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《賣湯圓》優秀教案（通用26篇）
作為一位杰出的教職工，時常需要編寫教案，教案有助于學生理解并掌握系統的知識。那么教案應該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家收集的《賣湯圓》優秀教案，歡迎大家分享。
《賣湯圓》優秀教案 1
活動目標
1、學習5的組成的4種方式，理解互補、互換關系。
2、能主動運用數學經驗解決生活中的問題。
3、在買賣湯圓活動中，感受數學認知活動的樂趣。
活動準備
1、大宣傳單一張，5的組成數字卡片和點子卡片各1套。
2、小湯圓練習紙、筆每人1套、盤子若干。
3、游戲用的2-5的數字卡片若干；標有價格的與大宣傳單的內容相一致的湯圓食物卡片若干。
4、游戲用自制湯圓實物若干。
活動過程
一、觀看圖片，了解湯圓價格
1、教師出示大圖片，引導幼兒觀察大圖片了解不同餡湯圓的價格。
2、幼兒對了解的湯圓價格進行分類。
3、引導幼兒說出想吃的湯圓的名稱和價格。
二、自選搭配湯圓，學習5的組成
1、教師示范選出不同價位的湯圓，列出5的組成式。
如：有5元錢，用一元錢買一個豆沙餡的湯圓、用4元錢買一個芝麻餡的湯圓。
2、幼兒分別選擇自己搭配的不同價位的湯圓。
3、教師時刻提醒幼兒湯圓最多買5元錢的，鼓勵幼兒自己合理搭配，鞏固5的'組成式。
三、看圖分析，理解關系
巡回指導幼兒觀察自己的操作圖，提升理解數之間的互換關系。
四、游戲“賣湯圓”，復習5以內數的形成
1、幼兒扮售貨員，教師扮顧客玩游戲。
2、扮顧客幼兒手拿數字卡，買兩種合起來價格正好是手中數字的湯圓，并列出算式。
3、服務員熱情待客，禮貌待人，顧客說對時，收好顧客的數字卡片，并將兩樣湯圓放到顧客手中。
4、及時糾正幼兒在游戲中出現的問題，幫助幼兒克服困難，保證游戲順利進行。
《賣湯圓》優秀教案 2
活動目標：
1、理解歌曲的內容，初步學唱。
2、感受閩南歌謠的詼諧有趣。
3、通過學唱歌曲，體驗歌曲的氛圍。
4、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。
5、樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的.快樂。
活動重難點：
活動重點：理解歌曲內容，感受閩南歌曲的詼諧幽默
活動難點：學唱歌曲
活動準備：
PPT
活動過程：
一、話題導入：
1、“寶貝們，在之前的活動中我們聊過元宵節我們都會做什么事情呢？”（搓元宵、吃湯圓、賞花燈）
2、小二哥推著推車到教室叫賣湯圓
——寶貝們，你們看看誰來了？”
3、教師請幼兒根據自己的認識用語言對小二哥賣湯圓的情境進行描述，教師做總結。
——剛剛你看到了什么？聽到了什么？”
4、教師根據幼兒的聽到的內容出示相應的PPT。
二、學唱歌曲：
1、教師出示PPT圖譜，和幼兒一起來說一說，記一記，讓幼兒對歌詞有初步的記憶。
——“寶貝們，我們一起來把剛剛發生的事情和周老師一起來講一遍。”（鼓勵幼兒用完整的話來說一說）
2、教師引導幼兒根據圖譜完整演唱歌曲
——“今天周老師還可以把這個好聽的故事唱出來，我們一起來聽一下。”幼兒跟唱。
3、感受歌曲的詼諧幽默
——“你聽完了這首歌感覺怎么樣啊？喜歡嗎？為什么？”
4、增加歌唱難度，演唱過程中逐步刪減圖示：
——“大六班的小朋友可真棒，現在我要增加難度了，你們還能像剛剛唱的那樣棒嗎？”
三、小二叫賣湯圓，導入歌曲第二段的歌詞。
——“剛剛賣湯圓的小二哥都說了什么啊？”教師對幼兒的話進行總結。
——“你們可以把這些話唱出來嗎？”
幼兒嘗試把剛剛總結的話唱出來。
四、活動結束
——“小朋友們，咱們一起去把這首歌唱給小二哥聽，順便去買碗湯圓吧！”
活動延伸：
為小二哥演唱歌曲《賣湯圓》
活動反思：
賣湯圓是一首非常好聽的兒童歌曲。之前幼兒對元宵節有了一定的了解，知道湯圓是元宵節的一種習俗，湯圓也代表全家團圓的意思。歌曲非常活潑歡快，幼兒在學習唱歌的過程中，感受到了元宵節吃湯圓的快樂。
《賣湯圓》優秀教案 3
活動目標：
1．學唱歌曲，唱準附點和十六分音符，嘗試用：X、X X｜XX X｜的節奏創編說詞。
2．從歌曲活潑歡快的風格中感受元宵節吃湯圓的樂趣。
3．嘗試仿編歌詞，樂意說說歌曲意思。
4．感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。
活動準備：
磁帶及錄音機
活動過程：
1．邊聽歌曲錄音，邊拍手自由入座，談話引出。
提問：剛才聽到的歌曲有什么感覺？講了個什么故事？
元宵節吃湯圓，你吃過哪些餡的湯圓？（芝麻、豆沙、肉末）
2．學唱歌曲。
教師完整示范一遍。
提問：你聽到歌曲里唱了什么？（根據幼兒回答，教師分句示范）
教師再一次完整示范。啟發幼兒討論：說說最好玩的是哪一句？
幼兒學唱2~3遍，重點學習唱準附點音符和十六分音符的樂句。
3．創編說詞。
師：小二哥的湯圓是芝、麻 餡｜黑又 香｜
按照這個節奏也來編一編不同的湯圓餡嗎/
將新編的歌詞填入說詞，完整演唱新歌1~2遍。
教學反思：
當我進行實際的教學過程時，我從孩子們身上看到了這樣的現象，小朋友們對于湯圓都是有所認識的`，也知道湯圓是在元宵節的時候吃的，湯圓有很多味道的餡，也知道湯圓的寓意。當我在第一遍彈唱歌曲的時候，小朋友就說出了對這首歌曲的感覺，節奏歡快。整首歌曲共分三段，而且歌詞比較簡單易懂，重復的語句也比較多，所以，小朋友學起來并沒有太大的難度。不過我發現，在這首歌曲中，一共有兩個附點號，分別在一碗湯圓和三毛錢呀兩處地方。我們小朋友在唱的時候，總是會把附點給漏下，我就想讓小朋友來跟唱一下，但是，在跟唱的時候還是能唱出附點號的，不過在整首歌曲演唱的時候，卻又把附點給漏下了。在創編的時候，也是比較單一的語句，并沒有太大的創新。所以我決定我原來的教學設計可以進行這樣的調整，在重難點學習的時候，把重難點放在附點上面，可以進行拍手或者利用其他方法打節奏進行演唱，這樣多試幾遍，小朋友肯定就會唱了，也不會把附點給漏下了。而在平常，可以多多補充幼兒各方面的知識，久而久之，對于小朋友的創編能力肯定會有一定的提高的。后來，我在新的教學中嘗試這樣方案，結果小朋友的知識吸收率確實比原來的教學效果好了一點。
