新年美食教案（精選11篇）

　　作為一位杰出的教職工，通常會被要求編寫教案，教案有助于學生理解并掌握系統的知識。那么你有了解過教案嗎？下面是小編為大家整理的新年美食教案，歡迎閱讀與收藏。

　　新年美食教案 1

　　活動目標：

　　1、了解吃餃子是新年的傳統習俗。

　　2、了解包餃子的方法，并嘗試自己動手包餃子。

　　活動準備：

　　1、餃子皮、餡以及煮餃子的器皿。

　　2、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料臺布。

　　3、《喜洋洋》音樂磁帶。

　　活動過程：

　　1、引起幼兒活動的.興趣。

　�。�1）提問：過年的時候，人們吃什么年夜飯？

　　（2）幼兒交流自己吃過的餃子有什么餡，是什么味道的，是什么形狀的，像什么？

　　2、了解做餃子所需的材料和方法。

　　（1）幼兒自由講述：餃子是怎樣做出來的。

　　（2）教師現場包餃子，了解餃子的制作過程和方法。

　�。�3）幼兒討論：制作餃子需要哪些材料？圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的？

　　3、嘗試包餃子。

　　（1）教師提出制作要求，幼兒用干凈的毛巾擦手后，動手制作。

　�。�2）教師巡回幫助指導，并隨時表揚包得好、包得快的幼兒。（可播放《喜洋洋》樂曲做背景音樂。）

　　4、幼兒品嘗餃子，體驗成功的快樂。

　�。�1）桌子，幼兒洗手、拿碗。

　�。�2）教師煮餃子，分給每個幼兒品嘗。

　　活動延伸：

　　1、講講關于過年吃餃子習俗的傳說故事。

　　2、了解人過新年時還會吃哪些東西。

　　新年美食教案 2

　　設計意圖：

　　繪本《年夜飯》中講到“奶奶家的年夜飯擺了滿滿一桌子，五顏六色、香味能把人絆一個大跟頭”說的正是除夕年夜飯。人們通過各種活動來慶祝新年，而年夜飯是新年最傳統的習俗之一，大家一起吃餃子、各式的點心、花樣的饅頭等等。

　　本次活動，旨在引導幼兒動手制作節日食品，通過搓、團、捏、壓扁的方法制作餃子、花樣饅頭等食物，促進幼兒對中國特有的飲食習慣和文化的了解，從小感受、了解祖國的歷史文化，增強民族自信心和自豪感。

