陸羽與茶經(jīng)教學(xué)課件

　　《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為茶葉百科全書(shū)，唐代陸羽所著。下面是小編分享給大家的陸羽與茶經(jīng)教學(xué)課件，希望對(duì)大家有幫助。

　　一、教學(xué)目標(biāo)：

　　1.指導(dǎo)學(xué)生朗讀和默讀課文，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。

　　2.引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容，理解重點(diǎn)句子的含義及表達(dá)的情感，有感情的朗讀課文。

　　3.幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)“煎、吭、祿、茶”，會(huì)寫“煎、吭、舀、茶”，理解“煎茶、舀水、吭聲、如火如荼”等詞語(yǔ)。

　　二、教學(xué)重難點(diǎn)：

　　引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)抓關(guān)鍵詞句去品讀理解文本，進(jìn)而了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。

　　三、教學(xué)準(zhǔn)備：

　　查找關(guān)于中國(guó)茶文化及陸羽的資料、多媒體課件。

　　四、課時(shí)安排：三課時(shí)

　　五、教學(xué)過(guò)程：

　　第一課時(shí)

　　（一）談話導(dǎo)讀

　　上課前老師想和大家聊聊你們最感興趣的話題：名人。學(xué)生暢所欲言自己崇拜的明星，在此基礎(chǔ)上（課件出示陸羽的畫(huà)像），讓學(xué)生猜猜這位名人是誰(shuí)？相機(jī)引出課題教師板書(shū):陸羽與《茶經(jīng)》（師板書(shū)，生書(shū)空，同時(shí)講解“陸”字的右邊“擊”字書(shū)寫時(shí)注意的地方）

　　齊讀課題，讀后質(zhì)疑：1.陸羽與《茶經(jīng)》有什么關(guān)系？2.為什么以此為題？學(xué)生以課前準(zhǔn)備簡(jiǎn)要交流有關(guān)資料。

　　今天就讓我們走進(jìn)這位名人，看看從文中我們又會(huì)知道些什么？

　　（二）初讀感知

　　1.自由讀文，讀準(zhǔn)字音，讀通句子，讀到難讀的句子多讀幾遍。

　　2.快速瀏覽全文，想想：①文章是以什么順序來(lái)寫的？

　　②文章從什么話題談到陸羽？

　　③文中主要寫了陸羽的哪幾件事？

　　（相機(jī)板書(shū)：辨別江水、撰寫《茶經(jīng)》、推廣茶藝）

　　（三）再讀課文，理解詞語(yǔ)

　　1.默讀課文，畫(huà)出不理解的詞語(yǔ)。

　　2.出示詞語(yǔ)，指名讀，齊讀，字音讀準(zhǔn)。

　　3.詞語(yǔ)個(gè)性化朗讀，要求：按自己理解的詞義來(lái)朗讀。

　　4.對(duì)于個(gè)別較難的詞語(yǔ)給予解釋。

　　5.通過(guò)理解“茶”和“荼”的詞義，幫助學(xué)生區(qū)別

　　6.指導(dǎo)“荼”的寫法。

　　7.引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)字義來(lái)區(qū)別“荼“的兩種讀音。

　　“荼“（tu）古書(shū)上說(shuō)的一種苦菜。古書(shū)上指茅草的白花：如火如荼。古同“荼”，涂炭。

　　“荼”（shu）①玉板，古朝會(huì)時(shí)所執(zhí)。②同“舒”，舒緩。

　　第二課時(shí)

　　一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入

　　上節(jié)課，我們了解了課文是按總——分的順序來(lái)行文的，從茶鄉(xiāng)想到陸羽總起引出后面的三個(gè)事例（辨別江水、撰寫《茶經(jīng)》、推廣茶藝），以此來(lái)表現(xiàn)陸羽。這節(jié)課我們接著在作者暢達(dá)的語(yǔ)言中去品讀、去感悟。