《賣湯圓》優秀教案 4
活動目標：
1、初步學唱歌曲，理解歌曲的主要內容，感受歌曲詼諧有趣的氣氛。
2、嘗試用多種身體動作表現賣湯圓的情景和自己的愉快情緒。
3、培養幼兒的音樂節奏感，發展幼兒的`表現力。
4、對音樂活動感興趣，在唱唱玩玩中感到快樂。
5、認真傾聽并積極參與歌唱活動。
活動準備：
1、幼兒熟悉歌曲旋律。
2、歌曲《賣湯圓》的碟片。
活動過程：
1、交流對湯圓的認識，激發活動興趣。
指導語：你知道湯圓是什么嗎？你認為該怎么樣賣湯圓呢？
2、觀看碟片，感受歌曲所表現的愉快和有趣的氣氛。
（1）欣賞碟片，感受歌曲的內容和旋律。
（2）交流欣賞感受。
指導語：聽了這首歌，你有什么感覺？
3、理解歌詞，學唱歌曲。
（1）傾聽歌曲《賣湯圓》。
指導語：
①歌曲里唱了些什么？你喜歡哪一句？為什么？
②你覺得哪一句不太懂或比較難記？
③有沒有什么好辦法能幫助你很快地記住歌詞？
（2）幼兒嘗試將歌詞填入到旋律中，說唱歌詞。
（3）運用多種形式演唱歌曲。
4、嘗試隨音樂用身體動作表現賣湯圓的情景和自己的愉快情緒。
（1）隨著音樂自由創編身體動作。
（2）自由結伴，表演賣湯圓的情景。
活動反思：
賣湯圓是一首非常好聽的兒童歌曲。之前幼兒對元宵節有了一定的了解，知道湯圓是元宵節的一種習俗，湯圓也代表全家團圓的意思。歌曲非常活潑歡快，幼兒在學習唱歌的過程中，感受到了元宵節吃湯圓的快樂。
《賣湯圓》優秀教案 5
活動目標：
能愉快地扮演小貨郎，體驗賣東西的樂趣和成功感。
1．能用物品的形狀、顏色、味道、用途來創編進歌詞，并與旋律相匹配進行演唱。
2．能大膽、自信地在同伴與老師面前進行創編展示，有表情地演唱。
活動準備：
1．經驗準備：幼兒已會唱歌曲《賣湯圓》；說詞準備，分組排：
2．物質準備：活動課件（湯圓，水果，鉛筆）；買賣東西的實物（水果類，文具類，生活用品類）；獎品（貼畫）；貨架；手推車。
活動過程：
一、歌表演；賣湯圓，引發幼兒參與活動的愿望
1．以過新年的口吻激發幼兒歌表演“賣湯圓”。
師：小朋友們，馬上就要過新年了，在新年里，我們會吃到一種圓圓的東西是什么呀？（湯圓）那我們一起用好聽的聲音，有趣的表情和動作唱起《賣湯圓》吧。
2．以提問的方式理解“小貨郎”的意義。
提問：歌曲中是唱的誰在賣湯圓？（小二哥小貨郎）
小貨郎是什么意思？是干什么的？
3．教師總結：小貨郎就是賣東西的，就像我們現在的營業員一樣，他是用唱的方式來賣東西，而且是邊走邊唱，現在我們再來學一學小貨郎邊走邊唱《賣湯圓》。
4.集體再次復習。
二、出示課件，引導幼兒分析歌詞
1．師：老師把小貨郎的湯圓放到了我們的大屏幕上，我們一起來看一看。
2．提問：歌曲中唱的湯圓是什么樣子的？（圓圓的，甜甜的，滿滿的）
都是唱的湯圓的什么？（形狀，味道，數量）
3．教師總結：小貨郎賣湯圓時，把湯圓的形狀、味道和數量編成了歌詞，用唱的形式來吸引大家買，這是一個聰明的辦法，聽了這首歌，你們想不想買呀？唱出了湯圓的特點。讓人一聽就想買他的東西。
三、出示課件，引導幼兒集體創編歌曲
1、師：小貨郎還有很多東西要賣，想請小朋友幫忙，你們愿意嗎？可是有一個要求，賣東西時要像小貨郎一樣用唱的方式來賣，好嗎？
2、出示第一樣東西（蘋果），引導幼兒集體從特點、價錢和作用三方面進行創編。（孩子說一樣，教師用圖飾表示）
提問：蘋果是什么樣子的？（紅紅的；圓圓的，甜甜的）
大家一起來試一試！把它唱到歌里面的第一二句。
你的.蘋果打算賣多少錢？把它唱到歌里面的第三句。
你的蘋果吃了有什么作用呢？把它唱到歌里面的第四句。
那怎樣才能讓很遠的人，讓更多的人知道你在賣什么呢，有什么好辦法？（在前奏時，就說出你要賣什么，大聲唱）幼兒集體編唱。
3、出示第二樣東西：手套，集體引導編唱。
4、出示第三樣東西：蠟筆，集體引導編唱。
5、教師總結：我們都是快樂的小貨郎;剛才我們唱出了這些東西的什么？（形狀，顏色，味道，價錢，作用）歌曲中的第一、二句唱東西的特點，第三句唱的是價錢，最后是唱的是作用。我們可以用這種方法來創編。
四、出示實物，引導幼兒自由編唱
1、師：我們是能干的小貨郎，會用唱歌的方式來賣東西了，要想別人買你的東西，你就要唱出來，而且還要唱好，讓別人一聽你的歌聲就想買你的東西。
2、幼兒選擇實物進行編唱。
3、請個別幼兒表演，教師從編的歌詞、表情、動作等方面進行評價。
五、互動游戲：小貨郎
1、幼兒分組進行小貨郎的游戲。規則：教師扮演買東西的人，誰能夠讓老師們買下自己的東西，就獎勵一顆五星，看看誰得的五星多。
2、幼兒游戲。引導幼兒有目的地創編歌曲。
活動反思：
在整個音樂活動中，我始終以問題情境的設置者，體驗活動的鼓勵者、欣賞者，體驗過程觀察者的身份組織活動，讓小朋友在寬松和諧的氛圍中形成新的知識結構，在創編過程中體驗音樂作品的美，獲得對音樂作品的更深的理解，體驗全身心參與的美，體驗與人合作、交流的美，體驗成功的喜悅。
活動評析：
音樂活動中的歌詞創編，是幼兒園音樂教育課程目標之一。在幼兒園音樂教育課程目標第三部分第三條中，作了明確規定：“嘗試依據歌曲、樂曲的內容、情緒及節奏改編歌詞、創編簡單的舞蹈。”創編歌詞是極富創造性的活動，它對于培養孩子們的思維力、創造力，發展其想象力有著重要的作用。在這次活動前，需要做一定的知識的、生活經驗等方面的準備和鋪墊。
該教師選取小朋友們都十分熟悉的吃“湯圓”的傳統習俗，作為歌曲創編的基礎動機，并利用游戲形式，選擇了小朋友們在日常生活中常見的“蘋果”、“手套”和“蠟筆”迸行歌詞創編活動，在孩子們有一定的生活體驗之基礎上，這對激發幼兒參與活動的興趣有一定的幫助，而興趣則是幼兒主動學習和探索的前提。題材和形式應予肯定。
活動過程緊扣活動目標：活動由歌表演“賣湯圓”導入，教師的引導語稍欠趣味性，如能采用“猜猜這是什么？”之類的話題來引出課題，其趣味性就會大大增強。但在整個活動過程：中，教師均能緊緊抓住物品的形狀、顏色、味道、用途等特征來啟發幼兒創編歌詞，讓孩子們了解了小貨郎這個詞的含義以及用歌聲叫賣的歌唱形式。同時，又通過孩子們喜歡的小貨郎叫賣的游戲形式，讓孩子們體驗著活動所帶來的成功的喜悅，以及與他人合作、交流的快樂。
活動設計體現出生活化、游戲性、趣味性的特點，也較好地體現了教學的互動性原則，具有活動的延伸性。設想讓孩子們自認為“我是小小勞動者”，我想會更有意義。
《賣湯圓》優秀教案 6
教學準備：