　　活動目標：

　　1.知道春節是我國的傳統節日，了解年夜飯是中國新年的傳統習俗。

　　2.能通過搓、團、捏、壓扁的方法制作餃子等食物。

　　3.感受動手制作年夜飯的快樂，體驗民俗節日的喜慶。

　　活動準備：

　　物質準備：課件、彩陶泥、泥工板、小毛巾

　　活動過程：

　　一、謎語導入，了解吃餃子是中國新年的傳統習俗。

　　1.猜謎語：圓皮包住餡，樣子像小船，水里煮一煮，吃來香噴噴。（謎底：餃子）

　　2.提問：小朋友過年的時候，你們吃的餃子是什么餡的，什么味道的.，什么形狀的，像什么？

　　小結：肉餡、蔬菜餡、香香的，像元寶、像小船。

　　引導幼兒自由發言，向幼兒介紹過年時吃餃子、包餃子的傳統習俗。

　　二、看一看，了解做餃子、點心、花饃需要的材料和方法。

　　1.我們一起觀看錄像，了解制作過程及方法，引導幼兒觀察餃子是怎么做出來的。

　　提問：餃子是怎么做出來的呢？圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的？

　　小結：左下右上心相對，團圓之后向下壓。餡料放中間，圓邊對對折。手指捏一捏，最后壓一壓。

　　2.教師示范包餃子，了解制作過程及方法。

　　三、做一做，用搓、團、捏、壓扁的方法制作餃子。

　　1.提出要求：包餃子時，要隨時保持桌面衣服的干凈，用小毛巾擦手，我們看看誰做得最好。

　　2.教師巡回指導，并隨時表揚包的好的孩子，請他們介紹經驗。

　　3.鼓勵幼兒豐富年夜飯的菜品，制作“蔬菜、魚、雞鴨、水果等食物”。

　　四、分享與展示。

　　把幼兒制作的年夜飯展示出來大家欣賞，引導幼兒互相評價，體驗成功的快樂。

　　活動延伸：

　　1.把彩陶泥放到區域活動中去供幼兒隨時使用，練習包餃子、制作點心、花饃等。

　　2.講一講關于過年吃餃子的習俗。

　　新年美食教案 3

　　【活動目標】

　　1、學習畫各色各樣的菜肴，表現年夜飯的豐盛。(重點)

　　2、自主舔畫餐具，表現熱鬧的年夜飯的場景。(難點)

　　3、體驗運用不同方式與同伴合作作畫的'樂趣。

　　4、引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們大膽創新能力。

　　5、體驗想象創造各種圖像的快樂。

　　【活動準備】

　　美術活動用手。作畫工具。

　　【活動過程】

　　一、以過家家導入。

　　1、引導幼兒回憶：你過家家的場合?

　　2、以小組為單位圍坐在桌旁。了解每年三十的晚上，家家戶戶全家人坐在一起吃飯，這餐飯叫什么飯?(年夜飯)

　　3、觀察圖片，請幼兒說說桌上有什么菜，它們看上去怎么樣?

　　4、我們再來學一學吃年夜飯時的樣子吧!引導幼兒用手做剪刀狀當坐筷子，夾菜、說說祝福等場景。

　　二、學習畫年夜飯的制作。

　　1、教師示范講解：根據幼兒的講述，示范畫各種菜肴的簡筆畫。先畫菜，然后用封閉線條把菜肴圈起來，表現“裝盆子里的菜”。

　　2、好豐盛的一桌年夜飯啊!大家團團圓圓過個年吧。

　　三、幼兒創作“團團圓圓年夜飯”。

　　1、引導幼兒翻開活動材料《美術》第2頁進行操作，教師提醒幼兒回憶你家過年夜飯上有什么菜?

　　2、幼兒耐心作畫，教師巡回指導。(提醒幼兒畫面清楚，不要太糊)

　　3、活動結束幼兒相互欣賞和介紹桌上的菜肴，共同感受成功的喜悅。

　　教學反思：

　　作為教師要善于發現幼兒的不同特點，給予每一位幼兒以激勵性的評價，充分挖掘作品中成功的東西，給予積極的肯定，使他們獲得成功的體驗，感受到手工活動的樂趣，從而增強自信心。

