大班小雪活動教案范文（通用12篇）
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，通常會被要求編寫教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那要怎么寫好教案呢？下面是小編為大家整理的大班小雪活動教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
大班小雪活動教案 篇1
活動目標(biāo)：
1、樂于參與早期閱讀活動，初步學(xué)會自主閱讀圖書，拓展對雪花及雪天特征的認(rèn)識。
2、在熟悉詩歌的基礎(chǔ)上，結(jié)合已有關(guān)于雪花及下雪天的經(jīng)驗學(xué)習(xí)按詩歌中句式仿編詩歌。
3、感受詩歌清新、自然、富有童趣的特點及美好的意境。
活動準(zhǔn)備：
教師操作材料（大書）、北風(fēng)字卡一張、視頻展示儀。
幼兒人手一張圖文結(jié)合的詩歌卡片、小雪花若干張、油畫棒。
活動過程：
1、音樂游戲《小雪花》引入。
教師佩帶“北風(fēng)”字卡扮演北風(fēng)阿姨，幼兒扮演小雪花，一起玩音樂游戲《小雪花》。
2、教師：“小朋友們，你們今天和北風(fēng)阿姨一起玩游戲，開心嗎？”；“北風(fēng)阿姨也很高興，我特意準(zhǔn)備了禮物送給你們。你們猜，我的禮物是什么呢？”（幼兒自由講述）
3、朗誦一次詩歌，請幼兒結(jié)合詩歌來猜謎底。
4、尋寶活動：一起把小雪花找出來。
5、幼兒自由結(jié)伴自主閱讀詩歌。
教師：有什么不明白的地方可以去問問好朋友或老師。
6、集體閱讀詩歌。
�。�1）、你在詩歌中讀到了什么喜歡的句子？
（2）、還有什么不明白的地方？
（3）、一起閱讀詩歌。
7、設(shè)問，拓展思維，學(xué)習(xí)運用詩歌中句式進行仿編。
�。�1）、“如果你小雪花，除了把小雪花團成打仗的炮彈、堆成胖胖的娃娃，還會和小朋友玩什么游戲呢？”
�。�2）、“那你們又會落在那里呢？”
8、伴隨《雪花飄飄》的音樂畫出自己續(xù)編的內(nèi)容，并將自己創(chuàng)作的詩句說給好朋友或客人老師聽一聽。
大班小雪活動教案 篇2
活動目標(biāo)
1、懂得小雪花散文中“比喻”手法的特殊作用，學(xué)習(xí)并理解“潔白”、“松軟”等詞匯。
2、通過欣賞散文小雪花，使幼兒對散文詩感興趣，萌發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣。
3、根據(jù)小雪花散文原有的格式，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)適當(dāng)?shù)姆戮帯?/p>
活動準(zhǔn)備：
課件、配樂散文詩磁帶
活動過程：
1、出示：“小雪花”你們看到過小雪花嗎？什么時候才能看到的它？老師把小雪花請到教室來了，你們想不想看？
（1）幼兒觀看課件，完整欣賞散文詩。
�。�2）提問：詩里說了些什么？聽了有什么感受？
2、再次欣賞散文詩、體驗作品
�。�1）欣賞第一自然段，問：小雪花是怎樣落下來的？
（2）欣賞第二自然段，問：雪花分別落在哪些地方？那里會有什么變化？
理解詞匯：雪花像“美麗的白紗”、“閃光的銀瓦”、“松軟的棉絮”？
（3）欣賞第三自然段，問：“為什么能讓空氣更加清新？
3 、集體朗誦散文詩。
4 、遷移作品
�。�1）提問：你看到小雪花還會落到哪里？那里會有什么變化？
�。�2）幼兒回答發(fā)表自己見解。
�。�3）請幼兒自己說說：如果你是小雪花，你想落在哪？
5、幼兒創(chuàng)編 師：你們喜歡小雪花嗎？請你們像詩中說的那樣也說一句話好嗎？
