員工培訓方案

時間：2022-11-14 11:30:49 培訓方案我要投稿

員工培訓方案(精選15篇)

　　為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展，時常需要預先制定一份周密的方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那么應當如何制定方案呢？下面是小編整理的員工培訓方案，歡迎閱讀與收藏。

員工培訓方案(精選15篇)

員工培訓方案1

　　一、站姿，坐姿，行走

　　高端美容院員工的正確的站姿應是：挺胸、直腰、收腹、提臂、兩臂自然下垂或左手握右放于胸前，雙腳成“V”字或“丁”字型。正確的坐姿是上體保持站立時的姿勢，將雙膝靠擾，兩腿不分開或稍分開。正確的走路步伐要輕盈、穩健、靈活，給人以韻律的美感，優美的走路姿勢。

　　禁忌：絕對不可以一副不安分的樣子，不停地搓手、傻笑、眼睛掃視四方、夸張的手勢、手拍著對方、口沫四濺、吹牛、死纏爛打、口頭語等，顧客不會認為你是值得依賴的人。

　　二、微笑

　　微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。美容行業是直接面對消費群體的服務行業，一個好的微笑會給顧客留下深刻印象。是高端美容院服務成功的關鍵，微笑的到位也意味著引導消費的成功。

　　高端美容員工的培訓，可以選擇每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘，其次讓員工相互對練微笑。經過半個月后，員工一定會露出滿意的笑容，請員工記�。骸拔覀儾荒苷莆兆约旱拈L相，但我們能掌握自己的笑容”�！盁o論昨天我發生任何事情，今天只要走進高端美容院的大門，我們微笑就屬于每一位顧客�！�

　　三、自信

　　樹立員工自信，是培訓員工首要環節。假如自身就不自信，在給顧客介紹時吞吞吐吐，說不清楚，以及不敢面對顧客，從而使顧客產生多慮。要敢于面對顧客，具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務一定會讓您滿意”心態，那就需要把員工培訓成一個自信人。就需要帶領員工參與公益勞動;組織員工進行演講比賽，唱有斗志、上進的歌。讓每位員工都能組織每天一次的早會，讓每位員工當一天“經理”。

　　四、態度

　　員工的服務態度是服務中最為關鍵的一環。人生所有的能力都必須排在態度之后的。美容院的服務態度直接影響整體形象和素質在顧客心中的地位。高端美容院員工培訓中要注意服務態度的熱情，建立良好的態度是美容院和員工之間共同追求的目標。

　　五、技能

　　高端美容院員工的態度和技能是影響美容院業績的之間因素。在員工培訓中要讓每位員工清楚明白他的技能服務環節和企業發展有著緊密關系和聯系;可以選擇在培訓中首先是集中起來統一手法、技巧進行正規培訓，經考試合格后上崗，其次是根據不同特點專門指定人進行有目的訓練，把優秀員工送到更先進的方面去“充電”，讓員工將控制的新技術運用到顧客身上，為高端美容院產生效益，同時使員工自身得到提升。

　　六、接待技巧

　　高端美容院要培訓員工在接待顧客過程中，要注意臉上要推著真誠的微笑，讓顧客自始至終地感到被尊重和在乎。領座、倒茶，隨后很小心地問顧客需要哪些服務。

　　在引導途中，每當位置和場所改變時，都要以手勢事先告知。引導客人進入走廊時，應稍走在客人前面一點，并與客人協步同時。送茶時，左手拿盤，右手端茶，茶不應沏太滿，沏茶待客時，要用擦布將茶杯杯底四周擦凈，茶盤也要擦的不留水跡，茶杯要放在杯托上端給客人，培訓員工接待技巧最好辦法是：模式演練。

　　七、服務細節

　　當顧客進入店內后，顧客變為客人，員工應象對待親人一樣對等顧客，把客人帶進的物品提包、帽子、大衣等物安排在固定的柜子里，鎖好，讓顧客放心、給顧客安全感，在服務中，服務后，注意細節，注意顧客的感受，為其提供美容養顏飲品。在顧客心中留下深刻印象，從而給高端美容院帶來更大的收益。

　　八、培訓員工“十點”工作原則

　　做事多一點、微笑多一點、腦筋活一點、嘴巴甜一點、效率高一點、說話輕一點、肚量大一點、儀表美一點、行動快一點、服務好一點。

員工培訓方案2

　　一、培訓機構：醫教科、護理。

　　二、培訓目的：通過有效的培訓，提高員工的自身素質和業務水平，盡快適應我院的工作環境，有效的發揮自己的才能。

　　二、培訓時間：報道后第一日起，具體時間以培訓通知為準。

　　三、培訓地點：門診部四樓大會議室。

　　四、培訓內容：

　　一、醫院概況（人力資源培訓內容）

　　1、院訓、院徽含義；

　　2、服務承諾；

　　3、醫院的基本概況（發展史及遠景）；

　　4、醫院的行政組織結架；

　　5、醫院獎罰制度；

　　二、醫技人員培訓內容（建議如下）：

　�。ㄒ唬�、規章制度

　　1、《中華人民共和國執業醫師法》；

　　2、《醫療機構管理條例》；

　　3、《醫療機構管理條例實施細則》；

　　4、《中華人民共和國傳染病防治法》；

　　5、《中華人民共和國藥品管理法》；

　　6、《醫療事故分級標準》（試行）；

　　7、《醫療事故處理條例》；

　　8、醫療核心制度；

　　9、住院病例質量管理實施細則；

　　10、運行病例考核標準（建議發放至個人）；

　　11、終末病例考核標準；

　　12、新版《病歷書寫基本規范》

　　13、常見手術預防用抗菌藥物表（發放至個人）；

　　14、處方評價標準（發放至個人）；

　　15、麻醉品和精神品臨床應用指導原則；

　　16、《抗菌素臨床應用實施管理辦法》；

　　17、《抗菌素類藥物分級使用管理實施方案》（試行）；

　�。ǘ┰焊信嘤杻热荩�

　　1、醫院感染相關概念；

　　2、手衛生；

　　3、醫療廢物管理制度；

　　4、職業暴露；

　　5、無菌操作基本常識；

　　6、醫院感染報告制度；

　　7、醫院感染暴發報告流程；

　　8、醫院感染診斷標準；

　　9、多重耐藥菌醫院感染管理制度；

　　10、多重耐藥菌報告流程；

　　（三）傳染病防控知識培訓：

　　1、傳染病報告組織機構職責；

　　2、傳染病的報告制度及報告流程；

　　3、傳染病信息報告；

　　4、傳染病報告卡填寫要求；

　　5、常見傳染病的診斷；

　　6、考核與評估；

　　（四）、急救知識培訓

　　1、心肺復蘇；

　　2、輸液反應。

員工培訓方案3

　　（一）確定培訓目標；

　　（二）分解培訓項目；例，擺臺過程的分解。

　　（三）培訓具體工作的落實；

　�。ㄋ模┧牟脚嘤柗ǎ�1，講解；2，示范；3，嘗試；4，跟蹤指導；

　�。ㄎ澹┣榫芭嘤柗ǎ豪和聿蜁r間，光線朦朧，小客人把冰激凌潑翻，應如何處理。

　�。┡嘤柦Y果的。

　　其次，培訓架構暫定如下：

　　一，知識培訓；

　　有利與新員工理解酒店服務概念，增強技能理解和對新環境的適應能力。同時系統掌握一門專業知識；

　　1，餐廳禮儀，禮儀不僅僅是表面的恭敬，而且是發自內心的尊敬和熱心。

　　“菜”在外，“禮”在心。

　　包括：國際通用稱呼禮：

　　1）國際上對男性和女性的稱呼；

　　2）對地位高的官方人士稱呼；

　　3）對來自君主制國家貴賓的稱呼；

　　4）對有職業，職務和學位者的稱呼；

　　5）對軍人的稱呼；

　　6）對神職人員的稱呼；

　　7）關于中國少數民族的稱呼；

　　8）部分國家的稱呼禮節須知；

　　(一) 國內習慣稱呼禮：

　　1）敬稱詞的運用；

　　2）謙稱詞的運用；

　　3）美稱詞的運用；

　　4）婉稱詞的運用；

　　5）昵稱詞的運用：

　�。ǘ┩饨换顒臃Q呼禮；

　　1）要特別重視規范性問題

　　2）周到并照顧到不同國家的文化習慣

　　3）其他需要注意的禮節；

　�。ㄈ﹫A滿答客的禮節；

　　1）問答客人語氣要婉轉

　　2）打擾客人也要講究禮儀

　　3）與客交談話題要講禮儀

　　4）與西方人交往的“八不問”，年齡，婚姻，收入，住址，經歷，工作，信仰，身體。

　　5）圓滿答客的其他禮節；

　�。ㄋ模┦褂妹亩Y節：

　　1）使用名片的作用；

　　2）遞接名片的禮節；

　　3）名片印制的禮儀規范；

　　（五）接聽電話的禮節：

　　1）“三響之內”必接聽；

　　2）問好之后再問候；

　　3）避免用過于隨便的語言；

　　4）要學會注意聆聽；

　　5）要培養做記錄的習慣；

　　6）說話語氣要平和；

　　7）要禮貌地接聽電話；

　　8）禮貌地中斷或轉接電話；

　　9）答話聲音要親切；

　　10）關于音量與聲調問題；

　　11）如何婉轉地結束電話；

　�。┎蛷d衛生的禮節；

　　1）關于個人衛生問題；

　　2）關于工作衛生問題；

　　3）關于環境衛生問題；

　　4）關于餐具衛生問題；

　　5）關于食品衛生問題；

　　（七）客我關系的禮節；

　　1）顧客心理要求；

　　2）顧客就餐動機；

　　3）顧客就餐通常的生理需求；

　　4）須要擺正客我之間的關系；

　　2，顧客性格分析，了解不同性格的顧客，應如何接引，他們有哪些性格習慣及喜好；面對他們的提問和疑慮應如何解答。

　　力量型性格顧客；

　　活潑型性格顧客；

　　思考型性格顧客；

　　和平型性格顧客；

　　3，形體儀表及化妝知識，餐廳員工代表著企業形象，“第一印象”特別重要，所以員工不但要了解形體知識還應該懂化妝知識；

　　培訓內容包括：

　　形體訓練，表情（微笑的標準），形體姿勢（站姿，坐姿，拾物......)

