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小班愛吃蔬菜身體好健康教案（精選10篇）
作為一名無私奉獻的老師，往往需要進行教案編寫工作，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。教案應該怎么寫才好呢？下面是小編精心整理的小班愛吃蔬菜身體好健康教案，歡迎大家分享。
小班愛吃蔬菜身體好健康教案 1
活動目標：
1．對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認識的蔬菜的名稱、外形特征。
2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據實物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。
3．能大膽發表自己的看法或觀點。
4．通過實際操作，培養幼兒的動手操作能力。
5．樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。
活動準備：
1．知識準備：幼兒已認識幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）
2．物質準備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖；幼兒人手一份操作圖標、水彩筆。
活動過程：
一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）
1．你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？
幼甲：我帶來的蔬菜是白蘿卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細細的根。摸上去很光滑。
幼乙：我帶來的是青瓜，是綠色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。
幼丙：我帶來的是菠菜，是綠色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。
2．這些蔬菜是哪里來的？
幼：種出來的，種在土里。
分析：幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環節中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認識和描述。
二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。
1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里）
幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。
2．小結：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。
分析：本環節播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結時沒有穩定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。
三、觀察圖片“猜影子”
1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？
幼兒集體答：南瓜
2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰？（第幾個是誰？）引導幼兒給它們標上數字。
幼甲：（第一個方形的）毛巾。
幼乙：床墊
幼丙：被子
3．驗證幼兒猜測結果。
分析：本環節幼兒猜測時，跑題太遠了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時提出有效性的指導語，這就需要我平時的積累，更多的經驗，勤學勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。
四、辨認各種菜，學習從菜中分辨出蔬菜。
1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數字卡1-7和7種菜圖卡）
幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。
2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應的`格子上畫圈。
3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經過加工的，不是直接長在地里的）
4．幼兒驗證操作圖表上的猜測結果。共有幾樣蔬菜？（用數字4表示）
分析：本環節個別提問較少，沒有討論的基礎點。且幼兒操作練習完應讓幼兒分享交流，驗證結果。由于我環節交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發現孩子們好幾個要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環節。這就是本活動最大的敗筆。
五、啟發幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。
1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數字3表示）
幼兒：有3棟房子。
師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？
幼兒：有4樣蔬菜。
2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）
幼甲：可以兩個人一起住。
3．誰和誰擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）
幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。
師：為什么要讓他們一起住？
幼甲：因為它們都是長長的。
師：還有不一樣的嗎？
幼乙：青菜和青瓜一起住？
師：為什么要讓他們一起住？
幼乙：因為它們都是綠色的。
4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。
分析：幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環節中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒的想法。但引導提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進行分析分類，教師的引導語不夠簡練，有的沒能提到點子上。有待進一步提高提問的有效性。
活動反思：