　　新年美食教案 4

　　活動目標

　　1.感受年夜飯合家團圓、喜慶、熱鬧的氣氛，萌發熱愛中國傳統文化的情感。

　　2.了解中國吃年夜飯的習俗和年夜飯文化。

　　3.談話中能運用“有的……有的……還有的”的句型介紹家中的年夜飯。

　　活動準備

　　各幼兒帶一張自己家里年夜飯照片

　　活動過程

　　1.引出主題。

　　師：農歷十二月三十是大年，到處都喜氣洋洋。這一天家家戶戶都會做什么呢？

　　2.圍繞主題進行談話。

　�。�1）你們家的年夜飯是怎樣的.？

　�。�2）請幼兒用“有的……有的……還有的……”句型說說自家的年夜飯。

　　小結：年夜飯也是中國人的團圓飯，是農歷除夕晚餐，也是每一年年末最重要的一頓晚餐。家家戶戶都準備豐盛的晚餐，過年的食物里都有些特殊的寓意。

　　（3）看圖片和同伴討論從食物的讀音或形狀聯想說說食物的寓意。

　�。�4）請幼兒在集體面前大膽表達自己對食物寓意的猜想。

　　小結：魚——年年有魚，生菜---生財生財，餃子——招財進寶，湯圓——團團圓圓，年糕——年年長高

　　3.游戲——大聲說出來。

　�。�1）老師抽取出一張食物圖片，幼兒用“吃一口**，祝你們****”的句式說出吉祥話。

　�。�2）幼兒兩兩結對，一個抽取食物圖片，一個說祝福語。

　　活動延伸

　　了解祖國各地不同食俗的年夜飯。

　　新年美食教案 5

　　活動目標：

　　（1）通過本次展示活動，能夠更全面地了解除夕的來源、傳說、習俗以及除夕的傳統文化，提高學生文明過除夕的科學意識。

　�。�2）通過小組合作交流 、討論，增強了學生與他人合作交流的意識。同時在學習過程中，學生體會到學習與生活相關聯，獲得了豐富的經驗，體驗了積極的情感，激發了學生的民族自豪感。

　　活動重點：

　　（1）引導同學們自由發揮展示，合作交流，共同完成調查成果的分享和匯報，體驗綜合實踐活動的學習過程。

　　（2）引導各小組在課堂中有效地匯報，使得同學們從小組的匯報中學到新知識。

　�。�3）指導各小組討論交流互動，提出質疑并提出建議。

　　活動難點：

　　（1）學生綜合實踐成果層次標準的確定；

　�。�2）綜合實踐過程的評價方式

　�。�3）開展綜合實踐活動的時間保證。

　　活動準備：課件，各種圖片，學生自己制作的學習用具。

　　活動過程：

　　本次活動是成果匯報指導，活動過程共有六個環節。

　　第一環節（導入）

　　1、音樂激趣，情景導入

　　播放一首歌曲《新年好》，活躍主題的氣氛，呈現主題：有趣的除夕。

　　2、回顧活動，揭示課題

　　教師總結同學們的前兩個階段的活動過程，把學生的活動過程的'圖片在課件中呈現，并引入課題：有趣的除夕成果匯報課。

　　3、小組介紹，展示團體

　　介紹共有四個小組，每組有六人。分別是探源組、民俗組、生活組、文化組。

　　第二個環節（匯報）

　　1、探源組成果匯報

　�。�1） 組長主持，全員表演

　　由組長介紹活動課題內容： 除夕的來源和傳說。組長給大家匯報除夕的來源的內容，匯報過程中，有一個互動活動：組長匯報完除夕的來源的內容，接著在課件呈現一份除夕的來源信息表，要其他同學說一說并完成表中的內容。這個活動環節起到了一個活躍課題氣氛的作用，同時也能使得其他同學在這次展示中更清楚地了解除夕的來源。

　　活動完成后，組長主持接下來的匯報。探源組將為除夕的傳說用表演的形式展現，所有小組成員根據自己的劇本進行表演，表演中一定要有旁白和所需要的道具，自己制作。

　�。�2） 師生點評

　　匯報結束，讓探源組組內成員自我評價，然后其他小組進行點評，談談自己的收獲，并提出更好的建議。

　�。�3）教師總結

　　教師總結匯報結果，并給出相應的評價和建議，鼓勵學生保持勇敢和創意的表演能力，再接再厲。

　　2、民俗組成果匯報

　�。�1） 小品表演

　　先由民俗組的小主持人介紹小組和課題，然后所有成員通過小品表演的.方式展示小組的匯報成果。民俗組的成員通過小品形象、生動、有趣地呈現了除夕的風俗習慣，在表演中借用自己制作的道具，歡樂愉快的音樂，還有小組成員活潑自然的形象，使得小品表演更加精彩，其他同學對他們的匯報更感興趣。

　�。�2） 小組互動

　　民俗組的匯報完成后，教師提問：同學們在民俗組的小品表演中，你得到了什么信息？學生積極主動參與討論交流，并談談自己的想法。接著提問：在表演中，除夕有哪些風俗習慣？還有其他的習俗嗎？

　�。�3） 動手操作，親自體驗

　　民俗組有一個動收操作環節活動，其中有一個成員善于剪窗花，將帶著大家一起學剪窗花。并現場展示各自的作品，這個環節趣味性強，讓孩子們感受到了除夕的節日氣氛，充分地體現了孩子們對除夕的憧憬。