　　化妝知識；

　　化妝的基本知識，淡妝與彩妝手法等等。

　　色彩知識，春季色到冬季色的搭配等。

　　二，技能培訓；

　　也是目前酒店內最重視的一個培訓項目，也是新員工基本功；

　　訂餐服務技巧；

　　填寫訂單技巧；

　　填寫餐飲服務本須知；

　　送餐擺臺服務技巧；

　　客房內用餐服務技巧；

　　如何辦理客戶結帳手續；

　　如何在送餐擺臺后與客人道別；

　　如何向住店客人提供送餐服務的技巧；

　　1，中餐廳服務技巧。

　　1）“九知”與“三了解”：

　　九知；人數，桌數，主辦方，邀請方，賓主身份，標準和時間，菜品，出菜順序，收費辦法。

　　三了解；風俗習慣，生活忌諱，特殊要求。

　　2）分工要明確；

　　3）布置要合理；

　　4）中餐擺臺及餐具準備；

　　酒店員工培訓方案4篇酒店員工培訓方案4篇

　　5）酒水及水果的領取；

　　6）會前工作落實；

　　7）迎賓技巧及要求；

　　8）上菜服務講順序；

　　9）分菜服務與撤換餐具服務；

　　10）中餐宴會的結帳及送客服務；

　　11）會后清理和特殊事件處理；

　　12）中餐自助宴會的服務技巧及須知；

　　13）團體餐的講究。

　　2，西餐廳服務技巧。

　　（一）迎賓；

　　1）招呼，問候

　　2）引客入坐

　�。ǘ┎颓胺⻊眨�

　　1）服務面包，水；

　　2）客人點餐前飲料；

　　3）呈遞菜單；

　　4）解釋菜單；

　　5）服務飲料；

　　6）點菜記錄；

　　7）送單。

　�。ㄈ╅_胃品（頭盤Appetizers）服務；

　　1）服務開胃品；

　　2）服務開胃酒；

　　3）清理開胃盤；

　　4）加冰水；

　�。ㄋ模�(Soups)或色拉(Salads)服務；

　　1）服務湯或色拉；

　　2）服務第二道菜用酒；

　　3）清理第二道菜餐具；

　�。ㄎ澹┲鞑�(Main Course)服務；

　　1）服務主菜；

　　2）服務主菜用酒；

　　3）清理主菜盤及餐具；

　　4）清理調料；

　　5）清掃桌上面包屑；

　�。┎秃�(奶酪Cheese和甜點Dessert)服務；

　　1）布置甜點餐具；

　　2）布置服務咖啡或茶的用具；

　　3）服務甜點；

　　4）服務咖啡或茶；

　　5）清理甜點盤；

　　6）服務餐后飲料；

　　7）加滿咖啡或茶。

　　（七）收尾及餐具擺放規則；

　　1）呈遞帳單；

　　2）收款；

　　3）送客。

　�。ò耍┪鞑头⻊盏那檎{：

　　法式，俄式，美式，英式，大陸式和自助餐的知識和特點。

　�。ň牛┫挛绮瑁ˋfternoonTea/High Tea）服務；

　　(十）“扒房”（GrillRoom）的服務技巧；

　　（十一）西餐自助餐的知識。

　　3，xx游藝廳員工的培訓內容：

　　1）服務人員的基本要求；

　　2）預定服務的程序和標準；

　　3）接待服務的準備工作的程序和標準；

　　4）游藝廳服務的程序與標準；

　　三，素質培訓；

　　子曰：“人而不仁，如禮何？人而不仁，如樂何？”

　　提高員工個體素質和正確思維能力，便于理解傳播企業文化和價值遠景，以及樹立員工責任心，使命感和服務酒店的品牌戰略。可在“軍訓”期后安排適當時間進行；

　　培訓課題：

　　1，八個正確的心態：

　　積極心，平常心，包容心，歸零心，忠誠心，持久心，樂觀心和責任心；

　　2，學習是21世紀護照；

　　主要目的是建立員工的學習心態，增強其學習力，打造學習型團隊；

　　3，改變使你成為最大的贏家；

　　增強員工適應能力，適應酒店各種政策調整。

　　4，情商培訓；

　　對員工進行情商教育。

　　5，逆商培訓；

　　增加員工面對突發事件的心態調整；

　　6，打造卓越團隊的17條法則；

　　使員工更注重團結維護團隊的完整性；

　　7，領導人的21個法則；

　　提升管理層領導力，了解人性；

　　“管理是根基，培訓是靈魂�！�

　　最后，如酒店的培訓機構成功組建，對內不再借重其他企業的培訓模式就可以做到打造獨特的企業文化，對外展開系列培訓課題增加酒店收益，更有效的在業內打造企業形象，增強企業品牌含金度。

員工培訓方案4

　　鮮商品也可稱為易腐商品，屬不易保存的商品。生鮮三品是指蔬果、肉類、水產三類產品。生鮮三品多以初級產品為主。生鮮五品是在生鮮三品的基礎上再加上面包、熟食產品。面包熟食是以加工產品為主。

　　目的：保證生鮮商品在賣場及加工間都能處于最佳衛生狀態下，使商品的壽命更長、值更高，從而提供給顧客最新鮮的農副產品。

　　重點：如何長時間保持生鮮商品的鮮度，以確保商品品質不受損失，

　　這是顧客放心購買的關鍵，只有具備良好的現場作業管理與良好的保鮮專業技術才能確保生鮮商品的鮮度和質量。鮮度管理非常重要，只有良好的鮮度管理才能獲得消費者的肯定，滿足顧客需要，促進產品的銷售，提高營業額，減少損耗。