1、搜集有關湯圓的資料和圖片。
2、制作課件。
3、制作面食的手工盒及餐具。
教學目標：
1、通過讓學生親手實踐，體會勞動的艱辛，勞動果實的甜蜜。
2、通過多種方式查資料，了解元宵節的傳統習俗，受到更多中華傳統文化的熏陶。
3、通過話湯圓、包湯圓，煮湯圓，吃湯圓，讓學生在豐富多彩的綜合實踐活動中學會收集各方面資料，逐步養成正確的勞動觀念，掌握一種勞動技能，從而更加珍惜今天的幸福生活，熱愛生活。
教學重難點：
掌握包湯圓的勞動技能。
課前交流：
（1）同學們，你知道中國有哪些傳統節日？（學生自由說）同學們知道的真多！讓我們一起來看—看咱們的傳統節日！（投影）
（2）中華傳統文化源遠流長，每一個節日都有它獨特的寓意和期待，有人曾詼諧地說，中國的傳統節日也是吃的文化，老師考考你們：什么節日吃粽子？（端午節）什么節日吃豆子（二月二，也叫春龍節）什么節日吃月餅？（八月十五）什么節日喝粥？（臘八節）什么節日吃湯圓？（元宵節）你還知道元宵節的其他的習俗嗎？
評價：同學們知道的真多！準備好上課了嗎？上課。
教學過程
—、創設情境，導入新課（8分鐘）
（—）了解中華傳統文化節日
（1）剛才我們聊到湯圓這個話題，知道人們喜歡在元宵節的時候吃湯圓。古詩云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天，有的地方，在春節、冬至這兩天也是吃湯圓。千百年來，人們喜歡在不同時間吃湯圓，這是為什么呢？請看老師帶來的一段資料：老師想請4名同學們合作讀：
春節吃湯圓（農歷大年初一）：象征和諧、吉祥。
元宵節吃湯圓（農歷正月十五）：象征團圓，快樂。半年節吃湯圓（農歷六月十五）：象征思念，平安。冬至吃湯圓（公歷12月21~23日）：象征如意，圓滿。
（2）總結：原來湯圓中蘊含著人們那么多美好的愿望，讓我們一起來欣賞！（配樂播放各種湯圓圖片）：老師發現，看到這些精致誘人的湯圓，有的同學瞪大了眼睛，有的同學在悄悄地咽口水，有什么感受？（學生自由談感受）
（3）師：想不想親手包一包？（想）今天老師就和大家一起學習制作傳統美食————包湯圓。（貼課題）
二、學習探究，操作過程
（—）包湯圓
1、探究一：包湯圓的原料
師：誰知道包湯圓需要什么原料呢？（面和餡）
師：是的，包湯圓需要的原料是面和陷。面可不是平時我們所說的面粉，而是糯米面。他的和法和平時的蒸饅頭、包水餃不同，讓我們來了解一下。餡卻有很多種。你都吃過什么餡的湯圓？（花生餡一一評價：美味；黑芝麻餡一評價：香甜；紅糖餡一評價：甜美……）
師：你們吃過的湯圓還真不少！現在隨著人們生活水平的提高，湯圓的種類越來越多，完全可以根據口味來選擇自己喜歡的.餡料。今天老師給同學們準備的是最經典的黑芝麻餡、紅糖餡，就放在每個組的小碗里，大家聞聞香不香？
2、探究二：包湯圓的方法
（1）師：細心地同學一定發現了餡的旁邊是老師課前用溫水和好的面團。現在原料有了，怎樣包湯圓呢？請同學們結合課前調查的資料，在小組內討論交流。
湯圓的制作方法調查報告
采訪內容：湯圓的制作方法
采訪對象：
記錄人：
制作方法步驟
（2）剛才同學們討論的很熱烈，小組推薦一個同學來試一試吧！（2分鐘）
師：老師剛才看到有的同學很快動起手來，有的同學卻一直在弄面團，出現了什么問題？（餡包不住、漏餡。）看來包湯圓還需要技術支撐）下面看老師來示范。老師先準備一下，洗下手，注意衛生。
3、教師示范（不說話，讓學生認真看）。
教師示范方法：用拇指在面團正中間壓一個小窩，然后與食指把這個小窩的邊緣捏一捏，窩的邊緣厚薄要均勻，深淺要恰當；放餡，不要太多；用右手的食指利拇指捏住湯圓的口，左手的食指或拇指和這兩指靠到一起，封口，要封嚴，這封口不嚴，再多標L下，攥到湯圓表面變得光滑柔軟；團圓的時候要輕柔。
師：誰來說一說，老師剛才是怎么包的？先一接著———然后—…最后——（板書包的過程）
師：你覺得老師包的怎么樣？生評價。（一枚好的湯圓應該外觀飽滿，表面光滑）
4、實踐與體驗
師：了解了湯圓的制作方法，你們想不想親手試一試？（想）現在請同學們利用剛才講的方法動手做—做吧！
學生嘗試，教師巡視指導。
師：（隨機拿兩個湯圓）哪個令人滿意，為什么你覺得是哪個環節岀了問題？（具體問題具體分析）
師：在實踐的基礎上提升：包湯圓的時候要注意，壓窩要適當，放餡要適最，封口要嚴實，團圓要輕。
師：同學們真聰明，這么快就掌握了包湯圓的技巧，剛才我們包湯圓用的面團是老師用白開水和的面，看：老師今天還帶了這樣的面團，你知道它們是怎么做成的嗎？（生答）教師展示彩色面團的做法。
師：這些彩色面團都是用新鮮的果汁做成的，用這樣的面團做出來的湯圓外形更加美觀，口味更加香甜，今天我們就用這樣的面團進行小組比賽好不好，看哪個小組在規定的時間內包的大小差不多，還能互相幫助，合作默契。別急，先聽明白要求：
1、小組合作，每組至少做3個湯圓，限時5分鐘。
2、制作過程中，注意方法，團結協作，講究衛生。
3、做完后及時清理桌面。
學生做湯圓。
師：湯圓做好了嗎？小組長把你們的作品帶到講臺前來，展示一下吧。誰來評價一下，你覺得哪個小組做的好？
評價：老師也覺得他們組的湯圓大小均勻，外形美觀，富有創意。
（二）煮湯圓
師：湯圓包好了，下面我們開始煮湯圓。（老師再次洗手。）看，水已經開了，煮湯圓要開水下鍋，一定要讓湯圓沿著鍋的邊緣慢慢地滾人水中，否則濺出的熱水容易燙到自己。（隨手把盤子放桌洞里）當湯下鍋后，我們要用勺背輕輕推一推，讓湯圓旋轉幾下，這樣就不粘鍋底了。請看現在的湯圓在鍋里是怎么樣的？（下沉）
（三）話湯圓
師：離湯圓煮熟還有一段時間，在等待的過程中，我們來聊一聊湯圓吧。課前，各小組從湯圓的起源傳說，詩詞歌賦和發展變化三個方面搜集資料并進行了梳理。下面我們來交流一下。
（1）湯圓的起源傳說，哪個小組搜集到了？請你。（生說）其它小組有補充的嗎？真了不起，搜集到這么多的資料。
（2）湯圓已有長久的歷史，你都搜集到哪些描寫湯圓的詩詞歌賦？是的，湯圓不僅香甜可口，還代表著團圓，在中國沒有什么比團圓更讓人高興的事了。這么美的詩，讓我們一起來讀一讀。
（3）那發展變化呢？誰關注到了？（引導學生從形、色、味、吃法、人群等方面陳述）教師補充吃的變化。
師：你們知道嗎？為傳承和發展中華傳統節日文化，為七個傳統節日設立形象標志，讓我們看看元宵節的：兩個印著動感花紋的碗上下疊加，組成一個有趣的陶瓷娃娃形象，碗中盛著元宵節的代表食物————湯圓，紅紅的色調，歡喜的孩童，大氣時尚，喜慶可愛。寓意團團圓圓，中國傳統佳節代代相傳。
