餐飲技術合作經營協議書

時間：2023-01-07 16:35:45 經營協議書我要投稿

餐飲技術合作經營協議書（通用5篇）

　　現如今，需要使用協議書的場合越來越多，簽訂協議書是提高經濟效益的手段。想寫協議書卻不知道該請教誰？以下是小編為大家收集的餐飲技術合作經營協議書（通用5篇），歡迎閱讀與收藏。

餐飲技術合作經營協議書（通用5篇）

　　餐飲技術合作經營協議書1

　　甲方：____有限公司（以下簡稱甲方）

　　乙方：____有限公司（以下簡稱乙方）

　　甲、乙雙方經友好協商，本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務達成以下協議。

　　一、經營與服務范圍

　　按照甲方餐飲服務需求，乙方為甲方提供職工餐（早、午、晚、夜宵）、接待餐、自由餐等社會化經營和服務項目，本協議就餐廳服務相關事項進行明確。

　　二、餐費標準

　　職工餐：應提供多種套餐供員工選擇，普通套餐按5.00元/人的標準合理計價如市場環境變化較大，套餐標準可由雙方再行協商。自由餐、接待餐按低于市場價格、保證乙方略有盈余的原則合理計價。

　　三、服務期限：

　　1、自_________年____月____日起至_________年____月____日止，服務期為壹年。期滿后，在同等條件和要求下，乙方應有優先進駐權。

　　2、在協議簽訂之后，乙方試用二個月，如二個月期間不能扭轉現有局面或不能達到甲方要求和滿意（含小餐廳），甲方有權終止協議。

　　四、場地使用及有關費用

　　1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將現有基礎設施及廚房用品配齊并做維修保養，符合使用要求后交付乙方使用。所有物品經清點（按移交清單雙方簽字）后，移交乙方使用，服務期滿后，乙方應將所有屬于甲方的物品交還甲方，如有遺失和損壞，乙方負責賠償（自然耗損除外）。

　　2、服務期內，食堂內的用具維修，設施維護由乙方承擔。

　　3、服務期內，水電煤炭等費用由乙方自負。為保證伙食質量，讓利于甲方職工，電、甲方按每月5000元標準給予乙方水、煤消耗補貼，超出部分由乙方承擔。招待餐所用燃料費用（煤氣費用等）由乙方自負。水電的消耗量以甲方為乙方單列的水表、電表計量為準。水費單價為：2.30元/噸，電價為：0.7元/度。如乙方使用甲方煤炭，煤炭的消耗量以甲方地磅計量為準，價格以甲方采購價計價，乙方也可自行采購煤炭。

　　4、如政府相關部門要求申領《衛生經營許可證》等，甲、乙雙方均應予積極配合。

　　5、乙方對招待餐部分實行有償服務，要向甲方交納管理費用，甲方按招待餐營業額的5向乙方收取管理費。

　　6、乙方所提供的招待餐廳菜肴價格應低于市場價格，甲方參與核定價格。接待餐廳應配備淮揚菜式廚師，包廂服務人員服務水準須經甲方認可。

　　7、乙方不得利用甲方場地從事對外經營活動。

　　8、甲方在現有的基礎硬件設施上，不再向乙方提供，如乙方需添加餐具，由乙方自行解決，。合同終止時，甲乙雙方按清單交接。

　　五、膳食供應及有關服務

　　1、飯菜供應辦法：憑飯卡進餐；

　　2、憑飯卡進餐，乙方應按菜季提供多種菜品供員工就餐選擇，每餐大葷品種不低于4種，素菜不低于6種，每餐價格5.00元/餐標準為至少一大葷二素菜，米飯、例湯不限量，員工用餐同時可選各式小炒和特色菜品。

　　3、招待餐和自由餐標準另議，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準操作，力求做到客戶滿意。

　　4、菜式品種每餐應經常輪換一周內盡量做到不重復。乙方做到提前公布一周菜譜，無特殊情況，不得更改。

　　5、膳食供應時間：早餐6：30-7：午餐11：-12：晚餐：30-19：30；0020；17：00；夜宵1：00——2：30；超過規定時間，食堂不再供餐。甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

