培訓計劃方案

時間：2022-12-31 19:00:52 培訓方案我要投稿

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【熱門】培訓計劃方案

　　日子如同白駒過隙，不經意間，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，寫一份計劃，為接下來的學習做準備吧！相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編幫大家整理的培訓計劃方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

【熱門】培訓計劃方案

培訓計劃方案1

　　20xx年下期瀘州市中職技能大賽（機械類）將于10月底在我校舉行，為了讓本校本專業學生在此次大賽中能取得有意的成績；根據實訓中心相關領導協商和專業組、班主任協調安排：數控實訓中心將于8月20日左右開始對參加技能大賽的相關選手進行賽前技能培訓。結合參賽學生所屬班級及校區的具體情況，特草擬培訓計劃如下：

　　一、培訓工種：

　　普通車工、數控車工、機械手工制圖（cad）

　　二、參培人數：

　　各工種2人（張灣對口數控高三胡志超班）

　　三、指導教師：

　　普車：羅春平制圖：王寶成數車：李凌林汪燕飛：負責所有設備電路維護和數控系統的修復具體安排和臨時協調及課時統計：李鋼

　　四、指導教師薪酬計算：

　　每天上午4節（8：10---11：40），下午3節（14：30----17：00），按中職課時計算（原則上普車和數控每次統一只派一名教師具體負責，cad根據王寶成老師的時間進行集中培訓，其余時間由學生自由練習）

　　五、培訓時間段學生伙食自理，由校區到實訓中心的安全由學生本人負責，實訓安全由指導教師和學生共同保障。

　　六、培訓所需的一切耗材器具由實訓中心提供。

　　七、培訓時間段：

　　根據張灣校區和班主任安排在學生必修課之外的時間，一直到技能大賽舉行。

　　八、培訓內容：

　　普通車工參照中級普通車工培訓計劃進行培訓（c6132）數控車工參照中級數控車工培訓計劃進行培訓（knd系統）制圖：手工機械制圖基本技能、cad基本操作

　　九、各工種培訓目標及要求：

　　數控車工培訓目標及要求：

　　（一）培訓目標

　　1、掌握機械識圖的基礎知識；

　　2、熟悉公差與配合的基本知識；

　　3、了解金屬材料的基本知識；

　　5、熟練掌握量具、夾具與刀具的使用；

　　6、了解數控技術概念和數控加工原理；

　　7、掌握數控編程基礎及手工編程方法；

　　8、掌握數控車床的基本操作；

　　9、了解安全文明生產的基本知識。

　　（二）要求

　　1、能夠讀懂簡單的零件圖和裝配圖；

　　2、學會使用量具和夾具；

　　3、掌握刀具安裝、調整、使用和磨刀的方法；

　　4、熟悉各種機械傳動的工作原理及特點；

　　5、了解數控技術的理論知識；

　　6、學會數控車床的手工編程；

　　7、使用數控車床加工完成中級工所要求的加工任務。

　　普通車工培訓目標及要求：

　　（一）培訓目標

　　1、掌握機械識圖的基礎知識；

　　2、熟悉公差與配合的基本知識；

　　3、了解金屬材料的基本知識；

　　5、熟練掌握量具、夾具與刀具的使用；

　　6、車工基本操作訓練、技能技巧訓練。

　　（二）要求

　　1、能夠讀懂簡單的零件圖和裝配圖；

　　2、學會使用量具和夾具；

　　3、掌握刀具安裝、調整、使用和磨刀的方法；

　　4、熟悉各種機械傳動的工作原理及特點；

　　5、能車臺階軸、車螺紋、車圓錐、車成形面：

　　6、掌握切削原理、刀具和夾具知識，工藝規程的編制制圖培訓目標及要求

　　一般零件圖和裝配圖的識讀和繪制；

　　了解常用計算機繪圖軟件的功能和使用方法，

　　掌握一般零件圖的繪制及尺寸標注

　　掌握一般零件圖和裝配圖的識讀，

　　能繪制一般的零件圖及中等程度（含20個以上零件）的裝配圖；掌握計算機繪圖的方法，能夠測繪一般零件。

培訓計劃方案2

　　一、總體要求

　　為加快推進經濟發展，實現以創業促就業，以就業促和諧，進一步推動創建國家級創業型城市工作，以激發創業創新活力，促進市場主體發展為重點，強化創業培訓，大力培訓一批有創業愿望和初創業者，為經濟加快發展做出新的貢獻。

　　二、培訓對象及工作目標

　　轄區內城鎮失業人員、農村勞動力、在校中學生均列入培訓范圍。

　　完成創業意識培訓500人，創業能力培訓300人。

　　三、工作措施

　　（一）職責分工

　　區創建工作領導小組辦公室負責創業培訓的統籌協調工作。

　　格里坪鎮和各街道辦事處負責組織城鎮失業人員、農村勞動力參加創業培訓。

　　區教育局負責組織在校中學生參加創業意識培訓。

　　區工商局負責組織本年新增創業人員參加創業培訓。

　　區就業局負責創業培訓工作的具體實施，對全區創業培訓工作進行細致規劃，著力解決創業培訓過程中出現的主要問題。

　　（二）動員招收學員

　　格里坪鎮和各街道辦事處、區工商局、區教育局要認真做好創業培訓宣傳工作，積極動員和推薦符合條件的人員參加創業培訓。把好報名人員初選關，做好培訓意向分類統計，并在每季度初上報就業局匯總，以便確定培訓項目，聯系培訓專家和培訓基地。

　　（三）建立創業培訓服務團隊

　　市定點培訓學校加強與街辦、社區及相關部門聯系，密切協作，做好創業培訓和創業后續跟蹤服務工作。

　　四、目標考核

　　各相關部門和責任單位要按規定將創業培訓工作統計報表和總結上報至區創建辦，年底區創建辦將對照工作目標完成情況對各單位進行年度目標考核，并將考核內容納入各相關部門（單位）績效考核項目中。

培訓計劃方案3

　　信息技術發展很快，為了適應現代信息社會對基礎教育的要求，我校以發展為主題，以改革為動力，以現代教育信息技術建設為重點，以推進素質教育為中心，力爭創辦教育信息技術示范學校。結合我校校情，我們擬定了20xx——20xx學年度信息技術培訓方案。

　　一、培訓目的

　　1.使廣大教師能夠了解和掌握計算機實用基本操作知識與技能。

　　2.使廣大教師能夠運用計算機進行簡單的教育教學信息處理。

　　3.使廣大教師能夠比較熟練的運用多媒體技術為教育教學及教學管理服務。

　　二、培訓對象

　　1.在校的所有教職員工。

　　2.學校不設定參加考試教師的年齡，對自己不參加考試的教師教師信息技術培訓計劃將來產生的后果自己負責。

　　3.對已經取得國家或省級計算機過關證件的教師，也必須參加學校組織的計算機實用技術考核。

　　4、計算機教師也應參加學校組織的考試。

　　三、培訓的內容與要求

　　1.基本操作部分

　　①文件及文件夾的建立、命名、保存、

　　②文件及文件夾的刪除、移動、重命名。

　　③文件內容的復制、剪切、修改和刪除、

　　④查找。

　　2.了解word的最基本操作，會建立新文檔，并能在硬盤和u盤上存儲、打開。文字處理部分

　　①文字輸入(速度、準確率)、

　　②排版、

　　③本學科試卷排版打印。

　　3.表格的制作部分

　　①繪制表格(規整表格、不規整表格)、

　　②設計表格、

　　③教案設計。

　　4.會使用多媒體課件(幻燈片)的制作。

　　5.網絡知識部分：

　　(1)怎樣申請電子信箱及收發郵件

　　(2)創建自己的博客，并在博客上上傳電子教案，參加與校內外教師的集體備課活動。

　　四、培訓方式：

　　學校集中培訓，加以自學。

　　五、考核的方法和形式

　　1.考試的內容為計算機實用操作技術，不考理論知識和死記硬背的內容。具體考核的內容及要求細則，由學校組織相關專業人員統一制定。

　　2.本次計算機實用技術考核不再進行統一集中培訓，一律靠個人自學。

　　3.本次計算機實用技術考核共分三個檔次記錄成績，即：優秀、合格(過關)、不合格(不過關)。

　　4.對取得《教師計算機實用技術考核》證書的教師在聘用、晉職、評優、等過程中同等條件下優先考慮.

培訓計劃方案4

　　民以食為天，食以潔為本，衛生管理是餐飲企業管理工作中一項經常性的非抓不可的工作，對于促進企業的經濟效益和提高企業的信譽、知名度，有著不可低估的作用，為此，特制訂本計劃。

　　一、建立衛生質檢小組。

　　二、層層簽訂衛生工作責任狀。衛生工作實行目標管理方式。

　　三、環境衛生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的原則。

　　1、地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。

　　2、墻壁潔凈，堅持“五無”既無污物、無蛛網、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。

　　3、制作間各種主、配料陳列有序，不同的餐具有固定的擺放位置，制作人員不混用佐料、器具，顛三倒四影響衛生。

　　4、墻角保持清潔，列雜物、無亂堆碼，對于臨時的堆放應及時干凈地清掃。

　　5、垃圾應倒在專用的垃圾箱（桶）內。

　　6、為保證下水管道暢通，如遇堵塞應立即通知部門主管和相關部門進行處理。

　　四、食品衛生嚴格按照《食品衛生法》及衛生“五四”制的要求執行，杜絕中毒事故發生，對人們的身體健康負責。

　　1、嚴格堅持“四隔離”制度，即生與熟，成品與半成品，食品與雜物，藥物，零售食品應使用食品夾，嚴防中毒事件發生。

　　五、加強個人衛生管理，督促員工搞好自身衛生。

　　1、酒店生產經營的第一線制作員須持證上崗，“健康證”并每年進行休格檢查。

　　2、患有傳染性疾病者，須經治療后持醫院及衛生部門的健康證方能重新報到上班。

　　3、制作員必須穿戴好工作服（帽）上班，上崗操作過程中，不準穿拖鞋、過高的高跟鞋，不準穿短褲或超短裙，不準穿背心或袒胸露背的衣服，不準抽煙、嚼檳榔，吃瓜子等食品，不準留長發或蓄胡須，不準戴戒指或涂指甲油。