師：現在，我們看看鍋里是什么情形？生：有些湯圓已經浮上來了
師：湯圓馬上就可以吃了，讓我們一起來看看吃之前的注意事項：
（1）吃得要慢，避免燙傷。（2）細嚼慢咽，避免被噎（ye）住。（3）不要過量，避免胃不舒服。師：湯圓已經盛好了，小組長們還等什么，趕緊來排隊領湯圓吧！
四、括展與創新
師：先讓湯圓涼一會兒，誰來說說本節課的收獲：（我們門學會了包湯圓，煮湯圓，還品嘗到了自己親手包得湯圓，體會到到了人們盼團圓的心情）
師：希望在今后的生活中，同學們要多動手，勤動腦，爭取掌握更多的勞動技能，來豐富我們的生活。
（湯圓的味道怎么樣？這是因為是你們自己親手包得湯圓，是你自己的勞動果實。）
《賣湯圓》優秀教案 7
活動目標：
1、知道元宵節要吃湯圓
2、了解湯圓的形狀，嘗試用紙漿制作湯圓。
3、培養幼兒動手操作的能力，并能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。
4、引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們大膽創新能力。
5、讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。
活動準備：
物質準備 KT板各組一塊，上面畫好“湯圓”的外輪廓，各色紙漿、棉簽、鑷子。
活動過程：
1、提問：元宵節的時候，我們吃什么？
2、出示湯圓的圖片，說說湯圓的.形狀，吃去是什么味道的？里面有什么？什么顏色的？
3、教師示范用紙漿在KT板上制作湯圓。
4、幼兒入座，選擇在就近的“湯圓”外輪廓上進行紙漿湯團的制作。
5、幼兒操作，教師巡回指導，同時幫助幼兒用鑷子把選用的紙漿放在指定的湯圓輪廓中。
6、作品展示、講評。
活動反思：
對此次的活動感觸頗多：
1、來自孩子的感觸，曾記得班中孩子們第一次接觸紙漿，是在托班，對于他們第一次的操作場面只能用一個字——“亂”來形容，紙漿在桌子、地面隨處可見；而在這次的活動中，場面確是非常整潔、有序。
2、作品 “特效”的感觸，此次的“湯圓”是制作在KT板上的，有一個較長的待干過程，由于在室內一時沒找到理想的待干的場地，我們靈機一動，把它臨時布置在了美工區內，美工區中美術的氛圍頓時增添了許多。這可謂是“弄巧成拙、一舉多得”呀！
《賣湯圓》優秀教案 8
活動目標：
1、 能愉快、積極地參加藝術活動。
2、復習拿油畫棒的方法，學習一圈一圈繞著畫的方法。
活動準備 油畫棒，幼兒用書，音樂
活動過程：
一、 引題
1、教師談話引題：小朋友，春節你們在家吃了什么好東西啊?
2、請個別幼兒來介紹自己吃過的東西
3、請幼兒和同伴之間說說自己吃的好東西，是在哪里吃的。
二、畫湯圓
1、教師：春節小朋友吃了很多好吃的湯圓，讓我們一起來畫一畫吧
2、示范拿油畫棒的姿勢：大拇指，食指，中指三個手指捏住一支油畫棒。(重點)
3、示范畫湯圓的`畫法：一圈一圈繞著畫
3、幼兒自由選取油畫棒進行創作，教師來回指導，引導幼兒正確握筆，并選擇不同的顏色來畫圓圓的湯圓。(難點)
三、展示活動
1、請幼兒說說自己畫的是什么顏色的湯圓，是什么味道的。
2、展示自己的作品。
設計依據 不同的物體有不同的體征，建立在幼兒已有生活經驗的基礎上，對曾經在元宵節吃過的湯圓作有針對性的回憶和描述，能使得幼兒在之后的繪畫活動中對事物的具象有較清晰的了解，對于幼兒之后的創作活動有推進的左右。
經過一個寒假，幼兒對原有繪畫技能的記憶已經不太明確了，教師通過完整示范幫助幼兒達到回憶和重新學習掌握方法，使得幼兒在練習一圈一圈繞著畫的技能時，能夠在正確的拿油畫棒方法下順利地進行練習，達到事半功倍的效果。
《賣湯圓》優秀教案 9
活動目標：
1、培養兒童了解民族傳統文化，增強愛家鄉的感情。
2、培養兒童收集信息、資料的意識和方法，發展兒童進行社會調查的能力及動手能力。
3、了解“湯圓”的由來和風俗。
準備活動：
1、學生---“湯圓”的由來及風俗等資料。
2、教師---糯米粉;各種餡;電腦課件;錄音帶;錄像帶等。
3、備用器材---錄音機、錄像機、實物投影儀、電腦。
活動內容設計：
（一）看廣告引入
師：從屏幕上你看到了什么？（又大又圓的湯圓）
全班齊唱《買湯圓》
上次活動課老師布置小朋友們去找有關元宵節的材料，現在請小朋友們互相交流自己找到的材料。
（小組討論交流）
師：按廈門的風俗習慣，我們在什么時候要吃湯圓？
生：元宵節。（農歷正月十五）
師：元宵節吃湯圓有什么意義嗎？
生：代表全家團圓。
生：農歷六月十五也要吃湯圓。
師：農歷六月十五為什么要吃湯圓呢？
生：為了紀念死去的親人。
生：冬至也要吃。
師：冬至又為什么吃湯圓呢？
生：為了慶賀一年的豐收。
：你們知道的可真多呀！在我們閩南地區祖祖輩輩留下了這樣的風俗習慣，凡是元宵節、農歷六月十五、冬至這三個節日都要吃湯圓，那你覺得哪個時候吃湯圓最熱鬧？
生：元宵節
（二）討論
1、元宵節的由來
學生在小組中互相說元宵節的故事，指名上臺講故事。
師：小朋友的故事是從哪兒了解的？
生：我是從書上知道的。
生：我是看電視了解的。
生：我是上知道的。
生：我是問家長的。
生：我到圖書館找到的。
：你們真了不起，能夠動腦筋從不同途徑去收集材料。
2、元宵節的風俗
師：元宵這天人們除了全家聚在一起吃湯圓，還搞了哪些有趣的活動？
生：（1）點爆竹。
（2）劃旱船游街。
（3）掛燈籠。
（4）提燈籠。
（5）全家到公園賞燈。
（6）舞龍、舞獅。
（7）踩高蹺。
（8）打腰鼓。
（9）扭秧歌。
(10)廣場上放煙火。
（11）公園里有猜燈謎的活動。（電腦課件展示）
3、湯圓的做法
師：人在節日里都要舉行這么多活動,熱熱鬧鬧慶賀一番，我們把它稱為風俗習慣。不論是北方還是南方，各地元宵節都有許多不同的風俗習慣，唯獨吃湯圓是各地都有的，那么你們知道湯圓是用什么做成的嗎？現在老師播放你們第一次活動的采訪錄像，請小朋友們邊看，邊思考錄像中小記者提的問題。
A、播放中華湯圓店實地采訪錄像
B、介紹
（1）師：除了剛才我們看到的阿姨用花生糖做湯圓餡，還可以用什么做餡？
生：還可以用巧克力、肉、芋頭、紅豆做餡。
（2）師：我見過白色、紅色的'湯圓，還有其他顏色嗎？
生：我見過彩色湯圓。
