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中國國畫教學設計一等獎
作為一位杰出的教職工，往往需要進行教學設計編寫工作，借助教學設計可以促進我們快速成長，使教學工作更加科學化。那么你有了解過教學設計嗎？以下是小編整理的中國國畫教學設計一等獎，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
中國國畫教學設計一等獎1
一、指導思想
本課根據八年級學生的生理和心理特點，以“健康第一”和“終身體育”為指導，并結合新課程的要求，在教學活動中充分體現學生學習的主體地位，提高學生學習積極性，挖掘學生潛能。運用合理的科學有效的教學方法和手段激發學生鍛煉的興趣，讓學生在一種愉快的氣氛中得到鍛煉，得以發展身體素質。調動學生對籃球的興趣，學會行進間的運球。讓學生在體驗中發展身心，在學習中尋求成功，在挑戰中培養勇敢頑強的品質。
二、內容設計
1、在熱身部分根據中學生活潑、好動、進取心強的特點，自編一套動作舒展大方、易學的熱身操，配上節奏明快、動感強烈的.音樂，在教師的引導下做球操，激發學生學習動機，調動學生興奮性，使課堂充滿快樂氣氛。
2、通過玩球幫助學生熟悉球性，找球感，為學習運球技術做鋪墊，并以提問的方式引導學生進行思考，如何才能更好地控制球？讓學生在運球游戲中開動腦筋邊玩邊想、主動思考。使之更好地掌握運球技術。
3、有了前面的鋪墊，教師再讓學生學習行進間運球動作技術。通過講解示范學生練習，自評、互評，讓學生在快樂的氣氛中掌握行進間運球技術，培養協調性。
4、通過迎奧運游戲，全面發展學生身體素質，增加本節課趣味性，提高學生練習熱情，培養團隊精神。
5、最后在輕松、愉快的節奏中，進行舞蹈放松。
三、教學設計
1、年級：八年級。
2、人數：40人。
3、教師：xx。
4、教材：
�。�1）球性練習
（2）行進間運球
（3）游戲“你跑我跳迎奧運”
5、教學目標：
（1）認知目標：建立運球技術表象，了解籃球技術的基本動作要領。
�。�2）技能目標，使學生基本掌握行進間運球的技術動作。發展靈敏、協調能力，訓練快速反應能力。
（3）情感目標：滲透愛國主義教育，發揮奧運精神，培養團結互助的集體主義觀念。
中國國畫教學設計一等獎2
教學目標
1、會認“菠、煎”等16個生字，會寫“燒、茄”等9個生字。
2、讀準文中美食，了解食物的制作方法。
3、通過對美食文化的了解，養成愛惜糧食的情感和吃中的文明禮儀。
教學重點
1、識記生字，讀準詞語。了解食物的制作方法，了解中國的飲食文化。
2、繼續了解生字中形旁表義的特點。
教學課時
1課時
第一課時
教學過程
一、視頻導入
1、播放《舌尖上的中國》片段讓學生欣賞。
同學們，看了剛才的短片，你有什么感受？
2、今天老師就帶領大家一起走進中國美食的世界，領略中國飲食文化的魅力。
3、出示課題。（齊讀課題）
二、看圖說美食，學習生字詞
1、出示美食圖片。
2、指名學生看圖說出美食的名稱。
3、出示美食名稱，看看和你們講的是不是一樣的？
4、出示詞語，學生自學生字詞，要求讀準字音。
5、同桌出示字詞卡片，互讀檢查。
6、教師檢查：帶拼音讀詞語，去拼音讀詞語。開火車讀生字�？磮D說詞語。
三、了解食物的制作方法
1、出示詞語，請學生找出詞語中表示食物制作方法的漢字。
拌煎燒烤煮燉蒸炸炒
2、除了課本中說到的那些方法？你還知道哪些？（燜、熬、煲……）
3、從上面的這些字中，你發現了什么規律沒有？
�。�、煮、蒸：都是四點底燒、烤、、燉、炸、炒：都是火字旁拌：提手旁）（教師講解食物制作方法的區別）
4、同學們，制作哪些食物時會用到上面這些方法呢？
蒸：粉蒸肉燒：紅燒魚炒：農家小炒肉……
四、了解一日三餐中食物的不同
1、請同學們說一說你早上、中午和晚上各吃了什么。（學生自由討論）
2、大家吃的東西真豐富，下面我們就來看看我們的一日三餐。
3、出示課文中的詞語，讓同學們將他們進行歸類。
中餐或晚餐：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥羊肉小雞燉蘑菇
早餐：蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯
五、課堂小結
同學們，我們的一日三餐很重要，熟話說“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”，我們吃東西可不能挑食，要講究營養均衡，同時更不能浪費，這些食物可是經過許多人的'勞動才做成的，就像《千人糕》一文中所講的那樣。
六、拓展延伸
1、請同學課后做一個家鄉美食的作品展，可以是圖片，也可以美文，還可以是小視頻。
2、請同學們回家自己學著做一做簡單的菜肴。
七、指導寫字
1、出示生字課件，引導學生觀察生字在田字格中的占格情況和書寫順序。
2、學生每個字書空，指出難寫的字。
3、教師重點指導。
燒：“火”字做偏旁時撇改點，右上“戈”不加點。
烤：“考”字最后不要多寫一橫，和“與”字作比較。
4、學生描紅，教師巡視指導。
中國國畫教學設計一等獎3
教學內容分析：
中國結是一種裝飾物，常常會被人們懸掛于家中或帶在身邊。它代表著祥和、幸福與恢，更是炎黃子孫幾千年心連心的象征。
學情分析：
學生長期在農村生活，大多數人沒有見過中國結，理解課文內容有一定的難度，老師應通過實物展示，喚起學生感官意識，通過反復朗讀，加深對課文的理解。
設計思路：
由猜謎揭題導入，引發學生的興趣，充分調動學生原有的知識基礎，激活學生的生活經驗，學生通過主動積極的學習，通過朗讀，加深對課文的理解，通過思考教師提出的問題，使自己的認識向前推進了一大步，本課的關鍵就在于理解中國結的寓意和正確理解課文中的“頭”的含義，這時教師的任務不僅是總結，而且要在交流中提出學生容易忽視的問題，讓學生展開討論，教師是真正的組織者、引導者，學生是真正的實踐者，讓課堂充滿活力。