　　6、乙方銷售的食品，應做到價廉物美。

　　7、乙方對小餐廳必須以三星級標準來經營管理，達到甲方的要求和滿意，服務員必須有專業業務知識和禮儀知識，二個月試用之后，乙方可以承包形式經營，具體承包方案另議。

　　8、乙方可以提供早點，要求花樣品種多，在公司門口或在食堂都可以擺賣，但一定要做到衛生達標。

　　六、衛生管理和環境保護

　　1、服務期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。甲方有權對乙方轄內衛生工作進行檢查、考核。

　　2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便丟棄。

　　3、乙方應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

　　4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的衛生規程。

　　5、不得出售任何變質或受污染的食物。發生食物中毒現象，所有責任由乙方承擔。

　　6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業健康證上墻公開。

　　7、乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

　　七、制度的建立

　　1、服務期內，乙方應建立、健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。

　　2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作甲方有權進行監督和檢查。

　　3、乙方員工由乙方自主招聘，乙方應負責承擔其社會保險等，乙方所有員工均與甲方無任何隸屬關系。乙方應與屬下員工簽訂符合勞動合同法規定的用工合同。為避免不必要的勞務糾紛，甲方有權對乙方與屬下員工簽訂的勞動合同進行審核。

　　4、乙方可與甲方協商后為乙方員工統一辦理員工出入證，并提供相關照片在門衛登記，嚴格執行本公司各項規章制度。

　　5、乙方應教育員工不得進入甲方生產、作業現場，乙方員工只能在從事餐飲服務的規定場所內活動，否則，因乙方員工不遵守以上規定，擅自進入甲方生產、作業場所造成的人身意外傷害等由乙方完全負責，與甲方無關。

　　八、結算方式

　　每月15日前乙方憑借甲方上月的經甲方審核認可的消費單據和甲方結算上月費用，每月30日前甲方向乙方支付上個月所產生的費用（不含稅）。

　　九、違約責任

　　1、乙方在服務期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛均與甲方無關。

　　2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。

　　3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　4、由于甲方原因造成乙方未能按協議要求供應膳食，（如故意切斷乙方的水電供應）而造成乙方經濟損失，其責任由甲方負責。

　　5、甲方或乙方違反本協議或單方面無正當理由終止本協議，應向對方賠償相應損失。

　　6、雙方達成協議后，乙方不得以任何理由轉讓與其他私人或集體，一旦查出，視為違約，將立即解除協議，并追究法律責任，受到嚴肅處罰。

　　十、其他

　　1、仲裁本協議發生爭議時，雙方應通過友好協商解決，協商不成時，可申請江都市仲裁委員會仲裁。

　　2、本協議如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作為本協議的組成部分，具有同等的法律效力。

　　3、協議自雙方簽訂之日起生效，協議正本一式二份，雙方各持一份。

　　甲方（章）：______________

　　乙方（章）：______________

　　______年______月______日

　　餐飲技術合作經營協議書2

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　甲乙雙方本著自愿平等的原則，在相互協商的前提下，就餐飲服務有關事宜達成以下協議，甲乙雙方需共同遵守。

　　1.送餐時間：乙方應于工作日的送餐至甲方指定地點，并承擔運費。

　　2.用餐地點：甲方提供用餐場地，乙方負責用餐場地的服務和保潔。

　　3.計費方式：餐費標準是每人每份元，甲方提前將次日用餐人數通知乙方，根據通知乙方的用餐人數計算當天的餐費總額。

　　4.乙方必須具備從事餐飲業的相關證件，包括但不限于衛生許可證、工商執照、員工健康證，并將上述證件的復印件作為協議的附件。

　　5.乙方提供的軟飲和菜品必須保質保量，并符合法律法規及其他規范性文件對于食品衛生、安全的要求。如乙方提供的菜品致使甲方就餐人員食物中毒或遭受其他食源性疾病，乙方除按法律法規及其他規范性文件的規定接受處罰外，還應賠償甲方就餐人員醫療費、補償費等。