本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經常帶孩子去菜場買菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識。活動中，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認識，讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。孩子們能體現出生生互動的效應，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當孩子們有了自己答案后，老師小結：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進行分析分類，從而得到經驗的啟發。
小班愛吃蔬菜身體好健康教案 2
設計理念
《我愛吃的蔬菜》是（西師版）一年級語文教材的第一次口語交際活動。要讓孩子們對口語交際活動感興趣，這第一次活動必須能牢牢抓住孩子們的心，讓他們樂于進行口語交流。所以老師首先得給他們搭建好交流平臺，創設良好的交際情景，激發他們的交際熱情和欲望。在交際中，老師要注意引導孩子們養成良好的口語交際習慣，培養孩子們大方自信地表達自己的交流內容。
教學目標：
1、激發與人交際的興趣，能大膽表達自己的交流意圖。
2、認識常見的蔬菜，能用恰當的語言把自己喜歡吃的蔬菜從樣子、顏色或味道等方面進行介紹。
3、培養學生的口語交際能力，引導他們養成良好的口語交際習慣。
4、教育學生多吃蔬菜，養成不挑食的習慣。
教學重、難點
重點：能用幾句通順的話把自己喜歡的蔬菜介紹給大家，培養良好的交際習慣。
難點：注意口語簡潔、清楚，能正確表達自己的意思。
課前準備
老師：本課放大的彩圖或課件，收集有關蔬菜的圖片和營養價值等方面的知識，幾顆小五星。
學生：自己喜歡的蔬菜實物或圖片，在家長的幫助下收集有關蔬菜的吃法和營養價值等方面的知識，并跟著家長到菜市場去買菜，觀察賣菜者，買菜者的語言等。
教學課時
一課時
教學過程
一、動畫引入，激發興趣
師：小朋友們，你們喜歡看動畫嗎？
生：喜歡。
師：我們一起到動畫城里去看看好嗎？
生：好。
師：動畫展示。
二、自主合作，鼓勵學生交流
1、小朋友，剛才我們在動畫城里看到了什么？誰來說一說。
2、老師引領，向同學們介紹自己喜歡吃的蔬菜以及愛吃的原因。
老師知道吃蔬菜對身體有許多好處，所以我特別喜歡吃蔬菜，尤其愛吃馬鈴薯，也就是我們叫的洋芋。它營養豐富，俗稱地下蘋果，而且，它還不會含有農藥，是讓人放心的綠色蔬菜。
你們看，圖片上的這些小朋友在互相介紹自己喜歡吃的蔬菜，看看他們怎么說的：“我喜歡吃蘿卜，因為它又大又白，煮著吃可好吃了。”“西紅柿好吃又好看，它既能生吃，也可燒湯，炒蛋，吃法多著呢！”
3、在生活中，你最喜歡吃哪些蔬菜，把你準備的蔬菜或頭飾（圖片）拿出來，先向同桌介紹這些蔬菜。選擇你最喜歡的方面（如樣子、顏色、味道或營養價值等）進行介紹。
4、在4人小組內交流。鼓勵同學們積極參與，大膽交流，交流時注意語言流暢，聲音清晰。聽話的同學要做到專注，有禮貌。
三、課堂游戲
師：小朋友們，下面我出幾條謎語，你們猜一猜都是什么蔬菜，好不好？
生：好。
師：第一條謎語是“架上爬藤結綠瓜，綠瓜頂上開黃花，生著吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳。”誰猜出來了，是什么呀？
（學生踴躍發言，最后老師揭謎底：黃瓜）
師：第二則謎語稍微短一些了，猜猜謎底是什么？
“臉圓像蘋果，酸甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。”
生：是西紅柿。
師：太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的謎語，猜猜看。紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。（謎底：辣椒）
四、創設“蔬菜集市”，引導學生互動交流。
（老師幫忙布置好蔬菜市場，鼓勵同學們扮演好自己的角色。）
1、一些人扮賣菜者，賣菜者從蔬菜的樣子、顏色、味道、營養價值等選自己最喜歡的方面模仿市場上賣菜的編句子吆喝，夸自己的蔬菜好。
2、一些人扮買菜者，買菜者模仿家長買菜時的情景，可以三三兩兩一起，說說今天準備買什么菜，為什么買這些菜。
3、老師扮演市場調查員，采訪買菜者，問買菜者今天準備買些什么菜？喜歡吃什么蔬菜，為什么？采訪賣菜者，說說你今天的菜好不好賣，人們喜歡買些什么菜？要求被采訪的'同學回答時注意態度大方，聲音響亮，姿勢自然，語句通暢，能正確地表達自己的想法。
4、在充分交流的基礎上指名學生上臺說說自己喜歡吃的蔬菜的名稱，為什么喜歡？
五、拓展延伸，教育學生養成不挑食的習慣。
我們身體的正常生長發育，除了需要維生素外，還需要蛋白質、脂肪、水、礦物質、糖、鹽這幾大類營養物質，而這幾大類物質缺一不可，少了誰，人就會生病。各種食物的營養成份各不相同，所以，我們在吃東西的時候千萬不要喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃。
六、師生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知識。
七、教師小結
評出本節課中最佳表現獎、語言最優美生動獎、最大方自信獎、最佳聽眾獎，發給五星作為獎勵。
小班愛吃蔬菜身體好健康教案 3
一、活動目標：
1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜身體棒。
3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。
二、活動準備：
1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。
三、活動過程：
（一）、問題導入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。
1、師（出示“蔬菜”）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什么蔬菜，為什么？
（教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚，增強幼兒的自信心。）
2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。
（二）、蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？
小結：原來胡蘿卜的根是可以吃的。
2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？
小結：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的'蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。
（三）、品嘗蔬菜沙拉
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