教學目標：
�、僬J識7個生字，學會3個生字，聯系上下文理解詞語的意思。
�、诶斫庹n文內容，了解中國結的含義，理解中國結的寓意。
�、塾懈星榈乩首x課文，與作者的'情感產生共鳴，激發學生的愛國情和民族自豪感。
教學重、難點：
�、倮斫庹n文內容，體會文章的思想感情，理解中國結的寓意。
�、谌绾卫斫庹n文中的“頭”？
教具準備：
中國結飾物實體，中國結的資料（中國結是民間工藝品，種類很多，有“如意結”，寓意稱心如意，萬事如意，有“吉祥結”，代表大吉大利，吉人天相，祥瑞美好，有“蝴蝶結”，“蝴”與“�！敝C音，寓意福在眼前，福運迭生、、。
教學流程圖：
猜謎揭題—>初讀課文理解文章大意—>精讀課文理解（為什么中國結到處受寵？）—>為什么說中國結是民間藝人的杰作—>如何理解課文中的“頭”—>理解中國結掛在外國朋友家中，有什么意義？—>齊讀課文，與作者的情感產生共鳴，激發學生的愛國情和民族自豪感。
教學過程：
一、猜謎揭題：
1、同學們，今天劉老師給大家出一個謎語，打一物，請同學們猜一猜。一展紅絲線，交錯結龍鳳，心似絲網，中有干干結。（打一飾物）。
出示：中國結，然后板書：中國結
解題：中國結的“結”的絞絲旁代表絲線，“吉”字則代表中國結是吉祥美好的象征，漫長的文化積淀使中國結滲透著中華民族特有的文化特色，近幾年來特別流行，幾乎成了家家戶戶喜愛的一種飾物。今天，我們就來學習一篇有關中國結的課文。
二、讀課文，思考以下幾個問題：
1、人們為什么喜歡中國結？
2、它的樣子？作用？歷史？特點？
三、精讀課文，理解感悟：
1）學習第二自然段：
A、從哪里可以看出中國結特別受寵？板書：受寵，一邊讀，一邊把中國結受喜愛的句子畫出來。
B、從“到處”、“裝點”可以了解到什么？應該怎么讀？
2）學習第三自然段：
從哪些詞語中可以看出中國結是民間藝術的杰作？
�。ㄇ蓨Z天工，變化無窮，嘆為觀止）結合學生的回答，理解詞語的意思，從中可以看出中國結凝聚，著勞動人民的聰明與智慧，一代又一代的中國人也將自己美好的愿望寄予其中。引讀：“它或象征著幸福，或隱喻著愛情，或呼喚著友誼，或贊美著生命；有的是喜慶的標志，有的是智慧的圖騰、、代表著中國人對未來的憧憬。”
其中：“圖騰”是冷僻詞，可舉例解釋：人們常說中國人是龍的傳人，龍是中國人最崇拜的動物，它就是中華民族的圖騰，也就是中華民族的標志。這些紅色的詞（幸福、友誼、生命、喜慶、智慧、恢、熱情、祥和、憧憬）說明中國結不僅外形變化無常，而且寓意極其豐富。
3）學習第四、五自然段：如何理解課文中的“頭”？
學生自讀，再指名讀
指名說說自己讀懂了什么？
小組討論：如何理解課文中的“頭”，
讓學生自由表達，各抒已見，指導學生畫出文中的相關語句。小結：這個“頭”就是自己的祖國，自己的鄉土，中國結是炎黃子孫心連心的象征，因此，中國結又被稱為“同心結”。
齊讀第五自然段
4）學習第六自段：
提問：如果中國結掛在外國朋友家中，有什么寓意？
�。ㄒ驗橹袊Y帶著東方的神韻，滲透了既古老又現代的文明，向世界傳遞著祥和和喜慶）。
四、總結全文
中國結不僅造型典雅，而且它代表著幸福和祥和，代表著我們對未來的憧憬，更重要的她是中華兒女心連心的象征。
五、作業設計：
1）摘錄優美的詞語、句子
2）背誦自己喜歡的段落
3）練習冊《中國結》
中國國畫教學設計一等獎4
第1課時：樹木畫法
課型：
綜合課
教學方法：
欣賞、講解、示范與練習相結合。
教學目標
知識與能力：
學生具有對常見數木生長、生理特點的認識。
過程與方法：
通過樹木畫法的教學，增加學生對中國畫山水的了解，提高學生對中國畫山水樹木畫法的技法與欣賞水平。
情感態度與價值觀：
為以后學習山水畫打下基礎。
教學重點與難點
重點：樹木的結構和中國畫畫樹的特有的表現手法。
難點：樹木的穿枝插葉。
教具與學具準備
教具：
中國畫山水畫二至三幅。
樹木結構圖一幅。
樹枝、樹葉分類掛圖各一幅。
學具：
國畫工具——筆、墨、紙、硯。
教學步驟
課前，在教室前面展示出山水畫二至三幅。
1導言：
先欣賞掛在墻上的幾幅山水畫，由此引入新課，并介紹樹木是山水畫中的重要組成部分，作為祖國的傳統藝術，我們要十分珍愛并發揚光大。
2樹木的結構：
樹木的種類繁多，形狀也千差萬別，但每株樹都是由枝、干、根、葉構成，它們的生長規律是：主干粗、枝干細，枝干越分越細。
3樹干、樹枝的畫法：
畫樹的順序是：先立干，后分枝，最后點葉。
古人有“樹分四枝”之說。意思是指畫樹要四面出枝，才能表現出一棵樹的立體感。再則，畫樹枝要注意取舍、概括，以達到簡化，同時在畫面的樹干時，多用濃墨，畫后面的枝干時，多用淡墨來表現，使其具有遠近關系和層次。古人經過長期的觀察、提煉，把各種樹木的種類和各種樹枝的生長規律和形態概括為兩種基本形態。
即：“鹿角法”和“蟹爪法”。
鹿角法：
枝條上挺如鹿角狀，兩枝交接處的內角多為銳角，也有成鈍角的，但不宜取直角，因直角太呆板。
蟹爪法：
枝條下屈，如蟹爪。（棗、柿等樹，大體屬于這一類。）
4樹葉的畫法：
樹葉的表現法雖很多，但基本上可分為兩大類。即：點染法和雙勾法。
點染法：
胡椒法：為密集的圓形小點。最好用微禿的毛筆畫，落筆時筆鋒直擢紙面，有節奏地點下去。注意墨色的濃淡變化。
梅花點與鼠足點：由五點聚成一個小單位，其形狀如梅花和鼠足，然后由許多小單位交錯排列而成。梅花點下筆重；收筆輕；鼠足點下筆輕，收筆重。松葉點：松葉又叫松針，由八、九筆或更多的筆畫組成上仰的扇形，一般由中間一筆畫起，先左后右，每個小單位參差交疊構成一大片樹葉。
介字點與個字點：葉形下垂，每個小單位形如“介”字或“個”字。要注意參差交疊與濃淡變化。
雙勾法：
雙勾法，就是用勾線的方法畫樹葉。其組織排列規律也與點染法相似。根據樹葉的形狀特征，可采用象征形的。如：三角形、圓形、菱形等。也可采用寫實形的，如實的勾勒描繪樹葉的形狀。如梧桐葉、槐葉、棕葉等。