　　6.乙方提供的餐飲器具應達到甲方要求;并提供相關的餐飲服務。

　　7.乙方應按甲方要求調整菜品質量，整改次仍未達到甲方要求，甲方可以隨時終止本協議。

　　8.協議期限：_________年____月____日至_________年____月____日。

　　9.雙方若在履行協議時發生爭議，應本著相互體諒的原則，友好協商解決。若協商不能解決，可通過法律程序解決。

　　10.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

　　餐飲技術合作經營協議書3

　　甲方：________

　　地址：________

　　聯系電話：________

　　乙方：________

　　地址：________

　　聯系電話：________

　　為弘揚中華美食，甲乙雙方經友好協商，就雙方合作推廣_________事宜，達成如下協議，以資共同遵守。

　　一、本協議中甲乙雙方為各自獨立的事業者，雙方之間不存在任何（包括但不限于共同投資、代理、雇傭、承包）關系。

　　二、本協議任何一方不具有代行使對方任何行為的權利。任何一方的職員不是對方的雇員，也不是對方的代理人。任何一方對對方及其勞動關系和員工行為不承擔任何責任。

　　三、雙方進行合作，甲方必須滿足如下條件：

　　1、認同文化。

　　2、能按照雙方商定的裝修方案進行裝修，能按照乙方的要求制作門頭、燈箱、噴繪等廣告設施。

　　3、能提供符合國家法律、法規、規章要求的開店手續和證明。

　　四、乙方向甲方提供如下支持：

　　1、合同期間一次性免收加盟費________元。

　　2、乙方不參與甲方___________店經營。

　　3、乙方無償提供___________店面形象標識、設計方案及其相關指引。

　　4、乙方（含乙方指定的食品公司）有義務提供___________菜系配方及技術支持。

　　5、合作期間內，甲方如果需要在店內增加微波爐、電磁爐、空調、電飯煲等電器設備，乙方有義務以出廠優惠價提供以上系列產品。

　　6、乙方提供的電器產品在國家規定的三包期內，提供免費的維修服務。

　　7、乙方制作部分關于___________宣傳單頁、海報。

　　8、乙方在媒體上對___________店給予宣傳推廣。

　　五、甲方應該盡到如下義務：

　　1、合法經營，遵守國家的法律、法規、規章等制度。

　　2、合作期間甲方承擔店內、店外裝修設計；店內桌面菜單，桌面立牌等。

　　3、店內須增設價格適中的_________菜系（不少于10款菜式）供顧客選擇，并在此基礎上積極推廣，開發適當特色的新菜系。

　　4、店內須積極推廣光波爐的消毒殺菌功能，倡導綠色環保。

　　5、根據雙方協商的結果，在店內張貼乙方有關_________的宣傳品，并根據需要更換_________宣傳品。

　　六、乙方的權力與義務

　　乙方不定期對甲方的門頭、燈箱等物品的使用進行跟蹤抽查，甲方應給予配合，對不合格的地方應該根據乙方的要求進行整改。

　　七、自本協議生效之日起____年后，甲方若無違法本協議的情況出現及乙方提供其他產品的所有權轉移至甲方。

　　八、甲方經營的“___________”，若出現以下情況，乙方可單方解除合同：

　　1、甲方經營過程中，出現有損乙方利益（包括但不限于商業利益、商譽）的'情況。

　　2、自本協議成立之日起未滿____年，甲方停止經營的。

　　3、甲方和乙方的.競爭對手進行有關宣傳、聯合銷售等行為時。

　　九、本協議未盡事宜，雙方可簽訂補充協議，補充協議和本協議具有同等效力。

　　十、因本協議產生的任何爭議，雙方可以協商解決，若在協商開始后15天內未能解決，雙方同意將糾紛提交___________人民法院訴訟。

　　十一、本協議自雙方簽字并蓋章之日起生效，本協議的有效期為_____年。

　　十二、本協議一式____份，雙方各執____份，具同等效力。

　　甲方：________________

　　簽約日期：_____年_____月_____日

　　乙方：________________

　　簽約日期：_____年_____月_____日

　　餐飲技術合作經營協議書4

　　甲方：______________________

　　法定代表人：________________________

　　組織機構代碼：_____________________

　　乙方：______________________

　　法定代表人：________________________

　　身份證號：_______________________

　　一、甲方的權利和義務

　　1、甲方負責食品配送服務平臺的建設和正常運營，并不斷使之完善，保障平臺暢通。

　　2、甲方負責食品配送服務平臺的宣傳和推廣。甲方有義務在社區居民中宣傳和推廣食品配送服務，并在居民咨詢和需要服務時適當提供乙方的服務信息。

　　3、甲方向居民介紹的乙方服務信息(包括食品名稱、價格、質量、有無送餐費用，此信息應由乙方向甲方提供)必須準確無誤，若因甲方向民居提供的信息錯誤導致的糾紛由甲方負責。

　　4、甲方向乙方提供的居民需求服務信息必須準確無誤，若因甲方疏忽導致提供信息不準確產生的一切糾紛由甲方負責。

　　5、甲方有權利審核乙方是否有資質提供餐飲食品服務。包括審查乙方的工商執照、衛生許可等證件，并可隨機實地查看乙方的經營資質、衛生環境是否符合國家對餐飲、食品行業的相關法律、法規，如發現乙方不符合國家對餐飲、食品行業的相關法律、法規，有違法塊規情況，則有權利隨時終止本合同，并依法追究乙方的相關責任。

　　6、甲方不負責食品配送服務所產生費用的收取、保管、轉達，食品配送的一切費用由乙方和居民二者之間直接交易完畢。

　　二、乙方的權利和義務

　　1、乙方必須保障所經營的餐飲食品的安全可靠。乙方所使用的原材料必須從正規渠道采購，不得使用過期、變質，有毒、有害，不符合食品安全的原材料。

　　2、乙方有義務配合甲方完成對其是否有資質提供餐飲食品服務的審查，包括向甲方提供相關證件的原件、復印件等，并保證所提供信息的真實有效性。

　　3、乙方應向甲方提供配送服務的詳細信息(包括食品名稱、價格、質量、有無送餐費用等)，并保證所提供信息的真實有效性，如上述信息在后續過程中發生變化(如菜價隨著季節、原料上漲的變化等)，乙方應及時通知甲方，若因乙方所提供的信息不準確，不真實，信息更新不及時，由此產生的一切糾紛由乙方自行負責。