　　六、凡違反上述條款者，嚴格按照《廚房管理制度》有關規定從嚴處罰。

培訓計劃方案5

　　第一節培訓目的

　　1、改善公司各級各類員工的知識結構、提升員工的綜合素質，提高員工的工作技能、工作態度和行為模式，滿足公司的快速發展需要，更好的完成公司的各項工作計劃與工作目標。

　　2、加強公司各級各類員工職業素養與敬業精神，增強員工服務意識與服務水平，打造高績效團隊，減少工作失誤，提升銷售額，提高工作效率。

　　3、提升公司凝聚力、吸引力、向心力和戰斗力，為公司進一步發展儲備相關人才。

　　4、提高公司管理人員的管理意識、管理技能、管理能力與領導水平。

　　5、完善公司各項培訓制度、培訓流程以及建立系統的培訓體系，實現各項培訓工作順利、有效實施。

　　第二節培訓原則

　　1、以公司戰略與員工需求為主線。

　　2、以素質提升、增值服務項目、能力培養為核心。

　　3、以針對性、實用性、價值型為重點。

　　4、以項目式培訓和持續性培訓相互穿插進行。

　　5、堅持理論與實踐相結合、學習與總結相結合。

　　6、堅持公司內部培訓為重點、內訓與外訓相結合。

　　7、堅持理論培訓和崗位培訓相結合。

　　8、實現由點、線式培訓到全面系統性培訓轉變。

　　第三節培訓職責

　　1、由人力資源部負責公司的各項培訓工作，包括培訓制度的擬定、培訓體系的建立、培訓流程的完善、培訓計劃的制定、培訓通知的發送、培訓的組織實施、培訓的跟蹤與反饋、培訓效果的評估與總結等工作。

　　2、由各部門負責與本部門工作職責相關的制度、流程、工作方法以及部門間工作流程、溝通方法等培訓工作。

　　第四節培訓計劃的制定

　　1、人力資源部下發年度培訓計劃通知，對公司培訓工作做整體安排，各部門應積極配合與支持。

　　2、公司各部門的臨時培訓需求，應提前向人力資源部說明。

　　第五節培訓的實施

　　人事部根據公司年度培訓計劃負責具體組織實施，包括培訓簽到、參訓人員和數量的統計反饋、培訓效果評估調查和統計以及培訓考核結果的審核確認等。綜合部負責培訓場地和設備的準備等。

　　各部門負責本部門培訓內容的編制、培訓道具的選擇安排、培訓時間、主講人的確定以及培訓后考核等相關事宜。

　　第六節培訓期間管理規定

　　1外派培訓員工在外訓期間應努力學習，完成學習任務，應特別注意個人行為，不得損壞公司形象。

　　2、外派培訓員工，在培訓期間公司的考勤記錄為出公差，應遵守培訓組織單位的培訓規定，不得無故遲到早退、曠課、缺課，否則按照公司考勤制度予以相應處理并自行承擔全部培訓費用。

　　3、外派培訓批準后因故不能參加培訓的，應向公司報告，公司將調整培訓人員，中途退訓缺訓的，造成培訓費用損失的按本制度規定由責任人自行承擔相應的培訓費用。

　　第七節培訓效果評估

　　1、培訓后，公司必須對培訓的講師、培訓的組織、總體效果等做出評估。

　　2、1個小時以上的培訓(包括外訓)，受訓者學習結束后應寫出《培訓心得總結》，經部門負責人審閱后交人力資源部存入個人培訓檔案。

　　3、參加短訓班，受訓員工學習結束后，應將受訓所學的內容，對公司內部其他相關員工進行培訓，以擴大培訓效果。

　　4、培訓獲得相關證書的員工，應將證書原件存放人力資源部存檔。

　　5、人力資源部對當年的培訓工作進行總的評價，并寫出評估報告。在進行年度評估時，應將年內每一次評估的結果作為依據。

　　第八節培訓檔案管理

　　1、公司建立員工培訓檔案，凡是公司員工所受的各種培訓，應將培訓記錄、證書、考核結果、相關資料都要進行匯總，由人事專員把這些資料整理歸檔，進入個人檔案。

　　2、公司會將公司員工所受培訓情況在員工培訓記錄卡上進行登記。培訓記錄卡主要記載每位員工進公司以后所受各種培訓，包括業余的、專業的、脫產的等各種培訓。它的內容是構成人力資源檔案的主要組成部分，也是員工以后變動和升遷加薪的主要參考依據。

　　3、課程檔案管理

　　每次培訓結束后，公司建立培訓檔案，內容包括培訓的時間、地點、內容、培訓對象、培訓講師等。公司展開的各類培訓課程，參加者簽到記錄、課程考核試卷等由人力資源部進行分類登記、保管。

　　開始一項新的工作對新員工來說是充滿壓力的，新員工常發現自己要在一個完全陌生的工作環境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新員工必須學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。許多企業都將培訓視為提升員工勝任能力、培養人才的重要方式，有的企業甚至把員工培訓當作一種福利文化在經營。如何將員工培訓計劃做得更出色是很多企業培訓經理們面臨的一個嚴峻的考驗與挑戰。本文就如何做好企業年度員工培訓計劃提出了分六步走的方案。

　　一、員工培訓計劃重視培訓年度規劃，明確培訓重點目標

　　企業要想做好切實可行又能夠為企業帶來明顯效益的培訓規劃，必須從根本上重視培訓規劃，不能將培訓看成可有可無的事情。一個好的培訓規劃絕不會只是一些培訓課程的組合，一個差勁的培訓規劃往往只會浪費大量的資源，卻得不到任何效果。只有從思想上重視培訓規劃，明確培訓重點目標，才能夠正確對待培訓規劃，也才能夠制定出有效的培訓規劃。

　　二、員工培訓計劃要系統分析培訓需求，有的放矢切入實際

　　企業整體的培訓需求可以從五個方面來進行分析：企業發展戰略、年度工作計劃、企業文化、行業特性和企業發展階段。部門培訓需求主要是征求各部門主管的需求，由其根據部門的工作目標來提出自己的需求。員工個體培訓需求則可以通過發放培訓需求調查問卷的形式來完成，并由部門主管來判斷是否符合企業的需求。這樣培訓滿足的不僅是企業的培訓需求，還滿足了部門及員工的培訓需求。

　　三、員工培訓計劃要建立培訓課程目錄，制定課程開發計劃

　　培訓需求分析完成后，下一步就是為實現這些需求而安排培訓課程。從需求的頻率來分，培訓課程可分為常規課程和隨機課程兩類。對于常規課程，培訓管理者應該分門別類建立完整的課程目錄，加強對課程的管理，并保證課程的延續和持續改善。根據課程目錄制定年度培訓課程開發計劃，通過確定問題，與企業領導層討論就需要解決的問題達成共識，進行自我分析，確定可行的方案，并分析選擇的標準等方法，從而使培訓更系統、更完善。

　　四、員工培訓計劃推行培訓案例征集，有效性、吸引力倍增

　　實際工作中發生的案例是最好的材料，把工作案例提交給培訓師，由培訓師根據案例來組織課程，培訓不可能不再具有針對性。結合員工實際工作中的案例，培訓時不再拿世界知名的企業說事，培訓對員工的吸引力增強了，也讓員工感覺講師講的就是自己身邊真實的狀況，可以隨時隨地就用得著。企業應建立培訓案例征集制度，由各部門管理者和員工收集整理提交工作中遇到的典型案例。同時，企業的培訓管理者本身也要經常到各部門了解工作的情況，收集對培訓有用的案例。

　　五、員工培訓計劃制定崗位技能表，系統分析員工的培訓需求

　　實現員工培訓計劃的系統性，必須系統分析每個崗位所應具備的知識與技能，制定崗位技能表及培訓訓練活動的具體實施方案，細化各項學習內容和考核目標，根據員工缺乏的技能再來組織培訓。這是一項復雜的系統工作，不是一個部門，也不是短時間內所能完成的工作，但企業要真正地提高員工的素質，培訓真正地要提升水平，使培訓更系統，這是必不可少的一環。當這項工作完成之后，許多問題就迎刃而解，培訓工作也變得更有效、更系統。

　　六、員工培訓計劃推行教練體系，全面提高培訓效果

　　培訓效果是培訓管理者最頭痛的問題。在企業內部建立一支講師隊伍，或者把內部培訓師訓練成一支講師隊伍，針對一些重要的課程與技能，針對一些重點的員工，采取培訓加講師的方式，則能極大的提高培訓效果。

　　總之，要想做好企業管理培訓決非易事，選擇一至三個年度工作重點，作為突破口是明智的選擇。這也是企業在進行新一年度培訓規劃時所應采取的策略，從而提供最好、最滿意、最有用的服務給企業受訓群體。

培訓計劃方案6

　　一、職工代表大會的職權

　　《中華人民共和國全民所有制工業企業法》規定職工代表大會行使的職權有五項，分別是：審議建議權、審查同意或否決權、審議決定權、評議、監督和獎懲建議權、推薦或選舉權。

　　國有獨資及其控股的公司職工代表大會是公司職工民主管理的基本形式，是職工行使民主管理權力的機構，其職權是：

　　1、聽取和審議公司的經營方針和投資計劃、年度經營計劃和投資方案、大宗物資采購方案、產品銷售和盈虧情況、年度財務預算方案和決算方案、利潤分配方案和彌補虧損方案、公司變更形式、分立、合并以及職工各項社會保障基金繳納情況，聽取實行廠務公開的情況，提出意見和建議。

　　2、審查同意或否決公司改制、改組方案、破產方案、職工工資調整方案、獎金分配方案、勞動保護措施、職工下崗分流方案、職工培訓計劃、涉及職工切身利益的改革方案、職工獎懲辦法及其他重要規章制度。被職工代表大會否決的方案、計劃，須經職工代表大會復議同意后、才能實施。

　　3、討論通過集體合同草案、工資協商協議。監督集體合同履行情況。

　　4、審議決定職工福利基金、公益金使用方案、職工住房配售方案和其他有關職工福利的重大事項。

　　5、評議、監督公司領導班子及其成員、根據評議結果，提出獎懲和任免建議。評議結果要向全體職工公開。上級主管部門、要把職工代表大會評議結果、作為考核干部和任免、獎懲干部的重要依據。

　　6、選舉、更換董事會和監事會中的職工代表以及參加集體協商談判的職工代表、并聽取他們的工作匯報。

　　7、聽取公司業務招待費使用情況、領導于部廉潔自律情況以及與職工切身利益直接有關事項的報告。對報告中職工代表有疑義的問題可以提出質詢。

　　8、國家法律、行政法規和公司章程規定由職工代表大會審議通過或決定的其他事項。

　　二、職工代表比例

　　企業職工代表的人數比例是指企業職工代表人數與企業職工人數之比。確定企業職工代表人數比例必須要根據企業的實際情況，只有比例定得適宜，才有利于職工代表開展活動，更好地發揮職工代表的作用。比例定得過大，開會脫產人數太多，勢必影響生產；比例定得過小，則不利于全面反映職工群眾的意見，不利于集思廣益。根據一些企業的實踐，職工代表的人數一般占職工總數的5%-20%為宜。大型企業職工人數多，其職工代表的人數比例可小于5%。實行廠、車間、班組三級民主管理的企業，車間職代會職工代表的比例，一般占車間職工總數的15%-20%。這只是就一般情況而言，具體確定多大比例適合，則要看企業的實際需要。