　�。�4） 師生點評

　　教師和學生進行簡單的點評并說說自己的想法。

　　第三個環節（對比評價）

　　同學們對探源組和民俗組進行對比點評，進入評分環節。

　　第四環節（匯報）

　　3、生活組成果匯報

　�。�1） 深入生活，了解除夕的禁忌

　　第一成員通過詢問家人的方式拍下視頻，然后分享除夕的禁忌的內容。接著其他成員通過各種圖片以及統計圖表，向同學們介紹他們所調查了解的除夕節不文明的兩個形象：燃放煙花鞭炮，鋪張浪費。生活組發出倡議，倡議大家禁止燃放鞭炮，杜絕鋪張浪費。并宣讀倡議書，引起共鳴。

　�。�2）生生點評

　　學生對生活組提供的內容以及匯報方式進行評價，并提出建議。

　�。�3）教師總結

　　引導學生正確的科學觀念，我們要隨俗，尊重文化，但更重要的是科學文明地舉辦除夕活動。然后對生活組的內容以及他們表現進行總結評價。

　　4、文化組成果匯報

　　（1） 傳統文化，博大精深

　　古詩組的主題研究有關除夕的傳統文化，文化組的成員將分享他們調查的有關除夕的古詩、春聯、諺語以及成語，在展示過程中，有一個互動環節，成語接龍。

　�。�2）生生評價

　　學生評價，并說說自己的感想，提出建議。

　�。�3）教師總結

　　教師引導學生多閱讀，引導學生積極主動參與文學調查研究，深入了解中國文學。對文化組的匯報結果做出總結評價。

　　第五環節（對比評分，小組匯總）

　　同學們對生活組和文化組進行對比，做出點評，完成評分。最后四個小組的總分進行匯總，評出最佳小組、最佳小組組長和最佳表演演員。

　　第六環節（總結）

　　教師對學生的整體表現進行總結，并提問：同學們，你在這次的綜合實踐活動中最大的收獲是什么？

　　鼓勵學生保持良好的學習習慣，鼓勵學生能夠主動參與各種綜合實踐活動，并能獲得活動心得體會。對這次的綜合實踐活動進行評價，針對學生的活動過程和結果做出合理的評價。

　　布置拓展任務：調查你感興趣的另外的傳統節日。

　　新年美食教案 6

　　活動內容

　　重點領域

　　語言

　　相關領域

　　社會

　　活動目標

　　1、理解故事內容，知道每年的最后一個夜晚叫做“除夕”。

　　2、感受人們慶祝過節的熱鬧氣氛。

　　重點、難點

　　重點：幫助幼兒了解人們慶祝過節的風俗。

　　難點：知道每年的最后一個夜晚叫做“除夕”。

　　活動準備

　　1、準備一則故事。

　　2、一些過年的照片、圖片等。

　　活動過程

　　一、出示圣誕老人，引起幼兒的興趣。

　　教師：“小朋友認識他嗎？他是誰？你在什么時候會看到他呢？”

　　二、讓幼兒初步了解“除夕”。

　　1、教師：“小朋友知道什么是“除夕”嗎？”

　　2、欣賞故事《除夕老人》。

　　3、教師提問：

　�。�1）“除夕老人會在什么時候出現？”

　�。�2）“除夕老人帶給他們什么禮物？ ”

　�。�3）“除夕老人又要小朋友什么樣的禮物了？為什么？”

　　三、了解除夕的風俗習慣。

　　教師：“在除夕我們平時是怎樣慶祝的？在那一天你又是怎樣做的？在過年時你的心情又是怎樣的？”

　　四、鼓勵幼兒在新的.一年要好好學習。

　　教師：“馬上就要到除夕了，小朋友又要長大一歲了，在新的一年里你們又有什么打算呢？應該怎樣好好學習？”