采用雙勾法，可以使叢林有變化，防止畫面的單調和沉悶感。（介紹樹葉畫法時，除掛圖外，還可采用邊講解，邊示范的辦法，以加深學生的理解。）
作畫步驟：
以一棵樹為例，邊畫邊講解。
畫主干。
由上起筆向下用中鋒畫主干，運筆要加強頓挫轉折，用墨宜稍淡，畫成之后，用濃墨在背陰處略加破醒，樹的精神就出來了。
5畫枝干
畫枝干，一要注意穿插關系，樹枝交叉的最小單位是三根枝條，這三條枝構成的狀態以不等邊三角形最美。落筆時，從主枝上生出小枝，小枝上又生出小枝，層層生發開去自可收到“齊而不齊，亂而不亂”的效果。二要掌握疏密關系，有收有放，才有風致。
用墨要前枝濃，后枝淡，適當地把空間距離拉開。
點葉。
點葉從樹端點起，注意疏密、濃淡及樹冠的造型。
畫完后，還可在后面添加叢樹和遠樹。
作業要求
臨摹一棵樹或多棵樹。
要求線條流暢，墨色有濃淡變化，以體現前后關系。
第二課時：石的畫法
課型：
綜合課
教學方法：
講解、啟發、示范與創作練習相結合。
教學目標：
知識與能力：
學生對幾何形體結構的理解。
過程與方法：
通過創作山水畫，提高學生的繪畫積極性，培養他們的創造能力和想象力。
情感態度與價值觀：
用繪畫的表現形式，抒發自己對生活的熱愛，調動平時從多種傳播媒介接受和貯存的視覺審美信息和各種知識。
教學重點和難點
重點：山水畫的創作步驟。
難點：勾、皴、染、點的運用。
教具和學具的準備
教具：
幾種山石的皴法掛圖一幅。
山水畫創作步驟圖一幅。
學具：
國畫工具-------筆、墨、紙、硯。
教學過程
導入：
山水是離不開樹、山、石的'。上堂課我們已學過樹木畫法，本堂課我們將學習山石畫法，并結合上堂課學的知識，創作一幅山水畫。畫山先畫石，那么我們就從畫古一講起。
石頭的畫法：古人畫石起手有：石分三面“之說。（邊講邊示范）所謂”三面“無非是說，畫石開始勾勒輪廓，就要分出它的陰陽向背，凹深凸淺的基本形態，即石頭的體積感。（示范畫石，要畫群石。石的穿插在于大小高低，聚散得宜。）
介紹幾種山石的皴法。(將幾種山石和皴法的掛圖掛出講解)
斧劈皴：如刀砍斧劈，故稱為斧劈皴。這種皴法宜于表現質地堅硬，棱角分明的巖石。作畫時，常用中鋒勾勒山石輪廓，而以側鋒橫刮之筆畫出皴紋，再用淡墨渲染。
折帶皴：用側鋒臥筆向右行，再轉折橫刮；向左行可逆鋒向前，再轉折向下。畫出的墨線如“折帶”，故以名之。
荷葉皴：皴筆從峰頭向下屈曲紛披，形如荷葉的筋脈，故名。
繪畫步驟
構思、構圖。以平時見過的山水風景（影視、畫頁等都可以）大膽構思，運用學得的畫尖技法和皴法，加以變通和發揮，創作一幅全新的山水畫。
勾線：（在上幅石頭示范畫的上面加山、作主體。）凡能用線概括的地方，要分出主次先后。用重墨（相對于整體來看）線盡量明確、肯定地勾出來。遇到有部分敗筆也不要怕，不要中途怯場退卻，要一直把整體畫面的線都勾完后，再根據整體進行調整。
皴擦：皴擦要在大的線的骨架基礎之上加以補充，以進一步表現山石的脈絡、轉折，使畫面逐步豐富起來�！榜濉焙汀安痢笆且粋�意思，只是筆觸的大小與輕重略有差別。
點染：在勾、皴的基礎上進一步以不同筆法的點加以充實、豐富，逐漸形成畫面的整體效果。染，放在最后進行。染，是以水分較多的筆觸去畫，但不可大面積地瞎涂。當留出的空白，要留出來，不可統統堵死。
作業要求
作業用紙，最好用生宣紙或毛邊紙。
提倡自己運用“勾、皴、染、點”的畫法去變通表現，創作一幅山水畫。
教學反思：
在美術課正式教授中國畫以前，大部分學生沒有接觸過中國畫。因此，中國畫的工具、材料和形式對學生來說都十分新奇。孩子很容易對新奇的事物產生濃厚的興趣。讓孩子在興趣中探索、學習正是美術教學的基本理念之一。
我在八年級的美術教學中已經開始滲透中國畫的教學。首先我讓學生觀看一系列的水墨畫作品，它特有的繪畫效果令同學們十分驚奇。于是大家七嘴八舌地議論了產生這些特殊效果的原因。歸納起來大致有：使用的紙張比較特殊、繪畫的工具比較特殊和繪畫的顏料比較特殊這三點。同學們提出的問題正是他們對國畫這一前所未接觸的藝術感興趣的關鍵所在。讓學生自己探究自己所提出的問題，既能激發他們的學習興趣，又能培養他們良好的學習習慣。同學們針對歸納的這幾個問題，又進一步思考，提出了動手試一試的想法。同學們通過設計，在課堂上進行了一系列的實驗。比如，為找到宣紙的特殊性，同學們試著往宣紙上滴水、滴墨、滴顏料。通過動手做，用心觀察，同學們馬上發現了宣紙有良好的吸水性和滲化性。用探索的方式學習中國畫，使同學們能真正了解中國畫這一門古老而又年輕的藝術，并真正做到在興趣中學習藝術，感受藝術。
中國國畫教學設計一等獎5
第1課時：樹木畫法
課型：
綜合課
教學方法：
欣賞、講解、示范與練習相結合。
教學目標
知識與能力：
學生具有對常見數木生長、生理特點的認識。
過程與方法：
通過樹木畫法的教學，增加學生對中國畫山水的了解，提高學生對中國畫山水樹木畫法的技法與欣賞水平。
情感態度與價值觀：
為以后學習山水畫打下基礎。
教學重點與難點
重點：樹木的結構和中國畫畫樹的特有的表現手法。
難點：樹木的穿枝插葉。
教具與學具準備
教具：
中國畫山水畫二至三幅。
樹木結構圖一幅。
樹枝、樹葉分類掛圖各一幅。
學具：
國畫工具——筆、墨、紙、硯。
教學步驟
課前，在教室前面展示出山水畫二至三幅。
1導言：
先欣賞掛在墻上的幾幅山水畫，由此引入新課，并介紹樹木是山水畫中的重要組成部分，作為祖國的傳統藝術，我們要十分珍愛并發揚光大。
2樹木的結構：
樹木的種類繁多，形狀也千差萬別，但每株樹都是由枝、干、根、葉構成，它們的生長規律是：主干粗、枝干細，枝干越分越細。
3樹干、樹枝的畫法：
畫樹的順序是：先立干，后分枝，最后點葉。
古人有“樹分四枝”之說。意思是指畫樹要四面出枝，才能表現出一棵樹的立體感。再則，畫樹枝要注意取舍、概括，以達到簡化，同時在畫面的樹干時，多用濃墨，畫后面的枝干時，多用淡墨來表現，使其具有遠近關系和層次。古人經過長期的觀察、提煉，把各種樹木的種類和各種樹枝的生長規律和形態概括為兩種基本形態。