　　根據有關規定，職工代表是由職工直接選舉產生的，因此，在選舉代表時，就應當恰當地分配職工代表的名額，提出各選舉單位各類人員的限額，以使企業選出的職工代表構成合理，各類人員都保持有適當的比例。當然也要注意不能因此要求職工選舉他們不愿選的人當代表。

　　三、職工代表大會的特點

　　職工代表大會作為職工民主管理的基本形式，具有民主管理其他形式所不具有的特點和優點：一是廣泛的代表性和充分的民主性；二是職工代表大會具有法律依據和權威性；三是系統的組織機構和組織制度。

　　四、職工代表大會的任務

　　一是審議企業重大決策；二是監督行政領導；三是維護職工的合法權益。

　　五、職工代表的權利和義務

　　1、職工代表的權利

　　①在職工代表大會上，有選舉權、被選舉權和表決權。

　　②有權參加職工代表大會及其工作機構，對企業執行職工代表大會決議和提案落實情況的檢查，有權參加對行政領導人員的質詢。

　　③因參加職工代表大會組織的各項活動而占用生產或者工作時間，有權按照正常出勤享受應得的待遇。

　　④對職工代表依法行使民主管理權力，任何組織和個人不得壓制，阻撓和打擊報復。

　　2、職工代表的義務

　　①努力學習黨和國家的方針、政策、法律、法規，不斷提高綜合素質和參與管理的能力。

　　②密切聯系群眾，努力代表職工合法權益，敢于和善于反映職工群眾的意見和要求，認真執行職工代表大會決議，做好職工代表大會交給的各項任務。

　　③職工代表要對本選區職工負責，定期向本選區職工述職，接受群眾評議。 ④遵守國家法律、法規和本單位規章制度，做好本職工作。

　　六、職工代表的主要職責

　　1、維護本單位職工的合法權益；

　　2、參與制定或決定企業有關分配方案，維護職工在企業

　　中應該享受的物質利益；

　　3、審議企業經營重大決策，從根本上維護職工的經濟利益；職工民主權和物質利益的行為，參加民主選舉廠長經理，選舉參加董事會、監事會。

　　4、評議、監督企業行政領導干部，防止和糾正忽視職事會的職工代表，選舉參加平等協商和工資協議的職工代表。

　　七、職工代表大會提案的內容

　　職工代表大會提案內容可以提：改善工作環境、開展職工培訓、提高職工待遇、加強勞動保護、豐富職工業余生活之類。提案寫法：

　　1、描述：公司現狀、人員情況、所涉類別、可行性方向；

　　2、后果：例，對工作環境工作秩序的妨礙、對原材料的浪費、對企業職工的素質的影響等等。

　　3、措施：加強宣傳教育、制訂相關制度、分工負責包干、收集信息途徑、實行檢查機制、落實處罰手段等等。總之，提案要案由、案據、解決辦法齊全。

培訓計劃方案7

　　現代倉儲客戶關系管理的核心思想就是以客戶為中心。其宗旨就是改善企業與客戶之間的關系，使客戶時時感覺到倉儲企業的存在，倉儲企業隨時了解到客戶的變化。內視型的管理模式已不能適應激烈的競爭，面向外部世界的客戶關系管理才能使倉儲企業全面掌握其外部的客戶。利用現代倉儲客戶關系管理系統，倉儲企業能搜集、追蹤和分析每一個客戶的信息，從而知道他們是誰，需要什幺，并把客戶想要的商品送到他們手中。

　　通過與客戶的“接觸”，搜集客戶的意見、建議和要求，通過控制分析，提供完善的個性化服務，協助客戶完成他們的工作和滿足他們的要求。現代倉儲客戶關系管理要求企業從傳統的“以商品為中心”的經營理念中解放出來，確立“以客戶為中心”的倉儲企業運作模式，通過管理與客戶間的互動，使倉儲企業與客戶的關系更為融洽，從而提高客戶的忠誠度，為倉儲企業帶來豐厚的利潤和上升空間。

　　作為一個倉儲企業，在當今激烈的競爭環境中，只埋頭于內部已經遠遠不足了，企業需要把精力轉向企業外部也就是客戶的身上。企業的客服中心將不能再只作為一個處理客戶投訴的部門，它要成為企業新的贏利點。利用客戶關系管理為企業贏得客戶的忠誠度與信任度。

　　客戶關系管理(Customer Relationship Management, CRM)是一個不斷加強與顧客交流，不斷了解顧客需求，并不斷對產品及服務進行改進和提高以滿足顧客的需求的連續的過程。其內含是企業利用信息技(IT)術和互聯網技術實現對客戶的整合營銷，是以客戶為核心的企業營銷的技術實現和管理實現。客戶關系管理注重的是與客戶的交流，企業的經營是以客戶為中心，而不是傳統的以產品或以市場為中心。為方便與客戶的溝通，客戶關系管理可以為客戶提供多種交流的渠道。

　　實施客戶關系管理在提高企業管理水平和競爭力方面有如下作用：

　　一是良好的客戶關系管理可以使企業獲得強大的競爭優勢，在同樣的銷售成本下可以保持較高的市場占有率，企業的交易成本逐漸降低，獲得成本上的領先優勢。

　　二是通過客戶資源管理，可以對客戶信息進行全面整合，實現信息充分共享，保證為客戶提供更為快捷與周到的服務;優化企業的業務流程，把“為客戶解決需求”的理念貫徹到企業的所有環節中。

　　三是客戶關系管理創造的資源對公司發展有彌補作用。對于企業來講，構成分銷渠道的大客戶企業都有自己的經營目標、方針政策和發展戰略，贏得這些成員的大力配合，并確保它們的行為促成公司的發展，可以使公司獲得協同效應。

　　四是可以從客戶那里得到更多有關競爭對手的情況，據此合理地定位本企業的產品，從而建立起自己的競爭優勢。

　　針對倉儲企業的客戶關系管理我所提出的方案包括四個平臺與四個原則。

　　一、四個平臺

　　四個平臺即客戶中心、客戶管理、短信平臺、服務知識庫

　　客戶中心：與客戶溝通交流的平臺。它的服務對象包括所有的客戶(新接到客戶、尚未成交客戶、已成交客戶)。

　　新接到客戶：

　　1、首先需在來訪登記本上詳細記錄登記本上的內容，方便錄入電子版來訪登記。

　　2、送走客戶后要第一時間把該客戶情況記錄在自己的見客登記本上，記錄內容包括(姓名、來訪日期、聯系電話、外貌特征、工作單位、家庭住址、購買意向、到訪情況等)要求越詳細越好。

　　尚未成交客戶：

　　1至少每星期一次與客戶保持聯絡，每逢節假日發送祝福短信。與客戶聯絡和發送短信要及時記錄在見客登記本上。每周或每兩周檢查一次。

　　2在回訪過程中，根據不同階段節點需要向客戶傳達工作內容，在溝通的過程中，切實了解客戶的需求，利用新節點的契機，邀請客戶再次到訪，根據其要求做出最好的答復。

　　3來訪過的客戶再次到訪非常重要，待客戶離開后，要及時在見客登記本上記錄本次到訪情況。

　　4在與客戶交流的過程中，根據感情的逐步加深，及時在客戶身上挖掘新的客戶資源。

　　已成交客戶：

　　1準時提醒客戶簽約的日期及所需要提供的材料。耐心解決客戶合同、錢款、提供材料的疑問。陪同輔佐客戶進行后期的簽訂過程。

　　2每個月一次與客戶保持緊密聯系，繼續挖掘新的客戶資源。

　　客戶管理：實現無紙辦公，可將零散的客戶進行集中管理，長期保存，查找方便支持精確和模糊查找。讓您的工作更輕松不會漏掉任何一個重要客戶的跟蹤，客戶的生日提醒會提前讓您知道客戶的生日，定時發送短信給客戶一個意外的驚喜，加強客情服務。電話回訪提醒，設定客戶電話回訪時間，系統自動提醒。保留電話回訪記錄，方便客戶跟蹤。

　　短信平臺：群發短信功能，短信用于加強與客戶之間的溝通與互動，同時也是最省錢的一個營銷工具。可定時發送短信，單個發或群發。接收短信的功能可以幫您快速的處理客戶資料。

　　服務知識庫：幫助用戶規范的回答客戶的問題，讓客戶覺得這是一個專業的客服，提升企業在客戶心中的形象。在處理過程中，可以將典型案例添加到知識庫中;也可以在處理過程中實時查詢相關主題，找到某些問題的處理方法，提升處理效率。

　　二、四個原則

　　四個原則即主動性原則、情感性原則、互惠性原則、個性化原則

　　一)主動性原則

　　倉儲企業與客戶的交流溝通，是倉儲企業客戶關系管理的一項重要內容，是維護自身形象、化解矛盾、擴大影響、互通信息的重要手段。能否主動與客戶交流溝通，會使倉儲企業處于完全不同的兩種競爭狀態。因此，倉儲企業只有積極主動地與客戶交流溝通，才能使溝通的渠道暢通無阻

　　二)情感性原則

　　融洽倉儲企業和與客戶之間關系是現代倉儲客戶關系管理的行為機制，是一種管理行為。但不意味著這種管理行為是冷冰冰的，沒有人與人之間的情感交流。而恰恰相反，在與客戶之間關系的協調中除了原則性的矛盾難以溝通外，其它矛盾都是可以通過相互之間的理解和包容得到解決的。而這種理解和包容的基礎就是感情上的交流和認同。所以在日常商務活動中要注意培養雙方的情感，要在尊重客戶的同時注重自身的商務職業道德，從而提高企業與客戶之間的"親和力"。

　　三)互惠性原則

　　通過現代倉儲客戶關系管理的實施，不僅要使倉儲能夠從中獲得利益，同時使客戶也能夠獲得一定利益。互惠性原則是現代倉儲客戶關系管理活動的基本原則，也是商務活動生存和發展的基本原則。遵循互惠性原則必須做好兩方面工作：第一，必須以客戶為中心，保護客戶的利益;第二，必須注重企業的公眾形象，時時按照公眾需求予以調整，得到公眾的信任和支持，從而擁有企業的'長遠利益。反之，為了追求企業利益不惜損害公眾利益，是急功近利的短期行為，到頭來必然會失去公眾的信任和支持，致使企業的利益最終喪失殆盡，這是現代倉儲客戶關系管理之大忌。

　　四)個性化原則

　　個性化原則是指與客戶交流溝通的方法應力求獨辟蹊徑，不落俗套，給人以新鮮的感覺，以適應倉儲企業所面對的復雜而多變的社會環境。由于每個企業的經營活動內容以及客觀條件不同，則采取的交流溝通方法也不同。所以，面對不同的客戶和不同的客戶需求，采取適宜的、具有獨特個性魅力的交流溝通方法，使客戶耳目一新而樂于與之交流溝通。從而吸引更多的客戶，維持客戶對企業的偏愛。