（3）師：我們這兒的湯圓都用搓的，吃帶湯的，還有其他做法嗎？
生：泉州的湯圓是用滾的。
生：我從書上知道還有油炸的，用蒸籠蒸的，炒著吃的，煮熟撈干拌花生的。
：你們收集到的材料可真豐富，剛才小朋友說的泉州“上元”的做法，老師在這里表演表演。
4、討論制作計劃。
師：老師根據小朋友們的調查表選了湯圓四種不同的做法，分別是做有餡的湯圓，做彩色湯圓，滾湯圓，還有做造型的湯圓。請小朋友們來動手做一做。請你們展開想象的翅膀，想一想你打算到哪一組，要做出怎樣的湯圓？指名說。
（三）動手操作
1、帶圍裙，念洗手歌，洗手。
2、生動手學做，師巡視指導。
3、桌子，洗手。
4、展示作品。
A師：老師這有幾則廣告語，是給你們推銷用的，先領小朋友們讀一讀吧！
B、師：每個小組取走一則廣告語念一念。
第一組做的是有餡的湯圓，廣告語是“伙伴就要在一起，親親密密像湯圓。”
第二組做的是彩色湯圓，廣告語是“全家團圓吃湯圓，你揉我搓熱騰騰。”
第三組做的是滾湯圓。廣告語是“滾湯圓，滾湯圓，滾得湯圓圓又圓，滾得大家笑開顏。”
第四組做的是造型湯圓，廣告語是“團團圓圓包湯圓，正月十五吃湯圓。”
5、師：每一組都做得很好。我覺得造型組今天，做出了各種不同形狀的湯圓，很特別。下一次活動，許老師要專門讓小朋友們發揮你們的想象力，做各種造型的湯圓，好嗎？（好！）
（四）布置下次活動任務
《賣湯圓》優秀教案 10
活動目標：
通過看看、講講了解過新年時的一些風俗習慣，引導幼兒嘗試自己動手搓湯圓，體驗過新年的快樂氣氛。
活動準備：
1、《新年好》的音樂磁帶；
2、《新年好》Flash；
3、橡皮泥人手一盒；
4、盤子每組一個；
5、角色游戲房的娃娃家場景。
活動過程：
一、激發興趣，導入主題。
教師播放歌曲《新年好》，告訴幼兒新年來到了。
教師提問：寶寶，你們覺得過新年最開心的是什么事呀？
幼兒交流討論。
教師小結：你們過新年的時候可以穿新衣服、吃糖果、拿紅包……
二、播放Flash。
1、教師播放Flash：我們來看看別人的新年是怎么過的？
2、幼兒欣賞、交流。
3、師小結：過新年是最重要的節日，在新年里很多人都會放鞭炮，一家人還會開開心心在一起吃湯圓，吃湯圓表示團團圓圓的意思。
三、操作探索。
1、教師：寶寶，那我們也來試試做好吃的湯圓吧。
2、教師示范做湯圓的步驟：先取一小塊橡皮泥放在手掌心，用另一個手掌蓋在橡皮泥上，來回團、搓，一個小小的圓圓的湯圓就做好了。
3、幼兒操作，教師巡回指導。（配背景音樂《賣湯圓》）提醒幼兒將搓好的湯圓放在桌上的小盤子里。
四、延伸活動。
帶幼兒去角色游戲房，把做好的湯圓放進娃娃家的鍋子里，模仿煮湯圓的場景，體驗過新年的快樂。
活動反思
有句老話“上燈圓子，落燈面 ” ，意思就是在正月十三這一天家家戶戶都要親自做圓子，吃圓子，在正月十八的時候呢將會吃面，意味著新的一年真正的開始了。而今天正好是正月十三，所以我將“搓元宵”這節活動安排在了今天，希望孩子們更加深入的了解“元宵節”同時學會“搓元宵”
為了更加突出元宵節的'這一氛圍，我提前一天讓小朋友將花燈帶到幼兒園，用花燈來裝扮我們的教室及幼兒園，有了孩子們五彩絢爛的花燈，使得節日的氣氛更加濃郁了。
活動開始我選擇讓每個孩子參觀我們的教室，讓他們討論“為什么要玩花燈”。孩子們像事先說好似的，一起說著是因為元宵節快到了，看來孩子們已經在家中從家人的口中了解到了元宵節要玩花燈的特點。可是當我問到“除了玩花燈還要干什么”的時候，孩子們歪著小腦袋，你看看我，我看看你，最后眼睛都盯著我的時候，我便告訴他們元宵節還要搓元宵。可能是因為方言原因，孩子們對于“元宵”這個詞匯不是很了解，后來向孩子們解釋了一下，孩子們終于了解了“元宵”=“圓子”。（從這里讓我知道由于方言的差別，以后對于孩子的語言還要加強引導，增加一定的詞匯量。）
《賣湯圓》優秀教案 11
活動目標：
1、發展幼兒的朗讀能力，能努力模仿錄音的語氣和聲調。在朗讀和講述中注意幼兒的發音要正確。
2、鍛煉幼兒手部動作的穩定性，能夠自如的使用勺子，能動作協調的跨過獎單的障礙物。
3、繼續認讀相關的漢字。
活動準備：
1、中藥小藥盒、小勺若干把，
2、中班體育器械（自選）。
3、子卡："湯（圓）"、"米粉"、"又"、"蜜"及前面認識過的重點識認字。
活動指導：
一、跟讀兒歌。
1、發書，請幼兒將書翻到第二篇作品。放錄音，幼兒獨立跟讀兒歌。教師注意指導有困難的幼兒劃指到字。引導幼兒注意錄音帶里面朗讀的聲音，如讀"香又軟"和"蜜樣甜"時的'聲調，讀時心里要想著吃自己吃湯圓時甜美的感覺。
2、收書。
二、游戲：送湯圓。
玩法：教師將漢字放入小藥盒里，當做湯圓。再將幼兒分成若干組，每組幼兒一份"湯圓"，一把小勺。請幼兒用小勺將藥盒從一端送到另一端，將藥盒打開，認讀漢字。比一比哪一組最快。可以根據體育活動的進度，插進適當的1~簡單的體育器械，如"拱形門"、"邁過雙線"，越過障礙后再做用小勺將藥盒從桌子的一端送至另一端的動作。
活動反思：
中班幼兒的朗讀能力還不夠，語氣和聲調的模仿對他們來說還是有一定的難度。發音基本都正確，有部分幼兒的某些字詞發音不是很準確，教師及時提醒并給予改正。接下來的游戲幼兒玩得不亦樂乎，基本上都能完成。
《賣湯圓》優秀教案 12
一、活動目的
1、引導幼兒在搓、吃湯圓等活動中學習感知1和許多。
2、讓幼兒知道冬至節搓湯圓、吃湯圓是我們的一種習俗，并喜歡參與這一活動。
3、培養幼兒的嘗試精神，發展幼兒思維的敏捷性、邏輯性。
4、了解數字在日常生活中的應用，初步理解數字與人們生活的關系。
培養幼兒的嘗試精神，發展幼兒思維的敏捷性、邏輯性。
二、活動準備
1、環境的創設：
把活動室布置溫馨的家庭的客廳、餐廳模樣(幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌旁活動)，在桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上幾束花。
2、材料的提供：
搓湯圓用的米團若干，幼兒人手一份墊板、塑料小刀、碟子、濕手巾、小袖套和圍兜。
3、生活經驗準備：
活動前引導幼兒觀察、了解冬至時節閩南的一些民俗;學習用橡皮泥搓圓。
三、活動過程：
一、引入活動
(一)以媽媽的身份談話：我們的'家布置得多漂亮呀!冬至快到了，今天媽媽要和你們一起搓湯圓、煮湯圓和吃湯圓，好嗎?