即：“鹿角法”和“蟹爪法”。
鹿角法：
枝條上挺如鹿角狀，兩枝交接處的內角多為銳角，也有成鈍角的，但不宜取直角，因直角太呆板。
蟹爪法：
枝條下屈，如蟹爪。（棗、柿等樹，大體屬于這一類。）
4樹葉的畫法：
樹葉的表現法雖很多，但基本上可分為兩大類。即：點染法和雙勾法。
點染法：
胡椒法：為密集的圓形小點。最好用微禿的毛筆畫，落筆時筆鋒直擢紙面，有節奏地點下去。注意墨色的濃淡變化。
梅花點與鼠足點：由五點聚成一個小單位，其形狀如梅花和鼠足，然后由許多小單位交錯排列而成。梅花點下筆重；收筆輕；鼠足點下筆輕，收筆重。松葉點：松葉又叫松針，由八、九筆或更多的筆畫組成上仰的扇形，一般由中間一筆畫起，先左后右，每個小單位參差交疊構成一大片樹葉。
介字點與個字點：葉形下垂，每個小單位形如“介”字或“個”字。要注意參差交疊與濃淡變化。
雙勾法：
雙勾法，就是用勾線的方法畫樹葉。其組織排列規律也與點染法相似。根據樹葉的形狀特征，可采用象征形的。如：三角形、圓形、菱形等。也可采用寫實形的，如實的勾勒描繪樹葉的形狀。如梧桐葉、槐葉、棕葉等。
采用雙勾法，可以使叢林有變化，防止畫面的單調和沉悶感。（介紹樹葉畫法時，除掛圖外，還可采用邊講解，邊示范的辦法，以加深學生的理解。）
作畫步驟：
以一棵樹為例，邊畫邊講解。
畫主干。
由上起筆向下用中鋒畫主干，運筆要加強頓挫轉折，用墨宜稍淡，畫成之后，用濃墨在背陰處略加破醒，樹的精神就出來了。
5畫枝干
畫枝干，一要注意穿插關系，樹枝交叉的最小單位是三根枝條，這三條枝構成的狀態以不等邊三角形最美。落筆時，從主枝上生出小枝，小枝上又生出小枝，層層生發開去自可收到“齊而不齊，亂而不亂”的效果。二要掌握疏密關系，有收有放，才有風致。
用墨要前枝濃，后枝淡，適當地把空間距離拉開。
點葉。
點葉從樹端點起，注意疏密、濃淡及樹冠的造型。
畫完后，還可在后面添加叢樹和遠樹。
作業要求
臨摹一棵樹或多棵樹。
要求線條流暢，墨色有濃淡變化，以體現前后關系。
第二課時：石的畫法
課型：
綜合課
教學方法：
講解、啟發、示范與創作練習相結合。
教學目標：
知識與能力：
學生對幾何形體結構的理解。
過程與方法：
通過創作山水畫，提高學生的繪畫積極性，培養他們的創造能力和想象力。
情感態度與價值觀：
用繪畫的表現形式，抒發自己對生活的熱愛，調動平時從多種傳播媒介接受和貯存的視覺審美信息和各種知識。
教學重點和難點
重點：山水畫的創作步驟。
難點：勾、皴、染、點的運用。
教具和學具的準備
教具：
幾種山石的皴法掛圖一幅。
山水畫創作步驟圖一幅。
學具：
國畫工具-------筆、墨、紙、硯。
教學過程
導入：
山水是離不開樹、山、石的。上堂課我們已學過樹木畫法，本堂課我們將學習山石畫法，并結合上堂課學的知識，創作一幅山水畫。畫山先畫石，那么我們就從畫古一講起。
石頭的畫法：古人畫石起手有：石分三面“之說。（邊講邊示范）所謂”三面“無非是說，畫石開始勾勒輪廓，就要分出它的陰陽向背，凹深凸淺的基本形態，即石頭的體積感。（示范畫石，要畫群石。石的穿插在于大小高低，聚散得宜。）
介紹幾種山石的皴法。(將幾種山石和皴法的掛圖掛出講解)
斧劈皴：如刀砍斧劈，故稱為斧劈皴。這種皴法宜于表現質地堅硬，棱角分明的巖石。作畫時，常用中鋒勾勒山石輪廓，而以側鋒橫刮之筆畫出皴紋，再用淡墨渲染。
折帶皴：用側鋒臥筆向右行，再轉折橫刮；向左行可逆鋒向前，再轉折向下。畫出的墨線如“折帶”，故以名之。
荷葉皴：皴筆從峰頭向下屈曲紛披，形如荷葉的筋脈，故名。
繪畫步驟
構思、構圖。以平時見過的山水風景（影視、畫頁等都可以）大膽構思，運用學得的畫尖技法和皴法，加以變通和發揮，創作一幅全新的山水畫。
勾線：（在上幅石頭示范畫的上面加山、作主體。）凡能用線概括的地方，要分出主次先后。用重墨（相對于整體來看）線盡量明確、肯定地勾出來。遇到有部分敗筆也不要怕，不要中途怯場退卻，要一直把整體畫面的線都勾完后，再根據整體進行調整。
皴擦：皴擦要在大的`線的骨架基礎之上加以補充，以進一步表現山石的脈絡、轉折，使畫面逐步豐富起來�！榜濉焙汀安痢笆且粋�意思，只是筆觸的大小與輕重略有差別。
點染：在勾、皴的基礎上進一步以不同筆法的點加以充實、豐富，逐漸形成畫面的整體效果。染，放在最后進行。染，是以水分較多的筆觸去畫，但不可大面積地瞎涂。當留出的空白，要留出來，不可統統堵死。
作業要求
作業用紙，最好用生宣紙或毛邊紙。
提倡自己運用“勾、皴、染、點”的畫法去變通表現，創作一幅山水畫。
教學反思：
在美術課正式教授中國畫以前，大部分學生沒有接觸過中國畫。因此，中國畫的工具、材料和形式對學生來說都十分新奇。孩子很容易對新奇的事物產生濃厚的興趣。讓孩子在興趣中探索、學習正是美術教學的基本理念之一。
我在八年級的美術教學中已經開始滲透中國畫的教學。首先我讓學生觀看一系列的水墨畫作品，它特有的繪畫效果令同學們十分驚奇。于是大家七嘴八舌地議論了產生這些特殊效果的原因。歸納起來大致有：使用的紙張比較特殊、繪畫的工具比較特殊和繪畫的顏料比較特殊這三點。同學們提出的問題正是他們對國畫這一前所未接觸的藝術感興趣的關鍵所在。讓學生自己探究自己所提出的問題，既能激發他們的學習興趣，又能培養他們良好的學習習慣。同學們針對歸納的這幾個問題，又進一步思考，提出了動手試一試的想法。同學們通過設計，在課堂上進行了一系列的實驗。比如，為找到宣紙的特殊性，同學們試著往宣紙上滴水、滴墨、滴顏料。通過動手做，用心觀察，同學們馬上發現了宣紙有良好的吸水性和滲化性。用探索的方式學習中國畫，使同學們能真正了解中國畫這一門古老而又年輕的藝術，并真正做到在興趣中學習藝術，感受藝術。
中國國畫教學設計一等獎6
一、指導思想與目標
