者罰款宿舍長10元；

　　15、熄燈時間規(guī)定：中班22：30，晚班24：30。

員工培訓(xùn)計劃篇6

　　1、科學(xué)的工作方法與了解您的職務(wù)

　　●進(jìn)行工作的程序（六步驟）

　　●強(qiáng)烈的問題意識

　　●創(chuàng)新意識

　　●了解您的職務(wù)：責(zé)任、權(quán)限、義務(wù)

　　2、如何完成您的工作

　　●接受命令的三個步驟

　　●解決問題的九個步驟

　　●職場新人工作的基本守則

　　3、職業(yè)社交規(guī)范與禮儀

　　●職業(yè)著裝技巧

　　●專業(yè)儀態(tài)（站、坐、蹲、上下車）

　　●商務(wù)禮儀（介紹、握手、交換名片、會客室入座、乘車的坐次、商務(wù)交往禁忌、與同事相處、電話溝通、拜訪客戶、用餐）

員工培訓(xùn)計劃篇7

　　為了提高員工和管理人員的素質(zhì)，提高企業(yè)的管理水平，保證企業(yè)可持續(xù)性發(fā)展;必須進(jìn)行有效的培訓(xùn)，做好培訓(xùn)的基礎(chǔ)是要有可行完整實用的培訓(xùn)計劃，現(xiàn)將今年的培訓(xùn)工作計劃如下:

　　一級培訓(xùn)是集團(tuán)企業(yè)負(fù)責(zé)集團(tuán)大政方針、企業(yè)文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、規(guī)章制度、管理技能、新技術(shù)、新知識等前瞻性教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對象為集團(tuán)企業(yè)中層以上管理人員和集團(tuán)全體管理人員。組織部門為人力資源部，每月至少進(jìn)行一次，每次不少于一個半小時。

　　二級培訓(xùn)是各分企業(yè)負(fù)責(zé)對本單位班組長以上和管理人員的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是企業(yè)企業(yè)文化教育、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程;負(fù)責(zé)人為各分企業(yè)總經(jīng)理。每月一次，每次不少于一個半小時。

　　三級培訓(xùn)是各車間班組負(fù)責(zé)對所管轄的全體員工的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是崗位職責(zé)、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識、作業(yè)指導(dǎo)書等，負(fù)責(zé)人是各車間班組的負(fù)責(zé)人。培訓(xùn)時間是每周不少于一次，每次不少于一小時。利用每天的班前會班后會，反復(fù)學(xué)習(xí)本崗位職責(zé)和安全操作規(guī)程。

　　二、各分企業(yè)專業(yè)業(yè)務(wù)技能知識的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是三個方面:一是工藝技術(shù)知識的培訓(xùn)，二是機(jī)械設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)知識的培訓(xùn)，三是生產(chǎn)管理知識的培訓(xùn);每周一次，每次不少于一小時。

　　三、各部門(如銷售、財務(wù)、采購、人力資源、國際貿(mào)易、辦公室)專業(yè)知識的培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行，主要內(nèi)容就是本部門相關(guān)專業(yè)知識的系統(tǒng)培訓(xùn)，結(jié)合工作實際運(yùn)行中出現(xiàn)的專業(yè)問題，進(jìn)行探討培訓(xùn)交流，教會下屬如何去做好工作，提高下屬的專業(yè)技能，每周一次，每次不少于一小時。培訓(xùn)形式多種多樣，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。

　　四、新員工的崗前培訓(xùn):新員工集中招聘八人以上者由企業(yè)人力資源部組織培訓(xùn)，不得少于三天，主要內(nèi)容是企業(yè)簡介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標(biāo)、企業(yè)文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程，新員工到車間后(或班組)進(jìn)行崗位職責(zé)和操作規(guī)程的培訓(xùn)，第一個月內(nèi)在車間實際培訓(xùn)不得少于6小時，使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責(zé)范圍，本崗應(yīng)知、應(yīng)會，應(yīng)做什么，不能做什么;本崗位工作做到什么標(biāo)準(zhǔn)，明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個月后要有書面考試，考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中。對于平時補(bǔ)充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進(jìn)行一次崗前培訓(xùn)。