培訓計劃方案8

　　為提高公司員工隊伍的素質及專業技能，增加企業在市場中的競爭能力，公司決定對員工進行有效培訓，特制定公司年度培訓計劃20xx年度培訓計劃如下：

　　一、參加培訓人員各部門人員，包括：人事行政、財務、工程/工模、生產、品管、采購等。

　　二、培訓計劃大型培訓課程計劃

　　（1）公關禮儀：包括接待禮儀、業務禮儀、電話行銷禮儀、公司禮儀。

　　（2）部門協調、溝通技巧：各部門的銜接、合作、分工、問題處理，增強企業凝聚力。

　　（3）員工對企業的忠誠度訓練、員工的人生目標、職業生涯規劃。

　　（4）如何打造高績效、學習型團隊

　　（5）人力資源管理實務

　　（6）內部培訓師培訓(外培)

　　（7）卓越班組長的現場管理

　　（8）客戶關系管理及金牌服務

　　（9）創新思維的培訓

　　（10）服裝輔料潮流及趨勢：了解服裝輔料的流行趨勢、風格變化，把握服裝輔料脈搏及動態。

　　（11）政令法規合同：包括貨款方面政令及合同規范。

　　（12）電腦應用：普及電腦基礎應用，熟悉硬件軟件基礎知識，對常用軟件進行專業培訓。

　　外拓訓練計劃按每個季度一次全年四次 1.以提升團隊理念、團隊協作為主的戶外訓練 2.以提升溝通交流為主的戶外訓練 3.以提升創新思維為主的戶外訓練 4.以提升經營管理力為主的戶外訓練

　　公司內部培訓：

　　（1）企業文化：公司背景、創建過程、公司現狀、組織機構、公司目標、宗旨、文化氛圍、整合營銷、營銷技

　　（2）公司管理制度：考勤制度、人事制度、辦公文明制度、辦公用品管理制度、設備管理制度等各項規律制度。

　　崗位聘訓：人事行政部、文控中心：（行政/文控人員培訓內容：）

　　（1）行政管理制度：包括文書檔案管理、電話管理、車輛管理、辦公用品管理。（2）企業文化：包括企業背景、現狀、組織機構、企業目標、宗旨、文化氛圍。（3）公文書寫：包括公文概念、種類、格式、規范性文字、禮貌用語。

　　（4）計算機辦公軟件應用：包括辦公軟件word、Excel、point；硬件管理：電腦配置、構成、基礎維修。

　　（5）法律、政策知識：包括裝修、住房、貨款等相關信息。

　　（6）合同管理：包括租、售、承包、借貸、合同的書寫規范、法律依據、糾紛處理。（7）突發事件應對：包括對突發事件的預見、計劃、調解、處理。人事行政人員培訓計劃表

　　注：部門每次培訓安排1-2小時工程/工模部/生產部門：（培訓內容）

　　（1）管理制度：計件工資、獎金、業績考核、管理方法。

　　（2）規范工藝：包括作業規范程序、注意事項、處理疑難問題技巧方法及驗收規范及標準。（3）安全文明作業：安全文明作業應注意的問題。

　　（4）材料、新工藝：介紹材料的特性、技術工作人員提供演示操作方法。（5）文明素質：爭做文明員工、爭當良好市民，加強素質教育。（6）與設計員配合：解決在作業過程中出現的問題。

　　（7）現場問題處理方法：現場的工序、作業管理方面的協調工作及處理突發事件的能力。品管部/QA部培訓計劃（質檢員培訓內容）

　　（1）質量檢驗標準：認真學習質量驗收規范和質量檢驗規定。（2）檢驗法規、標準：認真學習檢驗法規、標準匯編。

　　（3）環保創新：堅持技術創新和可持續性發展的原則，貫徹節能、節水、節材和環保方針，講解材料有害物質，國家限量標準。

　　（4）現場問題處理：現場處理客戶意見、問題、投訴的方法和技巧

　　（5）質量管理：學習如何提高質量管理效率，使檢驗實現有序化、條理化、標準化。

　　注：部門每次培訓安排1-2小時營業部（業務人員培訓內容）

　　（1）公司業務制度：包括薪金、提成、設計、產品質量、售后服務。

　　（2）營銷基礎知識：目標與使命感、入門須知、基本動作訓練、早會進行方法、實行計劃與決心宣言、營銷骨干研習

　　（3）客戶心理把握：了解掌握客戶心理測試、提高工作效率.

　　（4）服裝輔料市場:了解開發客戶、數量、交貨日期、到貸期限。掌握第一手資料。（5）市場分析：比較分析各企業收費、質量、售后，著重了解本公司的的配套體系、設計能力、售后服務。

　　（6）用戶100問：收集、整理客戶提問率最高的100個問題，由經理總結出最合理的答案，為業務員的作答統一口徑。

　　（7）素養培訓：綜合素質、職為道德教育。業務代表培訓計劃表

培訓計劃方案9

　　一、總則

　　根據集團公司、國家相關法律法規規定，貫徹國家“安全第一、預防為主、綜合治理”和“百年大計，質量第一”的安全質量方針，為滿足哈集裝箱中心站工程的施工要求，強化參建人員對本工程的認識，提高全員安全意識、質量意識、規范操作、嚴格管理、提高作業人員技能，確保哈集裝箱中心站工程本責任區段施工任務安全優質高效完成，項目部對施工管理及作業層人員進行安全質量環保崗前培訓教育考核工作，作業人員嚴格按“三級教育”制度進行培訓考核工作，項目部安質部做好資料整理存檔工作。20xx年安全質量環保培訓工作安排如下：

　　二、安全質量教育形式及教育內容

　　1.經常教育

　　安全教育培訓工作，必須做到經常化、制度化。指導經常性的普及教育貫穿于管理工作的全過程，并根據接受教育對象的不同特點，采取多層次，多渠道和多種方法進行，可以取得良好的效果。

　　其形式有：每天交班會上說明安全注意事項、安全活動日、安全生產會議、事故現場分析會，宣傳畫及標語標志、安全文化知識競賽等。

　　經常性教育主要內容包括：

　　①上級的勞動保護、安全生產法規及有關文件、指示；

　　②各部門和每個職工的安全責任；

　　③遵章守紀；

　　④事故案例及教育和安全技術先進經驗、革新成果等。

　　2.安全活動日

　　班組應每周安排一次安全活動日，可利用班前和班后進行。其內容是：

　　①學習黨、國家和上級主管部門及企業隨時下發的安全生產規定文件和操作規程；

　　②回顧上周安全生產情況，提出下周安全生產要求；

　　③分析班組工人安全思想動態及現場安全生產形勢。表揚好人好事和需吸取的教訓。

　　3.適時安全教育

　　適時安全教育：根據施工的生產特點進行“五抓緊”的安全教育，即： ①工程突擊趕任務，往往不注意安全，要抓緊安全教育；

　　②工程接近收尾時，容易忽視安全，要抓緊安全教育；

　　③施工條件好時，容易麻痹，要抓緊安全教育；

　　④季節氣候變化，外界不安全因素多，要抓緊安全教育。

　　⑤節假日前后，思想不穩定，要抓緊安全教育，使之做到警鐘長鳴。

　　4.糾正違章教育

　　糾正違章教育。工區對由于違反安全規章制度而導致重大險情或未遂事故的，進行違章糾正教育。教育內容為：違反的規章條文，它的意義及其危害。務使受教育者充分認識自身的過失和吸取教訓。對于情節嚴重的違章事件，除教育責任者本人外，還應通過適當的形式以現身說法，擴大教育面。

　　三、培訓范圍

　　項目部管理人員、技術人員、其他人員、安全質量管理人員、特殊工種和技術工種（包括新入場和轉崗人員）以及勞務工。

　　1.施工現場管理人員、技術人員、其他人員

　　①教育培訓內容：安全質量環保法律法規，鐵路工程施工規范、技術指南，安全質量發展新動向和新要求，安全質量意識教育，安全生產新技術，新知識，安全文化，安全生產管理經驗，典型案例等；全面質量管理，

　　如何開展四新“新技術新材料新工藝新”的應用。

　　②教育培訓方法：項目部內部集中培訓、現場施工人員班前、班后培訓。

　　③教育培訓時間：上崗前、開工前、重點工程施工前、上級部門要求參加的時間。

　　④培訓地點：項目部會議室、施工現場。

　　⑤教育培訓目的：強化安全質量意識，提高鐵路工程安全質量管理水平，提高人員素質，搞好安全生產。

　　2.安全質量管理人員

　　①教育培訓內容：建筑企業安全質量法律、政策，公司各項安全質量管理制度，施工安全質量監督檢查標準，安全生產發展新動向，安全質量技術技能培訓，潛在的危險因素及防范措施，安全生產意識教育，如何開展四新應用工作。

　　②教育培訓方法：內部強化培訓、參加項目部組織的培訓。

　　③教育培訓時間：項目部組織的培訓根據要求按時參加。

　　④培訓地點：項目部、其他地點。

　　⑤教育培訓目的：強化安全質量意識，提高安全質量管理水平，提高人員素質、提高服務意識、達到安全生產的目的。

　　3.特殊工種、技術工種

　　①教育培訓內容：各項安全管理制度，安全質量基本常識，施工安全技術操作規程，安全技術技能培訓，潛在的危險因素及防范措施，安全生產意識教育，質量作業指導書，技術交底書。

　　②教育培訓方法：內部強化培訓，外委培訓。

　　③安全教育培訓時間：根據工程進展需求。

　　④培訓地點：項目部會議室、施工現場。

　　⑤教育培訓目的：強化安全生產意識，做到“三不傷害”，杜絕三違行為，提高安全生產操作技能，樹立質量第一的思想，達到安全質量全員可控。

　　4.新工人、勞務工培訓

　　①培訓內容：各項安全管理制度，安全質量基本常識，施工安全技術操作規程，安全技術技能培訓，作業部位潛在的危險因素及防范措施，安全生產意識教育，質量作業指導書，技術交底書，個人防險、避災、自救方法；事故現場緊急疏散和應急處置；安全設施和個人勞動防護用品的使用和維護，職業病防治等。

　　②教育培訓方法：內部強化培訓。

　　③安全教育培訓時間：上崗前、工前培訓。

　　④培訓地點：工區會議室、施工現場、其它地點。

　　⑤教育培訓目的：強化安全質量意識，做到“三不傷害”，杜絕三違行為，提高安全生產操作技能，規范施工。

　　⑥經常性培訓的形式：每天班前班后會上說明安全注意事項，安全活動月、張貼安全生產招貼畫、宣傳標語及標志等。

　　5.對關鍵崗位人員的培訓

　　①專職安全員培訓，由項目部統計人數后上報項目部安質部，填寫培訓需求計劃，報請集團公司、總公司或地方政府主管部門培訓考核合格后持證上崗。

　　②旁站員培訓由項目部上報項目部安質部門按公司要求統一組織實施。

　　四、培訓計劃安排

　　培訓的計劃安排見附表。

　　五、安全教育檔案形成的記錄

培訓計劃方案10

　　為貫徹落實省廳通知精神,進一步做好我校困難學生的就業幫扶,組織實施好我校“雙困學生”就業能力提升培訓工作,現按照上級文件要求，特制定本方案，并將20xx年培訓計劃和有關要求通知如下：