(二)檢查幼兒的小手是否洗干凈，并幫助幼兒套上袖筒、系好圍兜。
二、搓湯圓
(一)師操作示范
1、出示大米團，告訴幼兒這是一塊米團，媽媽要變個魔術，把它變成許多小米團。
2、示范將米團搓長、切成許多小米團。示范時結合語言提示，引導幼兒觀察米團的變化，并說出來。如：搓呀搓，搓呀搓，米團變成什么樣了?(變瘦了，變長了)切呀切，切呀切，大米團變成許多小米團。
3、示范、講解搓湯圓的方法，并啟發幼兒逐一點數，看看媽媽搓了幾個湯圓，引導幼兒觀察一個一個湯圓合起來是許多湯圓。
(二)幼兒動手操作
1、提出活動要求：
(1)媽媽這里有許多的米團，等會每個小朋友都可以自己來取一份。
(2)搓湯圓時要注意衛生，不可用小手抓頭發、挖鼻孔或抓其他東西，手臟了可用濕手巾擦一擦。
(3)數一數、比一比，看看誰搓的湯圓多。
2、，觀察幼兒的活動情況，并進行適時的指導。
(1)可以先把一塊大米團米團分成幾塊小米團，再把小米團搓成湯圓。
(2)可以邊搓邊數，看看自己搓了幾個湯圓。引導幼兒看看一個一個湯圓合起來就是許多湯圓。
(3)鼓勵幼兒與同伴交流，看看各自搓的湯圓有什么不一樣(如大小、形狀等)，比一比誰搓的湯圓多。
3、請幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，并協助收拾工具和材料，洗洗手。
4、煮湯圓
組織幼兒在安全的地方觀看阿姨煮湯圓，并進行自由交談，體驗成功的喜悅。
四、吃湯圓
輕聲播放歌曲〈賣湯圓〉，師與幼兒一起圍坐在一起吃湯圓，交流一下各自的感受。并適時向幼兒介紹閩南地區冬至節的一些習俗。
教學反思：
數學來源于現實，存在于現實，并且應用于現實，數學過程應該是幫助幼兒把現實問題轉化為數學問題的過程。教育活動的內容選擇應既貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，有助于拓展幼兒的經驗和視野。
《賣湯圓》優秀教案 13
一、活動目標：
1、知道元宵節要吃湯圓。
2、了解湯圓的形狀，嘗試用紙漿制作湯圓。
二、活動準備：
物質準備kt板各組一塊，上面畫好“湯圓”的外輪廓，各色紙漿、棉簽、鑷子。
三、活動過程：
1、提問：元宵節的時候，我們吃什么？
2、出示湯圓的圖片，說說湯圓的形狀，吃進去是什么味道的？里面有什么？什么顏色的？
3、教師示范用紙漿在kt板上制作湯圓。
4、幼兒入座，選擇在就近的“湯圓”外輪廓上進行紙漿湯團的制作。
5、幼兒操作，教師巡回指導，同時幫助幼兒用鑷子把選用的紙漿放在指定的湯圓輪廓中。
6、作品展示、講評。
四、活動反思：對此次的活動感觸頗多：
1、來自孩子的感觸，曾記得班中孩子們第一次接觸紙漿，是在托班，對于他們第一次的操作場面只能用一個字——“亂”來形容，紙漿在桌子、地面隨處可見，而在這次的活動中，場面確是非常整潔、有序。
2、作品“特效”的感觸，此次的`“湯圓”是制作在kt板上的，有一個較長的待干過程，由于在室內一時沒找到理想的待干的場地，我們靈機一動，把它臨時布置在了美工區內，美工區中美術的氛圍頓時增添了許多。這可謂是“弄巧成拙、一舉多得”呀！
《賣湯圓》優秀教案 14
活動目標
1.認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。
2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3.深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。
活動內容
1.綜合：冬至我知道
2.科學：白天短、黑夜長
3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的`食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包湯圓、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。
4.學包湯圓。
活動安排
A、準備階段：(30分鐘)
① 肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包湯圓》，為即將開始的包湯圓活動營造氣氛。
③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘后的.芹菜整理后，在小朋友的監督下淘洗干凈。(此過程老師應組織得有趣。如：有關芹菜顏色、生長地面地上、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監督員監督干活的質量等。)
④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。
B、拌餡階段：(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、湯圓調料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食欲)(地點：活動室)
C、搟面皮階段：(30分鐘)、(與包湯圓同步進行)
生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟湯圓皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)
D、包湯圓階段：(50分鐘)
生活老師把湯圓皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把湯圓餡分別放在小朋友的湯圓皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包湯圓。(評出包得又快又好的湯圓，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的湯圓進行數數)(地點：各班教室)
E、水煮階段：(30分鐘)
生活老師集中包好的湯圓，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直湯圓熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。
F、吃湯圓階段：
生活老師把煮熟的湯圓分發給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嘗自己包的湯圓。(此階段氣氛應更為活躍：這是誰包的湯圓?盛的數量?)
兒歌《冬至到》
冬至到，冬至到;
南餛飩，北方餃;
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃;
會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長了;
甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。
包湯圓手指操
小手攤開，我們來包湯圓吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作，就象手指在抓撓)包個小湯圓(說一個字，用右手食指依次點著左手的手指)香噴噴的湯圓給誰吃(用右手把左手指包起來，蓋住，問孩子)(然后孩子說給誰吃，就把湯圓遞到嘴邊)
《賣湯圓》優秀教案 15
一、活動時間及地點
時間：20xx年12月22日，晚上7：00—9：00
地點：暫定食堂三樓南側
二、活動目的
冬至節亦稱冬節、交冬，我國北方歷來有包湯圓的.習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節，我們特別舉行這次冬至聚會。
三、活動流程及任務分工
1、包湯圓教學
大概時長：20分鐘
鑒于有些同學不會包湯圓，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動，特設此活動。
現在需要資深“教師”三名，在活動當天為大家展示如何包湯圓，想學的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學的同學都能學會。
所以現在就需要各位“行家”踴躍報名!
2、包湯圓比賽
大概時長：40分鐘
簡單規則：一男一女為一組，二人合作包湯圓，組數不限。每組包20個湯圓，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。
評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，湯圓美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)
前期準備：需要統計大家誰會包湯圓，并隨即分組，還有三位“評委”也要經過選拔。
3、文藝表演
大概時長：40分鐘
在湯圓包完之后，中間有一段時間要等湯圓煮熟，這段時間內進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務必使現場氣氛活躍起來。
前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統計，最后交給班長，以便安排時間。
4、活動物資準備
1、湯圓餡、面，盤子等——喬明偉負責
2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪
3、現場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇
4、現場文藝表演者報名及統計——文藝委員們
5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品——賈浩、張釗
四、活動預算
湯圓餡等：50元
現場零食等：100元
煮湯圓時的人工費等：50元
比賽獎品等：50元
合計：250元
《賣湯圓》優秀教案 16
冬至，是我國重要的氣節之一，也是傳統節日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統飲食文化——包湯圓。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準備著冬至包湯圓的親子活動。
一、活動主題：
“開心包湯圓，快樂過冬至”親子活動。
二、活動目的：
隨著經濟的發展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。
三、活動目標：
1、通過開展包湯圓的親子活動，讓幼兒了解湯圓的文化，產包湯圓的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。
四、活動時間：
20xx.12.22(星期五)09:00——11:30
五、活動準備：
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放湯圓托盤、一次性桌布、籮筐
六、活動地點：
各班教室
七、活動流程：
1、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的'活動。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包湯圓。
4、活動流程：
先欣賞包湯圓的過程，請將湯圓餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將湯圓皮邊緣技一下，這樣湯圓下鍋煮的時候就不會漏了，最后將湯圓整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協力一起做出完美的湯圓，(出示不同造型的湯圓供參考)
八、包湯圓前注意事項：
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包湯圓
4、場地整理(自由洗手)
九、活動預算
湯圓餡等：200元（每班50元）
現場零食等：400元（每班100）
煮湯圓時的人工費等：200元
比賽獎品等：200元（每班50元）
合計：xx元
《賣湯圓》優秀教案 17
冬至，是我國重要的氣節之一，也是傳統節日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統飲食文化——包湯圓。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準備著冬至包湯圓的親子活動。
一、活動主題：
“溫暖過冬至熱鬧吃湯圓”主題活動。
二、活動目的：
隨著經濟的發展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。
三、活動目標：
1、通過開展包湯圓的主題活動，讓幼兒了解認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。
2、通過活動知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。在勞動部過程中動手實踐，掌握包湯圓的程序和技巧，
3、在活中動，體驗勞動的快樂，營造節日的熱鬧、快樂氣氛。深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。
四、活動時間：
20xx.12.22
五、活動準備：
通知信息、湯匙、盛放湯圓托盤、餡料、面粉、一次性桌布等
六、活動地點：
各班教室
七、活動流程：
今年的12月22日是冬至。說到冬至節，不是每個中國的'小孩都知道的。現代人的生活節奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，進一步讓孩子了解了中國的傳統習俗。各班老師將根據幼兒年齡特點制定適合本班幼兒的教學方案，通過講故事、放視頻、說兒歌等方式了解冬至的由來，為什么冬至要吃湯圓，湯圓怎么包等，讓孩子感受到冬至的節氣。
八、注意事項：
1、在制作的過程中要注意衛生。
2、因地制宜，安排好幼兒座位。
3、場地整理。
《賣湯圓》優秀教案 18