　　4、乙方應及時準確的記錄甲方提供給乙方的居民需求服務信息，若因乙方疏忽導致記錄信息錯誤所產生一切糾紛由乙方自行負責。

　　5、乙方要做好相關交易的記錄，包括需求服務的居民的名稱、地址、電話，配送食品的簽收、款項的收取等。

　　三、安全責任

　　1、若因乙方違規使用不符合國家規定的、變質過期的原材料，經營環境衛生不達標等，從而導致的食品安全事故由乙方承擔一切責任。

　　2、乙方自行解決食品配送所需要的人員、交通工具、包裝材料等，并保證安全。在配送過程中發生的一切交通安全事故由乙方自行承擔責任。

　　四、合同終止

　　若甲乙雙方不履行協議條款，有違反上述合同條款的情況發生，經雙方商定，可隨時終止本合同。

　　本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，本協議自甲乙雙方簽訂之日起即刻生效，有效期為_________年。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

　　餐飲技術合作經營協議書5

　　甲方：________

　　乙方：________

　　為加強校產管理，確保校產安全并保證教師用餐和飲用水的需求，本著相互尊重，互惠互利的原則，甲方委托乙方守護校園并從事針對教師的餐飲服務工作。為明確責任，維護雙方正當權益，經雙方協商一致，簽訂如下協議：

　　第一條、乙方崗位職責和要求

　　1、身體健康，無任何傳染性疾病，熱愛本職工作，吃苦耐勞，服務意識強;勤于學習，善于聽取意見,努力提高飯菜質量，保證教師按時用餐和飲用開水的需求。

　　2、嚴格執行衛生要求，操作間、餐廳整潔衛生，嚴把原材料儲存和食品加工關。蔬菜先洗后切，做到無沙塵、無雜質，炊具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

　　3、注意個人衛生，操作時穿著整齊、干凈，定期接受甲方安排的體檢。

　　4、在上級主管部門規定的教學時間內，每天早晨于朝讀前20分鐘開啟校園大門、樓梯推拉門和一樓教室門，朝讀后20分鐘關閉校園大門，中午放學前5分鐘開放校園大門，下午上課后20分鐘關閉校園大門，下午放學前5分鐘開放校園大門，下午放學后全體師生離校后關閉校園大門、樓梯推拉門和一樓教室門。

　　5、認真履行守校職責，24小時在崗(特別是教學時間以外)，負責甲方一切財物的日常看護工作，不得私自出借甲方物品，不準閑雜人員進入校園，嚴防破壞、盜竊和其他事故。如因乙方原因導致甲方財物損失，乙方須照價配賠償。

　　第二條、甲方職責和要求

　　1、及時提供乙方履行職責所需的必備設施：正常的供水供電、燃料(木材和石炭)、廚具炊具、食物原材料、守校用住宿房間等，并聽取乙方的建議，根據經濟狀況逐步予以改善。

　　2、協議期內至少提供給乙方體檢一次。

　　3、以現金形式每月(下個月底支付本月工資，解除協議時例外))支付乙方每月800元的固定工資。

　　第三條、協議的終止與解除

　　1、協議期間乙方觸犯法律、法規時本協議自行終止。

　　2、協議期間，如乙方嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除協議，并提前10天通知乙方。

　　3、乙方如因病或因事不能勝任工作任務時，甲方有權在協議期內期內解除協議。

　　4、因行業特殊性，乙方不得在學期中途提出解除合同，如有違反賠償甲方違約金600元。

　　第四條、其他說明

　　1、為方便學生，同時為乙方增加經濟收入，在不影響正常工作的前提下，乙方可以利用餐廳的窗口向校內師生銷售文具和有質量保證的方便面。

　　2、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其用具，否則發生安全事故由乙方負責。協議期內，乙方的身體、精神狀況自負，甲方不承擔任何責任。

　　3、乙方必須認真履行工作職責，不得擅離職守，不得向師生銷售“三無”小食品，一切由乙方責任導致的財物損失和其他事故均由乙方負責。

　　4、本協議期滿，無論甲乙雙雙是否有意續簽協議均應提前30日正式告知對方，否則，賠償另一方違約金600元。

　　5、本協議一式二份，雙方各執一份。本協議有效期為：20____年2月7日(20____年正月十六)——20____年2月24日(20____年正月十五)

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

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