幼兒練習(xí)仿編，教師引導(dǎo)。
6 “你們想和小雪花一起跳舞嗎？那我們一邊唱歌，一邊來和小雪花做跳舞，好嗎？”
大班小雪活動教案 篇3
活動意圖：
藝術(shù)教育應(yīng)該滲透于一日生活的全部教育之中。生活中也經(jīng)常蘊含著藝術(shù)教育的因素，多利用平時的各種機會將教育活動和幼兒的生活緊密地聯(lián)系起來。結(jié)合季節(jié)教育，圍繞"雪"展開此次藝術(shù)活動《小雪花》。激發(fā)幼兒的表現(xiàn)欲望。在潛移默化中培育幼兒美好的情操、健全的人格。
活動目標(biāo)：
1、創(chuàng)編各種雪花旋轉(zhuǎn)的動作，感受同伴合作游戲的快樂。
2、感知空間方位，體會整體動作和諧的美感。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的.心得。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準(zhǔn)備：
經(jīng)驗準(zhǔn)備：
1、看過下雪、玩過雪。
2、會唱歌曲“小雪花”。
音樂準(zhǔn)備：
兒童歌曲“小雪花”。
活動重難點：
創(chuàng)編各種雪花飛舞旋轉(zhuǎn)的動作。
活動過程：
一、飄雪——碎步律動“快樂的小雪花”
1、情景導(dǎo)入
《小雪花》歌曲中的雪花在空中翩翩飛舞，太美了，今天我們也來變成小雪花一起飛舞吧！我想變成朵潔白的雪花媽媽。你們變成雪花寶寶，跟著媽媽一起飄吧。
動作提示：雙手臂伸直上舉至頭上方，手腕交叉五指張開。雙腳小碎步。
重點指導(dǎo)：碎步要做到輕柔，兩腿加緊。
2、討論分享小碎步要求
雪花從天空中飄下來，一大片一大片美極了。怎樣使雪花飄得輕松，又很美麗的？
小結(jié)：腳要踮得高、五個手指要張開、兩腿夾緊，碎步要小，這樣的小雪花才美麗。
3、再次嘗試集體飄雪
教師觀察幼兒是否動作與要求一致。
4、互動示范飄雪
每朵雪花就是一個雪花精靈，我們來一朵朵的飄。我先來做第一朵快樂的雪花精靈。你們看我是什么時候飄，什么時候落下休息。
�。�1）引導(dǎo)幼兒總結(jié)一朵朵飄的要點：每一樂句開始一位幼兒開始飄，樂句結(jié)束要落下來定格，然后第二個幼兒開始飄，依次推類。
�。�2）教師總結(jié)
雪花精靈首先要飄得碎碎的、輕輕的、美美的；接著要想好唱到什么地方停下；最后想好飄在哪里，找空地，也可以飄在另外一朵雪花上和它作個伴。
�。�3）幼兒聽音樂逐個飄雪
引導(dǎo)幼兒依次一個樂句扮演一朵雪花飄到中間做個定格動作，最后全班形成一個雪花自由創(chuàng)編的整體造型。
二、嘗試創(chuàng)編雪花旋轉(zhuǎn)動作
1、發(fā)現(xiàn)旋轉(zhuǎn)飄動的“雪花精靈”示范
有一朵雪花和你們飄得不一樣，看看他是怎樣飄的。
2、創(chuàng)編雪花旋轉(zhuǎn)的動作
雪花精靈在跳舞，想想除了這樣旋轉(zhuǎn)，還可以怎樣轉(zhuǎn)？
幼兒討論并做歸納旋轉(zhuǎn)舞動的姿態(tài)（如：跳著旋轉(zhuǎn)、滑步旋轉(zhuǎn)、單腿旋轉(zhuǎn)、跳步旋轉(zhuǎn)等）
3、集體嘗試不同的旋轉(zhuǎn)舞動的方法
鼓勵幼兒跟著音樂創(chuàng)編各種旋轉(zhuǎn)的動作。發(fā)現(xiàn)有創(chuàng)意的幼兒，請他與同伴示范、分享動作，把動作遷移給同伴。然后再次集體嘗試，讓幼兒發(fā)現(xiàn)即使同樣的旋轉(zhuǎn)腳步，配上不同的舞動手的方法、在不同方位舞動效果也不一樣。
4、依次獨個舞雪
下雪時有時會一朵有時兩朵，雪花媽媽點到誰，那么這朵雪花就旋轉(zhuǎn)著跳舞。