活動目的：
1、冬至時節"吃湯圓"是中國許多地方的傳統習俗，在今年冬至( 12月22日)舉辦"熱乎的湯圓，溫暖的心"活動，通過包湯圓比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖,緩解思鄉之情，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包湯圓。
2、借此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的.友誼，增強班級的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。
3、此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態，來對待即將到來的考試。
活動時間：
xx年12月22日(周三)下午7：00開始。
活動內容及流程：
1、活動內容
(1)主要活動內容：包湯圓比賽
①搟湯圓皮比賽;
②包湯圓速度賽;
③湯圓創意拼圖賽。
(2)其他周邊活動：趣味游戲猜謎語得驚喜等各種小游戲，可臨場發揮，穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。
2、活動進程
(1)準備工作：
①與餐廳方面商定活動前的相關事宜。
②預計參加人數：90人(盡量鼓勵全體人員參加，包括輔導員及其助理)活動前召開班會，向同學們宣傳活動，鼓勵大家踴躍參與進來：
a.要積極參加，增進同學之間的感情;
b.體會自己動手，豐衣足食;
c.增加集體意識團體精神;
d.感受勞動的樂趣，進一步培養同學動手能力;
e.主持人由大家推選或自薦。
③分組：
方案一：大家自由組合;
方案二：進行抽簽，抽到相同號碼的一組。
④事先準備香皂供同學們洗手，提醒同學們取下戒指、手鏈等飾品。活動組織人員準備相關的獎品。
⑤包湯圓材料：由餐廳準備。
⑥包湯圓工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳提供。
⑦說明各活動的評比規則以及獎品發放規則
(2)包湯圓
①小組內部人員分工：和面、搟面、包餡等。
②包湯圓比賽開始，齊心合力，勇奪大獎。
③老師、嘉賓參與各組作業、視察情況。
④主持人隨機采訪各組、照相;
(3)猜謎語得獎品等周邊活動開展(可以與包湯圓同時進行，)
(4)評比
①最快包了最多湯圓的小組可評為"快手組"
②每組選3個湯圓參加比賽，由主持人隨機標號后，每一小組派一名評委，進行評比，評出"巧手組"。
③由各評委評出"最標致湯圓"與"最有勇氣活著的湯圓"，并將湯圓與創作者合照。
(5)游戲互動主持人在活動期間組織同學們玩互動游戲，如傳話游戲、吃湯圓比賽等。
(6)吃湯圓，發禮物在規定的1分鐘內吃掉最多湯圓的同學、猜謎語正確的同學和"快手組"、"巧手組"組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。由輔導員及其助理做最后的活動結束陳詞活動結束后派同學幫助餐廳工作人員打掃衛生(班委留下，其他同學自愿)。
《賣湯圓》優秀教案 19
一、活動主題
冬至，我們在一起
二、活動背景
為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的興趣愛好。同時，借冬至佳節、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包湯圓的方式，在動手中共創和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，為我們一起走過的風風雨雨、攜手創造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。
三、活動目的
1、冬至時節“吃湯圓”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆湯圓文化節”活動，圍繞冬至節日書畫展、包湯圓比賽一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包湯圓。給學生講解“冬至”的含義。
2、借此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學之間的.友情，增強全體師生的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。
3、臨近期末，也借此機會放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態，來對待即將到來的考試。
4、以“豐富同學生活，增進師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“湯圓”這一傳統美食的全過程。品嘗湯圓是為了品嘗那含在湯圓里的優秀傳統文化的味道。
四、活動時間
20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預計時長2小時。
五、活動地點
餐廳
六、活動內容及流程
活動內容：包湯圓（提前準備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福湯圓，最后合影留念。注意別吃到肚子里！）、煮湯圓、吃湯圓、包湯圓比賽、敬老師吃湯圓（第一碗湯圓獻給老師們，學生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃湯圓！）。
游戲環節：包湯圓比賽（質量）將學生分組，用準備好的餡料和湯圓皮進行包湯圓比賽。
判定標準1：在規定的時間內，看誰包的最多。湯圓數量一個一分，質量不過關的湯圓不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。
判定標準2：每小組選出5個湯圓進行評比，看哪些湯圓最好看美觀，最有創意，評出手最巧的小組和個人，用湯圓擺造型，并合影留念（注意收集素材）。
七、前期準備
1、班主任宣傳：關于冬至的由來（文字、視頻）
橫幅標語宣傳：今日冬至湯圓明日三高驕子
溫暖冬日
百餃盛宴
冬至冬至祝我福祉
冬至吃餃學習學好
（辦公室柴彬負責，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）
2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。（張霖負責攝影、顧校長聯系電視臺）
3、各班老師做好安全講解和發動工作。
（1）以班級為單位包湯圓，班主任老師把學生分成若干組進行，人員分工有班主任老師分配，根據實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。
（2）要求學生以組為單位，物品有：拌好的湯圓餡、和好的面團、面粉，鍋排4—6個（也叫蓋排，放湯圓用的）、搟面杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學生，提前和家長進行溝通，周二下午5：00前送到學校）
（3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準備音響設備）。
4、學校提供面粉及和好的湯圓面和拌好的湯圓餡。（學校餐廳提供）
5、保持好班級所在區域的衛生，注意安全（刀具）。
活動期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。
八、老師人員安排
班主任和配班教師
九、其它
1、安全教育、節儉教育（工具的使用）
2、學生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。
3、注意個人衛生（提前香皂凈手）。
4、橫幅內容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功！（餐廳門口懸掛）
《賣湯圓》優秀教案 20
一、活動目標
1、愿意參與冬至的民俗文化活動。
2、能獨立或與同伴合作制作湯圓。
3、了解我國的傳統節氣冬至，知道它的來歷。
二、活動準備
1、經驗準備
幼兒聽說過冬至要吃湯圓或湯圓的習俗。
2、材料準備
教師用材料：
課件“冬至的秘密”
幼兒用材料：《健康·社會》
三、活動過程
（一）活動導入
教師和幼兒談話，引發幼兒已有生活經驗。教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至時我們會吃什么？
（二）感知理解
1、播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導幼兒了解故事內容，知道并理解冬至吃湯圓的由來。教師：你覺得湯圓像什么？冬至時我們為什么要吃湯圓？小結：古代名醫張仲景把藥做成耳朵形狀的“湯圓”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至時吃湯圓來保護自己的耳朵。
2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導幼兒了解冬至的相關習俗。教師：冬至的時候除了吃湯圓，還可以吃什么？人們會做哪些事情慶祝冬至節呢？小結：冬至的時候，大家會吃湯圓、湯圓、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風俗。
（三）操作體驗
1、播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗制作湯圓的樂趣。
2、請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點。
（四）總結分享教師和幼兒共同總結經驗。
教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節？小結：冬至作為二十四節氣之一，是我們的傳統節日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包湯圓、包湯圓，講一講冬至節吃湯圓的由來。
四、活動建議
1、教師可以布置“冬至節”的`展板，讓幼兒在環境中感受冬至節氣的特點。
2、根據園所實際情況，可以在“操作體驗”環節引導幼兒一起包湯圓、品嘗湯圓，感受節日的快樂氛圍。
五、活動延伸
1、在閱讀區投放繪本《這就是二十四節氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節氣的特點。
2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。
《賣湯圓》優秀教案 21
一、目的：
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、和父母一起包湯圓增進父母親情
二、時間：
20xx年12月10日小班8：00開始中班8：30開始大班9：00開始
三、準備階段：
1、請家長準備：搟面杖、案板、圍裙，菜刀（班主任合理分組安排）
以微信、家長會等形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品（提前三天通知家長）
2、幼兒園廚房準備：湯圓餡、包湯圓面、廚房以班級為單位分好，廚房12月10日上午8：00之前準備好湯圓餡、包湯圓面、等待班級生活老師來領取
3、班級準備：洗手液體、洗手水。
四、活動階段：
（一）介紹冬至來歷
冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，我國古代，冬至被當作一個較大節日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外，北方地區有冬至吃湯圓“以防天冷凍掉耳朵”、宰羊、吃餛飩的風俗，南方地區則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。
（二）以班級為單位親子活動開始包湯圓分工：
1、家長孩子分別搟皮、包湯圓
2、班級保育員：負責廚房領取包湯圓面團、餡料，和指定家委會人員負責把包好的`湯圓送到廚房
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟湯圓皮、包湯圓、活躍班級親子包湯圓氣氛
4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序、比賽：
1、搟皮
2、包湯圓
3、吃湯圓
五、煮湯圓階段：（20分鐘）
1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的湯圓送進廚房并負責把煮好的湯圓拿回班里
2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動（班主任設計好）（等待湯圓煮熟）
3、家委會指定專人：負責維持家長秩序
六、吃湯圓階段：（30分鐘）
1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的湯圓分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的湯圓。
2、邀請家長品嘗——家委會指定專人負責分發和維持秩序
七、活動結束
《賣湯圓》優秀教案 22
活動主題：
情暖冬至，傳承文化。
活動目標：
1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3、了解中國傳統食品—湯圓的來歷，通過動手實踐，掌握包湯圓的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動的快樂。
活動準備：
1、請家長準備：搟面杖、刀具、圍裙（班主任合理安排）
2、班主任準備，宣傳冬至的板報，有關冬至的科學資料視頻，兒歌、手指游戲、諺語。
活動過程：