依據《體育與健康》課程標準──水平四提出的“健康第一”為指導思想，著重培養學生對籃球運動的興趣，在興趣中形成自主鍛煉和終身鍛煉的意識，激發學生的參與，促進同學間、師生間的相互了解與溝通，培養學生對籃球知識、技術的不斷追求；對同學熱情幫助；對集體善于關心的良好品質。通過小組的協作學習和自主學習，促進交流與協作，從而達到提高機能，發展體能，增進身心健康的教學目標。
二、教材與對象
1.教材：為《體育與健康》課程標準──水平四，籃球熟悉球性、運球技術。
2.對象：初一男生。
三、重點與難點
1.教學重點：激發參與、促進協作、熟悉球性、提高籃球運球技能。
2.教學難點：通過自主學習和小組協作學習，培養自主鍛煉和終身鍛煉的意識。
四、教法、手段與學法
1.教法：講解示范、啟發誘導、語言激發、表揚鼓勵、糾正錯誤、分組練習等。
2.手段：運用多媒體手推車、體育教學課件等。
3.學法：觀摩思考、動手動腦、自主學習、小組協作學習、互糾互勉等。
五、課的程序與構思
1.常規導入：在課的開始部分，運用集中注意力練習，使學生在最短的`時間把注意力集中到教學中來。
2.愉悅熱身：
�。�1）在教師或體育委員的帶領下，做慢跑和“喊數抱團”游戲。
�。�2）采用迪斯科音樂帶領學生做熱身操。
3.小組協作學習與自主學習：分四小組，在教師的啟發誘導和各小組長的帶領下，應用教學課件，確定本小組的復習內容
�。�1）熟悉球性；
（2）傳球。
通過小組協作學習和同學間的互學、互糾、互幫、互勉，達到共同探究和掌握籃球運動技術的目的，促進學生的參與與協作。
4.為學生創建一個自主學習的空間，在教師的啟發誘導下，學生以小組為單位，應用教學課件，學習籃球的運球技術，逐步掌握籃球的直線運球、曲線運球技術，提高運球的實際運用能力，注意激發學生的學習積極性，培養自主學習和自我鍛煉的能力。
5.展現與評價：全班集中，小組推薦1～2位同學參加全班運球技術的大比武──評選“每日之星”。通過評價活動，促進學生對籃球運動的興趣，激發學生對籃球知識、技術的不斷追求，由此達到相互學習、相互勉勵的目的。
6.恢復身心：在音樂的伴奏下，做愉快的放松動作──“托起心中的太陽”，使學生的身心得到充分的放松。
六、預計運動負荷
安靜心率：80次/分、最高心率：150～170次/分、平均心率：130～140次/分、練習密度：約50%。
七、場地器材
球場，多媒體手推車，籃球等。
中國國畫教學設計一等獎7
一、構思
全課在注重師生互動的前提下，有意識地激發學生的學習興趣、創造性、主動性和立性，培養學生的動手實踐能力、創造思維、創新意識和社會適應性；提高主動參與精神、求知欲、競爭意識；增強學生的自尊、自信、自我判斷、自我調控的能力，使學生學會如何學習，如何發展。
二、教法的選擇
本課的主要教材是集體舞，由于內容較單調枯燥，我采用了一材多教的方法。在教學中增設音樂伴奏，變換角度、方位，運用競賽、學生自編、自演等方法，提高學生的韻體感、協調能力和合作能力。體現了課程的精神：“玩中學、學中練、練中指導、練中提高”。
三、課程資源開發
在教材的搭配上，準備部分，學生在音樂伴奏下自編舞蹈操。分組活動中安排打布袋、舞蹈表演、羽毛球、籃球、足球、土保齡球、橄欖球等多項活動。這些活動組織簡單，器材可以自己制作，培養學生動手能力、創新能力。在放松活動中配上音樂集體跳“兔子舞”，從而達到身心健康的目的。
四、學法
教學中注重以學生學、練為主，突出學生主體性，學生能盡情發揮，充分活動，培養了參與意識和團結協作精神，促進了師生之間、同學之間的感情交流。
課時安排：
任課教師：
教學內容
1.復習集體舞中青少年十六步基本動作。
2.學習集體舞中青少年十六步的'隊形變換。
3.自選項目練習。
教學目標
1.學生能說出青少年十六步的動作要點，通過練習有70%以上的學生基本完成十六步的隊形變換。激發學生舞蹈興趣，主動參與。
2.在合作與交流中積極探究，塑造美好形體，以強健體魄、愉悅身心、陶冶情操，促進身心和諧發展。
3.增強學生的自練意識和創新能力。
中國國畫教學設計一等獎8
教學目標：
1、通過認識各種美食，認識“菠、煎、腐”等16個生字，會寫“燒、烤、炒”等8個生字。會寫“美食、紅燒、烤鴨、羊肉、炒飯”等詞語。
2、認識各種中國美食，了解其簡單的烹飪過程。
3、通過學習，讓學生了解中國的美食文化，從而愛上中國的美食文化。
教學重點：
認識生字，會寫生字新詞。
教學難點：
愛上中國的美食文化。
教學課時：
2課時
教學過程：
第一課時
一、從美食引入。
1、說說你最喜歡的美食。
2、學生交流。
3、你會做這些美食嗎？需要些什么材料？
4、引入新課：中國美食
二、了解中國美食，認識生字。
1、多媒體課件出示：涼拌菠菜。
（1）認識菠菜。
�。�2）了解涼拌菠菜的制作過程。
�。�3）認識“菠”字，“艸”+波，艸字頭的字都與植物有關。
�。�4）菠菜還可以做成哪些美食？
2、以同樣的學習方法，認識學習香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥羊肉、小雞燉蘑菇。
3、歸類識字：火字旁的字都與燒烤有關，都是用燒烤的烹飪方法來制作的美食�！办帷钡淖侄寂c蒸煮有關，基本都是用蒸或煮的.烹飪方法來制作的美食。
4、認識四種主食
蒸餃、炸醬面、小米粥、蛋炒飯
�。�1）認識這四種主食。
（2）說說你最喜歡吃哪一種主食？
（3）認識多音字：炸
zhá（）
炸
zhà（）
第二課時
一復習引入
1、出示生字和詞語，指名讀。
2、齊讀課文，你知道了什么呢？
二、課文學習
1、你還了解哪些中國美食？你知道它的制作過程嗎？
�。�1）分小組交流。
�。�2）全班交流匯報。
�。�3）師小結。
2、讀一讀，說說制作哪些食物時需要用到這些方法。
炒、烤、燒、、燉、炸、煎、蒸、煮
�。�1）學生說一說。
�。�2）多媒體展示。
�。�3）師小結。
三、書寫指導。
1、學生觀察書寫時應該注意的生字。
2、學生交流匯報。
3、指導“火”字旁的字“燒、烤、炒”的書寫，特別是“火”字旁的幾個點。
4、“鴨、雞”同時指導。
5、學生描紅，師巡視指導。