　　五、培訓(xùn)的考核和評估，培訓(xùn)計劃的有效運(yùn)行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來，對培訓(xùn)結(jié)果要跟蹤。建立管理人員培訓(xùn)檔案，把管理人員參加培訓(xùn)、培訓(xùn)作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中。考核是兩個方面，一是對培訓(xùn)組織者的考核，二是對員工參訓(xùn)后的評價和考核;要保證培訓(xùn)工作落實到位。使培訓(xùn)工作真正成為企業(yè)的基礎(chǔ)工作，培訓(xùn)真正起到作用，有效地提高管理人員和員工的素質(zhì)，并使之能科學(xué)、扎實而又有效地開展起來，變員工要我培訓(xùn)為我要培訓(xùn)，以適應(yīng)企業(yè)的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展，塑造學(xué)習(xí)型組織，體現(xiàn)企業(yè)和個人的價值。

　　六、要求:各分企業(yè)各部門擬定本單位的年度培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)年度工作計劃于一月十日前報主管領(lǐng)導(dǎo);培訓(xùn)計劃要認(rèn)真去做，細(xì)化到每個月進(jìn)行幾次，培訓(xùn)計劃中要明確培訓(xùn)的組織者、責(zé)任人，培訓(xùn)時間，培訓(xùn)主題及內(nèi)容，培訓(xùn)形式，參訓(xùn)人員，培訓(xùn)主講，培訓(xùn)要有記錄，對培訓(xùn)結(jié)果要進(jìn)行評估和跟蹤;培訓(xùn)形式可多種多樣，嚴(yán)格按培訓(xùn)計劃執(zhí)行;人力資源部每月至少進(jìn)行一次檢查指導(dǎo)。

員工培訓(xùn)計劃篇8

　　1系統(tǒng)概述

　　安全教育培訓(xùn)是供電企業(yè)安全生產(chǎn)活動中一項重要的工作，是貫徹“安全第一、預(yù)防為主”方針，實現(xiàn)安全供電、文明生產(chǎn)、提高員工安全意識和素質(zhì)、減少事故傷亡的有效途徑。

　　農(nóng)村電網(wǎng)覆蓋廣泛，從業(yè)人員安全生產(chǎn)技能水平參差不齊。特別是城鎮(zhèn)化道路的發(fā)展，供電自動化水平不斷提高，對從業(yè)人員安全用電水平提出了更高的要求。

　　從業(yè)人員通過系統(tǒng)全面的安全教育培訓(xùn)，對農(nóng)村電網(wǎng)安全運(yùn)行很有意義。為此，北京中電方大科技有限公司依托自主知識產(chǎn)權(quán)的核心培訓(xùn)平臺，采用視頻、動漫等多媒體技術(shù)，開發(fā)出農(nóng)電安全教育培訓(xùn)系統(tǒng)。

　　2系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容

　　農(nóng)電基礎(chǔ)知識

　　相關(guān)法規(guī)評析

　　安全工器具

　　觸電急救

　　農(nóng)村電氣安全操作演示

　　農(nóng)電專項安全技能(防火、防雷、交通安全)

　　反習(xí)慣性違章

　　典型違規(guī)案例

　　3系統(tǒng)特點(diǎn)

　　內(nèi)容系統(tǒng)而全面：公司根據(jù)電力行業(yè)安全教育培訓(xùn)的要求，花費(fèi)了大量的人力物力，組織國內(nèi)一流安全教育專家和現(xiàn)場運(yùn)行專家，編寫培訓(xùn)內(nèi)容，從而使產(chǎn)品的培訓(xùn)內(nèi)容系統(tǒng)而全面;

　　課件生動形象：培訓(xùn)課件內(nèi)容采用圖像、視頻、動漫、解說等方式綜合描述，學(xué)習(xí)起來生動形象、記憶深刻;

　　組織者更加輕松：全面的內(nèi)容和豐富的素材，能大大減輕組織者的工作負(fù)擔(dān)，釋放其工作壓力;

　　開放式網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺：系統(tǒng)為開放式網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺，具有多媒體展示風(fēng)格、可擴(kuò)充課件管理、現(xiàn)場可維護(hù)更新機(jī)制等特點(diǎn)，為發(fā)電企業(yè)安全教育培訓(xùn)提供了一個功能強(qiáng)大、特點(diǎn)新穎、運(yùn)行穩(wěn)定的培訓(xùn)系統(tǒng);

　　培訓(xùn)過程流程化：輕松進(jìn)行“培訓(xùn)計劃下達(dá)+課件內(nèi)容自學(xué)習(xí)+網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)考核”培訓(xùn)活動;

　　培訓(xùn)工作落到實處：通過使用本系統(tǒng)，使培訓(xùn)的內(nèi)容能明確的指定，培訓(xùn)效果通過網(wǎng)絡(luò)考試能得到真實的量化，使培訓(xùn)工作真正得到落實。

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