小結：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
3、教師小結：蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
小班愛吃蔬菜身體好健康教案 4
活動目標
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養成不挑食的好習慣。
3、幼兒通過親身體驗，明確五官的重要性。
4、鞏固和加深對眼睛作用的認識，了解眼睛損傷給生活帶來的影響。
活動準備
PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的`形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等活動重難點重難點：引導幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養成良好的飲食習慣。
活動過程
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜？
不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢？
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關系教師以蔬菜口吻引導幼兒了解：吃青椒會使小朋友皮膚變白；吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮；吃芹菜大便會很通暢。
3．出示圖片，利用新經驗，解決幼兒生活中的問題針對出現的圖片引導幼兒進行討論。
重點提問：看一看他怎么了？說一說他需要吃哪些蔬菜？
4．再次品嘗沙拉，鞏固新經驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。
5．延伸活動在日常進餐中，向幼兒生動、準確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關系，關注幼兒進餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導。
與家長溝通幼兒在家的進餐情況，鼓勵幼兒不挑食。
活動反思：
蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發展。通過觀察比較，發展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發了幼兒愛吃蔬菜的情感。
小班愛吃蔬菜身體好健康教案 5
【活動目標】
1、引導幼兒認識常見的蔬菜，讓幼兒知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的營養。
2、多吃蔬菜，養成良好的飲食習慣。
3、發展幼兒觀察力和概括力。
【活動準備】
西紅柿、土豆（實物）、故事《挑食的豆豆》
【活動過程】
一、導入部分
你最喜歡的蔬菜是什么？為什么喜歡吃呢？
二、基本部分
1.拿出實物，讓幼兒看一看、摸一摸，引導幼兒從形狀、顏色、觀察蔬菜的特征（西紅柿、土豆）
2.你們知道這些蔬菜應該吃哪一部分嗎？它們都有哪些營養呢？土豆：吃果實西紅柿：吃果實
土豆：含有大量淀粉以及蛋白質、維生素C等，能促進胃的消化功能，土豆還含有大量膳食纖維，能預防腸道疾病的發生。
西紅柿：富有大量維生素A，C，B1，B2，能減少口腔癌等疾病的發生。
3、傾聽故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，為什么會這樣呢？總結：我們應該吃各種蔬菜，讓我們的身體達到營養平衡的'狀態。
【活動延伸】
1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其對人體的營養
2、講述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各種蔬菜。
【活動反思】
本次活動以提問導入，讓幼兒說出自己喜歡吃的蔬菜和喜歡的原因，幼兒通過看、摸實物，知道了這些蔬菜的特征；通過對蔬菜營養成份的傾聽，懂得了蔬菜是我們身體最需要的食物，能給我們身體提供營養物質，我們要吃各種蔬菜，養成愛吃蔬菜的好習慣。
小班愛吃蔬菜身體好健康教案 6
設計意圖：
此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎等一系列活動，讓幼兒了解蔬菜特性的同時，知道蔬菜的營養價值.，加深對蔬菜的喜愛，激發幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。如《綱要》中所說“幼兒園的活動設計既符合幼兒的現實需要又有利于幼兒的長遠發展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經驗和視野”。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。
活動目標：
1.了解幾種常見的蔬菜，通過認識蔬菜的外形特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養價值。
2.按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發展幼兒的分類能力。
3.懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養成不挑食的良好飲食習慣，樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養。
4.知道人體需要各種不同的營養。
5.初步了解健康的小常識。
活動準備：
經驗準備：幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。
物質準備：胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜圖片，蔬菜拼盤圖片
活動過程：
一、游戲導入，游戲“蹲一蹲” 玩法：從教師開始分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完白菜蹲。第二個小朋友接著往下說。
二、設置情景，激發幼兒探究興趣。
(1)今天一群蔬菜寶寶來做客，幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物：提問：你們認識這些蔬菜寶寶嗎？(出示西紅柿、蘿卜、菠菜、土豆)詢問幼兒，你喜歡吃哪一種蔬菜，介紹每種蔬菜所含有的營養價值。
西紅柿——含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。
蘿卜——含有礦物質，幫助我們消化食物。
菠菜——保護我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當蔬菜還可以當糧食吃。
看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養護我們身體里的不同器官呢!
綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……)
紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)
黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜)
白色對肺好，(花菜、藕、白蘿卜)
紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫甘藍)
小結：它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養，小朋友現在正是長身體的時候，需要多種營養，所以不挑食的孩子才會更健康的。
(2)出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實、)五部分組成。
三、通過猜謎語，了解蔬菜的食用部位和營養價值。
(1)謎題：紅紅棒子地里鉆，長長綠尾露在外。謎底：胡蘿卜紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上栽，切開紅漆桶，清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說一說它是什么顏色的，對我們哪里好？我們吃的是它的哪一部分？還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
食根類:白蘿卜，胡蘿卜，芋頭，土豆，紅薯;藕
(2)紅紅小嘴綠鸚哥，大力水手最愛它。謎底：菠菜。說一說它是什么顏色的，對我們哪里好？我們吃的是它的哪一部分？還有什么蔬菜我們可以吃它的莖葉？
頸葉類:韭菜，白菜，菠菜，蒜苗，香菜，生菜，小蔥
(3)謎題：紅紅臉蛋像蘋果，切開里面汁兒多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。謎底：番茄。說一說番茄是什么顏色的，對我們哪里好？我們吃的是它的哪一部分？還有什么蔬菜我們可以吃它的果實？
果實類:番茄，豆角，南瓜，黃瓜，絲瓜，茄子，豌豆;
(4)謎題：底部鈍形像朵花，西餐配菜營養多，謎底：花菜(屬于蔬菜的一種，有白色的也有綠色的。營養非常豐富，很容易殘留農藥，不易清洗)說一說它是什么顏色的，對我們哪里好？我們吃的是它的哪一部分？還有什么蔬菜我們可以吃它的花？
食花類:花菜，金針菜，韭菜花，西蘭花
四、給蔬菜寶寶找朋友，將蔬菜分類
教師：老師給每一位小朋友都準備了一些蔬菜寶寶給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據蔬菜的特征找朋友。!.qu老師.教案網!請你看一看自己框里的蔬菜寶寶是吃什么部分的，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜寶寶做朋友。
第一組：根 第二組：莖 葉 第三組：果實 第四組：花
師：現在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實的……
組織幼兒互相檢查討論分類是否正確，教師做總結。
五、蔬菜拼盤美味又營養
出示圖片，請幼兒說一說這些都是用什么蔬菜做成的.？蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎？
小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養，所以小朋友們要多吃蔬菜，蔬菜能使我們長得更高更快更聰明。
六、延伸活動：
請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜拼盤，鞏固對蔬菜的認識。
活動反思：
活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動，讓幼兒了解蔬菜特性的同時，知道蔬菜的營養價值，加深對蔬菜的喜愛，激發幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。既符合幼兒的現實需要又有利于幼兒的長遠發展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經驗和視野。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。