　　益處：

　　縮短培訓時間統一專業術語，便于溝通通過正確有效的工作方法，帶來更多利潤對生鮮部門有全面了解

　　一、生鮮原則

　　生鮮食品有六大原則，也是生鮮經營的目標所在，此基礎以達到相應的毛利和銷售額。

　　1．新鮮

　　2．干凈

　　3．優良服務

　　4．可口

　　5．合理的價格

　　6．品種豐富

　　新鮮：銷售的商品必須通過質量檢查，從收貨、儲存、操作處理至陳列，始終都要保持生鮮的質量。

　　干凈：所有的商品、員工、工作區域、加工設備，銷售用柜都必須時刻保持干凈。

　　優良服務：員工熱愛本職，能提供快速、準確、禮貌、文明的服務，給顧客以微笑，還顧客以忠誠。

　　可口：生產可口的食品，符合當地的口味，滿足主要顧客群之需要。

　　合理的價格：價格必須比競爭對手便宜，價格同質量相符合，且能被消費者所接受。

　　品種豐富：根據不同季節，不同產地的特點提供具有特色的各種商品以滿足顧客之需要。

　　二、生鮮食品工作程序

　　采購訂單

　　訂貨

　　收貨

　　儲存

　　加工處理

　　包裝陳列

　　銷售

　　退貨顧客購買

　　內部轉用損耗

　　三、生鮮標準

　　我們員工的原則

　　有責任感

　　對自我、公司、社會有紀律的.約束

　　有技術，能吃苦耐勞，努力工作，樂于進步

　　良好的人際關系

　　能處理好工作和家庭的時間關系

　　商品標準

　　選擇保質期內的商品

　　商品品質優良才能銷售

　　價格簽和商品外箱上清楚標明保質期

　　商品必須分類別儲存在冷庫

　　清潔標準

　　商品從收貨至銷售始終是清潔的

　　員工的個人清潔要達標

　　銷售區域、設備用具、儲存及操作區的清潔

　　使用食品和藥物管理部門認可的化學清潔品、清潔工具

　　程序標準

　　操作過程標準化，使用配方標準化

　　建立標準的管理制度

　　合理的商品銷售和采購計劃

　　利潤標準

　　以增加毛利、減少損耗為經營中心

　　每個部門都建立合理的利潤指標

　　每月總結生鮮食品的執行情況（采購、銷售、損耗控制）

　　四、采購計劃

　　采購計劃的建立

　　由生鮮各部門主管完成，部門經理審核

　　應在充分了解商品品項的銷售情況下制定銷售計劃

　　考慮商品的季節性、節假日、促銷、天氣等因素

　　以不斷提高營業額、增加毛利為目標來設定采購計劃

　　每周及每日的計劃，均可參考過去銷售數據，制定一個合理的基準

　　采購計劃的實施

　　結合前期的銷售狀態及庫存狀態，將訂購數量反映在永續訂單上

　　五、生鮮部下訂單流程

　　采購計劃

　　確認訂貨量

　　永續訂單

　　傳真并電話確認

　　訂貨結束

　　六、生鮮收貨

　　生鮮商品的收貨原則：

　　商品質量符合標準

　　商品數量與訂單相符

　　商品收貨簡便

　　收貨區域衛生清潔

　　生鮮收貨流程

　　生鮮收貨驗質：

　　生鮮收貨操作由收貨部人員按收貨流程執行，生鮮品質量及驗貨則由生鮮部主管或其指定人員負責。

　　請特別注意：

　　優先收驗生鮮貨物

　　檢查外包裝（紙箱）

　　檢查生產日期和保質期

　　檢查等級是否對

　　通過商品的外觀、顏色、氣味等判斷品質是否優良

　　是否符合衛生檢疫標準

　　不符合標準：

　　冷凍食品：軟化、解凍之品

　　破損、破碎、變形商品

　　商品結霜、結塊

　　冷藏食品：氣味異常，有腐壞之味

　　顏色不正，有粘液

　　生鮮收貨過磅：

　　如商品裝在容器、筐子里，過磅時要將其重量扣除，以凈重為準

　　稱重重量以東方收貨部現場磅重之數據為準，供應商需要在現場確認

　　全數過磅后，雙方簽名確認無誤，方可由收貨錄入員做電腦錄入

　　七、生鮮退貨與換貨

　　生鮮退貨：

　　確認退貨、品項、數量、

　　填退貨單

　　供應商送貨時、貨隨單出庫至退貨組、退貨組核實單貨一致

　　退給供應商

　　更改庫存

　　退貨結束

　　生鮮換貨：

　　確定換貨

　　品項、數量

　　提出換貨申請

　　填換貨申請單

　　單與貨拉至收貨區

　　核實后同廠商換貨

　　換貨結束

　　八、生鮮儲存

　　生鮮收貨后，盡量減少暴露在常溫下的時間，要求在收貨與進入冷庫之間的時間不能超過二十分鐘。冷凍品要及時入冷凍庫，冷藏品要及時入冷藏庫，冰鮮產品要迅速敷冰販賣

　　需要加工處理的，要迅速進入操作間，加工后運到賣場銷售

　　生鮮的儲存要嚴格遵守先進先出的原則，庫存上要明示保質期及進貨日期

　　生鮮品的儲存主要在冷庫完成，所以控制冷庫的正常溫度、除霜溫度及維持生鮮庫的清潔衛生是至關重要的

　　九、生鮮加工

　　生鮮食品加工

　　注意清潔、衛生、安全

　　生、熟分開操作

　　工具、設備性能良好，隨時可以使用

　　包裝標準化

　　生產過程強調質量

　　生產的數量與銷售數量一致，生產與銷售相協調

　　生產人員訓練有素

　　生鮮食品的加工步驟

　　原料：原料必須是高質量，經過篩選和檢查

　　設備：工具與設備分部門管理，明確區分

　　----生產加工：符合安全標準、衛生標準、產銷相符的標準

　　----人力：合理安排班次，與生產任務相配合

　　-----包裝：建立標準化包裝，且包裝符合衛生標準

　　十、生鮮陳列

　　商品陳列檢查原則

　　標簽：價格卡（或價格牌）與商品相符

　　價格正確

　　保質期：所有商品應有保質期，在保質期內銷售

　　美觀：陳列美觀，促銷品項貨量充足，無破損、拆包商品

　　清潔：貨架、冷柜清潔

　　商品陳列計劃

　　依商品銷量的大小決定陳列面積

　　同類商品須相鄰陳列

　　補貨要遵守先進先出的原則

　　每兩星期由主管建議，生鮮部經理確認做排面調整工作

　　十一、損耗控制

　　損耗分析及措施

　　商品本身腐爛變質

　　加強生鮮產品的鮮度管理和清潔衛生管理，及時處理變質品

　　冷庫、冷凍（冷藏）柜斷電故障導致變質 *****超市（機密）

　　溫度每日定期檢查三次，有異�，F象及時報修，并對產品

　　采取轉移措施

　　商品過季、積壓

　　控制好訂貨量，并及時做促銷

　　須當日售完品項，未售完造成損耗

　　嚴格控制訂貨量及陳列數量

　　亂拆包、偷竊

　　加強管理，防拆防偷

　　員工偷吃

　　嚴格紀律制度，禁止在生鮮操作間吃東西

　　過磅不準

　　每日開店前作磅稱的重量測試

　　加工技術不當，熟食口味變差

　　加強員工調理技能訓練，做到符合上崗條件的才能上崗

　　耗材浪費，使用不當

　　嚴格管理耗材的使用

　　損耗率計算

　　所有廢棄的生鮮品，必須按類別進行登記后才可扔掉

　　每次盤點時，依損耗記錄計算出損耗率

　　對于某些損耗過大品項，要進行原因分析

　　損耗率應控制在公司規定的范圍內

　　十二、生鮮品保質期控制

　　由于生鮮食品的品質直接關系到顧客的健康,所以在保質期內出售食品是生鮮經營至關重要的一環。國家法律也對此有嚴格規定，現提供生鮮品質控制之規定如下：

　　保質期限截止最后銷售日（有效銷售期）－３天保質期最后一日

　�。保刺� 保質期前一日

　�。福保堤� 保質期前二日

　　１６－３０天保質期前五日

　�。常疤煲陨� 保質期前十日

　　備注：

　　超過保質期的食品不能出售，只能做退貨或報廢處理

　　接近保質期限的食品，必須采取相應措施：降價、促銷等

　　十三、生鮮降價

　　適用范圍

　　適用于商品積壓、滯銷品項

　　臨近保質期限的商品

　　降價審批

　　需要降價的品項，由部門主管提出申請，說明降價原因，其降價前的總值小于500元（含500元）人民幣，由部門經理審批執行，超過500元人民幣，由店經理審批執行

　　降價后措施

　　降價后可做POP牌進行促銷

　　降價后可通過做堆頭、擴大排面等做促銷

　　店內廣播

　　現場引導促銷

　　警告

　　不得將變質、品質不良、過期的食品作降價處理

　　十四、生鮮清潔

　　重要性

　　生鮮食品要保持干凈，不被污染，必須做到：

　　商品本身品質符合衛生檢疫標準

　　操作環境、設備、操作人員的清潔

　　清潔范圍

　　個人衛生

　　場地衛生

　　設備衛生

　　冷庫衛生

　　清潔要求與措施

　　個人衛生

　　手：作業前用肥皂和清潔劑清洗干凈，用毛巾擦干。指甲剪短，不涂指甲油及佩戴飾物

　　工衣，工帽：工衣和工帽要干凈，無油污，帽子以能密蓋頭發為原則

　　皮膚病：皮膚病或皮膚創傷、膿腫者，不得接觸生鮮，有傳染性

　　疾病者嚴禁接觸生鮮食品

　　良好衛生習慣：

　　不隨地吐痰

　　不亂扔垃圾

　　場內不吸煙

　　外出和從洗手間回來后，要重新洗手

　　場地衛生

　　清潔池：

　　清潔用具同清潔食品的池子要分開，各操作間的清潔池不混用

　　東方超市

　　排水/通風設施：

　　1．排水設施完善，并定期清潔水溝

　　2．通風設施完善，保持操作間的空氣新鮮和適當的濕度

　　垃圾清除：

　　1．各種垃圾要隨有隨清，垃圾要隨手蓋上蓋

　　2．回收垃圾同其它垃圾分開處理，并放在指定垃圾點

　　3．保持地板、墻壁、天花板的清潔衛生；無污水、無污泥、無灰網、蜘蛛網等

　　建筑環境清潔

　　1．操作間保持清潔

　　2．銷售區域地板保持干凈，無污水、無破包裝散落商品、無腐爛物品

　　3．賣場要做到無鼠、無蟑、無蚊、無蠅

　　設備衛生

　　專用加工設備清潔，用沸水每日沖洗，以免碎肉、菜屑等殘留其中而腐爛，衍生細菌而污染食品

　　販售用的冷柜、熱柜要隨時保持玻璃透亮、無污點，柜內無破包商品殘留，柜身無油污、汗漬

　　工作臺、洗滌容器每日清洗三次，保持臺面干凈

　　刀具、案板、廚房用具用畢及開始用時，都要清洗，不同部門的刀具、案板不能混用

　　冷庫衛生

　　冷庫內的棧板要定期清潔

　　冷庫內架子要定期清洗

　　冷庫的地板保持干凈

　　注意：

　　生鮮區的清潔用具不應放在生鮮操作間內

　　用于清潔的各種化學物品歸放統一地方，不得與生鮮食品混放

　　蔬果部

　　一、蔬果組每日例行工作

　　早班

　　早晨收當日蔬果，拉入處理區域

　　進行蔬菜質量挑選

　　進行包裝、打價、補滿貨架

　　檢查蔬果的缺貨情況，并補貨

　　檢查價格是否正確，價簽位置是否正確

　　清潔冷藏柜和展示架，邊緣及相關區域

　　備好下午上貨的蔬果

　　庫存商品需及時入冷藏庫