6、書寫生字。
四、作業。
1、書寫生字。
2、了解中國的其他美食。
中國國畫教學設計一等獎9
一、指導思想
本課根據八年級學生的生理和心理特點，以“健康第一”和“終身體育”為指導，并結合新課程的要求，在教學活動中充分體現學生學習的主體地位，提高學生學習積極性，挖掘學生潛能。運用合理的科學有效的教學方法和手段激發學生鍛煉的興趣，讓學生在一種愉快的氣氛中得到鍛煉，得以發展身體素質。調動學生對籃球的興趣，學會行進間的`運球。讓學生在體驗中發展身心，在學習中尋求成功，在挑戰中培養勇敢頑強的品質。
二、內容設計
1、在熱身部分根據中學生活潑、好動、進取心強的特點，自編一套動作舒展大方、易學的熱身操，配上節奏明快、動感強烈的音樂，在教師的引導下做球操，激發學生學習動機，調動學生興奮性，使課堂充滿快樂氣氛。
2、通過玩球幫助學生熟悉球性，找球感，為學習運球技術做鋪墊，并以提問的方式引導學生進行思考，如何才能更好地控制球？讓學生在運球游戲中開動腦筋邊玩邊想、主動思考。使之更好地掌握運球技術。
3、有了前面的鋪墊，教師再讓學生學習行進間運球動作技術。通過講解示范學生練習，自評、互評，讓學生在快樂的氣氛中掌握行進間運球技術，培養協調性。
4、通過迎奧運游戲，全面發展學生身體素質，增加本節課趣味性，提高學生練習熱情，培養團隊精神。
5、最后在輕松、愉快的節奏中，進行舞蹈放松。
附：教學設計
年級：八年級
人數：40人
教師：安靜
教材
1、球性練習
2、行進間運球
3、游戲“你跑我跳迎奧運”
教學目標
1、認知目標：建立運球技術表象，了解籃球技術的基本動作要領。
2、技能目標，使學生基本掌握行進間運球的技術動作。發展靈敏、協調能力，訓練快速反應能力。
3、情感目標：滲透愛國主義教育，發揮奧運精神，培養團結互助的集體主義觀念。
中國國畫教學設計一等獎10
教學目標
1、知識與技能：正確、流利、有感情的朗讀課文。讀懂內容，通過烤鴨了解北京的飲食文化。
2、過程與方法：在讀中理解重點句子，小組學習作者首尾呼應、詳略得當的寫作特點以及采用作比較、列數字的說明方法。
3、情感態度與價值觀：增長見識，激發學生對祖國首都的向往和熱愛之情。
教學重、難點
1、了解掛爐烤鴨的烤制過程，體會作者對全聚德烤鴨的偏愛。
2、理解重點句子，揣摩并學習作者的說明方法。
教學過程
一、導入，引題
同學們都吃過鴨子，鴨子怎么吃吃？
（生：略）那么哪里的烤鴨吃？
（生：北京）是啊，北京流傳著這樣一句話，“不到長城非好漢，不吃北京烤鴨真遺憾！”今天我們就走入北京，來細細地了解和品味一下這道北京特色的名菜——烤鴨。
�。ǔ鍪究绝唸D片）師生書寫課題。
二、初讀，感知
1、既然大家都喜歡烤鴨，那你知道正宗的北京烤鴨是怎么制作的嗎？你了解烤鴨的歷史嗎？請同學們自由地讀一讀課文，注意讀準字音，讀通句子。
2、通過讀文，你都知道了烤鴨的哪些知識？向大家介紹介紹。（學生交流）
三、品讀，感悟
�。ㄒ唬F爐烤鴨法：自由讀第2自然段，簡要地說說燜爐烤鴨的制法。（出示圖片，便宜坊）
�。ǘ⿸鞝t烤鴨法：
1、和便宜坊的燜爐烤鴨相比，全聚德的'掛爐烤鴨更具特色（出示掛爐烤鴨圖片）。所謂“一爐百年的火，鑄成了全聚德，天下第一樓，美名遍中國”，那么全聚德的掛爐烤鴨究竟有什么特之處呢？請大家按照自學提示，自學第4自然段。（出示自學提示一）
2、匯報交流。（根據匯報內容，教師相機板書：光潔、閃亮、細膩、香酥）
3、（出示烤鴨的圖片）一盤盤烤鴨，光潔，閃亮，色澤誘人，看了讓人饞涎欲滴，你看了之后有什么感受。（生：想吃、美味等。）
4、品讀重點句子：是啊，正如作者所描述的，（出示句子：如此，烤出的鴨子像棗紅色的綢緞一樣光潔、閃亮、誘人；口感細膩、香酥、皮脆、肉嫩。）
（1）你是從哪些詞語感受到鴨子的美味的？
生：運用了打比方的說明方法，把出爐的烤鴨比作棗紅色的綢緞，將鴨子的色澤外觀描繪得很形象、很誘人。
師：說得好，抓住了說明文學習的重點。
生：這句話中使用了“細膩、香酥、皮脆、肉嫩”這幾個生動的詞語，把烤鴨的口感形容得恰到好處，讓人禁不住想流口水。
師：大家同意嗎？看來，咱們班有很多愛吃的孩子。
（2）指導朗讀：面對這么香酥、美味的烤鴨，誰能用自己的聲音把這樣的感受有感情地表達出來？指名讀，齊讀。
5、小結：我們通過學習、欣賞，已經對掛爐烤鴨的過程了解得很清楚，那我們來思考這樣一個問題：作者究竟按照什么順序把文章寫得這么清楚的呢？（按照原料、燃料、過程、出爐的順序一一介紹）
（三）烤鴨的吃法。
1、全聚德的掛爐烤鴨之所以馳名中外，除了它特的制法，其實還有一個原因：這么香的鴨子怎么吃呢？誰能說說你打算怎么吃？
2、地道的北京烤鴨，地道的北京人怎么吃呢？輕聲地讀第5自然段，邊讀邊想象吃時的情景。指名讀。通過讀課文我們了解到北京人怎么吃烤鴨？
中國國畫教學設計一等獎11
一、指導思想
本課根據八年級學生的生理和心理特點，以“健康第一”和“終身體育”為指導，并結合新課程的要求，在教學活動中充分體現學生學習的主體地位，提高學生學習積極性，挖掘學生潛能。運用合理的科學有效的教學方法和手段激發學生鍛煉的興趣，讓學生在一種愉快的氣氛中得到鍛煉，得以發展身體素質。調動學生對籃球的興趣，學會行進間的運球。讓學生在體驗中發展身心，在學習中尋求成功，在挑戰中培養勇敢頑強的品質。
二、內容設計
1、在熱身部分根據中學生活潑、好動、進取心強的特點，自編一套動作舒展大方、易學的熱身操，配上節奏明快、動感強烈的音樂，在教師的引導下做球操，激發學生學習動機，調動學生興奮性，使課堂充滿快樂氣氛。
2、通過玩球幫助學生熟悉球性，找球感，為學習運球技術做鋪墊，并以提問的方式引導學生進行思考，如何才能更好地控制球？讓學生在運球游戲中開動腦筋邊玩邊想、主動思考。使之更好地掌握運球技術。
3、有了前面的.鋪墊，教師再讓學生學習行進間運球動作技術。通過講解示范學生練習，自評、互評，讓學生在快樂的氣氛中掌握行進間運球技術，培養協調性。