　　二、細(xì)讀品味

　　1.課件出示第一自然段

　　自由讀，思考：從中你知道了什么？哪些語(yǔ)句寫到了陸羽？（2、3句）能用一句話概括嗎？（陸羽是唐朝復(fù)州竟陵郡人，是中國(guó)茶史上的傳奇人物，他的茶藝在當(dāng)時(shí)就已聞名天下，被人稱為“茶圣”。）

　　默讀第四句話，想想它在文中起什么作用？(銜接，引出后文)

　　2.辨別江水

　　(1)自由讀文，找找文中哪些段落是寫陸羽辨別江水這件事？（2-8自然段）

　　(2)學(xué)生分角色朗讀，想象當(dāng)時(shí)情景，感受人物形象。

　　從朗讀中你感受到了什么？（陸羽精通茶藝）

　　文中哪些語(yǔ)句具體地表現(xiàn)了陸羽精通茶藝？

　　課件出示：

　　（軍士取來(lái)水后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子輕輕地掂了掂水，說(shuō)：“這水是臨岸的江水，不是南零的水。”）

　　（陸羽沒(méi)有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時(shí)，他又用勺子取水揚(yáng)了揚(yáng)，說(shuō)：“這才是南零的水呢！”）

　　（3）陸羽一舀、一掂、一倒就分辨出江水來(lái)，難怪軍士不由衷的感嘆：“陸先生，您真是神了！”（師生齊讀這句話）

　　（4）質(zhì)疑：為什么一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來(lái)？

　　引導(dǎo)生結(jié)合學(xué)習(xí)鏈接理解

　　3.拒絕做官，撰寫《茶經(jīng)》

　　（1）快速瀏覽，找找哪些段落寫了這件事？（9-11自然段）

　　（2）出示自學(xué)提示：

　　①陸羽為什么要寫《茶經(jīng)》?他是在怎樣的情況下寫這部書(shū)的？讀到這里你有什么感受？

　　②為了寫《茶經(jīng)》，陸羽做了寫什么？花了多長(zhǎng)時(shí)間？讀到這里你又有怎樣的感受？

　　(學(xué)生自學(xué)，劃詞句，作批注。)

　　（3）小組交流，共同研討。

　　（4）討論交流，①重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生抓住兩個(gè)“毫不……”（一是朝廷好幾次要他出任，他都毫不猶豫地拒絕了。二是他為推廣茶藝，決心寫人們不屑于寫的“閑書(shū)”時(shí)毫不動(dòng)搖。）體會(huì)陸羽的志向遠(yuǎn)大，并通過(guò)多種形式的朗讀，感受陸羽的高尚人品。

　　課件出示相關(guān)資料，幫助學(xué)生感受陸羽的人品：

　　陸羽一生鄙夷權(quán)貴，不重財(cái)富，熱愛(ài)自然，堅(jiān)持正義。《全唐詩(shī)》中載有陸羽一首詩(shī)，正體現(xiàn)了它的品格。

　　不羨黃金磊，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登臺(tái)；千羨萬(wàn)羨西江水，曾向竟凌城下來(lái)。

　　②引導(dǎo)學(xué)生抓住“二十一歲”，“十六年”，“三十二州”兩個(gè)“五年”，“二十六年”，“四十七歲”等數(shù)據(jù)來(lái)體會(huì)陸羽為撰寫《茶經(jīng)》作出了無(wú)悔的.選擇，投入了巨大的熱情，耗費(fèi)了畢生的精力，才終于完成這部經(jīng)典著作。

　　師小結(jié)：在剛才的學(xué)習(xí)中，我們先找出記敘這個(gè)事例的相關(guān)段落，然后劃記相關(guān)詞語(yǔ)，并抓住這些詞語(yǔ)細(xì)細(xì)品味，體會(huì)，感受。