　　零星物品的收回、檢查、處理

　　中班

　　檢查展示架及冷藏柜中的蔬菜質量和數量，查看是否缺貨

　　用早班準備好的蔬果補貨

　　清潔展示架及冷藏柜

　　將品質不良品項挑出處理，收回零星物品

　　清潔蔬果操作間、冷藏室、工作用具

　　離店前關閉展示架的門簾、燈

　　離店前將需入冷藏的品項入冷庫

　　二、蔬果的鮮度管理

　　溫度管理方法（比例）

　　經驗適宜溫度一般蔬果 50C~80C

　　香瓜哈密瓜室溫

　　經驗適宜濕度

　　一般蔬果 90~95%

　　蕃薯、芋頭 80~85%

　　柑桔類濕度較低

　　冰冷水處理法

　　將蔬果浸在00C的冰冷水中，降溫后取出，并吸去過多的水份。適用于玉米、毛豆、萵苣等

　　復活處理法

　　將蔬果莖前切割，置于常溫水中，使其吸收水份后復活。適用于蔥、白菜、葉菜、芥菜、水芹

　　冷藏法

　　將蔬果放入冷藏庫中保鮮

　　散熱處理法

　　打開紙箱，予以散熱，再常溫保管。適用于木瓜、香蕉、菠蘿、哈蜜瓜

　　三、蔬果陳列

　　蔬果陳列要求：豐滿，色彩搭配鮮艷，防壓傷，先進先出原則

　　現場再培訓

　　四、蔬果收貨與驗貨

　　蔬菜的收貨驗貨

　　蔬菜的品質檢查主要是新鮮度，可以根據目識做判斷

　　不良品質如下：

　　葉菜類：葉子枯萎，變黃，水傷腐爛，有泥土

　　莖菜類：葉子發黃，莖折斷，變軟

　　瓜類：變色，變軟，擦傷

　　豆類：枯萎，變色

　　地莖類：長芽，變色，擦傷，出水

　　水果的收貨驗貨

　　檢查外箱是否完好，內箱支持物是否夠強度

　　檢查產地、等級、鮮度

　　檢查是否腐爛、有蟲、壓傷

　　檢查果皮光澤、皺紋

　　檢查是否開裂、果汁流出

　　檢查果實是否脫落

　　鮮肉部

　　一、肉類組每日例行工作

　　早班

　　早晨收當日鮮豬肉，拉入冷藏庫或處理區

　　將已解凍的商品進行分割、包裝、打價、上貨到冷藏柜

　　將新鮮肉品進行分割、包裝、打價、上貨到冷柜

　　檢查冷柜的價簽是否正確，位置是否正確

　　清潔冷藏柜和冷凍柜

　　隨時注意銷售情況，隨缺隨補

　　零星物品的及時檢查、收回，及破包裝的及時處理

　　中班

　　檢查冷凍、冷藏柜的缺貨情況，隨缺隨補

　　查看破包裝損壞，收回品質不良商品進行處理

　　收回零星物品，品質檢查合格后放回

　　清除垃圾，打掃環境衛生

　　查看冷庫，補冷凍品

　　清潔、保養專用設備和用具，離店前做用具歸位

　　離店前回化早班所補商品，并清潔操作間衛生

　　離店前放下柜簾，冷柜上蓋，冷庫鎖門

　　關閉電源、水源

　　二、肉類鮮度管理

　　由于肉類產品具有容易變質、變色、細菌容易繁殖的特性，所以要進行鮮度管理。

　　措施以冷凍、冷藏方式貯存，冷凍肉是-180C；冷藏肉是0至50C，進貨后迅速進入冷庫冷藏，盡量減少暴露在常溫下的時間

　　有條件的處理室的溫度最好控制在120C以下，品質不良產品及時剔除

　　冷藏柜和冷凍柜的溫度要控制好，以維持成品的鮮度

　　用保鮮膜包裝后再出售，有利于肉品的新鮮。有條件的可填充其它氣體，或做真空包裝，降低肉品氧化、酸敗的速度，確保肉品品質

　　搞好衛生管理，包括人員、環境、設備、用具及運輸車輛等，減少細菌源的污染

　　三、肉品陳列

　　冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線

　　商品之間可放分隔板，以明確品項

　　豬肉與其他肉要分開陳列（尤其在伊斯蘭民族區域）

　　系列產品要相鄰陳列

　　冷藏品以單層、縱向擺放為主要陳列方法

　　遵守先進先出的原則

　　四、肉品收貨與驗貨

　　收貨驗貨標準：

　　無異味

　　無粘液，無斑痕

　　組織彈性好

　　顏色正常：

　　豬肉：粉紅色

　　牛肉：鮮紅色或暗紅色（冷凍牛肉）

　　雞肉：鮮粉色、白色或淺黃色

　　五、冷藏肉的特征

　　特征新鮮肉不新鮮的肉

　　外部形態-表面有干膜-胴體的表面或者是明顯地發干，或者明顯地發濕或發粘，并且表面常常有霉顏色干膜的顏色呈淺粉紅色或淺紅色。新切斷面的表面微濕，但不粘，具有每種牲畜特有顏色。肉汁透明表面灰色或微綠色。新切斷面的表面明顯地發粘和發濕。切斷面呈暗色、微綠色或灰色.彈性在切斷面上肉是致密有彈性的，手指壓出的小窩可迅速地恢復原狀在切斷面上，肉是松弛的，被手指壓出的小窩不能恢復原狀

　　氣味該種牲畜特有的恰好的氣味在較深的肉層內感覺出有顯著的氣味

　　脂肪脂肪沒有酸敗或油污氣味。牛的脂肪呈白、黃或微黃色，并且是硬的，在受壓擠時變為粉碎狀。豬的脂肪呈白色，有時呈淡紅色，柔軟且有彈性。綿羊脂肪呈白色，并且致密脂肪灰色，略帶臟污色，并且有粘的表面。具有酸敗味或顯著油污味在深度時有微綠色，并且臟污，結構變為膠粘狀

　　水產部

　　一、水產組每日例行工作

　　早班

　　早晨收當日鮮活水產

　　販售臺做好銷售前準備工作，稱、刨冰

　　包裝冷凍海產品上柜，并注意價格卡及其位置是否正確

　　清潔冷藏柜、冷凍柜，做好陳列

　　開門營業前，將鮮活水產放置于販售臺

　　隨時檢查缺貨情況，隨缺隨補，注意冷凍柜柜溫

　　收回零星物品，修復破包裝之商品

　　中班

　　檢查缺貨情況，并隨時補貨和注意冷凍柜柜溫

　　檢查商品品質，品質不良者收回處理

　　清除垃圾，清潔操作間

　　查看冷庫，了解庫存情況

　　清潔、保養專用設備和用具

　　收回零星物品，破包裝商品修復

　　離店前放下柜簾，鎖冷庫門；搞好區域衛生；刀具、用具歸位

　　關閉水源、電源

　　二、水產的鮮度管理

　　由于水產產品易自身分解劣變，細菌繁殖，所以易導致品質腐壞，因此水產產品尤其要注重鮮度管理。

　　實行低溫貯存，從商品運輸到商場的存放

　　無論是收貨、包裝，盡量減少水產產品在常溫的暴露時間

　　解凍最好在冷藏庫內進行

　　冷柜內的溫度要控制在規定范圍內，品質不良商品要及時剔除

　　搞好衛生管理，減少細菌源的污染

　　三、水產產品陳列

　　冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線

　　商品之間可放分隔板，以明確品項

　　系列產品要相鄰陳列

　　嚴格遵守先進先出的原則

　　可根據風俗習慣，采用全魚陳列法、段塊魚陳列法等方式，使產品顯得多樣性，具有豐富感

　　四、水產收貨與驗貨

　　水產收貨

　　水產每日早晨收貨

　　收貨時驗收海產品的品質，鮮活水產品必須是活的

　　凡有異味、腐爛、腥臭的產品不能收貨

　　收貨后盡快入冷藏、冷凍庫，減少商品在常溫下暴露的時間

　　水產驗貨

　　感官判定指標

　　項目新鮮不新鮮

　　魚眼部眼球飽滿，角膜透明、清亮眼球塌陷，角膜混濁，眼腔被血浸潤

　　魚鰓色澤鮮紅，鰓絲清晰，粘淡透明無異味呈褐色至灰白色，附有混濁粘液，帶有酸臭味和陳腐味

　　魚肌肉堅實有彈性，以手指壓后凹陷立即消失，肌肉的橫斷面有光澤，無異味松軟無彈性，手指壓后凹陷不易消失，易與骨刺分離，有霉味及酸味魚體表有透明粘液，鱗片鮮明有光澤，貼附魚體牢固，不易脫落粘液污穢，鱗無光澤易脫落，并有味

　　魚腹部

　　完整不膨脹，內臟清晰可辯，無異味

　　不完整，膨脹破裂或變軟凹下，內臟粘液不清，有異味

　　軟體類色澤鮮艷，表皮呈原有色澤，有亮澤，粘液多，體形完整，肌肉柔軟而光滑色澤發紅，無光澤，表面發粘，略有臭味

　　貝殼類受刺激時貝殼緊閉，兩貝殼相碰時發出實響貝殼易張開，兩貝殼相碰時發出空響或破缺

　　項目新鮮不新鮮

　　蟹類蟹殼紋理清楚，用手指夾持背腹，兩面平置，腳爪伸直不下垂，肉質堅實，體垂，氣味正常蟹殼皺理不清，蟹腳下垂并易脫落，體輕發腐臭

　　蝦類外殼有光澤，半透明，肉質緊密，有彈性，甲殼緊密裹著蝦體，色澤氣味正常外殼失去光澤，混濁，肉質松軟，無彈性，甲殼與蝦體分離，從頭部起逐漸發紅，頭腳易脫落，發出臭味

員工培訓方案5

　　為了提高護士的整體素質，塑造護士圣潔美好的職業形象，為患者提供更優質的護理服務，護理部從樹立良好的護士職業形象入手，制定了護士禮儀培訓實施方案。

　　一、指導思想：

　　禮儀培訓是規范護理服務，提高護理質量的重要途徑，也是臨床護理工作的內在品質和靈魂。塑造醫院形象。

　　二、培訓目標：

　　樹立護理人員職業形象，利用禮節待患，樹立行業形象，使護理人員在知識、技能、能力和工作態度等方面得到提升。

　　三、培訓地點：

　　會議室

　　四、培訓時間：

　　20xx—10月至20xx—12月

　　五、培訓對象：

　　醫院全體護士

　　六、培訓方法

　　以會議室為培訓基地，對全院護士進行護士禮儀培訓，每周由護理部安排輸液部，外科系統會議室進行學習，參加培訓的護士要遵守會議室的規章制度，服從護士長的安排，望各科室認真執行。

　　七、培訓具體內容：

　　1、護士儀表的基本要求

　　帽子：燕式帽要戴正、戴穩，距離發跡4—5cm，帽子后用白色發卡固定，頭發要求前不過眉，后不過肩，如為長發，應用發網束于腦后，可戴規定頭飾（黑色、咖啡色）。

　　工作服：工作服清潔、平整、扣子齊全，內衣領口、袖口不宜露在工作服外面。夏季群服不超過工作服的長度，冬季應統一穿白色褲子。

　　鞋襪：護理人員要穿統一下發的護士鞋，要求鞋面干凈。襪子顏色為肉色，著長襪或短襪不能露在裙擺或褲腳的外面。

　　2、護士儀容的基本要求

　　工作時不著濃妝，不用濃味的香水，不留長指甲，不著指甲油，不戴墨鏡、戒指、

　　手鐲、耳環及項鏈等飾物。

　　3、護士儀態體態的基本要求

　　站姿：頭正、頸直、目光平視、兩肩平齊、外展放松、挺胸收腹、兩腿并攏、雙手自然下垂，或兩手相搭在下腹部，雙腳呈“V”字型或“丁”字型。

　　坐姿：在站姿的基礎上，單手或雙手把衣裙下端拉平，輕輕坐在椅面的前2/3~3/4上。雙膝并攏，小腿略后收。兩手輕握，置于腹部或腿上。

　　走姿：在站姿的基礎上，行走時已胸帶步，彈足有力，柔步無聲。兩臂自然擺動，前后擺幅不超過30°。小步稍快走直線。

　　持治療盤：雙手握托治療盤兩側中間邊緣，肘關節呈90°，貼緊軀干，置于腰以上高度。

　　持病歷夾：一手持病歷夾，輕放在同側胸前，稍外展，另一手自然下垂。持交班本：一手持交班本上角，另一手持交班本下角，肘關節緊貼軀干，身體站直。推車：兩手推車，車在前，人在后，保持身體姿勢和車的平穩。進出門時不能用車撞門。

