【教學目標】
1．瀏覽全文，梳理課文思路
2．精讀課文，抓住矛盾沖突，分析人物形象;結合課文內容，品味寫作技巧
【教學重點】語文學習方法介紹：精讀和略讀
【教學難點】抓住矛盾沖突，分析人物形象
【課時安排】兩課時
【教學過程】
第一課時
瀏覽全文，梳理課文思路
教師指導學生瀏覽全文，按照故事情節的開端、發展、高潮和結局，給課文劃分層次，大致概括出各部分的內容，讓學生從整體上把握全文的主要內容本文的高潮和結局是放在一起寫的，學生理解起來有一定的難度，教師要作重點點撥和指導
一、解題
一段辛酸的往事，幾番痛苦的回憶，“糠菜半年糧”的時代雖然遠去，但是想起心頭的往事至今依然讓“我”沉痛三棵白菜，賣與不賣，都是出于生活的無奈，而就在這無奈中，母親的堅強和自尊與“我”的暴躁和狹隘，涇渭分明《賣白菜》是莫言憶舊系列作品中的一篇
二、作家作品
莫言（1956- ）當代作家，原名管謨業，山東高密縣人主要作品有中篇小說集《透明的紅蘿卜》、《金發嬰兒》和長篇小說《紅高粱家族》等其中《紅高粱》獲1985-1986全國優秀中篇小說獎，并被改編成同名電影，在西柏林國際電影節獲“金熊獎”他的小說創作不拘一格，不泥成規他認為：“偉大的作品毫無疑問是偉大靈魂的獨特的陌生的運動軌跡的紀錄，由于詭計的奇異，作家的靈魂燭光就照亮了未被別的燭光照亮過的黑暗”（莫言《天馬行空》）這，反映了他的美學追求
三、語文學習方法：精讀和略讀
所謂精讀，就是仔細認真地讀，精心研讀文本，目的在于求深求通，對讀物作全面、精細、深入的理解古人對精讀有過專門的闡述：“讀書之法，在循序而漸進，熟讀而精思字求其訓，句索其旨未得于前，則不敢求其后未通乎此，則不敢志乎彼”（朱熹語）也就是說，精讀力求對作品的思想內容、人物事件、篇章結構、文字訓詁等等，徹底通曉，甚至一字一句也不能放過，因此“咬文嚼字”是精讀的主要特點
所謂略讀，就是粗略地、快速地閱讀，對讀物縱觀大意，“提綱挈領”略讀的目的在于求廣求多，擴大知識面略讀的特點是觀其大略，“不求甚解”需要指出的是，略讀盡管只是觀其大略，但仍是一種有目的、注意力高度集中的閱讀活動，它與那種走馬觀花、漫不經心的讀書有著本質的不同
精讀與略讀的區別與聯系：二者的目的、方法各異，互為表里，缺一不可精讀和略讀的關系，正如葉圣陶所說：“就教學而言，精讀是主體，略讀只是補充但是就效果而言，精讀是準備，略讀才是應用”
四、課文內容分析
1．瀏覽全文，按照故事情節的開端、發展、高潮和結局，給課文劃分層次，并大致概括出各部分的內容
全文可分為三部分
第一部分（第1-9自然段）：寫年關將近，母親為貧困所迫決心要賣掉僅剩下的三棵白菜本部分是故事的開端，寫了三個方面的內容：一是母親要賣掉那三棵白菜時的前后心理活動；二是“我”對母親要賣掉那三棵白菜的心態；三是母子倆對自己親手栽種的白菜的深厚情感
第二部分（第10-25自然段）：寫母子倆去集市賣白菜的經過本部分是故事的發展，寫了兩個方面的內容：一是寫去集市路上的情況；二是寫集市上與買主討價還價的情況這兩方面的內容，作者用力不一樣，前者是略寫，后者是詳寫課文通過詳寫“我”和母親對待買白菜的老太太的不同態度，表現母親和善樸實的思想品質和物質匱乏時代人們的生存狀態
第三部分（第26-30自然段）：寫母親因“我”的過錯而流下了傷心的淚水本部分是故事的高潮，也是故事的結尾，寫母親因“我”多算了人家一毛錢而“坐在灶前發呆”，“眼睛紅紅地看著我”，“說著，兩行眼淚就掛在腮上”堅強的母親因兒子的不誠實,留下了傷心的淚水這與前文中的母親形象形成了鮮明地對比，這一對比，把母親做人行事的態度凸顯了出來：貧窮不可恥，可恥的是一個人不誠實
第二課時
精讀課文，分析形象，品味技巧
在整體感知的基礎上，教師提出問題：（1）課文圍繞賣白菜，寫了哪些人物之間的沖突？（2）這些人物沖突對刻畫母親的形象有什么作用？