三、戲雪——和雪花媽媽玩游戲
當(dāng)媽媽向你們招招手時，你們就慢慢的飄到媽媽身邊，當(dāng)媽媽向你們輕輕吹口氣，你們馬上旋轉(zhuǎn)著離開媽媽，找到自己飄落的地方。
四、掃雪——聽著音樂教室
下雪路滑，為防止大家摔倒，我來做個掃雪的人，讓我把雪花們掃在一起吧。
教師做掃地狀，幼兒隨著教師手的提示方向碎步教室。
活動結(jié)束：
幼兒隨著《小雪花》音樂，做雪花飛舞的動作出活動室。
活動反思：
本節(jié)活動內(nèi)容簡單易懂，貼近孩子們的生活。幼兒通過對歌曲的學(xué)習(xí)，理解歌詞的內(nèi)容，并感受在寒冷的天氣里運動的快樂。整個活動幼兒的積極性高，對旋律熟記的能力較好，鼓勵孩子隨著音樂用動作自由大膽地表現(xiàn)，通過肢體動作表現(xiàn)、感受小雪花給我們帶來的快樂。做出雪花旋轉(zhuǎn)的動作。激發(fā)孩子對小雪花的興趣和這首歌的興趣。讓幼兒更好地表現(xiàn)歌曲的意境。所以，只要給孩子一個展示自我的舞臺，我想他們一定會學(xué)的更好。
大班小雪活動教案 篇4
一、活動目標(biāo)
1、通過學(xué)習(xí)優(yōu)美詞句，了解下雪對人類的好處。
2、使幼兒認(rèn)識大自然，熱愛大自然，培養(yǎng)幼兒勇于探索大自然的情感。
二、活動準(zhǔn)備
1、幼兒在雪地里的照片。
2、將幼兒帶回的照片，布置在活動室的墻壁上。
三、活動過程
1、談話引入
老師：請幼兒拿出自己帶回的照片，說說滾雪球、打雪仗、堆雪人的快樂，引入課題。
老師：你在照相時看到的雪景是怎樣的？
老師：跟別人看到的有什么不同？
2、結(jié)合圖片，配樂欣賞散文《冬爺爺?shù)?禮物》，初步感受散文內(nèi)容。
老師：小朋友，聽完這篇散文后，你覺得怎樣？像不像一幅美麗的冬天圖畫？
欣賞第一部分（第一、二自然段）
老師：誰到世界上來了？他帶來了什么禮物？他認(rèn)為人們一定會喜歡他的禮物，是真的嗎？
欣賞第二部分（第三、四、五、六自然段）
老師：誰不喜歡他？為什么？
老師：有誰喜歡他？為什么？
欣賞第三部分（最后部分）
老師：冬爺爺來到哪里？看到了什么？
"有的……有的……"引導(dǎo)幼兒用這個句式說話。
3、學(xué)習(xí)散文中優(yōu)美的詞句
老師：詩中用了哪些優(yōu)美的詞語、句子來贊美冬爺爺？請幼兒大膽地說出來。請幼兒談?wù)勏卵⿲θ祟愑惺裁春锰帯?/p>
老師：小朋友，雪對人類還有什么好處呢？
老師：再次欣賞散文，幼兒邊聽邊點讀或邊表演。
四、小結(jié)
1、各領(lǐng)域滲透科學(xué)：了解我國南北方的氣候，冬天南方不下雪，北方才下雪。
2、生活中滲透鼓勵幼兒冬天不怕冷，積極勇敢地參加體育鍛煉。
3、環(huán)境中滲透在活動室中布置一幅雪景墻，由幼兒自己用各地照片來布置；在小畫廊展出"冬天到"幼兒作品。
4、家庭中滲透節(jié)假日讓家長帶幼兒外出旅行，欣賞雪景，為幼兒拍照。
大班小雪活動教案 篇5
活動目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)聽音樂做雪花飄的動作。
2、學(xué)習(xí)走跑交替，并會聽信號做相應(yīng)的動作。
3、鼓勵幼兒進行紙的多種玩法，體驗游戲與創(chuàng)造的樂趣。
4、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。
5、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。
活動準(zhǔn)備：
1、在教室里布置好“雪花掛飾”。
2、廢報紙折好若干。