　　一、意義：

　　通過培訓，提高學生的溝通能力，增強團隊意識，挖掘個人潛能，提高綜合素質，增強就業能力，扎實有效地推進我校“雙困生”就業能力拓展培訓工作，從根本上幫扶我校“雙困生”實現充分就業。

　　二、培訓對象：

　　我校20xx級學生。

　　三、培訓計劃數、培訓報到時間、地點、內容及返校事宜：

　　1、培訓計劃數：省里撥給我校雙困學生培訓計劃96人，創業班培訓計劃2人(詳見附件《20xx年“雙困學生”就業能力提升培訓計劃名額分配表》)

　　2、培訓時間、地點：

　　第一批雙困學生培訓：20xx年4月20日—25日

　　第二批雙困學生培訓：20xx年5月10日—15日

　　創業班培訓：20xx年4月24日—29日

　　地點：吉林省大學生就業指導中心，全封閉離校學習。

　　3、報到時間、地點及返校事宜：

　　參培學生于培訓開始日的上午由帶隊老師統一帶領從學校出發,前往省就業指導中心(長春市經濟技術開發區金川街151號教育賓館一樓)報到。具體集合時間及買火車票事宜等候帶隊老師通知。培訓結束后，由帶隊老師統一帶隊返回學校(不能統一返校的學生需由學院領導準假方可)，任何人不得擅自行動，否則后果自負。

　　4、培訓內容：

　　雙困生培訓：采用模塊式教學，包括：戶外能力拓展訓練、職業探索、能力提升、簡歷制作和面試訓練等內容。

　　創業班培訓：實用性強的創業方面的重要知識以及訓練。

　　四、明確職責分工，確保雙培工作順利開展：

　　學校按照省廳文件精神，要求各學院及相關部門要高度重視，強化組織管理，細化工作流程，明確職責分工，落實責任到人，將此次培訓工作組織好、落實好。具體分工明確如下：

　　(一)統籌“雙培”工作。(負責部門：就業處)

　　1、制定“雙培”工作實施方案。按照“雙培”工作各項要求，制定方案，明確職責。

　　2、匯總相關材料與數據，按照文件要求及時上報省里。

　　3、做好協調與服務工作。就業處要在方案制定、組織管理、安全教育、跟蹤服務等方面做好上下協調與服務工作。

　　4、做好學生請假事宜。就業處統一協調為此次參培學生辦理請假手續。

　　(二)積極宣傳、正確引導、加強安全紀律教育。(負責部門：學生處、團委、各學院)

　　1、加強宣傳工作。可充分利用板報、廣播、QQ群、手機短信等多種形式，加大宣傳力度，為學生提供耐心細致的政策解讀服務，真正做到培訓計劃“為生所知，為生所用”，充分實現效用最大化。

　　2、加強文明禮儀、紀律及安全教育工作。各學院要在學生參培前對其進行相關的禮儀、紀律和安全教育，要求學生遵守培訓的各項規定，增強安全防范意識，倡導團隊精神和艱苦樸素精神，并將學生培訓期間表現列入其年度考核鑒定之中。

　　(三)公開、公平、公正遴選“雙困學生”。(負責部門：學生處、各學院)

　　1、要制定推選工作制度和工作流程。

　　2、組織報名及審核。學生本人必須自愿向所在學院提出書面申請(學院將手寫版的申請書留存于“雙困生”培訓學生檔案中)，然后由學院認真組織審核;審核合格后,以學院為單位聯系學生處對審核通過學生進行心理篩查、填心理篩查表;心理篩查無異議后，將名單在學院范圍內進行公示，公示時間不少于3個工作日;公示無異議后，各學院將名單匯總表簽字、蓋學院公章、報送就業處，就業處匯總后上報省就業指導中心。

　　3、每名學生都是代表我校參加培訓，體現著我校的大學生風貌。

　　(四)心理篩查、嚴格把關、以人為本。(負責部門：學生處、各學院)

　　省廳要求，必須對每名參培學生進行心理篩查。我校學生處的心理咨詢中心為參加培訓的每一名學生提前進行心理篩查，依據篩查結果對學生提出能否參加培訓的界定。凡在我校心理咨詢中心進行心理測試未通過的學生，一律不得報名。發現有心理疾病的要及時替換培訓學生，如有瞞報、不報等，導致學員在培訓期間發生意外事故的，由責任部門負全部責任。

　　(五)請假或調串課、研究就業指導和職業發展教學及課程改革等事宜。(負責部門：教務處、就業處)

　　就業處、教務處負責協調辦理參培學生請假或調串課等事宜;并結合我校專業特點和實際情況，以培訓工作為切入點，深化我校就業指導和職業發展教學和課程改革，改進教學方法，充實教學內容。

　　(六)省廳要求，各高校要加強后續服務，建立動態跟蹤機制。(負責部門：各學院、就業處)

　　1、每期培訓結束后，各學院要召開 “雙困生”培訓交流會，并在交流會結束一周內留存好影像資料及參培學員培訓心得存檔。以“樹典型”的原則固化培訓成果，完善管理機制，構建我校“雙困生”就業長效化、規范化、制度化的幫扶體系，全面促進我校就業質量的提升。

　　2、各學院實施責任落實制，要對培訓后的學生進行后續幫扶，及時關注他們的就業狀況，幫助他們解決經濟上、心理上和求職過程中的實際困難。要實施“一對一”的就業指導服務，采取重點指導、重點服務、重點推薦等方式幫助其順利就業。

　　3、各學院必須建立“雙困生”培訓跟蹤平臺，要建立參培學生的檔案及信息庫，對離校后的參培學生進行為期三年的動態跟蹤，記載“雙困生”培訓后的表現、應聘時的表現、參培學生的就業率、工作后近一段時間內的表現以及畢業后三年內的情況。

　　4、對部分學生進行實地隨訪，及時掌握學生在求職和工作后職業發展的有關情況，征求對培訓工作的意見和建議，促進和提高培訓工作質量。

　　五、培訓需知：

　　1、學員培訓期間食宿費與培訓費全免，而且省中心按統一標準給參培學生報銷往返車費。

　　2、培訓期間學員要嚴格遵守培訓機構的相關規定，培訓期滿由吉林省大學生就業指導中心頒發培訓證書。

　　3、省廳要求學員參加培訓期間不允許缺課，如果學員缺席超過八小時，將不會發給培訓證書。如果培訓期間學員自動放棄培訓，該名額將視為已培訓而被核銷。

　　4、培訓期間學員需攜帶身份證原件、帶適合于活動的服裝與正裝(職業裝)各一套、運動鞋、拖鞋、飲用水杯以及學習與生活必需品。

　　5、培訓期間學員要注意個人安全，妥善保管好個人錢物及貴重物品，丟失自負。

　　6、各學院務必在學生參加培訓前召開會議，講解參加培訓的目的意義;提前組織參培學生學習《培訓學員守則》(見群共享);強調人身安全和財產安全;強調不許吸煙、喝酒、打鬧，不做任何有損學校和大學生形象的事。

　　7、對培訓學員的其他具體要求詳見《培訓學員守則》(見群共享)。

　　六、報送材料有關要求:

　　(一)各學院需交的材料：

　　(二)參培學生需交的材料：

　　(三)材料報送時間要求：

　　七、組織機構：

培訓計劃方案11

　　1、培訓目的

　　1。1改善公司各級各類員工的知識結構、提升員工的綜合素質，提高員工的工作技能、工作態度和行為模式，滿足公司的快速發展需要，更好的完成公司的各項工作計劃與工作目標;

　　1。2加強公司各級各類員工職業素養與敬業精神，增強員工服務意識和服務精神，打造高績效團隊，減少工作失誤，提高工作效率;

　　1。3提高公司班組長管理意識與管理技能，加強班組建設;提升公司基礎與中層管理人員的管理潛力和領導水平;

　　1。4完善公司各項培訓制度、培訓流程以及建立系統的培訓體系，實現各項培訓工作的順利、有效實施。

　　2、培訓原則

　　2。1以公司戰略和員工需求為主線;

　　2。2以素質提升與潛力培養為核心;公司年度培訓計劃方案2。3以針對性、實用性、價值型以及各部門真實的培訓需求為重點;

　　2。4以項目式培訓和持續試培訓相互穿插進行;

　　2。5堅持理論與實踐相結合、學習與總結相結合;

　　2。6堅持公司培訓與部門培訓相結合、內訓和外訓相結合;

　　3、培訓職責

　　3。1由人力資源部負責公司的各項培訓工作，包括培訓制度的擬定、培訓體系的建立、培訓流程的完善、培訓計劃的制定、培訓通知的發送、培訓的組織實施、培訓的跟蹤與跟進、培訓效果的評估與總結等工作;

　　3。2各部門負責本部門的培訓計劃的制定、培訓組織實施以及對公司培訓工作的配合與支持。

　　4、培訓計劃的制定

　　4。1人力資源部下發下個月的培訓通知，對公司每月的培訓工作做整體安排，各部門應用心配合與支持;

　　4。2生產系統各部門（沖壓車間、涂裝車間、開料車間、安裝車間、品質部等）各車間班組開展如崗位職責、安全操作規程、崗位工作流程和工藝技能職業知識、作業指導書等車間職能培訓，由部門負責人負責實施;

　　4。3各職能部門（如供應部、財務部、采購部、人力資源部、行政部等辦公室部門）職業知識與專業技能的培訓由部門負責人組織進行;

　　4。4各部門的臨時培訓需求，就應提前向人力資源部說明。

　　5、培訓的實施

　　5。1內部培訓的實施

　　由人力資源部根據公司年度培訓計劃負責具體組織實施，包括培訓教材的編制和選取培訓講師的選取、培訓場地和設備等（注：部門內部職能性的培訓課程，需要部門負責人負責教材的和講師的選取）。培訓時要填寫《員工培訓簽到表》，培訓完畢要填寫《內部培訓效果評估表》（見附件）。

　　5。2外派培訓具體實施方案待定

　　6、培訓效果評估

　　6。1（新員工入職培訓除外）培訓后，人力資源部務必要對培訓的講師、培訓的組織、總體效果做出評估（見附件）。

　　6。2四小時以上的培訓（包括外訓），受訓者學習結束后需要寫《培訓心得總結》，經過部門負責人審閱后交給人力資源部存入培訓檔案。

　　7、培訓課程檔案管理

　　7。1每次培訓結束后，人力資源部就應建立培訓檔案，資料包括培訓時間、地點、資料、培訓對象和培訓講師等。公司展開的各類培訓課程，參加者簽到記錄，課程考試試卷等有人力資源部進行分類登記、保管。每次培訓的歸檔材料如下：