　　③利用所查資料補(bǔ)充介紹（學(xué)習(xí)11段）

　　《茶經(jīng)》是怎樣一部書(shū)？有何價(jià)值？

　　在反饋基礎(chǔ)上，課件出示相關(guān)內(nèi)容：

　　《茶經(jīng)》的內(nèi)容十分豐富，在七千余字的著作中，凡栽茶、采茶、制茶、飲茶等各方面的事宜都寫到了。他寫工具和器皿的運(yùn)用，不僅說(shuō)明了技術(shù)問(wèn)題，而且也說(shuō)明了文化的演變和區(qū)別。

　　《茶經(jīng)》系統(tǒng)地總結(jié)了當(dāng)時(shí)的茶葉采制和飲用經(jīng)驗(yàn)，全面論述了有關(guān)茶葉起源生產(chǎn)、飲用等各方面的問(wèn)題，傳播了茶業(yè)科學(xué)知識(shí)，促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，開(kāi)中國(guó)茶道的先河。且《茶經(jīng)》是中國(guó)古代最完備的茶書(shū)，除茶法外，凡與茶有關(guān)的各種內(nèi)容，都有敘述。以后茶書(shū)皆本于此。

　　4.推廣茶藝（12自然段）

　　自由讀，思考：陸羽推廣茶藝產(chǎn)生了哪些影響？

　　（邊讀邊劃，作批注。）

　　引導(dǎo)生抓住“如火如荼”和兩個(gè)“也日益……”所在語(yǔ)句來(lái)體會(huì)。

　　第三課時(shí)

　　一、練讀拓展：

　　1.完成課后題二：陸羽為什么會(huì)被人尊稱為“茶圣“？

　　陸羽在親自調(diào)查和實(shí)踐的基礎(chǔ)上，認(rèn)真總結(jié)、悉心研究了前人和當(dāng)時(shí)茶葉的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，完成創(chuàng)始之作《茶經(jīng)》。因此被尊為茶神和茶仙。

　　2.瀏覽全文找出文中的三個(gè)遞進(jìn)復(fù)句，劃出來(lái)，并在旁邊批注每一個(gè)復(fù)句在文中的作用。

　　3.反饋：①第九自然段第一句：承上啟下，概述陸羽特點(diǎn)。

　　②第十一自然段第二句：概述《茶經(jīng)》的內(nèi)容。

　　③第十二自然段第四句：概述茶藝的影響。

　　4.課文為什么以此為題?

　　5.有關(guān)《茶經(jīng)》的小貼士。

　　《茶經(jīng)》分三卷十節(jié)，約7000字。卷上：一之源，講茶的起源、形狀、功用、名稱、品質(zhì)；二之具，談采茶制茶的用具，如采茶籃、蒸茶灶、焙茶棚等；三之造，論述茶的種類和采制方法。卷中：四之器，敘述煮茶、飲茶的器皿，即24種飲茶用具，如風(fēng)爐、茶釜、紙囊、木碾、茶碗等。卷下：五之煮，講烹茶的方法和各地水質(zhì)的品第；六之飲，講飲茶的風(fēng)俗，即陳述唐代以前的飲茶歷史；七之事，敘述古今有關(guān)茶的故事、產(chǎn)地和藥效等；八之出，將唐代全國(guó)茶區(qū)的分布?xì)w納為山南（荊州之南）、浙南、浙西、劍南、浙東、黔中、江西、嶺南等八區(qū)，并談各地所產(chǎn)茶葉的優(yōu)劣；九之略，分析采茶、制茶用具可依當(dāng)時(shí)環(huán)境，省略某些用具；十之圖，教人用絹素寫茶經(jīng)，陳諸座隅，目擊而存。

　　二、布置作業(yè)：

　　布置課外閱讀有關(guān)茶文化的文章

　　附：

　　板書(shū)設(shè)計(jì)：

　　22. 陸羽與《茶經(jīng)》

　　由茶鄉(xiāng)想到陸羽

　　辨別江水精通茶藝

　　撰寫《茶經(jīng)》人品高尚、志向遠(yuǎn)大