3、錄音機及磁帶（快慢不同的音樂）。
活動過程：
（一）激發(fā)幼兒對雪花的興趣
提問：
（1）冬爺爺給我們教室里送來了許多新朋友，它們是誰？（小雪花）
（2）小雪花，小雪花輕輕的從天空飄下來，飄到了我們的教室里，一片、一片、又一片，小朋友看一看小雪花是什么樣的？（幼兒自由回答）
（3）小雪花有幾個小花瓣？一起來數(shù)一數(shù)。
�。�4）小雪花有六個瓣，跟著風(fēng)兒跑，飄到這兒，飄到那兒，可高興了，小朋友我們來學(xué)學(xué)小雪花飄起來好嗎？
�。�5）小雪花飄的這段音樂好聽嗎？一起來聽一聽。小朋友這段音樂的前面部分和后面部分一樣嗎？你覺的在前面的音樂中小雪花該怎么飄？后面的音樂中小雪花又該怎么飄？
�。ǘ┯變郝牴�(jié)奏慢的音樂做動作
提問：
（1）小耳朵聽的真仔細，讓小雪花跟著音樂飄起來吧！
（2）誰愿意把你學(xué)小雪花飄的樣子做給大家看？（個別表演，其他幼兒學(xué)習(xí)做）
�。ㄈ┯變郝牴�(jié)奏快的音樂做動作
提問：
�。�1）千朵花、萬朵花，開在藍天下，飄飄灑灑（放音樂），哎呀！大風(fēng)吹來了，小雪花會怎樣飄呢？我們一起來學(xué)一學(xué)。
�。�2）誰愿意把大風(fēng)來小雪花飄的樣子做給大家看？（個別表演，其他幼兒學(xué)習(xí)）
�。�3）學(xué)小雪花飄來飄去可真美，現(xiàn)在讓我們聽著音樂，學(xué)著小雪花飄起來吧！（完整表演音樂）
�。ㄋ模┯變核貉┗�
提問：
（1）師：小朋友學(xué)小雪花飄得真好看，想不想把自己變成一朵小雪花？
（2）老師介紹玩法：老師給你們準(zhǔn)備了小雪花的紙片，小朋友用你們的小手來撕一斯，撕成一朵小雪花，把它帶在自己的身上，讓我們大家都變成一朵美麗的雪花好嗎？（幼兒撕紙，老師指導(dǎo)個別能力弱的幼兒）
（五）和小雪花做的游戲
提問：
�。�1）小朋友你們都變好了嗎？準(zhǔn)備游戲。
�。�2）小雪花說：小朋友們，我非常喜歡你們，你們愿意和我一起游戲嗎？
�。�3）鼓勵幼兒用多種玩法和小雪花玩。（即紙的多種玩法）
活動反思：
音樂教育應(yīng)該滲透于一日生活的全部教育之中。生活中到處都有音樂，生活中也經(jīng)常蘊含著音樂教育的因素，要多利用平時的各種機會將教育活動和幼兒的生活緊密地聯(lián)系起來。所以，只要給孩子一個展示自我的舞臺，我想他們一定會學(xué)的更好。
大班小雪活動教案 篇6
活動目標(biāo)
1.感受小雪的寒冷，體驗制作糯米美食的快樂。
2.初步了解小雪食糯的習(xí)俗，知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。
3.選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。
4.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5.發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
活動準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：《美味的小雪》故事音頻及圖片;“糯米美食”組圖。
紙面教具：《新年裝飾》。
材料準(zhǔn)備：“美味的糯米”(教師可根據(jù)實際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團、紅糖粉、不同的堅果碎或餡料，如芋泥、花生、芝麻等)。
活動過程：
一
引導(dǎo)幼兒初步感知小雪節(jié)氣“冷”的特點
——今天真冷啊，你們有什么辦法能讓自己暖和一點嗎?