　　7。1。1培訓通知

　　7。1。2培訓教材和講義

　　7。1。3考試試卷

　　7。1。4受訓人員名單及簽到狀況

　　7。1。5培訓效果評估

　　7。1。6受訓人員書面考核成績及心得總結。

培訓計劃方案12

　　為提高我公司的安全生產工作，完善我公司的安全生產管理制度，堅持“安全第一，預防為主”的方針，加強管理人員的責任感，提高職工的自我保護意識，確保職工的人身安全。各在建工程必須根據各自施工現場的實際情況，加強對職工的安全教育與培訓工作。具體制度如下：

　　培訓制度

　　一、公司法人代表、分管安全生產的副經理、項目經理需經過再培訓，并不得少于30課時。安全管理人員不得少于40課時，特殊工種、安全資料員不得少于30課時。

　　二、各在建工程必須對新入場工人進行三級安全教育，經考核合格后方可上崗工作，每有1人未教育，罰項目經理、安全員款各50元，不懂安全操作技術每人罰項目經理、安全員30元，未記錄、教育人未簽字罰安全員款10元。

　　三、變換工種必須對工人進行本工種安全技術操作規程教育，每一人未經教育罰項目經理、安全員各50元，未記錄、教育人未簽字每人罰安全員款10元。

　　四、各班組每天班前、班后必須對工人進行有關教育，有一人次未教育，罰班組長10元，未記錄一次罰款10元。

　　百榮園三期工程，工期緊，施工場地受限等特點，安全生產任務重，根據自身實際情況，經公司研究決定選用有經驗的安全員在施工現場對普工、砼工、木工、瓦工，電工、焊工、架子工、機械操作工及起重塔吊和機動車駕駛員等特殊工人進行安全知識教育：

　　1、新入場工人進行三級安全教育培訓，并經考核合格后方可上崗。

　　2、班前三級安全教育，時間應不少于20h，由各班組長負責組織實施現場交底，教育內容以各工種安全操作規程為主要培訓內容。

　　3、對從事有危險和有毒危害作業的工人，進行塵毒危害和防護治療知識教育培訓。

　　4、對主要機械設備的操作人員要進行專業培訓，確保工程上所用機械設備的使用安全和人身安全。

　　培訓方案

　　1、新工人勞動保護教育卡匯總表

　　新進施工現場的各工種施工人員，必須進行現場安全教育并記錄入卡。以往“三級”安全教育的情況可以記錄在年度安全生產教育記錄中①變換工種時要進行新工種的安全技術教育，并記錄入卡。

　　②進行定期和季節性的安全技術教育。

　　③各項目可使用活頁記錄卡填寫后填訂此內。

　　④布置學習各種安全技術操作規程并作記錄。

　　2、加強對全體施工人員節前節后的安全教育記錄

　　3、班前安全活動、周講評記錄各施工班組長或專（兼）職安全員，應在操作工人上崗前對作業面進行一次全面檢查。然后由班組長召開全組成員班前安全會，針對當日施工的部位，操作中應注意的事項向操作人員進行詳細的安全技術交底，使操作人員上崗前具備較強的安全意識。

　　施工班組必須建立每天班前安全活動并做好記錄。同時，堅持每周一次的安全活動，利用上班前、后一小時進行，小結一周來班組在施工中安全生產先進事例及主要經驗教訓，針對不安全因素，發動群眾提出改進措施，從中吸取教訓，舉一反三，做到警鐘長鳴。并做好安全活動、講評記錄。

培訓計劃方案13

　　為了提高培訓工作的計劃性、針對性、有效性，使培訓工作更為切實地發揮作用，提高員工的實際工作技能和工作績效，根據gmp要求和20xx年培訓計劃，結合20xx培訓重點——歷次gmp檢查及自檢提出的問題及整改情況，我們對20xx年度的公司內部培訓作如下安排：

　　一、公司級整體培訓：

　　1、培訓對象：公司全體員工

　　2、培訓目的：

　　（1）、引導員工認清自己的責任與使命并成為可堪培養與發展的優秀企業員工。

　　（2）、樹立正確的質量意識和觀念，更新現有專業知識，充實個人知識儲備，鞏固和提高公司質量管理水平。

　　（3）、強化員工gmp意識，全面擴大gmp領域的專業視野。

　　(4)、了解國家安全生產方針、法律法規和常見事故防范、應急措施基本常識；掌握崗位安全操作規程；提高職工安全生產意識；減少或杜絕安全隱患和事故的發生。

　　3、培訓內容及方式

　　培訓內容：結合歷次gmp檢查及自檢發現的問題與整改情況，講授有關藥品法律法規、藥品gmp知識、質量管理、生產管理、物料管理、設備管理、安全生產相關知識等。

　　培訓方式：綜合管理部統一組織全體員工集中面授。

　　4、培訓學習時間

　　20xx年7月下旬1-2天。

　　5、考核

　　筆試，采取閉卷考，筆試考核試題由各授課人出題，綜合管理部統一組織考試。

　　二、部門級崗位培訓：

　　1、培訓對象：各部門員工

　　2、培訓目的：各部門負責人根據本部門員工應掌握的gmp文件、崗位職責、專業知識、操作技能等，進行有針對性的部門崗位培訓，強化員工gmp意識，提高員工工作技能。

　　3、培訓內容及方式

　　培訓內容：部門崗位必備的專業知識、部門相關gmp文件、部門職責、操作技能、崗位sop及相關的管理制度等。

　　培訓方式：由各部門自行組織本部門員工采取集中面授、現場演示、討論會、文件學習等方式進行培訓，部門負責人為主要授課人，并把培訓講義或培訓大綱、培訓記錄、培訓試題等相關培訓檔案材料報送到綜合管理部備案。

　　4、培訓學習時間

　　20xx年全年各部門根據實際情況靈活安排。

　　5、考核

　　分口試、筆試，筆試考核由部門負責人自行組織考試；口試由授課人在課堂上進行提問。口試占50%，筆試占50%，筆試為閉卷考。

　　三、班組級崗位培訓

　　1、培訓對象：各班組崗位員工。

　　2、培訓目的：著重加強班組崗位培訓，有針對性的開展班組崗位培訓，使gmp工作貫徹落實到每一個崗位，提高崗位員工的工作技能。

　　3、培訓內容及方式

　　培訓內容：班組崗位必備專業知識、崗位相關gmp文件、崗位職責、崗位sop、生產工藝規程、實際操作技能及崗位相關的管理制度等。

　　培訓方式：由各部門組織班組崗位員工采取集中面授、現場演示等方式進行班組崗位培訓，授課人由班組長或優秀員工擔任，班組長負責培訓出題、考核，并把培訓講義或大綱、培訓記錄、培訓考核成績等相關培訓檔案材料報送到綜合管理部備案。

　　4、培訓學習時間

　　20xx年各班組根據工作情況靈活安排。

　　5、考核

　　分筆試、口試、實際操作，筆試考核試題由各班組長出題并組織考核，綜合管理部負責試題打印；口試由授課人在課堂上進行提問；實際操作由班組長和部門負責人共同進行現場考核。筆試占30%，口試占30%，實際操作占40%。

　　關于開展20xx年全員培訓的通知

　　為了確保培訓效果，提高培訓質量，創造一個良好的學習環境，特對20xx年全員集中培訓工作做如下安排。

　　一、培訓地點：公司會議室

　　二、參訓人員：公司全體員工

培訓計劃方案14

　　第一課:首先每個員工做自我介紹，姓名，籍貫，，愛好等，以提高員工之間的認識。

　　第二課:了解公司的規章，管理架構以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利,服務意識服務理念.

　　第三課:員工的儀容儀表，樓面服務基本禮貌用語。

　　第四課:餐飲服務五大要求及餐廳服務員操作程序

　　第五課:餐飲五字決如何留回頭客前廳與后臺協調員工配合

　　第六課:規范禮貌用語及操作程序。

　　第七課:樓面部接待過程(詳細講解)

　　第八課:對酒水的認識，價格及斟法的基本認識。

　　第九課:席前烹調的準備工作，席前烹調的主要材料及其他配料，高級服務員要掌握的服務。

　　第十課:預定迎客點菜送客擺臺托盤上菜推銷斟酒收臺

　　第十一課:大型酒席宴會的服務程序及準備工作。

　　第十二課:如何成為一名出色的服務員。

　　第十三課:廳房服務的詳細程序。

　　第十四課; 餐廳疑難問題解答.

　　第十五課; 安全及消防知識.

　　一，提供以人為本的培訓內容

　　餐廳是為顧客服務的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會因人而有不同的特別需求，他們對餐廳員工的滿意度評價也有不同標準。顧客需求的這種復雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應該意識到并善于分析顧客需求的復雜性，做出相應處理。因此，在員工培訓內容中，也應該包括兩方面基本內容，即標準化服務和個性化服務。

　　A個性化服務

　　1.在培訓中，為員工設計出多個場合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過對場景的剖析，制定處理方案，即采取個性化的服務。

　　例如，餐廳遭遇顧客投訴，應做到有禮、有節。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無論是誰在用餐時，吃到何種異物，心里感覺一定都是不快的。(當然，也存在極個別人無理取鬧的，這種人應該是少了又少的，但不否認沒有)。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無論對方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無論多“刺頭”的顧客，都會滿意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會是簡簡單單的幾句話就能總結的，她必須在實踐中不斷總結、提高，必須針對餐飲業的普遍性到本公司餐廳的個性相結合。再有，菜的烹飪、何時放何調味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均應形成規范。

　　2.個性化還強調的一點是，員工的個人魅力的培養。培訓的時候，應該通過測試了解每一個員工的個性特點，突出一個人的服務個性。比如一個人的服務態度很好、另一個人的交際能力很強、或者是一個人的協調能力很強。通過個性的突出來服務不同的顧客。

　　3. 通過對員工的培訓，有針對性的，根據個人的魅力、特點進行培訓后的分工，充分發揮每個人的所長，依據個人的特性，將安排到最合適的位置。

　　B標準化服務

　　標準化包括兩個層次，一個是服務人員的服務程序的標準，另一個是技術人員工作的標準化。每一位服務員在迎接客人時的程序都是一樣的，每說的一句話也都是培訓教給的，先介紹什么菜品，后介紹什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，這就是培訓標準化的結果。在培訓前都對這些東西做了量化，培訓時員工要一一實踐。餐飲業的技術人員則主要是指廚房里工作的員工，為了標準化，培訓內容要全部定量，比如某一菜在鍋里的時間，某佐料在某一菜品里的量都有標準，讓員工按標準操作。這樣，通過嚴格的標準化工作培訓，餐廳工作中的每道作業工序，從管理人員、廚師、服務生到PA;從進菜品質、凈菜、菜肴烹飪、計費、服務用語、肢體語言等等，都可以做到工作有章可循，獎懲有據可依。