4、通過迎奧運游戲，全面發展學生身體素質，增加本節課趣味性，提高學生練習熱情，培養團隊精神。
5、最后在輕松、愉快的節奏中，進行舞蹈放松。
附：
年級：八年級
人數：40人
教師：安靜
教材
1、球性練習
2、行進間運球
3、游戲“你跑我跳迎奧運”
教學目標
1、認知目標：建立運球技術表象，了解籃球技術的基本動作要領。
2、技能目標，使學生基本掌握行進間運球的技術動作。發展靈敏、協調能力，訓練快速反應能力。
3、情感目標：滲透愛國主義教育，發揮奧運精神，培養團結互助的集體主義觀念。
中國國畫教學設計一等獎12
教學目標：
1、學會10個字，會認9個字。
2、能正確、流利，有感情地朗讀課文。
3、揣摩文章的表達順序，理解課文內容，了解中國結外形變化無窮，寓意豐富的特點，體會作者對中國結的喜愛和贊美之情。
4、激發學生關注中國民間文化的興趣，激發學生的愛國熱情和民族自豪感。
重難點：
理解課文內容，了解中國結外形變化無窮，寓意豐富的特點，體會作者對中國結的喜愛和贊美之情，激發學生的愛國熱情和民族自豪感。
課前準備：
中國結圖案，圖片。
學習時間：
2課時
學習過程：
�。ǖ谝徽n時：初讀課文，整體感知，學習1、2自然段）
第二課時
一、復習導入
1、復述上節課內容。
師：上節課我們了解中國結是一種特別受寵的飾物，我們知道：在商店的（），在百姓的（），在機關單位的（）；在歡慶申奧成功的（），在歸國旅游的（），甚至在孩子們的（），都……裝點著中華大地。
2、質疑：
師：中國結是一種怎樣的飾物？人們為什么這樣喜愛它呢？
二、精讀品悟
1、默讀課文（3—5）自然段。思考：
①中國結是一種怎樣的飾物？它為什么這樣受寵呢？
②文中有哪些句子激動著你的心靈？（邊讀邊勾畫出有關詞句）
2、交流學習體會
板塊一：引導學生感受中國結外形特點及其豐富的寓意。
�、僦袊Y是一種怎樣的飾物（指名說）
出示句子：國中結，是民間藝人的杰作。一根根紅色……令人嘆為觀止。（課件展示圖片，讓學生體會“巧妙、巧奪天工、變化無窮”的外形特點。）
師：一根紅色的絲繩，經過這樣一纏一繞成了什么？
生：巧奪天工的工藝品，相機理解“巧奪天工”。（板書：巧奪天工）
師：再看這些精美的作品，每一樣都不相同，真應了文中哪句話？
生：如果再配以各種飾品……那更是變化無窮，令人嘆為觀止。
師：能說說“嘆為觀止”是什么意思嗎？（指名說）
�、谥笇Ц星槔首x
師：誰能把中國結這種極致的美用你的朗讀表現出來呢？（指名讀，齊讀）
導：中國結不僅外形美得令人嘆為觀止，而且寓意豐富，激動著人們的心靈，那是什么呢？（指名說）
�、鄢鍪揪渥樱骸八鼈兓蛳笳髦腋！碇袊藢ξ磥淼你裤��！�
師：這段話中有不理解的詞嗎？可以提出來，大家一起解決。
生：憧憬是什么意思？
師：看文中在憧憬什么？
生：未來。
師：想想，憧憬未來其實就是對未來很……（生答：向往）。
生：老師，圖騰指的是什么？
師：打個比方說吧，常常說我們中國人是什么的傳人？
生：龍。
師：那么龍就是中國人的圖騰，也就是具有某種象征意義的圖案。
師：請同學們再大聲讀讀這些詞（幸福、友誼、生命、喜慶、智慧、恢、熱情、祥和、憧憬），心里一定會有不同的感覺。（學生自由讀）[
師：誰來說說。
生1：我覺得心情很快樂。
生2：我自豪。
生3：我很激動。
……
師小結：同學們說得真好，這是一些讓人聽著聽著就覺得快樂，就忍不住微笑的詞，它值得我們每個人用一生去追求，去謳歌。想想：它還會代表什么呢？
生1：它代表著平安。
生2：它代表著健康。
生3：它代表著吉祥。
師：是呀，還有這么多的寓意說也說不完，所以，作者在文中用了個什么號？
生：省略號。（淺顯易懂的讓學生了解了省略號的作用）
師：再小聲讀這段話，發現什么了嗎？
生：這是一個排比句。
師：排比句朗讀時要怎樣讀？（引導了解排比句的朗讀技巧，有節奏感的'氣勢。）
師：請同學們把心里的感受用有節奏，有氣勢的聲音表現出來吧！
�、芨星槔首x。（指名讀，齊讀，師生合作讀）
師小結：小小的中國結無聲的詮釋著、表現著中國心。在生活中你們在哪見過中國結呢？知道它表現的寓意嗎？（指名說）
生：在車上見過，表示平安。
生：在我家里見過，表示讓我們的家幸福美滿。
過渡句：是呀，一根絲繩纏繞著，纏繞著，給了人們多少美好的感覺，而且它不管經過怎樣曲折的纏繞，卻總是。（讓生補充完整句子）
板塊二：
�、僬J識中國結的特點及象征意義，讀中悟情。
師：中國結“一根絲繩，不離不棄起點”就象什么呢？請同學們再輕聲讀讀第5自然段，想想：讀懂了什么？
②品悟中國結的象征意義，讀懂中國情的含義。
師：誰來說說讀懂了什么？
生：中華兒女同根生，這根繩子扯得再遠，也離不開它的“頭”。
生：因此，中國結又是炎黃子孫心連心的象征。
師：文中的“頭”指的是什么呢？
生：自己的祖國，自己的鄉土。
師：祖國，在我們心中是一個多么神圣的詞，請同學們看大屏幕（展示課件，配以講解，地震救援，捐款，愛心圖片，讓學生明白因為祖國這個“頭”，把中華兒女連在一起，一方有難，八方支援）
師：再讀讀文中的句子。（讓學生說體會）
生：我體會到中華兒女都是繩上的一部分，都通過祖國這個共同的“頭”永遠心連心凝聚在一起。
師：真好，這就是中國結飽含的情意（板書：中國情）。
③指導感情朗讀
3、師：同學們，中國結為什么這樣受寵呢？（指名說）。小結“受寵”的原因。
④齊讀第四自然段，認識過渡段及其作用。
過渡：中國結被國人喜愛，被海外華人喜愛，還被誰喜回？
4、學習第6自然段。
�、僦该x。
�、诹私馔鈬讼矚g的原因，體會中國結滲透的世界意義。
③齊讀，升華情感。
三、回顧全文，揣摩文章的表達順序，讀中學寫。
�、僬J識“總——分”的構段方法。
�、诹私鈱嵨镎f明與事物的象征意義結合起來展開聯想，巧妙地表達自己的思想感情的寫法。
四、作業。
中國國畫教學設計一等獎13
一、教材分析：