——活動身體后，你們有沒有更暖和一些呢?
二
播放音頻/圖片引導(dǎo)幼兒了解小雪食糯的習(xí)俗
——寒冷的小雪來了，熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢?我們一起來看看吧。
——奇奇和妙妙的好辦法是什么?
三
出示組圖引導(dǎo)幼兒感受糯米美食的豐富性
——奇奇和妙妙吃了美食，還拍了很多照片，我們一起來看看吧。
——這些美食你們都吃過嗎?它們是什么味道的?
四
出示材料制作糯米美食體會制作享用美食的快樂
1.出示材料，請幼兒觀察并大膽表達自己的制作想法。
2.根據(jù)幼兒興趣，將幼兒分為兩組，一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑，教師巡回指導(dǎo)。
3.成果展示，幼兒品嘗糯米美食，活動自然結(jié)束。
大班小雪活動教案 篇7
活動目標(biāo)
1、知道冬天很冷，了解雪花的'主要特征；
2、能夠仔細傾聽故事，了解故事情節(jié)，學(xué)說故事中的對話。
活動重難點：
學(xué)說故事中的對話
活動準(zhǔn)備：
圖片
活動過程：
談話引出
提：北風(fēng)爺爺呼呼的吹，冬天來了，你覺得冬天是什么樣子的？
小結(jié)：就象小朋友說的，冬天來了，天氣變冷了，人們的衣服穿得多了，雪花飄下來了。
提：那么雪花到底是什么樣子的？
（幼兒泛講）
欣賞理解故事
——欣賞故事前段
提；故事里都有誰？
小結(jié)：故事里面有小狗、小貓和母雞。
師：小動物說什么了，讓我們問一問。
�。ㄊ峙汲鍪荆�
——學(xué)說對話
幼兒小狗、小貓和母雞的話
師：到底是什么，我們來聽聽看。
欣賞后段（圖片）
提；到底是什么？
分角色學(xué)說對話
大班小雪活動教案 篇8
一、活動目標(biāo)
1、了解小雪節(jié)氣后，南北方氣候的變化。
2、了解各地相應(yīng)的習(xí)俗（給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等）。
3、知道冬季樹木保溫的方法。
4、體驗串山楂，提高動手能力。
二、活動準(zhǔn)備
1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木簽。
2、諺語：節(jié)到小雪天下雪；趁地未封凍，趕快把樹種；瑞雪兆豐年；小雪雪滿天，來年必豐年等。
三、活動過程
1、通過圖片簡單了解小雪節(jié)氣時各地的習(xí)俗。
2、一起學(xué)習(xí)幾個諺語，理解諺語的意思。
3、戶外實踐：到戶外幫助樹木保暖。
4、室內(nèi)實踐：串山楂活動。
四、活動延伸
了解有制作腌菜習(xí)慣的幼兒家庭，請幼兒回家與父母共同制作臘肉，并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。
大班小雪活動教案 篇9
活動目標(biāo)：
1、能在游戲情景中學(xué)會使用剪刀，對紙工活動有興趣。
2、鞏固認(rèn)識紅、黃、藍三色，初步學(xué)習(xí)將紙條按顏色進行分類擺放。
3、積極參與游戲，體驗與同伴共同游戲的快樂。
活動準(zhǔn)備：
1、紅、黃、藍紙條，剪刀，籃子每組一份。
2、小花圖片，背景音樂。
活動過程：
一、出示紙條，激發(fā)興趣、
教師抖動紙條，“看，老師手里拿的是什么呀？它象什么？”“聽，它有聲音嗎？”“這個紙條可調(diào)皮了，它還會飛呢？你們看，它飛呀飛呀飛到哪里了？對，它飛到老師的頭上，象什么？紙條又飛呀飛呀飛到嘴上，象什么？飛到腰里象什么？”
二、制作雪花，學(xué)習(xí)使用剪刀、
1、交代制作要求：今天我們來把紙條變成小雪花。我們一起來做做，一只手拿著剪刀，另一只手拿紙條，張開咔嚓，剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀閉攏，不然它會很累的。
2、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
三、玩游戲：下雪了
1、激發(fā)幼兒的游戲興趣：在這一片雪白的廣場上要下一場五彩的雪，你們想玩嗎？
2、幼兒按要求找雪花：滾一滾，爬一爬，找片紅色的雪花給我瞧。
四、情境表演，激發(fā)裝扮小花的興趣。
“聽，什么聲音？誰在哭？”“它說旁邊的花兒多漂亮，我們怎么沒有漂亮的衣服呀？”激發(fā)幼兒幫小花打扮打扮的愿望。
五、按顏色分類擺放紙條，結(jié)束活動。
“你們看，地上還有許多小雪花，我們不能丟下它們，將它們帶回去打扮小花吧�！币龑�(dǎo)幼兒按顏色分類擺放。
大班小雪活動教案 篇10
活動目標(biāo)
1.感受小雪的寒冷。
2.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
3.使幼兒進一步了解小雪節(jié)氣。