　　二，培育以人為本,以客為先的服務意識

　　在一個高規格的餐廳里，顧客除了能夠享受到美味的食品，還應該同時享受到人性化的服務。因此，餐廳員工的培訓工作首先應該從轉變員工觀念入手，使其牢固樹立以人為本，客人就是上帝的觀念。

　　這種觀念的建立，不可能依靠強制和訓誡，而首先要依靠人際溝通。在培訓師和員工之間，在員工和客人之間，在員工和管理層之間，都應該建立起溝通的橋梁，將心比心，造就寬容共進的氣氛。對于各方出現的意見，要設置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對于餐廳工作肯于反映意見和提出建議，才能促進餐廳工作的開展。所以，在培訓過程中，應該有意加強員工在人際溝通方面的積極性。其次，培訓中也應對餐廳員工的職能崗位進行明確界定和劃分。要強調員工工作的服務性質，堅決反對員工工作中出現怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態度。其三，對于不能認同餐廳工作服務性質的員工，要依靠能上能下的機制解決，員工覺得自己能力不止于端盤洗碗，就可以依靠本領去做大廚或者進入餐廳管理層。只有這樣，才能人盡其才，不至于虛耗資源。

　　三、管理層培訓(也就是經理及領班 )

　　餐飲行業的員工培訓大部分僅立足于對服務人員的技能培訓，更重要的是要把整個員工的培訓進行整合，除了普通員工服務技能的培訓，還要搞基層和中高層管理者的培訓。管理者的職位應該設置固定和不固定兩種，前者由公司高層直接指定，后者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強管理者和餐廳工作的實際聯系。在培訓中，不同的職位要制定不同的管理發展手冊，針對兩類管理者的不同特點在培訓內容上各有側重。在培訓流程上，首先，管理者要自修管理發展手冊內容并完成規定活動。然后，要在管理層加強溝通和交流，鼓勵創造一個互相學習分享的環境。最后，管理者在培訓完成后要在工作中實際應用所學，培訓組還要組織專門人員跟蹤檢查和協助。

　　總之，我們的培訓是有計劃，不是盲目進行的，我們將有一個方案，明確培訓要達成一個怎樣的目的。培訓結束需考試，不合格人員淘汰。依據個人的培訓考試成績與薪資掛勾，分出服務等級，同時做到賞罰分明，將會提高我們員工的積極性。我們的培訓工作不是簡簡單單的上上課而已，而應該是通過培訓來提高員工的素質、修養及崗位意識。這一切，都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力，我們將通過科學的培訓來實現。

　　四、培訓才成績考評

　　培訓完成后集中考試，分理論和實際操作。考試成績可作為員工薪酬制定的一個依據。實作考試可組織評定小組進行。培訓成果的評估有三種方式。

　　第一是理論的考評，給員工一個實際的案例，叫他做一個分析，并且拿出最好的解決方案。

　　第二是實際的操作，比如基層員工的服務技術水平等都可以現場表演，把參加培訓前的情況和培訓后的情況用錄相的方式作對比。對于督導培訓的效果，就可以現場安排場景，讓員工來操作。通過培訓，理論與實踐相結合，實際操作尤為重要，在培訓結束時達標，后再上崗作業，現在都講究持證上崗，(我們的培訓后考核將是最好的持證上崗)。

　　第三是對培訓員工做兩到三個月的追蹤調查。要調查培訓員工在培訓工作之后的情況，對于無法利用培訓知識處理實際事務的員工，酌情給予幫扶或指定重新參加培訓，(我們今后將會在中午休息時對需要幫扶的員工進行繼續培訓，并考核合格后為止)。

　　作為我們餐廳在開業前，或者在一批新上崗之前，必須有一個明確的目標，為了達到這個目標的標準，要實現此目的，就需要對員工進行。

　　員工儀容儀表規范禮貌用語及操作程序

　　1.當客人進入餐廳時，咨客應主動上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請問您幾位?”當客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓?”

　　2.把客人帶到座位后，拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“**先生，這是我們的菜牌。”然后詢問客人:“您好，請問喝什么茶?我們這有普洱，香片，鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后，應把客人所點的茶告知看臺的服務員。

　　要求:語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告上前拉椅問茶的服務員，以及該區域的領班，部長，并把姓名寫在菜卡上。

　　3.服務員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協助咨客安排客人入座，稍鞠躬講:“先生/小姐，您好，歡迎光臨!”

　　4.拉椅請坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時，徐徐將椅子靠近餐桌，說:“先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。

　　注意事項:

　　A。善于觀察分清誰是主人。

　　B。對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強求。

　　C。當客人對問姓名不解時，我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱呼您”或“當有客人找你時，便于我們查閱。”

　　D。服務員在整個過程中，有關稱呼客人的應該以其尊姓為前提。

　　5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說:“**先生/小姐，請用毛巾。”然后去沖茶，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)

　　要求:沖茶要求連同小食，芥醬，等一起用托盤托到客人臺前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意:茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時針方向進行，然后上芥醬，小食

　　6.落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進行)

　　7.推銷酒水。當營業員點完菜后，即上前微笑地詢問:“先生/小姐，請問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎?我們有**果汁挺不錯，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等。”

　　注:名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。

　　8.下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺號，姓名，時間，數量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯交收銀員，白色一聯交酒吧員取酒水。

　　9.斟酒要求。

　　A.上酒水要從客人的右邊，身稍斜站，以微微彎腰的姿勢。

　　B.向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序:先主賓后主人，然后按順時針的方向逐位斟上。

　　C.斟酒規格:啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一P(一盎司)

　　D.斟酒方法:斟啤酒，汽水可稍沿杯內徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。

　　10.收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發現煙盅有煙頭時，把一個干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。

　　11.上湯，上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋，報出菜名，并做手勢“請慢用”。

　　注:上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時應為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時，主動征詢客人是否需要米飯;如客人需要，則按數量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經占滿位置，而下一道菜又不夠位置時，應看情況征求客人意見，將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走，然后上另一個菜。

　　12.巡臺。如發現煙盅里有兩個以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時撤換骨碟，更換時必須在客人右邊進行并打請的手勢，如果客人正在交談時，應提醒客人。

　　13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時，要主動告訴客人“先生/小姐，您點的菜已經上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。

　　14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。

　　15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發現客人的茶壺揭開時，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。

　　16.上甜品，水果。上甜品前先準備干凈的甜品餐具，主動均勻的把甜品分派給客人;上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說:“**先生/小姐，這是我們酒樓經理送的，請慢用。”

　　17.派上熱毛巾并結帳。給客人結帳時，需用收銀夾，在客人的右邊把收銀夾打開說:“**先生/小姐，謝謝(多少)錢。”客人接過找零后，同樣要說謝謝。拉椅送客，說“慢走，歡迎下次光臨”等送客語。

　　18.檢查工作。客人走后，及時檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品;若發現有尚燃的煙頭應及時把它弄滅;若發現有客人遺留的物品，應馬上叫主管處理。

　　19.收撤餐具。首先整理好臺椅，以保持餐廳的格調，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。

　　20.清理現常重新布置環境，恢復原樣。

　　餐飲培訓資料之-----如何接聽電話

　　1.三響之內必接聽。所有來的電話，務必在三響之內接聽，只有這樣才能充分體現酒樓的工作效率，問好之后，再報，再問候語，這樣可以避免搞不清身份和撥錯電話的麻煩;例如:“你好，這里是南湖漁村，請問我能幫到你什么忙嗎?”切忌自己什么也不說，只是一味地詢問對方，“你是誰，哪個單位，你找他什么事等，”這樣做法是極不禮貌的，另外值得注意的是，問好，報單位，問候語這三者開頭語的順序不能顛倒或弄錯，這樣顯得彬彬有禮，給人一種親切感。

　　2.避免用過于隨便的語言。熱情和修辭恰當的語言是電話回答的重要因素，我們可以將心比心，假如你去打電話，碰上對方說話生硬，很不禮貌的問:“喂，你找誰?不在!”咔嚓，把電話掛了，如果再打去詢問他哪去了，對方很不耐煩地回答:“不知道，不是告訴你他不在嗎?怎么又打來，真羅嗦”此時你的心情如何?

　　3.要學會聆聽。在客人講完之前，千萬不要打斷他的話，如果聽得不清楚對方的話，要復述一遍，以免搞錯了對方的意思，如客人投訴，接聽要耐心，回復對方的話，要十分注意語氣和措辭，要顯得熱情，友善，親切，要對方能體會到你對他的關注。

　　4.要培養好做記錄的習慣。客人的電話預定，投訴;上司電話交代的事情都要一一記錄，隨時匯報，交接。

　　5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會很放心的讓你去傳達，落實!

　　6.說話語氣要平和，答話聲音要親切。人們都不會忘記電視連續劇《公關小姐》中曾多次出現公關經理周穎接電話的鏡頭，她拿起電話后總是十分親切的聲音說:“您好，我是公關部周穎”這種親切，明快的聲音使對方感到舒服，滿意。

培訓計劃方案15

　　第一節：酒店的含義及培訓的目標意義

　　1.酒店的含義

　　酒店是提供旅客餐飲、住宿、娛樂、設施的建筑物，是顧客的第二個家，它是一種特殊的企業。出售商品、時間、空間、服務、設施。從根本上講，酒店只銷售一種東西，就是服務。提供劣質服務的酒店是失敗的酒店，反而搞好服務質量才是成功的酒店。酒店的目標是向顧客提供最佳的服務，而酒店的根本經營宗旨是讓賓客得到舒適和便利。

　　2.提供產品分為

　　①有型產品→飲料，食品，煙，酒。

　　②無形產品→優質服務及廚師的烹調技術。

　　3.培訓的目標及意義

　　①目標：通過培訓能夠讓員工清楚的了解到酒店的經營方式，宗旨，基本結構及特點，在禮貌，禮節運作程序，衛生知識，安全意識各方面的要求。統一思想，操作規范化，形成統一規范的運作程序

　　② 1。提高服務質量。

　　2．培養服務主力軍。

　　3．使服務員更好的掌握服務知識理論技能技巧。

　　4．增強員工的組織性，紀律性。

　　5．提高團體合作協調能力。

　　6．使工作更出色有利酒店發展。

　　4.為什么要培訓：

　　通過培訓，可以提高自我約束的能力和嚴格的組織紀律性。

　　5.什么是服務：

　　它是現代社會分工與合作的一種方式，服務者以自己的勞動知識和技能去滿足被服務者對自己的勞動知識和技能的需求，從而達到雙方獲益，它是勞動價值的一種體現方式。

　　6．服務員的工作態度：

　　①責任心 ②守時 ③效率勤勉 ④友善 ⑤服從 ⑥禮貌 ⑦微笑

　　7．服務員職責：

　　作為一名合格的服務員，首先要樹立正確的職業道德觀，對本職工作充滿熱情與自信，還要不斷提高充實自己文化修養，加強技能的操作，熟悉工作環境和特點，為客人提供餐飲服務的快速度，高質量為標準，問成每項人。