　　下蹲拾物：一腳在前，一腳在后，兩腿靠近，屈膝下蹲，上身稍向前傾，不要大彎腰。

　　4、護士接聽電話的基本要求

　　接電話時，應先問好，然后自報家門。如“您好！xx病區�！蓖娫挄r要聚精會神地聽，隨時用“嗯”“好”“是的”“知道了”這類短語作答。通話結束說聲“再見”，放下電話時動作應輕穩。

　　5、護士路遇禮節的基本要求

　�。�1）在行進中，路遇醫務人員或病人及家屬，不需要停下來時，可用邊走邊說“您好”打招呼，或用“點頭”、“微笑”打招呼。

　　（2）在行進中，路遇醫務人員或病人及家屬，需要停下來時，一定要站穩，認真回答完問題再走。

　�。�3）在行進中，路遇醫務人員或病人及家屬平行前進而空間有限時，應讓醫務人員或病人及家屬先走一步。

　　6、與患者溝通時的要求

　�。�1）在收集病人資料，了解病人病情，時間允許時，使用開放式語言，如：“您這次是怎么發病的？”“您目前有哪些不舒服？”

　　（2）當需要很快得到病人反饋信息時，使用封閉式語言。如：“您的頭還痛嗎？”“您的藥吃了嗎？”

　�。�3）交談時目光望著對方的面部，若對方是異性，雙方連續對視不超過10秒鐘。

　�。�4）交談中對老年病人、同性別的病人可用拉拉手，拍拍肩的觸摸方式；對小兒病人可用擁抱或親吻的方式，但對異性病人要慎重使用撫摸。

　�。�5）在給病人做護理查體、口腔護理、皮膚護理、協助飲食或做其它護理操作時，雙方保持距離在50cm以內。

　�。�6）在收集病人資料，了解病人病情，進行入院介紹或出院指導時，雙方保持距離在0、5—1m。

　�。�7）在護理查房、病人集體健康教育，或向患者交代某些事情時，雙方保持距離大于1m。

員工培訓方案6

　　公司員工培訓工作要緊密圍繞企業經營生產發展戰略目標，以大人才觀，大培訓格局為指導思想；以堅持服務施工生產經營為中心，以全面提高員工素質為宗旨；以不斷提升企業核心競爭力，確保企業經營生產持續發展為目的，拓寬培訓渠道，全面啟動培訓工程。本著建立一支高素質、高技能的員工隊伍，做好年度員工培訓工作。

　　一、重點工作

　�。ㄒ唬⿲嵤┕芾韺宇I導崗位輪訓。透過對管理層領導的輪訓。

　　1、是提高他們的政治和職業道德素養，以及領導力、決策力的培養。

　　2、是掌握和運用現代管理知識和手段，增強企業管理的組織力、凝聚力和執行力。

　　3、是了解和掌握現代企業制度及法人治理結構的運作實施。

　�。ǘ├^續強化項目經理（建造師）培訓。今年xxx公司將下大力氣組織對在職和后備項目經理進行輪訓，培訓面力爭到達50%以上，重點是提高他們的政治素養、管理潛力、人際溝通潛力和業務潛力。同時要求_公司各單位要選拔具有貼合建造師報考條件，且有專業發展潛力的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年凈增人數力爭到達xxx人以上。

　�。ㄈ┲攸c做好客運專線施工技術和管理及操作技能人員的前期培訓。客運專線鐵路建設對我們是一項新的技術，是今年xx公司員工繼續教育的重要資料，各單位要圍繞客運專線鐵路施工技術及管理，選取優秀的專業技術、管理人才委外學習培訓，透過學習，吸收和掌握客運專線鐵路施工技術標準和工藝，成為施工技術、管理的骨干和普及推廣的師資；xxx公司人力資源部牽頭會同工程管理中心及成員各單位，用心組織客運專線鐵路施工所需的各類管理、技術、操作人員內部的普及推廣培訓工作；確保施工所需的員工數量和潛力滿足要求。

　　（四）加快高技能人才的培養和職業技能步伐。今年，xxxx公司將選取部分主業工種進行輪訓，并在蘭州技校適時組織貼合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核，力爭新增技師、高級技師達xx人以上。使其結構和總量趨于合理，逐步滿足企業發展的要求。職業技能要使35歲以下的技術工人在職業技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。

　�。ㄎ澹┳龊眯聠T工崗前培訓。對新接收的復退軍人在蘭州技校進行一年的崗前技能培訓，透過培訓考核，取得相應工種“職業資格證書”后，方可上崗；新招錄的大中專畢業生，由各單位組織培訓，重點進行職業道德素養和基本技能，企業概況、文化、經營理念，安全與事故預防，員工規范與行為守則等資料的培訓。同時要注重個人價值取向的引導，實現個人與企業價值觀的統一。培訓率達100%。

　　（六）加強復合型、高層次人才培訓。各單位要用心創造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現個人發展與企業培訓需求相統一。使管理人員的專業潛力向不一樣管理職業方向拓展和提高；專業技術人員的專業潛力向相關專業和管理領域拓展和提高；使施工作業人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復合型人才和高層次人才。

　�。ㄆ撸├^續“三位一體”標準的宣貫培訓。xxx公司在建項目經理部及分公司要利用各種機會，采取不一樣形式對員工進行質量、環境、職業健康安全標準的宣貫普及培訓，并按照貫標要求做好培訓記錄。

　　（八）抓好在建工程施工人員的培訓。

　　1、做好特種作業人員的安全技術取證和復證培訓工作，嚴格執行持證上崗的規定。

　　2、在建工程項目經理部，要按照“三位一體”管理體系標準要求，扎實有效地做好施工生產關鍵工序和特殊過程操作人員的培訓，以及施工環境保護、職業健康安全的應急預案的演練培訓，確保人力資源滿足施工生產要求。

　　3、要把外協隊伍人員的培訓監管納入管理視野，實行指導和有效的干預，消除隱患，切實維護企業信譽。

　�。ň牛╅_展職業技能比武，促進年輕優秀人才的成長。xxx公司今年將選取xx個主要職業進行技能比武，同時選取適當的職業與兄弟單位進行技能對抗賽，并透過專業比武的形式，選拔培養年輕優秀高技能人才。

　　二、措施及要求

　�。ㄒ唬└鲉挝活I導要高度重視，業務部門要用心參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導性與指令性相結合的辦法，堅持在開發員工整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念，用心構建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90%以上，全員培訓率達25%以上。

　�。ǘ┡嘤柕脑瓌t和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。xxx公司重點抓管理層領導、項目經理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓；各單位要重點做好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結合企業實際，因地制宜、因材施教，外送與內訓相結合，基地培訓和現場培訓相結合，采取技能演練、技術比武、鑒定考試等靈活多樣形式；在培訓方法上要把授課、主角扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選取最佳的方法和形式，組織開展培訓。文章由。

　�。ㄈ┘訌娕嘤柣A設施的建設和開發。

　　1、是充分發揮職工大學和技工學校培訓資源和專業特長，用心整合，合理開發，使它們在_公司人力資源培訓開發中發揮骨干作用。

　　2、是各單位要根據各自專業特長，發揮自有的培訓基地、職校功能。選取專業或課題，組織編寫適合企業特點的培訓教材或講義。

　　3、是要加強企業專兼職培訓師隊伍建設，實行資源的有償服務。

　�。ㄋ模┐_保培訓經費投入的落實。各單位要按國家現行規定，即按工資總額的1.5%足額提取職教經費，由培訓主管部門掌握使用，財務部門監督，其中0。5%上繳xx公司統一協調使用，嚴禁將培訓經費挪作他用。

　�。ㄎ澹┐_保培訓效果的真實有效。

　　1、是加大檢查指導力度，完善制度。xxx公司將對職工大學、技工學校及各單位和在建工程項目培訓狀況進行不定期的檢查與指導。

　　2、是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯著，扎實有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵，并在培訓經費上給予必須的支持和傾斜，對培訓計劃落實不到位，員工培訓工作滯后的單位予以通報批評。

　　3、是建立員工培訓寫實反饋制度，堅持將培訓過程的考核狀況及結果與本人培訓期間的培訓經費及工資、獎金掛鉤。實現員工自我培訓意識的提高。

　�。┘訌姙榛鶎訂挝滑F場培訓工作的服務意識，充分發揮業務主管部門的主觀能動性，用心主動深入現場解決培訓中的實際問題，扎扎實實把年度培訓計劃落實到位。

　　（七）xxx有限公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《xxx有限公司員工培訓管理辦法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門（單位）要做好開班前的策劃及教學設計，各單位要做好學員的選送工作，確保培訓質量的有效性。

員工培訓方案7

　　一、培訓工作的指導思想

　　計劃生育干部崗位專業培訓，是對在職干部，按照崗位規范的要求所進行的以提高政治理論、專業知識和實際工作能力為目的的定向培訓以及根據本崗位工作發展的需要進行的各種適應性培訓，是干部崗位培訓的組成部分。通過崗位專業培訓，使計劃生育干部達到本崗位的任職要求，提高工作水平和效率，為更好地貫徹落實計劃生育基本國策服務。

　　二、培訓范圍和對象

　　凡是在各級政府部門中從事計劃生育工作的在職干部，都屬于崗位專業培訓的對象。

　　已經學完與崗位專業培訓相同的課程，并取得中專以上畢業證書、專業證書或單科結業證明的，經上一級計劃生育委員會的組織人事部門批準年內可以免修。

　　縣（市）計劃生育委員會正、副主任（含科級）以上干部文化程度未達到中�；蚋咧挟厴I的、鄉（鎮）計劃生育干部未達到初中畢業的，須經文化補課，達到起點要求后，方可參加培訓。

　　今后各級計劃生育部門，一般不錄用和調入不具備高中以上學歷的人員。凡新錄用的非領導職務的工作人員，必須經過初任培訓，合格之后，方可上崗。

　　三、培訓內容與課程設置

　　崗位專業培訓課程暫定為四門，即人口理論、計劃生育管理、人口統計與計劃、計劃生育技術。根據崗位職務的不同，培訓應分層次進行。

　　科級以上干部專業課程面授時間不少于250學時；鄉（鎮）計劃生育干部不少于220學時。

　　四、職責分工

　　計劃生育干部崗位專業培訓工作，由國家計劃生育委員會統一規劃，宏觀指導；各地計劃生育委員會組織實施。

　　國家計劃生育委員會根據國家有關方針、政策負責制定計劃生育干部崗位專業培訓總體規劃；制定教學計劃、教學大綱，組織編寫教材；實施對地（市）計劃生育委員會正、副主任（含處級干部）的培訓；組織�。▍^、市）計劃生育干部培訓中心的師資培訓；有計劃、有重點地開展縣、鄉計劃生育干部培訓試點；檢查、評估培訓質量，匯總各地開展崗位專業培訓的工作情況，并組織培訓工作經驗交流。