活動準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：《小雪節(jié)氣》的故事音頻及圖片
活動內(nèi)容：
一、由來
“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令�！靶⊙睍r值陽歷11月下半月，農(nóng)歷十月下半月。雪小，地面上又無積雪，這正是“小雪”這個節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也�！边@就是說，到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠�，但此時由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少，雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時間和程度，小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
二、意義
小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預(yù)報所說的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個氣候概念，它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征；而天氣預(yù)報中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時降雪量在0.1-2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
三、注意
注意潤燥
1、適當(dāng)開窗通風(fēng)，以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度，遠離干燥和流感。
2、對有晨練習(xí)慣的老年人來說，最好將鍛煉安排在日出后或者午后。
多吃含葉酸的蔬果抗抑郁
1、要保持愉悅心態(tài)，可以經(jīng)常參加一些戶外活動以增強體質(zhì)，多曬太陽。
2、要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆
大班小雪活動教案 篇11
【課程簡介】
在“共制酒釀——小雪”課程中，孩子們將對小雪節(jié)氣時，釀小雪酒習(xí)俗的由來有初步的了解，并在家長的幫助下，完成簡易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開展，結(jié)合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷，為孩子們在艱苦條件下，運用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學(xué)、語言相結(jié)合的綜合性課程。
【課程目標(biāo)】
1.知識方面：了解二十四節(jié)氣小雪節(jié)氣釀小雪酒的民間習(xí)俗；
2.技能方面：學(xué)習(xí)簡單的釀造流程，制作簡易酒釀；
3.情感方面：感悟中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀與獨特；學(xué)會與父母有效交流、合作完成任務(wù)。
【課程內(nèi)容】
1.釀小雪酒習(xí)俗由來講述（10分鐘）
活動過程：
講解小雪節(jié)氣釀小雪酒習(xí)俗由來
小朋友們好！今天，我們要一起來學(xué)習(xí)的節(jié)氣叫做小雪。小朋友們之前有沒有了解過小雪這一節(jié)氣呢？小雪節(jié)氣期間，長江中下游部分地區(qū)開始出現(xiàn)初霜，天氣逐漸變得更干燥，也正由于氣候的變化，民間形成了許許多多獨特的節(jié)氣習(xí)俗，今天我們就一起來具體了解一下小雪時要“釀小雪酒”的這個習(xí)俗。在小雪節(jié)氣后釀的酒，都叫做小雪酒，這些酒釀制后，會一直儲存到第二年，再拿出來飲用。為什么選在這個時間釀酒呢？因為古時人們在第二年打開這些酒時，發(fā)現(xiàn)這些酒與其他時節(jié)釀造的酒相比，成色更加清澈，味道更加清新香醇。科技發(fā)達后，我們才知道這原來是與小雪節(jié)氣時逐漸降低的氣溫有關(guān)，氣溫使得水質(zhì)清澈，好水自然釀出了好酒。這就是小雪時節(jié)釀小雪酒習(xí)俗的由來啦，小朋友們明白了嗎？
2.制作簡易酒釀（40分鐘）
所需材料：糯米/大米，酒曲，容器，筷子，棉被/毛巾，溫度計
活動過程：
�。�1）活動引入