這篇課文主要講述了11種中國美食，讓學生了解中國美食，增強民族自豪感，培養學生熱愛家鄉、熱愛祖國的感情。同時了解制作食物時需要用到的方法，拓寬眼界，讓學生學會在生活中學語文。
二、學情分析：
民以食為天，學生接觸這一課時，應該都特別興奮，因為每一個孩子都愛吃美味的食物。所以，在教學這一課時，教師只需適時地點撥和引導就可以了。
教學本課時要充分利用課文中的插圖，同時還可以從網上下載各類美食的精美圖片，激發學生的學習興趣，再順勢引導他們識字、讀詞；圖文對照，總結漢字規律，從而認識更多的漢字。
三、教學目標：
【知識與技能】
1．會認15個生字，掌握1個多音字，會寫9個生字。
2．觀察圖片，說出各種美食的名稱。
3．了解制作食物時需要用到的方法，從中認識生字。
4．會用部首查字法查字，并說說自己的發現。
【過程與方法】
1．培養學生的觀察能力。
2．培養學生歸納總結漢字規律的能力。
【情感、態度與價值觀】
1．通過介紹中國美食，使學生養成熱愛家鄉和熱愛祖國的情感。
2．通過對美食文化的了解，養成愛惜糧食的習慣。
四、教為重點難點
重點
1．會認15個生字，掌握1個多音字，會寫9個生字。
2．認識中國美食，能說出美食的名稱，能說出制作食物時需要用到的方法。
難點
1．能從漢字中發現規律。
2．通過介紹中國美食，使學生養成熱愛家鄉和熱愛祖國的情感。
教學準備
教師：生字卡，多媒體課件，廚師帽。
學生：了解中國的美食。
五、課時安排
2課時
第一課時
一、課時目標
1．會認15個生字，掌握1個多音字。
2．觀察圖片，說出各種美食的名稱。
3．讀漢字，說說制作食物時會用到哪些方法。
二、重點難點
重點
1．會認15個生字，掌握1個多音字。
2．說出各種美食的名稱。
難點
讀漢字，說說制作食物時會用到哪些方法。
三、視頻導入
1．課前播放《舌尖上的中國》，讓學生欣賞。
2．聯系生活，導入話題。
同學們，看著這些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我們首先要了解美食，今天我們就來學習《中國美食》，認識美食。(板書課題：中國美食)
四、隨圖識字
1．出示"涼拌菠菜"圖片。
(1)同學們，你們認識這道菜嗎？你們吃過這道菜嗎？
(2)呈現生字"菠"，指引學生認識。
(3)齊讀"菠"，發現其中的規律：草字頭，下面是"波浪"的"波"。
2．出示豆腐、茄子圖片。
(1)同學們，你們認識這兩種食材嗎？
(2)學習"腐、茄"兩個生字。
(3)你們知道這兩種食材能做什么美食嗎？
(4)出示"香煎豆腐""紅燒茄子"圖片。
(5)同學們，你們吃過這兩道菜嗎？
(6)認識"煎"這個生字。
(7)你們知道"煎"和"燒"是怎樣的兩種做菜方式嗎？誰來說一說？(學生自由說)
3．用以上方法依次學習"烤鴨、水煮魚、蔥羊肉、小雞燉蘑菇"這幾組美食及其中的'漢字。
4．請"小廚師"向大家介紹以下四種美食：
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯
(1)請出今天的"小廚師"。
(2)由"小廚師"向大家介紹他的拿手菜。
(3)出示課件：蒸餃圖片。
(4)由"小廚師"說說蒸餃的制作過程，并引導其他學生認識生字"蒸"。
(5)由另外3名"小廚師"介紹其他三種美食，并引導學生認識其中的生字，教師特別指出"炸"這個字是個多音字，在黑板上標注這個字的兩種讀音，并組詞。
五、了解中國美食
1．出示課本上的美食名稱：
涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子
烤鴨水煮魚蔥羊肉小雞燉蘑菇
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯
2．齊讀上述美食名稱。
3．你還知道哪些中國美食？請說一說。
4．觀看視頻，了解中國四大菜系。
5．教師小結。
六、梳理板書
中國美食
炸zh（炸魚）（炸醬面）zh（炸）（炸開）
第二課時
一、課時目標
1．會寫9個生字。
2．運用部首查字法，說說自己的發現。
二、重點難點
重點
會寫9個生字。
運用部首查字法，說說自己的發現。
三、觀看《天天向上》美食季，導入課文
1．播放視頻。
2．提問：剛才視頻中哪道美食讓你垂涎三尺？想知道這些美食是怎么做出來的嗎？讓我們再次走進課文，回顧幾種制作食物的方式吧！(齊讀課文)
四、查字典，說發現
1．出示三組漢字：
灶焰燙煲焦烹
2．學生認一認。
3．請你說一說這三組漢字的部首分別是什么。(火火灬)
4．學生先用部首查字法查第一組字。
5．匯報交流。
灶：用磚石砌成的生火做飯的設備。
焰：火光，火苗。
小結：這兩個字都與"火"有關。
6．再用同樣的方法查后兩組字，總結規律。
燙、煲：都要用到火。
焦、烹：都要用到火。
總結：這三組漢字都與"火"有關，可見制作食物時離不開火。
五、重溫字詞，感悟漢字之美
1．"摘星星"游戲識字。
2．"奪紅旗"讀詞。
六、指導寫字，體會漢字之巧
1．出示漢字"燒、烤。
(1)引導學生發現這三個字的共同點：都是火字旁。
(2)運用所學的知識，想一想，這三個字都屬于我們學過的哪一類字？(形聲字)
(3)請你為這三個字組詞。(指名說)
(4)教師正音，學生齊讀這三個字。
(5)觀看"電腦小博士"的漢字書寫動畫。
(6)全體學生跟隨"電腦小博士"書空。
(7)學生在田字格中描紅、臨摹、書寫。
(8)教師巡視、指導。
2．出示漢字"雞、鴨"。
(1)請學生說說這兩個字的共同點：都帶有"鳥"字，與家禽有關。
(2)指名讀，教師正音。
(3)指導學生寫好"雞、鴨"。
3．依次呈現"茄、肉、蛋、飯"，按"讀音組詞講筆順觀察臨摹"的步驟指導學生寫字。
(1)學生在田字格中描紅、臨寫。
(2)教師巡視、指導。
4．展示書寫規范的學生作品。
七、梳理板書
中國美食
灶焰燙煲焦烹
火火灬
燒茄烤鴨肉
雞蛋炒飯
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