小班愛吃蔬菜身體好健康教案 7
一、活動目標：
1、能說出常見蔬菜的名稱及顏色。
2、了解常見蔬菜的價值。
3、明白愛吃蔬菜好處多。
二、活動準備
1、物質準備：常見蔬菜圖片
2、精神準備：生活中見過和吃過的蔬菜的顏色及好處的經驗。
三、活動重點：
知道愛吃蔬菜好處多。
四、活動難點
明白蔬菜的營養價值。
五、活動過程
（一）導入：手指謠《拍拍小手》激發興趣。
（二）展開:
1、猜謎語（謎底：西紅柿、茄子）。
2、根據要求，幼兒說出自己見過的不同顏色的蔬菜（紅色，白色）。
3、出示常見蔬菜，請兒說出喜歡的蔬菜及原因。
4、教師說出個別蔬菜的營養價值。
5、請個別幼兒說出喜歡的一種蔬菜的營養價值(黃瓜，玉米等)。
（三）結束：
教師小結：回顧剛才說過的蔬菜寶寶的顏色和營養價值。
六、活動延伸：
家園共育，回家找到自己愛吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營養價值。
蔬菜，是我們每天都會接觸到的食物，小朋友看得見，嘗的到，聊起來可以直入主題。本次活動是中班的健康領域活動《我愛吃蔬菜》。把健康和語言領域結合起來的綜合活動。目的是讓幼兒了解蔬菜的營養價值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語的方法讓幼兒能再現蔬菜的特征。接下來切入正題，通過和幼兒討論的.方式了解她們對蔬菜的顏色的分類及營養價值的認識。接下來引導幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營養價值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。
優點:
1.給幼兒充分的發表言論的機會，讓幼兒有機會說。
2.細致的引導幼兒明白了蔬菜的營養價值。
3.通過顏色分類的方式提取了幼兒對蔬菜的了解。
缺點:
1.教具準備不充分，缺少實物的示范。
2.語言感染力不夠。
3.活動中沒有讓幼兒動起來的部分。
以上是我對本次活動的認識反思，在今后的教學中我會多多學習先進的理念及教學方法，改正自己的缺點，提升自己。
小班愛吃蔬菜身體好健康教案 8
活動目標
1、認識一些常見蔬菜的名稱。
2、能說說自己喜歡吃的蔬菜。
3、知道多吃蔬菜身體好，養成不挑食、不偏食的好習慣。
活動準備
繪本《漢堡男孩》PPT、各種蔬菜的圖片
活動過程
（一）講述《漢堡男孩》，引出活動內容
1、教師播放PPT，講述故事內容。
2、提問：維尼為什么會變成漢堡呢？后來維尼怎么變回了人？
3、小結：維尼一開始很討厭吃蔬菜，只吃漢堡，所以他就變成了漢堡。后來，所有的動物都要吃維尼，他很害怕，吃了很多的蔬菜和水果，他就變回去了。
（二）引導幼兒說說自己喜歡的蔬菜
1、引導語：我們能不能像維尼那樣的.挑食，只愛吃一種食物，不愛吃蔬菜呢？不愛吃蔬菜會怎么樣呢？
2、提問：你們喜歡吃什么蔬菜呢？是什么樣子的？吃起來是什么味道呢？
3、請幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。
（三）通過圖片，幫助幼兒認識常見的蔬菜
1、引導語：小朋友們，多吃蔬菜對我們有什么好處呢？
2、小結：多吃蔬菜能補充我們所需要的營養和維生素，讓我們不容易生病。
3、提問：你們除了認識你喜歡吃的蔬菜，還認識哪些蔬菜呢？
4、出示圖片，認識常見蔬菜的名稱。
5、小結：今天我們認識了很多的蔬菜，小朋友們平時要多吃蔬菜，不偏食，不挑食，我們的身體才能更加的健康。
小班愛吃蔬菜身體好健康教案 9
活動目標：
1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進行分類。
2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。
3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
4、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。
活動準備：
了解、認識常見的蔬菜；蔬菜實物若干；《什么部位可以吃》操作材料包。
活動過程：