　　省、自治區、直轄市計劃生育委員會負責制定本地區計劃生育干部崗位專業培訓工作計劃；組織實施對縣（市）計劃生育委員會正、副主任（含科級干部）的崗位專業培訓；對地（市）、縣計劃生育干部崗位專業培訓進行指導、督促、培訓師資和檢查教學質量。

　　地（市）計劃生育委員會負責組織實施對鄉（鎮）計劃生育干部的崗位專業培訓。

　　計劃單列市的計劃生育干部崗位專業培訓工作，請與所在省、自治區計劃生育委員會協商確定。

　　五、教學基地與師資配備

　　崗位專業培訓必須具備相應的條件�，F有的計劃生育大、中專學校、干部培訓中心、計劃生育服務站是開展崗位培訓的教學基地。

　　要建立一支能承擔崗位專業培訓教學工作，且相對穩定的專、兼職師資隊伍。崗位專業培訓師資資格由國家計劃生育委員會依據有關規定制定。

　　崗位專業培訓的方式要靈活多樣。各地可根據實際情況，采取單科培訓或全科培訓的方法。要確保教學質量。

　　六、考核頒證

　　崗位專業培訓考核的方法和標準，由各級計劃生育委員會負責制定，并分級組織實施。經考核合格后，按分級培訓的原則，由計劃生育部門頒發《崗位專業培訓證書》。《崗位專業培訓證書》由國家計劃生育委員會統一印制。

　　《崗位專業培訓證書》是干部上崗、作用的條件之一。

　　七、加強對崗位專業培訓工作的領導

　�。ㄒ唬└骷売媱澤瘑T會要提高對崗位專業培訓工作的認識，把它作為提高干部素質和工作水平的一項重要措施和途徑。要在三至五年的時間內，分期分批安排干部參加培訓。

　�。ǘ└骷売媱澤瘑T會要將崗位培訓工作列入目標管理的考核項目之一。要商請當地財政部門切實解決培訓經費問題，保證培訓工作順利實施。

　�。ㄈ┯媱澤刹繊徫粚I培訓是規范化崗位培訓的組成部分，要主動取得組織人事部門指導。馬克思主義基本理論的培訓內容和要求，按組織部門和宣傳部門的要求進行。崗位培訓共修課的內容和崗位培訓合格證書的頒發按人事部門的有關規定辦理。崗位培訓合格證書作為干部任用、晉級、考評的重要依據之一。各級計劃生育部門要主動向人事部門通報專業培訓情況，并就崗位培訓中的有關問題進行協商解決。各級政府人事部門要積極支持計劃生育部門的干部崗位專業培訓工作，并共同做好這項工作。

員工培訓方案8

　　關于新員工培訓有各種方案，計劃有許多，根據我的總結不外乎以下這幾大塊

　　一、心態培訓

　　首先讓新員工有個良好的心態，只有心態的改變才能擁有成為一名優秀員工的源動力。

　　二、企業文化與企業戰略目標的認識

　　確立與企業發展的同一目標，讓企業文化成為今后的工作準則，能讓新員工更快速的融入到企業當中。

　　三、企業產品知識的培訓或崗位知識的培訓

　　這點很必要，雖然招進來的人員通常都是本專業畢業的，但每個企業都有不同的運作方式，讓理論變成實操。

　　四、創新理念的導入

　　企業要發展需要不斷的創新，新員工的進入會帶來很多新的信息，這時候導入創新理念更有助于新員工邊學習邊思考。

員工培訓方案9

　　目的

　　為使飛r商住樓，四川濱江酒店管理公司以其優秀的管理培訓人員隊伍、豐富的管理培訓經驗為飛r商住樓提供優質的管理培訓服務。

　　步驟

　　本次培訓共分兩個階段：

　　一、四川濱江酒店管理公司在濱江飯店內為飛r商住樓按培訓計劃提供相應部門的完整培訓，包括在崗的練習機會。使受訓員工對國際化的酒店先進管理模式培訓，包括在崗的練習機會。使受訓員工對國際化的酒店先進管理模式有親身的體驗和充分的學習。（其具體計劃見《管理培訓服務整體解決方案》及相應的部門培訓計劃）。

　　二、根據飛r商住樓建設情況，四川濱江酒店管理公司將派出相應的培訓員到飛r商住樓做內訓（內訓時間的長短由四川濱江酒店管理公司經具體調研），以對第一階段的培訓效果進行有效的鞏固并使更多的飛r商住樓的員工能夠接觸并認識到先進的酒店管理理念。

　　為使飛r商住樓在裝修期間能迅速達到升星要求，四川濱江酒店管理公司總工程師出可到現場進行指導。費用按照第二階段的培訓費用收取。

　　內訓報價

　　按培訓員人數及時間收費，價格為人民幣1500元/人/天。

　　注：內訓之前的調研時間不計入內訓時間。飛r商住樓應負責妥善解決內訓調研員和培訓員的教學用具，用餐，休息等事宜。

　　介紹

　　四川濱江酒店管理公司以其高素質的員工、優良的服務水準、高效率的工作、領先的市場占有份額，干凈舒適的酒店環境在竟爭激烈的成都酒店業享有盛名。

　　四川濱江酒店管理公司擁有完備的管理制度和體系，成熟有效的培訓機制，優秀負責的培訓人員和一流的培訓設施。我們也致力于提供管理培訓服務來幫助我們的客戶提升競爭力。我們能夠為我們的客戶提供量身定做的下列酒店部門的管理培訓服務：財務部、市場營銷部、人力資源部、客房部、前廳部、餐飲部、工程部、安全部、電腦部、采購部。

　　本培訓的整體目的為：

　　● 提升客戶的整體競爭能力；

　　● 建立牢固的酒店管理基礎；

　　● 在管理過程中對日常問題的整體思考；

　　● 接觸并理解酒店業內最新最有效的理念；

　　● 提升個人管理技巧；

　　● 提升管理效率。

　　財務部

　　● 審計

　　● 成本控制

　　● 會計

　　● 信貸

　　市場營銷部

　　● 商務公司市場

　　● 旅行社市場

　　● 宴會銷售

　　● 公關

　　人力資源部

　　● 人力資源整體管理

　　● 酒店人事工作

　　● 酒店培訓

　　酒店新進員工培訓方案

　　● 員工福利

　　● 質檢工作

　　客房部

　　● 行政管家職責

　　● 客房管家職責

　　● 樓層

　　● 公區

　　● 房務中心

　　● 布草房/洗衣房

　　前廳部

　　● 總臺

　　● 商務中心

　　● 預訂部

　　● 禮賓部

　　● 總機

　　● 大堂副理

　　采購部

　　● 部門物資采購

　　● 廚房物資采購

　　● 市場調查

　　餐飲部

　　● 中餐廳運作/管理

　　● 中廚房管理

　　● 西餐廳運作/管理

　　● 西廚房管理

　　● 管事部

　　● 客房送餐

　　● 宴會廳運作/管理

　　電腦部

　　● 程控交換機系統

　　● 電腦系統

　　● 網頁管理

　　工程部

　　● 總工程師職責

　　● 副總工程師職責

　　● 電梯系統

　　● 強/弱電系統

　　● 空調系統

　　● 水系統

　　安全部

　　● 酒店治安管理

　　● 酒店消防

　　● 酒店停車管理

　　一、培訓費

　　（單位：人民幣元）

　　層級時間經理主管員工

　　一周 1,000 800 700

　　兩周 1,800 1,400 1,200

　　四周 3,000 2,500 2,000

　　八周 5,500 4,800 3,800

　　半年 15,000 13,000 10,000

　　一年 28,000 24,000 18,000

　　二、酒店住宿費（可選擇）

　　A. 酒店客房：人民幣260元/間夜

　　B. 員工宿舍（視可提供情況而定）：人民幣20元/人/晚

　　三、餐費（可選擇）

　　A. 零點：按酒店菜單價格八五折免服務費收費

　　B. 經理餐：人民幣28元/人/餐

　　C. 員工餐：

　　早餐：人民幣4元/人

　　午餐：人民幣5元/人

　　晚餐：人民幣5元/人

　　夜宵：人民幣4元/人

　　四、洗衣

　　工裝：人民幣3元/件

　　便裝：按酒店客衣打七折免服務費收取

　　五、電話、上網、傳真及其他雜費

　　按酒店客用資費收取

員工培訓方案10

　　一、培訓背景

　　20xx年是公司的起步年，在這一年里我們搭建起了初具規模地專業化的裝飾設計、施工團隊，在這一年的培訓重點主要是圍繞企業文化建設而進行，經過半年多的企業文化培訓和宣貫，全體員工已能較好的領會、理解和接受公司的企業文化。在20xx年，我們的培訓重點將圍繞“夯實基礎，鍛造團隊”而進行，在兼顧提升員工工作技能與綜合素質的基礎上，轉變各級管理人員的管理觀念、改善管理方法，提高員工責任心及自我約束意識，增強員工對公司的歸屬感，此外，公司企業文化的宣導、增強員工凝聚力仍將是本年度培訓工作的重要課題。

　　二、培訓目標

　　1、提高員工整體素質和業務水平，改善公司人才結構，為公司培養和儲備人才，為公司的可持續發展提供保障。

　　2、加強公司內部的團隊修煉，增加公司自身的凝聚力，增進員工對企業文化、經營理念的理解。

　　3、激發員工求知欲、創造性、發掘員工知識更新、能力更新的潛力。

　　4、通過培訓減少員工工作失誤，避免事故，提高工作質量與工作效率。

　　三、培訓需求調查與分析

　　為使培訓方案具有針對性和可操作性，在XX年12月，綜合管理部組織公司全體人員進行了培訓需求調查，共發放調查問卷34份，收回有效問卷32份，

　　有效率為94%，通過這次調查發現公司員工對培訓的認同度較高，知道培訓的重要性，自身也有比較迫切的培訓需求。根據調查結果，綜合管理部在安排培訓時會從如下幾個方面有選擇有重點的進行考慮：