1、由湯圓謎語趣味導入，謎語：岸邊一群小白鵝，撲通撲通跳下河。春潮張落三遍后，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國的二十四節氣之一——冬至，讓孩子看電視了解冬至來歷及相關知識。
2、教師講解冬至的科學知識，冬至，是中國古代24節氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉換的標志。
3、了解24節氣歌，冬至詩歌，冬至農諺及數九歌，學說冬至包湯圓手指游戲。冬至又是天最冷的開始，也是一九的第一天，諺語說得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開。
4、播放兒歌《包湯圓》，然后做手指操。
羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包湯圓，（一只手把另一只手的`五指往內、往外來回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）
5、學習包湯圓方法，體驗包湯圓樂趣。
教師帶領孩子到廚房，與家長一起學習搟湯圓皮，包湯圓的方法。孩子們在勞動中體會了冬節，在快樂中品嘗了文化，在合作中愉悅了身心。
6、品嘗及感恩教育，與長輩一起分享湯圓。
幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動。二十四節氣作為世界級非物質文化遺產，不但是人類社會燦爛文明的瑰寶，更是中華民族勤勞智慧的象征。冬至節是二十四節氣中最早被制定的一個，其久遠的傳承度和使用度，也代表著其較高的文化價值和實用價值。
《賣湯圓》優秀教案 23
活動目標：
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。
活動準備：
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。
活動過程：
（一）教師交代活動目的及注意事項。
1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊，好嗎？
2、師：外出活動應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）
教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
（二）談話，激發興趣。
師：小朋友吃過麻糍嗎？
幼：吃過，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的.，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…
師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。
師：誰知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米
（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試、腦沁
（4）幼兒說說淘米的感覺。
幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團米團
（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉
（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述操作細節。
幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
3、滾豆沙
（1）讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）
幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
（四）小結。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
《賣湯圓》優秀教案 24
一、教學目標：
1、能夠了解中華民族傳統節日——冬至的由來；
2、通過這次活動，培養學生的合作精神，領略傳統文化的無窮魅力；
3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的`負擔。
二、活動過程
（一）談話導入
1、知道今天是什么節日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字。金文將絲結簡化為點；
或另加義符日，表示一年時日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。
冬，四時盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風》
（2）最后，最終。
（二）介紹冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關知識
（1）認識冬至
（2）冬至的起源
（3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的.活動；娛的活動）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。
（三）冬至注意事項：
1、注意防寒保暖。
2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。
3、保持良好的心境。
4、進行適當的御寒鍛煉。
（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？
（五）作業
1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學生動手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。
對外漢語教學二十四節氣冬至教案活動目標：
1、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來。
2、愿意當眾表達，表達時自然、從容、自信。活動準備：
利用回家時間和父母收集關于冬至的相關信息活動過程：
(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導入：教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒！
剛才我們演唱了有關冬節歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季里有個節日馬上就要到了。是什么節日呢？(冬至節)
(二)冬至節的談論
小朋友說的真好，冬至節就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(叫3-4名幼兒)
冬至節我們可以做哪些活動來慶祝呢？(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
(三)自行如廁穿著外衣，到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。
《賣湯圓》優秀教案 25
一、活動目標
1、在動手制作湯圓中感受冬至的節日氣氛。
2、知道冬至是中國的一個傳統節日，簡單了解冬至的飲食習俗。
3、嘗試動手制作湯圓。
二、活動準備
1、課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。
2、材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。
三、活動過程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。
——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。
——童謠中出現了哪些數字？
——這些數字是什么意思呢？
小結：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的.第一天。數完九個九之后，冬天結束，春天就來到了。
組織談話，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。
——你們知道冬至是個什么日子嗎？
——冬至是哪一天？
小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個傳統節日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。
——冬至這天，你家會吃些什么？
——湯圓是什么形狀的？（圓圓的`）
——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）
小結：冬至這天，各地有不同的風俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。
出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手制作湯圓。
（可根據風俗習慣將湯圓換成餃子）
——我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。
溫馨提示：童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時候不宜太深入或時間太久。
四、活動延伸
1、區域活動
在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動手制作餃子。
2、日常活動
將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。
《賣湯圓》優秀教案 26
一、設計初衷
冬至在我國是一個比較重要的傳統節日，每年的冬至各個地方都有著自己的習俗，有的地方吃餃子，有的地方吃湯圓、有的地方吃麻糍，這都代表了人們在冬至這天對于團圓的慶祝，現在，時代在發展，我們對于這些傳統習俗已經不是這么在意了，這讓我們的幼兒根本就不了解這個節日，我們可以通過讓幼兒制作冬至吃的麻糍感受冬至的氣氛。
二、活動目標
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的`基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。
三、客座教師：章老師（以下簡稱章）
四、活動對象：大班
五、活動準備
1、與客座教師聯系，把制作麻糍的工具準備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）
2、聯系車輛。
六、活動過程
(一)教師交代活動目的及注意事項。
1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？(幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊，好嗎？
2、師：外出活動應該注意什么呢？(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）
(二）談話，激發興趣。
1章：小朋友吃過麻糍嗎？
幼：吃過，很好吃。
2章：你們還記得麻糍是什么樣的啩？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…．
章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒
3、章：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…·
章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
了解麻糍的制作材料、工具及程序
1、搗米
(1)章：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁
(4)幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…··
章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、癍團曾
(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……章：到底是不是，我們一起來看一舉。
（2)章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
(3)幼兒操作，講述漣動體』鎰幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
3、滾豆沙
（1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。
章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。幼：淡淡的不怎么好吃。
章：這個好吃嗎？(幼兒品嘗）幼：又香又甜。
章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
（三）小結。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！
我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
（四）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
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