　　五、欣賞過年的圖片，感受過年的快樂氣氛。

　　新年美食教案 7

　　活動目標：

　　1、了解元旦的由來，感受元旦恢的氣氛。

　　2、積極參與元旦的環境布置，初步有空間審美能力。

　　3、能在集體面前膽發言，積極想象，提高語言表達能力。

　　4、能認真傾聽同伴發言，且能立地進行操作活動。

　　活動準備：

　　1、收集有關《元旦》的故事、歌謠、兒歌。

　　2、收集有關《元旦》布置裝飾品、食品、卡片、圖片等。

　　3、播放“早安新年”音樂，準備包餃子用的食材。

　　活動過程：

　　1、老師講解元旦的由來，及過元旦的風俗習慣，引出裝飾室內和包餃子，激發幼兒參與活動的興趣。

　　2、請幼兒相互交流自己對元旦的經驗，說說為什么喜歡元旦。

　　3、介紹餃子的由來，讓幼兒了解有關元旦吃餃子的習俗。

　　4、師幼共同聽音樂“早安，新年”。

　　5、小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。屈，老師.礁.網出處。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

　　6、生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食欲)

　　7、生活老師和班枷師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(開始前，請班枷師給小朋友們洗手)

　　8、把準備好的食材弄好后，準備開始包餃子。生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班枷師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級酒老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。包的又快又好的小朋友給予獎勵，包不好的給予鼓勵。

　　9、生活老師把煮熟的餃子分發在小朋友的碗里，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(猜猜看：碗里有多少餃子，都是誰包的`餃子?)

　　活動思：

　　通過慶“元旦”包餃子活動，鍛煉小朋友的動手能力，培養自力更生的意識，感受集體勞動的快樂。20xx年的1月1日也就是“元旦”，小朋友們都會長一歲，會收到很多漂亮的禮物(新衣、新鞋、玩具、賀卡或是有趣的繪本等)，所以小朋友是非常喜歡這個節日的。我也很喜歡這個節日，新的一年，新的開始，新的希望。

　　新年美食教案 8

　　活動內容：

　　幼兒才藝及家長才藝，親子游戲

　　活動目標：

　　1、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現自己。

　　2、讓幼兒在活動中體驗團結合作，增強友誼。

　　3、讓家長積極參加，為孩子做出榜樣。

　　4、培養表演的興趣。

　　5、發展幼兒思維和口語表達能力。

　　參與人員：

　　小二班與大班,托班所有家長及小朋友

　　活動過程：

　　1.(開場詞)親愛的家長朋友，大家好!新的一年即將來臨，來為我我們播撒新的希望、新的生活!馬年再見!讓我們一起迎接新的一年。

　　2.(開場曲)在新年好的歌聲中，幼兒拍手進入教室。

　　3.(幼兒拜年詞)看!大班的小朋友們來向我們拜年了。大家祝爺爺奶奶身體健康、笑口常開!掌聲歡迎。祝姥姥姥爺福如東海、壽比南山。爸爸媽媽工作順利、幸福美滿。向大家拜年!

　　4.(老師祝詞)孩子的天真話語感動著我們每個人的心靈!他們的祝福是純潔的!美好的!也一定會實現的!

　　節目單:

　　1、故事<方方的手帕>(表演者：小二班王湛博)

　　2、歌曲《兩只小小鴨》(表演者：小二班孟可欣,孟育菲等)

　　3、歌舞《小蘋果》(表演者：大班李孟矯等)

　　4、下面請欣賞由家長帶來的舞蹈<荷塘月色>

　　5、手指游戲<包餃子>(表演者小二班婁新銳等)

　　6、故事<雪孩子>(表演者大班董子琪)

　　7、教師舞蹈<小蘋果>(表演者李瀟等)

　　8、歌曲<我愛你>(表演者孟偉婷等)

　　9、古詩朗誦<詠柳><春曉><清明>等(朗誦者:小二班李秋雨婁文慧等)

　　10、舞蹈(表演者:大班全體幼兒)