學生解決了這兩個問題后，教師引導學生進行討論，讓學生歸納、總結母親的性格特點在學生對母親的形象有所把握后，讓學生就母親做人行事的原則和態度發表自己的看法，引導學生深入把握母親的形象，把本文的人文精神教育落到實處，同時指導學生結合時代大背景歸納出本文的中心
一、抓住矛盾沖突，分析人物形象
1．課文圍繞賣白菜，寫了哪些人物之間的沖突？
課文圍繞賣白菜重點寫了三個人物之間的事情：一是母親與“我”之間的事情；二是“我”與老太太之間的事情；三是母親與老太太之間的事情
作者為刻畫母親和善樸實的思想品質，采用了襯托的手法比如：當那棵最小的白菜被“我”不小心摔到溝底，母親竟然打罵了“我”，而且“顛著小腳，乍著兩只胳膊，小心翼翼但又十分匆忙地下到溝底，將那棵白菜抱了上來”但當買白菜的老太太對白菜“翻”、“拽”、“戳”、“撕”的時候，對那三棵白菜倍感珍惜的母親只是憂傷的勸說一個是不小心摔到溝底，一個是有意為之，但母親的態度卻截然相反，這就把母親寬待他人的性格表現了出來當“我”對老太太的挑剔行為冷語相加的時候，母親選擇批評“我”而不是支持“我”，體現了母親的和善
作者為什么要描寫老太太這個形象呢？一方面是為刻畫母親的形象服務的，另一方面也是為了表現當時生活在貧困之中的人們的整個生存狀態這個老太太也是一個為貧困所迫的人她瘦弱不堪，“仿佛那風略微大一些就會把她刮起來”，可見生活得也不好她也承受著生活的重壓，她“從腰里摸出一個骯臟的手絹，層層地揭開，露出一沓紙票，然后將手伸進嘴里，沾了唾沫，一張張地數著”，說明那一沓面值并不大的紙票對老太太意義重大對于生活在貧困中的人而言，即使是一分錢，其意義也很重大，所以，當老太太將數好的錢交到母親的手中時，“母親也一張張地點數著”這就為下文因一毛錢而白菜被退回和母親的流淚埋下了伏筆
用對比手法刻畫人物形象課文中多處運用了對比手法，主要是“我”與母親的對比，母親的形象就是通過這些對比逐漸豐滿起來的
2．這些矛盾沖突對刻畫母親的形象有什么作用？
通過這些事情，寫出了母親堅強、自尊、樸實、誠信的思想性格
二、結合課文內容，品味寫作技巧
1．用個性化語言和細節性動作表現人物性格
作者開篇推出一個特寫鏡頭，用“苦著臉”、“心事重重”描寫母親的神態，用“走來走去”、“時而揭開、掀動”、“時而拉開、扒拉”描寫母親的動作，用“瞥”、“鎖定”、“端詳”描寫母親的眼神通過這一系列描寫，文中雖然沒有提到一個“窮”字，但把家境的窘迫和母親的愁苦都委婉地表現了出來；雖然沒有直接描述母親的心理活動，但讀者能夠清楚地感受到母親那沉重而無奈的心理狀態和從猶豫不決到痛下決心的心理變化
作者寫母親堅韌的個性和對“我”深沉的愛時，也不是直接敘述出來，而是通過細節和語言委婉表現的當“我”為母親要賣掉那三棵白菜而流淚時，母親的眼睛雖然“濕漉漉的”，“但她沒有哭”，反而責怪“我”“動不動就抹眼淚”，不像個漢子樣兒；當“我”因母親要賣掉那三棵白菜而傷心時，“母親靠近我，掀起衣襟，擦去了我臉上的淚水”，“用粗糙的大手撫摸著我的頭”這種寫法帶給讀者的想象空間遠比直白的表述要廣闊得多
比如：“后來，它盡管還是小，但卷得十分飽滿，收獲時母親拍打著它感慨地對我說：‘你看看它，你看看它……’”一個“拍打”動作，一句喃喃自語，表現了母親對苦難中成長起來的那棵小白菜的欣賞，委婉地寫出了母親堅強的性格
2．用細膩描寫表現人物內心感受
比如：“她終于還是將那層干菜幫子全部撕光，露出了鮮嫩的、潔白的菜幫在清冽的寒風中，我們的白菜散發出來甜絲絲的氣味這樣的白菜，包成餃子，味道該有多么鮮美啊！”作者通過細膩的描寫，把“我”獨特的心理感受真切地表現了出來，把“我”對那三棵白菜的留戀心情渲染到極致
3．運用于對比手法刻畫人物形象
課文中多處運用了對比手法，主要是“我”與母親的對比，母親的形象就是通過這些對比逐漸豐滿起來的
譚義專
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