一、說菜——交流分享
1、導入：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。
2、說說我喜歡的蔬菜
3、重點提問：你喜歡吃蔬菜嗎？喜歡吃什么蔬菜，為什么？（幼兒個別交流）
小結：小朋友們都很喜歡吃蔬菜，喜歡它里面的營養。蔬菜的營養很豐富，有很多的維生素、礦物質，所以我們應該樣樣蔬菜都愛吃。
二、選菜——了解蔬菜的食用部位
1、看ppt，師：老師這里有很多蔬菜，我們一起來看看，誰認識的蔬菜多，誰的本領大？
2、剛才我們介紹了各種蔬菜，那你們知道我們吃蔬菜的什么部位嗎？（請2—3個幼兒介紹）
有只小熊也愛吃蔬菜，我們一起看看它吃對了嗎？聽故事《熊媽媽收菜》。
重點提問：小熊跟著媽媽去菜園收蔬菜，它們收了哪些蔬菜？（蘿卜、白菜、西紅柿）。你聽了故事知道蘿卜、白菜、西紅柿應該吃什么部位呢？（蘿卜吃根莖、白菜吃葉莖、西紅柿吃果實）
小結：原來，有的蔬菜要吃它的根莖，有的.吃它的葉莖，還有的吃果實。
3、嘗試分類
師：老師為你們準備了4個盆子，請你們幫他分一分（依次介紹根莖、葉莖、花、果實4個盆子）你們動動腦筋，看清你們的盆子上的字，想想應該挑選什么蔬菜。
4、交流統計
三、吃菜——加深對蔬菜的印象
1、重點提問：你們吃過這些蔬菜嗎？
2、重點提問：你們是怎么吃的？（生吃、榨汁、炒菜、煮湯、做蔬菜色拉）
小結：蔬菜的營養真好，是維持我們生命不可缺少的食物。一個人可以長期不吃葷菜，但是不能不吃蔬菜，因為蔬菜含有豐富的營養。我們小朋友每天都要和蔬菜做朋友，天天吃蔬菜，把阿姨準備的蔬菜吃光光，做個健康的乖寶寶。
小班愛吃蔬菜身體好健康教案 10
一、活動目標：
1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對身體的好處。
二、活動準備：
學具準備：白菜 、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等，幼兒人手一套碗和筷子。
三、活動重難點：
活動重點：通過多媒體課件、故事、游戲體驗及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒認識各種蔬菜。
活動難點：提高幼兒認知能力，明確蔬菜好吃有營養。教育幼兒不要挑食。
四、活動過程：
（一）導入部分：通過課件展示各種蔬菜寶寶。
教師：今天老師為你們準備了許多好吃的蔬菜，（幻燈片）看看，它們都是什么菜？（教師出示各種蔬菜）
（二）引導幼兒認識蔬菜
教師：（幻燈片）這是什么菜呢？（白菜）（幻燈片）
白菜是什么顏色的？什么形狀？
（幻燈片）這個是什么菜呢？（胡蘿卜）（幻燈片）
胡蘿卜是什么顏色，什么形狀的.？小朋友們愛吃胡蘿卜嗎？
教師小結：胡蘿卜是一頭粗一頭細的，它是桔黃色的。
教師：（幻燈片）再看看，這是什么菜？（西紅柿）
西紅柿是什么顏色、什么形狀的？
（幻燈片）你們見過這種菜嗎？這是什么菜呢？（芹菜）
教師小結：芹菜長著許多綠色的小葉子，梗子是白色的。
（三）通過對幾個小故事的分析，讓幼兒知道吃蔬菜的好處
故事一：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。
故事二：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。
教師小結：小朋友們，蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。
（四）游戲體驗：通過玩“蔬菜蹲”的游戲，再配上輕松、愉快的音樂，讓幼兒鞏固對蔬菜的認識。
在給小朋友們傳授完知識以后，我將帶領他們做游戲，這樣不斷變換的教學形式，可以減少幼兒的疲倦感。
（五）品嘗交流：蔬菜沙拉
進行完一系列的活動之后，出示用西紅柿、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請小朋友們品嘗。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態之中，逐步意識到多吃蔬菜營養好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養，使身體長得更捧。
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