　　1、培訓的安排

　　(1)在培訓內容的設置上，應注重培訓內容的實用性，培訓的重點應放在專業技能、管理能力及企業文化三方面;

　　(2)在培訓方式的選擇方面，將根據培訓主題的不同，采取集中講授、拓展訓練、經驗交流與分享等方式進行。

　　(3)在培訓教師的來源上，較傾向于選擇行業專家，也可由公司內部優秀員工或業務骨干擔當;

　　(4)在培訓時間的安排方面，將盡量選擇在上班時間內進行。

　　2、培訓課程的選擇

　　會從綜合技能培訓、管理技能培訓、專業技能培訓以及職業素養培訓等方面來進行選擇。

　　3、培訓方法的選擇

　　將主要考慮邀請外部講師到公司進行集中講授、派人到外部培訓機構接受系統訓練、由公司內部有經驗的人員進行講授和建立公司圖書室和網絡共享平臺等方式。

　　4、培訓應注意事項

　　(1)綜合管理部平時注意培訓課題的研究與開發，及時搜集國內知名顧問咨詢和培訓公司的講師資料、培訓科目資料，結合公司需要和部門需求，不定期地向相關部門推薦相關培訓課題信息。

　　(2)綜合管理部在安排培訓時一要考慮與工作的協調，避免工作繁忙與培訓實踐的沖突;二要考慮重點培訓與普遍提高的關系，以公司利益和需要為標準，全面提高員工能力和素質。

　　(3)對單個人培訓金額較大、時間較長的，應簽訂《員工培訓協議》，以減

　　少和控制員工的流失給企業帶來損失。

　　四、20xx年年度培訓計劃

　　1、培訓頻率

　　每季度安排一次大型專題培訓，每個月安排一次專題培訓，新員工入職培訓即時安排。

　　2、培訓方式

　　根據培訓主題的不同，采取集中講授、拓展訓練、經驗交流與分享、自主學習等方式進行。

　　3、培訓課程體系設計

　　(1)入職培訓

　　培訓對象：公司新進員工

　　培訓內容：分為公司內部培訓和置信培訓學校培訓

　　① 公司內部培訓內容包括：公司介紹、公司各項規章制度及各部門職能與關系等方面的培訓。

　　② 置信培訓學校的培訓內容包括：企業文化、團隊協作、執行力等方面的培訓。

　　培訓目的：盡快了解和融入公司企業文化，進入工作角色和狀態

　　(2)綜合能力培訓

　　培訓對象：全體人員

　　培訓內容：個人素質、職業素養等方面的培訓，包括有效溝通技巧、團隊融入(拓展訓練)、計劃管理、商務談判、時間管理、情緒管理等

　　培訓目的：提高員工的個人素質，職業素養

　　(3)專業技能的培訓

　　培訓對象：全體人員

　　培訓內容：針對不同崗位人員進行專業技能提升培訓，如專業知識培訓、經典案例分享、各類資格、職稱考試等。

　　培訓目的：提高員工專業技能，在工作中能得以應用。

　　(4)管理技能的培訓

　　培訓對象：中層管理及以上人員

　　培訓內容：管理技能及其他培訓課程，包括：執行力、職業化素養、目標管理、績效管理、領導行為與藝術、高績效團隊建設等。

　　培訓目的：提升管理者管理水平，增強團隊活力、凝聚力和創造力。

　　(5)團隊建設的培訓

　　培訓對象：全體人員

　　培訓內容：集體活動、拓展訓練

　　培訓目的：通過各種精心設計的活動，在解決問題、應對挑戰的過程中，達到“激發潛能、熔煉團隊”的培訓目的。

　　(6)員工的自我學習

　　對象：每一位員工

　　內容：專業知識、崗位技能、綜合知識等的學習

　　途徑：閱讀書籍、網上學習、工作中學習、輔導

　　目的：形成學習型組織，提高全員素質

　　(7)特殊培訓

　　培訓對象：特定對象(根據公司需要指定)

　　培訓內容：特種證書需求的培訓

　　培訓目的：為了更好地配合公司的工作、經營要求

　　五、培訓的考核與效果評估

　　為加強培訓效果，20xx年將加強以下幾個方面的考核與效果評估，在下面的方式中，第1條是任何培訓都必須有的，其余的將根據不同的培訓內容來選擇最合適的評估方式。

　　3、培訓結果經職校抽查后，統一發放培訓結業證書;職校對各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反饋一次。

　　六：新員工培訓實施

　　1、召集各中心(公司)負責培訓人員，就有關集團新職工培訓實施方案，征求與會者意見，完善培訓方案。

　　2、各中心(公司)盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選，配合集團職校組建從上至下的培訓管理網絡。

　　3、集團內部宣傳""新員工培訓方案""，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義

　　4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心(公司)集中培訓一次，(培訓內容見中心崗前培訓);然后再到具體工作部門進行培訓(培訓內容見部門崗位培訓);各中心(公司)可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材和時間，一般情況下，培訓時間為1-3天;根據新員工人數集團職校不定期實施整體的新員工培訓，總體培訓時間一周為宜，培訓合格發放結業證書，培訓合格名單報集團人力資源部。

員工培訓方案11

　　一、目的

　　1、使新員工消除初到公司的緊張情緒，增強歸屬感及榮譽感，以盡快融入公司；

　　2、使新員工了解公司簡介、品牌文化及相關規章制度，增強對公司的認知度；

　　3、使新員工樹立良好的工作心態，初步掌握服裝專業基礎知識及相關業務技能，利于開展今后工作。

　　二、新員工入職培訓模式

　　1、集中授課。培訓部有計劃地組織內部培訓師對新員工進行針對性的集中授課，使新員工能夠便利掌握公司要求的＇應知應會學習內容。集中授課一般定在每月第二周（避開周五、周六、周日），參訓人員為上月入職新員工；

　　2、老員工幫帶。新員工報道后由部門（店鋪）指定專人帶領新員工熟悉環境、了解工作內容，并加以指導和提供相關幫助；

　　3、自學。要求新員工建立學習心態，養成自學的習慣，由各部門進行新員工的自學跟進及評價。

　　三、集中培訓工作流程

　　1、人事部負責統計新入職員工信息，xx店人員由營銷中心協助統計信息并報于人事部；

　　2、人事部將當月新入職員工信息統計完畢后報培訓部，培訓部制定培訓計劃并發出通知；

　　3、各部門接到通知后負責通知本部門新員工按時參加培訓，外阜店新員工由用人部門安排住宿及行程，并告知人事部、培訓部；

　　4、培訓部開展培訓做好員工學習過程控制，考核及后期跟進，培訓后將員工學習、課堂表現等情況反饋至人事部和用人部門，后期跟進情況要在一個月內完成反饋；

　　5、反饋情況由人事部記錄入檔，并作為轉正考核的依據。

　　四、老員工幫帶規定

　　1、新員工報道，部門負責人（店長）填寫《新員工幫帶表》，指定老員工對新員工進行幫帶，并報人事部備案；

　　2、老員工幫帶新員工學習內容包括：公司文化引導、熟悉環境、業務指導、公司各項規章教導以及談心交流；

　　3、幫帶期限以新員工約定試用期期限為準，新員工試用期通過即幫帶結束；

　　4、新員工試用期滿由人事部進行考核，考核合格試用通過，同時如被幫帶新員工工作滿一年，公司將對幫帶人給予xx元現金獎勵。

　　5、如新員工未順利通過試用或新員工在試用期間自動離職者，則對幫帶人不獎不罰；

　　6、如新員工在試用期間出現嚴重違紀行為，則對幫帶人處以xx元罰款。

　　五、新員工需具備學習心態，工作中不斷學習、創新

　　部門負責人（店長）須指定其試用期間自學內容，試用期滿用人部門給予考核并出具考核意見。

　　六、其他規定

　　1、黛瑪仕總監級以下新入職員工都需參加入職集中授課培訓；

　　2、集中授課原則上安排在公司總部，如條件允許可在外阜店集中培訓；

　　3、新店新員工集中授課期間按每天xx元標準發放生活費，半天按xx元計；

　　4、培訓師培訓安排可根據工作實際合理調整；

　　5、新員工入職培訓均必須參加考試，考試不合格可進行補考，補考2次仍不合格者視為無法勝任工作，公司可予以解除勞動關系；

　　6、培訓部做好新入職員工培訓期間表現，與考試成績一并反饋至人事部備案；

　　7、新員工參訓期間應嚴格遵守培訓紀律，認真學習，有故意搗亂者停止試用；

　　8、各部門應積極配合培訓部組織新員工培訓，并配合人事部做好對新員工幫帶及新員工自學的跟進。

員工培訓方案12

　　新員工必須參加培訓是眾多酒店所共認的，除了極少數人員主張拿來主義，不開展新員工培訓，因為他們稱招聘的員工應是合格員工，合格員工不需要再進行培訓，如果是不合格的員工那又為何要招聘呢？在這里暫且不去爭論是否需入職培訓，而是分析我國現在酒店業對新員工的培訓方式問題。

　　一、經理主管負責制

　　很多時候部門經理主和也許受到來自上司或自以為是，獨攬了新員工入職培訓，認為只有自己培訓才可放心，這是很不明智的。盡管對個別課程由經理主管來完成是必要的，但若大部分的課程由他們來完成，這無形當中增加了自身工作的壓力。無可否認，培訓是管理的一部分職能，是每位經理和主管所必須承擔的職責，但作為新員工入職培訓不應占用他們過多的時間與精力，而應均衡地重視每個管理職能，給每種培訓合適的份量，如果這些部門經理和主管將工作時間大部分只是一味地去培訓新員工，那么建議酒店給他們發放培訓員的工資或員工工資，因為他們并沒有盡到一位部門經理或主管的全部職責。