　　11、下面請欣賞由家長朋友帶來的舞蹈<最炫民族風>

　　12、舞蹈<星星的心>(表演者小二班全體小朋友)

　　13、詩朗誦<樹真好>(朗誦者鄭昊坤等)

　　14、歌表演<我有一個家>(表演者小二班全體幼兒)

　　15、古詩朗誦<朗誦者>

　　16、下面由我們大班的婁育紅老師為大家帶來歌曲《小小新娘花》

　　(結束曲)小朋友，喜歡和爸爸媽媽一起做游戲嗎?(喜歡)。好，現在，輕輕的走到爸爸媽媽身邊，拉好爸爸媽媽的手，我們一起來做個《幸福拍手歌》的游戲，快樂音樂響起來，大家一起來吧!

　　(結束語)孩子們是聰慧活潑的，家長們也是熱情洋溢的。家長朋友們，小朋友們，深深的祝福你們開心每一天，健康每一天，再一次祝大家：今天快樂，明天快樂，天天快樂。感謝大家的光臨與參與，新年聯誼會活動到此結束，謝謝大家。

　　活動反思：

　　在活動中,孩子們玩得開開心心歡歡喜喜，嘗到了游戲活動的樂趣，從中獲得了成功的喜悅。真正實現了做中玩、玩中樂、在活動中學習、在活動中體驗、在活動中發展的目標。

　　新年美食教案 9

　　設計意圖

　　大班幼兒雖然作為幼兒園里年齡最大的孩子，但他們身上依然留著許多中班孩子的年齡特點。大班幼兒在已有一定生活經驗，且對角色有一定的認知下，能根據指示自主在游戲中體驗生活，獲得經驗，學會和同伴交往。

　　活動目標

　　1、情感目標

　　(1)通過角色扮演買家和賣家，獲得不同的情感體驗;

　　(2)愿意與同伴協商角色，理解角色，有一定的角色意識;

　　2、知識目標

　　(1)在買賣活動中讓幼兒學會一點簡單的數學運算;

　　(2)了解廚師、收銀員、顧客不同的角色特點以及他們之間簡單的對話;

　　3、能力目標

　　(1)讓幼兒能夠大膽地參與到游戲中，并加以創造;

　　(2)能積極參與角色游戲，能學會布置游戲場地。

　　(3)在游戲中能夠輕聲交往，會使用禮貌用語。

　　(4)初步會對同伴的游戲行為做簡單的評價。

　　(5)能愛護玩具，知道聽信號較快收拾玩具。

　　活動重難點：

　　幼兒的想法是奇思妙想的，在活動過程中可能會出現新的想法，超出預想的活動設計規劃。

　　游戲準備：

　　1.經驗準備：與爸爸、媽媽一起到湯圓鋪進餐，觀察了解店的人員及環境。

　　2.物質準備：餐具(一次性杯子、湯匙等)，各種口味湯圓、湯圓鋪PPT。

　　3.環境創設：收集餐具、用具布置游戲環境。

　　游戲過程：

　　1.引入排隊自行選擇游戲中的角色，領取錢幣;幼兒和教師一起布置市場環境;師：你們有吃過湯圓嗎?(引導孩子們回憶) 師：你們去過的湯圓鋪是什么樣子的?

　　2.交流經驗師：湯圓鋪里有什么?工作人員是怎么工作的?

　　3.提出規則

　　(1)工作人員不能隨意的走動，要負責好自己的崗位，使用文明禮貌用語。

　　(2)顧客要明確自己的身份。

　　(3)游戲結束后要把玩具送回家。

　　4.幼兒自由選擇游戲 教師事先分配好角色，幼兒也可以自主選擇要扮演什么角色，(教師要特別跟幼兒強調不能大聲喧嘩和隨意走動)

　　5.小結：

　　(1)讓幼兒說說自己的'游戲體驗、感受，交流"湯圓鋪"里游戲開展的情況;

　　(2) 組織幼兒分門別類地收拾好玩具材料;

　　(3)組織幼兒對本次角色游戲進行討論和評價，并做下記錄;

