吆喝教學(xué)設(shè)計(jì)
知識(shí)與能力:
1．學(xué)習(xí)作者用真正的北京口語(京白)介紹回蕩在京城胡同小巷中的叫賣聲。
2．結(jié)合課文介紹的北京吆喝聲，引導(dǎo)學(xué)生感受京城特色的民風(fēng)民俗。
過程與方法：
以情景感受，重點(diǎn)研讀，活動(dòng)品味的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀：
感受京城特色的民風(fēng)民俗；體驗(yàn)中國(guó)地方文化的魅力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1．生動(dòng)幽默的語言。
2．結(jié)構(gòu)安排獨(dú)特。
教學(xué)時(shí)間：一課時(shí)。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入
廣告可以是我們現(xiàn)代人生活的一個(gè)重要組成部分，我們幾乎每天都在接觸廣告，這一切都源于高速發(fā)展的信息技術(shù)。那么在信息技術(shù)不發(fā)達(dá)的的年代，廣告的主要形式是怎樣的呢？那就是“口頭廣告”，通俗地說，就是-吆喝。那么吆喝到底是怎樣的一番韻味呢？
二、介紹作者
蕭乾（1910-1999）蒙古族，原名蕭炳乾，北京人，近代中國(guó)著名作家、翻譯家和記者。三十年代步入文壇，在 1939 年至1946年，蕭乾赴英國(guó)倫敦大學(xué)東方學(xué)院做講師，并兼任《大公報(bào)》駐英記者。當(dāng)時(shí)正值第二次世界大戰(zhàn)，蕭乾以戰(zhàn)地記者馳騁歐洲戰(zhàn)場(chǎng)，成為二戰(zhàn)時(shí)期中國(guó)唯一的歐洲戰(zhàn)地記者。本文選自散文集<北京城雜憶>.本書獲中國(guó)首屆散文獎(jiǎng).
三、檢查預(yù)習(xí)
1．給下列加點(diǎn)字注音。
招徠 鐵鉉 囿于 隔閡 餑餑 秫秸 商販 吹噓
吆喝 小鈸 荸薺
2 解釋下列詞語。招徠：招攬。 餑餑：饅頭或其他面食，也指用雜糧面制成的塊狀食物。 秫秸：去掉穗的高粱稈。 隨機(jī)應(yīng)變：跟著情況的變化，掌握時(shí)機(jī)，靈活應(yīng)付。 合轍押韻：這里指押韻。 油嘴滑舌：形容說話油滑。囿于：局限于；拘泥于。 隔閡：彼此情意不通，思想有距離。 吹噓：夸大地或無中生有地說自己或別人的優(yōu)點(diǎn)；夸張地宣揚(yáng)。 吆喝：大聲喊叫(多指叫賣東西、趕牲口、呼喚等)。
四、走進(jìn)吆喝，感知內(nèi)容
1. 默讀課文，思考本文主要寫了什么內(nèi)容?并找出文中提到的各種叫賣聲，對(duì)吆喝聲進(jìn)行了哪些方面的介紹？。
作者兒童時(shí)北京街頭巷尾經(jīng)常回蕩著的商販的吆喝聲。
吆喝的主要內(nèi)容、時(shí)間；吆喝的聲調(diào)變化；吆喝的音韻節(jié)奏。
2 本文寫了很多吆喝聲，卻不顯得散亂，你知道作者是按照什么順序把它們組織起來的?
(注意把握關(guān)鍵句和過渡句。) 學(xué)生找的過渡句如下：
a、“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實(shí)，更值得一提的是聲樂部分--就是北京街頭各種商販的叫賣”。
b、“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷。到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。
c可夜晚過的，并不都是買吃食。還有唱畫匣子的。
d四季叫賣的貨色自然都不同。
e叫賣實(shí)際就是一種口頭廣告。
教師歸納：從早到晚、一年四季的時(shí)間順序
五、賞析吆喝，品味語言
你認(rèn)為那些吆喝聲好，好在哪里?
1喝了蜜的大柿子
擬人，生動(dòng)寫出了柿子口味之甜。
2葫蘆兒--冰塔兒。
比喻，生動(dòng)寫出了葫蘆兒的晶瑩可愛。
3小玩藝兒賽活的。
寫出了小玩藝兒的逼真。
教師小結(jié)；吆喝詞，真可謂手法多樣，貼切生動(dòng)，比喻、擬人、夸張，寫形、寫色、寫味兒。平實(shí)中透著儒雅，質(zhì)樸又不失鮮活。從這些“戲劇性”的藝術(shù)中，讀者聆聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術(shù)”，欣賞到富有京城特色的民俗風(fēng)情。
六、領(lǐng)悟吆喝，體會(huì)感情。
1吆喝人生活處境怎么樣？從文中找出最能反映吆喝人生活處境的語句。
從第四段、第十段可以看出，他們從早到晚，非常辛苦。
餛飩皮兒薄，餡兒要大。可以看出他們真誠(chéng)實(shí)在、熱情樂觀。
2在那此起彼伏的吆喝聲中，飄蕩著作者怎樣的感情？
在學(xué)生找出體現(xiàn)作者感情的語句后分析作者的感情
作者在對(duì)老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中包含著深厚的喜愛之情，也包含著對(duì)老北京民俗風(fēng)情和對(duì)無憂的童年生活的美好回憶，同時(shí)也對(duì)這些口頭文化遺產(chǎn)的逐漸消失而感到惋惜。
七討論吆喝，深入拓展。
1在大眾傳媒如此發(fā)達(dá)的今天, 吆喝還有沒有作用?請(qǐng)具體說說.
據(jù)中山大學(xué)中國(guó)非物質(zhì)遺產(chǎn)研究中心2006年發(fā)起的“聲音文化記錄”行動(dòng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，叫賣聲已成為號(hào)子、口技之后“城市最瀕危的聲音”。 “聲音”，是一種文化，一個(gè)記憶，一段感情。
為了保護(hù)那些正在失去的聲音，目前，國(guó)內(nèi)一些城市紛紛發(fā)起“拯救聲音”的行動(dòng).
北京崇文區(qū)文化館民俗文化藝術(shù)團(tuán)曾專門搞過一場(chǎng)表現(xiàn)叫賣聲的演出，深受歡迎。2004年，中國(guó)叫賣大王臧鴻老先生出版了他自己演唱的民俗CD《老北京吆喝》。
正在消失的南京吆喝，也受到重視。2005年，南京舉辦了“南京吆喝大賽”，2006年該市還在學(xué)生中舉辦了“暑期吆喝免費(fèi)培訓(xùn)班”。南京市擬將“南京吆喝”申報(bào)江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2為家鄉(xiāng)的特產(chǎn)吆喝一下。
八、板書設(shè)計(jì)
時(shí)間
吆喝 聲調(diào)變化 時(shí)間順序
音韻節(jié)奏
汪學(xué)良
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