　　二、放任制

　　由于培訓只是管理的一部分職能，故部門經理主管還有很多其它事情要處理，每逢培訓部與他們意見左右時，就會以培訓只是很少的一部分，不能因少失大等來阻礙培訓工作的順利開展。或者說，實踐是最重要，讓新員工實際工作當中慢慢摸索更有成效，放任新員工不管。

　　三、大課制

　　因為新員工不可能一下全部到位，往往是這個星期來幾位，下個星期來幾位，甚至是這個月來幾位，下個月來幾位，這樣有個別部門就等到十幾個新員工后，將大家聚在一起上大課。其實采用大課形式的培訓效果并不理想，特別是酒店行業要求很多服務細節，僅僅靠這幾節大課是不可能詳細解釋清楚的。同時這種形式的培訓很容易讓新員工感到沉悶，誤導新員工酒店的培訓就是這個樣子。

　　四、專人制

　　這是一種比較理想的新員工培訓方式。這種專人制當然當部門排除在外，但部門經理主管負有連帶責任。即是新員工入職時，由部門提選一位業務能力較強的員工和領班專職培訓此新員工。這種專人制培訓方式比較靈活，不要求騰出大量的時間來開展培訓課，而是充分利用工作空隙來培訓新員工，在實際工作當中隨時隨地指導新員工。讓新員工有一定的依靠感，同時明確了培訓的職責，由此可引申出一些獎懲措施來強化此培訓效果，即培訓后經考核達標者得到獎勵，否則處罰�？偟亩裕@種培訓方式可：

　　1、將培訓時間整為零；

　　2、明確培訓考核職責；

　　3、有利于績效評估及激勵。

　　新員工培訓應包括以下幾個方面

　　1、入職培訓；

　　2、上崗培訓；

　　3、業務循環培訓；

　　4、晉階培訓；

　　5、專項培訓。

　　“傳幫帶”式的培訓是十分必要的，但不是充分的，通常在進行該類培訓時必須具備如下條件：

　　1、已經完成了“入職培訓”。

　　2、傳幫帶的培訓必須納入“上崗培訓”和“業務循環培訓”的系統之中，成為受到監督和管理下的培訓。

　　3、傳幫帶的培訓必須依靠一些培訓工具：比如培訓計劃表、培訓效果跟蹤表、培訓效果評估表來進行控制，確保培訓效果。

　　針對新員工的培訓，用簡單的理論、實操的比率來區分是沒有意義的。

員工培訓方案13

　　為促進職工想想素質，提高業務操作技能水平，結合單位實際，特制定本方案。

　　一、培訓目的

　　通過培訓方式，讓本單位職工掌握一定的運行管理方面的電氣、機械基礎知識、安全消防知識、事故應急處理；掌握本單位管轄范圍等設施設備的基本情況并能正確操作運用；更深入的了解機組運行操作規程、閘門啟閉操作規程和基礎知識、自動化系統運行操作方法；熟悉預案內容、崗位職責、期間請假流程和值班制度，提高職工的組織協調能力，從而有效對管轄設施設務的在啟用時能正常運轉，確保安全，發揮效益。

　　二、培訓目標

　　1、按照20xx年度預案要求參訓人員能基本了解本單位管轄范圍內的設施設備的基本情況；能基本掌握設備正確的開關機步驟并能進行獨立操作。

　　2、了解機械設備的基本情況；懂得應用基本的安全消防消防器材；了解基本的突發事件、應急事件處置流程并能有效的處置。

　　三、培訓時間及地點

　　1、時間：從5月7日～5月27日

　　2、地點：管轄范圍內的設施

　　四、參加培訓人員

　　所有人員。

　　五、培訓內容及實施安排

　　1、《運行基礎知識》

　　2、運行操作規程、閘啟閉操作規程；

　　3、自動化系統運行操作方法。

　　六、考核方法

　　本單位定于3月25日至29日進行培訓考核。成立考核小組，成員：所長、各值班機長�？己诵问椒謨刹糠郑阂皇抢碚摽己耍欢遣扇‖F場提問和實操演練相結合進行。

　　1、理論考核范圍：運行基礎知識、預案、消防安全及急救知識、事故應急處置方法及流程知識、常規知識、高、低壓常用知識等。

　　2、實操培訓考核范圍：單個操作單元的操作規程、及閘基本情況�？己擞涗洺煽儯⒆鳛槟甑自u先評優的依據之一。

員工培訓方案14

　　一、公司基本規章制度的培訓：

　　要求車間的員工牢記公司的基本規章制度，遵守公司的相關制度，在制度要求范圍內做好自己的工作。

　　二、員工崗位職責：

　　1、目的：讓員工明確自己的崗位職責，全面做好自己的本職工作，最大限度的發揮自己的能力，提高整個車間的團隊生產能力。

　　2、培訓方式：通過車間的日常生產，在班前會和機臺現場進行講解和要求，學習車間優秀員工榜樣，通過書面文字學習等。

　　3、評價：學習后要進行反饋檢驗，通過員工在日常上班的工作表現，主管及同車間員工的評價、試卷問答等形式進行評價考核。

　　4、效果：要求車間每位員工明確自己的崗位職責，做好自己的本職工作。

　　三、車間產品質量要求：

　　1、目的：全面了解車間的產品類型及相關產品的質量技術要求，在日常的開機生產中嚴格把關自己所開產品的質量，做到產量高、質量好，最大限度提升車間的基本生產能力。

　　2：培訓方式：通過師傅及技術人員的講解說明、質檢員在檢驗產品時候的質量要求、在實際機臺操作中學習產品質量要求、員工之間的相互學習探討及書面文字等。

　　3、評價：員工所開出產品的質量檢驗、主管及質檢的檢驗結果、試卷問答等形式評價考核。

　　四、基本操作技能及常見的生產故障解決：

　　1、目的：全面提高車間員工的技能操作水平，在高質量、高標準的要求下提高車間的整體生產水平，要求員工熟練的操作機臺，熟練的解決一些常見的生產故障，在日常開機中提升自我的能力。

　　2、培訓方式：通過生產實際的操作鍛煉及相關經驗的總結，主管負責人員、師傅及相關人員的講解和操作演練，車間優秀員工的帶頭作用，書面文字學習等。

　　3、評價：一方面是員工的個人講解說明（或問卷調查）；另一方面員工的日常工作表現和現場實際操作，預防并及時發現解決一些生產故障。

　　五、車間生產設備的操作使用及保養：

　　1、目的：要求員工熟練操作機臺，懂得一些生產設備的基本工作原理，掌握如何對生產設備進行保養，最大限度的減少車間生產設備的損壞次數，真正做好生產設備的保養工作。

　　2、培訓方式：通過車間主管、師傅及車間優秀員工的講解和實際操作演練、機修電工的說明及講解、專業人員的指導及文字資料等。

　　3、評價：員工的日常工作表現，師傅及相關人員的檢驗監督，生產設備的使用及維修記錄等。

員工培訓方案15

　　培訓方案需求分析

　　員工培訓方案需求分析需從多維度來進行，包括組織、工作、個人三個方面。

　　組織分析指確定組織范圍內的培訓需求，以保證培訓計劃符合組織的整體目標與戰略要求。根據組織的運行計劃和遠景規劃，預測本組織未來在技術上及組織結構上可能發生的變化，了解現有員工的能力并推測未來將需要的知識和技能，從而估計出哪些員工需要在哪些方面進行培訓。

　　工作分析指員工達到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。

　　個人分析是將員工現有的水平與預期未來對員工技能的要求進行比照，發現兩者之間是否存在差距。研究工作者本人的工作行為與期望行為標準之間的差異，當工作大于能力時，則需要進行培訓，通過提高能力，達到員工的職務與職能相一致。

　　培訓內容選擇

　　培訓內容包括三個層次，即知識培訓、技能培訓和素質培訓。

　　知識培訓：

　　通過講授書本或講座，獲得知識。知識培訓有利于理解概念，增強對新環境的適應能力，減少企業引進新技術、新設備、新工藝的障礙和阻撓。同時，要系統掌握一門專業知識，則必須進行系統的知識培訓，如要成為X型人才，知識培訓是其必要途徑。

　　技能培訓：

　　就是指能使某些事情發生的操作能力。抽象的知識培訓不可能立即適應具體的操作，無論你的員工是多么優秀，一般來說都不可能不經培訓就能立即操作得很好。

　　素質培訓：

　　是指個體能否正確地思維。素質高的員工應該有正確的價值觀，有積極的態度，有良好的思維習慣，有較高的目標。

　　培訓資源分配

　　培訓資源可分為內部資源和外部資源。

　　內部資源包括組織的領導、具備特殊知識和技能的員工;

　　外部資源是指專業培訓人員、學校、公開研討會或學術講座等。

　　在眾多的培訓資源中，選擇何種資源，最終要由培訓內容及可利用的資源來決定。

　　培訓方法選擇

　　組織培訓的方法有多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，各種培訓方法都有其自身的優缺點，為了提高培訓質量，達到培訓目的，往往在培訓時可根據培訓方式、培訓內容、培訓目的而擇一或擇多種配合使用。

　　員工培訓性質

　　要制定完善的員工培訓方案，員工培訓自身性質特點不可忽略。員工培訓性質包括：

　　其一，員工培訓的全員性。培訓的對象上至領導下至普通的員工，這樣通過全員性的職工培訓極大地提高了組織員工的整體素質水平，有效地推動了組織的發展。同時，管理者不僅有責任要說明學習應符合戰略目標，要收獲成果，而且也有責任來指導評估和加強被管理人員的學習。另外，培訓的內容包括生產培訓、管理培訓、經營培訓等組織內部的各個環節。

　　其二，員工培訓的計劃性。即組織把員工培訓已納入組織的發展計劃之內，在組織內設有職工培訓部門，負責有計劃、有組織的員工培訓教育工作。

　　其三，員工培訓的多樣性。就是培訓的范圍已從企業擴展到整個社會，形成學校、企業、社會的三位一體的龐大的完整的職工培訓網。培訓的方式有企業組織的培訓、有社會組織的業余培訓、有大學為企業開辦的各類培訓班。

　　其四，員工培訓的終身性。單憑學校正規教育所獲得的一點知識不能迎接社會的挑戰，必需實行終身教育，不斷補充新知識、新技術、新經營理論。

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