　　教學反思：

　　課堂環節緊湊，幼兒在輕松的環境下享受，由于在游戲過程中，我講游戲規則不到位，導致幼兒在游戲過程有的搗亂，氣氛太過度的活躍，導致我控制不住場面。今后我要加強本班的游戲規則的培養，是幼兒愉快、友好的分享游戲樂趣。

　　新年美食教案 10

　　【活動目標】

　　1、知道元宵節要吃湯圓。

　　2、了解湯圓的形狀，嘗試用紙漿制作湯圓。

　　【活動準備】

　　物質準備KT板各組一塊，上面畫好“湯圓”的外輪廓，各色紙漿、棉簽、鑷子。

　　【活動過程】

　　1、提問：元宵節的時候，我們吃什么？

　　2、出示湯圓的圖片，說說湯圓的形狀，吃上去是什么味道的？里面有什么？什么顏色的.？

　　3、教師示范用紙漿在KT板上制作湯圓。

　　4、幼兒入座，選擇在就近的“湯圓”外輪廓上進行紙漿湯團的制作。

　　5、幼兒操作，教師巡回指導，同時幫助幼兒用鑷子把選用的紙漿放在指定的湯圓輪廓中。

　　6、作品展示、講評。

　　【活動反思】

　　對此次的活動感觸頗多：

　　1、來自孩子的感觸，曾記得班中孩子們第一次接觸紙漿，是在托班，對于他們第一次的操作場面只能用一個字——“亂”來形容，紙漿在桌子、地面隨處可見；而在這次的活動中，場面確是非常整潔、有序。

　　2、作品“特效”的感觸，此次的“湯圓”是制作在KT板上的，有一個較長的待干過程，由于在室內一時沒找到理想的待干的場地，我們靈機一動，把它臨時布置在了美工區內，美工區中美術的氛圍頓時增添了許多。這可謂是“弄巧成拙、一舉多得”呀！

　　新年美食教案 11

　　活動目標：

　　1、學習團、搓、壓扁、捏、揉等泥工技能。

　　2、體驗參與泥工活動的樂趣。

　　活動準備：

　　1、魔法盒（內裝泥工作品）。

　　2、橡皮泥若干。《賣湯圓》音樂光盤。

　　3、碎皺紋紙若干。

　　4、塑料小碗6個。

　　活動過程：

　　一、用魔法盒引發幼兒興趣。

　　1、魔法師：我是小小魔法師，我的魔法最高強，變出許多好東西，小朋友們真歡喜。說變咱就變。

　　2、展示泥工作品，引起幼兒興趣。

　　二、感知橡皮泥的特征。

　　幼兒捏一捏橡皮泥，說說有什么感覺。

　　小結：橡皮泥軟軟的，有點粘，可以捏成很多東西。

　　三、教師邊講解邊示范制作湯圓的技能。

　�。ㄒ唬�、團湯圓是有秘訣的。

　　1、用大拇指和食指從橡皮泥媽媽的身上分出一個泥娃娃，放在左手掌心上，用右手掌蓋在上面，然后左右轉圈轉動，邊轉邊團，就能做成一個光滑的圓球。

　　2、重點提醒幼兒每次取泥不要太大，團圓時要繞成圈稍用力。

　　要將橡皮泥團圓且大小差不多，注意保持泥工板清潔。

　　（二）、邊唱兒歌邊團湯圓，然后放在小碗里。

　　兒歌：手心轉呀轉，轉個圓圈圈，湯圓團呀團，我的湯圓圓又圓，你的`湯圓圓不圓。

　　幼兒齊聲回答：“圓”，由此體驗團湯圓帶來的成功體驗。

　　四、發揮幼兒的創造性，如何將湯圓變得“好吃”。

　　將圓壓扁，在里面放一些餡（注意不要放的太多或太少），然后捏緊口，將圓揉成圓圓的，注意餡不要露在外面。

　　五、隨音樂《賣湯圓》進行作品展示，結束活動。

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