剛剛我們了解了釀小雪酒習(xí)俗的由來，相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試，想要自己動手嘗試一下，但是真實釀酒的流程是非常復(fù)雜的，在家里會有些難以操作。但是不用擔(dān)心，我們可以嘗試制作簡易酒釀，一起體驗真實的釀酒場景，說不定還能為自己的晚餐加一道小甜點。下面就請小朋友們豎起小耳朵仔細聽，看看誰學(xué)得又快又好！
�。�2）活動開展
制作酒釀的方法可以分為三個大步驟——煮米飯，拌酒曲，發(fā)酵。
�、僦竺罪�
煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請小朋友們起身準(zhǔn)備適量糯米或者大米，讓他們在水里泡個溫泉吧！泡完溫泉后，記得把它們及時放入電飯煲中蒸個桑拿，最后再讓它們回到空調(diào)房冷靜一下。一定要冷卻到30度，千萬別忘記，但冷卻的溫度也不要太低啦，不利于發(fā)酵！
②拌酒曲
現(xiàn)在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯，下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時候肯定有小朋友要問了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長出菌絲，同時產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來，請大家拿出酒曲，按照手中酒曲的使用說明，根據(jù)米飯重量取出適量酒曲均勻地攪拌在米飯里，攪拌完后記得把米飯的表面抹平，在正中間壓出一個凹陷，再在凹陷里放上一些酒曲，最后倒上一點點涼開水，把容器密封起來。
�、郯l(fā)酵
現(xiàn)在我們要做的最后一步就是發(fā)酵，發(fā)酵需要滿足的條件是30℃恒溫，如果溫度難以保持，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
�、芙Y(jié)果反饋
下面我們要做的就是耐心地等待！大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦！是不是很期待？
父母與孩子在發(fā)酵的幾天內(nèi)一同觀察酒釀釀制情況，如出酒量、是否有霉菌等，嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄，若未成功可進行二次嘗試。
注意：酒釀里面含有酒，如果一次性吃太多，會對我們的身體有傷害，所以小朋友們一次只能吃一點點哦！
大班小雪活動教案 篇12
一、活動目標(biāo)
1、知道每年11月22日或23日是小雪（今年是22日），是24節(jié)氣中第20個節(jié)氣。
2、了解簡單的小雪文化，知道小雪的由來與相關(guān)習(xí)俗。
3、理解小雪兒歌的含義，并大膽嘗試復(fù)述。
4、知道冬季如何防寒，保護自己。
二、活動準(zhǔn)備
1、PPT故事《二十四節(jié)氣圖畫故事|第二十節(jié)小雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強鍛煉身體好。
3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的部分
三、活動過程
1、故事圖片（節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚）導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內(nèi)容，并通過提問幫助幼兒了解小雪的節(jié)氣特點。
�。�1）小雪的天氣是怎樣的？
�。�2）大地、樹木都有些怎樣的風(fēng)景？
�。�3）在天冷的時候，我們要怎樣保護自己，抵抗嚴(yán)寒？
小結(jié)：在二十四節(jié)氣中，小雪表示降雪的起始時間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。小雪過后，要要添加厚實冬衣保暖，還要加強身體鍛煉。
3、添畫節(jié)節(jié)蟲：小班可以只涂色，中大班加入數(shù)物對應(yīng)的內(nèi)容。
4、健康領(lǐng)域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，小雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習(xí)慣）。
四、活動延伸
美工區(qū)，制作節(jié)節(jié)蟲；閱讀區(qū)，自制繪本；建構(gòu)區(qū)，搭建節(jié)節(jié)蟲。
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