　　8.服務員的素質標準： ①思想素質的要求。

　　②業務素質的要求。

　　思想素質的要求 А：熱愛本職工作，敬業樂業。

　　Б：培養良好的組織紀律修養。

　　С：樹立高尚的職業道德觀。

　　業務員素質的要求： А：熟練掌握和使用日常禮貌用語和服務專業用語

　　Б：掌握餐廳服務技能包括工作范圍，操作規程。

　　С：擴大知識面。

　　9．提高服務質量的意義：

　　①服務質量是酒店的生命線，它關系到企業的聲譽和客源。關系到企業的經濟頻率和企業的經營成功。

　　②提高服務質量是競爭的需要，是在激烈的競爭中取勝的必備條件。

　　③服務質量的友劣是判斷管理水平的重要標志。

　　10．怎樣做到最佳服務：

　　a.讓顧客滿意為主，不要等客人提出來再做，我們應該把沒做的一切都要做好。

　　b.在任何情況下都以客人永遠是對的為原則，為客人服務，不能與客人爭吵，爭論。

　　11．為什么說顧客永遠是對的：

　　因為顧客支付酒店員工的一切費用，經營開支，顧客是我們的衣食父母。

　　12．服務質量的標準：a：舒適感b：安全感c：賓至如歸感

　　13．名詞解釋：

　　賓至如歸：是指服務責任，任何情況下都應包次友善的態度，作到熱情禮貌周到，工作需要認真細致，辦事講究效率，處處關心客人，時時為客人著想，讓客人敢到賓至如歸的感覺

　　14．禮貌服務主要標準：

　　⑴主動：無論殼主一樣照顧，無論閑忙一樣待客。

　　⑵熱情：待人禮貌，面帶微笑，態度友好，語言親切，工作熱心周到。

　　⑶耐心：做到白問不厭，遇事不急，處事果斷。

　　⑷周到：一事同仁，待客誠懇，安排細致，服務熱情達到標準。

　　15．講究禮貌的意義：

　　講究禮貌是提高餐廳服務質量的一個重要方面，因為餐廳除了提供可口的飯菜，優良清凈的就餐環境外，還必須提供優質的服務，一個高水平，高質量的酒店，一定待客有禮，服務熱情周到。微笑服務不僅能體現服務員的責任感，而且還能體現餐飲服務的質量。

　　16．餐廳服務禮貌用語有三種：

　　①常用禮貌用語 ②稱呼用語 ③問候用語

　　17．使用禮貌用語注意事項：

　　1）面向賓客，笑容可拘，眼光停留在賓客的眼鼻三角區，不得左顧右盼心不在焉。

　　2）要站立姿勢，距離適當（一般以1米左右為宜）不要倚靠它物。

　　3）要舉止文雅，態度和藹，能使語言講清楚的盡量不加手勢。

　　4）要進退有敘，事畢要先后退一步，然后再轉身離開，以示對賓客的尊重，不要扭頭就走。

　　18．服務員的素質要求：

　　1）必須是可靠的，可以信賴的，可靠是一個成熟的標志，也是餐飲服務人員應具備的素質，一個可以信賴的人必須有高度的責任感，和忠于職守自覺為客的服務，并且很好的完成很好的完成自己的任務。

　　2）能合作共事，一起工作和睦相處，并能主動幫助他人，為完成分配的任務而共同努力，還必須適應各項規范。

　　3）具有良好的承受能力和自控能力，為集體利益和保證服務質量，服務人員必須承受某些不幸和委屈，努力克制自己，正確對待處理某些矛盾和誤會。

　　4）有較寬的知識面和推銷力，熟知本酒店的食品，酒水菜市和有關項目，了解酒店菜勢特色和作法，烹調時間和服務方面知識。

　　5）要有經濟頭腦和效率感，善于在服務中減少損耗，降低成本，同時在服務中認真計劃服務步驟，合理安排行動路線，縮短服務時間提高工作效率，從而更好的為客人服務。

　　6）熟練掌握專業技能技巧，具有機智的應變能力，對從事餐飲服務人員來講是十分重要的，也是餐飲人員必備的素質。

　　19．禮貌服務態度五聲：

　　1．顧客進店有“迎聲” 2.顧客詢問有“答聲” 3.顧客幫忙有“謝聲” 4.照顧不周有“歉聲” 5.顧客離去有“送聲”

　　20．餐飲服務四勤：

　　1.眼勤：隨時注意客人的舉止動態，及就餐表情。

　　2.手勤：勤加酒水，勤換煙缸，骨碟。

　　3.口勤：多征求客人的要求與意見。

　　4.腳勤：多走動，多擺臺。

　　21．服務滿意顧客六覺：

　　1．視覺 2聽覺 3味覺 4觸覺 5嗅覺 6感覺

　　22．餐飲服務七輕：

　　1．輕手 2輕腳 3輕拿 4輕放 5輕說話 6輕走路 7輕操作

　　23．餐飲服務八知三了解：

　　八知：1.知臺數 2.知人數 3.知宴會標準 4.知開餐時間 5.知菜式品種及出菜順序 6.知主辦單位，臺號 7.知收費標準 8. 知邀請對象

　　三了解：1。了解賓客風俗習慣2。了解賓客忌諱3。了解賓客的特殊要求

　　24．服務員在工作中稱呼就注意以下幾點：

　　1）常用“先生，小姐，夫人，女士”等稱呼若知道客人的身份，按身份稱呼。

　　2）接待熟客人不能直呼其名。

　　3）對上司不能直呼其名。

　　4）對同事不能直稱呼“花名”，服務員在工作中對客人的稱呼要恰當并有禮貌。

　　25．服務員舉止的一般要求：

　　1）在賓客面前不許吃東西，飲酒，吸煙，挖鼻孔，揩鼻涕，挖耳朵，挖眼屎，搓污垢，不要脫鞋，掀褲腳，擄衣袖，打飽嗝，伸懶腰，哼小調和噴氣，打哈欠，咳嗉時應用手悟嘴向一旁，避免發出聲音。

　　2）路遇熟悉的賓客應主動打招呼，在走廊，過道，樓梯口，活動場所與賓客相遇應主動禮讓。

　　3）在公共場所不許隨地吐痰，亂仍果品和紙屑。

　　4）在賓客面前或餐廳內，不許爭吵和爭論，不要高聲呼叫，搬動物品。腳步要輕，如以外碰到賓客或踩了腳應及時道歉。

　　5）提菜，端菜，撤菜時要輕拿輕放，動作要有條不絮。開們，關門都不要用力過猛，要始終保持餐廳安排。

　　26．服務員考核標準：

　　1）儀容儀表，共牌著裝及個人衛生是否符合規定標準。

　　2）上班倒崗，下班離崗，是否準時完成任務，能否合理安排工作時間。

　　3）對本崗位是否有興趣，是否努力，熱心程度如何。

　　4）是否能為別人著想，為他人工作順利開展，提供便利條件，在別人忙自己閑暇時是否能主動給予幫助。

　　5）崗位之間存在一定聯系性，能否和其他崗位員工和睦相處，使工作順利運行。

　　6）是否準確無誤，無條件接受并立即執行上級指示。

　　7）遇到刁難和不友好的客人能否圓滿處理，對客人提出過分或者額外要求能否冷靜處理。

　　8）能否盡心盡力處理崗位上的工作事物，經得起上級檢查，上級在與不在能盡心，盡力，盡善，盡美的完成任務。

　　9）在崗位調動后，能盡快適應新環境，包括在工作量加大，建立良好和諧的人際關系，能夠使工作盡快開展。

　　10）崗位操作精確性，熟練性，迅速性，無誤性及服務員應掌握的服務技能。

　　第二節服務

　　1．站立姿勢：

　　1）站立是餐飲服務的基本功，站立時，身體要端正，挺胸，收腹，眼睛平視，嘴微閉，面點笑容，雙臂自然下垂，在體前交叉，右手放在左手上以保持時提供服務的姿態。雙腳呈“V”字型，腳尖開度為50度，膝蓋和角后跟要靠緊，不能雙腳叉開。

　　2）男服務員站姿：頭正，肩平，挺胸，收腹兩眼平視，面帶微笑，左腳向左邁出一小步遠度與肩平寬。雙手背后右手放在手上，手臂呈90度直角。

　　3）蹲姿：服務員左腳向前一小步，上身挺直蹲，左手放在左腿上。

　　4）坐姿：入座時略輕而緩，但不失朝氣。走到坐位前轉身，右腳后退半步左腳跟上，然后穩定左下，入坐時（女子）穿裙子的要用手把裙子向前擾一下，坐下后上身正直，頭正目平，面帶微笑，腰背稍靠椅背兩手放在兩腿上，兩膝間的距離，男子以一拳為宜，女子則不分開為好。

　　5）鞠躬禮：

　　a 迎賓員：站姿姿勢，身體向前傾斜30度，說您好等專業禮貌用語。

　　b 服務員：站姿姿勢，身體向前傾斜15度，說專業禮貌用語，客人點完菜，解釋問題后適當行鞠躬禮，說禮貌用語。

　　6）點頭禮：在交叉過路口，過道口，遇見客人或者同事點頭問好，包房客人開門叫服務員或大廳客人示意叫服務員不方便答應可用點頭禮表示

　　7）手勢：手勢是最有表現力的一種“體態語言”它是餐廳服務人員向賓客做介紹，說話，引路，指示方向等常用的一種形體語言，要求正規，得體，適度，手掌向上，在指引方向時，應講手臂伸直，手指自然并攏，對方是否已著清目標。同時，眼睛也要轉向目標，并注意對放是否已著清目標，在介紹指路時，均不得喲感一個手指比劃，說話時，手勢不宜過多，幅度不宜太大。

　　2．服務員儀容儀表要求：

　　1）餐廳服務人員首先容貌端莊大方，體態勻稱。

　　2）頭發梳理整潔，男服務員發前不過眉，后不過衣領，女服務員頭發不宜超過肩，過長應當扎起，頭發不能披散。

　　3）注意保持頭發，皮膚，牙齒，手指的清潔，不許佩帶手飾。

　　4）男女皆不能長指甲，男服務員不能留胡子，女服務員不可濃裝艷抹。

　　第三節餐具

　　1．需前臺洗刷的餐具：

　　杯子，骨碟，湯碗，小湯勺，煙缸等。

　　2．以上餐具衛生要求：

　　1）四過關：一洗，二刷，三沖，四消毒，保證餐具無滑膩，無污垢，無水跡。

　　2）消毒方法：蒸汽消毒，開水消毒，電子消毒。

　　3）消毒柜餐具擺放要求，高，中，底，依次從里往外擺放，煙缸和餐具分開擺放。